美国网络医学博士最近一篇报道列出了冰箱里十种最不健康食品。除去中国人饮食中很少摄取的品种后,看看下面六种冰箱中最不健康的食品,你家有几种?
甜饮料。比如瓶装茶、果汁饮料、运动饮料和功能饮料等。它们通常没有营养,但是热量却很充足。建议把这些甜饮料赶走,换成白开水、绿茶和红茶,这些饮料没有热量,能让我们保持水分,茶还能帮助产生健康的抗氧化物。
酒精饮品。酒精危害人所共知,长期过量的饮酒,肝脏不得不将酒精分解成脂肪酸,然后堆积在肝脏内,最后导致脂肪肝。如果不得不喝酒,注意要适度哦。
加工肉制品。包括午餐肉、香肠和火腿等,这些是最不健康的食品,因为这些食品含有大量的钠,有时候还有脂肪以及亚硝酸盐一类的防腐剂。据美国癌症研究学会报告,防腐剂与结肠癌患病危险增加有关。钠含量高的饮食会增加患高血压的危险。
全脂乳制品。乳制品含有蛋白质、钙、维生素B12和核黄素,但是全脂乳制品也含有大量的脂肪和胆固醇。如果你每天喝十六盎司(约453克)的全脂牛奶,一个星期内你摄入的热量就会达到1904卡。还是换成低脂或脱脂产品吧。
冰淇淋。很多美国人家庭都有冰淇淋。即便按照冰淇淋杯上的建议每天只吃半杯,每天的饱和脂肪、总脂肪和热量也会超额。(编辑注:我国冰淇淋制作标准和美国有别,我国冰淇淋的健康风险除脂肪和热量外,还有一个扣分项目,就是反式脂肪酸也比较多。
酱制品。冰箱里经常放的有奶油沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱或蓝纹奶酪。两匙奶油沙拉酱会让沙拉热量增加大约120卡,钠增加380毫克。所以要逐渐减少沙拉酱的用量。
许多消瘦者往往食欲差,再好的东西也不想吃。对这种情况,须要从几个方面入手:
一是设法改善精神状态,唤起愉快的情绪。如可以饭前听听欢快的音乐,或散散步,或做些体操等等。
二是从食品的色香味上下功夫。
三是从食品的种类上,按早、中、晚餐的不同,挑受吃的进行选配。
四是运动,运动最能开胃口。
总之要区别不同对象,不同条件,设法唤起食欲。能吃下去和消化吸收的前提下,再讲合理的膳食,按营养标准进餐。最好每餐吃生柠檬,柚、橙等食物。肝脏不好人也会瘦。欲强化肝脏须吃些淀粉质,而少吃肉类和鱼类。吃的时候,避免大量的摄取,而应改为少量的方式。
另:一天吃4-5次,3次主的,2次零食加餐,最好是甜点、巧克力之类高能物!不能节制,用6种常见的增肥食品:
1、沙拉三明治
不能因为沙拉三明治是素的就意味着它不会让你长胖。这种沙拉中的鹰嘴豆和香草球是被油煎过的,然后浸在奶油状的调味品或一种中东芝麻酱中。每三勺子菜里的芝麻沙拉含210卡热量。合计,一个沙拉三明治含有550卡热量和32克脂肪。中东食品一般说来饱和脂肪含量较低,而铁,钙和纤维含量较高(这归因于芝麻籽,豆子和橄榄油)。
2、全素快餐
自从这些产品首次登场之后,美国人已经变的更胖了,而这并不奇怪。大多数这样的快餐几乎没有纤维,而且容易吃得过量;更有甚者,有些快餐比制作它的原料含有更多的热量!你可能吃光了一整盒子含600卡热量的可怕的素食饼干代替了你真正想吃的仅含280卡热量的快餐食品。
3、冻酸奶
“别欺骗你自己─它真只是一点冰淇淋加乳酸菌”另外它对你没有什么好处。一些品牌的酸奶要比有一点点冰淇淋含更多热卡---每半杯有185卡热量--这归因于大量的糖。
4、烤鸡
只把油炸食品换成烤的食品是不够的:甚至“健康的”速食烤鸡的都常常选择使用大量的奶酪和含乳脂的浇汁。例如:汉堡中烤鸡肉三明治有530卡热量和26克脂肪,这都归因于蛋黄酱色拉。
5、普通可乐
每天喝一罐375ml,热量168cal,一年变胖8公斤。
可乐是大家最常喝的饮料,吃汉堡薯条的时候当然要配可乐;而大家共聚一堂分享披萨美味的时候,也是用可乐来搭配披萨的滋味。不过,就算不和食物搭配,许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方,容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐,不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐,那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐,就可以让您在一年后发胖8公斤。而且,喝下的可乐不但不会让你有饱足感,可乐的重口味还会让您吃下更多食物。
6、罐装果汁
每天喝一罐500ml,热量255cal,一年变胖12公斤。
明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质,但就是懒得吃水果。既然没吃水果,就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素,这是因为水果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C,也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示,就可以发现,大部分的果汁都是浓缩还原,而且也加了许多的糖。所以,如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐,果汁里的高糖分会让您在一年之后增重12公斤。
导读:现在,有很多的学生竟然患上的胃病。而且人数还不少。一般在很多人的认知上,觉得比起一些已经进入社会工作的人群相比较,学生还……
现在,有很多的学生竟然患上的胃病。而且人数还不少。一般在很多人的认知上,觉得比起一些已经进入社会工作的人群相比较,学生还是非常幸福的,那么为什么还会容易患上胃病呢?
胃病,实际上是许多病的统称。它们有相似的症状,如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸,甚至恶心、呕吐等等。临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤,还有胃粘膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。
为了防止住校生患胃病,学生们吃饭要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽,生凉食物不过量,饭后不马上做剧烈活动;纠正不良生活行为(吸烟、酗酒、饮食不洁、起居无常等);养成科学饮食习惯。
胃病的发生多由饮食不规律引起。住校学生,特别是刚入校的新生,由于学校的生活习惯与家里的生活习惯不同,饮食习惯也有改变,胃病发病率较高。据调查,住校学生得胃病的原因有:
1、吃饭太快。
因集体食堂用餐,加之学习紧张,有些学生饭吃得太快。这种紧张情绪使得未嚼好的食物在胃内造成消化负担。
2、吃得太多。
由于学生自控能力差,有好吃的饭菜拼命吃,这样突然增量可使人出现胃扩张而导致胃病。
3、食品加工欠熟。
因诸多因素学校的食堂有时出现饭夹生的现象,如食入太多的这种饭,也会造成胃部的损害而出现胃病。
4、情绪紧张。
由于初到学校未完全适应学校生活,易引起失眠、焦虑等情况,导致胃内分泌酸的功能失调,引起胃病。
5、食生冷无度。
有些学生爱吃凉东西,特别剧烈体育运动后,全身血液流动得较快,胃部突然受到冷刺激引起胃内血管痉挛,日久则胃部受损导致胃病。
6、饭后做剧烈活动也能导致胃病。
为了防止住校生患胃病,学生们吃饭要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽,生凉食物不过量,饭后不马上做剧烈活动;纠正不良生活行为(吸烟、酗酒、饮食不洁、起居无常等);养成科学饮食习惯(不挑食、偏食、暴饮暴食,不吃不洁水和食物,不轻视早餐);遵守院校饮食饮水卫生制度;加强自我心理调适,及早适应学校的紧张生活。
冬季吃什么减肥?冬季是最容易发胖的季节,很多人都关心冬季吃什么不发胖呢?进入冬季,不少新鲜蔬菜也逐渐上市。这些蔬菜都是冬季最佳的养生减肥品,下面就为大家分享能减肥的蔬菜,想减肥的亲可不要错过了!
西兰花
西兰花的营养极其丰富,每100克花球中含蛋白质3.5克~4.5克,是白花菜的3倍,番茄的4倍。它还含有多种维生素,其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品,能有效预防黑斑、雀斑的产生。它其中含有的胶原蛋白能使肌肤润泽光滑。每吃下半杯西兰花就能补充每日钙需要量的10%.另外西兰花还含有大量的维生素C和K,能让一餐变得更营养。
菠菜
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,有很好的减肥效果,且能促进胰腺分泌,帮助消化。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
白萝卜
大雪时节适当吃些萝卜能润喉清嗓,降气开胃。当冬季水果缺少时,生萝卜作为果品食用,能润喉清嗓、降气开胃。传统中医认为,萝卜味甘、辛,性凉,有下气定喘、止咳化痰、消食除胀、利大小便和清热解毒瘦身的功效。我国历来就用萝卜治疗食积胸闷和消化不良。在吃肉时搭配一点儿萝卜,或者做一些以萝卜为配料的菜,不但不会上火,还会起到很好的营养滋补作用。
莲藕
由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上 火,莲藕无污染,清热润燥,深受欢迎。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质 量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲 藕,以避免其氧化变黑。
雪菜
大雪节气前后市场上雪菜大量上市,雪菜又叫雪里蕻,属于性温,味甘辛的蔬菜。雪菜含有较多的维生素C,有助于增加大脑中氧含量,起到醒脑提神的作用。此外,雪菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维有减肥的功效,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。相对于大家习惯食用的腌制雪菜而言,天寒时节不妨来碗雪菜汤。
大白菜
白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。起到减肥瘦身的效果。此外,生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。
【导读】凉菜是餐桌上不可缺少的一类菜品,清新爽口,色泽艳丽,可荤可素,做起来也非常省事儿。天气热的时候,熬点米粥,再配上几个爽口的凉菜,会让人胃口大开,面对一桌子大鱼大肉的时候,来上几碟凉菜,真是开胃消食,但是有六种凉拌蔬菜会中毒,下面就一起来看看六种凉拌蔬菜会中毒。
六种凉拌蔬菜会中毒
不过要注意,不是所有的蔬果都是适合生吃的。有些蔬菜生吃会造成营养流失、消化不良,甚至引起中毒。下面这6种蔬菜生吃有中毒的危险,大家食用一定要小心。
1、豆类
在毛豆、蚕豆、菜豆、扁豆等豆类蔬菜的豆粒中和马铃薯的块茎中,含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质,叫做血球凝集素。当食用烹炒不透的这些蔬菜时,常会引起恶心呕吐等症状,严重时可致死。这些蔬菜还含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶,其毒性表现为抑制蛋白酶的活性,引起胰腺肿大。
蚕豆的籽粒(以及花粉)中含有一种被称为蚕豆毒素的巢苷,能破坏红血球,当食用烹炒不透的蚕豆时,会诱发溶血性贫血,这就是着名的蚕豆病.豆类蔬菜含有的有毒物质在加热后便失去活性,所以一定要炒熟、煮透后方可食用。
2、菠菜
菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低,但在人体内微生物作用下,会转变为亚硝酸盐,并与胃肠道中的含氮化合物(如仲胺、叔胺、酰胺等)结合成强致癌物质亚硝胺,存在诱发消化系统癌变的危险。
所以这类蔬菜不仅不能生食,而且必须烧透煮熟后才宜食用。所以,汤漂一下就吃的涮羊肉式的食法是不可取的。
六种凉拌蔬菜会中毒
3、鲜黄花菜
鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱,秋水仙碱本身是无毒的,经胃肠道吸收后会氧化形成毒性很强的二秋水仙碱,能刺激肠胃,出现嗓子发干、烧心、干渴、腹痛、腹泻等症状。由于秋水仙碱是水溶性的,在鲜黄花菜蒸煮、干制过程中,这种植物碱已被破坏,加上食用黄花菜干制品时必然要经过清水浸泡,当然无中毒之虞了。
4、鲜木耳
鲜木耳中含有一种光感物质,人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿。
5、白木耳
如果不小心食入了腐烂变质的白木耳也可能导致中毒,它会产生大量的酵米面黄杆菌,食用后胃部会感到不适,严重者可出现中毒性休克。
6、青西红柿
未成熟的青西红柿,它含有生物碱,人食用后也会导致中毒。
蔬菜品种繁多,营养价值各有千秋。有的蔬菜颜色不正常,要提高注意,如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色,毛豆碧绿异常等,它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药,不宜选购。小编教你几个简单方法选购方法。
有裂心的萝卜
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
会长大的黄瓜
买回的黄瓜放一晚上,第二天又长大了,这肯定是使用过激素膨大剂。
太浅的绿叶菜
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
闻起来有异味
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。
清洗过的蔬菜
现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了,商贩们直言不讳:太脏的菜没人稀罕。洗过的菜不是农药问题,而是有细菌,而细菌可是不管盐泡还是水焯,都很难去除的。
太硬的西红柿
越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
人的一切营养均来源于食物,而且有些有毒物质往往都是在人们不知不觉中从口进入身体内的,因此,日常生活中,大家应该多多了解哪些食物多吃将对身体有害?
在日常生活中,健康养生对食物的选择是很重要的。健康养生离不开健康的饮食,而健康的饮食又需要大家慎重对待正确饮用食物的选择,虽然有些食物表面上看起来很健康,但大家不知道有些食物中含有的有害物质对人体也是有影响的,虽然短期内影响不大,但长期食用的话,将可能影响大家的生命安全,所以应该少吃,大家必须要引起一定的注意。
影响健康的六种食物:
味精:
味精摄入过多会使得血液中的谷氨酸含量大大提升,限制了人体对钙和镁元素的利用,影响身体健康,短期可能会引起人身体不适,恶心、心慌和头疼等情况。建议每人每天最多不要超过6克的摄入量。
油条:
油条中的白矾是含铝的无机物,如果经常吃油条,铝元素很难排除体外,对身体会造成重大影响,体内的铝含量过多就会造成神经系统的反应变慢,老年吃多了油条很容易造成老年痴呆。
咖啡:
咖啡中含有大量的咖啡因,一旦被消化,会迅速达到身体的各个部位,造成各个器官收缩,新陈代谢速度明显提升,胃酸尿量增多对身体器官造成很大的压力。
爆米花:
爆米花的铅含量也是非常高的,吃多了也会造成人身体的不适,造成许多不良反应。
松花蛋:
很多人爱吃松花蛋,其实松花蛋当中含有很多的铅成分,铅吃多了容易中毒,小孩子吃多了很容易造成发育不良、贫血、好动、失眠等不良反映。
加糖鲜榨橙汁:
加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多,糖分太多影响身体健康,会增胖。推荐吃原水果。
【导读】养生长寿的热度越来越高,那么长寿吃什么好呢?就吃六种健康的长寿食物,哪些食物最具有养生长寿的作用呢?下面我们就来了解一下六种健康的长寿食物吧。
六种健康的长寿食物
茶
喝茶不仅是放松身心的消遣,研究还发现,茶叶中的儿茶素可抑制肿瘤的形成和生长,降低罹患癌症的风险。建议每天至少喝1杯茶。夏季消暑解渴,首选绿茶。
西红柿
西红柿富含的番茄红素(类胡萝卜素的一种)是让西红柿呈现红色的色素,有很强的抗氧化作用。它还含有维生素C、钾、叶酸等。很多研究发现,多吃西红柿可防晒、保护心脑血管、防癌等。建议每天喝一杯西红柿汁或每周吃几个西红柿,也可用西瓜、木瓜等代替。
火鸡
火鸡鸡胸肉是最瘦的肉类蛋白质之一,热量和饱和脂肪的含量都比一般鸡胸肉低。火鸡还富含硒、维生素B6等,多吃有益心脏健康,保护免疫系统。大家每周可吃3~4次火鸡肉,每次一至二两。
蓝莓
蓝莓是超级抗氧化剂,其中的花青素能预防心血管疾病、糖尿病、认知障碍等,果胶可以缓解腹泻和便秘,单宁酸能减轻消化系统的炎症。
六种健康的长寿食物
建议每天可食用的蓝莓量约为1~2个网球大小,吃红葡萄、草莓、樱桃等也有类似好处。
西兰花
西兰花属十字花科植物,是已知营养素密度最高的食物之一,含铁量丰富。有研究显示,西兰花的摄取量越大,患结肠癌的几率就越低。它还能提高免疫力,预防白内障等。
建议每天吃体积0.5~1个网球大小的西兰花,也可以用包心菜、甘蓝菜等代替。由于它含有会导致甲状腺肿大的物质,故不宜吃太多。
野生鲑鱼
鲑鱼富含不饱和脂肪酸欧米伽3脂肪酸,多吃可预防脑卒中、心律不齐、高血压、抑郁、乳腺癌、结肠癌等。每星期应吃2~4次鲑鱼,可与沙丁鱼、比目鱼等交替食用。
饮食养生
运动养生