黄瓜炒鸡蛋——清热解毒保护肝脏
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“黄瓜炒鸡蛋——清热解毒保护肝脏”，但愿对您的养生带来帮助。
黄瓜炒鸡蛋是一道非常普通的家常菜了，而且也是我们很多人都爱吃的菜肴了吧，它吃起来是比较清淡的了，但是营养价值可是非常高的了哦，尤其是在夏季的时候，我们很适合吃这道美味的黄瓜炒鸡蛋了，那么黄瓜炒鸡蛋应该如何的烹饪呢，一起看看吧。
黄瓜炒鸡蛋的材料
黄瓜、鸡蛋、料酒、淀粉、大葱、调味品。
黄瓜炒鸡蛋的做法
1、将黄瓜洗净去蒂，斜刀切成片;鸡蛋打入碗内拌匀备用。
2、锅中热油，将蛋液倒入锅中炒熟，随后将成形的鸡蛋推至锅边。
3、锅内再加少许油，下葱末炝锅。
4、锅内投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，并放入料酒，加少许水。
5、翻炒之后根据个人口味放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即可。
黄瓜炒鸡蛋的功效
这道黄瓜炒鸡蛋的营养价值以及食用的功效都是极为出色的了，如果我们大家能够坚持吃这道清淡可口的黄瓜炒鸡蛋，那么好处是非常多的了，首先我们可以发现这道菜是可以帮助我们清热解毒的了，这就让黄瓜炒鸡蛋在夏季很适合了，同时我们吃黄瓜炒鸡蛋的好处也不止是如此了，这道菜的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素对神经系统和身体发育有很大的作用。而且还能够帮助我们保护自己的肝脏健康哦，常吃这样的食物对于身体健康来说特别有意义。
上面我们就给大家介绍了黄瓜炒鸡蛋的情况了，我们可以发现黄瓜炒鸡蛋是非常好的一道菜的了，不仅吃起来是很清爽可口的了，同时可以通过吃黄瓜炒鸡蛋来帮助我们清热解毒，这是夏季的时候不能错过的优质食物，而且我们大家都是可以吃的哦。
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日常生活中，餐桌上经常见到和香椿做的各种菜肴，关于香椿的做法有很多种，人们中以按自己各自的口味做出不同的做法，每一种做法都能做出不同的营养价值，接下来就由小编就跟大家一起来分享一道香椿最经典的做法。
香椿炒鸡蛋
材料
鸡蛋6个，香椿100克，葱花少许。调料精盐1小匙，白糖少许，色拉油2大匙。
做法
1、将香椿用清水冲洗净，然后去掉硬根，沥净水分切成细末。
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3、热锅入色拉油，下入鸡蛋，煎成大块，放入香椿拌炒均匀后，加入精盐，白糖快炒入味，淋明油出锅即可。
材料替换
原料可以用鸡丝替换鸡蛋，称香椿炒鸡丝。
口味变化
调味料中去掉白糖，加入花生粒、麻椒油，称为炒麻香木樨椿芽。
功效：
香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效，生活中如果有头疼头晕的症状，可以用香椿用水煎制出香椿水来喝，可以很有效的缓解头痛头晕的状况。还可以给人体补充到多种丰富的维生素。
以上就是小编给大家介绍的很经典的香椿炒鸡蛋的做法，大家都学会了吧?这道菜不仅做法很简单，而且营养特别丰富，经常吃香椿可以很好的清热解毒。缓解头疼的症状，还可以增加大家的食欲。
香椿是一种我们只有在春季才是能够食用到的食物，现在正直春季，所以我们是可以很好的制作一些美味来享受这款食材，香椿炒鸡蛋是一款非常经典的做法，用料简单，制作简单，下面我们大家就是一起来看看这款香椿炒鸡蛋的制作方法吧。
香椿炒鸡蛋
食材明细：香椿 一小把，鸡蛋2个，虾仁适量，盐适量
1、我们将香椿洗干净了，然后分成两份，将一份切碎。
2、放入已经大散的鸡蛋，鸡蛋中加好盐，静置2分钟。
3、另一份切段。
4、虾仁洗净焯熟。
5、油锅入鸡蛋香椿，翻炒熟后倒入虾仁。
6、再倒入另一半香椿翻炒熟加盐即可。
提示：香椿是属于一种发物，我们在食用的时候一定是要结合自己的身体状况。而且在炒的时候我们也是要注意火不要太大了。
功效：香椿是属于一种寒性的食物，我们食用是可以很好的帮助清热解毒、健胃理气，而且香椿是一种特殊的芳香的味道，是可以很好的帮助醒脾、开胃，我们食用香椿也是可以帮助治疗糖尿病，香椿也是有很好的抗氧化的作用。我们食用香椿是可以补充身体所需要的钙、磷、钾、钠等成分，是适合肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发的人群食用。鸡蛋是可以很好的补充身体所需要的一种蛋白质和维生素，是可以很好的补充身体能量，也是一种不错的健脑益智的食物。鸡蛋搭配香椿一起炒着食用是非常的开胃。
上面就是为大家介绍的关于香椿炒鸡蛋的做法了，可以很好的补充身体所需要的一些营养物质，而且对于女性朋友来说，食用一些也是有很好的美容的功效，帮助抗衰老，大家可以经常制作食用一些，相信是不会让大家失望的。
不知道大家对于鸡蛋是否了解呢，鸡蛋的营养物质丰富的哦，是我们生活中的必须品，它可以补充蛋白质啊，钙质以及营养物质，还可以有美容肌肤的作用，如何食用呢，今天介绍丝瓜炒鸡蛋的做法，可以有清热解毒的作用，还能通乳。
丝瓜炒鸡蛋最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美，而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C。丝瓜和鸡蛋一起搭配食用的话可以有通乳的作用，还有补充水分的作用，对于提高免疫力有好处，还可以提高人体的免疫力哦，大家可以试试。
丝瓜炒鸡蛋的食材和用料
鸡蛋、食盐、食用油、丝瓜
丝瓜炒鸡蛋的制作步骤和方法
步骤一、准备材料：丝瓜、鸡蛋、植物油、盐、水。
步骤二、丝瓜去皮，滚切块。锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
步骤三、锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就可以出锅了。
丝瓜炒鸡蛋的具体的做法了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有清热解毒美容润肤通乳的作用和功效哦，大家平时的时候可以放心的食用。
胡萝卜是一种我们经常吃的食材类型，而且还可以有补充维生素和纤维素的作用，其中的胡萝卜素比较丰富，可以有保护视力的作用和效果哦。胡萝卜和很多的食物都可以一起吃，来看看胡萝卜炒鸡蛋的做法，可以美容护肤。
胡萝卜炒鸡蛋
食疗功效:润肺利咽、清热解毒、养颜护肤、保护眼睛、健脑益智
营养价值:蛋白质、维生素A、蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷、卵磷脂
适宜人群:一般人群皆可食用
胡萝卜炒蛋所需材料
主要食材鸡蛋、胡萝卜、盐、香油
胡萝卜炒鸡蛋的做法
1将胡萝卜清洗干净，削皮切细末;鸡蛋磕入碗中，搅打均匀备用。
2香油入锅烧热后，放入胡萝卜末炒约1分钟。
3加入蛋液，炒至半凝固时转小火炒熟，加盐调味即可。
胡萝卜炒鸡蛋的功效与作用
胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。胡萝卜炒鸡蛋此菜具有润肺利咽、清热解毒、养颜护肤、保护眼睛、健脑益智的功效。这样的一道食谱可以有美容护肤的作用，而且还可以保护视力，对于经常用眼比如容易疲劳的人群来说效果是不错的，而且还可以延缓衰老的呢。
关于胡萝卜炒鸡蛋的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较丰富，具有养胃补虚的作用，而且还可以健胃消食。清热解毒健脑益智美容护肤，大家不妨试试这样的吃法，是不错的家常菜。
我们现在的生活水平也是在不断的提高，所以人们也是越来越注意保健养生，所以人们更多是想要食用 一些比较原生态的食物，地皮菜就是一种不错的选择，而且搭配上鸡蛋一起炒着食用也是非常不错的选择，下面就是一起来看看这款菜肴的做法吧。
地皮菜炒鸡蛋的做法
材料：辣椒、地皮菜、鸡蛋、葱、盐
做法：
1、首先我们需要将这道菜中所需要用到的食材处理一下：先将买来的地皮菜放在温水中浸泡大约半个小时左右，然后将地皮菜上沾着的泥土清洗干净后沥干水分。将鸡蛋磕入碗内，少许加些食盐后打散备用。将辣椒和香葱洗一下，辣椒切成辣椒圈，香葱切成葱花后备用。
2、锅内放入适量的食用油烧热后，先放入打好的鸡蛋液待其凝固后快速炒散后盛起来备用。
3、锅内留一些油，放入辣椒圈炒出香味，然后倒入沥干水分的地皮菜翻炒一下，加入炒好的鸡蛋碎，和地皮菜炒匀。
4、出锅前我们撒上一些葱花就可以了。
小贴士：地皮菜买回来，首先应该将其泡发之后再清洗，以免地皮菜上的泥土洗不干净。最好是能够用清水多洗几遍，这样可以彻底将地皮菜上的泥土清洗干净。另外需要注意的是，地皮菜不宜煮太久，以免其中的营养成分流失。
功效：地皮菜在生活中我们不是特别的常见，但是它里面的营养价值我们是不应该忽视的。地皮菜中含有多种维生素、微量元素以及矿物质，所以我们平时适当的食用一些地皮菜的话，可以帮助我们的身体很好的补充钙质以及铁元素，这样对于促进骨骼发育以及预防贫血等有着重要的意义。另外，地皮菜是属于寒凉性的食物，所以我们食用后还可以起到清热解毒的效果，尤其适合体热的人群来食用。将地皮菜搭配上蛋白质丰富的鸡蛋一起吃的话，不仅口感好，而且营养也是很丰富全面的，对于减脂和明目有着重要的作用，大家千万不要错过了。
我们食用这款地皮菜炒鸡蛋是可以很好的补充身体各种营养元素，而且不论是下酒还是搭配米饭食用都是不错的吃法，而且做法也是比较的简单，我们自己是可以很好的制作出来，而且对于味道，相信一定是不会让大家失望的。
随着我们现在生活水平的提高，我们饮食也是更加的注重了养生保护功效，不仅是要美味可口，也是要简单营养，胡萝卜、黄瓜、鸡蛋都是非常营养滋补的食物，搭配在一起制作也是非常的不错，所以我们现在一起来看看怎么制作吧。
黄瓜胡萝卜炒鸡蛋
主料：胡萝卜80g、黄瓜80g、鸡蛋2个
辅料：油、盐、味精、葱、姜均适量
制作方法：
1、我们先将胡萝卜、黄瓜洗干净了，然后再切成片。
2、我们将炒锅放入一些油，然后加热，将鸡蛋炒熟后，就是可以盛出来了。
3、炒锅放油加热，胡萝卜入锅过油后盛出。
4、炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅翻炒。
5、黄瓜入锅翻炒，加盐、味精翻炒，鸡蛋入锅翻炒，翻炒均匀即可出锅装盘。
功效：黄瓜里面是含有丰富的葫芦素C，是可以很好的提高我们身体的免疫功能，而且黄瓜里面也是含有丰富的维生素E，对于延年益寿，抗衰老是有很好的作用。胡萝卜素是可以很好的清除我们身体的自由基，对于延缓衰老是有很好的作用，含有的B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。这款食物是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
看了上面的介绍，大家是不是也是想要很好的制作和食用了，做法是非常的简单，这三种食材一起炒着食用，对于各个年龄段的人群来说都是非常的合适，我们也是可以享受食物带来的乐趣，喜欢的朋友就是参考上面的步骤做一做。
黄瓜大家都吃过的哦，是一种很常见的食材，而且还可以有补充水分的作用和功效呢，同时适合夏季食用，清热去火，而且还可以健脑益智，那么如何食用呢，一起来看看这道上汤黄瓜的做法吧。
上汤黄瓜
上汤黄瓜所需材料
主要食材黄瓜、虾仁、青豆、火腿、盐、高汤
上汤黄瓜汤的做法
1、黄瓜洗净，去皮切块;虾仁、青豆分别洗净;火腿切片。
2、锅中倒入高汤煮沸，下入黄瓜和青豆煮熟，倒入虾仁和火腿再次煮沸。
3、调入盐拌匀即可出锅食用。
上汤黄瓜汤的功效与作用
上汤黄瓜汤，完美的将高汤与黄瓜、虾仁、青豆和火腿融合在一起，汤品色香味俱全，到底此汤是如何烹饪出来的呢?小编今天就来教大家一种简单的方法，赶快学起来吧。黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化、增加肠胃动力的功效。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。这样的搭配不仅营养价值高，而且还可以补充各种的营养物质哦，具有健胃养胃的做义工，而且还可以润肠通便的哦，具有降脂降胆固醇的功效，是不错的增强免疫力的好选择哦，大家不妨试试吧。
上汤黄瓜的具体的做法大家都学会了吧，这是小编极力推荐的一款食谱，营养丰富，而且具有清热解毒健脑益智养胃补肝的作用，含有丰富的维生素和矿物质，对于身体虚弱的人群来说是不错的滋补的作用，大家可以放心食用。
鱼腥草是一种中药材，而且还可以有保健的作用，对于促进健康是有帮助的，鱼腥草可以治疗疾病，也可以食用，具有清热解毒滋阴润燥的功效哦，一起来看看这道美味的鱼腥草炒鸡蛋的做法吧。
鱼腥草炒鸡蛋
原料：鲜鱼腥草150克、鸡蛋4只、精盐、味精、葱花、素油。
做法：
1、将鱼腥草去杂洗净切小段，鸡蛋磕入碗内搅匀。
2、锅内油烧热，投入葱花煸香，放人鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块
3、加入适量水和盐，炒至鸡蛋熟而入味，点入味精推匀即成。
此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成，具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用。鱼腥草，它具有清热解毒，消炎通便等作用，如果平时的时候经常出现便秘啊或者是嗓子疼等情况不妨试试这样的食谱，也可以选择用鱼腥草来泡茶喝，具有清热去火的作用，而且可以有滋阴润燥的好处。
鱼腥草炒鸡蛋的具体的制作的方法和它的营养价值，大家也都了解了，了解了这样的食材的一些功效，平时的时候我们就可以利用起来，清热解毒滋阴润燥治疗疾病，而且还可以起到调养增强免疫力的作用。
很多人都喜欢把一些自己喜欢的蔬菜和水果放在一起做沙拉，不仅可以促进食欲，而且还可以品尝到不同美味的食材，大家都是选择什么样的食材呢，好像永远黄瓜都是主角哦，一起来看看黄瓜沙拉吧，可以清理肠道健脾消食。
黄瓜沙拉
黄瓜沙拉所需材料
主要食材土豆、黄瓜、圣女果、洋葱、沙拉酱
黄瓜沙拉的做法
1、土豆去皮洗净切丁，黄瓜洗净切丁，圣女果洗净，洋葱洗净切块。
2、将土豆放入沸水锅中焯水后捞出。
3、将土豆、黄瓜、洋葱、圣女果摆盘。淋上沙拉酱拌匀即可。
黄瓜沙拉的功效与作用
香甜软糯土豆和脆爽的黄瓜，拌上酸甜的圣女果、洋葱，多重口感，营养美味，搭配在一起制作的沙拉，色香味俱全，绝对是极富创意的新鲜美味做法。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。这样的搭配方法不仅营养丰富，可以品尝不同种类的食材，而且还可以有清热解毒的作用，具有促进食欲的功效，同时也可以有补血养血的作用，是不错的健脾消食养胃的首选。
黄瓜沙拉的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，清理肠道清热解毒健脾消食，补充蛋白质钙质和各种维生素和矿物质，是不错的健胃消食的开胃菜。
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