牛奶怎么喝最健康
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避开有关养生保健的认识误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“牛奶怎么喝最健康”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
牛奶是钙含量很高的食品，小孩长身体需要多喝牛奶，中老年人防止骨质酥松也要多喝牛奶，既然牛奶出现在我们生活中的频率如此之高，又有多少人知道什么时候喝，怎么喝才是最健康的呢？接下来就给大家普及下一些关于牛奶的小知识。
牛奶什么时候喝最好
晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。
喝牛奶强身健体，尤其是对于小孩和年轻人来说，吸收牛奶的营养，才能更苗条、更健康。
睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用
晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
常见2大喝牛奶误区逐个数
喝牛奶已经成为了许多人的早餐习惯，不少肿瘤病人更是通过喝牛奶来补充营养。但是近年来又流传着一种说法：牛奶喝太多会致癌。有专家指出，对于喝牛奶较少的中国人来讲，不用担心牛奶致癌的问题。
牛奶防癌还是致癌？
牛奶不仅能补充身体所需的营养素，而且在预防疾病和防癌抗癌方面是人体的天然屏障。此外，牛奶中所含的维生素A、维生素B2等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。而且牛奶中含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用。
不过，近几年又有国外学者提出一种截然相反的说法--牛奶中含有的一种酪蛋白对癌症有着促进作用。研究人员发现牛奶中有15种雌性激素，这些雌性激素可以刺激多种肿瘤的增长。
这样矛盾的结论让许多已经习惯了每天喝牛奶的人纠结不已。牛奶到底该怎样喝呢？
癌症患者可以喝牛奶
其实，这些数据是针对欧美国家的人们，每天都要喝大量牛奶的情况而进行的研究，相对于大部分平均每天只喝一杯奶的中国人而言，基本上是没有关系的。尤其是身体健康的普通人，可以正常的按照自己的生活习惯去饮用牛奶。对于一些肿瘤疾病的患者而言，大多数时候是需要喝牛奶的，但应当慎重。
专家指出，癌症患者出现营养不良是恶性循环：食欲不振、摄食减少，引起体力活动减少、消化吸收功能下降，患者厌食加重，体重下降，进而影响病情。因此，营养治疗是癌症患者不可缺少的一部分。而牛奶营养丰富，是维生素A、维生素B、维生素D以及钙的主要来源且方便饮用。肿瘤患者可以每天早上喝一些酸牛奶，起到养胃、增进食欲的作用；晚上喝一些鲜牛奶，帮助睡眠。
在喝牛奶时，最好遵循一周喝2、3杯左右的量，不要过多。
牛奶10个小知识
1. 厚奶
把牛奶烧开加入3%~7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。
营养价值：乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质（有人称之为命脉素），所以中国有句俗语：金水银水不如奶水.
2. 鲜奶玉液
材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
3. 羊肉奶羹
材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7~8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5~7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
4. 姜韭牛奶羹
材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
5. 牛奶大枣汤
材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
本品可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
6. 牛奶粥
材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
7. 自制脱脂奶
将牛奶煮开，静置数小时，去掉上面一层奶皮（即脂肪，此法一般可去掉80%的脂肪）即成。
本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。由于去掉脂肪的牛奶含热量低，缺乏维生素A、D等，可用其他食品补充，病愈后应继续喂全脂牛奶。
8. 奶茶
牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶，而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶（砖茶+牛奶）。
奶茶的调制方法是：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中，至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。
牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
9. 蛋奶
先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。
蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
10. 牛奶减重法
适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的，运动员要在比赛前调整好体重，使之限制在某一等级范围内，过去常采用的方法是限制热能摄入量，排汗和服用利尿剂等。
近年来国外有人采用牛奶减重法，具体办法有两种，一种叫普罗科普氏法，即每周安排一天为牛奶日，在这一天仅吃牛奶1~1.5升、酸奶0.5升、奶酪100~200克，以及少量奶油；另一种叫卡雷尔氏法，连续3天时间，每天分5次喝牛奶共1升，同时，再吃一些蔬菜、水果、肉类。据说采用牛奶减重可减少体内水分，而且无渗透性干扰，不会影响运动员的成绩。
牛奶营养和钙物质是要多多补充，但是怎么补充才是正确的，吸收的最好的，相信大家经过以上的普及，也有了一些了解。建议多用牛奶做一些其他小食，点燃你的味蕾，给生活添加一丝惊喜，健康愉快地走下去。 牛奶怎么喝最健康？
牛奶大普及
牛奶是钙含量很高的食品，小孩长身体需要多喝牛奶，中老年人防止骨质酥松也要多喝牛奶，既然牛奶出现在我们生活中的频率如此之高，又有多少人知道什么时候喝，怎么喝才是最健康的呢？接下来就给大家普及下一些关于牛奶的小知识。
牛奶什么时候喝最好
晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。
喝牛奶强身健体，尤其是对于小孩和年轻人来说，吸收牛奶的营养，才能更苗条、更健康。
睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用
晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
常见2大喝牛奶误区逐个数
喝牛奶已经成为了许多人的早餐习惯，不少肿瘤病人更是通过喝牛奶来补充营养。但是近年来又流传着一种说法：牛奶喝太多会致癌。有专家指出，对于喝牛奶较少的中国人来讲，不用担心牛奶致癌的问题。
牛奶防癌还是致癌？
牛奶不仅能补充身体所需的营养素，而且在预防疾病和防癌抗癌方面是人体的天然屏障。此外，牛奶中所含的维生素A、维生素B2等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。而且牛奶中含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用。
不过，近几年又有国外学者提出一种截然相反的说法--牛奶中含有的一种酪蛋白对癌症有着促进作用。研究人员发现牛奶中有15种雌性激素，这些雌性激素可以刺激多种肿瘤的增长。
这样矛盾的结论让许多已经习惯了每天喝牛奶的人纠结不已。牛奶到底该怎样喝呢？
癌症患者可以喝牛奶
其实，这些数据是针对欧美国家的人们，每天都要喝大量牛奶的情况而进行的研究，相对于大部分平均每天只喝一杯奶的中国人而言，基本上是没有关系的。尤其是身体健康的普通人，可以正常的按照自己的生活习惯去饮用牛奶。对于一些肿瘤疾病的患者而言，大多数时候是需要喝牛奶的，但应当慎重。
专家指出，癌症患者出现营养不良是恶性循环：食欲不振、摄食减少，引起体力活动减少、消化吸收功能下降，患者厌食加重，体重下降，进而影响病情。因此，营养治疗是癌症患者不可缺少的一部分。而牛奶营养丰富，是维生素A、维生素B、维生素D以及钙的主要来源且方便饮用。肿瘤患者可以每天早上喝一些酸牛奶，起到养胃、增进食欲的作用；晚上喝一些鲜牛奶，帮助睡眠。
在喝牛奶时，最好遵循一周喝2、3杯左右的量，不要过多。
1. 厚奶
把牛奶烧开加入3%~7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。
营养价值：乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质（有人称之为命脉素），所以中国有句俗语：金水银水不如奶水.
2. 鲜奶玉液
材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
3. 羊肉奶羹
材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7~8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5~7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
4. 姜韭牛奶羹
材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
5. 牛奶大枣汤
材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
本品可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
6. 牛奶粥
材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
7. 自制脱脂奶
将牛奶煮开，静置数小时，去掉上面一层奶皮（即脂肪，此法一般可去掉80%的脂肪）即成。
本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。由于去掉脂肪的牛奶含热量低，缺乏维生素A、D等，可用其他食品补充，病愈后应继续喂全脂牛奶。
8. 奶茶
牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶，而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶（砖茶+牛奶）。
奶茶的调制方法是：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中，至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。
牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
9. 蛋奶
先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。
蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
10. 牛奶减重法
适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的，运动员要在比赛前调整好体重，使之限制在某一等级范围内，过去常采用的方法是限制热能摄入量，排汗和服用利尿剂等。
近年来国外有人采用牛奶减重法，具体办法有两种，一种叫普罗科普氏法，即每周安排一天为牛奶日，在这一天仅吃牛奶1~1.5升、酸奶0.5升、奶酪100~200克，以及少量奶油；另一种叫卡雷尔氏法，连续3天时间，每天分5次喝牛奶共1升，同时，再吃一些蔬菜、水果、肉类。据说采用牛奶减重可减少体内水分，而且无渗透性干扰，不会影响运动员的成绩。
牛奶营养和钙物质是要多多补充，但是怎么补充才是正确的，吸收的最好的，相信大家经过以上的普及，也有了一些了解。建议多用牛奶做一些其他小食，点燃你的味蕾，给生活添加一丝惊喜，健康愉快地走下去。
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喝酒对养生来说，有利也有害，所谓的利害，并不能够一簇而就、一概而论，今天笔者就来说说健康饮酒的一些知识，让大家既能够喝酒，又能够得到健康和养生。
首先，一日不超过3两。
饮酒有一定的量的限制，适当的、适量的饮酒，能够增强人体免疫力、御寒抗寒的能力，此外，一天不超过3两的酒摄入量，也能够提高身体的代谢能力，且并不会对肠胃造成伤害。控制饮酒的量，具备各种好处，而一旦超量，就会对肝脏和肠胃、大脑等造成严重影响。
其次，度数不能够太高。
度数越高的酒，对身体产生的影响必然越大，红酒相对于白酒，要更加温和，而啤酒，度数就要更低，大家可以想象，几种酒类，对身体影响最小的是哪一种？没错，就是啤酒，而恰恰啤酒的酒精度数是最低的，一般只有三度左右，所以度数不能够太高，否则对身体、健康养生，都会产生影响。喝度数较低的酒，才是最健康的！
再者，酒的质量要有保证。
饮酒如果无法保证酒的质量，那么肯定会对身体有害，不管多少。很多假酒是用酒精勾兑的、卫生也得不到保证，这种酒必然会对身体造成健康影响和严重伤害。别说养生，就连基本的健康都无法保证。
最后，不要让喝酒成为每日之事。
每日连续喝酒，对身体并不一定有健康作用，反而还会对身体有害，应当避免。
女性喝水对身体好处多多，喝水最好的预防疾病方法，喝水不仅可以养颜排毒，还可以抗衰老，那么，怎么喝水才是最健康呢?我们一起看看该怎么喝水。
1.早上8:00起床后立马补水
当闹铃响的时候，你大概已经有8个小时左右没有摄入水分了。另外，一项德国的研究发现，早起喝下半升水，有助于激活一天的新陈代谢，并冲洗身体内部系统。
2.早上9:30喝牛奶
早餐喝杯奶，不但能补充蛋白质，还能构建强壮的骨骼。尤其是牛奶中含有的平坦小腹的物质能减少腹部脂肪，甚至防止小腹赘肉的形成。
3.早上11:00工作时
美国营养饮食学会的发言人Bethany Thayer说，在办公室期间，最好喝下一升水。美国医学协会建议，女性每天喝9杯水，男性喝13杯，所以，每天给自己的水瓶至少续1~2次水。
4.中午12:00别喝苏打水
如果无糖苏打水是你午餐的配搭饮料，那最好把它换成纯水。根据2012年发表在《普通内科杂志》上的一项研究，常喝无糖苏打水会增加患心脏疾病(包括中风)的几率。想要增加一些风味?可以往水里加几粒葡萄和薄荷，或者新鲜的姜和桃子。
5.下午1:00厕所小憩
在冲水前看一下自己的尿。可能有些恶心，但这是检查自己补水是否充足的最好办法。补水充足的话，尿液是清澈或浅色的，营养饮食学会的发言人Marisa Moore说道。别忘了回到工位的时候，把水瓶再灌满。
6.下午3:00崩溃时间
想要撞墙，或感到困意绵绵?你的身体因为缺水而有些疲劳。当你缺水的时候，你会感到疲惫、犯困Moore说道。在你喝咖啡之前，最好先到饮水机前接一大杯水喝它会让你重新焕发活力。
7.下午5:00给肌肉补充水分
想要完成傍晚的健身课程，发现有些吃力，很有可能是没有喝够水。健身后的补水更加重要。再你开始健身前，Thayer建议你先称一下体重，健身完后再称一次。如果健身后每少半磅体重，喝两杯水，这才能弥补你因为流汗而丢失的体液。
8.晚上7:00欢乐补水
如果下班后喝上两杯酒是你放慢节奏享受生活的方式，那就多往杯子里加些冰块，Thayer说道，身体为了排出酒精中的有害物质，会增加水分的流失。多补充水分能防止你第二天早上起来头疼。
牛奶的营养保健价值相信大家都已经非常的了解了，但是喝牛奶也是很有讲究的。往往牛奶以早餐的形式出现在人们的生活中，但是怎样喝牛奶才是最健康的呢？让小编来教你吧。
一、牛奶越浓越好？
有不少人认为越浓的牛奶越有营养，其实这种想法是不科学的，那么喝什么牛奶最好呢？
过浓的牛奶就是指在牛奶中加入了很多奶粉很少的水，这样牛奶的浓度就会超出正常的比例标准。也有不少人担心新鲜牛奶太淡，于是在牛奶中又加进了一些奶粉。如果婴儿经常食用这样的过浓你奶，会容易引起腹泻、便秘、食欲不佳甚至厌食，并且还会引起急性出血性小肠炎。婴儿的脏器都很娇嫩，受不了过重的负担和压力。
二、牛奶服药可以吗？
有人认为用营养丰富的东西来送服药物肯定没有坏处，但这是一个极端错误，牛奶会影响人体对药物的吸收速度，让血液中的药物浓度明显偏低。用牛奶送服药物还易使药物形成覆盖膜，使牛奶中的钙和镁等矿物质离子，和药物发生化学反应，易生成非水溶性物质，降低了药效，并益对身体造成危害。因此，在服药前后的1～2个小时内不要喝牛奶。
早上第一杯水怎么喝最健康
经过了一夜的代谢，早晨醒来后，身体需要补充水分。早晨第一杯水，需要如何喝？
“早晨起床后喝杯水”这一健康观大家已不再陌生。早晨起床后喝一杯水非常必要，晚上睡觉时，人体会通过尿液、皮肤、呼吸会消耗大量水分， 早晨起床后喝水，身体会处于缺水状态。起床后喝水可及时补充身体代谢失去的水分。但是，应该喝什么水却众说纷纭。白开水、蜂蜜水、淡盐水、碳酸饮料……究竟哪种对身体最好呢?
1.淡盐水有些人不能喝
虽然很多养生观点认为早晨喝杯淡盐水有益健康，有预防便秘的功效，但目前却没有循证医学数据证实淡盐水能够治疗便秘，反之，却有明确数据证明钠摄入过多会使血压升高，对身体有害无利。另外，何谓“淡盐水”，目前也没有统一定义。
生理盐水的浓度为0.9%，口感是非常咸的，如果把浓度降低为0.2%也就是500毫升水中加入1克盐，人们从口感上能够接受，但世界卫生组织建议，成人每天吃盐量为5克，这样看，喝下一杯“淡盐水”就吃下了一天1/5的盐分，当天再吃其他食物很可能使盐分超标。所以从控制盐分摄入量考虑，并不建议所有人饮用淡盐水，高血压、肾病患者更应禁止。
2.碳酸类饮料最不可取
从营养学角度一直不提倡喝碳酸饮料。首先，碳酸饮料中的酸性物质及糖类会软化牙釉质，腐蚀牙齿造成牙齿龋洞的形成；其中的磷酸盐成分会影响身体对钙的吸收，久而久之造成骨质疏松。
其次，碳酸饮料中的二氧化碳会抑制消化道内的有益菌，大量饮用后不仅会感觉腹胀，还会影响食欲、加重胃肠道负担甚至造成胃功能紊乱，引发胃肠疾病。
第三，碳酸类饮料往往含糖量较高，高血压、高甘油三酯血症、糖尿病患者不适合饮用。
3.蜂蜜水 紫云英蜜最佳
蜂蜜是人体滋补佳品，天然蜂蜜中富含多种氨基酸、活性酶、矿物质等营养物质，早上喝一杯蜂蜜水对健康颇有益处。枣花蜂蜜、槐花蜂蜜、桂花蜜……蜂蜜的种类很多，不同花蜜的营养价值也不同。推荐两种蜂蜜分别为紫云英蜜与槐花蜂蜜，二者含有的有效成分比其他蜂蜜高出一筹，紫云英蜜尤甚。
4.白开水
比起上述几种饮品，白开水是生活中最为常见和方便饮用的，白开水没有蛋白质、碳水化合物、脂肪以及任何热量，可谓最没有“负担”的水，不用消化就能被人体吸收，使血液迅速得到稀释，促进血液循环。清晨喝一杯白开水是最佳选择，既能补充人体代谢所需水分，也能降低血液黏稠度，利于尿液的排出。
水分食物可代替白开水吗
茶水、果汁、水果、汤菜……每天人们除了喝水，还要摄入很多富含水分的食物。那么这些能代替白开水吗？完全可以。因为这些富含水分的食物既能补充人体所需水分还能提供水分无法提供的营养。临床上身体消瘦、贫血、饮食受限制的患者，医生往往并不建议患者喝水，而建议饮用牛奶、果汁、芝麻糊等营养物质，作为加强营养的重要手段。
每天都要及时补水
莫等饿了再吃、渴了再喝、困了再睡、老了才锻炼……这是流传在网上的“健康箴言”。众所周知水是生命必不可少的营养素，人体的各种代谢都要在水的参与下进行。但并非每个人都有正确的饮水习惯：渴了再喝、忙起来渴了也顾不上喝水的现象在生活中比比皆是。
身体缺水后不仅会引起供血量减少，还会增加肝、肾等器官的代谢负担。短期缺水，机体尚可“应付”，长此以往则会引发疾病。所以，建议大家应养成主动饮水的习惯，即便不渴也要及时喝水，把1500-2000每天所需的水分安排在一天内喝完。
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冬天寒冷的季节，身体各种机能开始下降，如果能喝点养生粥，身体会变的暖和保健，那冬季适合喝什么类型的粥呢？冬季养生粥如何喝才能更好呢？日常煮粥才好吃呢？下面为大家介绍几款粥类？
冬季养生粥 如何喝更营养
随着气温的逐渐下降，人们开始对粥感兴趣了，早上的第一餐，走在上班的路上，我们可以看到很多小摊位都摆满了各种粥，例如：皮蛋瘦肉粥，番茄鸡蛋粥，蔬菜粥，面对这林林种种的粥，是不是可以随意搭配呢？当然不是的，其实喝粥也是有讲究的，搭配妥当了，既有利于健康，又补充营养，反之则适得其反。
1、如何喝粥可让营养更均衡
相信大家都有过这样的体验：在拉肚子或感冒发烧等生病的时候，什么都不想吃，但是很想喝一碗粥，并且喝粥之后感觉人都精神多了，那么，是不是粥的营养就比较丰富了呢？是不是就可以代替其他的食品了呢？
营养专家指出，想摄入更多的营养，让营养更均衡，需要遵循一个配餐原则，即搭配食物的原则，生物学种属越远越好（如动物配植物比单纯植物配植物好），食物种类搭配越多越好，同时食用的次数越多越好。而且粥是个润滑油,和什么东西都可以良好进行搭配，只要遵循营养全面平衡的原则，就可以熬出美味营养的粥。
2、哪些人喝粥要当心
我们都有这样的体验：早上喝一碗粥去上班或者上学，前两个小时总能够保持精神饱满的状态，但是到了十点左右，肚子就开始咕咕叫了。
这并不是因为粥没有营养，而是粥有促进消化易于吸收的特点，因此人体血糖会上升得很快，在早上的前两个小时就能够表现得能量充足。但正因为营养易于被吸收，血糖升得快，降得也快，两个小时以后，人就会开始感到饿了。鉴于粥对血糖升降有较大影响糖尿病人最好不要喝粥，以避免血糖上升无法控制的情况出现。
3、皮蛋瘦肉粥吃多没营养
众所周知，走到大街上，只要有卖粥的地方，必有皮蛋瘦肉粥,事实也证明，皮蛋瘦肉粥的味道确实很不错。但皮蛋瘦肉粥对健康无益。
皮蛋本身没营养，内含的蛋白质已经变性了，对身体健康没有益处。因此建议大家熬粥的时候，选择更加健康的食品与粥进行搭配，而不要选择皮蛋瘦肉粥。如果嘴馋想吃，建议多搭配些有营养的食物。
温馨提示：以上是关于吃粥的一些饮食之道，希望大家认真掌握，尤其是一些加工食品，千万不要胡乱的搭配到粥里面，有些人可能觉得加工食品的味道更可口，家在粥里可以增加一些味道，事实上，加工食品对健康的危害是众所周知的，因此，请大家不要违背了健康的原则。
冬季养生粥大全 粥品推荐
腊八粥
腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。能帮助孕妇补铁，老年人吃了助消化，还能让女姓补血。粥要煮久煮软，否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担，如赤小豆，薏米熟的较慢可先煮，也可以使用高压锅，营养素也会保留的更好。
红薯稀饭
红薯营养价值极高，受农药污染少，是公认的防癌抗癌高手。冬天熬制一锅红薯稀饭，既营养有饱腹。
小米大米麦仁粥
小米有很好的安神养胃作用，加上大米、麦仁，营养更丰富了。
蔬菜稀饭粥
冬天把小白菜或者菠菜叶切碎，在熬玉米面稀饭时放入，给宝宝喝老人喝尤为好。既能补充维生素，又能喝粥暖胃。
胡萝卜粥
选用大米100g,加入适量水煮沸后，加入洗净的胡萝卜块200g,改小火煮成粥。此粥既有健脾养胃的功效，又有降压、强心的作用。
总之，冬季是一个最能补的季节，希望大家能够多喝粥。
怎样煮粥才好吃
1、浸泡
煮养生粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处1:熬起粥来节省时间；2、搅动时会顺着一个方向转；3、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅
大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌
原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了出稠,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油
煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
冬季养生粥
苹果粥--生津润肺，开胃消食
做法：将苹果去皮，洗净，切块；大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。
冬季天气寒冷，人们不知不觉就吃多了，所以这时苹果粥就派上用场了，苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃，开胃消食等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
胡萝卜粥--助消化，润肌肤
做法：胡萝卜350克，加粳米100克，先将胡萝卜1~2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。
中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。
黑芝麻粥--补肝肾，润五脏
做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，熬至粥稠食用。
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
菊花粥--清肝火，明眼目
做法：菊花30克，粳米100克，将菊花择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2剂，连续3-5天。
冬季天气干燥，容易上火，而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
白木耳粥--润肺健脾
做法：粳米250克，白木耳15克，水发银耳备用，然后将白木耳和粳米加水适量，共煮成粥。
白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
土豆粥--健脾，益气
做法：土豆100克，大米100克，土豆去皮，清洗干净，切成小块，取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸； 加入土豆块，再改用小火煮成粥即可盛起食用。
中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
枸杞粥--滋补肝肾，益精明目
做法：枸杞子15~20克；粳米50克 白糖适量。将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。
枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。
冬季养生小常识
冬季养生保健的方法有：精神养生、食物养生和起居养生。
一。宁静为本，保养精神
冬季要以安定清静为根本，以保持精神上的愉快和情绪上的稳定。《黄帝内经》中使志若伏若匿，若有私意，若已有得的意思是说，在冬季应避免各种不良情绪的干扰和刺激，让心情始终处于淡泊宁静的状态，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安静自如，让自己的内心世界充满乐观喜悦的情绪。
二。多食温热，少食寒凉
冬季养生要以食物养生为辅。传统养生学将食物分为寒凉、温热、平性三大类。冬季气候寒冷，人们为了御寒保暖，应多食用具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等。
三。早睡晚起，避寒保暖
冬季养生贵在空气新鲜，日出而作，日落而息.在冬季，保证充足睡眠时间尤为重要，从传统养生学的角度讲，冬季适当地增加睡眠时间有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，使人体达到阴平阳秘，精神乃治的健康状态。
研究表明，冬季清晨空气污染最为严重，各种有毒有害气体因夜间温度下降而沉降于地表，只有待太阳出来，地表温度升高后，才能升高向空中去。
秋冬毒雾杀人刀之说。据测定，雾滴中各种酸、碱、盐、胺、酚、尘埃、病原微生物等有害物质的比例，比雨滴高出几十倍。如果冬季清晨在雾天锻炼，随着运动量的增加，人的呼吸势必加深、加快，会更多地吸入雾气中的有害物质，从而诱发或加重支气管炎、呼吸道感染、咽喉炎、眼结膜炎等诸多病症。
冬季天气寒冷，室内的温度要适宜，室温以18℃~25℃最合适，室内温度过高或过低都对健康不利。室内温度过高，会造成室内外温差过大，易引发感冒；室内温度过低，人体长期生活在低温环境中易引发呼吸系统疾病和心脑血管疾病。被褥的厚薄应根据室温的变化适当调整，以人体感觉温暖而不出汗为度。外出所穿的棉衣应以纯棉布为宜，要松软轻便、贴身暖。冬季人体还要特别注意的保暖部位是颈部、背部和脚。
一。要注意颈部保暖
有的人在冬季持续咳嗽且不易治愈，仔细观察一下，原来是因为穿开领服装暴露颈部，使寒冷的空气直接刺激气管所造成的，而改换高领服装并加用毛围脖后症状便消失了。
二。要注意背部保暖
背部是人体的阳中之阳，风寒等邪气极易通过背部侵入而引发外感性疾病、呼吸系统疾病和心脑血管疾病。注意背部保暖，宜穿棉背心，睡时也要保暖背部，避免寒邪侵袭，以免损伤阳气。
三。是注意脚的保暖
足为人体之本，是三阴经之始，三阳经之终，与人体十二经脉、腑气血相联系。常言道寒从脚下起,因脚远离心脏，供血不足，热量较少，保温力差，所以脚的保暖很重要。除了白天注意对脚的保暖外，每晚坚持用热水洗脚可促进全身血液循环，有增强机体防御能力和消除疲劳、改善睡眠的作用。
结语：冬季要懂得如何保护好自己的胃，冬季养生非常关键，要想调理好自己的身体健康，必须要注意饮食。
煲汤是生活中我们喜欢的方式，那么，对于汤我们怎么喝才能更健康呢？下面就随小编来共同了解一下吧。
1、季节性选择煲汤
不同季节选择不同的汤食可预防一些季节性疾病。诸如夏天绿豆汤、冬天羊肉汤等。
2、多食杂烩汤
任何一种食品所含的营养素都不会很全面，因此，提倡用几种动物或植物性食品混合煮汤，不但可使味道更加丰富，也可使营养更全面。
3、太烫易损伤食道
一般，我们在喝汤时都会说趁热喝.但是烫的可的喝吗？理论上来说，喝汤是不可以太汤的。常吃烫食的人，患口腔癌、食道癌等上消化道癌症的风险将会增高。因为口腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩，承受不了过高的温度。
4、养成良好习惯
一日三汤选择中午多喝汤，而早、晚餐宜适量；饭前、饭中喝汤，饭后不喝，饭前喝汤可润滑口腔、食道，减少干硬食对消化道黏膜的不良刺激，并促进消化腺分泌，起到开胃的作用，饭后喝汤会把已被消化液混合好的食糜稀释，影响食物的消化吸收；饭中适量喝汤也有利于食物与消化腺的搅拌混合。禁忌汤泡饭食，汤与饭食混在一起，不不利于食物的消化和吸收，时间久了便会导致胃病。
在生活中有不少的人都喜欢喝牛奶，甚至是每天早上或者是睡前都会喝上一杯。那么你知道吗？其实牛奶的营养非常的多，经常喝会带来不少的好处。虽然说牛奶是不错的营养食物，但不是人人都可以喝，而且喝牛奶也是有事项需要注意的。那么下面就详细去了解一下吧。
常喝牛奶有何好处
1、补钙
我们都知道牛奶有着丰富的钙质，经常喝可以帮我们补充钙质预防骨质疏松的出现。
2、预防中风
牛奶的营养非常的多，钾元素就是其中的一种。据了解钾元素可以保持动脉血管的平衡，从而达到了减少中风的效果。
3、健脑
我们经常听说喝牛奶可以让孩子更聪明，确实，据悉牛奶含有一种叫做牛磺酸的营养物质，这种一种可以促进脑细胞还有神经细胞的发育的营养，因此常 喝可以促进脑细胞的活性，增强记忆力。
4、美容
你知道为何很多的牛性朋友都喜欢喝牛奶吗？其实就是奔着牛奶可以美容而来的。据悉牛奶含有大量的维生素B族，这种维生素不但可以避免皮肤破例而且还能美白滋润皮肤。
5、护肠道
常喝牛奶也可以让你的肠道更加的健康，因为牛奶含有乳酸菌，它可以让肠道处于平衡的状态，可以保护肠道远离大量有毒物质。
喝牛奶注意事项
1、体寒人群少喝
其实体寒的人最好是少喝牛奶，因为牛奶是属于寒性食物，体寒的人喝牛奶可能会导致寒上加寒，因此体寒的人最好是少喝。
2、保温瓶不放热牛奶
很多人热完牛奶之后都会选择保温瓶保温一下，其实这种做法是错误的。据了解，热牛奶会在适合的温度繁殖细菌，而保温瓶就是最好的选择，这么做只会导致牛奶发生变质。
3、不可过量
生活中有不少的人知道牛奶的营养价值高，因此大量的饮用。那么你知道吗？每天喝牛奶绝对不能喝多，成年人一般每天最多两杯就行了。
4、喝牛奶不吃药
你还在用牛奶配药吗？其实这是不可取的。据了解牛奶和药物一起服用的话就会导致反应形成难以溶解的盐，这样一来就导致了药物难以被吸收，严重影响到药效。
5、不能空腹喝
很多人早上起床的时候都会用牛奶代替白开水，其实这么做不但不会清肠胃反而会导致腹痛腹泻的出现。这主要就是胃里空荡荡的，牛奶进入肠胃无法充分酶解掉所致。
饮食养生
运动养生
