揭秘枇杷膏及枇杷做法大全
“今天不养生，明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。进行养生保健需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“揭秘枇杷膏及枇杷做法大全”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
枇杷是止咳的良药，还是女性减肥食谱中必不可少的水果，可是你知道过枇杷怎么吃吗？市 场上卖的枇杷膏到底是什么做的？是不是枇杷呢？有人说枇杷日常做起来太麻烦，其实不然 ,今天小编就带你一起看看枇杷有哪些家常的做法吧。
枇杷膏不是枇杷做的
从中医角度来看，枇杷味甘酸、属性平中带些许凉，基本上既不偏寒也不偏热，任何体 质的人都可以吃。
虽然叫做枇杷膏，但事实上，中医里真正入药的并非枇杷，而是枇杷叶，可以清肺热、 降胃气，对烦躁、口渴也有助益。
但要提醒民众的是，用来制作枇杷膏的是老叶，没有毒性，但新叶跟果核则含微量氰化 物，有微毒性，千万别乱吃。若有小朋友好奇一口气吞下廿颗枇杷核，可是会出现恶心、呕 吐跟呼吸困难等中毒症状，幸而它们带有苦味，小朋友不太可能吃下这么多量。
跟枇杷叶相比，枇杷果实的功效就弱得多了，可为食补，平日保养、调养体质用，可是 没法子治病的，说枇杷有药用价值有些言过其实。但值得一提的是，由于枇杷是在秋天、初 冬时开花，春、夏之际果子才会成熟，枇杷可说集四时之气,在水果独树一帜。
用干净、未剥皮的枇杷浸白酒一到两周后饮用，有助消除疲劳、增进食欲，对容易咳嗽 、气管易过敏的人，或是肺不好的老人家都有帮助。痰液又黄又稠的热咳患者，可以吃水梨 炖煮枇杷，适度加入南北杏效果会更好。
虽然枇杷适合各种体质人食用，但胃寒、寒咳患者，以及寒症型感冒病患（流鼻水、怕 冷，但喉咙不痛），最好不要多吃。
川贝枇杷叶炖鹌鹑
材料：用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断 手尾长，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（ 干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。干枇杷叶：10克南、北杏：10克鹌鹑 :两只元肉：10克川贝：12克姜：2片水：5碗做法1.将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净； 2.洗净宰好的鹌鹑，斩大件；3.煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟 ,再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。
功效：止咳补气、润肺清热、补而不腻。
香瓜苹果枇杷汁
材料主料：苹果1个，香瓜半个，枇杷2个辅料：柠檬1个，蜂蜜适量，矿泉水半杯做法1 、把苹果，香瓜，枇杷分别去皮去核切成小块。2、把切成块的水果和半个柠檬汁，两大勺 蜂蜜，半杯矿泉水全部倒入果汁机，快速打成果泥。中途停顿一下，再继续搅拌。3、装入 杯子中，用柠檬擦拭杯口一圈，再最后用柠檬片装饰。
小诀窍1、中途停顿是为了让果肉更加细腻。2、最后用柠檬擦拭杯口是为了让口感丰富 ,不喜好酸的朋友就不要擦拭了。
枇杷狗肉
主料：狗腿肉150克（瘦七肥三），青鱼肉150克，罐头竹笋50克，菠菜200克，辅 料：鸡蛋液25克，细干淀粉100克，鸡蛋黄50克，富强粉100克，狗骨白汤50毫升，料酒10, 花生油1公斤（实耗75克），葱末15克，调料：精盐3克，味精3克，白糖100克，番茄酱50克 ,米醋25克，水淀粉5克，姜汁5克。
做法1、狗腿肉洗净，浸泡后捞出，去筋膜，青鱼肉用清水洗净，置于砧墩上，用双刀 轻轻斩成细茸，放入瓷盆内，加入鸡蛋、料酒、精盐、味精和葱末、生姜汁，用3根竹筷顺 一个方向搅拌均匀，上劲即好。用手挤成24个圆子，滚上细干淀粉，竹笋切面4厘米长的小 条24根，插入每个圆子作枇杷柄。
2、鸡蛋黄放入瓷碗内，加入少许清水，放入富强粉，用竹筷搅拌成干稀适中的蛋糊； 再把菠菜择洗干净，控干水，切段。
3、炒锅上火烧热，加入花生油，烧至五成热，将锅端离火口，放稳，将枇杷肉蘸上蛋 黄糊逐个下入油锅，再将锅端到小火上慢慢的炸，一定不要火大，用手勺轻轻翻动，约炸5 分钟，至枇杷肉呈金黄色即好。
4、另用炒锅上火烧热，加入15克花生油，烧热，投精盐、菠菜段煸炒至变色，加入0.5 克味精，翻匀后出锅，滗去汤，盛入盘子两侧。锅再上火，加入狗骨白汤、米醋、白糖、精 盐、番茄酱、料酒，见开即用水淀粉勾芡，调制成糖醋卤。用漏勺把枇杷肉捞出，倒入糖醋 卤上，急翻几个身，淋入热花生油，翻匀出锅，盛入菠菜中间，即可。[!-- empirenews.page--]
豆茸酿枇杷
材料主料：枇杷，甜豆沙，辅料：糖猪板油，松子仁，红樱桃，调料：白糖，糖桂花， 淀粉做法（1）削去枇杷顶端，剥去皮、挖去核及内膜，口朝上放入盘中；（2）将糖猪板油 丁掺入豆沙中拌和，分别酿入枇杷内，再在每只枇杷口的周围插上松子仁5粒，中间缀以红 樱桃末，上笼旺火蒸15分钟，取出整齐排入另一盘中。锅上火放清水，加白糖，糖桂花烧沸 ,用水淀粉勾芡，浇在枇杷上即成。
枇杷桑叶菊花粥
材料药材枇杷叶15克、桑叶10克、菊花lO克食材粳米60克调味料冰糖适量做法：1、药材用布包好，加200毫升水煎煮成1000毫升。2、加入粳米煮成粥，再加冰糖 调味即可。
药材功效桑叶、枇杷叶和菊花具清肺热之效。中医有所谓肺主皮毛之说，故清肺热 可抑制皮肤皮脂腺分泌过度旺盛，减少额头、鼻头粉刺的产生。
枇杷虾
主料：虾肉（250克），肥膘（25克），火腿（20克），水冬菇（20克），青豆（20克）， 冬笋（20克），鸡肉（20克），青虾（去壳成凤尾虾）（12只），鸡蛋（3只），精盐（4克 ），猪油（40克），菱粉（12.5克），味精（2克）。
做法一、先把虾肉、肥膘斩成茸，加鸡蛋（打匀）、精盐、菱粉、味精调匀作为外皮； 再把火腿、冬笋、青豆、冬菇、鸡肉切成细末，稍加一点虾肉拌匀作为馅心。
二、取酒盅12只，每只盅内搽猪油，再把上面的用料分三次放入每只盅内。第一次先把 作为外皮用料的一半放入；第二次把馅心用料放在当中；最后将剩下的一半外皮用料全部放 入。
三、然后上笼蒸，约蒸十分钟后即熟，一只只倒出，稍微凉一下，在每只靠盅底一头戳 一个小孔。随手插上一根凤尾虾，再下六成热油锅，用旺火炸五分钟起锅，另外用清汤、菱 粉、精盐调卤浇上即好。
红豆枇杷炖花胶
枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》 记载，枇杷能润五脏，滋心肺，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤 ,用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，识食识补的你又 怎能错过？（3-4人份）枇杷果：4个花胶：150克 （中小身材3只）鸡脚：6只红豆：小半碗 猪腱：300克姜：3片水：6碗做法1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待 用；2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞 起；3. 枇杷果洗净去皮去核；4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；5. 煮沸清水倒入炖盅，放入 所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
功效：润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
原来枇杷除了与川贝一起炖汤，还有这么多的做法呢，不妨去超市买几颗枇杷按照以上的菜 谱做几道菜，温暖你的胃，也同时让你的肺得到了保养。
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枇杷叶的功效与作用对枇杷的最初认识就是川贝枇杷止咳露，从而得知原来枇杷一种止咳的良药，那么除此之外 ,枇杷到底还有什么其他的功效与作用呢？今天小编就和你一起去了解一下枇杷。
枇杷的简介：
枇杷（Loquat）古称芦橘，又名金丸、芦枝。枇杷原产中国东南部，因果子形状似琵琶 乐器而名。但在四川省攀枝花市，从十二月起到翌年五月均有果实成熟。
古名天夏扇，树高3~5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。别名又 叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。
枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早 ,因此被称是果木中独备四时之气者.也因为这样，人们把枇杷与樱桃、杨梅并称初 夏三姐妹.
枇杷的主要信息：
中医药性：枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳 嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也 有药用价值。鲜枇杷洗净，生 吃，就能治疗口干烦渴等不适。
治疗果效：枇杷中丰富的维生素B,对保护视力，保持皮 肤健康润泽，促进儿童的身体 发育都有着十分重要的作用。
治疗配方：将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎 引起的咽喉红肿疼痛特别有效。
枇杷产地：浙江余杭县的塘栖、江苏吴县的洞庭山及福建莆田的宝坑，为中国三大枇杷 产地，其中以塘栖枇杷产量最多，品种也最好。
枇杷品种：塘栖枇杷有二十多种个品种，主要分为白沙与红沙两大类。白沙 皮白肉黄，其形略长，外有芝麻斑点，特征在肉软而厚，水份多，入口鲜甜。红沙, 皮肉均黄中带红。大红袍,乃是红沙中的佳品，因果皮呈橙红色，果形较大（七、 八个就可以有一市斤）而得名。它产量高，果子又耐于贮运，所以十分畅销。[!-- empirenews.page--]
枇杷的营养：
枇杷营养十分丰富，据测定，每100克批杷果肉中含蛋白质0.5克、脂肪0.7克、果糖 12.8克、果酸0.6克、钙54毫克、磷28毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素1.5毫克。此外，枇杷中 还含有丰富的维生素A、B、C及果胶。
枇杷的主要作用：
1、润肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。
2、预防流感 批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。
3、补充营养 批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力 ,发挥强身健体的作用。
4、降胃止呕 批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。 好 处多多，还具有美容的效果呢！
枇杷的功效：
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相 当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。枇杷果实及叶有抵 制流感病毒作用，常吃可以预防四季感冒。枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆 之功效，为止呕之良品，可辅助治疗各种呕吐呃逆。
禁忌：
枇杷仁有毒，不可食用。多食枇杷易胎甲球湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量；脾 虚泄泻者忌食。枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。
注意以下各点：
枇杷选购时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚 、无青果为佳。
枇杷如果放在冰箱内，会因水气过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。
枇杷因含多酚类成分，剥皮后，容易褐化变色，浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。
尚未成熟的枇杷切勿食用。
糖尿病人忌食，脾虚滑泻的人应少吃或不吃。
孕妇可以吃枇杷吗？
要知道孕妇能否吃枇杷，我们必须先了解枇杷中含有的营养成分和作用。枇杷含有 多种的维生素C、B1、B2、B6、钙、磷、钠、铁等。而枇杷是能促进消化的，能增加食欲， 帮助孕妇消化吸收，同时还有止渴解暑的作用。一些孕妇有食欲不好，消化功能下降，是可 以吃一些的枇杷。在夏季孕妇还可以止渴解暑。
孕妇吃枇杷好吗？孕妇吃枇杷是可以的，而且还是有好处的。枇杷中除了含有维生素C 和维生素B以外，其中还含有碳水化合物、纤维素、脂肪、蛋白质、苹果酸、果酸、柠檬酸 等成分，而胡萝卜素含量是最高的。
据报道，枇杷叶还能抑制流感病毒，有预防流感作用。用枇杷叶或根煨猪爪是民间常用 的下奶药。枇杷可谓全身是宝，孕妇吃枇杷于健康有益。
虽然孕妇吃枇杷有好处，但也不能过量食用，因为枇杷性凉，吃多了反而不好。多食枇 杷还会助湿生痰，继发痰热，所以孕妇最好不要一次吃太多。
枇杷叶的作用：
1、镇咳、祛痰、平喘作用 本品所含苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用。水 煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用。其叶所含之挥发油有轻度祛痰作用。亦有报告指 出， 枇杷叶止咳作用强， 祛痰作用较差。
2、抗菌作用 实验表明：本品水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎 双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用。但有人认为， 枇杷叶无抗菌作用， 并能刺激金黄色 葡萄球菌的生长。
3、其他作用 有报告指出， 枇杷叶乙醇冷浸提取物对大鼠角叉菜胶所致足肿胀局部用 药有抗炎作用， 温浸提取物局部用药或灌胃给药、冷浸提取物灌胃给药均无抗炎作用。
结语：原来枇杷除了止咳，还有抗菌等如此多的作用，而且除了枇杷果，枇杷叶也有特别好 的用处，枇杷浑身都是宝贝，如果你久咳不愈，不妨每天来一点枇杷试试哦。
【药名】：枇杷叶
【拼音】：pIpAYE
【英文名】：Loquat Leaf
【来源】：为双子叶植物药蔷薇科植物枇杷的叶。
【功效】：止咳，清肺和胃，降气化痰。
【主治】：治肺热痰嗽，咳血，衄血，胃热呕哕。
【性味归经】：苦，凉。
①《别录》：“味苦，平，无毒。”
②《药性论》：“味甘。”
③《滇南本草》：“性微寒，味苦辛。”
入肺、胃经。
①《滇南本草》：“入肺。”
②《本草经疏》：“入手太阴、足阳明经。”
③《本草经解》：“入手太阴肺经，手少阴心经。”
【用法用量】：内服：煎汤，1.5-3钱（鲜者0.5-1两）；熬膏或入丸、散。
【用药忌宜】：《本草经疏》：“胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者，法并忌之。”
【药物配伍】：配半夏，润肺止咳；配六一散，利水泻火；配黛蛤散，肃肺和胃；配沙参，燥热伤肺；配前胡，清化痰热。
【别名】：巴叶（《中药材手册》）
【处方名】：巴叶、杷叶、枇杷叶、鲜枇杷叶、炙杷叶、生枇杷叶、蜜炙杷叶、姜炙杷叶等
处方中写巴叶、杷叶、枇杷叶指生枇杷叶。为原药材去绒毛，洗净，切丝入药者。偏于清肺胃热，降逆化痰。
鲜枇杷叶又名鲜杷叶。为新鲜枇杷叶刷去绒毛，洗净切丝入药者。偏于清肺止咳，解毒。
炙杷叶一般指蜜炙杷叶，或称蜜杷叶。为杷叶丝用蜂蜜拌匀后用文火炒至不粘手时取出摊晾入药者。偏于润肺止咳。
姜炙杷叶为杷叶丝用生姜汁拌匀微炒入药者。偏于和胃止呕。
【商品名】：广杷叶：产于广东者。形大而厚，表面光滑，背面毛易除去。品质较佳。
苏杷叶：产于江苏者。产量最大。形小而薄，表面皱缩，凸凹不平，背面毛不易除去。品质较次。
均以叶大、干燥、色绿或红棕、无黄叶、不破碎者为佳。
【动植物资源分布】：主产广东、江苏、浙江、福建、湖北等地。
【药材的采收与储藏】：全年皆可采收，采摘后，晒至七、八成干时，扎成小把，再晒干。
【拉丁名】：药材Folium Eriobotryae 原植物Eriobotrya japonica（Thunb．）Lindl．
【炮制方法】：枇杷叶：刷去绒毛，用水洗净，稍润，切丝，晒干。蜜炙枇杷叶：取枇杷叶丝，加炼熟的蜂蜜和适量开水，拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至不粘手为度，取出，放凉。（每枇杷叶丝100斤，用炼熟蜂蜜25斤）
①《雷公炮炙论》：“采得枇杷叶后，粗布拭上毛令净，用甘草汤洗一遍，却用绵再拭令干，每一两以酥一分炙之，酥尽为度。”
②《纲目》：“治胃病以姜汁涂炙，治肺病以蜜水涂炙良。”
【考证】：出自《名医别录》；
①《雷公炮炙论》：“凡使（枇杷叶），采得后，称湿者一叶重一两，干者三叶重一两是气足，堪用。”
②陶弘景：“枇杷叶不假煮，但嚼食亦瘥人，以作饮乃小冷。”
【生药材鉴定】：
1.干燥叶片长椭圆形，长12～25厘米，宽4～9厘米。叶端渐尖，基部楔形，上部锯齿缘，基部全缘。羽状网脉，中脉下面隆起。叶面灰绿色、黄棕色或红棕色，上面有光泽；下面茸毛棕色。叶柄短。叶革质而脆。气无，味微苦。以叶大、色灰绿、不破碎者为佳。
2、显微鉴别：叶横切面：
1、上表皮细胞扁方形，外线厚的角质层；下表皮有多数单细胞非腺毛，近主脉处多弯成人字形，气孔也可见。
2、栅栏组织3-4列细胞。
3、海绵组织疏松。
4、主脉管束外韧型，近环状，中柱鞘纤维束排成不连续的环，壁木化，周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。主脉及叶肉中均散有粘液细胞，并含草酸钙方晶及族晶。显微鉴定：粉末：红棕色。
①单细胞非腺毛大型，多弯曲，有的折合成人字形，先端钝圆，基部狭窄，完整者长至1260μm，中部直径17-55μm，壁稍厚，微木化，较粗者壁有网状纹理。
②纤维细长，完整者长162-360μm，直径7-18μm，壁厚2-8μm。有的纤维束周围细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维；含晶细胞的壁不均匀增厚，微木化。
③草酸钙方晶短柱形、菱形、双锥形、方形等，直径3-27μm。
④草酸钙簇晶直径10-30μm。
⑤上表皮细胞表面观垂周壁略呈连珠状增厚，角质层厚约至14μm。
⑥下表皮细胞表面不规则形，气孔不定式，副卫细胞4-7个。另有粘液细胞。
【中药化学成分】：叶含挥发油，主成分为橙花叔醇(Nerolidol)和金合欢醇(Farnesol)，还有a 和B 蒎烯、莰烯、月桂烯、对聚伞花素、芳樟醇、a-衣兰烯、a和B金合欢烯、樟脑、橙花醇、牻牛儿醇、a-毕澄茄醇、榄香醇、顺-B，r-己烯醇和芳樟醇氧化物。还含苦杏仁甙(Amygdalin)、熊果酸、齐墩果酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素B及C等。又含山梨糖醇(Sorbitol)。 叶含皂甙、糖类(葡萄糖、蔗糖、果糖等)、熊果酸、齐墩果酸、鞣质及维生素B1等，尚含苦杏仁甙、苯甲醛。鲜叶含挥发油0.045%-0.1%，其中主含反式橙花叔醇(trans-nerolidol)60.6%-73.8 %，反-反式金合欢醇(trans-trans-farnesol) 2.4%-11.1%，含少量α-蒎烯、莰烯、对伞花烃、β-香叶烯、反式氧化芳樟醇、顺式氧芳樟醇、芳樟醇、樟脑、α-依兰烯、β- 金合欢烯等。又含山梨醇(sorbitol)。
【相关选方】
①治咳嗽，喉中有痰声：枇杷叶五钱，川贝母一钱五分，叭旦杏仁二钱，广陈皮二钱。共为末，每服一、二钱，开水送下。(《滇南本草》)
②治妇人患肺热久嗽，身如炙，肌瘦，将成肺痨：枇杷叶、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黄减半，各如常制，治讫。同为末，蜜丸如樱桃大。食后夜卧，各含化一丸。(《本草衍义》)
③治声音嘶哑：鲜枇杷叶一两，淡竹叶五钱。水煎服。(《福建中草药》)
④治温病有热，饮水暴冷啘：枇杷叶(拭去毛)、茅根各半升。上二味切，以水四升，煮取二升，稍稍饮之，啘止则停。(《古今录验方》枇杷叶饮子)
⑤治哕逆不止，饮食不入：枇杷叶(拭去毛，炙)四两，陈橘皮(汤浸去白，焙)五两，甘草三两(炙，锉)。上三味粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，入生姜一枣大，切，同煎至七分，去滓稍热服，不拘时候。(《圣济总录》枇杷叶汤)
⑥治小儿吐乳不定：枇杷叶一分(拭去毛；微炙黄)，母丁香一分。上药捣细罗为散，如吐者，乳头上涂一字，令儿咂便止。(《圣惠方》枇杷叶散)
⑦治衄血不止：枇杷叶，去毛，焙，研末，茶服一、二钱，日二。(《圣惠方》)
⑧治肺风鼻赤酒齄：枇杷叶，去毛，焙干末之，茶调下一。二钱，日三服。(《本事方》)
⑨治痘疮溃烂：枇杷叶煎汤洗之。(《摘元方》)
我们都知道枇杷，因为在道路的两旁，公园等地方时常能够见到。也有很多人知道枇杷叶煮水能够治疗咳嗽，那么枇杷叶煮水的具体功效你知道吗？枇杷叶煮水的注意事项又是什么呢？下面就让小编给大家介绍一下吧。
清肺止咳，降逆止呕
煮水喝能清肺热咳嗽，治气逆喘急，民间常用作偏方治久咳不愈。但此药单一味偏方，疗效有限。中成药制剂枇杷膏、枇杷露等，都是经过临床验证过的经典良方配伍制剂，治疗咳嗽比单一味中药疗效会更为显著，更为对症，更能适应身体需要。咳嗽患者，饮食应该注意忌烟，忌辛辣刺激性食物。
胃热呕吐
取枇杷叶15g,竹茹20g,麦冬10g,制半夏6g,水煎服，每日1剂。
声音嘶哑
取鲜枇杷叶30g（去毛），淡竹叶15g,水煎服，每日l剂，一般2-3剂即见效。
流鼻血
取枇杷叶适量，去毛，焙干，研末过筛备用。使用时每次取6g,用茶水送服，每日2-3次，一般服数次后可逐渐显效。
回乳
老枇杷叶鲜品11-17张或干品60g,去毛洗净切碎，加水700ml,用文火煎熬到350-400ml,1天内分3次服完，每天1剂，一般服用2~6剂，即可完全停乳。
梅核气
所谓梅核气是指自觉咽喉部有梅核状物梗阻，吐之不出，吞之不下，但无吞咽困难的症状，是中医学的病症病名，属于现代医学中的神经官能症和慢性咽炎。此病可用枇杷叶30g,刷去绒毛，用水洗净，切丝晒干；第一次加水200ml,煎至100ml,滤汁；再加水160ml,煎至100ml,滤汁；将二次药汁混合，分2次早晚温服。
蛲虫
取鲜枇杷叶适量，去毛洗净，加水煎沸1小时，把煎液浓缩过滤，每200ml药液含生药lOOg.患儿睡前及次晨空腹各服lOOml.
【导读】枇杷的功效与作用，枇杷的全身都是宝，树梗可以用来做中药；树叶可清热、治胃病；果肉的营养很高，常吃对儿童发育很有帮助，而且可以止咳、润肺、清热、利尿。下面就一起来具体了解一下枇杷的功效与作用。
枇杷的功效与作用
1、枇杷，是中国南方特有的珍稀水果，更多信息搜索枇杷树基地，秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为果中独备四时之气者;其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为果中之皇.枇杷具有以下的功效与作用：
枇杷的功效与作用
2、润肺止咳枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。
3、预防流感批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。
4、补充营养批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。
枇杷的功效与作用
5、降胃止呕批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。好处多多，还具有美容的效果呢！
枇杷在每年的春夏交替时节成熟，枇杷吃起来十分的清甜，因此也广受大家的欢迎。这里就帮大家分析一下流鼻血能不能食用枇杷。
流鼻血可以吃枇杷
枇杷素来有着润肺止咳的效果，经常被大家用来治疗咳嗽、咽痛等症状。这是因为枇杷能够清热去火，通过祛除在体内的热气来使得咽痛咳嗽的症状得到有效缓解。除此之外，枇杷对胃也有着很好的保养作用，枇杷的果肉可以在我们的胃部形成一层薄薄的黏膜，从而起到保护我们胃部的功效。因此，我们可以看出，枇杷可谓是一种好处多多的水果了。
枇杷可以直接食用，这也是最为方便和常见的食用方法 但是枇杷的果肉并不多，往往花费很久，剥好一颗枇杷，一口就没有了，所以人们推荐大家采用煲汤的形式来食用枇杷，这样不仅可以充分发挥枇杷自身的功效，而且汤中富含的充足水分，也可以帮助我们的身体补水从而避免出现因缺水导致的流鼻血状况。在煮枇杷的时候，要先将枇杷去皮去核洗净后，切成小块，放入锅中并加入适量清水，大火炖煮十分钟之后，加入适量的冰糖之后，即可盛出饮用。一次可以多煮上一些，没有饮用完的枇杷汤可以直接放入冰箱冷藏，下次直接取出饮用即可。
枇杷生津、润肺、止咳的功效非常有利于我们的身体健康，如果可以将枇杷熬煮成枇杷汤饮用，对于身体更是好处多多，因此不用担心因为流鼻血而不能食用枇杷，枇杷只会帮助我们缓解流鼻血的状况，并不会使其更加严重。
枇杷的果实是春夏成熟，味道甜美，营养价值丰富，含有丰富的铁、钙、钾等多种维生素，并且它有清热润肺、止咳化痰的功效，接下来就跟小编我来了解一下枇杷糖水的做法吧。
【枇杷糖水】
【主料】
枇杷10个
【辅料】
冰糖2-粒、水适量
【做法】
1.新鲜枇杷剥去外皮
2.用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜
治疗止咳化痰枇杷糖水
3.把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡
4.全部处理完后装进汤锅，加枇杷两倍量的清水
治疗止咳化痰枇杷糖水
5.加入冰糖
6.大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火，待晾凉后入冰箱冷藏后食用
治疗止咳化痰枇杷糖水
烹饪技巧
1、处理好的枇杷放置时会变色，放清水中会有所减缓；
2、另外， 轻微变色，或者剥皮时枇杷果肉表面有所损伤不用太在意，煮过后就会回复到漂亮的模样。
枇杷的营养价值
枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C.丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素呢！因此，枇杷也被称为果之冠,可促进食欲、帮助消化；也可预防癌症、防止老化。
枇杷的食用效果
1.促进消化
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2.润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3.预防感冒
治疗止咳化痰枇杷糖水
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
4.防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
总结：对于在夏季伤风感冒了，咳嗽的患者可以做些枇杷糖水，辅助治疗感冒咳嗽。
枇杷是一种比较常见的热带水果，它的营养价值也比较高，口感也非常的不错，适当的吃一些枇杷对身体也是有好处的，对于痛风患者来说，适当的吃一些枇杷也是没有问题的，它里面含有一定的苹果酸，有很好的促进食欲的作用，作为痛风患者来说，在平时饮食方面一定要有所注意，要了解饮食的禁忌问题。
枇杷的营养价值
枇杷酸甜可口，肉质甜美，营养丰富。据测定，枇杷富含蛋白质、糖类、纤维素、脂肪、果胶、维生素A/B/C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸及微量元素钙、铁、钾、磷等。其中又以胡萝卜素含量最为丰富，在水果中位居前三。
枇杷的功效与作用
中医认为，枇杷性平，味甘酸，入肺、胃经，具有润肺止咳、生津消渴、和胃降逆、润肤消食等功效，可用于治疗肺热咳嗽、咽干口渴、胃阴不足、久咳不愈等症，因此被称为“果之冠”，历史上常用来做贡品。
补充营养
枇杷富含纤维素、维生素、果胶、有机酸、碳水化合物、蛋白质、矿物质等人体所需的营养素，是营养丰富的保健水果，食之可以为人体补充营养，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。
促消化
枇杷中含有苹果酸、柠檬酸等多种有机酸，能刺激消化液分泌，可以帮助消化，增进食欲。
枇杷
润肤养颜
枇杷含有丰富的维生素A，同时还富含维生素A原——胡萝卜素，维生素A能够改进肌肤锁水功能，增强抗氧化能力，使皮肤保持水润，有效改善肌肤粗糙、干燥、无光泽。
润肺止咳
枇杷果核中含有一种能够镇咳祛痰的成分——苦杏仁甙，具有祛痰止咳、润肺消渴的功效。
消脂减肥
枇杷富含多种维生素、纤维素和果胶，其所含的B族维生素能够促进新陈代谢，帮助脂肪分解，是很好的减肥果品。
预防流感
枇杷果和枇杷叶中都含有一种能够抑制流感病毒的成分，可以有效预防感冒。
咳嗽是一种比较常见的症状，也是很多人都曾经有过的一种疾病。在人们咳嗽的时候，经常会喝枇杷露，或者是用枇杷叶煮水喝来止咳。因此，也有人认为生吃琵枇杷可以达到止咳的功效。其实，生吃枇杷止咳的效果并不是很好，但是却有着很多其他方面的作用，同时还有着一定的食用禁忌。
一、吃枇杷能不能止咳？
很多人都认为枇杷膏就是用枇杷做的，实际上枇杷膏的主要原料不是枇杷的果实而是枇杷的树叶。就功效而言，枇杷叶偏于止咳，枇杷果偏于润肺止烦渴，而且枇杷叶还有化痰的功效，所以大家常听“止咳化痰”都是连在一起说的，很多患者朋友咳嗽的直接原因也是因为感觉呼吸道有痰液不容易排出。所以，生吃枇杷是不能止咳的。
二、枇杷的食用好处
1、枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2、枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3、枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。
4、枇杷含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。
5、枇杷的果实中含有丰富的营养物质，女性经常食用，可以起到很好的美容养颜的作用。
三、枇杷的食用禁忌
1、痰性咳嗽少吃
枇杷作为药物使用时有很强的止咳作用，生活中很多咳嗽的人都期望吃枇杷果能帮助治疗，其实枇杷糖分含量很多，有助湿生痰的特性，因此，痰性咳嗽的患者不宜多吃枇杷，反而增加痰量。
2、脾虚腹泻禁食
枇杷属于寒凉性的食物，含有较多的寒气，在食用之后会明显的改变脾胃的消化功能，还有引起腹泻的可能，因此，脾胃虚寒、便溏腹泻的人群不宜吃枇杷，避免加重症状。
3、风寒咳嗽禁食
咳嗽是感冒的主要症状，无论是风寒感冒、风热感冒、病毒性感冒都会有咳嗽症状，但枇杷是寒凉性的水果，对风寒感冒引起的咳嗽没有明显的治疗效果，反而还有加重风寒感冒的可能。
4、经期女性不宜多吃
女性在经期时候身体需要维持平和，食物上以清淡、平性的为最佳，而枇杷属于寒凉性的水果，女性在经期过多食用枇杷容易出现，宫寒痛经。
5、糖尿病不宜多吃
枇杷的糖分含量很高，并且大多数都是比较容易消化吸收的葡萄糖和果糖，这两种糖在人体中很容易增高血糖，因此，糖尿病患者不宜多吃枇杷，避免血糖升高过快，影响对血糖的稳定维持。
枇杷有预防感冒、润肺止咳、止渴解暑等功效，但作为孕妇，饮食中有很多禁忌。孕妇能吃枇杷吗?可以!但不能过量食用，因为枇杷性寒，对身体有影响，枇杷含糖，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。
孕妇可以吃枇杷吗?枇杷含有维生素B1、B2、B6、维生素C、苦杏仁苷、以及钙、磷、钠、铁等矿物质。枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用，这对于食欲不好，消化功能下降的孕妇来说是很有帮助的，特别是在夏季，孕妇还可以用来止渴解暑，所以孕妇是可以吃枇杷的。
另外孕妇吃枇杷还有其他一些好处，枇杷除富含维生素C和B族维生素外，还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等，其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高，其中的胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，是维生素A安全来源。
枇杷还有很好的药用价值，如可以润肺止咳，祛痰，治疗各种咳嗽，枇杷叶晾干后制成茶叶，还可以辅助治疗各种呕吐呃逆，所以孕妇能吃枇杷吗?在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。还有枇杷的果实和叶有抵制流感病毒的作用，因此孕妇吃枇杷可以预防流行性感冒。
孕妇吃枇杷注意事项
1 虽然孕妇吃枇杷有好处，但也不能过量食用，因为枇杷性凉，吃多了反而不好。多食枇杷还会助湿生痰，继发痰热，所以孕妇最好不要一次吃太多。
2 枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。
3脾虚泄泻者忌食。
4 多吃枇杷易助湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量。孕妇吃枇杷不要吃多，每次1-2个。
5 需注意枇杷仁有毒，不可食用。
小知识：孕妇吃枇杷方法推荐
第一步：洗净，皮上脏就不说了，关键是还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。
第二步：去头和皮，琵琶的头即带把的那头，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。
第三步：去尾，尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。
孕妇吃枇杷是有好处的，但是过量食用就有害了。针对孕妇的特殊体质，不止是枇杷，怀孕期间，很多食物都应该特别小心，避免病从口入，给自己和宝宝带来危害。
现如今，生活的节奏非常之快。人们在生活上的一些方面往往是不注重的，例如一天之中，一杯水都没有及时补充，长期以往下去，身体自然就会体现出不好的征兆。嘴唇干裂脱皮那是必然的了。那么枇杷能改善这种状态吗?还是会恶化?
可以吃，成熟的枇杷，味道是比较甜美的，不仅味道广受大家的欢迎，更主要的是，它营养丰富，包含了葡萄糖、磷、钾、柠檬酸、钙以及维生素A、B、C。我们之所以会出现嘴唇干裂的现象，与自身所摄入的维生素不足有关，所以当嘴唇干裂脱皮时，完全可以食用枇杷。
枇杷中有很多人体需要补充的营养元素，属于人体的保健水果了。尤其是胡萝卜素的比例是极高的。中医方面，它具有止咳、润肺的功效。市面上常见的有枇杷肉罐头、枇杷酒等等。
枇杷的适用人群
枇杷具有一定的季节性，所以适宜人群这方面是需要注意的，尤其是孕妇、宝宝这类人群。枇杷可以刺激消化腺的分泌，消化吸收的速度加快，因此让人胃口大开。特别适合孕妇早期呕吐时食用。宝宝吃饭这件事一直是家长们所烦恼的一件事，给宝宝适量的吃些枇杷，会提高食欲。
枇杷饮食注意事项
枇杷中的含糖量惊人，糖尿病人群需要忌口，而且枇杷属于寒性水果，那么脾虚者切忌食用。最重要的一点，没有成熟的枇杷不能食用，不然会引发轻微中毒。
成熟枇杷的果肉十分的香甜，所以不少人都喜欢吃枇杷，但是枇杷毕竟是一种凉性水果，所以多吃容易上火，就算枇杷好吃大家也不要贪多。与此同时枇杷其实也可以炖着吃，因为炖出来的枇杷可以有效发挥枇杷的药效，就是止咳作用。炖枇杷的过程中往往会加入冰糖，因为冰糖也有着很强烈的润肺作用。但是在做枇杷炖冰糖的时候需要将枇杷的核给去掉吗?
枇杷核可以煮水喝，枇杷核有润肺下气、止咳止渴的作用。可用于治疗肺热和咳嗽。
枇杷果中含有丰富的营养成分，可以直接食用，也可以煮水喝，都可以止咳润肺的，现在有咳嗽可以用枇杷果或者是枇杷叶都可以煮水喝。
枇杷核的功效和作用
枇杷核之止咳化痰
枇杷核，晒干、捣碎，约六钱，煎汤，煮沸十多分钟，临服时加少量白糖或冰糖，一日两次服用。
枇杷核之治疝气
枇杷核10～20g。将枇杷核杵碎，入锅，加适量水，以文火煎汤。每日2次，服之。
枇杷核之治咳嗽
枇杷核9～15g，捣烂，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。
枇杷核既可内服也可外用，而且它的应用广泛，所以大家在吃掉枇杷之后，千万不要把枇杷核扔掉，它是一种药材
枇杷核怎么泡水喝?
枇杷熬水止咳效果是比较好的。 枇杷性凉，含有苦杏仁苷，具有润肺、止咳、止渴的功效。所以枇杷水，对镇咳祛痰平喘有一定的作用，尤其是肺热而引起的各种咳嗽喘气等现象，服用一段时间枇杷水，咳嗽可以得到有效缓解。
枇杷熬水的具体做法
1、用枇杷果煮水也比较简单，直接把新鲜的枇杷洗净，去皮，去核。
2、放入锅中，加适量的水，小火炖半个小时。
3、炖好之后可适量的加入冰糖，待融化后就可以喝了。
大家都知道，枇杷营养丰富，口感酸甜可口，含有各种维生素，对身体的健康比较有益。但是有些人喉咙不舒服的时候，医生就会建议多吃蔬菜水果，于是爱吃枇杷的人就想到喉咙不舒服可以吃枇杷，主要是奇葩具有润肺、止咳止渴的效果，对治疗喉咙痛有很好的疗效。
一、喉咙痛能吃枇杷吗
喉咙痛能吃枇杷。成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。
枇杷还含有多种有机酸，这些有机酸不仅能刺激我们分泌大量的胃液，还跟酸梅一样，能使我们的唾液分泌量大大提高，从而吃枇杷能达到健脾开胃促消化的目的。对于唾液少，口干舌燥口臭口苦的患者，食用枇杷也有一定的改善效果。枇杷能润肺止咳，跟它所含的苦杏仁甙有着直接的关系，这也是枇杷止咳糖浆里的主要有效成分哦。
喉咙痛能吃枇杷吗
二、枇杷的功效与作用
1、促进消化
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2、润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3、预防感冒
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
4、防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
5、减肥
枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。
喉咙痛能吃枇杷吗
三、喉咙痛吃什么
1、蜂蜜水
用蜂蜜泡水喝，蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，其中枇杷蜜润喉的效果最好。可以将蜂蜜水冲得浓一些，不要一次喝太多，分开多次喝，配合雪梨拌蜂蜜吃，效果更好。
2、白萝卜水
把白萝卜切粒，放水煮十五分钟，喝白萝卜水。因为萝卜是凉性食物，喝了白萝卜水后可以祛热解毒，能缓解喉咙痛的症状。白萝卜对于治疗感冒也有一定作用。
3、鸡汤
如果喉咙痛是有感冒引起的，就应该加强营养，提高自身免疫力。可以喝多一些营养丰富的汤水，比如大骨汤和鸡汤。
4、胖大海
还可以每天用开水泡一颗胖大海喝，坚持两三天即可缓解喉咙痛的症状，开水要放凉到八十度左右才用来泡胖大海效果更佳。
枇杷蜂蜜水是一种很好喝的饮品，喝起来不仅甘甜止渴，而且枇杷蜂蜜还可以止咳化痰，消除人体燥热的感觉。因为枇杷有很好的止咳的作用。平时要养成好的生活习惯，多喝开水，多吃新鲜的蔬菜和水果对改善人体咳嗽的症状很有好处的。下面介绍下枇杷蜂蜜水的功效都有哪些：
枇杷蜂蜜水
枇杷蜂蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，堪称蜜中佳品，主要产地为南方各省，如福建、浙江等省，属稀有蜜种。枇杷蜂蜜是蜂蜜中上乘的蜂蜜，不仅有一般蜂蜜的功效与作用,还可以预防幼儿咳嗽，化痰，润肺。枇杷花开在冬天，经过严霜后才流蜜，因而枇杷蜜清香、甜润、毫无杂味，为蜜中珍品，胜过广东荔枝蜜、浙江柑橘蜜、内蒙古香蜜草蜜，与东北椴树蜜齐名。
用蜂蜜泡枇杷好吗?
用枇杷泡蜂蜜是一种很好的做法，因为蜂蜜泡制后的枇杷可以治疗人类的肺燥型咳嗽和慢性咳嗽以及久咳不止等症状，枇杷本身就是一种可以清肺热治疗咳嗽的中药材，而蜂蜜也有润肺去燥以及一定的清热水炎功效，人们把它们一起食用以后，会让蜂蜜与枇杷对肺热和肺燥的功效同时发挥，能取得好的止咳效果。
用蜂蜜泡制枇杷时，可以把新鲜的枇杷洗干净，然后晾干，在没有水分以后放入到一个干净的容器中，摆一层枇杷放一层蜂蜜，如此循环，在最上层再覆盖一层蜂蜜，然后密封起来放在一个阴凉干燥的地方，过大约半个月以后，打开看时，枇杷的颜色会全部褪去，这时就可以取出食用了，在食用时可以用小勺取出里面的汁液，放在嘴里慢慢咽下就可以，在食用以后的半小时中最好不要喝水和吃东西。
枇杷蜂蜜水治咳嗽好吗
枇杷的成分具有化痰作用，枇杷蜂蜜水，具有着化痰止咳效果。需要积极抗感染治疗为根本。不能依赖止咳药物，这个只是一个辅助性治疗。
建议注意卫生，注意多吃新鲜蔬菜等，孩子避免服用生冷食物。
枇杷和蜂蜜止咳怎么做
想要做蜂蜜枇杷水，是需要提前做的，首先应该先将新鲜枇杷用清水洗干净，然后把枇杷放到有风的地方吹干，在准备一个干净的玻璃瓶子，把枇杷装到玻璃瓶里，接着把蜂蜜倒入一些在玻璃瓶中，并将瓶子摇晃，将蜂蜜和枇杷均匀混合在一起，然后将盖子密封，放置3个月左右，就可以了
功效作用
枇杷蜜含的葡萄糖和果糖都达35%以上，还可辅助治疗肠胃病、感冒、咳嗽等。因此枇杷蜜特别适合小孩，老人在冬季服用。
枇杷蜂蜜呈浅琥珀色，性凉，入口时有一股杏仁的味道，温度低于13~14度时易出现细腻的白色结晶。具有镇静止咳、安眠及治疗支气管炎、气管炎等有辅助作用，为上等蜂蜜，稀有蜜种，营养丰富，清肺解毒，养身补气，枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效。
这个夏季的五月正是枇杷的最新鲜的时候，枇杷具有清肺生津止渴的功效，如何挑选枇杷新鲜的枇杷，下面就跟着小编来看一下吧。
1、很多人不会挑枇杷，其实很简单，枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就说明它在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。
2、此外，中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂，太小的说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。
3、颜色越深的枇杷，说明其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
4、枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。
白肉枇杷的特征：
果肉白色至淡黄色，不带橙黄色。几乎所有白肉批杷的果实都皮薄易剥，肉质细腻，软而易融，汁多味甜爽口，品质优，适于鲜食;果皮较薄，不耐贮运，不适于加工，易于生食。比如：白梨(白肉枇杷的一种)，成熟期4月下旬。
红肉枇杷的特征：
红肉枇杷果实小型至中型，果肉为黄色、橙黄色或者橙红色，肉质较粗，口味较浓。果皮厚，耐贮运。比如：解放钟(红肉枇杷的一种)，成熟期5月上中旬;早钟(红肉枇杷的一种)，成熟期4月上中旬。
饮食养生
运动养生
