常吃红豆的好处和营养
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“常吃红豆的好处和营养”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
【导读】常吃红豆的好处和营养，红豆是一种适合任何体质人群食用的豆类产品，没有特别的不可以食用红豆的人群，而红豆温和的性质可以将其营养价值输送到人体的五脏六腑中，平常人们经常用红豆直接熬煮后加入红糖，或者是在平日的稀饭和米饭中加入红豆，一起蒸煮，这样做出来的稀饭和米饭口感也十分好，对于改善人体的脾胃有着很明显的功效，红豆还可以制作成细腻的红豆沙，来加入到各类饼食中，方便人们进行食用，常吃红豆的好处和营养对于改善便秘和及时排除湿气起到很大的功效。
常吃红豆的好处和营养
红豆的好处营养
长期吃红豆可以起到养生的作用，如果是在寒冷的冬季，人们食用红豆可以保持身体温暖的程度，可以补足心血不足的人群，使得在大冬天里不再手脚冰冷，而在夏季食用红豆，红豆可以和绿豆拥有一样解暑的功效，多食红豆也可以预防中暑，也利于对暑气提高防范的作用。
常吃红豆的好处和营养
食用红豆还可以改善消化吸收，胃口不好的人可以在平时吃一些红豆，这样也有利于增加食欲，加快身体对食物的吸收消化，来达到改善胃口的目的，同时还可以提高人体的免疫力。红豆对于祛湿消肿也有一定的功效，食红豆者可以将体内多余的水分及时排出，不会积压在体内形成湿气和毒素，对于脚气和泌尿系统有问题的人群，食用红豆能够明显的感觉到排尿的顺畅和水肿的快速消除。
常吃红豆的好处和营养
红豆还有减肥的功效，长期食用红豆，可以保持较好的身材曲线，不难发现肥胖的人群也是因为积压在体内的水分和毒素无法进行排除，而脂肪的日久积压变形成了顽固的肥胖，相信所有的肥胖人士都有这样的体验，多数的肥胖人士除去遗传的基因基本上就是因为饮食习惯不正确而形成的肥胖，而红豆是可以改善因为日常身体内吸收的一些残留物质滞留在人体体内，将这些毒素和残留物一起排出体外，身体轻松了，自然也可以拥有苗条的身材。
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随着时代的发展，人们对食物的追求由吃得饱到吃得好，那么吃得好又是什么概念呢，现在社会上很流行一种说法——养生。养生可以通过食疗，吃红豆就是其中一种方式，而且红豆在生活中十分常见又方便购买，所以常常是大家心中养生的首选，那么吃红豆有什么好处呢?红豆怎么样才能煮烂呢?红豆的食疗作用是什么?大家一定有很多疑问，特别是喜欢吃红豆的女孩子一定很想知道吃红豆会不会胖，我们将为大家一一解答。
吃红豆的好处
1.祛湿益气。红豆适合身体寒性的人吃，特别是手脚冰冷，经常四肢乏力，感到疲倦的人群，中医角度看来是体内存在大量湿气，湿气无法排出体内所造成的，所以应该对身体进行祛湿，适当吃红豆能够对体内祛湿，含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有祛湿排毒作用。
2.利尿利便，消除水肿。体内湿气重则会造成局部水肿的现象，例如脸部水肿和脚踝水肿，红豆外皮含有一种叫皂角苷的物质，红豆中的皂角苷具有很强的利尿作用，通过排尿通便达到消除水肿的效果。红豆还可以促进排便，这是因为红豆中的膳食纤维含量丰富。此外红豆还含有丰富的矿物质钾，这是消除水肿的“重大功臣”之一。
3.补血，调经通乳。红豆可以促进血液循环，对于女性来说，多吃红豆不仅能补血更有调经通乳的作用，红豆含有丰富的铁，有行气补血功能，在月经期有的女性会乳房胀痛，这时可以适当的吃些红豆制成的食物，能发挥调经通乳的作用，女性经期不适感会减轻许多。
4.促进脂肪燃烧。红豆有大量的维生素B1，促进脂肪的燃烧，会起到预防肥胖和减脂的效果。
5.消除疲劳。春困秋乏，经常感到疲倦的人，多吃红豆可以消除疲劳，这是因为红豆中有配糖体及三萜皂苷，可消除疲劳和净化血液。
吃红豆会胖吗
看完上面那五点好处，我们知道只要不和汤圆等高热量的食物一起食用，所以吃红豆是不会发胖的，而且多吃红豆还能达到减肥消除水肿的作用，对女性来讲是一种很友好的食物，可以放心的吃。
红豆的食疗作用
红豆的做法有许多，红豆和其他食物一起搭配，将起到更好的食疗作用，下面给大家介绍三种方便制作又常见的红豆食疗。
1.薏米红豆莲子粥。薏米红豆莲子粥大家对它一定很熟悉了，但是关于它的作用，大家似乎说不出个所以然，接下来会告诉大家它的好处。薏米红豆莲子粥的营养价值极高，薏米红豆莲子，这三种食物都是营养价值高的食物，搭配在一起更是优秀，对身体养生达到事半功倍的效果。莲子有补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐的作用，还有安神养心的效果。薏米性凉，能够健脾利湿，有补肺清热的功效。
2.红豆黑米粥。红豆黑米粥具有很好的食疗功效，黑米的好处有很多，黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血及免疫调节等多种生理功能。可行气补血，滋阴补肾，活血化瘀，对食欲不振，脾胃虚弱等人群有很好的效果，黑米与红豆的搭配是不可多得的优秀组合，这款食疗组合适合长期食用，效果很明显，对于女性而言，建议多食用这款组合，养颜又养生。但是要注意一点，煮红豆黑米粥时，要注意将黑米和红豆煮烂了，否则不能发挥功效还会增加肠胃的负担，具体做法可以是先把红豆和黑米浸泡一至二小时。
3.银耳红豆豆浆。银耳的营养功效也很多，它可以补气补肾，有清洗肾脏垃圾的作用，银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，达到预防感冒的效果。还富含维生素D，防止钙质流失，和红豆一起食用对缺钙的人群来说不失为一个好的选择。银耳红豆豆浆有美容的作用，经常喝皮肤会变得有弹性，面色会红润有光泽。
红豆怎么才能煮烂
我们讲了红豆的好处以及一些食疗的做法，大家以往煮红豆的经验，发现红豆很难能煮烂，那么怎么样才能把红豆煮烂，将它的营养价值发挥到极致呢?
1.利用冰箱，这个方法针对有冰箱的人群，可以先把红豆放入冰箱的冷冻室，冷却两个小时以上即可，拿出来煮的时候，就会很快煮烂了。
2.对于在宿舍或者没有冰箱的人群，不要着急，方法也是很多的。
(一)提前12小时用冷水浸泡。这方法耗时长，没有耐心的人会觉得很麻烦，这时可以使用第二条会提到的热水浸泡法。
(二)热水浸泡法。具体做法是煮沸水把豆子放进去，再盖上盖子泡半小时，大概耗时20分钟就能将红豆煮烂。
(三)高压锅法。对于大部分人来说这是最常见的办法，用大火煮，很快会煮烂。
(四)冷激法。等水煮沸水，倒入几次凉水，冷热交替刺激红豆发开。
红豆和赤小豆有什么区别
红豆和赤小豆大家经常分不清楚谁是谁，以及它们各自的作用和功效是什么，我们从几个方面来区别红豆和赤小豆。
1.长相的区别。颜色虽然一样但是形状大小不同，红豆又叫赤豆，红饭豆，个头较大，比较圆。赤小豆，个头小，形状稍长。但是赤小豆和红豆虽然长相不同却同属于豆科植物。
2.功效与作用的区别。红豆一般是食用，赤小豆入药，都有祛湿作用，赤小豆祛湿作用稍强些。赤小豆性平味甘，可通乳，除热毒，散血，消胀，利便。红豆含有叶酸成分，产妇，正在哺乳阶段的女性多吃有催乳的效果。
3.赤小豆难以煮烂，红豆则不会。
痛风能吃红豆吗
痛风是不宜多吃豆类的，因为豆类中飘零含量高，痛风病人尽量少吃红豆，最好不吃。
什么人适合吃红豆
1.体内湿气重的人，身体水肿的人。
2.脾胃消化功能不好的人。
3.月经期，乳房胀痛的人。
4.饱受便秘困扰的人。
5.经常疲倦的人。
吃红豆的注意事项
1.红豆利尿，所以尿频的人最好少吃红豆。
2.被蛇咬伤，一百天之内不能吃红豆，会影响到伤口的愈合以及身体健康状况。
3.阴虚且无虚热的人应该少吃红豆。
4.红豆不可与食盐一起煮，会降低红豆自身的营养价值。
【导读】女人常吃红豆的5大好处，红豆一直都是人们特别喜爱的食物，因为红豆不仅仅美味，同时有很好的养生功能和药用价值，是养生良品，那么就一起来了解下女人常吃红豆的5大好处。
女人常吃红豆的5大好处
1、养心补血
古代李时珍把红豆称作心之谷,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。
2、排毒减肥作用
红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。
3、消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
4、祛湿清热
水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
5、健脾胃
脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为赤小豆,也有明显的健脾胃功效。
鸡肉是生活中不可缺少的食材，因为鸡肉烹饪的味道非常的独特，鲜美不腻，而且营养价值特非常高。鸡肉的每个部分都有不同的吃法，其中，鸡爪子是一种非常受人喜爱的食材，非常的有嚼劲，让人感到满足。但是，常吃鸡爪的好处和坏处有哪些呢？下面就来看看讲解吧。
鸡爪子是鸡的身体部位中角质层最厚的器官，我们平常手脚上磨出的膙子其主要成分就是角质，最主要的蛋白质成分是组氨酸，由于鸡爪子并不需要剧烈的拉伸运动，所以其所含的对皮肤有益的蛋白质--胶原蛋白的含量反而较少，吃鸡爪子与吃阿胶的区别可以理解成别人吃的是优质的皮的精华，而你吃的不仅不是优质的皮而且只是皮上的膙子，既然是膙子，所以也就没有什么营养。
鸡爪营养功效
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。会越来越棒！
山楂是一种人们非常喜爱的水果，其味道偏酸，但是能够起到极好的开胃效果。因此，利用山楂来调理饮食是不错的选择。而山楂这种水果在市场上始终处于不温不火的状况，无法和其他主流水果相比。下面就来看看常吃山楂的好处和坏处有哪些呢？希望大家能够了解一下吧。
好处：山楂的药用价值很高。据药理分析，山楂含有三贴类、解脂酶、黄酮类化合物和皮苷等药物成分，有能增强调节心肌、有助于促进胆固醇转化、降低备脂的功能;又是扩气管、促进气管纤毛运动、化痰平喘的良好果品。
其实，山楂除了消食外，还有很多功效。前不久，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。
防癌、抗癌 近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
坏处：山楂食用过多会伤人中气，因为山楂含有大量的维生素C和果酸等成分。从食物药性来看，山楂味酸甘。：“山楂破气，不宜多食。多食耗气，损齿。”山楂是破气去积滞之品，平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙时期，如经常大量食用，对牙齿的生长不利，而且影响食欲。因此，山楂不宜食用过多。
【导读】红豆的营养和价值，红豆可以制成多种美味的食品，有利水除湿，和血排脓，消肿解毒等功效。你知道红豆的营养和价值吗？常吃红豆有什么好处？下面就一起来了解下红豆吧。
红豆的营养和价值
1、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红豆的营养和价值
3、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
4、古代李时珍把红豆称作心之谷,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
红豆的营养和价值
5、脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为赤小豆,也有明显的健脾胃功效。
一说起气血不足，很多人都有气虚的表现。如果你对中医感兴趣，就会知道气虚对人体健康的影响。气虚会让你的体质下降，及时补气很重要。接下来，健康饮食专家为你详细盘点一些，可以补气的食物，一起来看看。
山药补气
山药其实是最滋补的食物，特别是冬季食用，养身养胃，而且还健脾，是很补气的一种食物，它的营养价值比较高，适合各类的人群食用。人称“神仙之食”。《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。
土豆补气
因为对人体有诸多益处，土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。而且常吃土豆可以补充碳水化合物，对于保护身体有一定的帮助，同时它可以补气养血，对于人体有很大的帮助。
板栗补气
板栗性味甘温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，能降低高血压、冠心病的患病风险。其中板栗含有的钙质是比较丰富的，具有补钙的作用，而且还可以减少和防治骨质疏松等疾病的作用，是很不错的补气养血的食物。
这些食物都是我们比较常见，平时吃的也比较多的食物类型。其实可不要小看它们哦。对于补气来说都很有功效。如果你也有气虚问题，那就赶紧来试一试这些补气食材吧。其实，除了今天介绍的食材外，可以补气的食物还有很多，你可以都来尝试下。
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