吃得更健康的外食小技巧
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生关系着每一个的生活质量。如何进行养生保健呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃得更健康的外食小技巧”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
对办公室外食族来说，每天该如何吃得健康是一大难题，加上上班族久坐少动的生活型态，让不少人感慨薪水没涨、体重倒是多了不少！在外食风险层出不穷与控制体重、保持健康的前提下，最理想的作法当然是每天自己准备食物。
曾有研究指出，一般人自行准备便当的时机通常是在刚享用完晚餐或早餐后，相较于中午饥肠辘辘时外出用餐，容易看到什么都想吃并屈服于当下的口腹之欲，在饱腹的状况下选择食物，自然会倾向于做出更营养健康的选择！如果没办法在前一晚准备好餐点，不妨把准备工作提前到周日先预做好方便存放的料理！除此之外，想要远离肥胖、吃得更健康，你也可以试试看以下的外食小技巧：
技巧1/别在办公桌吃饭
工作让你忙到没空出门享用一顿饭，只好在办公桌完成午餐？虽然工作如期完成了，可是随之而来的补偿心理很可能让你不自觉地吃下过多点心、零食犒赏自己！如果你真的必须省下外出用餐的时间，至少不要坐在电脑前吃饭，选择茶水间或闲置的会议室等空间吧！
技巧2/真的很想吃点心就这么做
因为正在控制饮食，让你忍痛拒绝同事招待的下午茶点心，此举很可能会让你更渴望吃点心！比起要求自己将所有美食甜点拒于门外，专家建议你可以在放松浅尝几口后，让自己专心投入一份工作约15分钟（比如专心回email或完成一份报告），藉由专注于工作抑制自己过度放纵吃下更多点心，许多受试者都表示这么做让他们觉得既有吃点心的满足感、又不会因为过度限制自己而感到压力或抑郁等负面情绪！
技巧3/以水取代咖啡
比起每天早晨一杯咖啡，维吉尼亚理工大学的研究显示每餐餐前喝两杯水的人，在两个礼拜后？？平均减少15.5磅。原因是即使是最轻微的脱水，都可能被人体误认为是饥饿的讯息，因而导致摄取过多不必要的卡路里！
技巧4/在抽屉里准备开心果
下午3点想吃点心时，开心果不仅能满足口腹之欲，更比贩卖机所贩售的零食能带来更持久的饱足感！ 49颗开心果只有160卡的热量，3克的纤维与6克的蛋白质！让你可以尽情地吃一大把而不必担心热量超标！
技巧5/远离诱惑
每个办公室可能都有公用零食桌、点心Bar等充满诱惑的点心区，只要经过就让人忍不住想抓个一、两样点心带回位子享用。记住离这些诱惑越远，你摄取多余热量的可能性就越小！
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在外就餐难免大鱼、大肉、油多、调料多，大多热量超标，长期在外就餐对健康极为不利，所以尽量少在外就餐。天天回家吃饭，不但有利于健康，还有家庭温馨的幸福感。
快餐
吃快餐，最好餐前吃点水果，少选择油腻和煎炸的食物，蔬菜尽量多些，嚼得细一些。餐中适量喝点白开水，能补充水分，稀释体内钠浓度，减少钙丢失，还可防饮食过量。不要喝甜饮料、冷饮或冰镇碳酸饮料，以致肠胃突然受冷会收缩血管，影响消化吸收。
在外就餐要避免方便食品，方便食品因为含有较多的增稠剂、增味剂、香料、色素、防腐剂等人工添加剂，对健康不利。
自助餐
可先饮新鲜水果汁、蔬菜汁，或吃水果和生的蔬菜。水果约一个量，生的蔬菜一小盘即可，如蔬菜水果吃得太多，就吃不下其他食物。喝点清淡的汤，如汤里油很多，可将表面的油撇掉。如有酸辣味的凉拌菜，可先吃点能解腻开胃，再选大半盘熟蔬菜、豆制品和主食，如果没有杂粮，可吃一些包子、饺子；精米精面少吃，谷类主食不能不吃，吃主食的同时可吃少量的海鲜和肉类，这样有利于消化，不伤肠胃。荤素比例为1:7，至少也要1:5。饭后不宜再喝汤、喝茶。
吃自助餐时要注意不要猛喝热量高的甜品饮料和毫无营养的碳酸饮料。少吃奶油蛋糕和甜品。奶油蛋糕是高糖、高油脂、高热量的食物，如果奶油材料是反式脂肪酸的，给身体带来的伤害会更严重。吃火锅时尽量多吃素食的蔬菜和菇类，同时不要喝冷饮，否则太过寒凉会使肠胃受损，易导致腹泻。别喝半小时以上火锅汤，火锅汤嘌呤高，易引发痛风。
宴席大餐
有条件餐前吃一个水果，再喝汤；尽可能先吃一些蔬菜。在吃主食的同时，尽可能少吃肉类；酒家餐馆做菜的油、盐、味精等调味品放得比较多，可备一只大点的碗放些凉开水，每夹一口菜在里面过一遍，可将油、盐、味精等洗掉一部分，减少对身体伤害。碗里的水如油太多，再换一碗干净的凉开水。
在外就餐注意事项
饮酒量要控制，不要红酒、啤酒、白酒混着喝。在非喝白酒不可的情况下，餐前可吃些纳豆、复合酵素；在喝酒的同时喝鲜搅拌的西瓜汁、西红柿汁或苏打水，可减轻酒精、高嘌呤对肝肾的伤害。
少吃油多、烧烤、煎炸的食物，吃七八成饱，尤其晚餐。
大餐过后，可吃些橙子、鲜枣等维生素C含量丰富的水果或维生素C片，既解油腻又可分解吃进体内的一些毒素。
天天都有应酬，摄入量稍多一点，可在前后餐减少摄人量或增加运动量，达到摄入与消耗平衡，否则，就会营养过剩。
蔬菜和色拉等不宜打包，也不要用塑料袋装热食。
在外地就餐前生食1~2瓣大蒜，具有强烈的杀菌消炎作用。
随着社会变化，人们生活节奏快，上班族没有时间做饭，只能在外面吃些快餐解决吃饭问题，其实很多人担心卫生问题，今天小编教你几招，让你的快餐吃得健康。
生活节奏快，难免不吃快餐。然而怎么吃快餐能健康，教你几个窍门。
1.注意食物加工方式。避免油炸、裹面包屑或奶油食物。吃炸鸡时去掉酥脆表皮，或选择烤鸡。
2.卸载快餐调料。多数快餐店的汉堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪调料。点餐时，可让服务员将调料另放一边，或干脆弃用多余的调料。
3.多加蔬菜。要求服务员多加点蔬菜，不但能摄入更多的维生素和膳食纤维，还能增强饱腹感。
4.对碳酸饮料说不。吃快餐时，只喝白开水。白开水中可以加点柠檬，或者选择不加糖的冰茶。
5.不吃巨无霸快餐。无论吃什么食物，适量都是关键。请尽量选择小份快餐。
你也想顿顿饭都在家里吃，可这个要求对于大多数上班族来说只能是个梦想，我们都被迫成为了外食族,早上的时间紧张匆忙，打包一份早餐带走是最方便的选择，中午谁也没有足够的时间回家做饭。
杂粮占到主食的三分之一
在办公室工作的白领女性，其实每天三餐吃大概250 克主食就够了，只不过一定要注意这些主食中至少三分之一是粗粮。你可以选择在早上喝一碗燕麦粥或紫米粥，中午外出吃饭时尽量不要点精米、精面作为主食，可以吃一个荞麦或全麦馒头，或以红薯和玉米作为主食。依照这个比列来选择主食，你每天肯定能够吃到足量的杂粮，这也意味着你的身体会吸收更多维生素和矿物质。其实杂粮的选择范围也很广，只要是除了大米、白面之外的含淀粉种子，比如小米、红豆、绿豆、芸豆，甚至莲子、薏米，都在你的选择范围。
吃一块iphone大小的肉就够了
中国营养协会建议每天吃一两到一两半的肉（去骨头的纯肉），其实每天大概吃一块iphone 大小的肉就足够了。可以优先选择脂肪含量比较少的肉，比如鱼肉。每天吃鱼也会很枯燥，你可以选择其他红肉，只是在选择这些肉食时，最好挑用蒸煮等烹调方法做成的，因为这会减少肉里的脂肪含量，比如西红柿炖牛腩、小鸡炖蘑菇、土豆炖排骨等。鱼肉平均每天可以吃75~100 克，也就是去掉刺以后大概2 两以内。常常见人中午吃掉一整条鱼，鱼肉虽好，能为你提供丰富的蛋白质和omega-3 脂肪酸，不过吃得太多也会造成蛋白质过量。并且吃鱼最好选择清蒸和水煮的，常吃煎炸的鱼，对你的心血管一点好处也没有。
蔬菜选择白灼或蔬菜沙拉
每天吃半两油是最好的选择，只不过出了自家厨房，你还真没法控制吃到嘴里的是什么油。你可以选择白灼芥蓝或白灼菜心，这两种蔬菜用油炒反而没有白灼的味道好。如果觉得这样的选择太单调，你可以来一份蔬菜沙拉，蔬菜沙拉大多会使用橄榄油和芝麻油调制，这两种油里的饱和脂肪和胆固醇含量较少，不会让你摄入过多脂肪。营养专家说，每天最好吃6 两到1 斤蔬菜，这可是实际吃到肚子里的量，不包括扔进垃圾桶的量。吃够6 两以上的绿叶蔬菜，不仅能帮你降低患心血管病的危险，还能让你的身体更轻盈，下午工作时更精神。
每天一个鸡蛋、300 克奶、半斤水果
对于健康的上班族来说，每天吃一个鸡蛋就够了，一个鸡蛋中大概包含200 毫克胆固醇，离一天胆固醇不要吸收超过300 毫克的限制还有一定距离。每天摄入300 克奶就足够了，每天早上起来喝大概相当于一次性纸杯1 杯的牛奶，下午再吃1 小杯酸奶，摄入300 克奶的目标就达到了。你可以用酸奶完全代替牛奶，成年人的身体其实并不需要摄入太多牛奶，经过发酵处理的酸奶、奶酪等乳制品反而更适合成人食用。每天从家里带饭的可能性不大，但是每天放1~2 个水果在包包里带去公司还是很容易做到的，早上到办公室工作一段时间后可以吃一个水果作为休息，下午下班之前再吃一个，这样不仅可以让你摄入更多植物纤维，还能减缓你的饥饿感，避免正餐时的摄入过量。
有应酬时，多点骨头多肉少的菜
不是没时间做饭，就是要陪客户吃饭，外食族还真不容易。出去应酬时，也可以通过点菜让你和客人吃到最健康的食物。除了注意荤素搭配的比例，可以多点蒸、煮、炖以及凉拌的食物。点肉时尽量多点骨头多肉少的荤菜，比如排骨，既能让客人有吃到一大块肉的感觉，实际上吃到嘴里的肉又不会太多，然后搭配一份鱼肉，对荤菜的摄入就不会超标了。如果是4 个人点4 个菜，以冷热两个蔬菜、一个冷荤、一个炖煮荤素搭配的菜为好。点饮品时可以用酸奶和鲜榨果汁代替甜饮料和酒类。
面包是人们喜欢吃的主食，同时也是能充饥的美食一种糕点。包的种类很多，而且每一种面包的成分和制做工艺不一样。营养也不同，为了使大家能更地购买面包。一起来了解一下，面色的选购小技巧吧。
面包的种类
主食面包：主食面包，顾名思义，即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例，以面粉量作基数计算，糖用量一般不超过10%,油脂低于6%.其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用，所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。
花色面包：花色面包的品种甚多，包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包，其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算，糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比，其结构更为松软，体积大，风味优良，除面包本身的滋味外，尚有其他原料的风味。
调理面包：属于二次加工的面包，烤熟后的面包再一次加工制成，主要品种有：三明治、汉堡包、热狗等三种。实际上这是从主食面包派生出来的产品。
丹麦酥油面包：这是开发的一种新产品，由于配方中使用较多的油脂，又在面团中包入大量的固体脂肪，所以属于面包中档次较高的产品。该产品既保持面包特色，又近于馅饼（pie）及千层酥（puff）等西点类食品。产品问世以后，由于酥软爽口，风味奇特，更加上香气浓郁，备受消费者的欢迎，获得较大幅度的增长。
面包的挑选方法
从热量上说，越硬的面包热量越低。实际上，硬面包不甜，含糖和油脂都很少。而软质面包，油脂约占10%,含热量较高。含热量最高的是丹麦面包，一般要加入20%-30%的黄油或起酥油.因此，在购买面包时，手感硬的面包要优先选择。
从原料上来说，英国卫生部曾指出，面包是人们每天摄取盐分的最大来源，约占英国人每天盐摄取量的18%.而对于中国人来说，面包也是高盐食品，因此在购买时，食疗，要看清营养成分表上的钠含量，尽量选择口味淡一点的产品。
从健康角度来讲，口感较粗、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择，此类面包既有助于降低血脂，又能通便。但需要注意的是，有的商家会用精白粉做面包，只是外面装扮一下而已。这时，注意看一下配料表，如果排在第一位的是面包粉，第二三位才是全麦粉，那肯定不是真正的全麦面包。
导读：健身是我们平常生活中经常做的事，因为健身不仅可以保持你的身体健康，而且还可以帮你塑造完美的体形。想要一个健康美丽的身形吗……
健身是我们平常生活中经常做的事，因为健身不仅可以保持你的身体健康，而且还可以帮你塑造完美的体形。想要一个健康美丽的身形吗?请经常做运动。健身，我们可以选择跑步，打球，游泳等等。每种运动其实是有很多技巧的，一旦我们的技巧知识加强，我们的健康程度就大大提高。
处方1：收腹举腿
练习方法：身体仰卧躺在斜板上，两臂伸直，双手握住头后的支撑物，上体固定不动，双腿伸直向上做收腹举腿运动。两腿尽量贴近胸部再放下，再举腿，依次进行。
要求：斜板固定的角度可根据自己的体能状况，如腰腹力量较好，斜板的坡度可大一些，力量小，坡度可小些。收腹举腿时，两腿伸直;膝盖不要弯曲;腿放下时，速度减慢，可拉伸腹部肌肉;一组做10-15次，做完后休息1-2分钟，再做下一组练习，可做2-3组。每周做2-3次。
作用：提高腰腹肌力，扩展胸部，增强呼吸机能。
处方2：仰卧两头起
练习方法：平躺于地板或床上，两腿并拢自然伸直，两臂于头后自然伸直。起坐时，两腿两臂同时上举下压，向身体中间靠拢，以胯为轴使身体形成对折，然后恢复原状，再继续做两头起的运动。连续做l0-15次，每次练习做2-3组，每周锻炼3-5次。可利用早晨起床后或进行其他运动后，以辅助练习进行锻炼。
要求：两头起坐时，四肢要自然伸直，不要弯曲膝盖，要同时动作，不要有先后;两头起时吸气，腿放下时呼气，不要有意憋气;初练时，协调性可能较差，手脚不能同时起或对折角度小(手脚碰不到一起)。这没关系，随着时间的推移，可使动作做得完满。
作用：增加腰腹力量，提高身体的协调性。
我们都知道每个人都想吃的健康了，尤其是要注意的就是午饭了，如果我们想要吃的健康，那么就要在午饭的时候多加注意了哦，而且大家知道吗，我们在午饭的时候是有很多小技巧的哦，下面就让那个我们一起看看都有哪些吧。
调料要少放
食物的味道无非就是酸、甜、苦、辣、咸，但是在烹饪的过程中，往往一道菜里会添加大量的调料，这些调料是食物是否美味的关键，但是很多人不清楚的是，这些调料往往也会让人发胖。
比如做菜常会放的油，虽然人们常说“油多不坏菜”，但是如果人体吃进很多油的话，就会增加血管内油脂的含量，不仅会造成肥胖，同时也会增加“三高”的隐患。
而做菜也要少放点盐，身体摄盐一旦过多，会导致体内的水分流失加剧，不仅影响到肠胃的蠕动力，同时也会带来高血压的隐患。所以午饭一定要少放点调料，饮食讲究清淡一些为好，如果我们吃的太重口味了，那么首先就会对我们的肠胃造成比较大的负担了，同时还会因为这样的原因而导致我们吃的不健康了，会对我们的肠胃造成伤害，还容易出现的情况就是高血压高血糖等问题了，因此就要吃的清淡一些了哦。
注意荤素搭配
有人说，想减肥，那么就干脆不要吃肉。其实这样的做法是完全不可取的，肉不仅要吃，而且最好是放在午饭吃。
午饭必须要吃肉，这是因为肉食中的蛋白质和脂肪是身体必需的营养元素，而且肉食有很强的饱腹感，这是素食所无法代替的;而且午饭吃肉的好处在于，白天人体消耗的能量是一天当中最多的，所以吃肉不仅可以给身体补充能量，吃完的肉也可以被消化掉。
一定要注意荤素搭配，不能光吃肉，也不能光吃素菜，荤素搭配的比例最好按照营养学家建议的1比4，即吃100克的肉食，搭配400克的素食，这样不仅可以充分给人体补充营养，而且素菜中含有的维生素和膳食纤维有着很好的助消化能力，对减肥大有帮助，如果我们能够选择吃的时候荤素搭配好，那么对于我们的身体健康来说很有好处了，这是我们大家不能错过的哦。
现如今，大家对于饮食的安全都是非常重视的了，每个人都希望自己能够吃的健康了，因此我们上面就给大家介绍了一些午饭的小技巧了，如果我们能够对这些情况重视起来，那么无疑就可以让我们更好的吃午饭了，能让身体健康哦。
导读：想减肥，除了运动，控制饮食也至关重要。尤其是那些忙于工作而无暇顾及饮食的外食族。在外饮食，一不小心就会摄入过高的热量导致肥胖。怎么办呢？下面小编介绍五个饮食减肥诀窍给你，助你轻松瘦下来。
饮食减肥 需学会滥竽充数
蔬菜里的冬瓜、黄瓜、白菜等含热量最低，如欲获得同样的减肥效果，吃两份上述蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一样的。若要选择藕、芋头之类，则只吃半份就够了。水果也如此，比如吃200克梨、桃、苹果、香蕉、柑橘等任何一种，所获得的热量与吃500克西瓜是一样的。
干果的热量远比鲜果高，因此减肥者不宜吃杏干或葡萄干等干果，尤其是葡萄干，很小的体积就有超乎你想象的热量。还有瓜子，减肥的人千万别小看它，一把瓜子的热量就等于一勺油的热量，如果你一个晚上嗑掉了250克瓜子，几乎等于喝进去了100克的油！平时为了减肥变炒菜为煮菜的工夫全白费了。
还有人为了减肥，只在晚上吃一顿，或者只是中午吃一顿。如果你能控制好食欲最好，控制不好的话，虽然是两顿不吃，但到下一顿该吃的时候，可能饥饿感更强，消化能力也超强，更能对吃进去的食物有效利用吸收，反倒不利于减肥。
所以，最好是把你的饮食均衡地分配，吃一点儿不饿了，肚子有一点感觉了，就停下来不再吃了，就等到下一顿，这样就不会因为饿产生迫切的摄食要求了。说到这，还要提醒大家，一定要分清自己每次吃东西是因为饿还是因为馋，特别是女人。
很多女人减肥很难是因为戒不了零食，因为总是饿。事实上，真正的饿的感觉是，连你平时最不想吃的，吃了都要恶心的东西想起来都香的时候，才是真正的饿。反之，如果已经吃过了饭，胃里已经有食物了，但突然看到了喜欢的食物，蛋糕呀，冰激凌呀，还有胃口，这个时候就肯定是馋了。
另外，有的人胃口出奇的好，这是先天或者是因为小时候食量过大，胃必须充满到一定程度才向大脑报告我吃饱了，这种从小养成的习惯或者感觉是非常麻烦的。所以，现在很讲究不要把孩子弄成小胖墩，特别是女孩子。一个是因为小胖墩体内的脂肪细胞数量本身就比别人多，而且因为从小多吃，脂肪细胞的体积也比别人大，所以他们就会胖出一圈儿去。等到想减肥了，得把这每个都大一圈儿的脂肪细胞一一缩小，工程自然很大。还有就是从小养成吃饭要达到饱撑的感觉，神经反射都培养出来了，再去改这个毛病自然很艰难。
如果很馋，一定要吃肉，可以选牛肉，牛肉的纤维相对来讲多一些，更容易让你觉得饱。鱼也不错，因为鱼肉的热量很小，吃80克鱼、50克瘦肉或25克香肠所获得的热量是同样多的，也能兼顾到解馋。
从减肥角度看，鱼、肉类的热量排列顺序是：鱼肉低于鸡肉，鸡肉低于牛肉、羊肉。还有个便捷方式可以帮助控制你的热量，伸开你的手掌，以你手掌的大小，加上手掌的厚度，基本上就是50克瘦肉的量了，这里指的是生肉。
不节食不反弹 饮食减肥10秘诀
专家表示每天人都要摄入一定量的食物才能维持日常新陈代谢，食物可选用全麦、蔬菜以及少许蛋白质。试试美国名厨给出的10个饮食修身妙方。
选择高品质的健康食物
果断放弃那些包装食物吧，罐子、盒子装的加工食物，其实并没有那么有营养，你很快会发现你开始变瘦了。降低摄入那些单糖碳水化合物像白面和糖，因为研究证实单糖碳水化合物和2型糖尿病有着一定的联系。要求质量的同时也要控制重量，使用小一点的餐盘会让你在视觉上有饱腹感哦！
千万要按时吃饭
当你摄入的食物不够时，你的身体会感觉到饥饿，并且主动降低新陈代谢速度以降低能量消耗，最终导致的结果就是你的体重不减反增。专家表示每天人都要摄入一定量的食物才能维持日常新陈代谢，食物可选用全麦、蔬菜以及少许蛋白质。如果早餐不吃还有可能引起低血糖，会让身体一天都感觉到不适。
饮食注意要均衡
当决定要吃一餐的时候，要按照一定比例摄入食物：选择鱼、豆类、坚果类等富含蛋白质的食物;高质量脂肪例如初榨橄榄油以及非精制芝麻油，或者亚麻籽油;来自全麦、豆类食物中的多糖碳水化合物类食物;绿叶菜或者甜菜。甜点的话可以选择一些全谷物加蔬菜以及坚果奶油制成的小份量点心。蛋白质是明星营养元素，它能够满足你的食欲，并且让你在很长时间内并无饥饿感，成年人每日摄取6.5盎司即可。
减少牛奶摄入量
其实对于成年人来说，牛奶提供了过量的蛋白质。大量蛋白质对小朋友有帮助，但是对大人而言，实在没有必要每天坚持摄入大量的牛奶。成年人每日摄取牛奶不要超过3杯，最好是低脂或者无脂牛奶、酸奶、乳酪。但是如果你想减肥，如果不取消牛奶的话，可以尝试有机牛奶，量不宜太多，尽量食用豆类、娱乐或者是三文鱼罐头等食物。
摄入大量蔬菜和水果
根据科学研究表明，每日摄取的食物中至少有一半应该是蔬菜和水果，因为这些食物能为你的食谱增加大量的纤维素。别去家附近的超级市场，试试看早市之类的地方，很多农民自己种植的当季蔬菜都可以选用，蔬菜新鲜，营养更丰富并且价格还划算。
细嚼慢咽 有意识地摄入食物
吃饭的时候要注意慢慢咀嚼，注意食物的颜色、味道以及组织，把吃饭的进程拉慢，避免被其他食物吸引注意力，能帮助你提升摄入食物的体验。同时这也能够让你比较快地拥有饱腹感。事实上，食物给你最大的满足感莫过于每一口的绝佳味道，每口食物至少要咀嚼25次，这样饱腹感比较强烈，你离开餐桌的时候也不易感到饥饿了。
摄入大量全麦类食物
减肥的最重要的要素就是逃离精制谷物。全麦类食物含有全麦精华，而精致谷物则将精华类物质全部去掉，维生素B的损失相当大。同时全麦类食物还能提升纤维素的摄入，能够帮助降低血液粘稠度，降低心脏疾病的风险。
每餐多喝一碗汤或者沙拉
吃一碗原制沙拉，或者喝一碗新鲜的蔬菜汤，能够让你很快就饱腹感。选择什么样的汤或者沙拉呢？简单的蔬菜或者日式蘑菇汤，新鲜的绿叶沙拉或者更清淡的食物都可。汤类全都采用奶油蔬菜或者黑豆熬制成，用切成片的蔬菜做沙拉。
生活中尝试一些小改变，或许能让你更健康。近日，美国一项最新研究指出，只要学会以下几招，就能让你不去看医生。
1.晨练5分钟。起床后锻炼5分钟，不仅为身体充电，还能加倍燃烧卡路里。做俯卧撑和跳跃运动，使心率加快，就能达到理想的效果;要么对着镜子冲拳100下，感受那种能量积蓄的过程。
2.站起来接电话。站着打电话借机舒展舒展筋骨，一边深呼吸，使富含氧气的血液流进大脑。这个简单的变化能让你几个小时都精力旺盛。
3.边洗澡边唱歌。洗澡时大声唱歌能促进身体释放内啡肽，从而产生一种快乐与幸福感，减轻压力。
4.十点加餐。即使早餐吃得不错，到上午十点半，前一天储存的糖原也差不多用没了。这时，一块巧克力，或者几块饼干，不仅能补充能量，还可以有效避免午餐暴饮暴食。
5.打坐。早晨睡眼惺忪，先不忙爬起来，舒舒服服地在床上坐着，挺直后背，闭上双眼，快速地用鼻子呼气和吸气，嘴巴微闭。(这个胸部练习应当像拉风箱一样，快速而有序地进行)。
6.午睡20分钟。20分钟左右的小憩是最理想的，它其实跟午睡1小时的作用没什么两样。1个小时对大多数人来说有点长了，睡得太沉，晚上可能睡不好。
7.开车多吃纤维食物。车里放些花生和葡萄干，其中含有大量的钾，能将血液中的糖转化为能量;坚果中则富含碳酸镁，缺乏碳酸镁会使身体产生大量乳酸，而乳酸易使人产生疲劳感。
8.芳香疗法。放些香料在家里，尤其是迷迭香、薄荷和姜，可以提神醒脑，增强记忆力，还能治疗头痛、偏头痛。
9.调整健身时间。一项研究发现，那些健身族下班后去健身，浑身酸酸地洗个澡睡个觉，起来后犹如获得新生。无独有偶，美国芝加哥大学学者认为，晚上锻炼能提高雄激素水平，这对能量的新陈代谢至关重要。
10.提前1小时上床。多睡60分钟的提神功效等于喝两杯咖啡。这是指每天早睡一小时，而不是周末拼命睡懒觉。
11.睡沙发。假如和爱人吵架，不得不睡沙发，你不用因此内疚。知道吗，偶尔睡睡沙发对治疗失眠有奇效!很多人都说失眠跟自家的卧室有关，美国的一项调查发现，72%的男人在沙发上睡得不错，只有27%的人说在老婆或女友身边睡得还可以。
【导读】煲汤的小技巧，冷空气来袭，全国大幅度降温，此时要多喝汤暖身。想要健康地喝汤，就要掌握一些煲汤小技巧，这样的汤既美味又营养，一起来了解下煲汤的小技巧。
煲汤的小技巧
1.选料要得当
这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要来源。
2.食品要新鲜
新鲜并不是传统的肉吃鲜杀，鱼吃跳的时鲜。现在所说的鲜，是指鱼、畜、禽杀死后3小时~5小时，此时鱼、畜或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为人体易于吸收的氨基酸、脂肪酸，味道也最好。
3.炊具要选择
制鲜汤以陈年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶土，经过高温烧制而成。其通气性、吸附性好，还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煨制鲜汤时，瓦罐能均衡而持久地把外界热传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溶出得越多，汤的滋味鲜醇，食品质地越酥烂。
4.火候要适当
煨汤火候的要诀是大火烧沸，小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖，才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又浓醇。
5.配水要合理
水既是鲜香食品的溶剂，又是传热的介质。水温的变化、用量的多少，对汤的风味有着直接的影响。用水量通常是煨汤的主要食品重量的3倍，同时应使食品与冷水一起受热，即不直接用沸水煨汤，也不中途加冷水，以使食品的营养物质缓慢地溢出，最终达到汤色清澈的效果。
饮食养生
运动养生
