在童年的记忆里,总是留有妈妈最拿手的黄豆酱的影子。长大了后自己学会了不少黄豆有关的菜谱,非常美味,做法也很简单,今天小编就和你一起来分享一下我们常做的有关黄豆的营养菜谱。
醋黄豆
醋豆中含有磷脂及多种氨基酸,经常食用能促进皮肤细胞的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤柔嫩光泽,还可治疗便秘,具有减肥,去斑,美白,清肝的功效,并有降低胆固醇、降血压、改善肝功能、及延缓衰老的作用。醋有消食开胃,软化血管,降血脂等保健作用。
材料:黄豆500克,米醋500克(陈醋也可),冰糖250克。
做法:黄豆洗净浸约6-8小时,再放上碟在锅里蒸20分钟然后凉干加醋加冰糖放入密封瓶里浸泡,2.浸泡10-15日后即可食物用。
小诀窍:每日取10-15粒左右嚼食,可使皮肤柔嫩,色素变浅。醋可以同时食物用。
香卤黄豆
今天推荐的美味不仅是道小菜,也是一道休闲的小零食。不管是配粥,还是朋友们在一起小酌两口,都可以做这道菜。小小的黄豆,营养却非常丰富,做法也超级简单。做完后一次性吃不了,也可以用容器密封起来放在冰箱冷藏室中原料:黄豆,青椒,红辣椒 配料:桂皮,香叶,八角,花椒 调料:盐,白糖,鸡精,生抽,老抽,香油做法:1:黄豆用凉水浸泡一夜,第二天捞出洗净 2:所有配料洗净,锅内热油倒入配料炒香3:倒入黄豆翻炒片刻,加盐、白糖调味 4:倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟 5:捞出黄豆盛入大碗内,青椒、红辣椒切碎 6:在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味 7:放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可小诀窍:①黄豆最好提前泡发,这样做起来会更省时间也更入味 ②往锅内注入清水时,水量要一次性加足。
咸蛋黄豆腐
材料:内酯豆腐1盒,咸蛋黄1个,毛豆少许,油1汤匙,盐许,淀粉少许做法:1、将咸蛋煮熟(时间可稍长保证蛋黄煮硬),将蛋黄取出,用勺子压成泥。2、豆腐切成小块,过沸水1-2分钟保持形状。毛豆放沸水中煮至6成熟,捞起备用。3、起锅热油,然后将咸蛋黄加少许水放入翻炒至糊状。4、放入豆腐、毛豆,加清水、盐,转小火烧熟。 5、调入少许水淀粉勾芡,即可起锅。
小诀窍:咸蛋黄一定要碾细,以免颗粒太粗影响口感和视觉效果。 因为咸蛋黄本身有咸味,放盐时应酌减份量。
黄豆排骨焖苦瓜
材料:排骨250克,黄豆一把,苦瓜一根约250克,盐,酱油,胡椒粉,料酒,生粉,油,糖,水做法:1.黄豆提前用清水浸泡一个小时或更长时间。(如果没时间, 不泡也可以,延长烹调的时间即可。
2.排骨放盐,酱油,胡椒粉,料酒,生粉拌匀腌10分钟。
3.沙锅抹干水,中小火烧热后,倒油,然后放入姜丝,蒜茸爆香,然后把排骨放下翻炒至变色,把泡过的黄豆放进同焖,加少许盐,糖,酱油,和大半碗水合上盖用小火焖30分钟。(途中要开盖看下,用筷子 搅拌下,以免粘锅,如果水太少要适当加点水)4.苦瓜切半,去掉籽和刮掉瓜瓤,斜刀切成条状,放大碗里,洒点盐 抓匀后,用清水冲先干净,这样可以减少苦瓜的苦味。
5.等黄豆焖至入味酥软后,转中大火,把苦瓜放进锅里,淋点油,不用 合上盖,(这样可避免苦瓜变黄),用筷子轻轻搅拌,焖到苦瓜稍稍变色后,再加少许盐调味即可熄火。
黄豆焖鸡腿
材料:黄豆,干蒜,姜,鸡腿做法:1.这是三人份量的菜,干黄豆提前一晚浸泡至软,鸡腿三个洗净斩件后沥干水份,干蒜五个姜适量,拍成蓉。 2.电饭煲预热后,放入三茶匙油。 3.待油热后放入蒜、姜蓉爆香。 4.放入鸡腿炒至表面少量焦黄后放入黄豆。 5.再放入适量水盖上盖子焖十分钟翻一次菜。再焖至水干。
小诀窍:水的份量要适中,最好浸到鸡腿一半就可。
莲藕黄豆排骨汤
又到了秋高气爽的季节,天空蔚蓝,大朵的云彩棉花糖一样缱绻旖旎,最美丽的景色原来就在我们的仰首之间~~除了感叹大自然的鬼斧神工,也会惊喜的发现每一个时令总有一些不一样的食物应时应景的出现,让人切切实实品味到四季轮回之美,每一刻都值得好好珍惜。
材料:肋排500克,莲藕250克,黄豆100克,姜片适量做法:1.黄豆提前泡发。2.莲藕洗净切大块。3.排骨沸水汆烫捞出冲净。4.锅中加水,放入所有材料大火煮滚,转小火炖煮约一小时。
小诀窍:在这个季节,为自己和家人煲一锅浓浓的靓汤来减少季节转换带来的不适应吧。
茄汁黄豆
今天上一道茄汁黄豆,口味酸酸甜甜,可热吃亦可冷吃,可单吃亦可搭配主食。
材料:黄豆,西红柿,番茄沙司,白糖做法:1.干黄豆一把,冷水泡一夜,高压锅煮熟;2.西红柿去皮,切碎;3.把煮熟的黄豆和西红柿,添适量水一起煮,加点番茄沙司,口味更好,喜欢甜的可以加点白糖;4.煮至汤汁浓稠即可。
小诀窍:拌米饭吃很好,西式的吃法是夹在全麦面包里吃,或者干脆就这么舀着吃,呵呵!!
茄汁黄豆
拌香肠薯泥材料:香肠2条,土豆1斤,黄豆100克,西红柿1个,鲍鱼汁适量,蚝油适量,盐适量,鸡粉适量,胡椒粉适量,茄汁适量做法:1.黄豆浸过夜;西红柿洗净后用搅拌机搅碎。2.水开后加入黄豆、西红柿碎及适量茄汁大火煮沸后小火煮至黄豆淋。3.土豆去皮洗净后切成小块,隔水蒸至酥烂。4.用勺子将土豆压成泥状。5.锅内加入少量清水煮沸后加入适量鲍鱼汁和蚝油搅匀后加入土豆泥。6.搅拌均匀后再加入适量胡椒粉,然后盖上锅盖焖至汁快干即可上碟。7.将煮淋的黄豆拌在土豆泥旁。8.铁板放少量油,烧热后放入香肠煎熟后放在土豆泥上即可。
酥香咸蛋黄豆腐
主料:咸鸭蛋100克,豆腐(南)400克,牛肉100克,调料:香菜10克,盐3克,胡椒粉2克,鸡精2克,白砂糖3克,花生酱20克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克,植物油30克做法:1.将豆腐切成大块后,倒入玻璃盘中待用; 2.分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用;3.咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎; 4.锅上火,倒入油烧至四成热,倒入咸蛋黄炒至起泡,再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱; 5.待炒香后加入鲜汤,放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味,烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上; 6.蒸锅上火,将豆腐上笼蒸透,取出时撒上香菜段即可。
小诀窍食物相克: 咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
黄豆烧茄子
大蒜与八角是烹调茄子的绝配,随着季节的变化又融入了新生力量,将营养丰富的黄豆与甜丝丝的甜面酱一同收编,使味觉与营养都得以双重深化。热量标注:此菜热量为223千卡/人材料:长茄子2根,水发黄豆200g,大葱1根,五花肉100g,大蒜3瓣,姜末1茶匙(5g),八角2枚,甜面酱4汤匙(60ml),老抽1茶匙(5ml),白砂糖1汤匙(15g),料酒1汤匙(15ml),油500ml(实耗20ml),水淀粉2汤匙(30ml)做法:1、长茄子洗净,切去蒂柄,带皮切成3cm大小的滚刀块。大葱去根切成斜丝。五花肉洗净擦干水分,切成1cm见方的小丁。大蒜切成片。 2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将水发黄豆放入,汆煮10分钟,再捞出沥干水分待用。 3、中火烧热锅中的油,待烧至七成热时将茄子块放入,大火炸制成微黄色,再捞出沥干油分。4、锅中留底油,烧热后将五花肉丁放入,用小火慢慢煸炒3分钟,随后放入八角、蒜片、大葱丝和姜末爆香,再放入料酒、甜面酱、白砂糖、老抽和少许清水翻炒片刻。5、最后将茄子块和黄豆放入锅中拌炒均匀,再淋入水淀粉将汤汁收稠即可。
小诀窍:1、也可用新鲜的毛豆来代替水发黄豆制作,味道更加清香。
2、在炸制茄子时应使用大火,用最短的时间将茄子炸好,这样可以避免茄子本身吸入过多油分,影响整道菜的口味。
黄豆可真的是与多种食物百搭的食品,关键是这种食品的作用很多,营养价值也很高,所以尤其女性,不妨多吃点黄豆,对皮肤真的很好哦。
中医中最讲究的就是食疗,而南瓜又是我们生活中最常见的不可多得的食疗宝物,它不但对 我们的身体有好处,而且它可以做成各种美味的食物,犒劳我们的味蕾,今天小编就和大家 一起来看下南瓜有哪些做法。
蛋黄焗南瓜
材料:南瓜500克咸蛋 (蛋黄)2个调料:食盐1.5茶匙淀粉100克白糖1汤匙做法:1.南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段2.切好的南 瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水3.咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用4. 腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉5.锅中放 油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出6.另起锅,锅中留 少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒7.当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条, 调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅小诀窍南瓜段不用切的太细,最后炒的时候很容易变软 ,不成形。
腌完的南瓜条要多放干淀粉,要是放少了炸过后南瓜会回软。炒蛋黄的时候一定要用小 火慢炒,火大了蛋黄就发黑了。最后一步放入炸好的南瓜条时不要用铲子来回的翻炒,只要 慢慢推匀就可以了,否则南瓜条就碎了。
南瓜饼
材料:南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量做法:1、先将南瓜打皮去穰2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟3、将熟了 的南瓜叉碎,凉透4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳5、取一团南瓜面用手 心团匀按压成饼6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三 四分钟即可小诀窍糯米粉放少了饼容易发软拿不起来,可适量放入些面粉,吃起来口感也很 好。
蒜头豆豉炒南瓜
材料:南瓜,豆豉,蒜头,盐,鸡粉,白糖做法:1、南瓜切片(不要太薄,半寸厚左右,不然炒的时候容易炒烂),蒜头拍拍切粒 ,豆豉用刀拍拍就好。2、放油爆香蒜头和豆豉就倒入南瓜一起不停的兜炒至南瓜变软,放盐 和鸡粉,少许白糖调味就可以上碟啦!
小诀窍:1、炒南瓜时要一边炒一边洒少许水一起炒,(不要放太多水,那样就变成焖啦 )这样炒出来的南瓜好吃好看。2、这个菜清甜可口,天热做好后也可放入冰箱,几小时后吃 ,冰凉清甜,十分好吃!
浓香南瓜饭
材料:南瓜400克,大米200克,食油2汤匙,食盐1茶匙,清水500毫升做法:1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至 7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水 ,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上 锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。
小诀窍:1、这碗饭是地瓜小时候常吃到的家肴,妈妈的味道,软软的香香的如果别人问 我妈妈做的饭菜你最深刻的是什么,那么这就是其中之一,想着就觉得好温暖2、这个饭烹饪 起来没什么复杂,关键的问题就只在于米和水的分量还有火的大小,在焖10分钟后,饭就已 经半熟了,调入盐以后要翻炒均匀,再焖15分钟的时候用最小火盖好盖,中途可以掀开盖翻 动一下以免糊底,不过南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃。
排骨南瓜盅
材料:南瓜1个、蒜蓉、豆豉1汤匙、排骨300g、葱、姜片适量、酒、生粉做法:1、排骨切小段,加入糖、生粉、酒、生抽腌制。2、南瓜顶部造型切开,挖出囊 .3、排骨、蒜蓉、葱花、豆豉等一同放入南瓜盅。4、水烧开后,把南瓜盅放入锅蒸30分钟 左右,美味豆豉排骨南瓜盅完成。
粉蒸南瓜
主料:南瓜200克,牛肉100克,粉丝辅料:鸡蛋2个,豌豆50克,葱花调料:精盐,味精 ,淀粉,香油,白糖,五香粉,花椒粉,米醋,海鲜酱油做法:1、南瓜去皮洗净,切成细条,放入碗中,加入适量清水、米醋浸泡5分钟,捞出沥干 .2、牛肉剔去筋膜,洗涤整理干净,切成细条,放入碗中,加入精盐、味精、淀粉、鸡蛋液 抓匀上浆。3、净锅置火上,加入植物油烧至六成热,放入粉丝炸透,捞出沥油。4、将南瓜 条、牛肉条放入碗中,加入海鲜酱油、花椒粉、五香粉、精盐、白糖、香油及少许清水调匀 ,再放入炸好的粉丝、豌豆拌匀,腌渍2分钟。5、蒸锅置火上,加入适量清水烧沸,放入拌 好的南瓜条,用大火蒸约15分钟。6、关火后取出南瓜条,撒上葱花,淋上少许烧热的香油, 即可上桌食用。
乳酪烤南瓜碎肉
材料:南瓜1个,洋葱1个,绞肉1/2斤,鲜奶1/2杯,奶油少许,乳酪丝适量,盐1大匙, 胡椒少许做法:(1)把南瓜洗净切成大块状,蒸透捣碎备用;洋葱洗净切细丁备用。(2)用奶油热 锅炒香洋葱细丁和绞肉。(3)在大盆中把南瓜泥、洋葱碎肉和鲜奶、调味料拌匀,然后舀起 放入烤盘或分装入小烤盅中。(4)表面撒上乳酪丝,再用上火烤至盘面有好看的金黄色即可 取出食用。
南瓜泰式红咖哩牛肉
材料:牛腱, 姜片, 料酒, 洋葱 泰国红咖哩酱 椰奶 日本南瓜,椰糖 鱼露 泰柠檬 叶。
做法:牛腱切块用开水焯过, 进高压锅,放姜片, 料酒, 水, 烧半小时, 锅冲凉水降压 , 开盖取出牛肉, 牛肉只有八成烂, 留一部份做罗宋汤用。 热锅加油, 炒香洋葱一个, 加泰国红咖哩酱两大勺, 炒香, 加半罐椰奶, 熬几分钟, 放快煮烂的牛肉,切块的日本 南瓜, 椰糖两大勺, 鱼露2勺, 另一半罐椰奶, 10片泰柠檬叶(kaffir lime leaves), 1杯水, 盖盖煮15 分钟,南瓜软了就好了。
南瓜银耳红枣羮
材料:银耳,南瓜,红枣,冰糖适量做法:1.银耳用水泡发,去根,剪成小朵,南瓜去皮去子洗净切方块,红枣去核洗净。2. 锅里加水烧开,放银耳,红枣转小火煮15--20分钟左右。3.再放南瓜煮软后放冰糖即可。
小诀窍:我放了几颗马蹄在里面清脆清脆的更好吃!银耳熬的特别绸南瓜真的是个好食 材啊!可以煮,炸,剪,蒸哇!!南瓜的做法真是说都说不完!
咖喱南瓜鸡肉
材料:南瓜,鸡肉,土豆,咖喱酱,盐做法:1、南瓜、鸡肉、土豆都切丁。2、热锅,在锅里放一汤勺油,下鸡肉,翻炒。3、直至 鸡肉颜色变白。然后下南瓜、土豆丁、两大勺咖喱酱、盐。4、然后加水,水要淹没所有食材 .5、大火煮开,然后打小火,煮熟(鸡肉煮烂,土豆,南瓜软烂,入口既化)即可。[!-- empirenews.page--]
豉汁南瓜蒸排骨
南瓜豉汁蒸排骨,保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起炒、炸、煎等烹饪方法,蒸出 来的菜肴油脂少,口感细腻,且能在很大程度上保存菜的各种营养素,更符合健康饮食的要 求。
此菜特点:排骨鲜香而不油腻,金瓜软糯鲜美。
材料原料:金瓜500g、猪肋排300g、豆豉5g、大葱5g、姜5g.
调料:盐、酱油各适量。
做法:1、排骨洗净沥水,斩成小块待用。2、取大碗,将排骨中加入葱段、姜片、豆豉 、酱油、盐、少许淀粉,腌制20-30分钟。3、南瓜外皮洗净,1/3处剖开,掏去瓜瓤,摆放在 盘中。4、放入蒸锅,大火隔水蒸10分钟取出,倒出盅内的水。5、将腌制入味的排骨码入南 瓜盅中,放入蒸锅。6、文火蒸30-40分钟,至南瓜熟透、排骨熟烂,撒上葱花即可。
小诀窍:1、南瓜先经初步熟处理,一可缩短清蒸的时间,二可使两者很快蒸匀蒸透。2 、排骨以切小块为宜,切得太大块,既不容易蒸熟蒸透,又很难放入南瓜盅内。3、南瓜底部 可削去一块皮,可以起到固定的作用,使南瓜盅可以平稳地放于盘中。4、南瓜中含有较多的 糖分,不宜多食,以免腹胀。5、适宜人群:一般人均可食用。
南瓜的吃法有很多很多,除了以上小编给你介绍的这些呢,也有其他的一些美味做法,比如 做成各种不同的甜点之类的,所以我们带着一双发现美的眼睛去看待南瓜吧。
茄子是很普通的一种蔬菜,在小编的记忆里红烧茄子是一道不可多得的美味菜肴。除此之外感觉就一般了。由此看来像做好茄子这道菜是不容易的。关于茄子的做法其实也有很多种,下面我们就来看看这些茄子的做法。
一、蒜蓉蒸茄子:
主料:嫩长茄子
辅料:大蒜、味精、盐、糖、香油
做法:
1、将蒜剁成茸;茄子洗净切成长条。
2、炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。
3、蒸盘上摆好茄子条,将炒好的蒜蓉汤汁浇上去,再放入蒸笼蒸五分钟左右。
4、取出蒸盘后,淋上香油即可。
二、土豆烧茄子
原料:长茄子一根、土豆一个、西红柿一个。
配料:盐、油、胡椒粉、姜粉、十三香、生抽。
做法:
1、茄子太长,不好拍,于是就直接切块装碗里了,
2、长茄子,土豆,西红柿都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿,天气热,酸酸的比较开胃;
3、用油把土豆煎的两面都焦黄;
4、土豆两面焦黄后盛出备用,把茄子也过一遍油;
5、煎好茄子后,把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐,油,胡椒粉,姜粉,十三香,生抽调味,加少许水煮3分钟即可;
6、出锅装盘。
三、剁椒烧茄子
做法:
1.茄子洗净,切条,放入盐水中浸泡十分钟,捞出。
2.放两大勺干淀粉,尽量使每根茄子都沾到干淀粉(这样炸的时候,吸油比较少)。
3.锅里烧热油七成热,将茄子入锅炸,炸熟后捞出茄子,用吸油纸吸去多余油。
4.大蒜、姜切末。
5.取一碗,将素蚝油,醋,清水,盐,味精,香油和水淀粉倒入碗中,搅拌均匀。
6.锅里留底油,放入蒜末姜末,倒入茄子,放入一小勺剁椒,煸炒半分钟。
7、加入调好的料汁,翻炒均匀。
四、毛豆烧茄子
材料:圆茄子1个,毛豆1把,大蒜
做法:
1、将茄子洗净,不要削皮,切成较厚的大片,摊开在案板上或笸箩里,晾上半天
2、待茄子晾得差不多了,把新鲜毛豆剥出来洗干净,大蒜切碎
3、锅烧热,倒入比平时炒菜稍多些的油,倒入茄子小火慢煎
4、煎至茄子全部变软,体积缩小
5、锅中倒入酱油,再加水没过茄子,倒入鲜毛豆翻炒匀,加盖焖煮5、6分钟至汤汁基本收浓
6、倒入一小勺白糖翻炒均匀
7、把大量蒜末倒入即关火,再用余温翻炒几下至蒜出香味即可出锅
备注:
1、茄子皮不要去掉
2、茄子切片后先晾半天是为了挥发掉一些水分,否则煎的时候茄子容易出水。嫌麻烦也可不晾,直接煎
3、新鲜的毛豆很嫩,很容易熟,在焖煮过程中就可煮熟。也可以事先把毛豆焯熟,在茄子快出锅时再把焯好的毛豆倒入锅中一起炒入味
4、过程中已倒入酱油,最后再根据口味决定是否加盐
5、一个中等大小的茄子要配半头蒜,蒜多一些菜更香
五、茄子炒豇豆
主料:茄子、豇豆
辅料:葱、蒜、酱油、盐、蘑菇精
作法:
1、豇豆摘洗干净切段,并用清水浸泡一会;茄子洗净切成长条状;葱切葱花;蒜切成沫。
2、锅内倒油烧热,放入茄条,加盐翻炒两分钟盛出备用。
3、锅内继续添适量油烧热,炒香葱花、蒜末,倒入豇豆翻炒。
4、然后加盐,添适量水,焖五分钟左右。
5、将茄子回锅与豇豆同炒。
6、最后用酱油、蘑菇精调味炒匀即可
六、地三鲜
原料:土豆1个茄子2个、青椒1个、油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量。
做法:
1、茄子和土豆切成滚刀块;青椒掰成小块;
2、油七成热,将土豆块放入,炸成金黄色;
3、再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起;
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧;5、加入水生粉大火收汁即可。
在我们想吃茄子但又不知道吃什么的时候,我们不妨可以按照以上的几种菜谱来尝试一下,在这个过程中你可能会有不一样的收获。
罗汉果的营养价值极高,近几年深受养生人士的喜爱,不过我个人对罗汉果吃法的认识一直停留在生吃上,最近听朋友提到了原来罗汉果可以炖汤、可以做秋梨膏等很多的吃法,今天小编就和你一起看看罗汉果的各种吃法。
罗汉果莲藕甜汤
此款甜汤适合在夏天饮用,味道甘甜可口,有清肺止咳,和保护嗓子的功效,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽和咽痛的症状。罗汉果性凉味甘,具有消炎清热,利咽润喉的作用。还可降血脂,辅助治疗高血脂,改善肥胖状况。
材料罗汉果,莲藕,红枣,红糖做法1.莲藕洗净去皮,切薄片。罗汉果剥开,红枣泡发洗净。
2.把所有材料放入锅中,加足够的水煮15分钟后加入红糖再煮滚就可以喝了。
罗汉果山药甜汤
材料水发银耳140克,山药一小节,罗汉果1个,百合2小头,枸杞20粒左右,冰糖适量做法1.银耳泡发,山药洗净,我选的是面山药喜欢糯糯的口感。冰糖可以减量,我买的是块冰块,实在砸不碎,把我的擀面杖都给磕出坑来了。所以多放了些水,熬汤用吧2.山药去皮,切成滚刀块3.罗汉果用刀背敲碎,取果肉。果肉对切备用4.把水发银耳和罗汉果的果实,还有山药和枸杞一起放入锅中5.砂锅中加足量的水,我的大约1.5L左右。大火烧开后,转小火盖上盖子煲个40分钟的样子。见汤汁减少1/3左右即可6.头出锅前5-10分钟放入百合。关火后放入冰糖即可
罗汉果龙眼水
罗汉果龙眼水那是给我家的小懒逼出来的办法。他是只要动手剥壳的水果一概不吃,不管有多美味。现在是龙眼上市季节。龙眼可是好东西啊。怎么能不吃。所以剥出来煲水喝了。LG说你这是汤还是药啊。我说是汤。正好清脂材料罗汉果0.5个,新鲜龙眼肉1小碗,陈皮适量,水2000毫升做法1.罗汉果半个。新鲜龙眼肉一小碗。陈皮。陈皮一小角浸软刮去白色部分。水2000ML左右。 2.大火烧开转小火一起煲到剩下三碗水。
小诀窍龙眼肉的甜味已充分渗透汤中。不用再加什么调味了。非常好吃。当冷饮也不错。
罗汉果西洋菜煲猪展
材料:西洋菜性味甘凉,有清肺润燥的作用,含有多种维生素,是富有营养的清润时蔬。且味道特殊清香,煲出来的汤水十分清甜,是广受欢迎的煲汤食材。今天用稍肥的猪展肉搭配瘦物西洋菜,相得益彰,汤水不油不寡,再加半个罗汉果,更增清热止咳、凉血润肠之效。3-4人份做法1. 罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘好;2. 猪展肉洗净,切片,汆水捞起;3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
功效:清热润燥,滋养肺阴,化痰止咳。适用于咽喉干痛、燥热便秘等,也可用于百日咳、支气管炎属肺燥有热者。
罗汉果瘦肉汤
效罗汉果:清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰。
陈皮:理气健脾、燥湿化痰量。 材料罗汉果0.25个,陈皮0.25块,瘦肉1斤,盐适量做法1.瘦肉洗净后切块焯水、罗汉果洗净、陈皮用清水浸透。2.将瘦肉、罗汉果、陈皮放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。
罗汉果陈皮炖龙骨
材料:龙骨4块,罗汉果半个,陈皮5到10克,广东米酒适量做法1.罗汉果取半个,陈皮5克2.龙骨洗净焯水。(只用4块就够了)3.炖盎放入龙骨、罗汉果、陈皮、数滴米酒,加开水至9分满4.深锅加足量水5.开后放入炖盎6.大火煮开后转小火炖2.5至3小时。
罗汉果五花茶
这款广东地区的五花茶味道中带有5种干花的浓郁花香,对于北方人来说,喝起来感觉很特别。在炎热的夏季,经常饮用可以起到很好的生津解渴、除湿清热、润肠排毒的作用。
材料冲调量为2人份,冲泡时间:2小时,金银花,葛花,槐花各15g,鸡蛋花,木棉花各15g,罗汉果1/2个,红糖4茶匙(20g),冷水1500ml做法将罗汉果用流动水冲洗干净,同红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花一起放入汤锅中。
在汤锅中加入冷水,用大火煮沸,再转小火慢慢煮制约2小时。
待锅中余下的汤水仅剩1/3时,将五花茶的料渣滗除即可。
小诀窍制作这款五花茶最好选择专用的砂煲来煲煮。煲好的五花茶可凭个人喜好,冷饮、热饮皆可。患有肠胃疾病,经常腹泻的人不宜饮用这款茶水。
洛神罗汉果茶
材料洛神花8朵,罗汉果1/4个,玫瑰花6朵,苹果半个,果酱1茶匙,清水适量做法1.准备齐所需原料2.苹果洗净不用去皮,切成小块,放入清水中,小火煮开约5分钟,让果香融入水中3.壶中放入干玫瑰花和干洛神花4.罗汉果用刀背敲开,取果肉放入壶中5.用煮开的苹果水冲茶6.待茶汤渐渐变浓后,可以加入少许果酱调试甜味。
罗汉果冬瓜煲排骨汤材料过年节目丰富,和亲戚打打麻将、和朋友唱唱K,难免熬夜;又或者烟酒过多,很容易火气上升,声沙喉干,这时不妨煲点罗汉果汤水,清热祛痰,健胃整肠。罗汉果:1/3个冬瓜:400克排骨:500克胡萝卜:半根元肉:6粒姜:2片水:8碗(3-4人份)做法1. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净;2. 冬瓜去皮洗净切块;胡萝卜去皮切块;3. 罗汉果洗净稍掰碎;元肉洗净;4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。
功效:清热解毒,润肺止咳,健脾开胃,滑肠通便,降脂减肥;非常适合烟酒过多、哮喘患者食用。
罗汉果甘蔗蜂蜜甜水
材料甘蔗2节,罗汉果半个,蜂蜜2汤勺,蜜枣10颗,莲子适量做法1.备齐所需原料,罗汉果洗净用刀背轻轻敲开取果肉切半2.甘蔗全部切成小块备用3.锅中加入2L的清水,放入甘蔗烧开4.加入莲子5.加入蜜枣6.放入半个罗汉果,大火煮开转小火盖上盖子煮20-30分钟左右即可。煮好的甜水冷却至室温,随喝随根据喜好加入适量的蜂蜜即可饮用
罗汉果淮山猪骨汤的做法1.排骨斩块清洗后,用花雕或料酒浸泡20分钟2.之后冷水下锅,进行飞水(开锅后煮10分钟,捞出沥干水分)3.淮山去皮切段,姜切成片,罗汉果洗净,枸杞用少量清水浸泡4. 重新做汤煲,加足量的水,水开后下猪骨5. 再将罗汉果、淮山、姜放入锅中,中火煮开后转小火煲3小时以上6.加枸杞和盐,继续煲20分钟即可。
烹饪技巧1、排骨飞水主要为去除肉中嘌呤,以减低罹患中风的几率。2、建议肉类煲之前都做飞水处理。冷水下锅煮开10分钟后,将肉捞出待用。3、罗汉果有清润去火的效果,非常适合秋冬季节饮用。但不要过量,否则会太甜。4、淮山功效众所周知,铁棍山药的功效更上一层,煲汤、煲粥都能健身强体。菜品特色很清甜的汤,盐要少放,品味自然甘甜。
罗汉果糙米粥
材料:罗汉果2个,糙米150克,盐1小匙。
做法:1.将罗汉果、糙米洗净备用。
2.在锅中倒入3大碗水,水开时,加入米和罗汉果,以小火煮至成粥;用法:此粥早饭和晚饭时可适量食用。
功效:将罗汉果与糙米一起煮粥,健康又营养,而且减肥效果更佳。
小提示:喝粥减肥也是时下最流行的减肥方法,罗汉果味道甘甜,适合喜欢吃甜品的瘦身MM,不妨试试吧!
广西永福、融安、临桂三县为罗汉果三大原产地。但是,罗汉果在一般的中药店也都可以买到,消脂减肥效果不错,不过千万不要食用过量,一日1-2次为宜,否则容易造成胃寒。
1. 银耳提前泡发洗净,撕成小朵;2. 放进高压锅,加入适量清水,大火上汽后转小火,压30分钟,关火自然排气;3. 罗汉果连皮带肉分成2到3份,放进茶包袋,视水量多少用1/2个或1/3个;4. 打开高压锅,开大火煮沸,加入罗汉果,不用盖盖,煮5分钟;5. 雪梨去皮切成滚刀块儿;6. 将雪梨块儿加入锅中,再次煮沸即可。
罗汉果雪梨银耳羹:
1、银耳要煮出胶质才能充分发挥其养颜排毒的作用,用高压锅可以大大缩短炖煮时间;2、罗汉果要在银耳煮成粘稠状之后再加,避免长时间炖煮;3、雪梨最后加入,加入之前切成块儿,如果提前切会氧化变黑;4、罗汉果很甜,不需要加糖。当然,如果想要更甜,可以加适量冰糖;5、大个罗汉果一个可以分成2、3份用,小个罗汉果一次一个也是可以的 6、此款甜品润肠作用明显,肠胃不好的人慎用。
编辑小语:今天小编为你介绍了这么多种罗汉果的做法,你最中意哪一款?单独采用、交替采用或者同时采用,效果都不错哟,等啥呢?还不快快采购罗汉果去?
百合是我们生活中最常见的清热去火的食物,除了我们最熟悉的百合粥,还有哪些做法呢?这些百合做成的菜谱吃多了会不会有副作用,今天小编就带你一起探究一下。
小米百合粥:
肥皂剧经常看见这样的桥段,某个失恋的人在找到新的对象之后,总在新对象的身上寻找旧情人的影子,最后新对象某天恍然觉悟自己原来是别人的代替品,这样的桥段非常的老掉牙,但是偏偏经常屡试不爽,不知道是剧情的需要还是观众的心理需求。小米又名粟米,沧海一粟极言其小及平凡。然而最近在翻看一些养生书籍,却发现它是备受青睐,小米粥甚至还被美誉为代参汤.虽然又是一代替品,但是能与出身高贵的人参相提并论,怎么说也有它的道理吧。人参虽然高贵,也不能每天食用。小米平凡,却能抚慰虚弱的肠胃。
弱水三千,个人所能取的也只能是一瓢。沧海一粟,纵然渺小,然而也有其内涵。茫茫人海,谁才是你的那一瓢水,那一颗粟?
材料小米,新鲜百合做法1.锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净2.把小米放到烧开的水里,熬煮半个小时之后,把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可小诀窍小米熬粥营养丰富,有代参汤之美称我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统《本草纲目》说,小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。
百合美容养颜,清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
莲子百合红豆沙
材料:红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G做法1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
小诀窍1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。2、陈皮不要用太多,但要用好的。3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙
功效:1、莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。2、百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。3、红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷,此物最相思。
肺止咳抗流感原料:梨个,百合,银耳,枸杞,冰糖(从别处找的,觉的可以参考下,放上来自己收藏下)做法1、梨去皮去核切块,百合剥开洗净,枸杞用清水冲洗干净;
2、银耳用清水浸泡2小时,泡开后撕开剪去根;3、锅里放入银耳,加入足量清水,烧开后转小火慢炖半小时;4、加百合炖15分钟,加梨块继续炖15分钟;5、加入枸杞和冰糖,至冰糖融化即可。
西芹百合炒腰果
材料主料:百合50克,西芹100克,胡萝卜50克,腰果50克调料:盐1/4小匙,砂糖1/2小匙(糖不可少)做法1、百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片。2、锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。3、将油倒出一半,剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。4、放入百合,盐,砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可。
小诀窍1、炸腰果时,一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊,炸好后要彻底放凉才会酥脆。2、炒菜的时侯用大火迅速翻炒,不需炒太长时间。3、炒菜时油不要放太多,以免油腻。
杞子百合蒸南瓜
百合与含有瓜氨酸、抗坏血酸、天门冬酸、核黄素、硫黄素及葫芦碱、果胶的南瓜同蒸,具有补中益气、润肺化痰的保健作用。材料南瓜500g,鲜百合1包,粉丝50g,杞子一小把,油、盐、糖、酱油、生粉、蘑菇精各适量做法1、南瓜去皮、囊、核洗净,切0.5CM厚片。2、鲜百合洗净,剥成片。3、粉丝浸洗,杞子浸洗。4、将浸软的粉丝用糖、酱油、油捞好放在碟底,然后放上南瓜片、百合片,最后放上杞子,放少许糖油。5、放锅内旺火蒸二十分钟。6、用盐、糖、蘑菇精、生粉、油、水煮成白芡汁,淋上蒸好的杞子百合蒸南瓜上,这款应时健康的补肝润肺的素菜就大功告成了。
小诀窍碟底放粉丝的目的是将蒸出的南瓜水吸收了,使菜的品相更好而口感又可更丰富。
百合瘦肉汤
饮食特点:荷叶味甘性平,解暑凉血。百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效。胡萝卜性温 味甘,性平,含丰富的维生素C、胡萝卜素和多种微量元素,具有健脾消食,清热解毒的功效。猪瘦肉滋阴润燥。
材料瘦猪肉60克,胡萝卜100克,干百合20克,荷叶半张,食盐做法1、准备原料:瘦猪肉、胡萝卜、干百合和荷叶。2、瘦猪肉洗净,切成小块块,胡萝卜洗净去皮,滚刀法切成小碎块,荷叶,百合洗净,用手掰成小片。3、把切好的肉块用开水焯一下,盛出,水倒掉。4、锅中加入约1000ml水,加全部材料及百合荷叶片,大火煮开,改小火煮15分钟。5、最后放盐焖3分钟,盛出即可食用。
小诀窍1、猪肉用水焯,可以去掉肉上的血渍和表面的浮油。2、煲汤时候,开锅后,要小火煮,这样胡萝卜才更入味,汤的味道也更鲜美。3、煲汤一定要加冷水,一次性加够,中途不要加水,会影响汤汁的鲜美味道。4、出锅前再放盐,不会使肉脱水,变硬。这样汤里面的肉会更嫩。这时放盐闷3分钟,汤汁和萝卜也会很入味儿的。
鲍鱼百合瘦肉汤
用料鲜鲍鱼1头(约200克),瘦肉150克,姜10克,百合25克,花旗参25克,精盐适量。做法1、将全部用料清洗干净,鲍鱼去壳,瘦肉切成薄片。2、将五味用料共同加水熬汤,炖至鲍鱼烂熟,点入少许精盐即成。功效止咳,润肺解燥,养颜,对高血压、肥胖症有食疗效果。
哈密瓜百合瘦肉汤
材料:哈密瓜是很可口的水果,清甜嫩爽,很多人喜欢吃,甚至在街边有很多小贩将其削成一条条上弦月,用竹签插着出售。哈密瓜其实可以用来煲汤,汤味清甜,可以消暑解热,利水除烦。买回来一大个吃不完的,剩下的不妨用来煲汤,配以润肺止咳的百合和理气化痰的陈品,加快瘦弱,十分适合烟酒过多人士。3-4人份瘦肉:500克哈密瓜:半个百合:30克陈皮:1块水:8碗做法1. 哈密瓜洗净,削皮去核,切块;2. 瘦肉洗净,切大块,汆水捞起;3. 陈皮用清水泡软,刮去白瓤;百合洗净;4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
功效:消暑解热、利尿消肿、化痰止咳,适合烟酒过多人士饮用。脾胃虚寒者不宜食用。
鲜百合瘦肉豆腐汤
材料:鲜百合2个,瘦肉60个,姜片1片,豆腐2小块,盐,酱油,生粉少许做法1.鲜百合洗净,掰开;瘦肉切条,加盐、酱油和生粉腌好;豆腐切成小块2.把开水倒入汤锅(习惯用开水滚汤,省时),放入鲜百合瓣和姜片。
3.水开了之后,放入豆腐块和腌好的瘦肉,盖上盖,汤开了再烧五分钟,可以喝了。
百合蟹肉豆腐羹材料:鲜百合8片,蛋豆腐3盒,蟹腿肉12支,青豆1大匙,枸杞1小匙,水2杯,高汤2杯,葱末适量,姜末适量,油适量,太白粉水适量,香油适量,盐1/3小匙,糖1/4小匙,米酒1小匙,胡椒粉适量做法1.将蛋豆腐切长条状;百合洗净;枸杞泡水;蟹腿肉汆烫后洗净(去腥味)备用。
2.热油锅,将葱末、姜末爆香,再倒入高汤、水及调味料拌略一下,再将作法1的蛋豆腐、蟹腿肉、青豆及枸杞放入锅内,以中小火煮至滚后,放入新鲜百合,并随即以太白粉水勾薄芡,最后滴少许香油提味即可。
山药百合牛奶
山药不耐煮,煮久了会失去口感。另外山药也可生食,所以直接与牛奶拌匀即可食用,是非常方便与营养的早餐。百合有新鲜与干燥两种,若是使用干燥的,须煮久一点,约30~40分钟,再与山药同煮。
材料山药200g,百合100g,鲜奶500g,冰糖30g做法1.将山药去皮,切成小丁;百合剥开洗净备用。2.取一砂锅将鲜奶倒入,煮至沸腾时,将百合、山药丁加入,一起煮约3分钟,最后加入冰糖调味即可。
山药芦荟炖百合
材料用料原材料:山药50克,芦荟150克,百合50克,清水500克。调味料:冰糖20克做法1、芦荟、山药去皮切条氽水,百合精选择瓣洗净待用。2、取净锅上火,放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖,大火烧开转小火炖15分钟即成。
功效食用芦荟含有丰富的维生素,可护肤养颜。百合有润肺止咳之功效,尤其对肺热、痰稠或无痰干咳有相当的功效。山药味甘性平,不燥不腻,能健脾补肺、益气养阴、补脾益肾。爱心提示一般人群皆可食用。
山药百合虾仁
材料膳魔师时尚享瘦锅1只,山药120公克,百合60公克,虾仁100公克,红甜椒50公克,青葱1支,姜末3公克,沙拉油1大匙,A.盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,细砂糖1/4茶匙,米酒1大匙,水2大匙,B.太白粉水1茶匙,香油1茶匙做法1.山药去皮和甜椒切丁状;百合剥片;青葱切小段状;虾仁由虾背处从头到尾划一刀(勿切断)备用2.取『膳魔师时尚享瘦锅』,加入沙拉油烧至温热后改转小火,放入作法1的葱段、姜末和虾仁,以中火炒约10秒后,加入作法1的山药丁、甜椒丁及百合片翻炒后,再加入调味料A以中火炒约30秒后,用太白粉水勾芡,再滴入香油即可。
结语:百合的做法真的有很多,今天小编只是为你呈现了几款家常的做法,不知道你喜欢哪种百合的吃法呢。如果你有更好的吃法,不妨也和小编一起交流下吧。
儿童需要补钙,老人需要补钙,其实我们成年人也需要补钙,补钙甚至是我们一生的话题 ,那么如何补钙呢?是不是只能吃钙片?其实是药三分毒,钙片补钙的同时,也会对健康 养生有一定过得副作用,不妨来搭配几道营养食谱,让补钙在健康饮食中进行。
黄豆炖猪蹄:
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利 于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
材料:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精做法:
1、需将黄豆提前浸泡半天。
2、锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒 下。
3、加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样4、加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟 的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!
5、放入味精,葱花,出锅即可。
青椒炒鸡蛋:
鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色 泽美观,还能提高钙的吸收率。
材料:鸡蛋、尖椒、食盐、豆油做法:
1、青椒洗干净去籽,切碎;鸡蛋打散,口蘑切片待用2、热锅入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀3、再倒入鸡蛋液,将剩余的油顺锅边均匀淋入,待鸡蛋液凝固,翻面略炒1分钟,即 可装盘上桌。
豆腐炖鱼:
豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3, 比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要 选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
材料:鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐料酒做法:
1、鲤鱼从冰箱拿出来解冻,豆腐切小块2、葱蒜切碎3、锅中放底油,把鲤鱼放锅里小火煎,待鱼的两面微黄时,加入蒜末4、加一小勺姜蓉,料酒,老抽,加大约2小碗水,5、把豆腐均匀的放入汤中,加入适量的盐,小火炖大约15分钟,让鱼和豆腐充分入 味,然后大火收汁,装盘。
芝麻酱拌菠菜:
芝麻酱是钙的宝库,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。
菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大 大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉 菜。
材料:250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油做法:
1、菠菜洗净去老叶,根部保留。
2、麻酱加少许热水稀释后跳入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料),3、锅中加入适量的水烧开,加入一勺盐(使青菜根嫩绿),4、放入菠菜根部断生,然后转向叶子,20秒即可。
醋溜小油菜:
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋 有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。
此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K.
材料:小油菜500克调料:色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克 、葱末2克、花椒油5克、味精3克做法:
1、将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末。
2、倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油。
3、翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出锅,装盘即可。
紫菜腐竹汤:
钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙 的吸收利用。
腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为镁元素的宝库,两者一起煲汤,可谓 补钙健骨的完美搭配。
材料:黄瓜1根腐竹2根紫菜少许鸡精小半勺盐小半勺做法:
1、腐竹提前用水泡开,洗净。
2、锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开。
3、加点盐,鸡精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以。
虾皮韭菜黄豆饼
主料:面粉50g、黄豆粉25g、鸡蛋1个配料:韭菜50g、小虾皮适量、红椒1/2个调料:盐适量、香油少许做法:
1、将面粉和黄豆粉混合,加入适量温水,合成就均匀面糊,面糊的稠度以可以用手指捏 起为宜。
2、虾皮用少量油小火煎香,盛出待用。
3、鸡蛋打散,放入切碎的韭菜。
4、再放入一半虾皮和少许盐,搅拌均匀。
5、锅中加少许油,烧热后将面糊放入锅中抹平、压实。
6、在表面倒入混合蛋液。
7、表面撒上剩余的虾皮。
8、为了丰富口感,我又撒了些没炒过的虾皮,也可以不加。
9、最上面撒上红椒粒,加锅盖中火烙2分钟,转小火烙3-5分钟,至面糊熟透。
10、开锅后,淋入适量香油即可。
莲藕猪骨汤
补血补钙,不火不躁,不错的食补汤。
材料:鲜藕500克,带肉猪腿骨2根,盐少许做法1、鲜藕切块,猪骨放入沸水中焯去污物备用。
2、将鲜藕与猪骨一同放入压力锅(水量漫过材料后高约3指)大火煮约15分钟,再转中火 煮约20分钟后开锅,藕和肉酥软后加入食盐调味即可。
小诀窍:1、藕的选择是关键,要选择老藕,如选择嫩藕的话会烧不酥。
2、藕块如事先用盐腌一下会更容易烧酥。
玉米面糊饼
材料:玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、鸡蛋2个、虾皮、芝麻油适量。
做法大伙儿都知道哈,虾皮的营养非常丰富,是价廉物美的补钙佳品,它可有钙的仓库之 称呢!
今天,咱就让它与粗粮玉米面来一个亲密结合,让咱在吃粗粮的同时,还能补钙哦!
1、将玉米面与面粉混合均匀,倒入适量的热水,用筷子搅拌至半湿无干粉状;2、虾皮洗净沥干;热锅放油,下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成 小段;3、鸡蛋磕入碗中,加入韭菜与炒好的虾皮,再加入适量的盐与芝麻油,拌匀成馅;4、平底锅内放入少许油,将调好的玉米面倒入锅内,用手将其抹平并压紧实,再将馅料 倒在面饼上,用勺子将其抹平;5、盖上锅盖,中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。
小诀窍注:
1、传统的玉米面糊饼是用全玉米面做的,我加了少许的面粉,这样口感会细腻一些;当 然,也可以掺入少量的黄豆面;2、玉米面糊中的用水量没有严格要求,一般来说,调至玉米面半湿用手可以将其捏成团 的时候就可以了;也可根据个人的口味来加减用水量,水分少一些做出来的饼会脆一些, 水分多一些做出来的饼会软一些;3、烙好的玉米糊饼最好趁热吃,放凉之后口感就没有那么好了哦!
4、将虾皮先炒香后再放入,可以去腥增香哦;5、隔夜的熟韭菜不宜再吃哦、因为熟韭菜极易将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,亚硝酸 盐是强致癌物,所以熟韭菜放太久了切勿再吃。
滋补炖鲫鱼
材料:鲫鱼炖汤味醇鲜香,特别对产妇有增加乳汁和进补的良好功效;对久病或老年人, 又可扶正强身;对少年儿童,还是健脑补钙的佳品。此菜价廉物美,是公众的热点菜肴。 主料净鲫鱼辅料红枣调料精盐 味精 白糖 白醋 料酒 葱 姜 蒜做法:1.先将2条鲫鱼炖烂,用纱布过滤,除去鱼骨、鱼刺,取汤下锅。
2.另取2条鲫鱼加红枣,调料调味,下入汤锅中,小火将鱼炖至透熟,汤成乳白色时,装 入汤煲内。
注意事项:
鲫鱼要鲜活,取汤时一定要去除鲫鱼的骨、刺。
淮山养身芝麻糊
材料:淮山10克,黑芝麻40克,大米30克,冰糖100克,牛奶250毫升,清水少许做法:1、提前将大米和淮山浸泡2小时,黑芝麻装在竹箅子里用水冲洗干净,然后把芝麻 倒入不粘锅用小火炒香,泡好的淮山切成小粒2、把淮山粒、黑芝麻、大米全部倒入榨汁机内,打磨5分钟,然后倒入锅内3、把200毫升清水把冰糖煮溶后倒入盛有芝麻糊的锅内搅拌均匀4、开火后,芝麻糊受热马上就变得粘稠起来,这时倒入牛奶不停搅拌使均匀,烧开后即 可小诀窍:
1、冲洗黑芝麻最好倒入一个竹箅子,用流动的清水冲洗,炒制芝麻时锅内不需要倒油, 直接用最小火不停翻炒即可,注意不要炒糊哟2、淮山又名山药,健脾、厚肠胃、补肺、益肾。可在药材店买到,但多食无妨,但放多 了会使芝麻糊有较浓的药味,10克足够3、最后煮开芝麻糊的时候一定要不停搅拌,因为有大米糊,所以淀粉一遇热就粘稠起来 ,如果搅拌不够很容易粘锅糊底4、此款甜品能滋阴补肾、益脾润肠、常食可健体强身。
不知道小编给你介绍的这几款补钙菜是否和你心意,其实多数的海鲜都有补钙的作用,但 是可不要随便乱吃哦,搭配错了,对身体可是不好的哦。
我们对木瓜的了解似乎更多停留在了丰胸这个效果上,更多的我们就是直接生吃,其实木瓜的吃法有很多,不同的吃法对人的身体会产生不同的作用,那么今天就一起来看一下木瓜有什么作用,木瓜有哪些我们不知道的吃法呢?
番木瓜中含有维生素B、C、E、蛋白质、胡萝卜素等,木瓜性味平、稍微有点寒,番木瓜有助消化之外还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜蛋白酶能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
木瓜富含各种营养素
番木瓜味道香甜多汁,而且含有多种营养素,包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等,含有的营养素之多,几乎可在众水果中称王。其中维生素A及维生素C的含量特别高,是西瓜及香蕉的五倍,其中的维他命C就有预防感冒的功能。一般来说,颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高。
木瓜肉色鲜红,含有大量的胡萝卜素,它是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基,因此也有防癌的功效,所以得到万寿瓜的封号。
番木瓜-美容圣品
饮品中的木瓜炖雪耳、木瓜牛奶,因为含有大量的维生素A、C及纤维质,所以是润肤、美颜、通便美容圣品。民间有一秘方,就是将木瓜、猪脚一同熬汤,效果相当好!如果不喜吃猪脚,也可以用草鱼代替,先将鱼尾煎香,再与青木瓜一起熬汤,效果也一样。另外,还可以刺激乳腺分泌乳汁,增加母亲授乳的分量;此外青木瓜排骨煲汤、木瓜炖雪蛤也是广为人知的催乳妙方。
在这里说一下吃番木瓜的好处:番木瓜富有营养,低卡路里,以致对进行减肥的人大有益处;木瓜有助于治皮外伤或其它外伤;番木瓜富有抗炎化合物,也有抗癌作用,对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人,最好有规律地食用番木瓜,同时能够防癌;番木瓜也能帮助头皮和头发的健康,番木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑(头垢);
番木瓜是最有功效排毒方法之一,多吃番木瓜酒能排出体内的毒素;对于患便秘和消化不良的病人,多吃番木瓜能减轻病状。
玉米木瓜奶露
【材料】:番木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。
【做法】:番木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。
【常识】1、木瓜:木瓜素有百益果王之称。
2、李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络
3、牛奶: 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养,还含有世上千万种食
4、鸡蛋 - 蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质
木瓜鱼汤
【材料】;木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼约1.2斤,干百合1两,胡萝卜1个,黄杏8钱,党参1两,姜2片
【做法】:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。
【功效】:木瓜鲜鱼汤,是富含高营养的食物,面部会逐渐变的更加有光泽。
木瓜靓汤
【材料】野葛根、木瓜、红酒、糖、西红柿
番木瓜红酒靓汤
【做法】先把从市场上买的野葛根、木瓜、这些都洗干净、野葛根切成片、同时木瓜也要切成片。再买一瓶红酒,至于什么红酒看个人的口味和你的经济实力,不过不要买太便宜的那中酒精含量较高,但是红酒的成分含量就很少了!红酒买好之后,把她倒在锅里。倒多少看木瓜和野葛根的多少和分量。最后把切好的野葛根和木瓜都倒在盛红酒的锅中,然后盖上盖子,烧2个小时左右,最好加点糖和西红柿,然后盛出来就可以了!
据调查显示:红酒木瓜靓汤中所含的大量丰胸因子,都是经过高科技萃取得来的。其中所含的木瓜酵素、野葛根提取物、胶原蛋白肽等因子,可促使乳房细胞再生,供给乳房源源不断的营养,在丰胸的同时,还能增加乳房的紧实度、挺拔度;另有红酒多酚、番茄红素等萃取因子,在丰胸的同时,能起到美体美肤的作用。清除体内垃圾,扫除多余脂肪,可谓丰胸美乳、丰胸美体、丰胸减肥一步到位的绿色丰胸产品。
【功效】美容
本食谱所用木瓜均为热带水果,番木瓜科植物木瓜的果实(番木瓜),非药用木瓜(皱皮木瓜),详见上文,请勿混淆!
番木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木,与香蕉、菠萝同称为热带三大草本果树,是热带、亚热带水果中维生素A元含量很高的一种水果,还富含维生素C和可溶性的钙。传统医学认为:木瓜能理脾和胃,平肝舒筋,可走筋脉而舒挛急。
番木瓜其实很有益,但有些人嫌它味道不好,所以坚持不吃。木瓜在中国素有「万寿果」之称,顾名思义,多吃可延年益寿。至于原因,古书并没有明言,但估计与其内含的酶有关。
据悉,番木瓜所含的酶近似人体生长激素,多吃可令人保持青春。是也非也,有待验证。唯一肯定的是,木瓜所含的木瓜蛋白酶,有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。
医书云:「脾为后天之本」,吃水果能帮助消化和吸收,进而巩固脾胃,实在合算。以医理分析,木瓜味甘、性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
中药也有一味「木瓜」,但此木瓜乃「川木瓜」,又称「宣木瓜」,非水果档摆卖的「番木瓜」。川木瓜味酸、性微温,主要作用是袪湿痹,舒筋活络,对于风湿痛患者最适宜。
至于番木瓜,生吃能舒缓咽喉不适,对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。食疗方面,用熟木瓜和柿饼加水煎服,可治气喘性咳嗽;用生木瓜绞汁或晒干研粉,可驱虫。
目前番木瓜只在广西盛产。番木瓜相对于一般木瓜而言,药用价值较高。富含木瓜酶,适合加工成各种化妆品、护肤品、食品、原料。一般水果木瓜,作为水果食用,木瓜酶含量较低。
青木瓜和黄木瓜的区别:
青木瓜指未成熟的木瓜,一般泛指未成熟的番木瓜,而非水果木瓜,这是的木瓜的木瓜酶含量较高,比较具有药用价值。黄木瓜即已成熟的木瓜。
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品.
木瓜花生大枣汤
【原料 】:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
【作法】:
1、木瓜去皮、去核、切块。
2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
说明 :宝宝吃人奶成长,身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。
贵妃木瓜炖雪蛤
【原料】:雪蛤膏20克、水发银耳50克、木瓜200克、莲子10颗、椰子汁100毫升、冰糖50克。
【做法】:
番木瓜料理:
1、雪蛤膏用水浸4小时或者一晚,捡去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滤干水。
2、木瓜洗干净去皮,切成小块;银耳撕成小片。
3、莲子用水泡2小时,蒸熟。
4、冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤煲半小时,加入椰奶、莲子、银耳,然后炖15分钟即可。
功效:雪蛤是来自大自然的养颜极品。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的性激素,尤其适合女性作为日常滋补之品。此品配以银耳、莲子、椰子汁、冰糖等,更能增加其润肤养颜,清心安神,愉悦心情的作用。经常食用更能使肌肤滋润美白,更能滋养人的心情。
排骨木瓜汤
【原料】:排骨500克、木瓜半个、姜2片。
番木瓜
【调料】:盐适量。
【做法】:
1、木瓜洗净去籽切块,将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用;
2、煨罐倒入凉水,将排骨、木瓜、姜片一块入罐,大火烧开,转小火熬制2个小时;
3、关火10分钟前加入盐即可。
排骨:含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
木瓜有这么多的吃法,你试过几种呢?如果只是生吃木瓜,可真是OUT了,看了小编上面的总结,赶紧去超市买几个木瓜,来试试不同的做法与吃法吧。
三七是我们常见的止血止疼良药,对我们的身体有着非常多的好处,那么三七怎么吃好呢? 吃多了三七会不会对我们的身体有什么副作用?今天小编就为你一探究竟。
三七杜仲虾
材料:药材三七10克、杜仲10克、枸杞子15克食材对虾250克、姜5片调味料米酒适量做法:1、对虾洗净,沥干备用。2、药材加2碗水先熬煮成1碗,再加入对虾、姜、并淋酒 一起煮熟即可。
药材功效:1、三七与人参同属五加科植物,味道颇似人参,俗名金不换,为治疗跌打 外伤之要药,除了有行瘀、止血、消肿和止痛的功效外,还有促进新陈代谢及长高的作用。 根据现代药理研究,三七有助于促进蛋白质的合成。
2、杜仲补肝肾、强筋骨、助发育。根据现代药理研究,杜仲有兴奋脑下垂体系统和促进 内分泌之功能,可配合对虾炖补,因其含有丰富的钙质及蛋白质。
3、关于枸杞子的功效,《神农本草经》记载:久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑;《太平 经惠方》记载:枸杞子酒可长肌肉,益颜色,肥健人。现代药理研究发现,枸杞子是一种药 食两用的佳品,含有人体必需的蛋白质、粗脂肪、糖、多种维生素及多种微量元素等,久服 可使人面色红润、身体强健。
医师叮咛三七的质地,以个大、体重而干、质空、纹咱细及外皮清黑色者为佳。[!-- empirenews.page--]
三七杞子炖乌鸡
原材料:乌鸡350克,三七8克,红枣、枸杞子各10克,姜10克,清水1000克。调味料: 盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:1、乌鸡斩块汆水,三七洗净,红枣、枸杞子洗净,姜切片待用。2、净锅上火, 放入清水、乌鸡、姜片、三七、红枣、枸杞子,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效三七既能止血又能活血散淤,还能消肿止痛,尤其是对关节痛有效。乌鸡为高蛋白、 低脂肪的营养食品,含不饱和脂肪酸,是补血养血的滋补圣品。
田七蒸鸡
主料:母鸡1500克,辅料:三七20克,调料:姜10克,大葱10克,黄酒15克,盐3克,味 精1克做法1.鸡宰杀后洗净,剁成长方形小块,分10份分装碗内。2.将田七一半研末备用,另一半 蒸软后切成薄片。3.田七片分放于盛鸡的碗内,并摆葱段、姜片各少许于田七片上,再分别 加入清汤、黄酒、盐,上笼蒸约2小时。4.出笼后去葱、姜,加味精,并将余下之田七粉分撒 于各碗的汤中。[!-- empirenews.page--]
三七川贝炖雪梨
这是一个民间方,有润肺消痰,降火除热的功效。适用于肺痨咳嗽、干咳、咯血等症。
原贴中有白矾,是有微毒的,因为菜谱中用到了多味中药材,所以没改。但个人觉得换 成食盐应该是可以的。
材料:三七15克,川贝母12克,雪梨6个,糯米100克,冬瓜100克,冰糖150克,白矾适 量做法:1.1. 将糯米淘洗干净,蒸成米饭;冬瓜切成黄豆大颗粒;三七、川贝母打碎; 白矾 溶化成水。2.2.将6个雪梨去皮后,在有蒂一头刀切下一块为盖,用小刀挖出梨核,再把它们 浸没在白矾水内,以防变色,然后将梨在沸水中烫一下,捞出放入凉水中冲凉,再捞出放入 碗内。3.3.将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后,再同三七、川贝母拌匀,并分成六等份, 分别装入6个雪梨中,盖好盖,放在盘内,上笼蒸,大火蒸约50分钟,至梨烂后即成。 4.4.服用时,每次食用雪梨1个,早晚各服1次。
小诀窍:白矾,即十二水硫酸铝钾,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾。 明矾 性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、 发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。 当明矾作为食品添加剂,被人食 用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内。 其毒副作用主要表现为明矾可以杀 死脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状,影响人们的智力,对生命影响不大。[!-- empirenews.page--]
党参田七炖鸡
主料:鸡肉100克,辅料:党参15克,三七10克,调料:大葱5克,姜3克,盐2克,黄酒5 克做法1.先将田七研成细粉,备用。2.将党参切片,用纱布袋装后扎口,与鸡肉同入锅,加 水适量,加葱、姜、精盐、料酒,用文火炖至肉烂,加入田七粉,拌匀即成。
用法:佐餐,当菜食用,每日1次或隔日1次,连续半个月以上。
小诀窍健康提示:
1.补养心气,改善心肌缺血。2.适用于气虚兼夹血瘀的冠心病心绞痛,症见胸痛、痛有 定处、心悸气短、苔薄白、舌质紫、脉细。3.党参,可代用人参补心气,同样具有改善心肌 供血供氧的药理作用。4.田七、又称三七,民间一贯有将田七当作滋补品的习惯。5.鸡肉为 民间传统的食补佳品,与党参、田七配制成药膳,可更好地发挥补心气、活心血作用,对缺 血性冠心病有良好的食补功效。
田七花旗参炖老鸡
田七,原名三七,因与人参同属一科,故又名人参三七。田七的主产地是云南,而吃过 云南菜的人应当都知道田七汽锅鸡,这是一道传统的养气补虚名菜。今天我们也炖上一盅田 七花旗参老鸡汤,可滋补脾肾,恢复神采。老鸡:半只田七:10克花旗参:10克红枣:6粒姜 :3片水:5碗(3-4人份)做法1. 乌鸡洗净斩件,汆水捞起冲净;2. 田七、花旗参洗净,用 干净毛巾包好,用锤子砸碎;也可在中药店购买时请师傅代为切片;3. 红枣洗净,拍扁去核 ;4. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。
功效:汤味清香甘甜,活血补虚,养阴益气,化瘀止痛,降低血压,改善心肌供血、增 加血管弹性。对产妇去瘀生新非常有效;孕妇则不适宜饮用。[!-- empirenews.page--]
三七花的用法与功效:
(1)少量三七花( 5 朵)直接用开水( 200ml )冲泡,具有清热、护肝、降压、镇静安神 的功效。(2)少量三七花(5 朵)与适量青果一起用开水冲泡,能够治疗急性咽喉炎。(3 )10 克 三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮 10 分钟,然后将鸡蛋敲碎壳再煮 30 分钟, 花和鸡蛋同吃,可治疗高血压。(4)三七花放温水泡 10~20 分钟,把肉炒到五成熟,再将 花和肉一起炒,具有降压、活血的功效。
三七药酒的做法与功效:
100 克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、 1kg 白酒( 50 度左右)。 三七和白酒泡 30 天以上可以服用,每次10ml ,每日 3 次。 具有消肿定痛、活血散瘀、舒 筋止痛的功用,用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症 .[!-- empirenews.page--]
三七粉的副作用三七粉中主要成分是三七皂苷等活性成分,不含有对人体有害的物质,服用三七粉是没 有副作用的,所谓三七粉的副作用就是指服用三七粉过程中的一些禁忌,比如说月经期间应 该停服今天,因为三七有活血的作用,可能会引起出血过多;孕妇不宜服用三七粉,这和不 能服用其他西药一样的道理;三七性温,偏凉,所以身体虚寒者应该观察服用。
三七属于药膳同源中药材,就是说三七是药材,同时也是食物,可以当做食物食用 的。总的来说,服用三七粉基本上百无禁忌,刚开始服三七粉(超量)常会出现口渴、四肢 无力,不用担心这不是三七粉的副作用,这是由于三七粉的活血功效起作用的表现,停服或 者减量服用,一般都很快消失。
避免三七粉的副作用首先就是服用的量,特别是除服用者,要尽可能的少服,三七粉的 服用方法最好是少量多次',就是说每次服用的量尽量少一点,分多次服用,有研究表明, 三七粉服用的量少的效果比服用大量的效果还要好,不要误认为服用越多越好。用为一般保 健,正常体质每天3-5克,分2-3次服用较为合适。
三七固然是一种好东西,但是也有很强大的副作用,所以不论是怎么吃三七,炖汤也好,泡 水喝也好,但是一定要注意用量。
饮食养生
运动养生