冬季多吃什么养生

2019-10-12 │ 冬季多吃什么养生 春季养生多吃什么食物

冬季养生应该多吃什么食物

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会发展,人们越来越接受养生的理念,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。有效的养生保健是如何实现的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冬季养生应该多吃什么食物”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

冬季悄然的走过了一半,那么这个时节我们要吃什么呢?很多食物可以帮助我们养生,但是有些食物则会损害我们的健康。那么这个时节我们到底应该吃些什么呢?下面我们就给大家介绍一下相关知识,一起来瞧瞧吧。

养生吃什么水果:

猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为水果之王.它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。

猕猴桃对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到一点儿作用。

多食用猕猴桃,还能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。

适合的量:1-2个是能被人体充分吸收的量。

适合时段:不能空腹吃,饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。

吃法:可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。

柚子

柚子香味让女性年轻6岁--每位女性都希望自己年轻漂亮,很多人甚至采用各种办法来让自己青春常驻。虽然年龄的增长任何人无法改变,但一些适当的方法确实可以让别人觉得你更年轻!--身上有适当的柚子香味就是一个不错的妙招哦!一项最新的研究显示,女性身上如果飘着柚子味的香水,男性会觉得你比实际上年轻6岁呢。

柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到这样冬春交替的时候来吃是理想的选择,柚子有天然水果罐头之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。

除了营养价值高,还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。春季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。

适合的量:一个人一天吃100-200克的柚子,是比较容易被人体所吸收的。

适合时段:柚子味微酸因此不适宜空腹食用,饭前1个小时吃可促进食欲。

吃法:鲜柚留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克,加数瓶蜜糖,炖后食用。

惊!10种食物最令大脑早衰

1.少碰太咸食物

食物中的钠含量过高,容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡,限制食用加入过量盐的食品,如腌腊制品、咸鱼等。

2.少碰酒精饮料

习惯性饮酒,酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。建议嗜饮酒的人,应适可而止。

3.少碰含过氧化脂的食物

过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、烤鸭等。

4.少碰含铝食物

铝会抑制脑部酶活性,促使人体的记忆力逐渐减退,思考力降低,甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物,不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。

5.少碰含铅食物

铅是脑部一大杀手,吃下含铅食物,例如爆米花、皮蛋、罐头食物等,铅会随着血液进入脑部,使脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部组织受损。

6.少碰太甜食物

超量的糖摄取,不容易为人体所消化分解,糖会渗入血液中,破坏细胞及身体各部位细胞,并且会使体质变成酸性。因此,少吃甜食,尤其是含砂糖、糖精食品,头脑才会聪明。

7.少碰味精调味料食物

味精的主要成份谷氨酸,在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质,影响神经系统,损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇,均应该避食用味精调味的食物。

8.少碰酸性食物

现代人的饮食习惯偏酸性,容易使体内酸硷不平衡,变为酸性体质,影响脑部功能,记忆力减退、注意力不集中。建议每日饮食的酸硷比例维持在二比八,减少肉类海鲜等酸性食物的摄取,适度增加蔬果等偏硷性食物。

9.少碰高脂肪食物

身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪,长期下来容易导致脑部氧气不足,脑筋变得迟钝。

10.少碰含农药食物

农药大都具有神经毒性,长期累积容易造成脑部退化。

冬末是一个十分适合养生的季节,所以我们要运用科学的方法把养生进行到底。对于有助于我们养生的食物我们要多吃一些,那么会损害我们身体的食物我们还是远离它吧。看了上面的文章大家是不是已经了解了这些食物了呢,从现在开始大家要吃出健康哦!

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冬季养生我们应该多吃四冬

冬笋

具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜,但因冬笋含草酸较多,结石和痛风患者应少吃,并在食用前将其焯一下,除去草酸。

冬季养生我们应该多吃四冬

香菇又名冬菇

是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜,与其他荤素食品搭配,为主、为辅,都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群,尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益,所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

冬季养生我们应该多吃四冬

冬瓜

利尿消肿、清热解毒,对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低,还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积,有消肥降脂功效,冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调,其食疗效果更好。

冬季养生我们应该多吃四冬

冬枣

含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能有效保护肝脏,保护心血管。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。

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冬季养生多吃红色食物御寒


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冬季养生多吃红色食物御寒

一般来说,红色食物都富含天然铁质,还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物,具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用,从而能增强人体的抗寒力。

冬季养生多吃红色食物御寒

因此,冬季常吃红色食物,不仅有御寒的作用,还能防治感冒。同时,红色食物在视觉上也能给人刺激,让人胃口大开,食欲大增。

红色食物有两类,一类是蔬菜水果,一类是含血红素的肉食品和肉制品。

冬季养生多吃红色食物御寒

红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等,这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素,还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分,它们都具有抗氧化作用,同时还能降血脂,预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等,这些水果中富含钙和铁,多食可提高身体的御寒能力。

此外,像牛肉、羊肉也是这个季节适宜吃的食物。从中医角度来说,牛羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效,因此冬季适当吃些牛羊肉,可以缓解这些症状,既可以御寒,又有很好的滋补作用。

冬季养生多吃红色食物御寒

秋冬之交气候由温和逐渐转为寒冷,时常有冷空气影响,气温变化大,一些抵抗力差的人群、老人和孩子往往适应不了这种变化,通常会出现食欲不振、肠胃不适、咽喉肿痛、感冒发烧等症状。

专家建议应注重食物调养,着眼于健脾益气,宜食红色果蔬增强抵抗力,如红苹果、红辣椒、西红柿、胡萝卜等,这些果蔬可以提供丰富的维生素,富含微量元素,不仅能增强抵抗力,并且其所含的抗感冒因子,可以直接抵抗感冒病毒。

红薯

《本草纲目》记载,红薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效,使人长寿少疾.还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:味甘,性平。归脾、肾经。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。因为其较高的营养价值,红薯在日本被誉为长寿食品

红米

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

冬季应该多吃的黑色食物有哪些


冬日的养生保健重在养肾护肾,中医学认为黑色入肾,黑色食物能够在寒冬时节帮助你养肾护肾。下面我们跟着小编一起来看看冬季适合吃什么黑色食物进行养肾养生保健吧!

黑木耳

黑木耳风味特殊,是一种营养丰富的食用菌。黑木耳含有多种营养素,每100克干黑木耳中含蛋白质12克,脂肪1.5克,碳水化合物65.5克、膳食纤维30克,含有247毫克的钙、757毫克的钾、97毫克的铁和3.2毫克的锌,还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素E等多种维生素。此外,黑木耳中的多糖具有降血脂、抗血栓作用,还有抗肿瘤等多种生理活性。常吃黑木耳,可促进血液循环、减轻和缓解动脉粥样硬化的形成,防止心脑血管疾病的发生。

黑豆

又名乌豆,味甘性平,入脾经、肾经。传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,所含雌激素,有益于延缓衰老,养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿,且活血解毒。药理研究结果显示,黑豆能养阴补气,是强壮滋补的食品。

海带

海带素有长寿菜的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻,对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效,有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉,是贵重的药用物质甘露醇,具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化,常吃能够预防心血管方面的疾病。

黑芝麻

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。

春季养生感冒多吃什么食物


【导读】又是一个春暖花开的季节,这个适合特别容易感冒,感冒是非常普遍的一种疾病,每个人几乎都感冒过。感冒了,会出现流鼻涕、咳嗽、嗓子痛、浑身无力等各种症状,或者引发其他疾病。因此要特别注意养生,而选对食物对养生很重要,而春季养生感冒多吃什么食物呢,下面小编为您介绍春季养生感冒多吃什么食物吧。

春季养生感冒多吃什么食物

1、西红柿

西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

2、洋葱

洋葱的杀菌功效早已是众所周知,味道辛辣的它能够抵抗春季流行感冒,对风寒引起的感冒也有很好的治愈功能,另外,洋葱还是女性的恩物哦,它富含抗氧化成分,是天然的保鲜剂。

3、大蒜

现代科学证明,大蒜里含有挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂质;洋葱里含有前列腺素,有舒张血管及降低血压的功能,其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸,能促使血凝块溶解的作用;芹菜里含有挥发油、甘露醇等,具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。

4、蘑菇

很多人都不知道,原来蘑菇可是对抗感冒的高手!它们含有丰富的矿物质硒、核黄素、烟酸和大量的抗氧化物,是加强身体免疫力、对抗感冒的有力武器。

春季养生感冒多吃什么食物

5、苦瓜

苦味食品是火的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失青色,都能达到去火的目的。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的去火功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑。

6、杏仁

英国一项新的研究发现,杏仁皮的提取物有助于我们战胜普通感冒和流感等多种病毒感染,流感多发的季节时不时抓一把杏仁当零食吃也是不错的选择。

7、芹菜

芹菜含有挥发油、甘露醇等,具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。

8、红豆汤

红豆具有很好的药用价值,还有清热解毒、滋补养身的作用。用红豆煮水或者熬粥,对预防季节性流感和缓解热伤风的症状都很有效。

9、生姜

生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、姜酮等挥发油,以及氨基酸、蛋白质、脂肪、多种维生素,粗纤维素及钙、铁、磷等,具有较高的营养价值,还能舒张毛细血管,增强血液循环。

对于减肥人士来说,初春时节吃点姜既能驱寒,又能提升代谢,是减肥养生的很好选择。

10、西瓜

感冒的时候身体缺水的状况会很严重,多喝水对治愈感冒有非常好的作用,所以含水量最高的水果,西瓜,对于治疗感冒也是有一定效果的,同时,西瓜含有一种抗氧化剂谷胱甘肽,它对增强免疫功能、抵抗感染很有帮助。

体育生应该多吃什么


体育生每天也是非常辛苦的,因为他们每天都要进行大量的训练,训练对自己身体水分的流失和营养的流失很大。因此对于体育生来说,他们应该在日常饮食中多补充营养,避免在进行训练的时候出现休克和营养不良的情况。所以体育生每天都应当吃一些有助于自己训练的食物,那么哪些食物有助于体育生训练呢?

一、体育生应该多吃什么

饮食营养也是影响体力恢复的重要因素,要多吃一些高能量的食物,保证机体的能量供应。要吃好,多吃奶酪、海鲜、麦片之类的。多吃一些含丰富维生素的水果蔬菜,饮食应以清淡而不失营养为原则。饮食少吃油腻的食物,尽量多喝白开水,多吃青菜,还有多吃些蛋白质含量高的食物最好是蛋白粉。

二、体育生饮食建议

1、应当平衡膳食 每天保证蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素的平衡,早、中、晚三餐能量和营养素的分配合理,在制定自己的饮食方案时,要结合你的运动量。

2、要注意钙和维生素的补充,少吃油腻、坚硬的食品。

3、要及时补充水分,多喝水或绿茶,这样可将身体中的毒素或其它有害物质稀释,利于排出。多吃含丰富维生素C和有润肺效果的水果,如杨桃、梨、马蹄等,香蕉也利于排毒。 4、适当增加营养,特别是蛋白质的供给。饮食应以清淡营养的食物为主,过分油腻的食物易引起消化不良和食欲不振,不利于身体健康。

5、适宜于在劳动和锻炼之后吃的,莫过于豆腐、豆腐干和各种豆制品,这些都是很好的碱性食品。海带被称为“碱性食物之冠”。此外,将芝麻与黄豆炒熟,加生姜丝和少许盐,用开水冲泡着吃,止渴又可充饥。

夏季养生降火多吃什么食物好


【导读】小暑过来,我们即将迎来大暑节气,大暑节气是最热的时节,高温天气持续不停,我们外出都要多注意防晒预防中暑上火现象,中医认为适当的进行一些食补,反而能够降火去燥,我们生活中就有许多食物是有降火功效的,只要细心去发掘就可以发现,今天小编为您带来夏季养生降火多吃什么食物好,希望夏季养生降火多吃什么食物好能对您有所帮助。

夏季养生降火多吃什么食物好

1、大豆

大豆在滋阴、去火的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

2、水

保持喝水,增加体育运动,加速身体的代谢,能够很快下火,但是别中暑了。

3、牛奶

牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重上火,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会上火,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。

夏季养生降火多吃什么食物好

4、草莓

草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。

5、西瓜

西瓜性凉,吃了不会引起上火、心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

6、西红柿

西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

7、香蕉

一般人认为败火以食香蕉为最好,中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。

冬季养生不妨多吃养肾食物


在冬季的时候,肾脏是需要积极的保养的,但是,在冬季养生期间,吃那些食物才是可以更好的帮助我们养生呢,下面我们不妨去看看有关的一些饮食上的知识吧,不然的话,冬季养生饮食上犯了禁忌,带来的危害是很大的。

冬季养生我们在饮食上,可以多吃一些增加御寒食物才可以的:羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。

冬季养生的食物,可以适量的去增加辛热食品的摄入:蛋白质、脂肪、碳水化合物等。

冬季养生必须保证人们之内补充必要的蛋氨酸:芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等

冬季养生可以适量的在生活上多吃一些富含维生素的食物:维生素A、C可增加耐寒能力,对血管具有良好的保护作用。

冬季养生可以自己多吃一些含有矿物质的食物:含钙吩咐的牛奶、豆制品、海带等。

温馨提示:在平时的一些饮食上,吃那些在冬季有助于人们养生呢,上述的一些介绍就给了我们一些有关的介绍,希望这个时候,自己可以多加的认识相关的知识,才是有利于冬季进行养生的。

小雪养生应该吃什么


小雪节气天气变冷,室内暖气使空气变得干燥,很多人慢慢感觉身体不适,口干舌燥,小雪节气应该吃点什么来缓解这种症状呢?一起来了解一下!

养生保健专家忠告说,在小雪节气里,要保持愉悦心态,可以经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳,多听音乐,学会调养自己。饮食要多吃含叶酸的食物,可以帮助抵抗抑郁。

小雪后要注意润燥

虽然天气渐渐变好,但成都的感冒患者并没有因此而减少。昨日下午,医生表示,虽然成都的天气渐渐变好,但是昼夜的温差仍然很大,因此患感冒的人数基本上没有啥变化。

晴好的天气也让空气湿度下降。气象专家表示,冬天天气变得干燥,不少人会出现口干、皮肤干燥的症状,选择清淡的饮食有助于应对干燥。

同时,经常在室内工作的市民别忘了适当开窗通风,以保持室内的空气流通和湿度,远离干燥和流感。对有晨练习惯的老年人来说,这段时间里,最好将锻炼安排在日出后或者午后。由于这一阶段室内外温差较大,到户外活动时,要注意提前做好热身运动。

常吃含叶酸的蔬果抗抑郁

养生保健专家忠告说,在小雪节气里,要保持愉悦心态,可以经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳,多听音乐,学会调养自己。此外,小雪时节,要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,因为这些食物中都含有叶酸,可以帮助抵抗抑郁。

吃点山药正当时

中医学认为,山药性味甘平,归脾、肺、肾经,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精功效,用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。

山药原名薯蓣,唐代宗名李预,因避讳改为薯药;北宋时又因避宋英宗赵曙讳而更名山药。由于山药营养丰富,上市时间长,适口性强,是深受人们喜食的蔬菜。在烹调时,山药既可做主料,又可做配料;既可做热菜,又可做冷菜。具有提高菜品质量、增强菜的嫩度、丰富菜肴口味等作用。

现代科学认为,山药营养丰富,含蛋白质、碳水化物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等,此外还含有皂苷、黏液蛋白、胆碱、精蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高,含有的黏液蛋白有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病病人的食疗佳品。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止脂肪在血管壁的沉淀,预防心血管疾病。

黑色食物要多吃

中医学认为,山药性味甘平,归脾、肺、肾经,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精功效,用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。

像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等,不仅可以补养肾气还可以抵抗寒冷,而且能够润肺生津,具有很好的保健功能。

同时,除了上面说到的素食外,我们还有一些黑色的鱼类可供大家选择。

泥鳅:味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。

鳝鱼:味甘性温。具有补虚损、除风湿、强筋骨的功效,主治痨伤、风寒湿痹、产后恶露不净、下痢脓血、痔瘘。可清汤煮、清蒸或入药膳,以肉为丸沸水清汆。外用捣敷或剖片贴敷。

鲤鱼:味甘性平。具有利水、消肿、下气、通乳的功效,主治水肿胀满、脚气病、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。可清汤煮、清蒸、糖醋或煨。

鲫鱼:味甘性平。具有健脾利湿的功效,主治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、淋证、痈肿、溃疡。可清汤煮、清蒸、煎或入药膳,入丸散剂,外用捣敷。

下面给大家推荐两款小雪节气最适合的食疗方:

■香蕉豆浆饮

香蕉1个去皮,捣烂后加入适量熟豆浆,即可饮用。每日1~2次。香蕉有助于增加人脑内5-羟色胺的含量,豆制品中则含有植物雌激素和微量元素钙,有助于安定人的情绪。

■玫瑰羊心

羊心1个,红花6克,玫瑰花9 克,食盐适量。将羊心切片,放入小砂锅内,加清水适量,放入玫瑰花、红花同煮,煮约15分钟,浓缩收汤。将羊心串成串,蘸上玫瑰、红花汤汁,在火上反复翻烤至羊心熟透,撒上少许食盐,即可食用。可辅助防治因季节改变而引起的失眠、心悸、胸闷不舒等不适。

小雪节气的前后,天气时常是阴冷晦暗光照较少,此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等。这个季节宜吃益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。为了改善心情可增加以下食物的摄取:全麦面包:研究人员建议把面食、点心类食物当作可以吃的抗抑郁剂。吃复合性的碳水化合物改善心情,效果慢但更合乎健康原则。微量矿物质硒能振奋情绪,全麦面包等全谷类食物也富含硒。鸡肉、海鲜等食物也含有较多的硒。

香蕉:当人体脑内5-羟色胺含量减少时,会出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列抑郁症状。香蕉中含有这种物质,适当增加香蕉的摄入会促使人的心情变得安宁、快活。但脾胃虚寒的人不宜吃。

菠菜:叶酸摄入不足的人容易出现失眠、健忘、焦虑等抑郁症状。菠菜中富含叶酸,芦笋、猕猴桃、牡蛎、橘子、豌豆、黄豆和深绿色的蔬菜中也都含有叶酸。

另外粗面粉制品、谷物颗粒、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物,对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼乾、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到豆仔鱼.台南县归仁乡的沙仑小西瓜盛产在冬天,瓜香肉甜,它是南部冬天水果的极品。

结语:节气养生离不开健康的饮食,健康养生,从饮食开始!

身体缺酶应该多吃什么


人体的身体有各种各样的酶,种类繁多作用不同,像唾液淀粉酶、水解酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶等,在酶的各种推动下,身体才能正常运转。但是如果身体缺少酶该怎么办呢?其实酶是可以通过日常的饮食维持的。本文介绍了几种促进酶的食物,一起来了解一下吧。

人体内存在大量酶,结构复杂,种类繁多,到目前为止,已发现3000种以上(即多样性).如米饭在口腔内咀嚼时,咀嚼时间越长,甜味越明显,是由于米饭中的淀粉在口腔分泌出的唾液淀粉酶的作用下,水解成葡萄糖的缘故.因此,吃饭时多咀嚼可以让食物与唾液充分混合,有利于消化.此外人体内还有胃蛋白酶,胰蛋白酶等多种水解酶.人体从食物中摄取的蛋白质,必须在胃蛋白酶等作用下,水解成氨基酸,然后再在其它酶的作用下,选择人体所需的20多种氨基酸,按照一定的顺序重新结合成人体所需的各种蛋白质,这其中发生了许多复杂的化学反应.可以这样说,没有酶就没有生物的新陈代谢,也就没有自然界中形形色色、丰富多彩的生物界.

身体缺少酶,可以吃以下这些食物

1、菠菜:菠菜吃的时候不可以煮太烂,这样容易破坏掉里面的膳食纤维.另外高温加热会让酵素(酶)破坏掉.

2、胡萝卜:胡萝卜是一种富含多种营养成分的食物.如果你需要摄取胡萝卜中的酵素,那最好生吃,因为酵素遇一定温度就会失效.但是胡萝卜里也含有花青素,是一种很好抗氧化成分,这种成分需要油才能够被溶解出来.所以,如果你既需要摄取胡萝卜的酵素,有需要它的花青素,可以用橄榄油凉拌的方式食用它.

3、橘子:很多人吃橘子会把外面白白的一层网膜剥掉,这是错的哦.这层白色的膜酵素含量很高.所以吃橘子要连同这层一起吃.

冬季养生保健 多吃6种酸味食物


酸叶食物可以养气,保护好我们的肝脏,在冬季吃些酸性食物能起到减肥的作用,冬季养生酸性食物有哪些?哪些酸性食物在冬季食用能起用减肥作用呢?

冬季养生保健 多吃6种酸味食物

根据中医养生理论,冬季饮食要多吃清润甘酸的食物,酸味食物可以护肝,滋阴养气,还能帮你减肥。

1.柠檬

柠檬是一种富含维生素C的营养水果,一般人都将之作为美容食品。 其实,柠檬中所含的物质,经过合理的调配,还是十分有效的减肥物质。

食法推荐:

每天早上起床,空腹喝一大杯柠檬蜂蜜水,蜂蜜2勺,柠檬1-2片,水最好超过500ml,切忌,不能用开水,温水最好。坚持那么1个星期,你会发现,排便正常,皮肤变得白嫩,体重大概会轻2斤以上/周,谷类及蛋白质最好坚持每天摄入,否则可能出现身上没胸减得快。

柠檬蜂蜜酒取鲜柠檬汁1汤匙,蜂蜜1汤匙,加入白兰地酒适量。晚间饮用,既可帮助入睡,提高睡眠质量,也有益于养颜、减肥。

柠檬海带茶取鲜柠檬汁100克,鲜海带100克,把海带洗净后用刀割痕,放入180克清水,在不锈钢杯中浸泡,煮沸1小时,放冷,饮用时可适当加入少许冰糖。

因海带中含有碘,可促进甲状腺激素分泌,提高机体新陈代谢。柠檬汁对舒张软化血管,加速血液循环,还可以增进胃肠消化功能。这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪,达到减肥目的。饮用量可自行酌定,但不宜经常饮用。

2.西红柿

根据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

冬季体寒与压力是影响睡眠的两大天敌。而西红柿里的番茄红素能够清澈血液、促进代谢,具有放松神经、缓解压力的作用。

食法推荐:

西红柿瘦身提倡饭前吃一个西红柿,其中含有的食物纤维不为人体消化吸收,在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时,阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。

不可完全以西红柿当饭,只要减下平时饭量的1/4到1/2,应当就足够了。不要因为减肥的急于求成,而影响了正常的营养和体力,甚至导致其他一些毛病的产生,那就有些得不偿失了。

3.青苹果

青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,特别是果胶等成分,除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外,有研究证实,每晨空腹或晚上入睡前各吃1个新鲜青苹果,除了能润肠通便外,对肥胖病还有一定的防治效果。

食法推荐:

青苹果粥

材料:青苹果500g,糯米或大米150g,食盐等调味品适量。

做法:青苹果洗净切块,与淘净的米一起放入锅中加水煮,熟后调味即可。

4.橘子

橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞,再加上含有降低体脂肪的食物纤维、以及容易产生饱足感,所以便有减肥功效。

食法推荐:

1.将橘子放置煎锅干炒(不放油),直到橘子表皮略显焦黑。

2.橘子略凉再剥皮吃橘肉,记住要先吃完橘子才吃饭!

3.吃橘子时,要连白色的纤维丝一起吃进肚里。

橘子含有丰富的纤维质,其中的水溶性纤维吃进肚里时会吸水膨胀、增加体积,而让胃部神经以为已经吃饱。假若在饭前吃橘子,更会减低食欲,而有减肥成效。

5.山楂

现代医学证明,山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂具有很好的健胃、助消化作用,且山楂中含有脂肪分解酶,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。

食法推荐:

消脂山楂汤材料:山楂500克,白糖100克。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。

瘦身山楂茶材料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。

6.酸奶

很多女性喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。

食法推荐:

早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。因此,除婴幼儿外,各类人群均可提倡每天饮用1~2杯酸奶(125~250毫升)为好,最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利。

温馨提示:

需要提醒大家的是,酸味食物能美颜瘦身,但还需因人而异,合理食用。如有胃溃疡的人就不适合过多摄入,否则容易加重胃溃疡,引起胃痛、烧心等不适;被牙本质敏感症困扰的人食用酸味食物后也会引起牙痛等不适。此外,凡事有度,酸味食物也不能吃太多,以酸奶为例,饮用量以每天250克左右为宜。

女性冬季晚上吃什么最减肥

一、干切牛肉白菜粉丝煲

原料:适量干切牛肉、白菜以及粉丝。

做法:白菜洗干净切成块,粉丝用温水泡软,往锅中加入油,烧热后加入白菜翻炒,然后加入牛肉片,加水没过白菜,再加入姜片、八角、酱油、白糖以及盐,煮开,接着10分钟后加入粉丝,煮1分钟,最后撒点葱花即可。

二、白菜炖豆腐

原料:适量白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜以及葱。

做法:先将豆腐切成丁,用开水焯一下,白菜斜切成片,然后往锅中倒入油,烧至六成热的时候放入姜和葱,烧炒后放入白菜翻炒1分钟,放入豆腐继续翻炒1分钟,接着加入适量水,再加入胡椒粉,鸡精,煮5分钟,最后加入盐调味即可。

三、上汤白菜

原料:适量大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒以及洋葱。

做法:先将扇贝丁冲洗干净,用温水泡发20分钟,大白菜取芯,掰成整叶片,皮蛋、青红椒、洋葱切成丁;然后往锅中加入油,爆香洋葱丁,放入扇贝丁以及泡发扇贝丁的水,使用大火烧开;再加入皮蛋丁、料酒和糖,煮开,加入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘,再往汤中加入青红椒、盐,等到大火收汁至稠,浇在白菜上即可。

四、白菜炒木耳

原料:适量白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐以及鸡精。

做法:先用手将白菜撒片,木耳用温水泡5分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝,然后往锅中放入油,烧热后加入花椒、八角炒出香味,再放入葱、姜炒出香味,接着加入白菜片,使用大火翻炒,等到白菜片炒至稍微变软的时候,倒入老抽翻炒均匀,再放入白糖、醋、木耳,翻炒几分钟,最后撒上盐、鸡精翻炒均匀即可。

8种冬季健康减肥食品 多吃不发胖

1、冬季减肥--多吃生菜

生菜中所含的膳食纤维和维生素C较多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。一斤生菜只有60-70卡路里的热量,生菜跟其他绿色或紫色蔬菜一起吃的话,绿色和紫色的调味汁可以极大地促进生菜内营养素的分解。或者也可以直接弄成沙拉,让你再减肥的同时也能享受美味哦!此外,因为生菜叶中含有莴苣素,还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。除了制作常见的生菜沙拉之外,还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜,这样就更加方便你用餐了。

2、冬季减肥--多吃芦笋

这种美丽的蔬菜可以说是低碳水化合物或低脂餐的核心。芦笋是低热量的食物,它含有丰富的维生素A和C ,可以做成沙拉食用。

3、冬季减肥--多吃南瓜

南瓜是另一种低热量、低碳水化合物的蔬菜。南瓜的脂肪含量特别低,它的特点是比较清淡爽口,这一特点使它在减肥膳食中大有用武之地。

4、冬季减肥--多吃番茄

建议饭前吃一个番茄,它含有的食物纤维不易被人体消化吸收,能减少你用餐的份量的同时,还能阻止身体吸收食品中较多的脂肪。其独特的酸味还可刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,以助脂肪燃烧,并帮助其所含的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪,随着脂肪和废弃物一起排泄出来。

5、冬季减肥--多吃三文鱼

三文鱼中含有多种不饱和脂肪酸,这种营养不但不会引起长肉,还能够降低血脂、降低胆固醇。三文鱼有利于减肥,还在于其丰富的营养增强机体减肥的能力。对于每日能量消耗很大的人来说,既能迅速补充优质蛋白等丰富的营养,又不会有长胖的危险。

6、冬季减肥--多吃鸡肉

鸡和火鸡都是不错的选择,因为只要你烹饪的方法得当,它们都是低脂肪和优质的蛋白质来源。首先,不要用油炸的方式来烹饪;其次,鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位;另外,鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块,才能成为真正的减肥食品。

7、冬季减肥--多吃浆果

对于那些爱吃甜食的MM来说,吃浆果是一个健康的饮食方式。浆果富含维生素和抗氧化剂,还含有丰富的令人有饱腹感的纤维,所以它还可以帮你减轻体重。把浆果加到沙拉里是个不错的选择哦!

8、冬季减肥--多吃苹果

所谓一天一苹果,医生远离我.苹果不仅是公认的减肥食品,还是健康生活所不可缺少的。苹果含可溶性膳食纤维,对胃肠道的健康和蠕动有促进作用。它独有的苹果酸,可以加速新陈代谢,减少皮下脂肪,所含的钙比其他水果丰富,也可减少引起下身水肿的盐分。

总结:冬季养生食物,以上是为大家讲述的酸性食物,冬季吃引起酸性可以减肥,这个需要坚持才能达到效果,爱漂亮的女性朋友们一起来努力吧。

男人应该多吃的食物


男性应该常吃食物有哪些?据统计,男性10大死因中有4项与饮食有关,包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。以下10男性应该常吃食物,建议男性多多摄取。

男性应该常吃食物1、西红柿

丰富的维生素C能结合细胞之间的关系,制造出骨胶原,能强健血管。

男性应该常吃食物2、黄豆

黄豆有植物性荷尔蒙,常吃黄豆制品的男人罹患前列腺癌的几率较低。例如常吃黄豆制品的日本男人,罹患摄护腺癌的机率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。

男性应该常吃食物3、胡萝卜

含有丰富的钾,有降血压的作用,食物纤维能发挥整肠功效。B-胡萝!卜素会在体内变化成维生素A,提升身体的抵抗力,抑制导致细胞恶化的活性氧等。此外,因含有丰富的钾,具有降血压的作用,以及食物纤维能发挥整肠功效。含丰富B-胡萝卜素的胡萝卜也因此大受欢迎,是因为它能预防癌症。

男性应该常吃食物4、生蚝

海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌,当体内的锌不足,会影响精虫的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最为丰富,一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量(15毫克)。此外,蚝因富含糖原或牛磺酸,具有提升肝脏功能的作用,且滋养强身。

男性应该常吃食物5、大蒜

大蒜具有强烈的杀菌力,因此能消灭侵入体内的病菌。男性多吃可改善体质并强身。大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。为了让它发挥最大的功效,最好把大蒜切碎或者捣碎食用,吃时不要长时间加热,否则会丧失它的有益成分。

男性应该常吃食物6、高维生素C食物

男性在24岁后精子的质与量都在走下坡路,有一种不老药能让老化的精子再度充满活力,那就是维生素C。高维生素C的蔬菜水果有奇异果、柳丁、橘子、青花椰菜、芦笋等。

男性应该常吃食物7、全麦面包

要对抗压力,维生素B族是非常重要的。全麦面包是复合性碳水化合物,可以缓慢释放能量,具有镇定的作用,使人放松、不紧张。

男性应该常吃食物8、深海鱼

压力大也让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。深海鱼中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油脂等,对心脏血管特别有益。

男性应该常吃食物9、茶

绿茶富含了红茶所没有的维生素C。而维生素C是预防感冒、抗氧化所不可欠缺的营养素。

除此之外,也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸。还具有利尿、消除压力的作用,具提升作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。

男性应该常吃食物10、红酒

如果非要喝酒,那就喝红酒吧。因为红酒中葡萄皮的抗氧化物质多酚留存在酒液中,可以降低患心血管疾病的几率。而且各种酒类相较之下,红酒的普林(会使体内尿酸上升的物质)相当低。此外,红酒能提升抗氧化作用,以预防动脉硬化。最近根据研究结果得知,对于痴呆症也能发挥功效,是高龄社会所不可欠缺的饮品。但酒类依旧有热量,营养师建议每天还是控制在60cc以下。

白领应该多吃哪些食物


白领一族大多处于一种脑力劳动超负荷,体力劳动严重不足的状态,因此经常会有便秘、肥胖等苦恼。而纤维素恰恰可以解决这些难言之隐。那么,白领应该多吃哪些食物?

那么,纤维素是什么?

膳食纤维在人们的身体之内,属于是一种不能被人体消化的碳水化合物。但是这种膳食纤维的作用比较多,总体上说,也是包含了非水溶性、以及一些水溶性纤维两大类。当然,纤维素,或者是半纤维素和木质素也是不同的膳食纤维类型。

白领应该多吃哪些食物?

谷物:4-10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。

麦片:8-9%;燕麦片:5-6%

马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%.

豆类: 6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆

无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。

蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%.其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。饮食常识

菌类(干):纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳。此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20%.

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