夏季养生滋补食疗

2019-10-12 │ 夏季养生滋补食疗 夏季养生与食疗

夏季五火 食疗可清除

夏季五火 食疗可清除。水果富含维生素和膳食纤维,适量食用对健康有益,但上火时可别不分青红皂白,乱吃水果。

水果富含维生素和膳食纤维,适量食用对健康有益,但上火时可别不分青红皂白,乱吃水果。

以夏日最受欢迎的西瓜为例,人们往往认为西瓜可以消暑、止渴,上火时吃再合适不过。其实,适量吃西瓜确实有滋阴、清火的作用,但吃多了会利尿从而伤阴,引发阴虚火旺,出现嗓子干疼等一系列上火症状。脾胃虚寒、消化不良的人也不宜多吃西瓜,容易导致腹泻、腹胀。

此外,榴莲、荔枝、桂圆等属于温性水果,对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状,不但不能去火,还可能加重病情。

吃苦就能清火错!

目前苦瓜、苦麻菜等苦味蔬菜正当时令,不少人觉得只要是上火,就可以吃这些蔬菜来清火。这种想法也是不对的,因为没有辨清上火的脏腑。

其实,苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火,如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状,适当吃点苦是没问题的。但对于阴寒内盛所致的口舌生疮等心火症状,吃苦可就白吃了。而且摄入过量或食用苦味过重的食物,可能会损伤脾胃,引起恶心、呕吐等副作用。

人人都能喝凉茶错!

凉茶是中草药植物性饮料的通称,多有清热解毒、去湿生津、明目消肿等作用。值得注意的是,凉茶虽好,可不是人人都适宜喝的。

市场上出售的凉茶饮料配方不一,但多以金银花、菊花、黄岑、藿香等为原料,属性偏寒。因而对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲,喝凉茶可能会加重症状,导致胃疼、腹痛、腹泻。

因此,在没有热证的情况下,不应该随便喝凉茶,否则会造成体质虚弱。同时,即使是适合喝的人,在入睡前、空腹时也不要喝凉茶。

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五款食疗可美白


【导读】冬季到来,护肤也不能懒。护肤要全方面,很多女人很注重美容护肤,但是越护理皮肤越敏感,因为化妆品的化学物质对我们的皮肤有很大的刺激,所以想要护肤更要注重内调而不是单纯的外养,那么美白护肤吃什么好?小编推荐五款食疗可美白!下面就一起来看看五款食疗可美白。

五款食疗可美白

1.木耳红枣汤

配料包括茯苓、淮山药、白木耳(或黑木耳)、红枣,煮熟后再加上些许冰糖,可当茶饮或是甜品。

红枣营养丰富,维生素含量高出苹果20倍。白木耳含有骨胶原,能增强皮肤的弹性,使皮下组织更丰满,使皮肤变得细嫩光滑。

2.白果薏米糖水

电脑族可常吃白果,因为白果具有补肺、润肺的作用。可以将白果、薏米、腐竹煮成腐竹白果薏米糖水,一周吃一两次。

白果和薏米同时也有清热去湿的功效,天气燥热时,吃些白果薏米糖水,也能清除燥热,使身体舒畅。

3.人参红枣枸杞茶

红枣、人参、麦冬、枸杞各10克,每日泡茶饮,可以滋阴润燥,长久服用可令肌肤红润有光泽,尤其适合老年皮肤干燥症者。

五款食疗可美白

4.干果山药泥

鲜山药或马铃薯500克煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置桃仁、山楂、红枣、青梅等果料,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。

山药补脾益肾,桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血,综合生效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。

5.黄瓜粥

取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。

锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。一日二次温服,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。

现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素c、维生素b1、维生素b2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。

除了药膳食疗外,我们还应注意顺应季节的特点,因冬季干燥,皮肤相应干燥,我们要减少沐浴次数,尤其不要常用肥皂、沐浴露洗澡,要保留皮肤一些油脂,锁住皮肤水分,洗完澡后要给皮肤搽润肤露。

五月蒲公英可清火消炎抗癌


蒲公英,为菊科属多年生草本植物,药食兼用,可生吃、炒食、做汤、炝拌等,不仅味道鲜美,而且营养丰富。中医认为,蒲公英性味苦、甘、寒,入肝、胃经,有清热解毒、消痈散结、利湿退黄、通淋止痛之功。食用蒲公英,最好选择在初春的四五月间,在开花之前采下,那时清火、消炎、抗癌的功效最佳。

生吃

将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。

凉拌

洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥水,再用冷开水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

做馅

将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加作料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

煮汤熬粥

为了减少蒲公英苦味,食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5~8分钟,然后泡在水中数小时,将苦味浸出冲洗干净,再煮汤或熬粥。

蒲公英茶:

干燥蒲公英75克,水1000毫升,将蒲公英洗净,放入锅中,加水淹过蒲公英,大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮1小时,滤除叶渣,待凉后即可饮用。 蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒、消肿散结。

蒲公英茵陈红枣汤:

蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克,制成汤,可治疗急性黄疸型肝炎。

蒲公英桔梗汤:

蒲公英60克,桔梗10克,白糖少许,一起煎成汤,对痈疽有一定疗效。

蒲公英玉米汤:

蒲公英60克,玉米蕊60克,加水浓缩煎服或代茶饮,用于治疗热淋、小便短赤。

蒲公英炒肉丝:

猪肉100克,蒲公英鲜叶或花茎250克。将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净,沥水,切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热,下肉丝煸炒,加入芡汁炒至肉熟时,投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即成。蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润阳、补中益气的功效。

蒲公英食疗价值不凡,但要注意,阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用,且用量不宜过大,过大易致缓泻。

五种食疗教你春季如何祛火


在春天,由于气温逐渐变暖,时冷时热,人们的饮食和穿衣还不能完全适应变化,加上工作紧张,休息不好很容易上火. 上火在临床表现为口腔溃疡、唇舌肿痛、咽喉不适、疼痛。天气炎热干燥,过食辛辣煎炒食物,长时间讲话,也常常引起脾胃伏热、心火上炎,导致口腔溃疡, 牙龈咽喉肿痛、声音嘶哑、吞咽困难、口嗅、长青春痘等。那上火的话我们就要考虑怎么样祛火了?下面给大家介绍几款祛火食疗方法。

1、喝莲子汤祛心火

表现症状分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗方:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

2、吃猪肝可祛肺火

表现症状干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

食疗方:猪肝一个,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。

3、喝绿豆粥祛胃火

表现症状分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗方:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。

4、喝梨水祛肝火

表现症状头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两胁胀痛。

食疗方:川贝母10克捣碎成末,梨两个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。

5、吃猪腰祛肾火

表现症状头晕目眩、耳鸣耳聋、腰膝酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

食疗方:猪腰两只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入沙锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。

夏季养生降暑清热五食疗


【导读】进入夏季,天气越来越热,太阳光照时间被延长,地面的温度接近40度,这样的天气环境下稍微不注意很容易中暑,中暑特别难受,给生活和工作都带来了影响,所以在这个时节要特别注意防中暑,如果不小心中暑了,那么就要好好调理,那么得中暑后饮食方面要注意什么?下面就由小编为您带来夏季养生降暑清热五食疗,希望夏季养生降暑清热五食疗能对您有所帮助。

夏季养生降暑清热五食疗

1.海带春瓜豆瓣汤消暑利尿

方剂:浸发海带100克,春瓜500克,去皮蚕豆瓣100克,香油及盐适量。

制作法:将海带和蚕豆瓣一起下锅,用香油煸炒一下,然后添加500克清水,加盖烧煮,待蚕豆煮熟时,再把春瓜和盐一并放入,继续烧至春瓜九成熟,即可停火出锅。

功效:消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。

2.红糖绿豆沙解暑祛热毒

方剂:绿豆100克,红糖25克。

制作法:将绿豆煮烂,用勺在锅中捣碎如泥,再以文火煮至无汤,加红糖调味即成。

功效:清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用有解暑清热,除烦解渴之功用。

3.绿豆丝瓜花解暑

方剂:绿豆60克,鲜丝瓜花8朵。

制作法:用清水一大碗,先煮绿豆至熟,然后捞出豆,再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。

功效:清热,解暑。治夏季气温酷热引起的中暑。

夏季养生降暑清热五食疗

4.春瓜汁解暑热烦渴

方剂:鲜春瓜一个。

制作法:将春瓜洗净,切成碎块,打成汁。

功效:消暑,清热,除烦。制中暑后烦躁不安、口渴、尿黄,有清热利尿之作用。

5.扁荷粥用于解暑

方剂:白扁豆50克,冰糖30克,鲜荷叶1小张,大米50克。

制作法:先用清水把白米洗净,浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆,水沸后下白米小火煎煮,待扁豆已黏软,放入冰糖及洗净的鲜荷叶,再煮20分钟即成。

功效:消暑解热,和胃厚肠,止泄泻。

五类去胃火的食物可常吃


你是否也有过不思饮食容易上火的情况呢,很多人都有胃火大的问题,比如说会出现食欲不振啊或是不容易消化的情况,那么如何改善胃火大的问题呢,下面的这几类食物可以经常吃,有去胃火的作用,大家来看看这些食物的具体的功效吧、

1、木瓜

木瓜具有平肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虚火的患者可生吃木瓜或将其蒸着吃。

2、绿豆粥

石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用,夏日喝绿豆粥可以去胃火,但身体虚寒者不要多食。绿豆适合夏季食用,可以有去胃火的作用,同时也可以促进食欲,具有清热解毒的效果。

3、银耳

银耳具有补脾开胃、滋阴清肠的功效。有胃虚火的患者可将银耳煮粥、煲汤来吃,一般每天吃大半朵即可。银耳可以煮汤或者是煮粥食用,可以开胃健脾去火气。

4、石斛

石斛性寒,味甘淡、微咸,归胃、肾,肺经,具有益胃生津,滋阴清热的功效。对于治疗胃火炽盛、胃阴亏虚有良好疗效,但石斛性寒,容易滋腻碍胃,不宜长期大量饮用,通常以每周一次,每次10~15克为宜。

5、麦门冬

麦门冬的营养价值很高,而且利于肠胃健康。一碗看似普普通通的麦门冬粥,却有去胃火,调理肠胃,清心等多种保健功效。值得注意的是,凡脾胃虚寒泄泻,胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服麦冬。麦冬是中药材的一种,可以有清热解毒去火的作用,还可以有调理肠胃的效果、

如何去胃火的呢,上面的这些食物以及药材可以有去火的作用,可以有滋阴润燥的银耳,还有麦冬,可以有清热解毒的效果。对于经常出现的胃火大啊或者是食欲不振等情况有一定的改善的效果,大家不妨试试这些方法吧、


多吃洋葱可清除血液中垃圾


我们的血液里面是最容易“暗藏”垃圾的,因此平时我们有必要吃一些可以清除血液垃圾的食物。血液垃圾太多的危害很大,很容易导致血液循环不好,而且会导致一系列疾病的出现。那么血液垃圾太多吃哪些食物比较好呢?今天小编就为大家讲解一下。

洋葱

洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力。洋葱不仅可以排毒通气,还具有降血脂的功效,而且吃洋葱可以预防动脉硬化的疾病,是清洗血管最好的食物。一般高血压和高血脂的人群可以吃一些洋葱,它的含糖量也很少,所以不用担心血糖会增高。

海带

海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质。吃海带最大的好处就是可以吸附身体中的有害的物质,可以让这些顺利的排出体内,从而起到清理血液杂物的作用。吃海带可以很好的排毒,可以让身体的重金属元素很好的排出去,进而起到净化血液的好处。

卷心菜

卷心菜对于血液健康可说得上是绝对功臣。卷心菜里面的维生素含量非常的丰富,而且含有丰富的膳食纤维,是自然的抗氧化剂,吃卷心菜可以很好的保护血管的黏膜,可以加速血液的循环,这样血管就会更加的坚固,也变得更加的有弹性,这样就不会残留一些杂物和毒素了。还有黑豆芹菜等食物也是清除血液垃圾很好的食物。

饮食是我们最简单最重要的养生方法,上述的这些食物非常的常见,平时我们几乎都会吃的。这些食物虽然很普通,可是它们的营养价值非常的丰富,最重要的就是这些食物是清除血液垃圾最大的帮手,所以平时大家不妨多吃一些上述的食物哦。

可祛风通络的五道食疗推荐


如果发现自己的体内湿气重,经络不通畅,那么就需要采取必要的缓解措施,通过一些食疗来祛风通络,调整身体是比较有效的方式,那么可以祛风通络的食疗方有哪些呢?很多朋友对此都比较茫然,下面小编将为大家推荐五道可以祛风通络的治疗,希望能对各位有用。

1、生姜红糖茶

做法:准备五片生姜,红糖适量。生姜放入保温瓶中,加入红糖以沸水冲泡,加盖焖10分钟,代茶随时饮用。

功效:服用生姜红糖茶可以祛风通络,能够用于治疗肢体关节风痹疼痛的症状。

2、生姜粥

做法:准备五片生姜,三段葱白,六十克糯米。将生姜、葱白、糯米共入锅中加水适量,煮粥热服,常食有效。

功效:服用生姜粥可以散寒利湿、祛风通络。对于游走不定的关节疼痛有很好的疗效。

3、五加皮醪

做法:准备五十克五加皮,一斤糯米,酒曲适量。将五加皮水煮两次去渣合汁,与糯米共煮成于饭,待冷,加入酒曲适量拌匀,发酝成酒酝。

功效:每日适量佐餐食用。可以通经活络,除湿祛风寒,对于腕、肘、膝关节疼痛等症有很好的改善效果。

4、防风苡米饮

做法:准备三十克薏仁米,十克防风,三片生姜。将薏米、防风、生姜共煎汁,饮用时弃渣留汁饮用。每日1剂,连用4-6日为一疗程。功效:服用防风苡米饮可以缓解关节不利、伸屈不直、风寒湿邪等症,祛风通络的效果显著。

5、鳝鱼汤

做法:选用半斤鳝鱼,三片生姜,两段葱白,黄酒两匙。将鳝鱼洗净后取肉切丝,和生姜、葱白、黄酒共入锅中,加水适量炖汤,调味佐膳服用。

功效:每日1剂,连用5-7日为1疗程。本方可以改善肢体关节疼痛较剧、痛有定处、遇寒痛甚等症,具有理想的祛风通络功效。

以上介绍的这五道食疗方对于祛风通络的效果是比较理想的,如果自己想要通过食疗方来祛风通络的话,那么这几道食疗方绝对是非常不错的选择。当然,除了这几道食疗方以外,还可以在中医的指导下采取一些针灸的方式来达到祛风通络的效果。


夏季养生五个食疗偏方远离感冒


【导读】夏季也是感冒的高发期,当人体受凉、淋雨、过度疲劳等诱发因素,使全身或呼吸道局部防御功能降低时,则原已存在于呼吸道的或从外界侵入的病毒、细菌可迅速繁殖,引起本病,以鼻咽部炎症为主要表现。引起普通感冒的主要为鼻病毒。那么夏季感冒怎么办呢?下面小编为您带来夏季养生五个食疗偏方远离感冒,希望夏季养生五个食疗偏方远离感冒能对您有所帮助。

夏季养生五个食疗偏方远离感冒

1.西瓜番茄汁治风热感冒

【方剂】西瓜、番茄各适量。

【制作法】西瓜取瓤,去籽,用纱布绞挤汁液。番茄先用沸水烫,剥去皮,也用纱布绞挤汁液。二汁合并,代茶饮用。

【功效】清热解毒,祛暑化湿。治夏季感冒,症见发热、口渴、烦躁、小便赤热、食欲不佳、消化不良等。

2.银翘合剂治风热感冒

【方剂】板蓝根、银花、连翘各30克,荆芥10克(后下)。

【制作法】煎成50%浓液,每服30~60毫升,一日3次,儿童酌减。服药后多饮水。

【加减】咳嗽加生甘草、桔梗、杏仁各10克,咽喉肿痛加锦灯笼、山豆根各10克。

【功效】主治风热感冒,咽红喉痛,目赤发热或咳嗽痰黄等。

【备注】风热外感忌用

夏季养生五个食疗偏方远离感冒

3.绿豆茶饮治流感

【方剂】绿豆50克,绿茶5克,冰糖15克。

【制作法】绿豆洗净,捣碎,同茶、冰糖放入碗内,用开水冲泡,约泡20分钟。代茶饮用。

【功效】清热解毒。治流行性感冒,症见咽痛、热咳。也可用于预防流感。

4.青龙白虎汤治流感

【方剂】橄榄5枚,白萝卜200克。

【制作法】将白萝卜洗净,切作小块,同橄榄共煮汤,日服3次,用量不限。

【功效】清热解毒。治流行性感冒、白喉等。

5.外用治感冒方

【方剂】葱白、生姜各15克,食盐3克。

【制作法】姜葱洗净,捣烂成糊,用纱布包裹。用力涂擦前胸、后背、脚心、手心、腋窝、肘窝,擦后安卧。

【功效】清热,发表,通阳,解毒。治感冒。

五种食物清除下身脂肪


人体在夏日大量消耗的营养需要在秋季后得到补充。总之,秋天因其自身的特点,不得不让我们特别注意与之相适应的一些养生保健问题。

紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2,最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分,从而收瘦腿之效。

2.芝麻

芝麻它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更好,减肥收腿就轻松得多。

3.香蕉

香蕉虽然卡路里很高,但脂肪却很低,而且含有丰富钾,又饱肚又低脂,可减少脂肪在下身积聚,是减肥时候的理想食品。

4.苹果

苹果含独有的苹果酸,可以加速代谢,减少下身的脂肪,而且它含的钙量比其它水果丰富,可减少令人下身水肿的盐分。

5.红豆

红豆所含的石酸成分可以增加大肠的蠕动,促进排尿及减少便秘,从而清除下身脂肪。

椰子可养颜止咳泻火


【导读】椰子的吃法有很多中,可以当吃单独椰汁,当然如果你不想浪费椰肉,也可以把椰子破壳取肉吃,还可以入菜,而且椰子可养颜止咳泻火,下面就为你介绍椰子可养颜止咳泻火。

椰子可养颜止咳泻火

1、养颜止咳

椰青鸡:将青椰子取汁起肉,用椰子汁煮鸡(最好不要加水),并加入嫩嫩的椰子肉,只加盐调味。此菜清甜养颜,又可以缓解寒咳哦!

2、补益养生

椰子糯米炖鸡:当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著。

3、泻肺火

椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥。

椰子可养颜止咳泻火

4、祛风利湿止痒

椰壳可以祛风,利湿,止痒,外用治体癣,脚癣。方法:取椰汁或椰肉适量,外用椰壳放炉上烧,用碗覆盖收集其蒸气,冷凝得馏油,加30%酒精混合后涂患处。

除此之外,椰壳可以烧制活性炭或加工椰雕、乐器;椰干可加工成椰油;椰木质地坚硬,花纹美观,可做家具或建筑材料,真是名副其实的宝树哦!

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