秋季养生饮食注意事项

2019-10-12 │ 秋季养生饮食注意事项 女性秋季养生吃什么

秋季养生吃苹果注意三大事项

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎样才能实现科学的养生保健呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《秋季养生吃苹果注意三大事项》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

【导读】苹果是很多人喜爱的水果,被誉为美容之王。但是,苹果也不能乱吃,吃苹果也是有很多禁忌的,今天小编就为大家带来秋季养生吃苹果注意三大事项,希望秋季养生吃苹果注意三大事项能对您有所帮助。

秋季养生吃苹果注意三大事项

1、苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。

苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,还能防病抗癌。

2、吃苹果别啃苹果核

苹果核含有少量有害物质--氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。

但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。

秋季养生吃苹果注意三大事项

3、小心打蜡苹果

许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者以貌取果的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

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秋季养生hold住三大大注意事项


秋季,指我国农历7、8、9 月,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6 个节气。秋季,暑夏的高温已降低,人们烦躁的情绪也随之平静,且秋风带来秋季宜人的景色。此时切勿因眼前的美景忽视了养生。许多因素往往在不经意间影响着您的健康,且夏季过多的耗损也应在此时及时补充,所以秋季您亦应特别重视养生保健。

秋进入秋季,人的食欲也逐渐增强,消化力也提高,正好弥补了夏天气温炎热造成的营养不足。另外,由于受气候的影响,秋季也是疾病多发的季节,如支气管扩张和肺结核等等。中医表示,秋季进补养生应依据气候变化和个人体质来进行,切忌盲目。

那么,秋季养生都有哪些注意事项呢?下面,小编为大家总结了3点,供大家参考。

1、少吃辛辣油炸食物

秋天气候干燥,极易引起上火,所以,人们在日常饮食中,应多吃一些清热润燥的食物,如雪梨、冬瓜、萝卜、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。并且要尽量少吃辛辣油炸食物,如炸鸡腿、炸薯条、火锅、麻辣烫、茴香、八角等食物或香料。

2、忌过量饮食,防止多余热量产生

由于秋季天气由热转凉,食物丰富,一般人往往都会进食过多。造成摄入热量过剩,进而转化成脂肪堆积起来,使人发胖,我们俗称长秋膘。

其实,这样的饮食方式是绝对不可取的,过多的食物摄入不但会造成脂肪囤积,还会给脾胃带来严重负荷,阻碍消化系统运作,最终导致各类健康问题。

3、注意加强锻炼

秋季是收获的季节,也是养生的季节,由于气温逐渐下降,秋高气爽,故而是人们进行户外活动的最佳时期。建议你可以选择一些喜爱的运动来健身,如晨跑、散步、爬山等都是不错的选择。

但需要注意的是,秋季气候干燥,昼夜温差大,为细菌和病毒提供了良好的滋生、传播环境,它们会充斥在整个空气中。所以,在进行户外活动时一定要做好防护措施,避免细菌或病毒进入口腔内引起慢性支气管炎和哮喘等呼吸道疾病。

秋季养生十大注意事项


1、健康饮食

秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。

2、调理脾胃

立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交,调理脾胃应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物,秋季调理一定要注意清泄胃中之火,以使体内的湿热之邪从小便排出,待胃火退后再进补。

3、预防秋乏

俗语说的好春困秋乏。秋乏,是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应,常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼,但要注意循序渐进;保持充足的睡眠,亦可防秋乏。

4、预防秋燥

秋天雨水较少,天气干爽,人体容易虚火上延出现秋燥,中医认为,燥易伤肺,秋气与人体的肺脏相通,肺气太强,容易导致身体的津液不足,出现诸如津亏液少的干燥症,比如皮肤干燥,多有咳嗽。防秋燥,重在饮食调理,适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物,比如梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。

5、预防感冒

秋季感冒增多,预防感冒,首先要根据气温变化适当增减衣服,尤其是老年人更要注意;其次室内的空调温度不要过低,一般在25℃~27℃最好。秋季是疾病的高发期,遇到疾病一定要及时就医以免耽误病情。


6、早起早睡

早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。近代研究表明,秋天适当早起,可减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有重要意义。

7、加强锻炼

秋天气候渐冷,衣服不可一下增加过多,有意让机体冻一冻,经受一些寒凉之气的锻炼,这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应重视耐寒锻炼,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高对疾病的抵抗力。

8、慎食瓜果

夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患,却已使肠胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,势必更助湿邪损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,入秋之后应少食瓜果,脾胃虚寒者尤应禁忌。

9、适时进补

常言道:秋季进补,冬令打虎,但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反。还要注意进补适量,忌以药代食,提倡食补。秋季食补以滋阴润燥为主,如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍,则功效更佳。

10、注意养阴

秋季天气干燥,秋季养生要注意养阴。秋天养阴,第一,要多喝水,以补充夏季丢失的水分。第二,多接地气,秋季我们要多走进大自然的怀抱,漫步田野、公园,这都有助于养阴。第三,避免大汗淋漓。汗出过多会损人体之阴,因此,秋季锻炼要适度。

浸温泉 十大事项要注意


温泉是一种自然疗法,其化学物质可刺激自律神经,内分泌及免疫系统。但虽然温泉对身体健康有益处,仍要注意它非治疗百病,亦要小心其危险性。

泡温泉能消除疲劳、疗病保健。但是您知道泡温泉有什么注意事项吗?

温泉水温度过高,如果从温度较低的空气中骤然浸入泉水里,一般很难适应。所以要先用手或脚试探水温是否合适,再进入温泉泳池,并注意从低温泉到高温泉,逐步适应温泉水温。

一般温泉浴可反复浸泡,每次为20到30分钟,如果一次浸泡的时间过长,容易出现晕眩、全身乏力。当您在泉水中感觉口干、胸闷时,就得上池边歇歇,或喝点饮料补充水分。

温泉水中含丰富的矿物质,泡过温泉后尽量少用沐浴液,用清水冲身更有利于保持附在皮肤上的矿物质。

泡温泉的注意事项

温泉是一种自然疗法,其化学物质可刺激自律神经,内分泌及免疫系统。但虽然温泉对身体健康有益处,仍要注意它非治疗百病,亦要小心其危险性。

一、肚子饿的时候,不可以马上浸温泉,因为空着肚子泡温泉很容易会有头晕,想要吐及疲倦的情形。

二、如果坐了很久的车或是走了很远的路,非常的累了,不可以马上去浸温泉,不然会越泡越累。

三、睡眠不足或是熬夜,如果突然浸温度很高的温泉,可能会发生休克或是脑部缺血的情形。

四、心情很兴奋或是很生气,心跳变快的时候,也不适合浸温泉。

五、刚吃饱饭或是喝完酒,不可以马上去浸温泉,不然会有消化不良及脑溢血的情形。

六、营养不良或是生病刚好,身体很差时,千万不可以去浸温泉。

七、有心脏病、高血压及有动脉硬化的人,要浸温泉之前,要先慢慢地用温泉擦身体,再泡温泉,不可以一下子就去泡温泉,才不会影响血管的收缩。

八、有癌症、白血病的人,不适合浸温泉,因为容易刺激新陈代谢,使身体很快的变衰弱。

九、如果有得到急性感冒、急性疾病及传染病的人,最好不要去浸温泉。

十、女生生理期来时或前后,怀孕的初期和末期,最好暂时不要浸温泉。

泡温泉小秘诀

瀑布浴:藉水压冲击,可活络筋骨,达到治疗酸痛的效果。但请避免与泉水成直角直接冲击,以斜角舒缓水压并以毛巾敷于患部为宜。

半身浴法:脏以下部位浸泡于温泉中,可调整体温,平衡内分泌的平衡。

瘦身的小秘方:泡汤时以浸泡15分钟、起身5分钟、再浸泡15分钟为原则,反复2-3次,,且浴后1小时内不进食,持之以恒,效果良好。

夏季坐月子应注意八大事项


经常通风换气 最好的方法是,新妈妈在一个房间,打开另一个房间的窗户,这样整个房间的空气都清新。

用淋浴洗头洗澡 夏天出汗多,一定要注意外阴部的清洁,最好的方式是用淋浴,千万不要用坐浴,那样不清洁。

使用草席 夏天如果把褥子铺在身子下面,很容易捂出痱子来。最好的方式是用草席,草席清凉但也很温和,千万不要用麻将席,太凉了,很容易受凉。

适当饮用红糖水 红糖中的铁含量高,还有多种微量元素和矿物质,能够促进生产恶露的排出。不过,喝得过多,会导致新妈妈出汗太多,体内盐分流失。所以,喝红糖水要适量,一般在产后一周内喝。

多喝白开水 产后身体虚弱,会出许多的汗,为了及时补充体内水分,一定要多喝开水,也更容易排毒。

忌生冷食物 因为宝宝要吃母乳,千万不要因为贪嘴而影响到妈妈和孩子的健康。

忌大鱼大肉 刚生完孩子,肠胃功能还没有恢复,最好吃些清淡的食物。如果吃鱼吃肉,最好是炖成清汤喝,一来不肥腻,二来营养丰富,还能催奶。

穿长衣长裤 因为生孩子,各个关节都打开,很容易着凉落下腰疼的毛病,因此即使是夏天,也一样需要保暖。

裸睡可预防失眠 需注意四大事项


裸睡可预防失眠 需注意四大事项

很多人都有裸睡的习惯,一方面裸睡时去除了衣物对身体的束缚,给人一种无拘无束的舒适感;另一方面增加了皮肤与空气的接触面,有利于血液循环和皮脂腺、汗腺的分泌,因此裸睡有助于放松心情、消除疲劳。

此外,裸睡对失眠、头痛、腹泻等疾病均有所帮助。女性裸睡后,甚至连妇科常见的腰痛及生理性痛经也可能得到减轻。

现今社会,失眠大多源于心理性因素,比如精神紧张或者焦虑等,这样就不难理解为什么裸睡可以改善失眠,尤其是那些以前没有裸睡经历的人来说,效果可能更明显一些。而那些以前没有形成良好卫生习惯的人也会因此获益。

应该注意的是:裸睡并不是对任何人都适宜或有效,对于那些由于神经病变引起的失眠,裸睡则没有价值,只有正确及时地治疗原发病因才能对改善睡眠有所帮助。

裸睡四大注意事项

裸睡,并不是说简单地脱掉内衣上床睡觉就可以了,同时还要注意睡眠的环境。

首先,在居所太小、家人合住或集体生活时是不合适采用的,因为紧张会导致相反的效果。最好是有一个相对隐秘、独立的环境。

其次,居住环境要空气流通、温度适宜、安静舒适,这样可以从思想上放松心情,构筑一个良好的睡眠前提。

再次,一定要注意保暖,调节卧室的温度和湿度,避免受凉和出汗。

最后,床具的软硬度要适中,床褥要干净、蓬松,经常清洗并接受阳光曝晒。

需要强调的是:对于裸睡的作用要有一个正确的认识,它只是我们所采用的健康睡眠的方式之一,并非所有人都应该采用。此外,裸睡时皮肤直接暴露在环境中,灰尘和虫螨会引起皮肤过敏和哮喘的发生,对于有特异性体质的人应该特别小心。
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酒后有三大注意事项


导读:喝酒已经成为了如今时代人们的一大习惯。喝酒容易伤身,这句话在生活中经常被人所提交。的确,喝酒对我们的身体健康危害是很大的

喝酒已经成为了如今时代人们的一大习惯。喝酒容易伤身,这句话在生活中经常被人所提交。的确,喝酒对我们的身体健康危害是很大的,那么你们知道酒后有哪些需注意的吗?下面小编为大家介绍酒后的三大注意事项,希望对大家有所帮助。

酒后不要立刻睡觉

酒精是靠肝消化,立刻睡觉,人体的新陈代谢缓慢,对肝不利,容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸,然后坐着休息一会。饮酒过量的,更不要任其自然入睡,如果是重度酒精中毒,很可能一睡不醒,这种情况下家人要陪在身边,每隔两小时叫醒醉酒者,喂一点白开水,直到完全醒酒为止。

酒后不要吃醒酒药

醒酒药可以暂时让人摆脱醉酒症状,但实际上却会将醉酒时间延长。建议大量喝水,另外,还可以喝运动饮料,补充电解质。

酒后别睡电热毯

饮酒过量时,体温调节功能失调,热量散失增多,容易使人浑身发冷。此时应该保暖,但也不要睡电热毯,尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。酒后血管扩张,心率、新陈代谢就会加快,血压升高,容易诱发心肌梗塞、心绞痛等疾病。若感觉冷,可以用羽绒被或者热水袋保暖,多喝一点热水,但温度不要太高,以免烫伤。

以上介绍酒后的三大注意事项,你们是不是已经谨记于心了呢?如果还想要了解更多关于喝酒问题的话,请多关注本网站更新。最后祝愿大家身体健康,生活愉快。

高血压症状 高血压需要注意的5大事项


高血压作为中国第一疾病,患病人群越来越多,高血压患者成为了继心脏病后的第二种最值得我们重视的疾病,高血压也越来越受人关注。今天我们就来看看高血压的症状有哪些?高血压哪些食物不能吃?需要注意哪些事项呢?

高血压症状

1、头疼:部位多在后脑,并伴有恶心、呕吐等症状。若经常感到头痛,而且很剧烈,同时又恶心作呕,就可能是向恶性高血压转化的信号。

2、眩晕:女性患者出现较多,可能会在突然蹲下或起立时有所感觉。

3、耳鸣:双耳耳鸣,持续时间较长。

4、心悸气短:高血压会导致心肌肥厚、心脏扩大、心肌梗死、心功能不全。这些都是导致心悸气短的症状。

5、失眠:多为入睡困难、早醒、睡眠不踏实、易做噩梦、易惊醒。这与大脑皮质功能紊乱及自主神经功能失调有关。

6、肢体麻木:常见手指、脚趾麻木或皮肤如蚁行感,手指不灵活。身体其他部位也可能出现麻木,还可能感觉异常,甚至半身不遂。

高血压不能吃的食物

1、忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品

例如牛、猪、羊肉,五花肉,肥肉,香肠、腊肠、熏肉等。因为这类食品含脂肪高,虽然是高蛋白,但饱和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂过高,诱发冠心病。

2、忌食咸菜、辣椒等,忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶

例如辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料;腌咸菜、各种酱菜......因为辛辣的食物会诱使神经兴奋是导致血压升高。

3、忌食动物油脂,选用植物油

因为动物油里富含饱和脂肪酸,同时金枪鱼、鳗鱼等由于含饱和脂肪酸丰富也不宜选择。

舌癌的发病原因有很多,它是一个综合作用导致的一种最常见的口腔癌,对于口腔的护理不完全以及日常的饮食不注意都是引起舌癌的主要原因。那么具体来说舌癌的发病原因有哪些呢?中医治疗舌癌怎么样?怎样预防舌癌呢?和小编一起来学习一下吧。

舌癌的发病原因

大多数口腔癌的发生都和环境有关,外界的慢性损伤、紫外线等都可能是致癌物质,残根、锐利的牙尖、不良修复体等长期刺激到舌头或是脸颊内侧的口腔上皮都有可能造成癌症的发生。此外,内在的神经因素、内分泌因素、遗传因素等都和癌症的发生有莫大的关系。

1、外因:

①慢性感染:舌体部炎症或溃疡长期不愈有癌变倾向。

②口腔卫生不良。

③机械刺激:牙的残冠残根、锐利的牙龈边缘、不良义齿修复,特别是金属义齿长期刺激舌粘膜产生溃疡,最后导致癌变。

④化学因素:有吸烟、喝酒的人患上口腔癌症的概率大于正常人,因为烟草中有致癌的化学物质,经常吸雪茄的人或是用烟斗吸烟的人患癌概率更大。经常饮酒得人患癌的概率是普通人的15倍,这样看来烟酒也是致癌的一种原因。

2、内因:

①机体衰老年龄超过40岁后舌上皮层逐渐萎缩,对外界的有害刺激的抵抗力减弱,易患癌瘤;

②营养不良:维生素A及维生素B族缺乏易患癌瘤;

③舌粘膜其他良性疾病恶变,如舌粘膜白斑、红斑突起,有溃烂或硬结,则有恶变的可能。白斑、红斑称为癌前期病变,其理由是由于这些病变在组织学上和鳞状上皮癌有相似的特点,红斑与白斑并常与口腔癌相伴随,特别是红斑有更大的恶变倾向。

中医治疗舌癌

舌癌多由心脾毒火或阴虚火毒熏蒸所致,初期多为实热之征,继则本虚标实,晚期可出现正气衰败之象。中医对本病的治疗以清热泻火、解毒散结为原则,或佐以扶正之品,能减轻痛苦,延长生存期、提高存活率。中医药除了运用辨证施治外,也可运用单方、验方及外治法等,可提高疗效。

4、忌食易胀气的食物

建议味道浓重的饼干不建议常吃,他的糖分很高,还有干豆、薯条类容易胀气的食物也建议少吃比较好,这些对于高血压身体都是非常不好的。

5、忌饮酒过量

如白酒 ,白酒中的酒精成分在肝脏内影响内源性胆固醇的合成,使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高,造成动脉硬化。同时可以引起心肌脂肪的沉积,使心脏扩大,引起高血压和冠心病。因此,患有高血压者,切勿多吃烈酒。

高血压注意事项

1、气温:寒冷会使血压升高,高血压的并发症发生率上升,这在气温骤降时尤为明显,因而高血压患者应在冬季作好保暖工作,特别是四肢和头面部的保暖。

2、情绪:对人的身体影响是非常大的,相信大家有听说:气死周瑜、笑死牛皋的故事,就可以说明情绪的重要。该血压患者经常在情绪波动后有不良的感觉,会耳鸣、心慌、乏力、头晕等等,对于合并冠心病者可能发生心绞痛,而测血压会发现血压升高。因此患者要采取豁达态度,勿急勿躁,喜怒哀乐都要有度。

3、运动:高血压患者运动时一定要适当,适当的运动对身体是有好处的,它可以减轻体重,降低血压,扩张血管等好处,但运动也不能过于剧烈,要量力而行,如气功、太极拳、散步等。尤其练气功,首先要排除杂念,心身放松,这样,除运动之外,在精神状态上也达到一种恬淡,有利于降压。

4、休息、睡眠与体位:住院病人都有体会,入院头几天,即使不用药,血压也有可能降低,一方面是由于精神放松,安静的环境、充足的睡眠都很重要。

5、体重:降低体重有利于降低心脏负担,有助于降压。超重及肥胖者不仅会有血脂异常、糖耐量异常,也容易发生动脉粥样硬化。

总结:随着生活越来越好,高血压的病症也越来越多,我们平时应该注意调节自己的生活习惯和饮食规律。所以平时我们可以通过改变自身的不良习惯,远离疾病的发生。以上希望对大家有所帮助。

小朋友秋季养生的注意事项


到了秋季,蚊虫叮咬对于小朋友来说是件很难过的事情。而小朋友们日渐下降的食欲也是让很多妈妈们头疼。很多喜欢养生的妈妈们都有自己的理论。其实,小朋友秋季养生还是有一定的原则可以依据的。下面四条就很重要。

一是健脾除湿。湿邪是秋季的一大邪气,加上秋季脾胃功能低下,人们经常感觉胃口不好,容易腹泻,出现舌苔白腻等症状,所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品,如藿香、莲子、佩兰等。

二是清热。秋季气温高,暑热邪盛,人体心火较旺,因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物,如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。

三是补养肺肾。中医认为,按五行规律,夏天心火旺而肺金、肾水虚衰,要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药,如五味子等,可防出汗太过,耗伤津气。

四是冬病夏治。所谓冬病夏治,即夏天人体和外界阳气盛,用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处,可预防冬季冻疮;用药膏贴在穴位上,可治疗冬季哮喘和鼻炎。

饮食注意收发,对应节气而食用。平时挑食需要注意。饮食对于养生来说,就是顺应天时地利人和。

养生更偏向于中医,但是百度的词条更教条一些,误让人理解为必须这么做才能养生。最大的变数在于自己的身体因素决定了,什么时候 吃哪产的 什么食物。而不是像西医打这针就能怎样。如同吃菜一样。大家这段时期狂热的追求养生,视为心动。容易受损。

不管是哪种原则,它的适用范围也不是所有的小朋友的,所以妈妈们还是要根据自己宝宝的实际情况来决定。

秋季养生保健常识及注意事项


1、合理膳食,以防燥护阴、滋阳润肺为准则

秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。因此,秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病,延年益寿,但不能猛吃大鱼大肉,瓜果也不能过食,以免伤及肠胃。另外,要特别注意饮食清洁卫生,保护脾胃,多进温食,节制冷食、冷饮,以免引发肠炎、痢疾等疾病。

2、积极参加体育锻炼,强身健体

秋季天高气爽,是户外活动的黄金季节。在此季节老年人必须加强体育锻炼,是秋季保健中最积极的方法。秋季要早睡早起,晨起后要积极参加活动健身锻炼,可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。

秋季气候干燥,早、晚温差较大,是一些细菌、病毒繁殖与传播的有利条件,随着干燥的灰尘,一些细菌、病毒在空气中飞扬,常会引起呼吸道疾病的传播,是慢性支气管炎和哮喘病的高发时节,因此,老年人在参加体育锻炼的同时要加强保暖,做好预防工作。

3、保持乐观情绪,静养心神

秋季万物成熟是收获的美好时节;但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节。在此时节在老年人心中最易引起衰落、颓废等伤感情绪,因此,要注意调养情智,学会调适自己,要保持乐观情绪,保持内心的宁静,适当延长夜间睡眠时间;可经常和他人、家人谈心,或到公园散步,适当看看电影、电视,或养花、垂钓,这些都有益于修身养性,陶冶情操。

4、衣装适宜,谨防着凉

秋季气温逐渐下降,早、晚温差较大;在此季节,老年人既要注意防寒保暖,又不能过早、过多添加衣物;在此季节只要不是过于寒冷,就要尽量让机体保持于凉爽状态,让身体得以锻炼,使其具有抗御风寒的能力。但是金秋季节,气候变化无常,老年人要顺应气候变化,适当注意保暖,以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病,要根据天气情况,及时增减衣服,防寒保暖,防病保健。

想要身体健康,多多锻炼,注意保养,每天可以喝少许药酒,即达到预防的作用,又可以起到适当的治疗作用,一举两得。鸿茅药酒始创于清乾隆四年,历代传承至今已有270年历史,鸿茅药酒其突出之处在于它独特的67味中药组方,鸿茅药酒是中国用药最多的大复方酒剂之一,具有祛风除湿、补气通络、舒筋活血、健脾温肾的功效,对风寒湿痹、筋骨疼痛、脾胃虚寒、肾亏腰酸及妇女气虚血亏等病症功效颇佳。

冬季怎么炖鸡汤好喝 这9大事项得注意


鸡汤向来以美味著称,而且冬季也是喝鸡汤的好时机,那么鸡汤怎么炖好喝?炖鸡汤的注意事项有哪些?

炖鸡汤的九项注意你知道吗

一要注意选鸡

人们熬汤爱挑选老鸡,其实童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多,含弹性结缔组织少,更易被人体吸收。此外,用来炖鸡汤的鸡,最好是母鸡,母鸡炖的汤更补虚。

二要注意冻鸡

鲜活的鸡骤然被杀时,体内会自然释放出多种毒素,并且新杀的鸡体温比较适宜细菌繁殖,这时将其冷冻2~3个小时再解冻既能杀菌,又能让鸡肉从僵直期自然过渡到成熟期,这样的鸡肉肉质才是最好的,做出来的汤味道才会更鲜美。

三要注意浸泡

熬鸡汤前,把洗干净的鸡,放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一可去除鸡皮上的异味,二可让鸡肉变得更鲜嫩。利用最简单易得的材料,却可以收到非凡的效果。

四要注意飞水

飞水不仅可以去掉生腥味,还可使炖出的汤清新而不浑浊,鲜香而无异味。飞水也是有技巧的,如果是冷水煮肉,从冷水到煮沸,肉的营养就会有所流失,所以飞水最适宜在温水时下锅,然后煮7~8分钟,在煮的过程中,适时地翻动肉块。当然,开水下锅也行,煮3~5分钟即可。

五要注意冲洗

飞水处理好的鸡,应迅速捞出,在冷水下冲洗干净。这样一可冲掉飞水时,鸡身上附着的一些浮沫,二可使鸡汤在煮的过程,肉不容易散烂,保持皮跟肉的完整性。

六要注意除杂

影响鸡汤的成色和味道的鸡杂包括:鸡的内脏,如肝、肺、心等(可以留作其它菜肴用),一定要去除。剪掉鸡爪上的趾甲,鸡的鼻子、鸡的屁股也要切除。

七要注意选锅

熬鸡汤最好选用砂锅,而不要用铁锅,因为铁锅会把铁锈的味道带进鸡汤中,而砂锅能够聚拢鲜味,让汤更鲜美。

八要注意火候

熬鸡汤宜冷水下锅,而且水要一次加足,切忌中途随意添加水。一般来说,一只1.5公斤左右的鸡,应该加3公斤左右的水,让鸡随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。炖鸡汤应先大火约10分钟,打开盖子,在沸腾的状态下,撇去表面的浮沫,这样炖好的鸡汤才会洁白清澈,没任何杂质。撇好浮沫后,再转文火长时间慢炖,中途就不要随便揭盖了,跑气了的汤就没了原汁原味。此外,可加些冬瓜、蘑菇之类吸油的食物一起熬,汤更鲜美。

九要注意调料

熬鸡汤最常用的调料是姜和葱,最好不要加过多味道浓烈的调料(如八角、桂皮),以免破坏鸡肉本来的香味。如果要加大枣或者桂圆之类的调料,应该在肉六七成熟时放入。最后加盐,放盐不可太早,否则不但影响汤的鲜味,肉也容易炖不烂,一定要在汤快熬好时放。

冬季喝鸡汤的好处

一、不怕寒冷:

无论是天气变冷前或寒冷时,适时增添衣物固然可以保暖,但这时来碗热腾腾的鸡汤,一喝瞬间身体就会变得较温暖,比较不怕冷。有些补汤如薑母鸭、十全大补汤比较燥热,体质偏热的人吃恐会有反效果,而鸡汤属于温补会比较适合。

二、增加抵抗力:

鸡汤需要长时间炖煮,熬出相当精华的补汤,鲜嫩的鸡肉极具营养可提升免疫力,再加上熬煮过程中会释放一种氨基酸,可以阻止发炎时白血球活跃的情形,增加抵抗力,舒缓感冒症状。

三、强健筋骨:

鸡汤可加入鹿茸一起熬煮,让鸡汤内富含矿物质和氨基酸,不仅可以补肾养血,更可达到强健筋骨的作用,可以作为冬令进补。

四、滋补身体、补充营养:

炖鸡汤的精华可不只在汤而已,鸡肉的营养价值也相当高,鸡汤内为鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量蛋白质、脂肪等营养物质,鸡肉也要一起食用可以获得完整的营养素。另外也可以炖煮乌骨鸡肉,富含维生素B之外,也可滋阴调经,健脾、补肾固精,此外含有钙质,可预防骨质疏鬆。

五、补肾养肾:

冬天想要养肾补肾的话,建议可以利用鸡汤来进补,可以改善腰酸背痛、手脚冰冷、频尿、夜尿等等问题。

另外,熬煮鸡汤时可以依据不同食材搭配,可带来加乘功效,如加入猴头菇、海带、草菇等,对保护心血管有很好的功效;加入竹笙的鸡汤可镇痛补气、降低血压为主。冬季来碗鸡汤好消化吸收,也能供给体内足够的能量。

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