红薯是我们日常餐桌的常客,它除可食用外,它还可以制糖和酿酒、制酒精。此外不同地区人们对红薯的称呼也不同,上海人和天津人称山芋,河南人称其为红薯,北京人叫白薯,山东人和东北人称为地瓜,陕西、湖北、重庆、四川和贵州称其为红苕,浙江人称其为番薯,江西人称为红薯、白薯、红心薯等,今天小编就带领大家了解一下红薯的知识。
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
红薯特点
红薯食性温,味甘,具有补虚、益气、健胃之功效。
(1)含有丰富的营养物质。据分析,每1000克红薯中含碳水化合物256克,蛋白质15克,钙156毫克,磷174毫克,以及多种维生素,尤以胡萝卜素含量最为丰富,是粮食和蔬菜中的佼佼者。
含有特殊功能的黏蛋白。这种黏蛋白不但能维持人体心血管壁的弹性,阻止动脉硬化发生,使皮下脂肪减少,防止肝、肾中结缔组织萎缩,预防胶原病发生,而且对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜也有很好的润滑作用。
(3)含有较多的淀粉和维生素。人体食用后能在肠内大量吸收水分增加粪便体积,不仅能预防便秘,减少肠癌的发生,还有助于防止血液中胆固醇的形成,预防冠心病的发生。
(4)富含胡萝卜素。目前临床上经常用于治疗夜盲症,用红薯叶炒猪肝,是一种很好的治疗食物。
(5)含食物纤维较多,有通便、降脂的作用。
是一种生理碱性食品。红薯能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,调节人体的酸碱平衡,对维持人体健康有积极意义。
红薯食物相克列表,和红薯相克的食物
西红柿与红薯相克:同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
鸡蛋与红薯相克:同食会腹痛。
蟹与红薯相克:同食容易在体内凝成结块。
柿子与红薯相克:柿子味甘性寒,能清热生津、润肺,内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。红薯味甘性平,补虚气,益气力,强肾阴,内含大量糖类等营养物质。这两种食物分别食用对身体有益无害,若同时吃,却对身体不利。因为吃了红薯,人的胃里会产生大量盐酸,而柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,容易得胃石症。所以红薯与柿子不宜同时食用。
香蕉与红薯相克:同食会引起身体不适。
红薯的最佳搭配食物,红薯食物相宜列表
红薯+猪排:小排骨和红薯一同料理,可以去除油腻感,易于入口。营养丰富的红薯,不仅提供身体所需的热量,更能提供充足的膳食纤维。
红薯+莲子:红薯、莲子做成粥,适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥还具有美容功效。
健身缓老
日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出,红薯中含有的一种特殊成分--脱氢表雄酮,这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。
美容养颜
红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
有助减肥
红薯有助于减肥,是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出,而脂肪和糖正是致人肥胖的元凶.另外,吃红薯后,进食者不容易产生饥饿的感觉,这就大大减少了零食的次数。
防治便秘
红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
防癌抗癌
红薯中不仅含有人体必需的赖氨酸,还含有十分丰富的胡萝卜素,可抑制上皮细胞异常分化,增强人体免疫力,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。近年来,美国费城医院的临床试验表明,从红薯中提取出的去雄酮,能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
控制血糖
红薯具有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
红薯虽好,但是要使它发挥最佳的保健功效,必须科学合理地食用。
其一,红薯一定要蒸熟煮透再吃,以防其中的淀粉在胃肠中难以消化;
其二,由于红薯的含糖含量较高,因此一次不宜吃得过多,以防腹部不适;
其三,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯;最后,红薯不能与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉等同食,以防肠胃出血或造成胃溃疡。
红薯怎么吃才最健康呢?
红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的十大最佳蔬菜的冠军。但要注意,红薯吃起来也有讲究。
红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。
红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心.胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。
吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。
另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
红薯何时吃对身体最好
红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
吃红薯不可过量:红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到烧心.胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。
俗话说萝卜咸菜各有所爱,现在流行的红薯养生法并非人人都适合,我们要学会对症下药,量体裁衣。
在寒冷的冬季呢,特别喜欢拿一块热乎乎的烤红薯,而且空气中都散发着浓浓的香气 ,红薯不但好吃,还有很多的养生保健功效,这些你知道吗?今天小编就和你一起来 看看红薯到底有哪些功效。
红薯的简介:
红薯干原名番薯,又名甘储、甘薯、朱薯、金薯等,属管状花目,旋花科一年生草本 植物,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或 紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜分为4室。
富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有长寿食品之誉 .具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。含糖量达到15%-20%. 具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。又俗称芋头。[!-- empirenews.page--]
红薯的药用价值:
红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发 生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。
红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中 营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。
红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便 秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止 肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
外用薯敷治疮患,叶汁涂治湿疹,藤敷治蛇、狗咬伤;嫩薯苗叶、蕹菜嫩叶、红糖敷脐部 ,治肾炎水肿及肝硬化腹水等均有一定疗效。巴西红薯Simon 1号是临床应用中药效 最高的品种,有治疗癌症、一七型糖尿病等疑难病例。
红薯的营养价值:
红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂 、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养 成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成 比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量 较高。此外红薯中含有丰富的维生素(E、B1、B2、C),其淀粉也很容易被人体吸收 。
红薯的养生保健功效:
1、有利减肥。
现代人油肉蛋奶的摄入多,运动量小,很容易肥胖,引起富贵病.而红薯脂肪含 量低,产热少,饱腹感强的特点,恰恰符合了减肥者的基本要求。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的 低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,进而达 到减肥的效果。
此外,红薯还能有效阻止糖类变为脂肪,有利于健美。
2、预防胆固醇过高。
红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两 块红薯。
3、辅助控血糖。
研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有 助于控制血糖。
4、降低中风风险。
红薯是绝对的高钾低钠之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低 20%.
5、辅助降血压。
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重 要元素,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物 ,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。
6、养护关节。
红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。
7、防癌抗癌。
红薯提取物,能有效抑制结肠癌和乳腺癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯。[!-- empirenews.page--]
吃红薯的健康提醒:
1、不生吃。
生红薯中的淀粉难以被消化,所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法,少用油炸 .
2、不过量。
红薯虽然可以当成主食,但如果长期把它当成主食,可能造成营养不良,特别是大病 初愈、怀孕的特殊人群。中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者也应慎食。糖尿病病人 则应遵医嘱食用。
3、不要空腹吃。
空腹吃红薯,容易泛酸、烧心。另外,红薯要趁热吃,肠胃才会舒服。
4、配点咸菜,减少泛酸。
红薯里含糖量高,吃多了会产生大量胃酸,会引起吐酸水或烧心.此时,吃点咸 菜就能减轻症状。
5、红薯煮粥吃,肠胃不胀气。
红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如果吃太多,会让人腹胀、打嗝;红薯 的糖分很多,累积在肠道发酵,也会导致腹胀等不适。
吃红薯时最好别边吃边喝水,或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不 适。
比较成人,孩子更容易出现此类问题,婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在 某一餐主食中,用红薯替代部分主食,但不要超过主食总量的1/3.
6、老人尽量吃新鲜的。
存放时间长的红薯水分会散失,糖分相对增多,因此老年人还应该尽量吃新鲜的红薯 .
红薯的形态特征:
一年生草本,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,块根的形状、皮色和肉色因 品种或土壤不同而异。茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,圆柱形或具棱,绿或紫色 ,被疏柔毛或无毛,茎节易生不定根。叶片形状、颜色常因品种不同而异,也有时在 同一植株上具有不同叶形,全缘或3-5(-7)裂,裂片宽卵形、三角状卵形或线状披 针形,叶片基部心形或近于平截,顶端渐尖,两面被疏柔毛或近于无毛,叶色有浓绿 、黄绿、紫绿等,顶叶的颜色为品种的特征之一;叶柄长短不一,长2.5-20厘米,被 疏柔毛或无毛。聚伞花序腋生,有1-3-7朵花聚集成伞形,花序梗长2-10.5厘米,稍 粗壮,无毛或有时被疏柔毛;苞片小,披针形,长2-4毫米,顶端芒尖或骤尖,早落 ;花梗长2-10毫米;萼片长圆形或椭圆形,不等长,外萼片长7-10毫米,内萼片长8 -11毫米,顶端骤然成芒尖状,无毛或疏生缘毛;外面无毛;雄蕊及花柱内藏,花丝 基部被毛;子房2-4室,被毛或有时无毛。开花习性随品种和生长条件而不同,有的 品种容易开花,有的品种在气候干旱时会开花,在气温高、日照短的地区常见开花, 温度较低的地区很少开花。种子1-4粒,通常2粒,无毛。
红薯是我们四季都十分常见的食物,具有非常高的营养价值,而且具有减肥的功效, 不妨多吃点红薯啊。
红薯是我们冬季必不可少的蔬菜,似乎每一种红薯菜肴都是那么的美味。红薯不仅口感好吃,而且他的保健功效也是名列前茅的。今天微微健康网将为您介绍红薯的六大保健功效,希望对大家有所帮助。
据《本草纲目》等古代文献记载,红薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴、长寿少疾。《中华本草》谓其味甘、性平,归脾、肾经,补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘。而最近世卫组织评选的最佳健康食品中,红薯被评为13种最佳蔬菜之一。现代医学认为,红薯的保健功能主要有以下几个方面。
一、健身缓老
日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出,红薯中含有的一种特殊成分脱氢表雄酮,这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。
二、防治便秘
红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
三、防癌抗癌
红薯中不仅含有人体必需的赖氨酸,还含有十分丰富的胡萝卜素,可抑制上皮细胞异常分化,增强人体免疫力,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。近年来,美国费城医院的临床试验表明,从红薯中提取出的去雄酮,能有效地抑制 结肠癌和乳腺癌的发生。
四、有助减肥
红薯有助于减肥,是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出,而脂肪和糖正是致人 肥胖 的元凶。另外,吃红薯后 ,进食者不容易产生饥饿的感觉,这就大大减少了零食的次数。
五、控制血糖
红薯具有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
最后,微微健康网提醒广大朋友,红薯虽好,但是要使它发挥最佳的保健功效,必须科学合理地食用。其一,红薯一定要蒸熟煮透再吃,以防其中的淀粉在胃肠中难以消化;其二,由于红薯的含糖含量较高,因此一次不宜吃得过多,以防腹部不适;其三,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯;最后,红薯不能与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉等同食,以防肠胃出血或造成胃溃疡。
女性要抗衰老,最好就是选择粗粮。在所有的粗粮中,红薯是最具有营养保健价值的。我们通常对红薯了解最多的就是它具有润肠通便作用,今天微微健康网小编还要为你介绍营养保健食物红薯的其它价值。
1、健身延缓衰老
日本国立癌症预防研究所在去年公布了一项研究结果,称红薯中含有一种叫脱氢表雄酮的特殊成分,这种在分可以起到延缓衰老的作用。美国斯坦福大学营养研究院也经过实验验证了这一结论,可见红薯的确具备女人抗衰老的功效。
2、美容养颜
红薯中含有粘液蛋白,可以起到维持血管壁弹性、防止动脉粥样硬化的作用,红薯中的绿原酸,还可以抑制黑色素的形成,预防雀斑、老年斑的出现。另外,红薯中还含有雌激素,可以维持人体细腻的皮肤,并能减少皮下脂肪堆积,防止皱纹生成,可起到女人抗衰老的作用。
3、有助于减肥
红薯除了可对抗衰老外,还能帮助减肥瘦身,红薯中的膳食纤维可促进食物中脂肪、糖分的排出,我们都知道脂肪和糖分是导致肥胖的主要原因。此外,食用红薯后便不易产生饥饿感,也就是说减少了食用零食的次数。
红薯的确是一种非常好的营养保健食物,是女性抗衰老的最佳选择。红薯不但可以起到抗衰老的作用,还能瘦身防病喔。
红薯是大家很熟悉的食材,可是大家除了吃红薯以外,很少有人会对红薯苗有所了解,红薯苗又叫地瓜叶,主要是生长在红薯的根茎部分,口感鲜脆,味道清淡,营养价值也特别高,下面来看一看关于红薯苗的相关介绍。
红薯是大家都熟悉的一种食材,但是人们对红薯苗了解的却很少,红薯苗也叫地瓜叶,是红薯生长时的地上部分。
红薯苗也可以食用,口感脆嫩,味道清淡,营养价值特别高。为了增加大家对红薯苗的了解,今天我会对它的功效与作用做一个具体的介绍,有兴趣的朋友中可以认真看一看。
果蔬百科红薯苗的功效与作用
红薯苗的功效与作用
1、红薯苗营养丰富
红薯苗是一种营养丰富的绿色菜品,这种食材中含有大量的胡萝卜素和蛋白质以及多种维生素,另外烟酸和尼克酸以及氨基酸也是红薯苗中最重要的存在,人们食用它以后可以快速吸收这些营养,能促进身体代谢,提高身体各器官的功能。
2、红薯苗能润肠通便
红薯苗是一种可以润肠通便的食材,它含有大量的膳食纤维与水分,人们食用它以后能让肠道充盈,也能加快大便生成排出,能起润肠通便的作用,经常食用可以有效减少便秘和大便燥结等不良症状的发生。
3、红薯苗能预防癌症
红薯苗是一种功效出色的抗癌菜品,它含有的纤维素能清除人体内的多种病毒,而它含有的微量元素硒和维生素C等物质则是天然的抗癌成分,它们能提高人体组织细胞活性,减少病毒对细胞的伤害,可以有效预防癌细胞的生成,平时多食用红薯苗可以让肠癌、胃肠以及食道癌的发生机率明显下降。
在日常饮食上红薯是大家都很常见的食物,而红薯的味道香甜软糯,非常受到大家的患有,同时经常食用红薯对身体也非常好,而除了红薯以外红薯的根茎和叶子都是可以食用的,食用红薯根对身体也非常好,可以入药,可以有效治疗身体拉肚子,或者是痔疮等疾病。
红薯根的功效和作用是什么?
地瓜根的功效与作用
清热,利湿。治腹泻,痢疾,黄疸,瘰疬,遗精,白带,痔疮。
红薯叶的功效与作用
增强免疫力
红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白,红薯叶含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能够提高免疫力,预防感冒。
红薯叶含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能够提高免疫力,预防感冒
帮助排毒
红薯叶中含有丰富的叶绿素,能够净化血液,帮助排毒。
预防高血压
红薯叶中富含钾元素,可以维持身体内部渗透压平衡,有助于血压控制。
预防贫血
每天摄取300g的红薯叶,就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
改善便秘
红薯叶中含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,从而预防“便秘及痔疮”等问题。
可以抗癌
红薯叶里含有丰富的多酚,多酚具有抗氧化功能。而氧化损伤是导致许多慢性病,如心血管病,癌症和衰老的重要原因。因此多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到预防作用。
而氧化损伤是导致许多慢性病,如心血管病,癌症和衰老的重要原因
促进乳汁分泌
红薯叶中含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。
提高视力
红薯叶中富含维生素A,因此有很好的改善视力的功效。
改善更年期症状
红薯叶中富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效,从而改善更年期。
红薯叶不能和什么一起吃
青椒
红薯叶富含维生素A,具有抗氧化作用,能促进新陈代谢,可抗衰老,去皱纹。红薯叶与青椒同食,会破坏维生素A,一般在炒红薯叶时都会加蒜等清炒,不会加青椒。
红薯中含有丰富的膳食纤维,是低脂肪、低热量的食物,可以用它做道减肥甜点---奶香红薯,甜甜的红薯,加入蛋黄和淡奶油,味道更加香,烤出来的味道更加扑鼻。
【奶香红薯】
【主料】淡奶油20g、黄油20g、低筋面粉30g、细砂糖15g、蛋黄2个 、红薯424g、
【辅料】蛋黄1个、 黑芝麻少许、
【步骤】
1.红薯去皮后称重,424克。多点少点无所谓的。
2.将切片后的红薯放入玻璃碗里,大火蒸熟。大约蒸15~20分钟。
3.蒸熟后,用勺子碾烂。
4.然后倒入平底锅,加入细砂糖,黄油和淡奶油,炒干水份。
减肥功效的奶香红薯
5.炒好的红薯泥冷却后加入两个蛋黄液,拌均匀。
6.然后加入30克低筋粉,揉匀。
7.烤盘垫上锡纸,然后整形成红薯形状,摆放入烤盘。同时180度上下火预热烤箱。
8.入炉前,表面刷上两层蛋黄液。
减肥功效的奶香红薯
9.撒上少许黑芝麻。
10.放入烤箱中层,180度,上下火,烤20分钟。
减肥功效的奶香红薯
红薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
减肥功效的奶香红薯
4.抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
总结:在烘烤本款甜点时,应该多加注意,红薯不能烤的太干,这样会影响甜点本身的造型哦。
【导读】莲藕的保健功效,莲藕是一种很好的食补、滋补的食材。莲藕具有很好保健功效,女人吃莲藕的好处有很多,一起来了解下莲藕的保健功效。
莲藕的保健功效
1、祛痰镇咳防哮喘
鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
2、降糖降脂益肠道
藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
3、抗衰防癌补维C
藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。
4、稳定心率降血压
藕中钠钾比为1∶5,钠少钾多有益调节血压和心率,有益心脏及全身健康。
5、补血益神助消化
鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作。另外,这些营养素还有助分泌消化酶,改善消化。
饮食养生
运动养生