脑力劳动比较多的人群要及时补脑,一些补脑的食物是很重要的哦,大家可以选择一些补脑的食物,吃什么可以有补脑的效果呢,其实有很多的食物可以有补脑的效果哦。下面的这些食物就是不错的补脑食材,大家可以试试。
鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉可以补充丰富的卵磷脂,可以起到很好的促进智力发育的作用,还可以有提高记忆力和脑力的效果呢。
南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。南瓜可以起到很好的补充维生素和矿物质的作用,可以缓解头晕等情况,还可以有补脑的效果。
海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
关于可以补脑的一些食物,小编给大家介绍了相关的内容了,这些食物的营养物质丰富,而且还可以有起到保健的作用哦,如果你经常用脑的话,这些食物是不错的选择,还可以起到很好的抗衰的效果哦,大家可以试试。
【导读】肉类含有较高的营养价值,毕竟素食主义者还是极少一部分人,所以肉类是大众餐桌上必备的食品。但是关于吃肉,还是有四种吃肉法让你短命,下面就一起来看看四种吃肉法让你短命。
四种吃肉法让你短命
炖煮过度的肉易致癌
无论吃什么肉,人们都感到炖煮得越烂越好。于是,高压锅便应运而生,用它来炖排骨等,十几分钟的时间,连骨头都变得软绵绵的。
但是,在200℃~300℃的温度下,肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应,形成芳族胺基,这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物,其中9种有致癌作用。
当代生活中,工业污染对人体致癌影响占50%,而饮食的影响占35%.以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前,不要吃过度烧煮的肉。
最好的方法是用微波炉烧肉,然后倒掉有许多化合物的肉汤,这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。
腌肉煎炸产生亚硝酸盐
咸肉含硝,油炸油煎后,会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时,忌煎炸。
正确的食用方法是:把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透,使亚硝胺随水蒸气挥发。同时,烧制咸熏食物时最好加些米醋,因为醋有分解亚硝酸盐的作用,而且能杀菌。
四种吃肉法让你短命
吃过多的瘦肉容易长斑
有些人认为吃肥肉会发胖,吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入,就大吃瘦肉。
事实上,多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高,蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸,而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。
动物实验表明,同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞,形成典型的动脉粥样硬化斑。因此,吃瘦肉要适量,并非多多益善
猪肉浸热水会损失营养
有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗,这样做,会使猪肉失去很多营养成分。
猪肉的肌肉组织和脂肪组织内,含有大量的蛋白质,可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃~16℃,极易溶于水。
当猪肉置于热水中浸泡的时候,大量的肌溶蛋白就会丢失。同时,在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分,丢失它们会影响猪肉的味道。因此,猪肉不要用热水浸泡,而应用凉水快速冲洗干净。
眼睛对于每个人来说都是非常重要的,如果没有了一双美丽的眼睛,我们根本就不能看到这个美丽的花花世界,那么活着也就没有了多大的意义。所以我们应该要好好保护自己的眼睛才行。下面小编为大家介绍四种让眼睛更明亮的食物。
核桃枣杞鸡蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。
花生瓜子枣豆糕
花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。
豆仁粳米八宝粥
赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。
人参远志饮
人参10克,远志30克,共杵为末,每包8克,每次1包,沸水冲泡代茶饮,连服7~10天。可益气养心、益智明目。
长胖是一个很快的过程,可是减肥却是非常慢的路程了,真羡慕那些吃了又不长胖的人了,吃了那么多还不长胖,那不是在浪费粮食吗?当然,选择长胖也是你的行为了,有些食物它的热量可多了,我们却偏偏喜欢吃,而有些食物却能帮你消脂呢?来看一下吧!
吃对食物,不仅不胖还能帮你消脂
1、竹笋
热量:19大卡(100克可食部分)
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。
2、冻豆腐
热量:56大卡(100克)
豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感。
3、腌渍类蔬菜
热量:22大卡(100克)
植物性脂肪在制作过程被分解了,但水肿型肥胖者不能吃,以免体液滞留。
4、绿豆芽
热量:18大卡(100克)
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成。
通过上面为大家带来的有关“吃对食物,不仅不胖还能帮你消脂”的内容介绍,想必大家在看完上面的内容后也一定是收获多多了吧!是不是对此感到很惊讶呢?没错,这些食物是有助于帮你减肥的哟,所以,吃对食物是多么一件重要的事儿啊!
想让自己变得更加聪明吗?每天我们都需要用脑,所以积极的补脑是很重要的问题。如何补脑呢?食物是很重要的一个提高记忆力脑力的方式之一。一些补脑的食物可以试试,可以有促进代谢的作用,可以让你更加聪明哦,下面的这些食物可以试试,可以有健脑补脑的功效。
菠菜
菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。菠菜可以补脑。可以有提高记忆力的作用,对于促进代谢有好处。
黄花菜
黄花菜被人们称为“健脑菜”,它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以常吃黄花菜对健脑非常有益。
芝麻
将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。芝麻可以补脑,对促进大脑发育有帮助,同时也可以提高免疫。
核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。吃核桃可以补脑,可以补充蛋白质和氨基酸卵磷脂,对补脑消除疲劳有帮助作用。
吃什么可以补脑,经常用脑会感觉到大脑疲劳的情况,用脑过度会出现头晕啊或者是脑疲劳的情况,所以一些补脑的食物就是不错的选择,可以吃些菠菜啊或者核桃,芝麻等等的食物来补充。都是不错的选择,你还在等什么呢?还不赶紧吃起来。
导读:食物的多样化,使得越来越多的人变成了吃货。但是也有不少人因为误食一些食物,引起了食物中毒。食……
食物的多样化,使得越来越多的人变成了吃货。但是也有不少人因为误食一些食物,引起了食物中毒。食物中毒后,往往都伴随着呕吐、腹泻等痛不欲生的症状。那么现今哪些食物是最容易引起人们误食的呢?接下来我们就一起来看看。
误食四种有毒食物 会让你痛不欲生
所含毒素:苦杏仁甙(食用后会在胃内生成极毒的氢氰酸)。
中毒症状:食用生果仁后大多在1~2小时内出现口中苦涩、恶心、呕吐、腹痛、腹泻(常为水样便)等症状,可伴有头痛、眩晕、烦躁不安、呼吸困难、全身无力,有的甚至可在几分钟内死亡。
防范措施:切勿食用生果仁。
所含毒素:蕈毒素。
中毒症状:误食毒蘑菇后的临床症状比较复杂,可表现为恶心、呕吐、流口水、腹痛、腹泻、头痛、头晕、出虚汗等,肝肾损害最多见,严重者可出现肝坏死、肝昏迷、肾功能衰竭,甚至死亡。
防范措施:由于蕈毒素不能经过烹调、加工破坏,许多毒素还没有确定而无法检测,再加上有毒和无毒蘑菇不易辨别,所以目前惟一的防范措施是避免食用野生蘑菇。除了不要采摘野蘑菇,对于场上卖的野蘑菇,也不能放松警惕,尤其是自己没吃过或不认识的野蘑菇,不要轻易食用。
所含毒素:秋水仙碱。
中毒症状:食用1小时内发病,症状为肠胃不适、腹痛、呕吐、腹泻等。
防范措施:经过食品厂加工处理的金针菜或干金针菜都无毒。如用新鲜金针菜烹调菜肴,则要彻底煮熟。
所含毒素:茄碱(马铃薯毒素)。
中毒症状:一般在食用后数十分钟至数小时发病。先有咽喉及口内刺痒或灼热感,继有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。轻者1~2天自愈,重者可因呼吸中枢麻痹而死亡。
防范措施:未成熟(青紫皮)、发芽、腐烂的马铃薯不可食用。有少许发芽的马铃薯,应深挖去发芽部分,并浸泡半小时以上,弃去浸泡水,再加水煮透,倒去汤汁才可食用。煮马铃薯时加些米醋,可使毒素分解,变为无毒。
所含毒素:氢氰酸。
以上四种食物是现今人们误食率最高的四种食物,很多人因为一时大意,就误食了有毒食物,从而使得人体出现各种痛不欲生的症状。食物中毒后的人们,要尽快去医院进行医治,千万不要耽误救治时间。
【导读】你知道吗,四种让你意想不到的护肠食物。提到护肠,很多人首先想到的是富含益生菌的酸奶,其实,虽然有些食物不含益生菌,但却有益肠道健康让你意想不到的护肠食物.下面小编介绍,四种让你意想不到的护肠食物。
1.大蒜
大蒜不仅有助益生菌的生长,而且还有助抗击不友好的肠道细菌。
四种让你意想不到的护肠食物
2.韭菜
韭菜不仅富含膳食纤维和类黄酮,而且含有大量的锰。锰有助生成消化酶,而且产生大量维生素A,有助肠道内壁修复。
3.胡萝卜
胡萝卜有益肠道健康,因为其含有阿拉伯半乳糖,它是一种天然益生元(有利益生菌生长)。
四种让你意想不到的护肠食物
4.姜黄
姜黄是天然的抗炎食品,有助肠道修复,促进益生菌发挥作用。
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