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2019-10-12 │ 食疗养生 食疗养生方

食疗养生提醒:当心吃这六种食物会偷走你的睡眠

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“食疗养生提醒:当心吃这六种食物会偷走你的睡眠”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

现代社会人们生活节奏快,工作压力大,很容易导致失眠。其实,如果饮食不当的话,也会引起失眠的。下面就和小编一起去看一下哪些食物可以悄悄偷走我们的睡眠吧:

1.胀气食物

比如豆类、洋葱、茄子、红薯、芋头、玉米、面包等等,这些食物在消化过程中会产生较多的气体,容易引起腹胀,从而影响睡眠。

2.辛辣食物

辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣食物是影响睡眠的食物,这个很好理解。因为这类食物在晚餐时如果进食过多,会引起胃部灼热及消化不良,一直火辣辣的怎能不干扰睡眠?

3.高盐食物

这类食物如果摄食过多,会使钠离子摄入过量,从而促使血管收缩,血压上升,导致情绪紧绷,造成失眠。已有高血压病史的朋友更应该注意,因为进食高盐分食物很可能引发高血压性头痛及中风。

4.油腻食物

晚餐进食的食物如果过于油腻,会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢。这样会使人体一直处于工作状态,不失眠就太难了。有个健康准则叫早上吃得像皇帝,中午吃得像平民,晚上吃得像乞丐,这其实是有一定道理的。想要晚上睡得香,晚餐最好吃些清淡食物。

5.纤维过粗的蔬菜

都说蔬菜好,它怎么可能是影响睡眠的食物呢?请注意,这里说的是纤维过粗的,比如韭菜、蒜苗、芥菜等。虽然粗纤维有利于排便,但它们却很难消化,吃多了会消化不良而影响睡眠。晚上的食物烹饪时应该尽量水煮、清炖、清蒸,宜软不宜硬。不过,应注意避免食用过黏的食物。

6.咖啡因

咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力。于是,咖啡因可提神醒脑。然而,鲜为人知的是咖啡因不能给身体提供能量,它只是一种刺激物。于是在睡前摄取过多的咖啡因将对大脑神经造成过多的刺激,导致人难以入睡。

Ys630.com相关知识

常吃六种食物会让你变胖


都是一样的吃,但是常吃这6样东西,会在一年中不知不觉变胖很多哦。

1、沙拉三明治

不能因为沙拉三明治是素的就意味着它不会让你长胖。这种沙拉中的鹰嘴豆和香草球是被油煎过的,然后浸在奶油状的调味品或一种中东芝麻酱中。每三勺子菜里的芝麻沙拉含210卡热量。合计,一个沙拉三明治含有550卡热量和32克脂肪。中东食品一般说来饱和脂肪的含量较低,而铁,钙和纤维的含量较高(这归因于芝麻籽,豆子和橄榄油)。

2、全素快餐

自从这些产品首次登场之后,美国人已经变的更胖了,而这并不奇怪。大多数这样的快餐几乎没有纤维,而且容易吃得过量;更有甚者,有些快餐比制作它的原料含有更多的热量!你可能吃光了一整盒子含600卡热量的可怕的素食饼干代替了你真正想吃的仅含280卡热量的快餐食品。

3、冻酸奶

“别欺骗你自己─它真只是一点冰淇淋加乳酸菌”另外它对你没有什么好处。一些品牌的酸奶要比有一点点冰淇淋含更多热卡---每半杯有185卡热量--这归因于大量的糖。

4、烤鸡

只把油炸食品换成烤的食品是不够的:甚至"健康的"速食烤鸡的都常常选择使用大量的奶酪和含乳脂的浇汁。例如:汉堡中烤鸡肉三明治有530卡热量和26克脂肪,这都归因于蛋黄酱色拉。

5、普通可乐

每天喝一罐375ml,热量168cal,一年变胖8公斤

可乐是大家最常喝的饮料,吃汉堡薯条的时候当然要配可乐;而大家共聚一堂分享披萨美味的时候,也是用可乐来搭配披萨的滋味。不过,就算不和食物搭配,许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方,容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐,不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐,那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐,就可以让您在一年后发胖8公斤。而且,喝下的可乐不但不会让你有饱足感,可乐的重口味还会让您吃下更多食物。

6、罐装果汁

每天喝一罐500ml,热量255cal,一年变胖12公斤

明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质,但就是懒得吃水果。既然没吃水果,就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素,这是因为水果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C,也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示,就可以发现,大部分的果汁都是浓缩还原,而且也加了许多的糖。所以,如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐,果汁里的高糖分会让您在一年之后增重12公斤。

食疗养生提醒:会让你短命的饭后八件事


一、饭后立即吃水果

现象:很多人都喜欢饭后吃点水果,认为能够通过这个方式补充人体所需的碳水化合物和微量元素,也可以解油腻,事实上这是一种错误的生活习惯。

结果:时间长了,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。

原因:食物进入胃以后,需要经过1~2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常消化。

二、饭后饮浓茶

现象:中国人爱喝茶,吃饭带喝茶好像是全套服务。但是,吃饭前后喝浓茶可是非常恶劣的行为!

结果:消化不良,缺铁性贫血。

原因:饭后喝茶,会冲淡胃液,影响食物的消化,影响营养成分的消化吸收。如茶叶中含有茶碱,茶碱可干扰蛋白质、微量元素的吸收,尤其是微量元素如钙、锌、铁等与茶碱同时存在时,吸收率明显下降。茶叶中含有大量鞣酸,饭后喝茶,就会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起形成不易消化的沉淀物,影响蛋白质的吸收。另外茶叶还会妨碍铁元素的吸收,长期如此甚至能够引发缺铁性贫血。

解决方案:会吃饭,更要会搭配。

吃饭时应配有汤和水。这样有助于溶解食物中营养成分,有利于小肠中的消化吸收。如果餐前或餐时不补充水分,饭后由于消化液大量分泌可引起体液失水,势必引起口渴,此时再饮水就会冲淡胃液影响消化。

饭后喝茶,应改浓茶为淡茶,不要指望浓茶可减少困意,这反而会影响营养的吸收。

此外,餐前空腹喝水,是说早、中、晚三餐之前约一小时,应该喝一定数量的水。

因为,食物的消化是靠消化器官的消化液来完成的。消化液每天分泌的总量达8000毫升左右。饭前饮水后水只在胃内停留2、3分钟便迅速进入小肠,被吸收入血后一小时左右即可补充全身细胞对水的需要。餐前一小时饮水可以保证足够的消化液的分泌,可帮助消化吸收,同时不影响组织细胞中的生理含水量。同时早餐前更宜空腹饮水。因为睡了一夜,体内损失水分较多,血液较浓缩,起床后饮一杯水可补充水分,降低血黏稠度,使血管扩张复原。

解决方案:水果最好在两餐间吃饭后吃水果除加大胃肠道的一点负担外,对正常人来说问题不大,需要注意的是,水果除含有维生素等营养成分外,还含有较多的膳食纤维,膳食纤维对一些营养成分的消化吸收有影响,如对微量元素。因此,吃水果最好是在两餐之间吃,对于血糖升高者,尤其不主张饭后即刻吃水果。

三、饭后吸烟

现象:饭后一支烟,赛过活神仙,是嗜烟者的名言。

结果:损害肝脏、大脑及心脏血管。

原因:研究结果表明饭后胃肠蠕动增加,血液循环加快,吸收烟雾的能力最强。此时吸一支烟,烟中的有害物质比平时更容易进入血液,中毒量大于平时吸10支烟的总和。

解决方案:最好是戒了,如果实在戒不了,那就看看下面的方法吧。

1.烟气中含有对支气管和肺组织有害的辐射剂,茶叶有抗幅射功能,吸烟者最好边抽烟边饮茶,抗幅射利健康。

2.维生素C对消除人体内的尼古丁,提高细胞的抵抗力,保持血管弹性具有很大作用。富含维生素C的食物有桔、橙、柠檬、刺梨、鲜枣等。所以,爱吸烟者也应该是爱吃水果蔬菜者。

3.维生素B2能够分解焦油里的苯并芘有害物,而纤维素可将分解物排出体外。因此,吸烟者还应多吃些富含维生素B2的食物如动物肝脏、蛋、乳类、香菇、花生、瘦肉、酵母、麦子、菠菜等,以及韭菜、匠菜、白菜等多纤维素的蔬菜和水果。

4.吸烟还可能导致心血管疾患,常饮柿叶茶,多吃鱼和鱼子可防止动脉硬化和冠心病。

四、饭后洗澡

现象:有些人喜欢吃好饭就洗个澡,认为饭后洗澡能促进血液循环,有助于身体健康。还有些人吃得兴起便满身大汗,喜欢饭后就洗个干干净净。也有人厌恶饭店里的油烟味。可是,饭后立刻洗澡对身体的影响还真不小。

结果:减弱胃肠消化功能

原因:饭后洗澡,体表血流量就会增加,胃肠道的血流量便会相应减少,从而使胃肠的消化功能减弱,引起消化不良。

解决方案:我爱洗澡,时间选好。

科学地讲,饭前饥饿的时候就不要洗,容易造成缺氧和暂时性贫血,饭后立即就洗也不好,最好是饭后一小时或更长的时间。睡前洗澡会消除一天的疲劳而使你轻松入睡。

五、饭后立即散步

现象:中国有两句老话,一句是饭后百步走,活到九十九,另一句是要活九十九,饭后不要走,这两种说法哪个更靠谱呢?

结果:消化不良。

原因:对有些人来说,饭后百步走,非但不能活到九十九,还会因为运动量的增加,影响消化道对营养物质的吸收。

解决方案:不同的人,区别对待。

饭后百步走,适合于平时活动较少、长时间伏案工作、形体较胖或胃酸分泌过多的人;饭后不要走,主要指体质较差、体弱多病,尤其是患有胃下垂等疾病的人,饭后非但不能散步,还应平卧10分钟。

不当的体育锻炼也会伤害胃胆,如剧烈运动时全身血液重新分布,胃肠蠕动减弱,各种消化液分泌大大减少,消化系统处于抑制状态;运动后不经过适当休息,立即吃饭或贪吃大量冷冻饮料,易引起消化不良、腹痛、腹泻、呕吐等胃肠病及胆囊疾病。

六、饭后放松裤带

现象:很多人吃饭过量后感觉撑得慌,常常放松皮带扣,觉得这样可以让肚子舒服很多,减少胃的工作压力,实际上呢?这样反而会让你的胃受累!

结果:胃下垂。

原因:吃多了放松皮带扣会造成腹腔内压的下降,逼迫胃部下垂。长此以往,就会患上胃下垂。

解决方案:吃撑了你就慢慢走。

吃撑了是因为吃下的食物超过了胃本身的容积,经常吃撑会出现腹胀,恶心,甚至呕吐等症状,可能引发胃炎,功能性消化不良等疾病,但是如果是偶尔出现吃撑了的情况,还是可以通过一种方法来环节不适的。那么一旦吃撑了,你该怎么办呢?

人在吃的多过饱、吃撑着了以后会有四种动作:躺着、慢走、坐着、趴着。

专家建议:过度饮食以后,胃内属于扩张状态,胃的运动比较缓慢,胃不容易排空,这个时候如果静坐的话,对胃部排空是没有什么帮助的,而且静坐以后,人体处于屈曲状态,胃部隔肌属于相对平直的状态,这样有可能导致胃食管反流。

过饱饮食后,如果立即平躺的话,带来的危害可能比静坐还要大。因为过饱饮食后,胃内的压力比较高,如果即刻平躺的话,有可能会造成胃食管反流,甚至严重的话会出现呕吐,所以静卧也不是一个很好的选择。

慢走--可以有助于胃部的运动,让胃尽快的排空,所以慢走是一个比较合适的选择。吃撑后慢走可以促进围部蠕动,使胃内的食物尽快排空。

七、饭后唱卡拉OK

现象:近年来不少KTV推出了自助餐服务,边唱边吃,何等惬意,但是,您知道吗?吃饱就唱,可是很伤身的!

结果:消化不良,胃肠不适。

原因:民间有句俗话叫饱吹饿唱,这句话是正确的。吃饱后人的胃容量增大,胃壁变薄,血流量增加,这时唱歌会使膈膜下移,腹腔压力增大,轻则引起消化不良,重则引起胃肠不适等症状。

解决方案:建议饭后1小时再去K歌。

专家说,吹奏乐器的人在吃饱后吹起来才有底气,但唱歌则讲究气发丹田,如果吃得太饱,声音就不会洪亮,并会影响健康。如果持续不断地唱歌,会令声带黏膜充血、水肿。李莹说,这样会导致血管破裂、出血,引起急性声带炎,说话时便会声音嘶哑、喉咙痛,甚至会产生咽喉充血堵塞、呼吸困难和肺功能下降等症状,情况严重者还会出现声带结节、声带息肉等。

专家建议,K歌过程中随时注意补水,除了白开水,还可以喝菊花茶、蜂蜜水等饮料,既不至于寡淡,也可以清热败火,保护嗓子,吃点润喉的梨、香蕉、西瓜等水果也不错。切记唱完以后不要立马喝冷饮或者啤酒,这样对嗓子不好,如果只有这两种,也应该先在嘴里含一会儿,避免冷饮过度刺激。

八、饭后开车

现象:很多人都知道酒后不能开车,但是您知道饭后也不宜开车吗?

结果:车祸

原因:饭后立即开车容易发生车祸。这是因为:

1.吃太饱,肚子撑起来了,会顶住方向盘,这样,要转弯时,比较困难,如果需要紧急转弯,但方向盘却怎么也转不过来,车子只能直直的撞过去。

2.饱暖思淫欲,吃饱后,在马路上看美女,会忍不住想入非非或多看几眼,这样,你就不会注意路面,所以容易车祸。我就曾经因为想多看美女几眼,没注意到前面的车子煞车,幸好,我发现得及时,赶紧踏煞车器,才没酿成车祸3.饭后胃肠对食物的消化需要大量的血液,造成大脑暂时性缺血,从而导致操作失误,引发车祸。

解决方案:饭后1小时再开车更安全。

失眠 你是否食用了这六种食物


失眠,有时候是由于饮食的原因,如果睡前饮食不当,可能造成失眠。中医提醒,睡前饮食合理方能健康。以下,为大家指出,6种让你失眠的食物,睡前多吃让你睡不着。

1、咖啡因饮料

众所周知,咖啡因多年来一直被认为是导致失眠的罪魁祸首,但是美国注册营养师米歇尔杜达什表示,咖啡因虽然不会给身体增加任何能量,但是的确是一种刺激物,增加人体警觉度,导致睡眠困难。

2、辛辣食物

晚餐吃过多的辛辣食物会导致睡眠问题。烧心患者晚餐进食辛辣食物,躺下之后更会加重病情,影响睡眠。因此,专家建议,一天当中,吃辛辣食物宜早不宜迟。

3、干酪

营养学专家表示,干酪含有大量的氨基酸酪胺酸,而酪胺酸在人体内能帮助产生大脑神经传递物质多巴胺,使人大脑更清醒,入睡更困难。

4、加工或烟熏肉食

专家表示,加工肉食含有大量的酪氨酸,会导致大脑产生令人兴奋的多巴胺。除了扰乱睡眠之外,加工或烟熏肉食也是最不健康的垃圾食品。

5、酒精

酒精具有镇静作用,但是奇怪的是饮酒会导致夜间难以入睡。专家表示,很多人通过饮酒放松身心,其实酒精会妨碍身体进入REM(快速眼动)深睡阶段。正因为如此,很多人酒后呼呼大睡,次日却仍然感觉昏昏沉沉。

6、人参茶

一些草药茶有助眠作用。但是最好别放入人参。一些人喝过人参茶后没啥反应,但另一些人则会出现失眠和血压升高问题。专家建议,睡前几小时内最好不要喝人参茶。

这六种食物天然护肤 你造吗


好皮肤也靠吃出来。美国《预防》杂志最新载文,刊出了皮肤科专家们总结的8种有益皮肤健康的食物。

1.苹果

苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有活水之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会干燥、易裂、奇痒。苹果皮中的抗氧化剂槲皮素可保护皮肤免受短波紫外线的伤害。因此,大太阳天,出门前除了抹防晒霜,不妨再吃个苹果。

2.莴苣

莴苣是菊科莴苣属之一年生或二年生蔬菜。6片莴苣叶子就可以提供1天所需的维生素A,可促进细胞代谢。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。另外莴苣中的钾能促进血液循环,让皮肤获得更多养分。

3.大豆

大豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能892改善皮肤衰老,还能532缓解更年期综合征。此外,日本研究人员发现,黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。因此,三四十岁的妇女常吃大豆,有助于改善皮肤松弛。

4.西红柿

西红柿含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、647抗衰老、护肤等功效,还可治疗感染性皮肤病。西红柿可以平衡皮肤的pH值,祛斑美白。同时,西红柿中的番茄红素可保护皮肤中的胶原,使之不易剥落。德国研究发现,番茄红素有助展平1058皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈。

5.核桃

核桃美容效果非凡,其富含的亚麻酸,可滋润皮肤,保持皮肤弹性。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有万岁子、1长寿果之称。

6.杏仁

杏仁富含纤维以及抗氧化剂――维生素E,所含的矿物质镁,是身体产生能量、塑造肌肉组织和维持血糖的必需品。同时杏仁能在饮食减肥中稳定血糖,有效防止因过度饥饿引起的暴食及肥胖。不过,杏仁最神奇的功能是它可以阻止身体对热量的吸收。研究发现,杏仁细胞壁的成份可以降低人体对脂肪的吸收。每天吃一把杏仁可提高维生素E水平,维生素E能抑制皮肤衰老,防止色素沉着。

调节日常睡眠的六种食物


随着生活节奏的加快,再加上劳逸结合不好,人的精神经常处于紧张状态,引起许多人失眠,因而带来了诸多痛苦和烦恼。服用安眠药,虽能暂时解除失眠的烦恼,但是药三分毒,长期服用不仅会有副反应,还会产生药物依赖。日常生活中可以通过饮食调理达到调节睡眠的效果。

失眠的原因

心理因素:大多数精神科专家都相信,压力是造成失眠的重要原因。这些压力可能来自于工作或学校,也可能来自家庭与婚姻,另外像身患重病或亲人往生也有可能。通常短期失眠的症状会随着压力的减去而得到改善,不过要是短期失眠没有解决好的话,也有可能在这些压力消失后仍然被失眠困扰。

生活习惯:一些生活习惯可能正不知不觉地影响你的睡眠。例如在下午或晚上喝了含咖啡因的饮料,或是在临睡前做强度较大的运动,特别要提醒的是,如果在睡前喝大量的酒,反而更容易导致失眠。

环境因素:卧室房间太冷或太热,太吵或太亮,这些因素都可能影响睡眠质量的好坏。另外像枕边人的问题,也可能成为你的问题,例如打鼾声太大等。

药物原因:一般像治疗高血压、气喘或是忧郁症的药物,可能会有失眠的副作用。如果你的失眠问题长期存在,那么最好还是去医院寻求医生的帮助,医生可以帮你找出失眠的症结所在,并给你一些专业的建议,必要时再辅以药物治疗。

6种助眠食物

1、牛奶

牛奶中含有两种催眠物质:一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质--五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,让人感到全身舒适,有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人,牛奶的安眠作用更为明显。睡前喝1杯牛奶可催人入睡,对中老年人尤为适合。

2、小米

在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。

3、核桃

是一种很好的营养滋补食物,已证明可以改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。

4、葵花子

葵花子含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,改善脑细胞抑制机能,起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子,还可以促进消化液分泌,有利于消食化滞,帮助睡眠。

5、大枣

含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,有补五脏、益脾胃、养血安神的作用。对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显著疗效。晚饭后用大枣煮汤喝,或取红枣去核加水煮烂,加冰糖、阿胶文火煨成膏,睡前食1~2调羹。

6、醋

含有多种氨基酸和有机酸,消除疲劳的作用非常明显,可用一汤匙食醋加入温开水中服食。饮后静心闭目,有助入睡。

这六种隔夜食物千万别吃


勤俭节约是我国的传统美德,但是有些人却用错了地方,很多没有吃完的食物会放下来,留着明天吃,这看起来好像很节约,但有些食物一旦隔夜吃的话,就像一些毒药,会危害自身的健康,下面小编将为大家介绍六种隔夜食物,千万不要吃!


汤是不能隔夜喝的,尤其是一些蛋汤,一旦隔夜喝的话,会产生一些毒副作用。而且对于汤的保存一定要讲究一定的方法,在汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

鱼和海鲜

鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能,严重危害自身的健康,所以隔夜的鱼和海鲜千万不要吃。

散装卤味

散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。

茶隔夜

喝茶是有益健康的,但是隔夜茶却危害健康,很多人可能不知道隔夜茶带来的危害是巨大的,茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。隔夜茶千万不要喝!

绿叶类蔬菜

绿叶类的蔬菜一定要吃新鲜的,如果放置时间太长的话,会滋生细菌,对身体健康不利。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。

银耳

银耳虽然是滋补类的食材佳品,但是一定要注意不可以吃隔夜的银耳。因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。尤其是银耳汤,更要注意,隔夜的银耳汤一定要倒掉。

以上这几种食物在我们生活中是比较常见的,很多人可能以前不了解,通过小编的介绍后,相信大家应该了解了这些食物隔夜吃带来的危害,所以一定要避免。除了以上介绍的这些食物需要隔夜吃以外,还有很多食物都是不能隔夜吃的,希望大家都能够引起重视。


请务必当心六种食物的果皮


近日,有关果蔬带不带皮吃的讨论非常激烈。有些人说果蔬带皮吃上面存留的农药太多,会促使癌症的发生,还有一部分人说吃果蔬一定要带着皮吃才更有营养。一层果皮真的就那么复杂吗?

NO.1:红薯皮

红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了黑斑病菌的感染,能够产生番薯酮和番薯酮醇进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。

请务必当心六种食物的果皮

此外,街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料,产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中,所以烤红薯连皮吃有致癌风险。

NO.2:土豆皮

土豆皮中含有配糖生物碱,土豆里含有配糖生物碱,这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里,尤其是已发绿和长芽的部分。其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。

请务必当心六种食物的果皮

有些人喜欢用带皮土豆烧牛肉,煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用,可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。

NO.3:银杏皮

果皮中含有有毒物质白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏(银杏食品)肉也不宜多食。

请务必当心六种食物的果皮

NO.4:柿子皮

柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。

请务必当心六种食物的果皮

鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物柿石,储蓄毒素,引起多种疾病。

NO.5:荸荠皮

荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。此外,需要提醒大家,荸荠皮中含淀粉较多,糖尿病患者应慎食。

请务必当心六种食物的果皮

NO.6:鲜艳水果皮

凡是外皮鲜艳的水果都应该削皮后食用,因为它们的果皮含有丰富的炎黄酮。

这种化学物质进入人体,经肠道细菌分解成为二羟苯甲酸等,对甲状腺有很强的抑制功能,到一定程度会引起甲状腺浮肿。

请务必当心六种食物的果皮

果皮能不能吃,那就要先判断果蔬的种类,上面的这几种水果的皮大家千万不要食用哦~

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