苦荞营养丰富全身都是宝
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。有没有更好的养生保健方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“苦荞营养丰富全身都是宝”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
【导读】苦荞营养丰富全身都是宝。苦荞是营养丰富的粮食作物，易被人体吸收，是深受人们欢迎的食物。苦荞的食用方法很多，而且风味各异。苦荞营养丰富全身都是宝，现简略介绍几种。
1、苦荞健茶
苦荞营养丰富全身都是宝。苦荞茶是以苦荞为原料，经脱壳，蒸煮灭菌，高温炒制而成。苦荞茶完整的保留了苦荞外层的营养成分，含有丰富的黄酮，膳食纤维等营养成分。苦荞茶方便食用，直接用开水冲泡便可尝到清醇荞香的苦荞香茶。
2、苦荞速食面
苦荞速食面精选苦荞为主料，精制小麦粉为辅料，采用先进速食加工工艺精制而成。用温水浸泡20-30分钟，泡软至面没有黑色硬心。用凉水延时浸泡效果更好。加入自己喜欢的佐料或凉拌入蔬菜，即可食用。
苦荞营养丰富全身都是宝
3、苦荞麦片
苦荞麦片富含苦荞黄酮（芦丁）、膳食纤维、叶绿素、镁、硒等生物活性成分，同时还含有人体必需的亚油酸、亚麻酸、钙、铁、锌及维生素等多种微量元素。口感清香，营养丰富，易于消化，是改善饮食结构老少皆宜的健康绿色食品。
取一至两勺（10-20g）加入热水、热牛奶或热果汁、热豆浆等冲泡5分钟左右即可饮用，煮食效果更佳。
Ys630.com相关知识
枇杷不仅果实甜美，更可以入药，可以说全身都是宝，那么枇杷具体有什么养生功效呢？我们一起来看一下。
枇杷的主要功效：
治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。主要功效：润肺下气；止渴。果：清肺生津止渴；核，祛痰止咳，和胃降逆；用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症
枇杷的主要作用：
1、润肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。
2、预防流感 批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。
3、补充营养 批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。
4、降胃止呕 批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。 好处多多，还具有美容的效果呢！
营养价值
营养成分：糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、 果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、c等。
1、枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；
2、枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；
3、枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒；
4、枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
中医药性：枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也 有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。
治疗果效：枇杷中丰富的维生素B,对保护视力，保持皮 肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
治疗配方：将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。
枇杷产地：浙江余杭县的塘栖、江苏吴县的洞庭山及福建莆田的宝坑，为中国三大枇杷产地，其中以塘栖枇杷产量最多，品种也最好。
枇杷品种：塘栖枇杷有二十多种个品种，主要分为白沙与红沙两大类。白沙皮白肉黄，其形略长，外有芝麻斑点，特征在肉软而厚，水份多，入口鲜甜。红沙,皮肉均黄中带红。大红袍,乃是红沙中的佳品，因果皮呈橙红色，果形较大（七、八个就可以有一市斤）而得名。它产量高，果子又耐于贮运，所以十分畅销。
枇杷叶的功效
枇杷叶的作用：
1、镇咳、祛痰、平喘作用 本品所含苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用。水煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用。其叶所含之挥发油有轻度祛痰作用。亦有报告指出， 枇杷叶止咳作用强， 祛痰作用较差。
2、抗菌作用 实验表明：本品水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用。但有人认为， 枇杷叶无抗菌作用， 并能刺激金黄色葡萄球菌的生长。
3、其他作用 有报告指出， 枇杷叶乙醇冷浸提取物对大鼠角叉菜胶所致足肿胀局部用药有抗炎作用， 温浸提取物局部用药或灌胃给药、冷浸提取物灌胃给药均无抗炎作用。
常用配方
1.治咳嗽，喉中有痰声：枇杷叶五钱，川贝半钱，叭旦杏仁二钱，陈皮二钱。为末，每服一二钱，开水送下。（《滇南本草》）2.治肺热咳嗽：枇杷叶9g,桑白皮12g,黄芩6g,水煎服。或蜜炙枇杷叶12g,蜜炙桑白皮15g,水煎服。（《陕西中草药》）
3.治风热咳嗽：枇杷叶、苦杏仁、桑白皮、菊花、牛蒡子各9g.煎服。（《安徽中草药》）
4.治肺风咳逆：干枇杷叶30g,芫荽菜、前胡各15~18g,艾叶5片。水煎，冲红糖，早晚顿服。（《天目山药用植物志》）
5.治肺燥咳嗽：干枇杷叶（去毛）9g,干桑叶9g,茅根15g,水煎服。（《广西民间常用中草药手册》）
6.治妇人患肺热久嗽，身如火炙，肌瘦，将成肺痨：用枇杷叶、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黄减半。各如常制，治讫同为末，蜜丸，如樱桃大。食后、夜卧各含化一丸。（《本草衍义》）
7.治肺气抑逆，痰滞成咳，咳声连发、努气不转、痰逆不出（俗名顿呛）：用枇杷叶（姜炙）、前胡、防风、薄荷、杏仁、桑皮、瓜蒌仁、桔梗各一钱五分，甘草、升麻各七分。水煎服。（《方脉正宗》）
8.治百日咳：枇杷叶15g,桑白皮15g,地骨皮9g,甘草3g.水煎服。（江西《草药手册》）
9.治慢性支气管炎，咳嗽气喘痰多：枇杷叶、冬桑叶、车前草、天浆壳、天花粉。煎服。（《上海常用中草药》）
10.治呕吐：
①枇杷叶2片，柿蒂5个，菖蒲6g,桂竹青（桂皮刮下的第二层皮）一把。煎服。（江西《草药手册》）
②枇杷叶15g,鲜竹茹15g,灶心土60g.水煎服。（《恩施中草药手册》）
11.治老幼暴吐，服药不止者：枇杷叶（净刷去叶后毛，锉碎）二两重，半夏（（口父）咀，净者）四两重。上件用生姜四两重，切作绿豆大，拌匀，酿一宿，慢火炒令微焦色，以皮纸盛于地上候冷，每服二两，水一盏，煎七分，去渣，空心少与，缓投，可入诸药内同煎服亦效。（《活幼心书》至圣散）
12.治小儿吐乳不定：枇杷叶一分（拭去毛，微炎黄0），母丁香一分。上件药，捣，细罗，为散，乳头上涂一字，令儿砸便止。（《圣惠方》枇杷叶散）
13.治温病有热，饮水暴冷啘：枇杷叶（拭去毛）、茅根各半升。上二味切，以水四升，煮取二升，稍稍饮之，啘止则停。（《古今录验方》枇杷叶饮子）
14.治热病烦渴、饮水过多，时有呕逆方：枇杷叶二两（拭去毛，炙徽黄），茅根一两（锉），葛根一两（锉）。上件药，捣筛为散，以水三大盏，煎至一盏半，去滓，不计时候，分温三服。（《圣惠方》）
15.治五噎：枇杷叶一两（拭去毛，炙微黄），陈橘皮一两（汤浸，去白瓤，焙），生姜半两。上件药，都以水二盏半，煎至一盏半，去滓，不计时候，分温三服。（《圣惠方》治五噎立效方）
16.治霍乱吐利不止：枇杷叶（拭去毛，炙）、桂（去粗皮）、厚朴〔去粗皮，姜汁炙）、陈橘皮（去白，焙）各半两。上四味，捣罗为粗末。每服二钱匕，水一盏，入生要三片，煎至六分，去滓热服，不汁时候。（《圣济总录》正胃汤）
17.治霍乱心烦懊不得安卧：枇杷叶（拭去毛）一分，芦根（洗，焙）三分，人参一分。上三味，粗捣筛。每服五钱匕，水一盏，入薤白五寸，煎至一盏，去滓，温服，有顷再服。（《圣济总录》枇杷叶饮）
18.治慢性肾炎，膀胱炎及尿道炎，小便淋涩或不利：用枇杷叶、车前子、甘草，煎服有效。（《江苏中医》）
19.回乳：枇杷叶（去毛）5片，牛膝根9g.水煎服。（《浙江民间常用草药》）
20.治夏季小儿皮肤热疮如疿疹、热疖等：用枇杷叶煎汤作浴剂，每日1~2回，有治疗和预防之效。（《江苏中医》）
21.治面上生疮：枇杷叶，布擦去毛，炙干，为末，食后茶汤调下二钱。（《急救良方》）
22.治鼻赤：枇杷叶（去毛）、大山栀、苦参、苍术（米泔浸炒），各等分为末，每服一钱半，酒调白滚汤咽下。（《证治准绳》）
23.治肺风、粉刺、鼻齄，初起红色，久则肉匏发肿者：枇杷叶（去毛刺）八两，黄芩（酒炒）四两，甘草一两，天花粉四两。共为末，新安酒跌丸，桐子大。每服一钱五分，食后并临睡白滚汤、茶汤俱可送下，忌火酒、煎炒。（《外科正宗》枇杷叶丸）
24.治翻花痔：枇杷叶（蜜涂炙燥）为末，乌梅肉（焙燥）为末，和匀，先以痔洗净，次以药敷之。（《古今医统》）
25.治衄血不止：枇杷叶，去毛，焙干末之，茶调下一二钱，日三服。（《本事方》）
健康食谱
枇杷叶粥
取枇杷叶15克（鲜品加倍），大米100克，清水适量。先煎枇杷叶，去渣取汁，入米煮粥。本品清肺和胃，降气化痰，枇杷叶润肺养胃化痰，大米补中益气。尤适宜气阴两虚而发热的患者食用。
桑叶枇杷茶
选取桑叶、野菊花、枇杷叶各10克。将上三味制为粗末，代茶频饮。本品桑叶、菊花清肝泻火，祛风化痰解表。适合于肝阳上亢，肝火犯胃所致的头重脚轻，口干口苦以及血压升高等症状。另外本品兼具解表功效，对风热感冒之咽喉疼痛、发热、咳嗽气喘、咯吐黄痰等亦有效。注意：此三味均是寒凉之品，饮茶后若出现脘腹、少腹冷痛，泄泻，即刻停用；素体阳虚怕冷之人慎用。
枇杷藕
选取鲜莲藕400克，枇杷叶10克（鲜品加倍）。将莲藕洗净切片，枇杷叶洗后摆放在盘底，然后把切好的藕片摆放在上面。莲藕健脾止泻而能清心火。心为五脏六腑之大主，心火清，则全身火热之势退。本品先苦后甜，回味无穷。非常适合于夏季冰镇后使用。
枇杷不仅果实有营养，叶子又可以入药，将其酿成枇杷酒也是不错的选择。
简单地来，枇杷酒有四大主要保健功能。
1、抗衰老、软化血管。枇杷酒里含有一种独特物质---多酚，它能扩张血管，使血管壁保持弹性，防止动脉硬化并维持血管的渗透性，防止机体氧化。
2、保护视力，保持肌肤健康。胡萝卜素，这种来源于枇杷果实的神奇元素对保护肌肤健康有直接作用。
3、增进食欲，帮助消化。水果酸、柠檬酸可增进食欲，帮助消化。
4、止咳润肺。自古以来，枇杷入药可清肺、舒气、止咳、润肺爽声、清热解署、养颜益寿。
枇杷酒发酵实验表明，枇杷鲜果的芳香成分主要为己醛、己酸乙酯、丁酸乙酯，而且极微量；在发酵过程可产生很多新的呈香物质，如苯乙醇、内脂、酯类物质；发酵过程枇杷果实的芳香化合物有较大的损失，对枇杷果酒的风味产生较大的影响。
枇杷鲜果具有生津润肺之功效，并富含人体必需的几种氨基酸和苦杏仁苷等抗癌防癌物质，通过先进持久的控温发酵设备，这些功效也全部转移到枇杷酒里。
为什么会酸、涩、干
大家要知道：不酸不涩不是干,不酸不涩便失去了枇杷酒的骨架，所谓的涩是因为枇杷原料中含有单宁酸，黄酮类化合物，它具有抑制血小板凝结，防止低密度脂蛋的氧化，软化血管的作用。
烟民好伴侣：
长期吸烟的人，喉咙和肺受到烟熏灼伤，存在不同程度的炎症。长期适量饮用枇杷酒，可以对烟民起到清喉润肺的作用，还可有效祛除口臭，时刻保持清爽的口气。
应酬好选择：
应酬难免喝酒，为了应酬，喝多、喝醉了，最难受的是口干，头昏脑胀，严重者甚至第二天会有不可名状的全身不适感。造成这种状况的主要原因除了酒精作用外，还有的是香精、色素和防腐剂引起的，尤其是防腐剂含量高的果露酒最容易导致口干甚至构成对人体的伤害。
枇杷酒喝了口不干，喝多、喝醉了第二天也不觉得难受，这是因为杷酒绝不添加任何香精，色素。经国家技术监督局对产品的检验结果表明，两种容许检出的防腐剂均为零。成功人士应酬多，为了健康，喝枇杷酒是明智的选择，她将让你轻松应酬，健康畅饮。
保健小卫士：
Ⅰ。防癌、抗癌【枇杷中含有丰富的苦杏仁 苷等防癌、抗癌物质】；
Ⅱ。防止高血压、动脉硬化【可软化血管，阻止低脂胆固醇转化，预防糖尿病、动脉硬化、冠心病、高血脂等病症的发生】；
Ⅲ。养颜美容【枇杷中富含单宁酸、熊果酸等果酸， 果酸调节生理机能平衡，单宁抗氧化，保持肌肤年轻有弹性】。
酒之口感：
金山福枇杷酒果香浓郁，酒香醇绵；口感清鲜，回味香醇。酒中含有果酸、苦杏仁苷和单宁，果酸是人体调节生理机能平衡的重要成份；而苦杏仁苷具有良好的抗肿瘤及增强免疫作用，具有抗氧化能力， 对肺部及大肠具有极大的保护效果。
结语：枇杷虽好，却不宜多吃，水果偏酸性，吃多了容易胃酸过多，引起身体不适，应特别注意。爱吃枇杷的人可不要贪嘴哦！
苦荞是茶类的一种，而它也分为黑苦荞和黄苦荞，这两种苦荞的营养成分有相同之处，都可以通便养生，排毒养颜、养胃补血，但是相比于黄苦荞黑苦荞的价格高一些，因为他还有一些黑色素可以可以给细胞的带来更大的活性，使新陈代谢速度提高，黑苦荞的产量也比黄苦荞的高。下面就详细的看一下它们的区别。
一、一般说来黑苦荞品质要好一些，价格也要高一些。
黑苦荞是苦荞的一种，苦荞麦根据品种的不同分为黑苦荞和黄苦荞。苦荞的主要生长区在云贵川高原以及甘肃、山西一带，其中黑苦荞的资源更为稀缺，只有云南、四川、贵州一带种植。它们的区别主要有：
1、从生长环境来区别：黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区。
2、从外观上来区别：黄苦荞的外壳为黄灰色，黑苦荞的外壳为黑色。脱壳之后差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑。
2、从产量上来区别：黄苦荞的产量较高，一般亩产在500斤左右，黑苦荞产量则较低，一般亩产在200斤左右。
3、从营养价值上来区别：黑苦荞有“黑珍珠”之称，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3~5倍，其他所含有的营养价值都比黄苦荞高。
4、从价格上来区别：黑苦荞由于其产量少，营养价值高，所以价格也比黄苦荞高。
综合起来，黑苦荞制成的苦荞茶功效自然比黄苦荞茶的功效要更好，也正是由于营养价值和成本等方面的原因，黑苦荞茶的价格比黄苦荞茶的价格要高。
二、黑苦荞茶，采用黑苦荞麦泡水，称作黑苦荞茶。黑苦荞茶以高海拔的高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的健康茶饮品。
富含生物类黄酮、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素。黑苦荞茶所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠。长期饮用有益身体健康。
这种菜全身是宝！清肠毒又防癌。小编今天想要给你们介绍一种菜，是你在吃食物的时候，最需要吃的，它就是菠菜！它浑身都是宝，不仅能够清除肠毒，而且还能够很好的起到防癌的作用。小编接下来就来向你们仔细的介绍一下它所具有的这些功效。
一、菠菜叶
说道菠菜，相信在很多人的记忆当中，都会涌向出儿时看的一部动画片，在这部动画片当中的主人公大力水手每次在遇到坏人的时候都会通过吃菠菜来给自己补充体力，从而把坏人打跑。其实吃菠菜对于我们的身体来说好处是非常多的，这是因为在菠菜当中含有很多的维生素以及身体当中必要的营养元素，所以说在平时多吃它，对于我们的身体健康来说可谓是好处多多。
而对于菠菜而言，它的全身都是宝，首先就是菠菜叶可以清肠毒。这是因为它属于性味甘凉的一种食物，所以吃了之后可以有养血，敛阴的功效，又因为在菠菜叶当中含有丰富的酶，所以把它吃进肚子当中后，能够刺激肠胃，促进胰腺的分泌，这样就会有助于消化，同时还能够润肠道。
这样积聚在肠道当中的毒素，就会随着大便顺利的排出体外，这样就会让肠道当中没有毒素的存在。而人体的肠道当中如果没有毒素的存在，那么时间长了之后不仅会让人变得更加的健康，而且对于润肤养颜来说也可谓是好处多多。
这种菜全身是宝！清肠毒又防癌。小编今天想要给你们介绍一种菜，是你在吃食物的时候，最需要吃的，它就是菠菜！它浑身都是宝，不仅能够清除肠毒，而且还能够很好的起到防癌的作用。小编接下来就来向你们仔细的介绍一下它所具有的这些功效。
一、菠菜叶
说道菠菜，相信在很多人的记忆当中，都会涌向出儿时看的一部动画片，在这部动画片当中的主人公大力水手每次在遇到坏人的时候都会通过吃菠菜来给自己补充体力，从而把坏人打跑。其实吃菠菜对于我们的身体来说好处是非常多的，这是因为在菠菜当中含有很多的维生素以及身体当中必要的营养元素，所以说在平时多吃它，对于我们的身体健康来说可谓是好处多多。
而对于菠菜而言，它的全身都是宝，首先就是菠菜叶可以清肠毒。这是因为它属于性味甘凉的一种食物，所以吃了之后可以有养血，敛阴的功效，又因为在菠菜叶当中含有丰富的酶，所以把它吃进肚子当中后，能够刺激肠胃，促进胰腺的分泌，这样就会有助于消化，同时还能够润肠道。
这样积聚在肠道当中的毒素，就会随着大便顺利的排出体外，这样就会让肠道当中没有毒素的存在。而人体的肠道当中如果没有毒素的存在，那么时间长了之后不仅会让人变得更加的健康，而且对于润肤养颜来说也可谓是好处多多。
这种菜全身是宝防癌又清肠毒
二、菠菜根
除了上文所说的菠菜叶可以清肠毒之外，菠菜根也具有很好的清肠毒的作用。但是很多人在吃菠菜之前，往往会把菠菜的根去除掉，其实这种做法就相当于是在扔了能够排毒的宝贝。为什么要这么说呢？这是因为在它的根当中含有比较多的微量元素，值得一提的就是在它当中所含有的维生素K ,是一种能够防止皮肤还有就是内脏出血的一种物质，所以那些在平时生活中有这方面需求的人群，你们就不要轻易的把它给扔了。
除了上面所说的在它当中所含有的这些营养元素之外，在它的根当中还含有比较多的膳食纤维，这就是为什么大家在吃菠菜根的时候，会发现它的根特别不容易煮熟的原因。
它虽然说不怎么容易煮熟，但是我们把它吃到身体当中，却有着极好的清除肠毒的功效。因为膳食纤维会促进肠道的蠕动，那么在这样的情况之下，就可以很有效的帮助我们达到润泽肠道的功效。
但是如果你实在是不喜欢吃没有煮熟的菠菜根，那么接下来小编有一种方法来帮助你们解决。
具体的做法就是我们首先煮开一锅水，然后把菠菜整个抓起来，先把它的根部放在水中煮熟，大约需要四十分钟这样的时间。
然后再把手放开，把整个菠菜都放在水中煮熟就可以了，通过用这样的方法就可以让菠菜的根部变柔软，同时我们还可以吃到营养全面的菠菜。
三、禁忌
既然吃菠菜有以上这些好处，那么在吃的时候有没有什么样的禁忌呢？小编告诉你，在吃菠菜的时候是不能够与豆腐一起吃的。
首先就是因为在豆腐当中含有比较多的蛋白质，与钙元素，而在这样的情况之下就会形成草酸，而这种物质不能够被我们身体吸收，时间长了之后容易在身体当中形成结石，所以在这样的情况之下大家在以后吃菠菜的时候就不要与豆腐一起吃了。
还有就是我们在吃菠菜的时候不能够与黄豆一起吃，这是因为在黄豆当中含有比较多的维生素C,这样就会影响菠菜当中铜元素的吸收，并且一起吃的话还利于身体的消化，长期吃容易造成身体当中有毒素的堆积，所以打击以后在吃菠菜的时候一定要记得这点。
苦荞米是一种食物，应该可以制作成美味的食物。那么苦荞茶是一种茶叶，经常喝茶有利于身体健康。苦荞应该是一种植物，这种植物的作用比较广泛，而且如果经常食用，会提高人体的抵抗力和免疫力。所以苦荞茶和苦荞米都会受到人们的欢迎，苦荞米和苦荞茶的区别有哪些呢？
什么是苦荞麦?
苦荞，又被人称为苦荞麦，苦荞，是带株的植物，有根、茎、叶、(花)果等部分组成;而苦荞麦则是指成熟的并且带壳的苦荞果实，也是种植苦荞所必需的种子。这就相当于稻子和谷子的区别。
什么是苦荞米?
苦荞米，就是苦荞麦果实脱去外壳后得到的含胚芽、子叶或只含胚芽乳部分的全胚苦荞米(苦荞糙米)和苦荞仁(苦荞精米)。
苦荞米的营养成分分布与小麦、大米等大宗粮食一样呈现从外围向中心逐渐降低的规律，即外层胚芽、子叶部分的保健成分含量高，向内既胚乳部分保健成分含量低，到中心胚乳部分最低。则显示了营养成分从外围向中心逐渐降低的规律。全胚苦荞米保存了苦荞的全部营养、保健成分是一种原生态食品。苦荞米含有18种氨基酸及谷类作物缺少的生物黄酮，荞麦粮醇和芦丁等黄酮类化合物，是21世纪健康新粮源。
苦荞米可单独做米饭和粥，也可以掺入到大米和其它杂粮中食用。气味清香，色泽黄绿，柔软可口。长期食用，可防治高血糖，高血压，高血脂。提高免疫力，增强体质。
什么是苦荞茶?
苦荞茶，并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等)，严格来说是一种炒米茶。苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。
苦荞玫瑰茶跟枸杞一起泡水喝是可以健脾消食的，还可以滋阴补肾，对于缓解高血压的症状是有益的。苦荞玫瑰茶含有很多的维生素以及矿物质，对于肾虚以及明目是很好的大家可以来了解苦荞玫瑰茶跟哪些药材是不能一起搭配的，而且了解苦荞玫瑰茶有哪些药用价值，然后根据自己的体质去饮用。
苦荞茶和枸杞能一起泡水喝吗
苦荞茶可以和枸杞一起泡水喝，苦荞茶具有健脾消食清心火的功效，枸杞具有温补肾阳补血的功效。建议低血压、低血糖、低血脂，严重瘦弱的病人不要服用。
苦荞枸杞茶的功效
苦荞茶具有降血糖、降血脂，能增强人体免疫力，苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。苦荞茶+枸杞：有益于肾虚者。
苦荞茶可以和枸杞一起泡水喝，苦荞茶具有健脾消食清心火的功效，枸杞具有温补肾阳补血的功效。
注意事项
枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。
高血压人群喝苦荞茶有益，但是不适宜吃枸杞。
苦荞茶的搭配喝法
1.苦荞茶+枸杞
枸杞有明目、补肾气、养肝的功效，同时口感微甜，中和了苦荞茶的苦涩。
2.苦荞茶+荷叶
有抑制食欲、清热、减肥的作用。适合肥胖上火人群。
3.苦荞+菊花
适合秋季饮用有清热、养肝、明目功效。
4.苦荞黄芪茶
一般采用10g苦荞+3g黄芪泡茶，具有补气、抗衰老、减压等作用。
不过，笔者在这里仍然要提醒大家：虽然苦荞茶有很好的保健作用，但是不能替代药物，只能在作为三高辅助治疗的食物，该吃的药还是一顿也不能少。
睡醒全身都是汗什么原因呢？
出汗其实是正常现象，但是如果晚上睡觉醒来之后大汗淋漓，这种情况被称之为是夜间盗汗，引起夜间盗汗的原因是很多的，日常生活中，有很多的疾病都是会引起盗汗的，像肺结核感染，肺霉菌感染等疾病，还有可能是服用了太多的清热阵痛的药物等都是会引起盗汗的，不过盗汗大家一定要重视，及时查明原因。
晚上睡觉出汗是怎么回事
一看颜色
黄汗：汗液呈现黄色，大多是由于血液中一种称为胆红素的物质浓度过于偏高所引起，主要见于肝胆疾病，如急慢性肝炎、胆囊炎、肝硬化等。此外，如果吃很多的胡萝卜、橘子、柑橙等蔬果，也会出现暂时性的黄汗。
白汗：白色属肺，肺色外露则现白汗，多为心肺阳虚所致，常与心肺功能虚弱有关。有时，疼痛剧烈(如肚子痛)也可引起白汗淋漓。
红汗：汗液呈现红色，多与内分泌功能紊乱有关，也可能是身体某部位在出血。不过，服用碘化钾等化学制剂，也可有红汗出现。
绿汗：汗液变为青绿色，提示有胆汁外泄，如急性化脓性胆管炎。
二闻气味
尿臭味：汗液散发出尿味，汗干后也会在皮肤上留下结晶物，常见于尿毒症病人。
腥臭味：汗液带有特殊的腥味，多见于肝硬化。
香味：汗液飘出香味来，常是糖尿病人的体征。
三看部位
偏汗：左右半身或上下半身出汗，多见于风湿、偏瘫病人，有时也是中风临身的信号。
额汗：出汗仅限于额头，若出汗量少，且无其他症状，属正常现象。若发生在病人身上，则可能是病情加重的征兆。
鼻汗：鼻翼两侧出汗，多是肺虚的表现。
乳间汗：出汗局限于两乳之间，可能是精神疲乏、体力劳累而伤及心脾所致。
生殖器出汗：出汗限于生殖器周围，常与肾病有关。
手脚出汗：手脚等四肢出汗多因血虚、阳亏引起。若因精神紧张而导致手足出汗则属正常。
四看症状
多汗伴有怕热、食量增加、心跳加快、肢体颤抖等症状者，可能患上了甲亢。出冷汗，且有面色苍白、晕厥者，可能是低血糖症。多汗呈阵发性，同时有血压升高者，可能是嗜铬细胞瘤在作祟。
晚上睡觉出汗是怎么治疗?
1、被褥、铺板、睡衣等，应经常拆洗或凉晒，以保持干燥，并应经常洗澡，以减少汗液对皮肤的刺激。
2、保持传统的前后夜并重、中午小憩的睡眠，只要形成适合自己的规律就可以，不必勉强改变。但睡眠的基本需要、基本生理规律是一致的。不论你早睡早起，还是晚睡晚起，大致的睡眠时间和睡眠周期没有不同。还有，如果你哪个晚上睡不好，千万不要在第二天刻意补充睡眠，以免造成恶性循环。
3、盗汗用食疗来的效果好，更要注意加强锻炼，但是要多注意休息，防止过度疲劳。
4、良好的睡眠习惯可以获得最佳的睡眠，达到充分休息的目的。睡觉前用热水烫脚，尽量时间长一点，喝杯热牛奶，听一曲轻音乐，这也很有帮助的，因为足底的几个穴位对肾虚证有很好的疗效。
5、适当调节一下居住环境的温度与湿度，如阴虚血热者的居住环境就应稍偏凉一些等。
6、安抚烦乱心理：心理干扰是大多数人失眠的原因。保持平和的心态、宽容的对人方式、积极乐观的生活等，对拥有良好的睡眠是极为有益的。
【导读】黑苦荞茶的营养和价值，古代医学《本草纲目》记载：苦荞麦味苦、性平寒，有实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽,降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛。那么你黑苦荞茶的营养和价值了解吗？
黑苦荞茶的营养和价值
主要营养价值：
苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物，其八大营养素包括：
1、生物类黄酮：主要成份是芦丁，又名维生素p.其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有！
2、微量元素和矿物质：苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2 -5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。
黑苦荞茶的营养和价值
3、淀粉：苦荞麦淀粉为支链淀粉，含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。
4、维生素：苦荞中含有丰富的维生素。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2-10倍。维生素pp有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物；尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性。对防止脑溢血、维持眼循环，保护和增进视力有效。维生素E中r生育酚含量较高，对防止氧化和治疗不育症有效，并有促进细胞再生、防止衰老作用。
5、纤维素：也称膳食纤维。含量达到1.6%,是普通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。
黑苦荞茶的营养和价值
6、脂肪：苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成！对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质（2,4二羟基顺式肉桂酸），有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品。世居高山的彝族女子唇红齿白，皮肤细嫩。
橘子不算是贵重的水果，平价易得，特别是在秋天丰收的时候，时常可以看到一筐又一筐的新鲜橘子。但是如此平价的水果，其含有的营养价值却不容忽视。橘子可以说是全身都是宝，不但果实可以食用，其果皮、叶子、橘络、橘核都具有一定的药用价值。
1、陈皮、青皮
橘子成熟后果实的外皮称之为陈皮，是一味广东的地道药材。在古代，人们就已经认识到陈皮的药用价值，《本草纲目》中提及，陈皮同补药则补；同泻药则泻；同升药则升；同降药则降。 陈皮具有化痰止咳、健脾和胃、理气燥湿的功效，适合脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻者服用。
青皮是橘子还没有成熟的果实外皮，虽然都是果皮，但是药用功效和陈皮还是有所差别。青皮主要用于治疗肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、症瘕等症。
2、橘络
橘络是橘子皮内层的网状筋络，很多人在吃橘子的时候，都是将其剥掉不会食用。其实橘络有行气通络、化痰止咳的功效，特别是对咳嗽咳痰等症状有缓解的作用。
3、橘核
橘核顾名思义即是橘子的果核，有理气散结止痛的功效。对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。
4、橘肉
橘子最常见的食用部位就是橘肉了。橘子肉有开胃理气、止咳润肺的功效。可以治疗食欲不振、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症，还可辅助治疗高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病。
5、橘叶
新鲜的橘子的叶子有一股清香的味道，而晒干后的橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。
橘子皮不要扔 还可以这样用
橘子的全身都是宝，不过人们大多数只是会食用橘子肉，对于橘子皮都会选择扔掉。其实橘子皮有很多妙用之处：
1、把橘子皮晒干之后放在厕所或者冰箱里，可以有效帮助去除异味。
2、家里养宠物的人，把橘子皮泡水后之后给宠物洗澡，或者给宠物擦拭身体，可以帮助赶走跳蚤和小虫子。
3、容易晕车晕船的人，可以把橘子皮带在身上，难受时可以放在鼻子下闻，橘子皮的清香气味可以帮助缓解晕车的不适感。
苦荞茶跟枸杞是可以一起搭配的，因为苦荞跟枸杞一起搭配是可以明目补肾的，而且枸杞可以中和苦荞的苦味，适合气虚的患者饮用。苦荞茶除了可以跟枸杞搭配，还可以跟其他的药材一起搭配饮用，比如苦荞茶搭配黄芪、绿茶以及灵芝等，都是可以提神醒脑以及提高身体免疫力的。
苦荞茶和枸杞的喝法：在苦荞茶中加泡枸杞。
枸杞治肝肾阴亏，所以苦荞枸杞茶能益精明目，有益于肾虚者。枸杞吃起来很香甜，但是它的味道很淡，跟苦荞混在一起，是给苦荞茶的味道锦上添花，闻着舒服，喝起来会有点甜。这个味道我超爱。
苦荞茶还有其它的时尚喝法：
苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。
苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领女性的时尚饮品。
苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。
苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。
苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。
苦荞茶+柠檬：在苦荞茶中加柠檬，有助于治疗便秘。
橘子皮里面的营养物质非常多，橘子皮也可以用来防病和治病，橘子可以说是全身都是宝，那么橘子皮？有哪些功效呢？哪些人不适合吃橘子呢？
橘子皮的好处：
1、橘子皮可以预防打喷嚏和流鼻涕，因为橘子皮里面含有一种可以阻止人体释放组胺的物质，组胺是一种可以引起过敏反应的化学物质，所以容易过敏的人可以通过吃橘子皮来防止打喷嚏或者是流鼻涕。
2、橘子皮还可以用来改善口腔的健康，因为吃陈皮可以在一定程度上起到牙齿美白的效果，降低牙齿对寒冷以及酸辣的外界刺激的敏感度，还可以算作是一种天然的清新剂。
3、橘子皮可以提高免疫系统的功能，因为橘子皮里面含有丰富的维生素c和维生素a,这些物质可以在很大程度上增强免疫系统功能，喜欢吃橘子皮的人可以远离普通的感冒，以及咳嗽，在换季的时候有些小孩子特别容易感冒。这时候妈妈们就可以用橘子皮来提高孩子们的免疫力，不要小瞧橘子皮，橘子皮真的有这么大的威力。
4、橘子皮可以用来预防晕车，在上车之前的一个小时之内可以将新鲜的橘子皮，对准鼻孔，用手指榨橙皮，皮肤上会弹出几股小桔子将香味油雾涂在鼻孔上。上车后随时可继续按压吸气，可有效防止晕车。不过一定要用新鲜的橘子皮，如果是刚刚剥下来的句子，皮那么就再好不过了。
不过，值得注意的是，橘子皮也不是适合所有人食用的。
这些人建议要少吃橘子皮
1、如果是那些肤色偏黄的人一定要少吃橘子皮，因为吃了橘子皮之后会使皮肤变的更黄。
2、容易上火的人也要少吃橘子皮，因为橘子皮吃多了特别容易上火，让人特别容易产生口腔溃疡或者是脸上冒痘的情况。
3、肠胃功能比较差的人，一定要少吃橘子皮，因为吃橘子皮容易出现肠胃问题。
4、对于那些属于阴阳体质的人来说，一定要少吃，否则就会生口疮或者是出现口干咽干，以及便秘等症状。
很多女人都听说过橄榄油，这是一种很不错的东西，属于天然品。在生活中女人们利用橄榄油养生可是有相当多好处的，不信的话，女人们可以继续往下看。看完之后，想必女人们都会爱上橄榄油的。
女人使用橄榄油养生有三大惊喜
1、帮助女人促进血液循环
血液循环不好的女人，不仅没有好的肤色，而且也不可能会有健康的身体，因此女人都会想办法促进身体的血液循环。这时小编提醒女人们，不妨适当吃一些橄榄油吧。因为它含有能防止血块形成的-3脂肪酸，使得血液正常地流动。
2、有助女人们消化
很多女人不爱运动，经常在桌子面前一坐就是几个小时，因此大多数女人都有消化不良的毛病。想要解决这个毛病的话，那么女人们不妨吃橄榄油吧。因为它含有特别多的不饱和脂肪酸，而且还不含有胆固醇。吃它有助促进身体内部胆汁的分泌，使得消化酶的活力增强，帮助吃进肚子里的油脂更快被降解，让女人们远离消化问题。
3、是皮肤的保护者
不少女人利用橄榄油保养皮肤，这可是相当正确的做法。因为它含有各种的维生素，还有不少的抗氧化物质，对于祛除面部皱纹很是有效，让女人的肌肤看起来变得十分的年轻。
女人如何使用橄榄油比较好
橄榄油这种东西虽好，但是也要注意用法，用错了方法只会浪费这么好的东西。那么女人们如何使用橄榄油比较好呢？不妨试试这几种方法：
1、用橄榄油擦脸
也就是将橄榄油涂抹在脸上，之后用指腹反复摩擦脸部，之后再用热毛巾敷脸，这样做可以让脸部的角质更好被祛除，同时还能让毛孔打开来，让深层次的污垢也被洗出来，让女人的脸蛋变得精致而且白嫩。
2、用橄榄油护手
不少女人都有做家务的习惯，双手长期泡在水中，和洗洁精或是洗衣粉等清洁剂接触，时间长了之后，很多女人发现自己的双手变得很是老气，一点都看不出是年轻女人的手。
手作为女人的第二张脸，一点都不容马虎。对此小编建议利用橄榄油护理双手，只要将双手洗干净，之后将橄榄油倒在手背上，之后小力按摩双手手背就好。这样做可以让手部的血液流动地更快，让手部的细胞更快吸收从血液中带过来的养分。有了养分的滋润，双手自然会逐渐恢复白嫩的。
3、用橄榄油为菜肴增色
橄榄油里有很好的油脂成分，这种油脂可以保护制作的酱料颜色保持光泽。建议想要凉拌菜肴的时候，可以加一些橄榄油进去，再和各种食材搅拌之后食用。利用橄榄油拌出来的菜肴除了口感比较爽滑之外，气味也会比较清香。
4、用橄榄油腌制食物
对于家庭主妇来说，腌制食物并不是什么难事，但是想要腌制出好的食物那就需要下一番功夫了。小编提醒女人们在腌制食物的时候不妨放些橄榄油吧，因为用这种油腌过的食物可以让食物变得更细致，吃起来的口味也会比较入味，让食物更加美味。
5、用橄榄油护唇
冬季嘴唇干裂是常有的事情，不少女人想必正为此感到困扰，小编提醒，女人们可以在嘴巴上抹上一些橄榄油，嘴巴被它滋润之后，很快就能恢复水嫩了。
苦荞养生茶有什么作用？
喝茶已经成了很多人的日常生活中的习惯，其实喝茶不仅可以陶冶情操，还具有养生保健的功效，对身体健康还好，大家在选择喝茶的时候，可以根据自己的身体状况选择适合自己喝的茶，可以让自己在喝茶的时候，顺便调理身体。苦荞茶是一种非常独特的茶，虽然口感不怎么好，但是用来养生保健效果却是很好的。
苦荞养生茶有什么作用?
第一，苦荞养生茶有一个非常不错的降血糖的作用。对于现代人来说，患糖尿病这种疾病的人数已经有了一个非常大的提升。对于这种疾病的病人来说，在日常生活中喝一点这种苦荞养生茶是能够取得比较好的病情控制和治疗效果的。
第二，在日常生活中多喝一点苦荞养生茶，还是能够取得非常不错的身体免疫力提高效果的。研究指出，在苦荞养生茶中蕴含有非常丰富的各种营养物质，尤其是各种微量元素，对于人们来说，这种苦荞养生茶确实能够比较好的提高人的身体免疫力。
喝苦荞养生茶要注意什么?
第一，喝苦荞养生茶要注意每次饮用的量。这种苦荞养生茶其实是一个偏寒性的养生茶产品，这种偏寒性的养生茶，如果每次饮用的量太多，就会对人的肠胃造成一些不良的刺激，甚至引起一些比较严重的肠胃疾病。
第二，喝这种苦荞养生茶的时候，最好搭配一些小点心。用一些面食小点心来搭配这种苦荞养生茶，可以在一定程度上降低苦荞养生茶的相关副作用，取得更好的身体养生保健效果。
苦荞养生茶有哪些禁忌?
第一，人在饥饿状态下，一定不要喝太多的苦荞养生茶。因为这种苦荞养生茶是有一个非常好的健胃消食的作用的，如果在饥饿状态下大量饮用的话，就会导致人的饥饿感明显的增强，甚至还有可能引起一些不太好的肠胃症状。
第二，对于患有某些人体疾病的人来说，饮用这种苦荞养生茶也要特别的慎重。因为这种苦荞养生茶具有一定的降血糖作用，所以对于一些低血糖、低血压患者来说，最好不要在日常生活中饮用太多的苦荞养生茶产品。
苦荞茶被当今营养学界誉为禾谷之王，它是用用苦荞为原材料经过炒制的炒米茶，与传统意义上的茶有很大的不同，苦荞茶外壳呈深黑色，营养价值极高。但是很多人对苦荞茶了解并不多，那么苦荞茶有什么作用呢？小编今天便带你一起探秘苦荞茶。
苦荞茶的营养价值
苦荞本身营养价值丰富，尤其是含有其它粮谷没有的生物类黄酮（芦丁）。芦丁有软化血管，改善微循环，清热解毒，活血化瘀，拔毒生肌，有降血糖、降尿糖、降血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。苦荞中镁为小麦面粉的4.4倍，大米的3.3倍，镁元素参与人体细胞能量转换，有降低胆固醇之功效。苦荞蛋白质含量为10.5%,脂肪含量为2.5%,蛋白质中有18种氨基酸，有8种人体必需的氨基酸都高于大米、小麦、玉米；钙、铜、锌、铁的含量是大米、小麦的2-3倍。
另外，苦荞茶还含有多种微量元素如硒、碘、铬和多种维生素，有助于提高身体免疫力。
苦荞茶的作用
1、苦荞对便秘有帮助
在苦荞麦中，苦荞麦的淀粉为支链淀粉，有含量达到1.6%的膳食纤维，是普通米面的8倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。苦荞蛋白有近1/3为清理蛋白，可以清除体内毒素和异物，长期食用可达到降脂减肥、排毒养颜的目的。
2、苦荞有延缓衰老的作用
苦荞所含的维生素 E中r-生育酚含量较高，对防止老化、促进细胞再生有效，所以有延缓衰老的作用。
3、苦荞茶有美容养颜的作用
人体不能合成的亚油酸在苦荞中含量极高，亚油酸不仅能防止冠心病，还含有二氢氧顺式肉桂酸，能抑制皮肤生成黑色素，并有预防雀斑和老年斑的作用。
4、苦荞有排毒抗癌的作用
苦荞含有有机硒（Se）。硒是科学界公认的抗癌之王,硒水平的高低与癌的发生息息相关，硒具有很强的抗氧化作用，减缓角质老化，防衰老；能清除体内毒素，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫力。
5、苦荞茶对肥胖人群和糖尿病人有益
苦荞含有丰富的膳食纤维，其本质是碳水化合物中不能被人体消化酶所分解的多糖类物质。能刺激肠道蠕动，有利于粪便排出，可防止便秘、直肠癌、痔疮及下肢静脉曲张；能调节血液中胆固醇的含量，预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生；进食以后产生饱腹感，对肥胖病人节食有利，可作为减肥食品；能改善耐糖量，可调节糖尿病人的血糖水平，可作为糖尿病人的食品。
6、苦荞能调节血糖、血脂和血压
苦荞富含生物类黄酮，其主要成分是芦丁，又名维生素p,具有维持血管抵抗力、维持其通透性、增加血管韧性、减少血管脆性、提高人体对胰岛素敏感度等作用，有调节血糖、血脂和血压的作用。
7、苦荞能调理肠胃
苦荞淀粉为支链淀粉，易水解形成凝胶粘夜，加热后呈弱碱性，能保护胃粘膜，对治疗消化性溃疡病人有辅助作用。
8、喝苦荞茶不会影响睡眠
由于苦荞茶是杂粮饮品，本身不含茶碱、咖啡因等提神物质，所以不会影响睡眠，是睡眠的最佳饮品之一。
9、 孕妇可以喝航飞苦荞茶
由于航飞苦荞茶是一种粮食作物，所以可以放心饮用，特别是有妊娠高血压的孕妇更应该经常食用航飞苦荞产品。
10、儿童可以喝航飞苦荞茶
因为苦荞中的油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸在人体内不能合成，是人体最重要的脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用。
11、苦荞能增强体质
苦荞所含赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一，称为第一限制性氨基酸，因为人体自身不能合成而且在加工过程中容易被破坏。赖氨基酸作为人体必须氨基酸，在其他谷类杂粮中含量微乎其微。赖氨酸能增加食欲，增强体质，提高食物蛋白质的吸收和利用，达到均衡营养；帮助产生抗体，提高免疫力，减少感染疾病几率。其所含VF（亚油酸）属于不饱和脂肪酸的一种，是人体不能合同的、被公认的唯一必需脂肪酸，被称为维生素F（VF）。
亚油酸能主动与血液中的胆固醇结合，防止胆固醇与脂肪酸结合沉积在血管壁，继而导致动脉粥硬化等疾病。
苦荞茶的饮用禁忌：
苦荞茶最显著的作用就是消失健胃，但是需要在吃饭之后饮用，如果在身体没有东西存在的情况下，处于饥饿状态，腹中没有任何事物的时候，再喝此茶的话家中饥饿感，对于低糖人士，在此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。
苦荞茶的副作用：
1、此茶偏寒，胃寒或者胃病的人群不要过多去食用，这样长期下去会造成反酸腹泻的症状。
2、苦荞茶有过敏史者的人谨慎食用，因为少量人喝完之后会起反应，出现皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状。
3、对于低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人不要食用，长期喝能降血压和血糖，降血脂的作用。
苦荞茶怎么喝？
苦荞茶对人体有多种保健功效，一般情况下，大多数人都不知道苦荞茶的正确喝法。
工具/原料：苦荞茶、清水、玻璃杯
步骤/方法：
取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，这样可以看清冲泡后的美丽的颜色，让你更加喜欢它。如果您以前用紫砂壶沏茶，那么暂时先不要用紫砂壶沏，目前为止没有说法用紫砂壶会更好。若是用纸杯呢，估计味道会差一些，因为什么样的茶用纸杯沏，味道都会大打折扣。
将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，不过别急着喝，因为会很烫的，稍微放置片刻，感觉不太烫了，再喝！
第一杯，您会感觉到什么呢！首先鼻中的感觉是很香，有人说是饼干的香味，有人说是咖啡的味道，总之是你喜欢的味儿。到嘴后呢，第一杯你可能会觉得它什么味儿也没有。
有的人怕苦，一说带苦的东西，就皱眉头，此茶名为苦荞茶，其味道却不是那么苦，有点名不符实。
第二杯后，再喝，感觉有一点点微苦，可忽略不计，口中的麦香味儿更加的浓厚。
往后味道会逐渐变淡，但香味儿会一直陪伴您，颜色呢，在冲泡一天后，变化不算太大。到了夜晚，即使您想再来一杯，也不会影响您的睡眠。
若不再冲水喝，请不要把它浪费，它可直接食用，充分的吸收他的营养成分吧！此茶名虽为茶，其实与茶是不同的，只是为了方便大家去享受这种天然无污染的绿色食品，才做成了所谓的茶的状态。
注意事项少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。
苦荞茶与什么搭配喝起来效果更好？
苦荞茶+黄芪：适用于气虚者。
苦荞茶+枸杞：有益于肾虚者。
苦荞茶+绿茶：有提神醒脑之功效，也是白领女性的时尚饮品。
苦荞茶+腊梅花：有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。
苦荞茶+灵芝：能更有效的提高免疫力。
苦荞茶+红花：更有助于血液循环。
饮食养生
运动养生
