春节期间的保健之脾胃篇
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。关于养生保健，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“春节期间的保健之脾胃篇”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
【导读】你知道春节期间的保健之脾胃篇吗？春节就要到了，这是我们民俗中的大节，绝大部分的人，只要条件允许，不管天南海北，都得赶回家团团圆圆过个年。在这期间，吃喝是个重头戏，毕竟，辛苦了一年，成功与否先搁一边，把气氛搞起来，一方面忘却过去一年里的不顺心，一方面，展望新的一年能有更好的收获。下面小编介绍，春节期间的保健之脾胃篇！
可是，很多身体的的问题也会在此期间出现或者暴露出来，比如脾胃的问题就是最常见的问题。
脾胃在身体里面的份量有多大呢？《黄帝内经》说：脾胃者，仓廪之官，五味出焉。原来是我们的粮仓啊！人体的生长、发育、维持，全靠脾胃接受食物，并加工转化成气血津液，再输送滋养全身。《黄帝内经》又说：胃、大肠、小肠、三焦、膀胱，此五者，天气之所生也。其气象天，故泻而不藏，此受五脏浊气，名曰传化之腑，此不能久留，输泻者也。意思是说，这带空腔的五腑，它们的生理功能如天运一般川流不息，接受五脏的浊气传导输泻，不能久留贮藏，分别输泻排出体外。
春节期间人们对于饮食往往会忘记克制，暴食暴饮现象时有发生，却浑然不知，我们的脾胃功能无法经受如此的考验。当我们吃进去的东西超过我们的脾胃所能承受的范围时，就会出现不堪负荷，开始积食了，积食如果得不到及时的疏通，就会化积成热，出现阳明腑实证，感觉肚子堵得慌，便秘，发烧，严重者还会出现逻辑混乱，昏迷等症状。
为防范于未然，每天吃饭前可以先吃点容易消化的水果，饭后稍微休息后要散散步，如果感觉有点积食了，赶紧用焦三仙泡水喝，如果已经出现胃热，就用晚蚕砂、陈皮煮水喝，不要等到酿成大问题。
春节期间的保健之脾胃篇
节日里如果过量食用寒凉性的海鲜，还有出现急性腹泻的风险。一般情况下，用生姜煮水加红糖就能止住，如果是不太新鲜的海鲜引起的食物中毒，可试用紫苏煮水喝，能解鱼蟹之毒。
大吃大喝几餐后要让脾胃得到休息，这时煮点小米粥，或者二米粥（大米加小米）来喝，配点青菜萝卜，是个很理想的做法，能让人获得一种神清气爽的感觉。
节前节后有必要吃点健脾和胃的食物，如山药、南瓜、白扁豆、炒薏仁、芡实等，山药可以煮排骨汤，可以切片炒五色菜，可以做成山药羹；南瓜可以和山药拼盘一起蒸，金银相间既美味又有卖相，南瓜还可以做成海鲜盅、南瓜泥，南瓜饼；白扁豆加芡实薏仁炖猪肚可谓相得益彰。
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牙痛是牙齿和牙周疾病的常见症状。一般遇到冷、热、酸、甜等刺激尤为明显。中医认为风火、风寒、胃热、虚火等皆可引起牙痛。用自我按摩的手法，可缓解牙痛症状。
1.预备式
坐位或站位，全身放松，双眼平视微闭，呼吸调匀，静息1~2分钟。
2.指掐合谷穴：
用拇指指尖，按于对侧合谷穴，其余四指置于掌心。适当用力由轻渐重掐压0.5~1分钟。
功效：疏风解表，活络镇痛。
3.按揉下关穴
用双手中指或食指指腹，放于同侧面部下关穴，适当用力按揉0.5~1分钟。
功效：疏风清热，解痉止痛。
4.按压颊车穴
用双手拇指指腹，放于同侧面部颊车穴，适当用力，由轻渐重按压0.5~1分钟。
功效：解痉止痛，活血消肿。
5.按揉风池穴
用双手拇指指尖，分别放在同侧风池穴，其余四指附在头部两侧，适当用力按揉0.5~1分钟。
功效：祛风散寒，提神醒脑。
6.指掐少海穴
用拇指指尖，放在对侧少海穴，适当用力掐0.5~1分钟。
功效：祛风散寒，通络止痛。
7.按揉阳溪穴
用拇指指腹，放在对侧阳溪穴，适当用力掐0.5~1分钟。
功效：通腑泻热，清热止痛。
8.掐牙痛穴
用拇指指尖放在对侧牙痛穴，适当用力掐0.5~1分钟。
功效：活血止痛，通络解痉。
9.揉按面颊部
用双手掌掌心，分别放在同侧面颊部，适当用力揉按0.5~1分钟，以面颊部发热为佳。
功效：活络散寒，缓痉止痛。
10.推行间穴
用一手拇指指腹放在对侧行间穴，适当用力上下推动0.5~1分钟。
功效：消肿止痛，通经活络。
自我按摩可在疼痛时操作。面部按摩时，用力可逐渐加重至有酸胀感窜至痛处为佳，以按摩患侧面部为主。肢体按摩可取双侧穴位。平时还应注意口腔卫生。
小贴士：
合谷穴：位于第二掌骨中点外侧，即虎口处。
下关穴：位于耳屏前一横指处，为两颧弓与下颔切迹所形成的凹陷处。
颊车穴：位于两下颔角前上方一横指，用力咬牙时，咬肌隆起处。
风池穴：位于颈后大筋两旁外侧凹陷处。
少海穴：屈肘，位于肘横纹内侧端与肱骨内上踝连线的中点处。
阳溪穴：拇指向上翘起，位于拇短伸肌腱与拇长伸肌腱之间凹陷处。
牙痛穴：位于手掌面第3、4掌骨之间，距离掌横位约1横指处。
行间穴：位于足背第1、2趾间，趾蹼缘后方赤白肉际间处。
小孩子是人间的天使，当我们看到他们稚嫩的脸蛋时候，我们都会由衷的想去伸手摸摸，那么我们都该怎么做才能更好的照顾好那些小天使呢？今天我们主要从饮食上介绍怎么照顾好小孩。
小儿健脾消食药膳
适用于脾胃虚弱、胃纳不佳、体弱食少者，常用药物有山楂、山药、神曲、麦芽、茯苓、莲子肉等。配用食物有萝卜、肉、蛋类。
常用药膳：
1.萝卜饼：白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克。将肉与萝卜剁碎成馅，加葱、姜、盐、味精等，做成馅饼，蒸熟或煎熟食用。治食欲不振、食后腹胀之症。
2.山楂萝卜排骨汤：山楂50克，白萝卜150克，排骨100克。先将排骨煮熟，再入山楂、萝卜同煮至熟即成。适用于食欲不振、腹胀嗳气者。
3.里脊肉粥：猪里脊100克，粳米100克，食盐、香油、味精适量。先将里脊肉切碎，与米煮粥，粥成后加调料即成。能益胃助食。
4.花生仁粥：花生仁45克，粳米100克，冰糖适量，也可加山药30克或百合15克，煮粥。能健脾开胃。
5.莲子粥：莲子肉50克，粳米100克，煮粥食用。有益胃健脾之效。
6.山药饼：山药200克，鸡内金50克，共研细粉，加水做成同等大小饼20个，烘熟，每次1
个，每日2次。能消食健脾。适用于脾虚食少者。
小儿健脾去湿食疗方：
健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑。
去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。
1、赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。
生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
2、苋实煲老鸭
功效：滋阴养胃，健脾利水。
苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。
小儿厌食食疗
一、梨粥
梨味甘，微酸，有清热生津、润燥化痰之功，含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，并含有葡萄糖、蔗糖、果糖及维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等成分。梨与粳米同用，可增强清热、生津养胃之功效。主治小儿胃津不足引起的病症，还可调治烦热、口干、舌苔少、大便燥结等症。
原料：鲜梨3个，粳米100克。
制作：将梨洗净，连皮切碎，去核，加水适量，用文火煎煮30分钟，捞出梨块，加入淘洗干净的粳米，按常规煮成粥食用。梨也可不去核，但要去籽，因为梨核营养和治疗功效也很强。
二、葡萄汁
葡萄味甘、微酸、性平，能补肝肾，益气血，鲜者还可生津液。主要成分为葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、钙、钾、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素p等。葡萄汁发育迟缓并厌食者。此症状的患儿比同龄明显瘦小，面色萎黄，头发稀少。此汁饮用要求不严格，最好一天右两天饮用1~2次，而且要长期服用，方法收效。
原料：鲜葡萄若干。
制作：将葡萄洗净，晾开去掉浮水，用干净纱布包好绞挤出汁饮用。
三、西红柿汁
西红柿甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食之功效，并含有糖类、酸类、矿物质及维生素等多种营养素。每次服饮50~100毫升，日服2~3次，可治疗因胃阴不足、发热后婴幼儿厌食症。
原料：西红柿数个。
制作：将新鲜西红柿洗净，入沸水中泡5分钟，取出剥去皮，包在干净的纱布内用力绞挤，滤出汁液，即可食用。此汁不宜放糖。
特点：新鲜、清香、略有甜味。
几种小儿厌食的食疗方法
1.山楂30--40克，大米50--100克，沙糖10克。先将山楂入沙锅煎取浓汁，去渣后入大米。沙糖煮粥。可作为上下午点心食用，不宜空腹食。以7--10天为一疗程。
2.大枣10--20枚，鲜橘皮15克（或陈皮3克，先将大枣有锅炒焦，然后与橘皮放入保温杯内，以沸水冲泡温浸10分钟，饭前代茶频饮，每天一次。
3.鲜白罗卜500克，蜂蜜150克，将罗卜洗净切成小块，放在沸水内煮沸即捞出，控干；晾晒半天，再放入锅内，加蜂蜜，以小火煮沸，调匀。待冷，装瓶备用，每次饭后食用数块，连服数天（脾胃失调型）。
4.西瓜。番茄各适量，西瓜取瓤去籽，用洁净沙布绞挤取液，番茄用沸水冲烫剥皮，也用洁净纱布挤取液，二液合并，代饮料随量饮用。
5.雪梨3个，大米30--50克，生山楂10克，将梨洗净切碎，加水适量煮半小时，捞去梨渣，加大米。生山楂煮粥，趁热食用，每天一次，5--7天为一疗程，（带热内生型）
6.鲫鱼100克，薏米15克，羊肉50--110克，将鲫鱼去鳞和内脏，羊肉切片，与薏米同煮汤后调味服食，每天或隔天一次，边服数次（脾为温困型）
7.鲫鱼100克，豆豉30克，胡椒0.5克，生姜9克，陈皮6克，同放沙锅内煮汤调味服食，每天或隔天一次，连服四至五次（脾为湿困型）。
8.鲫鱼一条，生姜30克，橘皮10克，胡椒1克，将鲫鱼去鳞。鳃。内脏，洗净，将姜洗净切片，与各药用纱布包好填入鱼肚内，加水适量，小火炖熟，加盐。葱少许调味，空腹喝汤吃鱼。分二次服，每天一剂，连服数天（脾虚胃弱型）。
有益改善厌食的三道菜
1、炖银耳肉
材料：银耳40克，瘦肉100克，大枣10枚。精盐适量。
做法：银耳泡发，瘦肉切片，与大枣同炖至烂熟后加精盐适量。佐餐随意食用。银耳味甘淡性平，含有丰富的胶质和多种维生素等，能养阴益胃；瘦肉。大枣能补脾益气，滋阴解腻。相佐共奏健脾益气，养阴生津之功。益气生津，适于脾胃气阻不足之厌食者。
2、蜜饯山楂
材料：生山楂500克，蜂蜜250克。
做法：取优质上乘的山楂500克，去掉柄、核，洗净后入铝锅内，加水适量煮熟，待水收干时加入蜂蜜，改用小火煎煮5-10分钟，离火后，晾凉即可。饭前嚼食3-5枚，可增进食欲；饭后嚼食3-5枚可帮助消化。开胃。助消化。适用于小儿不思饮食或过饱伤食，消化不良。
3、鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条，生姜30克，胡椒1克。
做法：将鲫鱼洗净，生姜切片，与胡椒一同放入鱼肚内，加水炖熟。饮汤食鱼，每天1剂，连食1周，适用于小儿厌食症。
小儿感冒食疗
一、白菜绿豆饮
白菜含维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6及胡萝卜素，钙、磷、铁等营养成分，其味甘，性微寒，有养味生津、清热除烦、利小便、清肠道等功能，菜根作用更为显著。绿豆呸甘性凉，能清热除烦，利小便，解毒。此汤主要有清热解毒作用。用于小儿风湿感冒出汗不彻，周身困重发热口渴，小便短赤等症。
原料：大白菜根数个，绿豆30克，白糖适量。
制作：先将绿豆洗净，放入锅中加水，用中火煮至半熟；再将白菜根洗净，切成片，加入绿豆汤中，同煮至绿豆开花、菜根烂熟，即成白菜绿豆汤，饮时加入白糖调味即可。
特点：清香且甜，绿豆可食。
二、白萝卜炖大排
白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
制作：1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
特点：有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。
三、百合啤梨白藕汤
梨味甘，微酸，性凉，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止渴诸功效。《本草求原》说：梨汁煮粥，治小儿疳热及风热昏燥.此汤还有莲藕，能清热除烦。《本草纲目拾遗》说百合清痰火，补虚损.此汤三味合用，可治小儿伤风感冒、咳嗽等症。
原料：鲜百合200克，生啤梨2个，白莲藕250克，盐少许。
制作：
1、将鲜百合洗净，撕成小片状；折莲藕洗净去节，切成小块，煮约10分钟，下盐调味即成。
2、把啤梨与白藕放入清水中煲2小时，再加入鲜百合片，煮约10分钟，下盐调味即成。
特点：清香润口，微有咸、酸、甜味。
四、豆腐葱花汤
豆腐营养丰富，有植物肉之称。豆腐味甘微寒，能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。葱辛温，有发汗解毒作用。此汤有散寒清热的功效。用治疗小儿外感风寒，内有胃热、咽痛声哑等症。
原料：鲜豆腐2块，葱2~4根，油、姜片、酱油、香油、味精各少许。
制作：豆腐切成小块或条，在清水中浸泡半小时，放入油锅中销煎，加入适量清水，同时放进姜片、酱油，煮沸后再煮20分钟，将葱切碎，拌入豆腐汤内，烧开后，淋入香油，撒上味精即成。
特点：鲜嫩醇香，开胃进食，佐餐吃豆腐，饭后喝汤。
五、紫苏粥
紫苏叶辛温，有散寒解表、行气宽中的功效。紫苏叶能扩张毛细血管，刺激汗液分泌而发汗，其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏叶与粳米同煮，有和胃散寒作用。用于体弱婴儿，对偶感风寒易患感冒者有效。
原料：紫苏叶6克，粳米50克，红糖适量。
制作：
1、粳米用清水淘洗干净。沙锅内加入适量水，放入紫苏叶，煮沸一分钟，去渣取汁备用。
2、锅内加水，烧开，加入粳米煮粥，待粥熟时，再加入紫苏叶汁和红糖，搅匀即成。
感冒儿童的食谱
一、主食：
1、大枣粥
组成：大枣10枚、粳米50克、冰糖适量。
2、萝卜饼
组成：白萝卜250克、面粉250克、猪瘦肉100克、生姜、葱、食盐、豆油适量。
做法：用萝卜、肉，佐料作馅与面粉作饼，烙熟吃。
二、菜：
1、七彩豆腐煲
组成：豆腐、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、青菜、芹菜、姜葱、香油适量。
做法：豆腐、胡萝卜切丁，待用；用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下；锅内放底油，下入姜片炒香，加适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨3分钟，调味后勾芡，最后淋少许香油，即成。
2、白蘑菇+鸡蛋
组成：蘑菇200克、鸡蛋3枚
做法：白蘑菇洗净，用沸水焯一下。香葱切粒，待用；鸡蛋炒熟，下入白蘑菇，调味后翻炒，最后撒上适量香葱粒即可。
饮料：新鲜橘、西瓜汁、西红柿汁、淡茶水等。
结语：
健康的呵护自己的小孩子，也是种很大的幸福。小编为您整理的资料，希望可以帮到您。
每逢春节之际，总是和乐融融、欢声笑语的场面展现在我们面前。春节是个欢乐的节日，但是倘若吃喝玩乐不当，或情绪波动，易诱发和加重许多疾病，这样不是影响了你过节的心情了么?所以春节一定要加强保健，提前预防疾病，慎防下列十种节日病，让你欢乐过年。
急性胰腺炎
暴食、酗酒和紧张疲劳是急性胰腺炎的三大诱因，节日期间过量食入高蛋白、高脂肪食物和饮酒都可能引起胰腺水肿，发生急性胰腺炎。病人一般在餐后数小时内，出现剧烈而又持续的腹痛，并伴有恶心、呕吐等症状。胰腺炎重在预防，关键就在于管好自己的嘴巴，要荤素搭配，饮食合理。
酒精中毒
节假日亲友相聚若不加节制地饮酒易引起酒精中毒。酒精中毒患者表现除恶心、呕吐外，其话多且言语不清、动作笨拙，颜面苍白、口唇微紫、体温下降，进入昏睡期。喝酒前先吃一些食物，然后慢慢喝酒可预防酒精中毒。
异物堵塞
小孩好奇心强，通常会把手里玩的东西塞进嘴里，当孩子边吃边玩时，家长与其说话、引逗其哭笑或是做剧烈活动时，很容易将口含物吸入气管内致使气管受到刺激，出现剧烈呛咳、喘鸣，甚至引起气管阻塞，导致窒息。一旦发生异物呛入气管，应立即让孩子向侧位躺下，头向后仰，如果异物在喉部附近可用手指刺激舌根催吐。
鞭炮炸伤
春节放鞭炮、花炮仍是我国不少地方保留的传统习惯。放鞭炮、花炮不注意安全，容易发生眼、面部或手指炸伤、灼伤，甚至可致终身残疾。
糖尿病
春节期间，众多聚会使得糖尿病患者的饮食控制增加了难度，而过多高脂肪食物以及热量较高零食的摄入，加上运动量减少，糖尿病患者血糖很容易升高。糖尿病患者应控制进食和饮酒，年糕、汤团等糯米类食物尽量少吃，饭后半小时可适当做些慢跑、散步、骑车等有氧运动。
颈椎病
春节里彻夜打牌、搓麻、无限制地上网都会造成颈部肌肉僵硬，时间长了就容易得颈椎病;经常上网的人还会觉得手臂麻木，或者右手掌无名指和小指莫名其妙会麻木，其实也是颈椎病引起的反应。不要长时间固定呈一个姿势，可以在使用电脑或打牌、搓麻将1小时后，起身休息几分钟，活动四肢，颈部作慢速转动或做些颈部按摩。
脑血管疾病
寒冷的气候本身对脑血管患者就是一个考验，而春节里家人团聚、娱乐过度易情绪激动，操办宴席易劳累过度，吸烟、喝酒过度以及睡眠不足，这些都会导致高血压患者突然心率加快、血压升高，更容易造成脑部血管破裂。
上呼吸道感染
急性上呼吸道感染是冬春季节非常容易患的疾病，春节时正是各种病菌蠢蠢欲动的时候，加之白天与夜里温差很大，如果经常去公共场所，或让身体受凉，很容易患上急性呼吸道感染疾病。因此，根据气候的变化及时增减衣物可预防该病的发生。
心脏病
春节期间熬夜玩乐、吸烟、饮酒过量，会使心脏负担加大。此外，过度兴奋、激动会导致心率加快，诱发心律紊乱、心绞痛和心肌梗塞，甚至造成猝死。节日期间由于过度劳累也容易引起心绞痛和心肌梗塞的发生。
节后综合征
上网时间过长容易导致眼睛红肿、神经衰弱和身体酸痛的网络综合征;节日里，电视节目精彩纷呈，好戏连台，为饱眼福连着看，易导致头昏脑胀的电视综合症;还有一些人去流量大、空气质量差的商场购物，逛久了就会出现头晕、恶心等逛商场综合征。这些其实与心理息息相关，在某种程度上是一种心理发泄。
在欢度春节时，既要注意饮食卫生，又要保持稳定的情绪和正常的起居。因此娱乐和饮食要确保安全，慎防节日病的发生。
头发枯黄的主要病因有：甲状腺功能低下；高度营养不良；重度缺铁性贫血和大病初愈等，导致机体内黑色素减少，使乌黑头发的基本物质缺乏，黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色。另外，经常烫发、用碱水或洗衣粉洗发，也会使头发受损发黄。下面是针对几种病因所致的黄发采取的饮食疗法。
(1)营养不良性黄发：主要是高度营养不良引起的，应注意调配饮食，改善机体的营养状态。鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中除含有大量的动物蛋白和植物蛋白外，还含有构成头发主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是养发护的最佳食品。
(2)酸性体质黄发：与血液中酸性毒素增多，也与过度劳累及过食甜食、脂肪有关。应多食海带、鱼、鲜奶、豆类、蘑菇等。此外，多食用新鲜蔬菜、水果，如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等有利于中和体内酸性毒素，改善发黄状态。
(3)缺铜性黄发：在头发生成黑色素过程中缺乏一种重要的含有铜的“酪氨酸酶”。体内铜缺乏会影响这种酶的活性，使头发变黄。含铜元素丰富的食物有动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。
(4)辐射性黄发：长期受射线辐射，如从事电脑、雷达以及X光等工作而出现头发发黄，应注意补充富含维生素A的食物，如猪肝、蛋黄、奶类、胡萝卜等；多吃能抗辐射的食品，如紫菜、高蛋白食品以及多饮绿茶。
(5)功能性黄发：主要原因是精神创伤、劳累、季节性内分泌失调、药物和化学物品刺激等导致机体内黑色素原和黑色素细胞生成障碍。此种黄发要多食海鱼、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有效成分能复制黑色素细胞，有再生黑色素的功能；黑芝麻能生化黑色素原；海鱼中的烟酸可扩张毛细血管，增强微循环，使气血畅达，消除黑色素生成障碍，使头发祛黄健美。
(6)病原性黄发：因患有某些疾病，如缺铁性贫血和大病初愈时，都能使头发由黑变黄。此种情况应多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。黑豆中含有黑色素生成物，有促生黑色素的作用。小茴香中的茴香醚有助于将黑色素原转变为黑色素细胞，从而使头发变黑亮泽。
(1)核桃蘸：核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮尖。然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入核桃仁搅匀，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。
(2)桑椹膏：鲜桑椹1000克(或干品500克)洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为稠粘时，加蜂密300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用。
(3)美发乌发粉：黑芝麻、黄豆、花生、核桃各等分别炒熟，研成细粉后和匀，每日睡前用牛奶豆浆或开水冲食一小汤匙。腹泻时不宜用。
(4)黑芝麻核桃糖：赤砂糖500克，黑芝麻、核桃仁各250克。将黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放锅内，以小火煎熬至较稠厚时，加入黑芝麻、核桃仁调匀，即停火。趁热将糖倒在表面涂过食用油的搪瓷盘中，待稍冷，将糖压平，用刀划成小块，冷却后即成黑色砂板糖。可随意食用。
(5)芝麻糊：黑芝麻、粳米的比例为1:1.5。先将黑芝麻洗净，晒干，将其炒出香味，但勿炒焦，然后将已浸1小时的米取出，与黑芝麻混合，一起磨碎，磨过2~3次后，再用纱布加水过滤，反复过滤多次，去渣，再加适量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益肠胃，防治白发功效，并可保持肌肤细嫩。
(1)注意碱性食物的摄入：科学家发现头屑过多与机体疲劳有关。疲劳的原因是新陈代谢过程中一些酸性成分滞留体内，如乳酸、尿酸、磷酸等，使血液的pH值发生变化，造成机体疲劳。同时，也使头部皮肤营养受到影响。而多摄入碱性食物，可使碱性成分(如钙、镁、锌等)中和体内过多的酸性物质，使酸碱达到平衡。这不但有利于头部皮肤的营养，而且减少头皮的脱落。生理碱性食物有水果、蔬菜、蜂蜜等，应注意多吃。
(2)多吃富含维生素B2、维生素B6的食物：维生素B2有治疗脂溢性皮炎的作用；维生素B6对蛋白质和脂类的正常代谢具有重要作用。富含维生素B2的食物有动物肝、肾、心、蛋黄、奶类、鳝鱼、黄豆和蔬菜中的金针菜、苜蓿菜等。富含维生素B6的食物除上述外，还有麦胚、酵母、谷类等。
(3)少吃辛辣和刺激性食物：因为头屑产生较多时，会伴有头皮刺痒，辛辣和刺激性食物会使头皮刺痒加重。故应少吃或不吃辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒及含酒饮料等。
(4)少吃含脂肪高的食物：尤其是油脂性头屑的人更应注意。因为脂肪摄入多，会使皮脂腺分泌皮脂过多，从而加快头屑的产生。
饮食养生
运动养生
