冬季养生煮水食疗方

2019-10-12 │ 冬季养生煮水食疗方 冬季养生食疗方

冬季健脾胃调气血 4款食疗方帮助您!

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。就养生保健话题,您是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“冬季健脾胃调气血 4款食疗方帮助您!”,希望能为您提供更多的参考。

如果你常常不定点吃饭,时间久了,胃就会发出警报求救。脾胃虚弱,食物不能充分消化,会让很多毒素堆积在体内,这时候就容易引发各种疾病,因此我们在冬季要积极排毒。以下推荐4款健脾胃食疗方,帮您调节脾胃丰盈气血。

健脾胃的4款食疗方

1、参莲山药猪腱煲

配方:党参30克、莲肉30克、淮山60克、龙眼肉15克、猪腱2个。

制作:先将莲肉、淮山浸清水半个小时,洗净,再加党参、龙眼肉、猪腱、加水适量,文火煲两个小时,加盐少许,即成。

功效:健脾益胃,一切脾虚胃弱,肌肉消瘦,精神不振,大便不实,均可食用。

2、太参四神猪肚煲

配方:太子参30克、莲肉30克、芡实30克、淮山30克、云苓15克、蜜枣3个、猪肚1个。

制作:猪肚洗净,放热水中煲5分钟捞起,芡实、淮山、莲肉以清水洗浸半个小时后,全部材料加水适量煲2个小时,加盐少许,即成。

功效:补益脾胃,一切脾胃衰弱可用,本方不寒不燥。

3、冬瓜薏米扁豆汤

配方:冬瓜500克、薏米50克、莲肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。

制作:冬瓜洗净切块,瘦肉切块,薏米、莲肉、扁豆洗净,加适量水煲2个小时,加盐少许,即成。

功效:脾胃湿热,胃肠不适者适用,虚寒者不宜,最宜夏天服用。

4、猴头菇淮山瘦肉汤

配方:猴头菇30克、淮山30克、莲肉30克、蜜枣3个、党参15克、瘦肉300克。

制作:猴头菇、淮山、莲肉浸清水半个小时,洗净,瘦肉切片,全部材料加水适量煲2个小时,加盐少许,即成。

功效:清补脾胃,最宜夏秋食用。

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去湿气健脾胃升阳的三款食疗方


体内的湿气重,而且出汗多,是夏季很容易出现的一些症状和表现,这个和气候有很大的关系哦。那么你知道应如何去湿气的吗,可以选择一些健脾胃升阳的食物,这样的食物可以安神除烦,还可以起到生津的效果,来看看这些具有升阳的食疗方法吧。

一、乌梅汤

用料:乌梅100克、白糖50克

制法:将乌梅用1000毫升水煎,加糖后代茶饮。煮水时也可以适量加入一些有滋补作用的配材,如红枣、莲子、甘草和枸杞等。

功效:有生津止渴、除烦安神之效。夏天饮用时,先把乌梅汤放置在冰箱内冷藏一会再饮,对暑天心烦、汗多、口渴等非常适宜。夏季喝乌梅汤的话可以有清热解毒除烦的作用,对于生津止渴有好处,还可以起到升阳的效果。

二、腰果凉拌紫甘蓝

用料:紫甘蓝适量、腰果适量、黄瓜少许、火腿少许

制法:将紫甘蓝切成细丝备用;腰果压碎备用;黄瓜、火腿切丝;将甘蓝丝和黄瓜丝放入大碗里面,加入食盐、鸡精、白糖搅拌均匀,加入少量的橄榄油,搅拌均匀,撒上香肠丝和腰果碎就可以吃了。

功效:腰果有丰富的营养价值,而且搭配紫甘蓝这种强力防癌抗癌的食物,对肠胃有疏通,促进消化的作用。这样的食疗方法可以增强体质,对于促进代谢健脾胃有好处,而且还可以有升阳的效果,适合夏季食用。

三、养胃冬瓜汤

用料:500克冬瓜(可以带皮,也可以不带皮)、50克火腿。

制法:将火腿先加入葱、姜,水煮半小时,再加入冬瓜,小火炖约15分钟,加入作料。

功效:冬瓜性平,冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。

去湿气吃什么比较好呢,上面的这三款食疗方法具有升阳的效果,而且还可以有促进食欲健脾胃的功效哦,对于提高体质增强人体的免疫力有好处,同时也可以有去除体内湿气的效果,对于经常烦躁的人群来说有调理的作用和效果、


三款食疗方法帮你温中健脾胃


如果脾胃不好的话很容易出现一些不适的感觉,比如说经常会出现消化不良啊或者是食欲不振,恶心呕吐等等的一些问题哦,你知道应该如何健脾胃的吗,下面的这些食疗方法可以有温中的作用,可以保护肠胃,来看看吧。

1、红糖姜肚煲

做法:猪肚一个,生姜四两,红糖二两(糖尿病患者不用)。将猪肚洗净,生姜切成丝,与红糖一道放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤。

功效:暖胃止痛,适用于脾胃虚寒,症见脘腹冷痛,遇寒加重,口泛清水等。这样的食疗方法可以有缓解肠胃不适的作用,对于健脾胃补虚劳有好处,还可以提高免疫力。

2、干姜蜂蜜糯米饮

做法:干姜30克,糯米20克,蜂蜜20克。将干姜、糯米洗净,研磨成细粉,入锅,加适量水,煎煮30分钟,取稠汁,待温后调入蜂蜜即成。上下午分服。

功效:适宜脾胃虚寒患者食用,有温胃补虚、止吐散寒的功效。

3、姜汁牛乳饮

做法:鲜生姜30克,鲜牛乳250毫升。将鲜生姜洗净、去皮,切成细丝,放入容器加水捣烂取汁,加入牛乳中,用小火煮沸即成。上下午分服。

功效:有温补脾胃的功效。

关于温中健脾胃的一些食疗方,你都知道了吧、方法简单,而且营养价值高,可以促进肠道消化和吸收,而且还可以减少便秘等问题的出现,对身体健康有好处。对于保护肠胃有一定的效果,大家可以利用起来。


健脾胃去湿气的食疗方法


很多人都有脾胃不和的情况哦,不知道你是否也有这样的症状,比如说肠胃不适,出现腹胀啊或者是食欲不振的情况。如果是体内湿气重的话也会诱发肠胃虚弱的情况,下面的这些具有健脾胃去除湿气的食疗方法不妨利用起来,效果还是很不错的呢。

百合绿豆汤

材料:鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。

做法:将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用。每食适量。

功效:清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合补中益气,性味甘微苦,能润肺止咳,清心安神,百合对于心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状均具有良好的食疗作用。百合可以有滋阴去火的作用,特别是对于容易上火或者是湿气重的情况有改善的作用。绿豆是最常用的清热、解毒食品,还有降脂、保肝的作用,是湿热体质者的天然良药。绿豆可以有解毒的作用,和百合一起煮汤,可以起到去湿气健脾胃的作用。

冬瓜薏米鸭汤

材料:老鸭半只、薏米一把、冬瓜两斤、姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱。

做法:老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,去掉多余的油脂,剁成大块。姜切片,冬瓜去皮切大块,薏米洗净提前浸泡备用;炒锅内不放油,将鸭块放入,加两三片姜一起,翻炒,炒到鸭肉变色时,加入少许料酒,继续翻炒到鸭块收缩,往外冒油;将炒好的鸭块转入砂锅,加入剩余的姜片,放入足量开水及泡好的薏米,烧开,再转小火炖1小时;在汤锅中加入冬瓜和少许盐,中火再炖20分钟即可,撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。

功效:冬瓜可清暑解毒,薏米有健脾去湿、美白消肿之功,鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效,将三者同煲成汤饮用有一定的食疗作用。冬瓜可以利尿消种,和薏米老鸭一起煲汤,可以有解毒的作用,还可以有促进食欲的效果。此汤清甜香浓,不仅有清热解毒、消暑祛湿之效,还有减肥消脂、美白祛痘的作用,以达到美白养颜的目的。适合身体湿气重或者是肠胃不消化的情况食用。

健脾胃去除湿气的一些食疗方法,上面介绍了相关的内容了,这些食谱可以起到滋补气血的作用,对于调理肠胃有好处,还可以有解毒去除湿气的作用,是一道不错的养生保健的汤品哦,大家可以试试这样的食谱。


冬季脾胃不好 12种水果帮助您


人体的养生保健是现代人逐渐重视的一个问题,如何最好的解决健康,使人延年益寿是每个人的梦想。虽然人体养生保健现在有很多的方法,但是这些都是一种相对的。我们身体的器官如果出现了问题就要马上解决。

冬季养生的重要原则是养肾防寒.肾是人体生命的原动力,肾气旺,生命力强,机体才能适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。

中医认为藏象学说认为:脾胃五行属土,属于中焦,共同承担着化生气血的重任,所以说脾胃同为气血生化之源,认为人体的气血(相当于我们所说的能量)是由脾胃将食物转化而来的。又说脾胃是后天之本就是人生存的根本。

冬季气温与人体温度相差很大,因此不舒适感较其他季节更加显著。尤其是对于老年人和体质较弱的人,冰天雪地的恶劣环境不仅影响着健康,还给出行带来了潜在的危险。一个理想的环境对防寒、养生是十分必要的。

人从出生之后成长,长大以后学习、工作、娱乐等都需要大量的能量,而这些能量都是要通过饮食而来,但是饮食必须要由脾胃共同工作才能正常的转化为气血能量。

冬季气候寒冷,寒气凝滞收引,易导致人体气机、血运不畅,而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病,如中风、脑出血、心肌梗死等,不仅发病率明显增高,而且死亡率亦急剧上升。所以冬季养生要注意防寒。

很多朋友冬季不喜欢吃水果,有的是想不起来,有的是怕冷不愿意吃。实际上,冬季多吃水果更是有益健康,它们能在你不经意间帮你化解健康预警。所以,冬季健脾胃的朋友们,来看看下面的介绍吧。脾虚者吃什么水果好?

脾胃不好的人常常表现为食欲不振、腹泻、便秘等,那么脾胃不好吃什么水果健脾胃?

1、苹果

味甘酸,性平。有健脾益胃,生津止渴之功。用于中气不足,腹泻,便秘等。

2、香蕉

味甘,性寒。有清热润肠之功。用于实证便秘。

3、石榴

味甘、微酸、涩,性温。能生津止渴,收涩止泻。甜石榴用于胃阴不足,口渴咽干,小儿疳积;酸石榴可治久泻久痢,便血,脱肛;石榴皮杀虫、驱虫,治虫积腹痛。

4、橙子

味酸,性凉。有健脾和胃,止呕宽胸之功。用于食欲不振,食后腹胀,呕吐,便秘等。

5、山楂

味酸甘,性微温。有健胃消食,活血化瘀之功。用于小儿消化不良,食积内停。

6、木瓜

味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用于胃痛,消化不良等。

7、花生

又名长生果。能补脾开胃。适用于脾胃不和,胃腹胀满,不思饮食者。

8、栗子

又名板栗。味甘,性温。有健胃养脾、补肾强骨的作用,板栗还有补胃之王的美誉。适用于饮食少,身体瘦弱,经常腹泻的小儿。

9、柠檬

味酸甘,性寒平。有祛暑止渴,和胃生津之功,可解暑热,除烦渴,增进食欲,止呕恶,下气和胃。用于治疗胃脘不适。

10、椰子

味甘,性温。椰子肉补虚,强壮身体,用于治疗小儿疳积黄瘦;还可驱虫,对绦虫、姜片虫有效。

11、无花果

味甘,性平。有健脾开胃,清热润肠之功。用于食欲不振,便秘,泻痢等症。

12、大枣

味甘,性温平。有益气养血,补脾健胃,生津止渴,强神壮力之功。适用于脾胃虚弱,纳食不香,大便稀溏,气血不足,贫血缺血,面黄肌瘦,睡眠不安者。小儿不宜生食,熟食每次不宜过多,食入过多则助湿生热,胃胀中满,损坏牙齿。

吃水果不仅要吃对,还要掌握正确的吃水果方法:

冬季水果蒸着吃

水果虽然营养丰富,但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。

苹果蒸着吃:止泻易消化

苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用。

山楂蒸熟吃:开胃促消化

山楂含有大量的有机酸、果酸等生吃会对胃有一定的刺激而且还会有倒牙的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃消食化滞、活血化痰的食疗功效。

做法:将山楂除去核放在碗里加入冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明,酸酸甜甜可增进食欲帮助消化。

以上介绍的12种水果可以为我们提供针对性的帮助,在气候逐渐变冷的时刻就需要我们慢慢尝试不同的养生保健的新方法才可以。

脾胃不好帮助健脾胃的养生食谱


脾胃是一家,如果一个内脏出现了问题,会出现连带的问题。所以要调理体质。应该选择一些正确的方式和方法哦。如果你的脾胃出现了异常,在饮食方面要吃一些具有健脾胃作用的食谱来调理体质的哦,下面的这些健脾胃的食谱推荐给大家哦。

胡椒猪肚汤

材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。

功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。胡椒是属于暖胃的食物,和猪肚一起吃,可以有以形补形的作用,对于健脾胃补虚劳有好处的呢。

芋头羊肉汤

材料:羊肉500克,芋头150克,葱15克,姜10克,精盐8克,绍酒20克。

做法:羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,放入沸水锅内,焯去血水;葱、姜拍破备用;芋头洗净,切成2厘米厚的长块;芋头与羊肉一起放入锅内,加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒,先用旺火烧沸,撇去浮沫;转用小火炖至熟烂,捞出羊肉晾凉;羊肉切成片,放入碗内,把原汤中的葱、姜除去,略加调味,连芋头一起倒入羊肉碗内即成。

功效:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分,具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。与羊肉搭配,也是一道养生良品,有健脾暖胃的功效。鱼肉和羊肉一起吃,可以补充丰富的微量元素和钙质,可以有强身健体的作用,还可以有健脾胃的效果。

吃什么可以有调理肠胃的作用呢,上面的这些具有健脾胃的食谱方法是不错的选择,大家可以做一做,可以有调理体质的作用,对于肠胃不好的人群来说是不错的选择,可以吃这样的食物哦,对于身体对健康是有益的,大家可以利用起来的。


按摩健脾胃 健脾胃按摩这些地方


脾胃属于身体中较为重要的器官,对于很多人来说,脾胃不好会带来很多的不利。脾胃不好的调理方法是非常多的,小编给大家讲讲按摩健脾胃怎么做、健脾胃的食物有哪些以及脾胃不好饮食注意事项是什么。

按摩健脾胃

1、点按中脘穴

中脘穴在人体前正中线任脉上,肚脐上4寸,是足阳明胃经的募穴,是胃经经气结聚之处,点按中脘穴能够促进经气运行,调节胃的功能。用手指点按或揉按中脘穴,每次2~3分钟,至局部产生发热感。

2、揉按心窝

心窝指中脘穴以上,胸骨以下的部位,是胃在体表的对应区,用手掌以顺时针及逆时针方向各揉36圈以上,使局部感到温暖、舒畅,有调节中焦气机,使胃气通畅的作用。如果消化不良,胃胀症状明显,可由心窝处开始重复由上至下推按的手法,注意不要由下至上推按。

3、推按两肋

两手掌在身体两侧由乳房下缘向下推按至侧腰部,使局部发热,能够疏通肝胆经,调畅气机。

经常练习这些手法能够有效调节胃功能,达到养胃、暖胃,调畅中焦气机以及预防胃疾病的疗效。

4、艾灸中脘穴

用艾条灸中脘穴10-15分钟,或用艾罐灸20-30分钟。中脘穴位于腹部正中线,脐上4寸处,相当于五指的宽度。中脘穴有调胃补气、化湿和中、降逆止呕的作用,灸疗可改善胃疾。

5、艾灸足三里穴

外膝下3寸,胫骨外侧月一横指处,用艾条灸10-15分钟或艾罐20-30分钟。经常用此法施灸,具有补益脾胃、扶正培元、调和气血、祛邪防病之功效。

健脾胃的食物

1、糯米

糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食。

2、苹果

苹果是一种保健佳果,具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效,对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

宝宝的健康是一家人都在关注的事情,若是宝宝出现身体健康问题的话,妈妈们该怎么护理呢?宝宝便秘是非常常见的宝宝健康问题,小编给大家讲讲宝宝便秘怎么给宝宝按摩、如何能够缓解宝宝便秘的情况以及宝宝便秘都是由于什么原因造成的。

给宝宝便秘按摩手法

1、大肠经

位置:食指桡侧缘,从食指尖至虎口成一直线清。

作用:清利肠腑,除湿热,导积滞。

操作:从虎口推向指尖300次。

2、二人上马

位置:手背无名指及小指掌指关节后凹陷中。

作用:揉二人上马

能滋阴补肾,顺气散结。

操作:用拇指食指相对用力按揉穴位,300次。

3、阳池

位置:手背腕横纹上3寸,尺骨与桡骨中间凹陷处。

作用:可治头痛,通大便,利小便。

操作:一手握宝宝手腕,使掌背向上,用另一手拇指或中指揉300次。

如何缓解宝宝便秘

1、培养定时排便的习惯

宝宝从小的排便习惯是家长逐步培养起来的,可以让宝宝定时坐便盆,这样就能够逐步培养起宝宝定时排便的好习惯。较大的宝宝可以通过游戏让孩子学会定时排便。

2、采用食疗方法解决便秘

对于便秘的宝宝,可以采取用红枣熬汤取汁液喂宝宝,效果好并且没有毒副作用,可以很好的解决小儿的便秘。也可以采取在喂养小儿的牛奶中加入一些自己榨的果汁来缓解小儿便秘,因为果汁中含有大量的植物纤维,可以促进胃肠蠕动,对于治疗小儿便秘有很好的效果。

3、白果

白果的营养价值很高,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜,有效的抗衰老,促进血液循环,让肤色焕发光彩。另外,用白果煮糖水还有健脾胃的作用。

4、山药

山药中含有淀粉酶等多种营养物质,山药可以健脾养胃,有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜,在食用时以蒸食、煮食为好,应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。

5、香菇

可以补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲衰退,少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下,是否有刺鼻气味。

脾胃不好饮食注意事项

1、多吃消食的食物

吃些利于消化的食物,保证日常的健康。老年人的消化系统功能正在不断的下降,所以经常出现消化不良的情况,此时可多食容易消化、含纤维素较多的食物,如新鲜蔬菜,水果等;同时,也要增加富含维生素B的食物如粗粮,豆类等增强肠胃蠕动功能。

2、补充微量元素锌

补充合理的微量元素,方法较为不错。锌能够有效的促进体内的新陈代谢,参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说,在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物,常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等。

3、戒掉一些不良饮食习惯

改变不良的生活习惯,有助于健康辣椒、胡椒等刺激性调味要少用,因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产(生)气(体)、使人有饱胀感的食物。另外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人更加不适,应减少食用。

4、不吃刺激的食物

咖啡、茶,这些都是肠胃不好人群的饮食禁忌。要杜绝一切可能会刺激到肠胃的食物,不喝咖啡和浓茶。

结语:脾胃不好的话,可以按摩足三里、点按中脘穴以及推按两肋等等,这些都是可以帮助健脾胃的方法。日常健脾胃,还可吃些苹果、糯米或者是香菇等食物。但是要注意的是,不可吃刺激辛辣的食物,注意饮食的清淡以及补充微量元素。

中医4款增肥食疗方


肥胖固然失去风情的魅力,但消瘦亦乏迷人的风采和青春的气息,从临床医学来看,瘦弱之人弱不禁风,往往容易感染各种病症,包括女子易致不孕或早产、胎儿营养不良等。
美国科学家奥曼斯坦指出,如果绘制一下发病率水平曲线,可发现身体最壮的是在25岁以后体重每年增加0。4公斤的人。美国教授思德烈斯在进行了大量调查研究后得出结论,美国本部加利福尼亚州70岁的老人中,体重超过标准体重10~20%的死亡率最低。在芝加哥的一家公司职员中,寿命最长的,是那些超过“正常体重”25~30%的人。只有当体重超过标准体重的35~40%时,才会发生各种疾病,说明稍胖比稍瘦更健康,更长寿。
中医认为,人体的肥瘦强弱与先天禀赋和后天营养调摄状况,密切相关。“脾为仓廪之官”,“胃为水谷之海”,身体消瘦多因先天性的或后天性的脾胃功能低下,运化不足所为。脾胃为后天之本,气血生死之源,脾胃健,气血盛,运化正常,则肌肉丰腴,肢体强劲,反之则身体消瘦,肢软力乏。当身体消瘦,又查不出任何病因时,不妨采用下列药膳食疗方,以调整脾胃功能,保证营养吸收,可使你形体丰满,体格健壮。
肥白方
组方:大豆黄卷,猪脂。
制法:大豆黄卷,又名大豆黄,其制作方法是,将黑大豆洗净,水浸泡,待外皮微皱时捞取,放入竹筐内,上盖湿布,每日淋水一、二次,保持一定湿度,使其发芽。待芽长1厘米左右时,取出晒干,炒熟磨粉,然后加入猪油适量,拌匀,制成重约10g左右的丸,每次2丸,每日2次,可渐增至每次三、四丸。若服药期间大便溏薄时,则不要再增加剂量。以温酒送下,疗效更佳。
功效:《名医别录》载:大豆黄主治“五脏不足,胃气结积,益气止痛,去黑皮干,润肌肤皮毛”。猪油补虚润燥,使人肥健。两者合用,有补益肺脾,增进食欲,令人肥白之效,故名“肥白方”。
治瘦方
组方:黑牛髓、地黄叶、白蜜各等份。
制法:将三者混匀,置入瓷器内,放于锅中,文火煮熟,空腹时舀一匙,每日随意服用。
功用:黑牛髓能润肺补肾,泽肌悦面,地黄汁可壮阴益精,“五脏内伤不足,通血脉,益气力,利耳目”。白蜜为百花之精髓,能润脏腑,通三焦,调脾胃。三者合用,有补气养血,滋润脏腑之功。脏腑滋润,气血充沛,自然形态丰,且使皮肤细腻白嫩。平素大便溏薄者不宜服用。
酥蜜粥
组方:酥油、蜂蜜、大米各适量。
制法:将大米淘净,煮粥,待沸后调入酥油、蜂蜜、煮至粥熟服食,每日1剂。
功用:酥油营养丰富,中医认为其可滋养五脏,补益气血,润泽毛发。《本草纲目》言其“益虚劳,润脏腑,泽肌肤,和血脉”。《随息居饮食谱》言其“润燥充液,滋阴止渴,而饥,营养清热”。蜂蜜补中益气,为营养佳品,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和微量元素,大米健脾悦颜,润肺补虚。煮粥服食,香甜油润,又增加补益之力,对体弱消瘦,虚劳低热,皮肤枯槁,大便燥结等,长期食用,颇有裨益。
参芪粥
组方:人参、黄芪、大米、白糖适量。
制法:将人参(或党参)、黄芪水煎取汁,加大米,白糖煮粥服食。或将参、芪研粉、每取3~5g,调入稀粥中服食。
功用:人参大补元气,《本经》言其“主补五脏,明目益智,久服轻身延年”。《药性论》言其“主五脏不足,五劳七伤,虚损瘦弱”,对一切气血津液不足之症,均可收到良好的补益强壮之效。黄芪为补药之长,《别录》言其“补丈夫虚损,五劳羸瘦。”《日华子本草》言其“助气壮筋骨,长肉补血。”《本草备要》言其“益元气、壮脾胃”。煮粥服食,对体瘦乏力,纳差食少,五脏亏损等,收益颇著。

冬季健脾胃食谱鱼香嫩豆腐


南豆腐鲜嫩一些,做起菜来更香更入味,在秋季肠胃不适时,可以吃引起豆腐,有健脾胃的功效,可以老做法鱼香嫩豆腐,浓郁的香味,吃到嘴里瞬间开胃,搭配一碗米饭就可以了开吃了,方便快捷又营养。

【冬季健脾胃食谱鱼香嫩豆腐】

主料:南豆腐4块 、

辅料:蒜蓉1勺、姜蓉0.5勺、葱花1勺、泡椒8个、生抽1.5勺、老抽1勺、细盐0.125小勺、香醋0.5勺、白糖1勺、鸡精0.5勺、豆瓣酱1勺、

步骤:

1.锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒。

2.至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。

3.注入清水或高汤半杯。

冬季健脾胃食谱鱼香嫩豆腐

4.加入所有调味料,及切块豆腐。

5.中火煮开后,转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉。

6.至汤汁浓稠时洒上葱花即可。

冬季健脾胃食谱鱼香嫩豆腐

小贴士

1.南豆腐比北豆腐吃起来口感更好,也更容易入味。

2.因泡椒炒出来会有咸味,所以盐不需要放太多。

南豆腐的食用效果

冬季健脾胃食谱鱼香嫩豆腐

益中气 和脾胃 健脾利湿 清肺健肤 清热解毒 下气消痰

燥湿健脾汤品 可以帮助去湿气健脾胃


脾胃不和怎么办呢,可以试试一些具有健脾胃的食物,很多人身体湿气重,所以经常会出现出虚汗啊或者是体虚的情况哦。那么如何健脾胃去除湿气的呢,下面的这些养生的汤品可以试试的哦,可以有去除湿气的作用,来看看这些介绍吧。

【鲜土茯苓煲猪肉汤】

材料:鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪肉500克、生姜1~2片。

做法:鲜土茯苓洗净切片,猪肉洗净,整块不必切。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约两小时,调入适量食盐和生油便可。

功效:祛湿困、利筋骨、健脾益胃。

解析:茯苓味甘、淡、性平,具有利水渗湿、益脾和胃功用。茯苓不仅很有营养,而且口味平和,它既能健脾、渗湿,又可用作补肺脾、治气虚之辅佐药,具有利湿而不伤正气的作用,适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品。茯苓和猪肉一起吃的话,可以有健脾胃的作用,补充丰富的蛋白质和改正,而且也可以有健脾胃的效果,是不错的燥湿健脾的食谱类型。

温馨提示:阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

【砂仁陈皮鲫鱼汤】

材料:砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

做法:砂仁打碎,陈皮浸泡去瓤,芫荽洗净。鲫鱼宰净,置油锅慢火煎至两边微黄。将砂仁、陈皮、鲫鱼、生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲两小时,调入适量芫荽及食盐和生油便可。

功效:健脾祛湿。

解析:砂仁是中医常用的一味芳香性药材。在我国,砂仁还是菜肴调味品,特别是咖哩菜的佐料。中医认为,砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾,能够行气、和胃、醒脾。鲫鱼健脾利湿,滋养脏腑。这样的一款养生汤品可以有健脾胃的作用,而且也可以有去除湿气重的作用,对于调理肠胃有一定的好处。因此,本汤具有健脾补虚、行气利水之功效。适用于脾胃虚弱、脘腹胀痛、食欲不振、体虚水湿停滞、水肿等人群。如果是这类人群的话,可以试试这款食谱。

如果是燥湿健脾的话,上面的这些食谱就是你不二的选择了,这些食谱可以有健脾胃的作用,对于体内湿气重的情况也有一定的改善的作用和效果,还可以有提高人体免疫力的功效,这样的食谱可以去选择。


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