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台湾凤梨酥是一种很有名的糕点和小吃,它的营养物质丰富,可以有很好的保健的作用和效果的呢,对于促进食欲补充铁元素有好处。凤梨是一种水果,口感好,营养价值多,来看看这款增强体质的台湾凤梨酥的制作方法吧。
台湾凤梨酥
食材
主料:240g低筋粉、180g黄油、80g奶粉、580g凤梨馅
配料:40g糖粉、1g盐、2个蛋黄、1个蛋清
制作步骤
1提前做好的凤梨馅,今天用的量总共做了30个
2黄油室温软化后切小丁,加入糖粉
3搅拌器低速搅拌,黄油打发至羽毛状时
4每次加入1个蛋黄或者蛋清,搅拌至蛋液完全吸收后继续加下一个
5至鸡蛋全部打入,再搅打一会儿,以充分打发
6黄油成功打发后,筛入低粉
7从下往上翻拌,切拌至没有干粉即可,不要过度搅拌,也不要画圈搅拌。
8把凤梨馅分成19克重的剂子,面皮也分成19克的剂子.这个量完全是为了配合我的模具。具体大小可以根据自己模具大小调整
9面皮按成片,包住馅,方法和包月饼的方法一样,慢慢的推着包严实,放入饼干模中,轻轻的放入铺了油纸的烤盘中
10心形的也是同样的量,同样的方法做好,摆放在铺了油纸的烤盘中。
11烤箱140度预热5分钟,烤15分钟
凤梨有丰富的维生素c、钾、锰和纤维质,能促进钙质吸收,有强化骨质的效果;而丰富的蛋白酵素可以促进组织复元,帮助治疗瘀肿、扭伤。凤梨还含有铁质,妇女经期过后多吃凤梨可补充铁。多食用凤梨帮助消化。凤梨所含的柠檬酸成分,能刺激胃液分泌,可帮助吸收与消化。台湾凤梨酥可以有美容养颜的作用,还可以促进消化和吸收,对于提高免疫力有好处,还可以有润肠通便的作用和效果,适合的人群也比较多,大家都可以经常吃。
台湾凤梨酥的做法大家都知道了吧,安神养胃补脑滋阴润燥,可以有养生保健的作用,对于容易疲劳啊,或者是女性美容等人群来说是不错的选择,促进食欲补铁强体质,具有滋补的作用。
兔子肉大家都吃过吗,很多人说吃这样鲜活的小生命是不忍心的,我们一般吃的是肉兔,是专门饲养的兔子供食用的,肉质鲜美,而且营养多,性价比也是比较高的,兔子肉比较便宜,兔肉是可以有养胃助消化的作用哦,来看看兔肉火锅的具体的做法吧。
兔肉火锅的做法:
材料:青笋,干辣椒,花椒,蒜,嫩姜丝,淀粉,泡椒,豆瓣,火锅料,盐,酱油,鸡精,大葱
做法
1.兔肉切丁,加入适量的淀粉和酱油拌匀码味一小时。
2.锅内倒入油,烧辣,放入码好味的兔肉,快速翻炒(速度要快,过下油就起锅)。
3.装盘待用。
4.锅内再加点油,放入花椒烫出麻味。
5.加入蒜、豆瓣炒香。
6.加入火锅料翻炒化开(用了300克装火锅料大概1/6的量)。
7.加入加入干辣椒、泡椒、少量嫩姜丝、翻炒入味。
8.加水,烧开(味道不够的话要加点盐)。
9.加入剩下的姜丝,翻炒匀。
10.加入青笋。
11.随后马上加入兔肉,翻炒均匀,中火烧一会。
12.兔肉煮透后马上加入少量鸡精和大葱葱翻炒,起锅!(注意:兔肉是很容易煮熟的,煮熟后马上起锅,这样不但兔肉鲜嫩,青笋也很脆!)还可以再准备些荤素素菜,比如藕片,蘑菇,土豆片,豆腐皮,鱼丸之类的,吃完兔子肉后将就那个汤汤炒素菜来吃,巴适哈!
兔肉含有丰富的优质蛋白质,含量高达21%,超过猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉的蛋白质含量。兔肉所含兔肉脂肪含量低,远低于猪肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。兔肉的矿物质含量较多,尤其是钙的含量较高。兔肉的胆固醇含量每100克仅含有60~80毫克,不仅比一般肉类低,比鱼类也低。的8种人体必需氨基酸的含量和比例接近人体需要,而且吸收率高。兔子肉是可以有补充钙质的作用的,而且还可以促进氨基酸的补充和吸收,对于增强免疫力和体质是有很好的作用和效果的,而且还可以强健筋骨。
关于兔肉火锅的这个问题,上面小编给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值是很高的哦,不仅可以补充营养素,而且还很好消化和吸收,暖胃促进食欲补充营养强体质,对于健康有一定的好处,来试试吧。
莴苣是一种很常见的食材哦,大家都喜欢吃,略微有一定苦苦的感觉,但是具有很好的杀菌抗菌的作用,还能补充丰富的维生素和矿物质的哦。莴苣如何食用最好呢,今天介绍莴苣炒虾仁的做法,可以有补钙增强免疫力的作用哦,还可以促进新陈代谢,来看看吧。
莴苣炒虾仁做法
用料:
莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒 1个、红朝天椒 1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量
做法:
1、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻。
2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。
3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下。
4、接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火。
5、最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来。
莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。莴苣富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。两者合一,更能让孕妈妈补充各种营养,身体更强壮。虾肉可以有补钙补肾的作用,提高人体的免疫力和体质,对于促进新陈代谢有好处,有助于消化,和莴苣一起吃,可以有补钙强身的作用,适合孩子孕妈妈们食用。
上面介绍了莴苣炒虾仁的具体的做法,是不是已经都了解了呢,对于它的好处和营养的功效,上面小编也已经给大家具体的介绍了,可以说它是很有营养的一道食谱,补钙促进食欲增强体质,适合各类的人群,对身体健康有帮助。平时的时候大家可以这样搭配。
猪里脊肉是纯的瘦肉,经常吃些瘦肉可以有补充铁质的作用,可以强身健体。你知道猪里脊肉的好处吗,食用方法有很多,可以补气血,还可以健脾胃,可以炒着吃,炖着吃,煲汤等等,来看看小炒猪里脊肉的做法吧,来看看。
小炒猪里脊肉
食疗功效:促进食欲、均衡营养、滋养补血、增强免疫力
营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、多种有机酸、钙、磷、铁、钾、钠
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合挑食、厌食的儿童
所需材料
主要食材猪里脊肉、菠萝、洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、盐、酱油、胡椒粉、醋、柠檬汁
炒瘦肉的做法
1、猪里脊肉洗净切段;菠萝取肉,切块;洋葱洗净切片;黄瓜、胡萝卜和水发黑木耳均洗净,切块。
2、油锅烧热,放猪肉炸香,再倒入其余的食材翻炒至熟。
3、加盐、酱油、胡椒粉、醋、柠檬汁炒匀。
功效与作用
猪里脊肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身的功效。洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。这样的一道食谱可以有很好的促进食欲的作用,对于均衡营养有好处,同时也可以有很好的补虚劳的作用和效果,对于滋润肌肤有帮助。
关于小炒猪里脊肉的做法大家都了解了吧,这样的食物可以经常吃,具有养颜美容的作用,补铁补钙预防骨质疏松,营养更加均衡,促进食欲补血强体质。营养均衡,可以经常吃,而且还可以有滋润肌肤,强身健体的效果。
豆制品是我们生活中不能缺少的一部分哦,它可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还很容易被人体吸收和利用,是不错的养生食材类型,豆制品的种类有很多,比如说经常吃的豆腐皮就是不错的选择呢,来看看它的做法吧。
炒豆腐皮
食材
主料:豆腐皮1张、尖椒1个、辅料油适量、盐适量、红油火锅底料适量、蒜1瓣
步骤
1.豆腐皮切成不规则的形状,蒜切末
2.尖椒切块
3.去红油火锅底料炒出红油
4.下尖椒蒜末炒香
5.下豆腐皮炒匀
6.加少许水
7.加盐调味,收汁即可
中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮有着容易消化和吸收快的优点,而且适合各类的人群食用,老少皆宜的哦,而且还可以有补钙,增强免疫力和智力的作用,是不错的养胃排毒的食材类型。
炒豆腐皮的具体的做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群是最好的选择,促进食欲补充钙质延缓衰老,同时还可以帮助消化哦,大家平时的时候可以经常的食用哦。
很多人做菜都很好吃,这些都是熟能生巧的事情,而且不同的食材烹饪的方法也是有所区别的哦。荷兰豆是大家都喜欢吃的一种食材类型,口感好,营养价值高,而且吃法也多的,来看看这道美味的荷兰豆炒肉的做法。
荷兰豆炒肉的做法
主料:荷兰豆,猪肉
辅料:姜,生抽,花雕酒,生粉,蒜,白糖,鸡粉
做法:
1、瘦肉切薄片、用姜丝、生抽、蚝油、花雕酒、生粉搅拌均匀、腌制10分钟
2、荷兰豆摘掉两边丝、烧开水,白灼半分钟,过冷河,捞起控干水分备用
3、下油热锅,倒入肉片,猛火快速滑炒至变色,捞起待用
4、继续下点油,加入蒜片,爆香后倒入荷兰豆爆炒几下,倒入肉片,继续翻炒至荷兰豆断生,加入盐、少许白糖和鸡粉调味即可
荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。荷兰豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。荷兰豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清理倡导的作用,从而可以起到降低癌症发生的几率哦,经常食用这样的食物还可以补充丰富的纤维素和维生素,对于想减肥的你来说是不错之选。
荷兰豆炒肉的做法,大家都否学会了呢,只要根据小编的介绍就可以吃到美味的菜肴了。家常菜促进食欲营养健康。其实烹饪是一门艺术,你认真的对待它,它就会回报你美味的食物。
萝卜的种类有很多,比如说胡萝卜啊,或者是白萝卜,青萝卜等等。小红萝卜大家都吃过吗,也叫樱桃萝卜,你知道吗,它的叶子也是可以食用的哦,可以促进食欲,预防癌症,来看看这道萝卜缨炒肉末的做法吧。
萝卜缨炒肉末
主料:小萝卜缨500g、五花肉150g。
辅料:油适量、盐适量、小葱1根、姜1片、大蒜2瓣、红椒少量、生粉适量、胡椒粉适量、 白醋适量、料酒适量。
步骤:
1.准备500g萝卜缨。
2.把萝卜缨的叶子弄掉,不要弄的太干净哦,要留一点叶子。准备好所用的食材。
3.五花肉剁末。
4.用盐、生粉和老抽喝胡椒粉腌制10来分钟。
5.所有的食材都切成丁待用。
6.锅内倒适量油,待油七成热时下五花肉末煸炒。
7.葱姜蒜放进去爆香,注意不要糊了哦。然后装进碗内。
8.剩余的油,倒进切好的萝卜杆。
9.切好的红椒丁也放进去,滴白醋进去翻炒。
10.倒进炒好的五花肉末。
11.倒少量料酒。
12.加适量盐进去便可。
萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上;矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物,所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。萝卜缨子的膳食纤维含量很高,可预防便秘、预防结肠癌;有润肤养颜的作用;所以说对于经常有上火啊或者是便秘的人群来说是不错的选择,而且还可以有促进食欲的作用,对于预防癌症啊增强体质是不错的选择,而且还可以有效的调理肠胃。
关于萝卜缨炒肉末的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以促进食欲增强体质预防癌症,补充维生素和氨基酸,是不错的补品。
果仁大家都吃过的,很多果实都是可以品尝它的果实的,比如说核桃啊,或者是杏仁等等不同的果仁,当然它的食用方法也是有很多的哦,比如说做菜,煲汤都是不错的选择,下面就来介绍果仁菠菜的做法。
果仁菠菜
材料:嫩菠菜300g,果仁(即花生米)50g,香油1/2茶匙3ml,油100ml(实耗20ml),盐1茶匙5g
做法:
1、菠菜择洗干净,放入滚水中汆烫后捞出,用清水过凉,沥干水分后切成4cm长的段备用。
2、炒锅入油,以小火烧至五成热,放入果仁炸至八成熟关火,利用余温将果仁煨至全熟后捞出冷却。
3、将菠菜段和炸熟的果仁放入盘中,调入盐和香油,吃时拌匀即可。
果仁和菠菜是很常见的,他们含有的营养元素丰富,而且对人体营养补充效果非常不错,果仁含有的蛋白质、脂肪很多,菠菜含有的膳食纤维、维生素很多,所以对这两种食物食用,对人体体质调理,都是有着很好的帮助作用,是一个放心之选,白果其实就是银杏树的果实,也是成熟的种子,含有丰富的营养物质,比如说蛋白质啊,淀粉,还有脂肪油等氨基酸的含量是比较丰富的,可以补充人体所需,而且还可以调理体质,是不错的营养的选择,大家可以放心的食用。
上面介绍了果仁菠菜的具体的做法,小编给大家介绍了相关的的内容了,不知道大家对这些小常识是否了解了呢,其实很多的食材都是可以做菜的,只是大家对这些不太了解,看了以后我们就可以学着制作了哦。
豆腐皮大家都知道吧,是豆制品的一种,是油黄豆制作而成的,经常吃些豆制品是可以有补充蛋白质和该知道作用的,而且还可以有增强骨骼健康的功效,豆腐皮如何食用呢,来看看这道香辣干锅豆皮的具体做法。
香辣干锅豆皮做法
1.准备好所有的食材,干豆皮温水浸泡1个小时。
2.培根切片,青红椒切块,蒜苗切段。
3.干豆皮开水煮上2分钟沥干水分备用。
4.炒锅倒油放入豆豉辣酱,辣椒酱。
5.炒出红油和香味。
6.放入培根炒香。
7.再放入干豆皮继续翻炒。
8.加入料酒炒香。
9.加入酱油继续翻炒。
10.加入白糖翻炒。
11.然后加入青椒红椒和蒜苗翻炒,再加盐调味淋入香油。
12.最后盛入干锅随酒精炉上桌。
干豆皮的优点在于它里面含有丰富的优质蛋白,适合我们人体吸收,干豆皮里面含有大量的卵磷脂,我们知道卵磷脂可是人体最需要的好东西,所以干豆皮能预防心脑血管等疾病。保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。豆制品的营养价值高,我们生活中不能缺少的一部分哦,而且还可以有保护心脏的作用,是不错的预防骨质疏松的食材类型,而且还可以帮助孩子增强体质。
上面介绍了香辣干锅豆皮的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧,促进食欲蛋白质多促进骨骼发育,我们要懂得发现和创新,这样才能满足我们对于营养的需求的哦,一起来试试吧。
我们在选择食物的时候也要了解一些食物的特征,以及它的营养价值,这样才能吃出健康,吃出美味。虽然说茄子是一种很常见的食材,但是营养价值是比较高的呢,茄子怎么吃呢,吃法多,来看看香酥拌茄子的做法,可以降压促进食欲。
【香酥拌茄子】
主料:茄子200g
辅料:油适量、淀粉适量、糖20g、香醋15g、海鲜酱油15g、香油5g、蒜2瓣、香菜适量、香葱适量
步骤:
1.将蒜剁成蒜末。
2.香葱切小块。
3.加入糖,香醋,海鲜酱油,香油拌匀成料汁备用。
4.茄子洗净。
5.手撕成小条。
6.裹上一层干淀粉。
7.锅中放油,油温六成热时下入茄条炸至金黄。
8.捞出。油温升高时下茄条复炸。这样可以逼出一些油。也更酥脆。
9.炸好的茄条装入容器。
10.吃的时候加入香菜香葱倒入料汁。
茄子营养价值高,有抗衰老、降胆固醇的作用,在餐桌上可常吃,给人带来健康,今天小编推荐一款美食----香酥拌茄子,炸茄子,口感酥脆,加上料汁后,解油腻,好吃双美味。茄子的预防疾病指数为26.29,生命力指数为9.7142,经常食用茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜,保护心血管。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。茄子经常可以吃,不会有什么副作用,而且还可以保护心脏,特别是对于中老年人群来说是不错的食材类型,而且还可以有增强体质的作用。
香酥拌茄子的做法大家都了解了吧,玉米的粗纤维素多,可以帮助排泄和排毒,具有养颜美容的作用,促进食欲降血压提高体质,补充蛋白质,营养更加均衡,不会出现营养缺乏或者是营养不良等问题的出现哦。
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