莴笋老鸭煲——助消化润肠通便强身
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“莴笋老鸭煲——助消化润肠通便强身”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
莴笋大家都很熟悉的吧，也经常吃，是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富的哦。莴笋的口感清爽，可以促进食欲，还可以提高免疫力的呢，莴笋和老鸭可以一起煲汤，可以有助消化，润肠通便的作用，还能够提高免疫力，来看看吧。
莴笋老鸭煲
营养价值:
蛋白质、维生素A、 B1、B2、 C 和 p，铁盐、钙盐和磷盐等
禁忌人群:
脾胃湿热、胃热呕吐、素体阴亏者
所需材料
莴笋250克、老鸭150克、枸杞子10克、盐少许、姜丝少许、蒜末少许
做法
1将莴笋去皮洗净切块;老鸭洗净斩块汆水;枸杞子洗净备用。
2煲锅上火倒入水，调入盐、姜、蒜、下入莴笋、老鸭、枸杞子煲至熟即可。
功效与作用
莴笋具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的功效，对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果。老鸭具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊、利水消肿、润燥养颜的功效。此汤具有助消化、润肠通便、强身健体、清理肠胃、补血行水的功效。鸭肉属于高蛋白低脂肪的食物类型，同时也可以有助消化的效果，对于增强免疫力有好处，还可以有保护视力的效果哦，对于保护肝脏促进肠道蠕动有一定的好处，赶紧试试吧。
上面介绍了莴笋老鸭煲的好处，上面小编给大家介绍了相关的内容了，看了以后大家都有所了解了吧，可以促进发育，而且还可以改善体质，助消化润肠通便强身健体。同时还可以降脂降压，帮助缓解疲劳。大家平时的是可以经常吃这样的食物哦。
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食物要懂得相互的搭配食用才更加的健康哦。不同的食物营养物质不同，我们应该合理搭配，枸杞就是不错的一种养生食材哦，它的吃法也比较多，
老鸭莴笋枸杞煲大家都吃过吗，可以强身健体，还可以助消化。
老鸭莴笋枸杞煲
食疗功效:
助消化、润肠通便、强身健体、清理肠胃、补血行水
营养价值:
蛋白质、维生素A、 B1、B2、 C 和 p，铁盐、钙盐和磷盐等
禁忌人群:
脾胃湿热、胃热呕吐、素体阴亏者
食材：
莴笋250克，老鸭150克，枸杞子10克，盐少许，姜丝
少许，蒜末少许
老鸭莴笋枸杞煲的做法
1将莴笋去皮洗净切块;老鸭洗净斩块汆水;枸杞子洗净备用。
2煲锅上火倒入水，调入盐、姜、蒜、下入莴笋、老鸭、枸杞子煲至熟即可。
老鸭莴笋枸杞煲的功效与作用
1莴笋具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的功效，对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果。
2老鸭具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊、利水消肿、润燥养颜的功效。
3老鸭莴笋枸杞煲此汤具有助消化、润肠通便、强身健体、清理肠胃、补血行水的功效。
上面小编介绍了老鸭莴笋枸杞煲的做法和营养的价值，大家也都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很好消化和吸收，润肠通便助消化强身健体，所以大家对它都钟爱有加。
莴笋是一种常见的食材，它可以补充丰富的维生素和矿物质，还有丰富的纤维素哦，可以促进代谢，具有预防便秘的作用，莴笋的食用方法有很多，和鱼肉搭配煲汤的话可以滋阴润肺，还可以预防便秘的哦。
莴笋笔管鱼汤
莴笋笔管鱼汤所需材料
主要食材笔管鱼、莴笋、花生油、盐
莴笋笔管鱼汤的做法
1、将笔管鱼洗净，改刀切条;莴笋去皮洗净切丝。
2、炒锅上火倒入花生油，下入莴笋略炒，倒入水，调入盐，下入笔管鱼煲至熟即可。
莴笋笔管鱼汤的功效与作用
莴笋笔管鱼汤，内含丰富的蛋白质和维生素，笔管鱼是上等的海味补品，加上莴笋的助消化功能，是一道既营养又美味的汤品。莴笋具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的功效，对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果。笔管鱼具有滋阴、明目、清热、软坚、止咳的功效。这样的一道养生的汤品可以有帮助消化的作用，而且还可以润肠通便，是不错的调理神经消炎的食谱，同时也可以滋阴润燥，适合各类人群，具有促进代谢和增强免疫力的作用。
莴笋笔管鱼汤的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单最重要的是它的营养价值是很高的，不仅可以不从各种的营养物质.而且还可以有润肠通便助消化降压滋阴润肺的作用，大家不妨试试，有益身体健康。
莴笋大家都很熟悉的吧，而且是一种很常见的食材类型，它具有很好的保健的作用，莴笋可以助消化，还可以有润肠通便的作用呢，莴笋的食用方法有很多的哦，比如说炒着吃，凉拌，还可以煮汤，今天介绍莴笋鱼汤的做法，可以有滋阴润肺的效果。
莴笋鱼汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、碘、钙、磷、多种维生素
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
笔管鱼200克、莴笋120克、花生油10毫升、盐4克
做法
1将笔管鱼洗净，改刀切条;莴笋去皮洗净切丝。
2炒锅上火倒入花生油，下入莴笋略炒，倒入水，调入盐，下入笔管鱼煲至熟即可。
功效与作用
莴笋具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的功效，对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果。笔管鱼具有滋阴、明目、清热、软坚、止咳的功效。此汤具有助消化、润肠通便、调节神经、消炎退热、滋阴润肺的功效。这样的食疗方法可以有很好的降压的作用，对于保护视力促进肠道的蠕动有好处，还可以有提高免疫力的效果哦，是不错的养生保健的食谱哦。
关于莴笋鱼汤的做法大家都偶学会了吧，方法简单，而且有营养，适合女性食用，具有滋补养血健身的作用，适合脾胃虚弱，消化不良等人群，大家不妨试试有很好的缓解的作用，助消化润肠通便滋阴润肺，而且还有滋补的功效。
莴笋大家都很熟悉吧，也经常吃，莴苣就是我们经常吃的莴笋了，营养物质丰富，还可以有补充维生素和矿物质的作用和效果哦，莴苣的食用方法有很多，可以有助消化，润肠通便的作用，如果食用呢，今天介绍的莴笋粥激素不错的润肠通便清热解毒的食谱。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素、锌、钙、铁
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
胃寒病者、寒性痛经者不宜食用
莴笋粥
所需材料
凉薯30克，莴笋20克，白菜15克，大米90克，盐3克
莴笋粥的做法
1将凉薯去皮洗净切块;白菜洗净撕成小片;莴笋去皮洗净切片;大米洗净泡发半小时后捞起备用。2锅中注水，放入大米用旺火煮至米粒开花，放入凉薯、莴笋同煮。
3待煮至粥闻见香味时下入白菜再煮3分钟左右，放入盐调匀即可。
莴笋粥的功效与作用
凉薯中含有大量的水分，能补充碳水化合物，夏天食用能达到清热解暑的功效。莴笋中含有多种维生素和矿物质，其中铁元素含量较多，能够预防缺铁性贫血。白菜中含有大量的纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化，预防因大便干燥而致的便秘。具有清热解暑、润肠通便、防治贫血、促进发育等功效，有益于身体健康及宝宝的成长发育。莴苣和白菜都含有丰富的纤维素，可以有预防便秘的作用，还可以预防贫血的呢，对于食欲不振啊或者是贫血等情况的人群有很好的调理的作用，还可以促进食欲，对于保健养生有好处，这样的方法可以有健脾养胃的功效，是一道很有营养的保健食谱哦。
关于莴笋粥的具体的做法，是不是觉得很简单呢，市场上经常可以买到相应的食材，和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦，补气养血，而且还可以补充营养。助消化润肠通便清热解暑，是不错的一道养生粥品，大家可以试试。
冬瓜是大家都很熟悉的一种食材，也是瓜类食物的一种，它的水分和维生素是比较丰富的，具有减肥利尿的作用，适合夏季食用，可以润肠通便，这道冬瓜薏米煲老鸭就是夏季去暑养胃之选。
冬瓜薏米煲老鸭
冬瓜薏米煲老鸭所需材料
主要食材冬瓜、老鸭、薏米、红枣、姜、盐、香油
冬瓜薏米煲老鸭的做法
1、冬瓜洗净，切块;鸭收拾干净，剁件;姜去皮洗净，切片;红枣、薏米洗净。
2、净锅上火，油烧热，爆香姜片，加入清水烧沸，下鸭焯烫后捞起。
3、将鸭转入砂钵内，放入红枣、薏米烧开后，放入冬瓜煲至熟，调入盐，淋入香油拌匀即可。
冬瓜薏米煲老鸭的功效与作用
冬瓜薏米煲老鸭，汤浓味醇，冬瓜解暑，薏米祛湿，老鸭养胃生津，非常适合炎热的夏天食用，如果连续几天下雨，更需要喝点汤来祛湿。冬瓜有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。老鸭具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊、利水消肿、润燥养颜的功效。这样的伊奥汤品可以有祛湿清热的作用，而且还可以有润肠通便的功效哦，是不错的养胃生津的首选哦，而且老鸭还可以有滋阴润燥之功效，是不错的养生保健的食谱，适合夏季。
冬瓜薏米煲老鸭的做法，是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，润肠通便清热去暑养胃生津，适合各类的人群食用，增强抵抗力，促进发育。
我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同营养的价值也是不一样的，我们要懂得应该如何搭配的哦。薏米具有去湿气的作用，和老鸭一起煲汤的话可以有润肠通便养胃的作用哦，如何做呢，下面就来看看薏米煲老鸭的做法，还可以提高免疫力。
薏米煲老鸭
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质、粗纤维
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者、慢性肠炎者、感冒患者
所需材料
冬瓜200克、老鸭1只、薏米少许、红枣少许、姜适量、盐3克、香油5毫升
做法
1冬瓜洗净，切块;鸭收拾干净，剁件;姜去皮洗净，切片;红枣、薏米洗净。
2净锅上火，油烧热，爆香姜片，加入清水烧沸，下鸭焯烫后捞起。
3将鸭转入砂钵内，放入红枣、薏米烧开后，放入冬瓜煲至熟，调入盐，淋入香油拌匀即可。
功效与作用
冬瓜有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。老鸭具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊、利水消肿、润燥养颜的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。此汤具有清热祛湿、消暑去肿、润肠通便、养胃生津的功效。这样的食疗方法可以有滋补五脏的作用，还可以有排毒降脂的效果，对于提高免疫，美容养颜是不错的选择，还可以有滋补五脏的功效哦，是不错的养生保健的食谱哦。
关于薏米煲老鸭相信大家也学会了吧，适合各个人群食用，而且具有丰富的营养素哦，可以补充蛋白质，脂肪，而且还有滋补的作用，可以促进代谢，润肠通便养胃生津祛湿气，是不错的养生之选。大家可以试试做一做。
每一种食物都有着它的灵性和好处，我们应该正确的利用食物，食物不仅可以满足口味上的需求，更多的是可以补充不同的营养物质的哦。莴笋可以补充纤维素，可以促进代谢和消化，莴笋的食用率也是比较高的，可以煮汤，凉拌，炒着吃，今天的这道老鸭莴笋枸杞煲可以有强身健体清理肠道垃圾的作用，赶紧试试吧。
营养价值:
蛋白质、维生素A、 B1、B2、 C 和 p，铁盐、钙盐和磷盐等
禁忌人群:
脾胃湿热、胃热呕吐、素体阴亏者
所需材料
莴笋250克、老鸭150克、枸杞子10克、盐少许、姜丝少许、蒜末少许
做法
1、将莴笋去皮洗净切块;老鸭洗净斩块汆水;枸杞子洗净备用。
2、煲锅上火倒入水，调入盐、姜、蒜、下入莴笋、老鸭、枸杞子煲至熟即可。
功效与作用
莴笋具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的功效，对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果。老鸭具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊、利水消肿、润燥养颜的功效。此汤具有助消化、润肠通便、强身健体、清理肠胃、补血行水的功效。这道食谱可以有消肿利尿的作用，鸭肉可以有滋补肝肾的作用，和莴笋一起吃，可以强身健体，滋阴润燥，同时也可以通便。
这道老鸭莴笋枸杞煲制作方法很简单，在家就可以轻松制作哦，同时也可以通过食物的摄入来补充人体所需的营养物质的哦，这道食谱可以补充鸭肉的蛋白质和钙质，还有莴笋的维生素和纤维素，经常吃，可以清理肠道，强身健体，是不错的食谱。
食物的种类不同，营养价值也是不一样的哦，雪梨大家都吃过的吧，是一种很有营养的保健食材哦，经常吃些梨可以滋阴润燥，润肺止咳，今天介绍雪梨稀粥的做法，可以有排毒养颜助消化的作用，来看看制作方法吧。
雪梨稀粥
食疗功效:
润肠通便、助消化、润肺止咳
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、镁、铁
适宜人群:
一般人群均可食用，特别适宜于便秘人群
禁忌人群:
腹泻腹胀者不宜食用
食材：
大米10克，乌塌菜10克，梨1个，水80毫升
雪梨稀粥的做法
1大米洗净后用清水浸泡2小时;乌塌菜洗净后焯烫一下后磨碎备用;梨子去皮、籽，洗净后磨成泥备用。
2大米入锅，加入适量水熬煮。
3熬煮片刻后放入乌塌菜及梨，待粥熬煮成后用筛子过滤后即可食用。
雪梨稀粥的功效与作用
1滑肠疏肝乌塌菜甘、平、无毒，能滑肠、疏肝、利五脏，常吃乌塌菜可防止便秘，增强人体防病抗病能力，泽肤健美。
2增食欲梨有较多糖类物质、多种维生素及果胶，易被人体吸收，有助于增进食欲。
3润肺止咳梨含有配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
4润肠通便此粥营养丰富，特别是所含的膳食纤维较多，有助于消化、通利大便，便秘人群可多食用此粥。
关于雪梨稀粥的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充人体所需的营养，比如说蛋白质，钙质，维生素等等的矿物质，润肠通便助消化清咽止咳，这样搭配食用营养多。
食物是可以让我们更加健康的一种物质，分类有很多，不同的食物对于不同的人来说保健的效果也是不一样的呢。莴笋的好处有很多，而且营养物质也是比较丰富的呢，莴笋可以有安神的作用，还可以强身的哦，你知道莴笋的的食用方法吗，来看看这道缓解便秘的食谱吧。
爽口莴笋
食疗功效:润肠通络、利尿通便、强壮机体、防癌抗癌、镇静安眠
营养价值:蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、C、E、K、钙、钾、镁、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合热病烦渴、小便不通、瘀血疼痛等症
禁忌人群:多动症儿童，患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人
爽口莴笋丝所需材料
主要食材莴笋、熟白芝麻、香菜、盐、生抽、香油、醋
爽口莴笋丝的做法
1、莴笋削皮，洗净，切成细丝，香菜洗净，备用。
2、锅倒水烧沸，放入莴笋丝焯烫30秒左右，捞出后过冷水沥干后，装盘。
3、加盐、生抽、芝麻油、醋、熟白芝麻、香菜拌匀后即可。
爽口莴笋丝的功效与作用
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲;同时还可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能。莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。莴笋可以有促进肠胃消化和吸收的作用，对于促进代谢有好处，而且还可以有促进乳汁分泌的效果，适合的人群有很多，同时也可以缓解失眠的作用，大家可以经常吃，有一定的好处、
莴笋的制作方法以及这道食谱的功效，你是否也有所了解了呢，莴笋的好处有很多，可以有缓解便秘的作用，还可以促进食欲，对于缓解失眠有好处，而且还可以有通乳的效果，适合的人群有很多，日常生活中，这样的食物大家可以经常吃，有一定的保健功效和好处哦、
白菜和香菇是很不错的伙伴哦，两者一起食用的话可以让整个菜肴变得鲜香，而且还可以有助于消化和代谢。白菜的食用方法有很多，而且营养价值也很丰富，来看看香菇炒白菜的做法，可以降脂抗癌。
香菇炒白菜
香菇炒白菜所需材料
主要食材香菇、白菜、葱花、盐、鸡精、蒜末、水淀粉、植物油
香菇炒白菜的做法
1、白菜择洗干净，撕成片;香菇去蒂，洗净，入沸水中焯透，捞出晾凉，切丝。
2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，放葱花炒出香味，放入白菜片和香菇丝炒熟，用盐、鸡精和蒜末调味，水淀粉勾芡即可。
香菇炒白菜的功效与作用
香菇炒白菜是一道家常菜，香菇的独特气味能促进食欲，起到健脾开胃的效果，白菜富含膳食纤维，可润肠通便，二者搭配，营养又健康。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、润肠通便、化痰理气和抗癌的功效。白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。这样的营养菜肴可以清热解毒，而且还可以促进食欲，帮助消化的，是不错的润肠通的首选食材，而且还可以有养胃利尿的功效，是不错的抗癌佳品，大家可以经常食用，老少皆宜。
香菇炒白菜的具体做法大家都学会了吧，可以说是一种营养价值很丰富的食材，它可以让你有增强食欲的作用。而且还有健脾养胃的功效哦，助消化润肠通便抗癌降脂，大家不妨试试，对身体健康有好处。
我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同，营养素的种类也是不一样的，我们应该合理的搭配食物，这样可以提高人体的免疫力。鸡蛋大家都很熟悉，也经常吃，是一种很常见的食材类型，补充丰富的营养物质哦。鸡蛋和很多的食物都可以搭配，今天介绍香蕉鸡蛋饼的做法。
香蕉鸡蛋饼
食疗功效:润肠通便、助消化、润肺止咳、滋补、护肤美容、健脑益智
营养价值:蛋白质、卵磷脂、食物纤维、维生素A、维生素B2、维生素C、钙、磷、钾、镁、果胶、多种酶类物质
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒者
所需材料
主要食材香蕉、面粉、鸡蛋、葱花
做法
1鸡蛋打破，蛋液倒入碗中打匀;香蕉切段，放入碗中捣成泥状;蛋液倒入香蕉泥中，加水、面粉调成糊状。
2加少许白糖、葱花、盐搅拌均匀。
3油锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内(一般放3勺)，摊薄，两面煎至金黄色即可。
功效与作用
香蕉具有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。香蕉薄饼具有润肠通便、助消化、润肺止咳、滋补、护肤美容、健脑益智的功效。香蕉和鸡蛋的搭配可以有助消化的作用，还可以有润肠通便的作用，对于提高免疫力，滋阴护肤有好处，还有延缓衰老的效果，具有健脑益智，提高免疫力的功效哦，大家可以试试这样的养生保健的食谱哦。
关于香蕉鸡蛋饼的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充纤维素，润肠通便助消化美容肌肤，而且还可以帮助促进代谢，减少便秘的问题出现，大家可以经常食用。
食物的种类是有很多的哦，不同的食物营养的价值也是不一样的哦，我们应该懂得应该如何去搭配，这样的话才能满足人们的需求。香蕉大家都喜欢吃，小编也是其中的一个，香蕉如何吃呢，下面介绍可以润肠通便的香蕉饼的做法吧。
香蕉饼
食疗功效:润肠通便、助消化、润肺止咳、滋补、护肤美容、健脑益智
营养价值:蛋白质、卵磷脂、食物纤维、维生素A、维生素B2、维生素C、钙、磷、钾、镁、果胶、多种酶类物质
适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:脾胃虚寒者
所需材料
主要食材香蕉、面粉、鸡蛋、葱花
做法
1鸡蛋打破，蛋液倒入碗中打匀;香蕉切段，放入碗中捣成泥状;蛋液倒入香蕉泥中，加水、面粉调成糊状。
2加少许白糖、葱花、盐搅拌均匀。
3油锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内(一般放3勺)，摊薄，两面煎至金黄色即可。
功效与作用
香蕉具有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。香蕉饼具有润肠通便、助消化、润肺止咳、滋补、护肤美容、健脑益智的功效。这样的一道食谱可以有滋阴的效果，还可以有助消化的功效的哦，对于提高免疫力，增强体质有一定的好处，还可以有美容护肤的效果的哦，同时也能够健脑益智，清热解毒。
上面的香蕉饼的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，润肠通便助消化美容护肤，补充蛋白质和各种微量元素，是我们健康所需要的营养哦。
现在的生活节奏都比较快，在中午的时候基本上都是快餐，但是快餐也要吃大家健康一些，那么，健康午餐吃什么好呢?天然养生专家介绍西红柿烧茄子是您不错的选择，为什么这是健康的午餐呢，接下来我们就来详细的了解下吧。
西红柿烧茄子做法：
将西红柿切块、茄子去皮削成大块，茄子大块要注意用盐腌下，在把葱切末、蒜切末，姜切末都切好。起锅放油，油要稍微的多一些，因为茄子比较吃油， 然后放花椒煸出香味捞出去，下茄子，煸炒时间长一些，等茄子变软的时候捞出。在放入葱花煸炒出香味，放西红柿西红柿，等断生以后倒入生抽、老抽、白糖，在把茄子继续煸炒一下，最后淋入水淀粉勾芡出锅。
西红柿烧茄子的功效：
1.西红柿：西红柿中的番茄红素是当今工业上重要的天然食品着色剂，更是一种抗氧化剂，它有减少疾病发生、增强免疫系统、抵抗衰老、降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉的效果，拥有“长寿果”之美誉。西红柿中的番茄红素还能够有效的预防癌症，比如：消化道癌、肝癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、子宫癌等等。常吃西红柿还有改善血压的情况，还能够有冠心病及中风的病人的康复，还能够有助消化、润肠通便的效果。
茄子：茄子的抗癌性能比其他的蔬菜高好几倍，是抗癌的强手，茄子能够抑制消化道肿瘤细胞的增值，还对胃癌、盲肠癌有抑制的作用。茄子还含有维生素E，常吃有防止出血和抗衰老功能，茄子还有降低胆固醇保护心血管、清热解暑的功效。
健康午餐吃什么好呢?西红柿烧茄子为您介绍到这里，相信您了解了西红柿烧茄子的做法以及功效，中午的工作在着急，也不要吃的不健康，要合理的饮食，才能够让身体变的棒棒的，不管是大人、小孩、白领等等人群，中午吃饭都要以营养为主。
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