冬季喝粥来养生

2019-10-12 │ 冬季喝粥来养生 男性熬夜养生

喝粥熬夜不伤身

现在的年轻人越来越多的喜欢熬夜,但是众所周知,熬夜对身体有很大的伤害,有什么方法可以缓解这种状况呢,下面小编分享6种养生粥,熬夜不伤身。

1、山药枸杞粥

材料:山药600克、枸杞、冰糖、小葱各适量、米1/2杯

做法:大米淘洗干净,加水浸泡半小时;山药削皮,洗净,切块;浸泡完成的大米放入锅中,加入5杯清水,煮开,改成小火继续熬煮至粥,加入枸杞、山药块,一起小火熬煮30分钟,即可。

功效:山药枸杞粥可以帮助增加生理活性,迅速恢复体力,消除身体疲劳,帮助新陈代谢,降低血糖及胆固醇。

2、红枣黄豆黑米粥

材料:去核红枣20颗、去芯莲子20颗、葡萄干30粒、黄豆30颗、黑米适量

做法:所有材料清洗干净,分别加入适量的清水,浸泡一个晚上,次日早上,所有材料捞起,放入锅中,加入适量的清水,熬煮成粥,调味即可食用。

功效:补气养血

3、黑米养生粥

原料:黑米100克、核桃仁20克、枸杞20克、胡萝卜100克。

制法:将胡萝卜洗净,切块备用。黑米淘洗干净。起火上锅,加适量水,放入黑米、核桃仁、胡萝卜块,用大火烧开后加入枸杞,再煮开后改用小火煮至米熟即可。

功效:益智健脑,养血明目。核桃仁健脑益智,枸杞补肝明目,适用于健忘、眼涩目胀等症。

4、枸杞桑葚粥

材料:枸杞子5克,桑葚5克,红枣5个,粳米100克。

做法:将枸杞子,桑葚,红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。

功效:补肝肾,健脾胃,消除眼部疲劳,增强体质。

注意:枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;枸杞可兴奋性神经,性欲亢进者不宜服用;枸杞子含糖量较高,每100克中含糖19.3克,糖尿病患者要慎用。

5、龙眼肉粥

配料:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。

做法:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米要煮烂,加适量白糖。

功效:健脾养心,补血安神。

6、清脑羹

材料:干银耳、杜仲各50克,冰糖250克。

制法:杜仲加水煎熬3次,取汁备用;干银耳用温水发透,去杂质,揉碎,淘洗干净;锅内放入杜仲药汁和银耳,在旺火上烧沸后,移到文火上久熬,直到银耳熟烂,最后放冰糖。

功效:滋补肝肾,补养气血。

上面介绍的几种养生粥,简单易学,经常熬夜的上班族不妨试试吧。

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世界杯熬夜攻略 狂欢不伤身!


世界杯熬夜攻略 狂欢不伤身!

世界杯,是全世界球迷都在翘首以盼的重要日子。但想要参与这场激情澎湃的足球盛宴,熬夜似乎不可避免。如何在熬夜看赛之余,还能有良好的体魄和精力应付生活和工作?来看看这篇为球迷们准备的世界杯熬夜修复攻略。

【熬夜前这样做】

1. 先补眠

如果今晚即将迎战世界杯,那么先在白天补眠1到2个小时,可以先补上一些睡眠需求量。身体存在每天的基本睡眠需求时间,若是熬夜到疲劳过度,此时即便喝咖啡,也无法达到提神效果。

2. 咖啡喝对时

咖啡及提神饮料中含有的咖啡因是提神好帮手,但依据每个人的代谢状况不同,咖啡因在体内产生作用的时间至少需要在进食后1小时。

所以如果今晚打算熬夜看赛,可以早一点喝下咖啡,也避免在工作结束想休息的时候,反而因为咖啡因的亢奋作用而老是睡不着。

3、补充维生素B

晚餐时多吃富含维他命B群的食物,包括叶酸、烟碱酸、维他命B6、维他命B12等,它们不仅参与新陈代谢,提供能量,保护神经组织细胞,对安定神经、舒缓焦虑感也有益。

富含维他命B群有动物肝脏、木耳、啤酒酵母、南瓜、小米等。

4、补钙

夜间2点是人体钙流失的高峰期,尤其在大脑调整运转的时候,钙的流失速度会更快。因为熬夜前服用1000-1500毫克的钙片是有必要的。

因为铁对钙的吸收有一定的抑制作用,在熬夜前的晚餐中,要昼避免菠菜、红枣、鸡蛋、海带等含铁量高的食物。

5、卸妆、洗脸

厚厚的粉底和一天积累下来的油渍,会阻碍皮肤的呼吸,甚至诱发痘痘。所以熬夜前一定要先卸妆,把脸洗干净。

【熬夜时这样做】

1、偶换姿势

许多球迷看球时坐姿不正,长时间保持一种姿态,对颈椎、腰椎害处很大。建议看球时不要只保持一个姿势,中场休息时可在房间里走动走动。

2、拒绝垃圾食物

熬夜时绝不能食用高热量或油炸食品,不宜吃泡面来填饱肚子,以免火气太大;也不宜吃过咸的食物,否则熬夜后脸与身体会浮肿得厉害。

3、多喝水

水是人体最需要的物质,经常熬夜的人必须养成多饮水的习惯,每天饮水4-7杯为宜。渴是人体缺水的信号,表示体内细胞处于脱水状态,如果置之不理,硬熬下去则会影响健康,所以熬夜时一定要及时补水。

4、给皮肤补水

不规律的睡眠会使皮肤中的水分流失,尤其在夜间长时间坐在电脑前面工作。专家建议,爱美的MM可以在熬夜时敷上一层面膜,这样既能有效地保护皮肤还可以阻止电磁波辐射。

5、宵夜这样吃

熬夜的时候一定会感到饥肠辘辘,此时应选择少量淀粉食物做宵夜,并且只吃五分饱。

由于过量的淀粉摄取会带给消化系统负担,让人感到昏沉更想睡;但是少量的淀粉也具有提振精神、提供能量给大脑的作用,所以份量掌握很重要,可以少量淀粉搭配蛋白质像是豆浆、牛奶,充饥之外还能带来活力。
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熬夜有哪些危害?如何做熬夜才能不伤身体?


熬夜是现在年轻人常见的一种现象,属于不良的习惯,长期熬夜容易导致内分泌失调,皮肤受到损害,容易引起身体的过于肥胖,身体经常性的感觉到疲劳,免疫力和抵抗力随之也会下降,不仅对身体造成伤害同时也会降低工作效率,引起身体各种疾病,那么如何做熬夜才能不伤身体呢。

熬夜有哪些危害?

1、长期熬夜容易导致皮肤变得越来越差,增加皮肤的负担,引起一系列的皮肤问题,肤色变得越来越暗淡,脸上容易起痘,并且还会引起身体过度肥胖,造成营养不均衡。

2、熬夜会导致人体越来越疲劳,精神不振,免疫力也会下降,容易患上感冒,胃肠感染等疾,注意力无法集中,甚至会出现头痛的现象,记忆力减退,长期熬夜也会导致失眠、健忘、焦虑不安等神经症状,眼睛视力变得越来越差,内分泌失调,肝功能容易出现异常,影响生育力。

如何做熬夜不伤身体?

1、增加足够的营养

俗话说身体是革命的本钱,首先一定要保重身体所需要的营养,一日三餐要定时定量,保证规律,在饮食方面要多补充优质蛋白质,补充身体所需要的能量,多吃瘦肉、蛋类、豆制品、奶类,补充人体所需要的各种氨基酸,同时也应该多吃谷氨酸、卵磷脂等,例如鸡蛋、燕麦等,鸡蛋里面含有大量的卵磷脂,燕麦片里面含有大量的b族维生素,有利于保护脑细胞且可以促进其迅速恢复。另外也要多吃保护眼睛的食物,比如山药、胡萝卜、菠菜、动物肝脏等。

2、补充足够的水分

在熬夜时身体会大量的丢失水分,并且对皮肤会造成一定的伤害,所以一定要保持工作环境的空气通畅,比如在办公桌上可以放一台加湿器,这样有利于改善空气的湿度,或者随身准备小喷雾,随时向脸上喷一喷,有利于为身体补充足够的水分和养分,最有效的补水方法就是多喝水。

如何才能喝酒不伤身


喝酒的时候使用一些小技巧,可以避免喝酒伤身的情况出现。这里就介绍几个小技巧给大家。

1、多吃蔬菜

在喝酒的时候可以多食用一些蔬菜,蔬菜中所含有的维生素、纤维素和抗氧化剂可以对身体起到很好的保护作用,尤其是可以保护我们的肝脏免受酒精的侵蚀。

2、多吃豆制食品

豆制食品中含有丰富的卵磷脂,可以形成一层保护膜附着在我们的肝脏上面,从而减少因为喝酒而带来的肝损伤。豆制品的种类也很丰富,比如豆腐、豆干、豆浆等,这些都为我们提供了丰富的选择。在喝酒的时候不妨点上一份小葱拌豆腐,既能下酒,又可以保护肝脏。

3、喝果汁

在喝酒的时候可以把手边的茶水换成果汁,比如葡萄汁、西瓜汁、西红柿汁等。这些果汁中都含有能加速酒精转变为乙酯的成分,可以加速体内酒精的分解。另外,多喝果汁,也可以促进酒精通过尿液排出体外。

4、酒前喝牛奶

在喝酒之前先喝上一杯牛奶,可以降低喝醉的可能性。很多人在空腹的时候就开始喝酒,酒精在体内不受任何阻碍的就进入到血液之中。如果先喝一杯牛奶再喝酒,牛奶可以与酒精发生中和反应,从而降低酒精直接进入血液的速度,减少喝酒对身体的伤害。

春季既降火又不伤身


导读:在春季,地球的北半球受到越来越多的太阳光直射,因而气温开始升高。春季气温和生物界的变化对人的心理和生理也有影响。这个时节……

在春季,地球的北半球受到越来越多的太阳光直射,因而气温开始升高。春季气温和生物界的变化对人的心理和生理也有影响。 这个时节是人们最容易上火的时节,因为上火去看病的病人也开始增多,中医专家提示:中医的上火有许多的表现,上焦上火会出现口舌生疮的症状,下焦有火则会表现为泌尿系统感染。干燥的天气,如果不注意及时补充水分的话,患上这些疾病,尤其是泌尿系统疾病的风险就比较大了。还有一些人出现上火症状就去药店买一些常见的中成药去火,中医专家指出,去火的中成药不能随便吃,一定要对症治疗才能正确降火。

中医的火多是内火

所谓上火,实际是中医所谈的一种致病因素,有外感、内生之分。中医认为邪火大部分还是由内而生的,外界原因可以是一种诱因。总的说来还是身体的阴阳失调引起的。中医理论认为,自然界没有火邪,只有热邪,火热同性,只是轻重程度不同,热为火之微,火为热之极,热邪多为外感,火邪多属内生。

春天自然界万物复苏,阳气上升,易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热,出现春燥;加之北方地区春季的气候特点就是干燥多风,人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,而且天气变化反复无常,较难保持人体新陈代谢的平衡和稳定,易使生理机能失调而致上火症状,如咽喉干燥疼痛、牙龈肿痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、口舌生疮、食欲不振、大便干结和小便发黄等。

降火要对症治疗

不少人一听说上火就想到牛黄解毒丸,其实中成药也不能乱吃,一定要根据自己的症状选择药物。根据中医的三焦来划分,火可以分为三种:将头晕、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫上焦火,将烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫中焦火,将便秘、尿赤等偏下部位的叫下焦火。春季下焦多见湿热,一般最直接的表现就是尿频尿急、尿涩痛、尿短淋沥、小便赤黄、腰痛等。

根据各个不同脏腑的症状来分,又可大致将上火的类型分为以下五种:

一、心火:有虚火、实火之分,可见心悸、失眠多梦、舌尖痛、口舌糜烂、尿黄灼热等。实火多由邪热内蕴、痰火内郁或情志所伤而致。若劳累过度,耗伤心之阴血,形成阴阳失衡,阳气偏亢则会出现虚火。

二、胃火:表现为牙龈肿痛、口臭、易饥、便秘等,分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食少、便秘、腹胀、舌红少苔,实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬等。

三、肝火:可表现为头晕胀痛,面红目赤,口苦咽干,急躁易怒,舌边尖红,脉数,甚则昏厥、发狂、呕血等,有时还会感到心烦易怒、睡眠欠佳。常因肝气郁结日久,或过食辛温之品,或热内蕴化火上逆所致。

四、肺火:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

五、肾火:肾火偏亢又称命门火旺。一般多因为肾阴不足导致阳火偏亢,出现火迫精泄的病机。一般会出现阳强易举、遗精、早泄等症。

夏天如何喝冷饮不伤身


大家在日常生活中,一定要注意每日养生的方法,现在社会很多的人都比较劳累,这样容易造成身体受到影响,平时大家需要注意综合进行保健,而且要注意全面的进行调节身体,并且在日常生活中,也要注意护理方式,那么,夏天如何喝冷饮不伤身。

选择合适时间饭前空腹、刚吃完饭后都不宜喝冷饮,否则易伤胃。一般可选在饭后30分钟或午睡后喝为宜,带冰块冷饮宜下午3点左右喝为好,此时人体阳气最旺,不易伤害人体。

每次要吃得适量不要1次连续吃雪糕、冰棍超过2支;喝冷料每次以150毫升左右为宜,瓶装饮料1次别超过半瓶。

饮冷要慢喝。喝冷饮最好能细细品味,慢慢饮下,这样对胃肠刺激较小。吃固态冰块,入口后可先含在嘴巴前端,等冰溶化、接近体温再慢慢吞下,这样才不会过猛刺激大脑血管、咽喉、呼吸道。

大汗后别马上喝冷饮。刚外出归家,或因活动出汗较多时,不要立即喝冷饮,否则易导致汗闭,导致汗毛孔宣泄不畅,机体散热困难,余热蓄积,极易引发中暑。

冷饮在冰箱中贮存久了别喝冰箱不是保险箱,一般家庭冰箱无法有效起到杀灭某些病菌的效果。所以,冷饮买回最好尽快食用,在冰箱中放得过久,品质和安全性会降低。另外,融化的雪糕别再放回冰箱。

体质偏寒的少喝冷饮。有的人有四肢不温、唇色苍白、大便溏、排尿频繁等,为体质偏寒现象,应禁吃冷饮,尤其别直接从冰箱取冷冻品吃。

老人慎喝冷饮。老年人阳气减弱,胃肠功能较差,最好少吃冷饮,否则会影响胃肠消化,降低抗病能力。

我们都知道喝冷饮对身体的危害很大,但是,在夏季酷热难耐的时候,喝一杯冷饮对身体来说非常的舒服,而且还可以补充人体散失的水分,但是,不合理的用水,会造成身体受到影响,平时大家需要注意慢慢的喝,而不是狂喝,以免对身体造成影响。

九妙招教你熬夜不伤身 多喝水适时休息动一动


晚上11点之前就寝,对你来说是不可能的任务吗?熬夜是多数现代人每天都在做的事情,不外乎因为工作忙、应酬多,睡觉时间就被压缩了。但专家建议的11点以前睡觉,做不到,该怎么办?下面小编教你如何迎战熬夜,减少对身体的伤害。

1.多喝水

水是人体最需要的物质,经常熬夜的人必须养成定时饮水的习惯,每天饮水4-6杯为宜。渴是人体缺水的信号,表示体内细胞处于脱水状态,如果置之不理,硬熬下去则会影响健康。

2. 适时休息动一动

长时间钉著电脑或书本,会让眼睛干涩更疲劳,尽量每30分钟转移视线一会,闭上眼转转眼珠,让眼睛有休息的机会;

而持续的敲打键盘使用滑鼠也会让手腕感到不适,每隔一段时间就起身活动一下,拉拉筋伸展一下,放松紧绷的肌肉。

3. 宵夜这样吃

熬夜的时候一定会感到饥肠辘辘,此时应选择少量淀粉,并且只吃五分饱。

由于过量的淀粉摄取会带给消化系统负担,让人感到昏沉更想睡;但是量的淀粉也具有提振精神、提供能量给大脑的作用,所以份量掌握很重要,可以少量淀粉搭配蛋白质像是豆浆、牛奶,充饥之外还能带来活力。

4. 咖啡喝对时

咖啡及提神饮料中含有的咖啡因是提神好帮手,但依据每个人的代谢状况不同,咖啡因在体内产生作用的时间至少需要在进食后1小时。

所以如果已有熬夜打算,可以早一点喝下咖啡,也避免在工作结束想休息的时候,反而因为咖啡因的亢奋作用而睡不著。

5. 先补眠

若是今天已有挑灯夜战的打算,那么先在白天补眠1到2个小时,可以先补上一些睡眠需求量,身体存在每天的基本睡眠需求时间,若是熬夜到疲劳过度,此时即便喝咖啡,也无法达到提神效果。

6.不要空腹

俗话说:勒紧裤腰带干活,精神可嘉,做法不可取。空腹熬夜不仅影响工作效率,还可能引起胃肠性收缩,出现腹痛、严重低血糖、手脚酸软发抖、头昏眼花,甚至昏迷、休克。

经常饥饿不进食,易引起溃疡病、胃炎、消化不良等症。

7.远离酒精

平时适度的饮酒有利于刺激大脑神经,提高人的兴奋度。熬夜靠饮酒去刺激神经,容易导致神经衰弱、高血压、冠心病等,绝不可取,并且饮酒会导致皮肤中的水分过度蒸发,造成皮肤干燥等。

8.少忍为妙

长期熬夜的人肯定都有过大小便硬忍的经历。殊不知对于熬夜族来说,忍字头上这把刀尤损健康。

大便硬忍,可造成习惯性便秘、痔疮、肛裂、脱肛,除此之外还可诱发直肠癌、结肠癌。小便硬忍会引起下腹胀痛难忍,甚至引起尿路感染和肾炎的发生,对健康十分有害。

9.忌有病熬夜

很多职场中人仗着年富力强,对头痛发热、咳嗽、乏力、腰酸、腿痛、便血等不适症状不重视,即使熬夜时仍听之任之,强忍下去,终将拖延耽误,酿成重症。因此,当身体患病时,应早些到医院诊治,尽快恢复身体健康,切忌病体硬熬而导致重病染身。

圣诞大餐如何吃健康不伤身


如果你能逃得掉

应酬中的饮食少不了鸡鸭鱼肉,蔬菜和谷物严重不足,还有刺激的酒类和果汁饮料,吃多了容易营养过剩导致发胖,容易伤肝伤胃,对健康极为不利。所以为了你的健康和美丽着想,不必要的应酬,能远离的尽量远离。

如果是一些礼尚往来的应酬,建议你选择用其他方式来应付。比如把单纯的吃饭改成打高尔夫球、打保龄球等,或则等高爬山,既能完成工作,又能锻炼身体,保持身材。

如果你逃不掉

如果这些应酬你非参加不可,那么你就在饮食上多注意。耍点小聪明,有效地避开高脂肪高油高糖等不健康食品。

一、点菜时

点菜时,注意增加蒸、煮、炖菜的比例,肉菜和素菜也要注意搭配。你可以有意识地点一些酸奶、豆浆、鲜榨果汁等饮料来代替甜饮料和酒。吃菜时,注意少吃油腻食物和肉类,多吃青菜、豆腐和蘑菇等,多吃萨拉,鱼肉也可以适当吃一些。这样,你不仅吃得饱饱的,而且吃得美美的。

如果你要花费很多心思在谈工作上,有个简单的办法可以帮你控制好饮食。那就是夹一筷子肉菜就要搭配三四筷子蔬菜、豆腐等,这样就算晚餐吃得稍多,也不怕长胖,因为是以蔬菜为主。

二、喝酒时

喝酒以喝红葡萄酒为主。不要空腹喝,一次饮酒量不宜超过100cc,对延缓衰老、预防心脏疾病很有好处。

喝酒前要吃一些蔬菜或水果。喝酒后,要注意补充一些能促进肝脏解毒的食物,如豆芽、藕、海带、黑木耳等。或者喝一小碗稀饭、吃点米饭。另外,你还要喝一大杯白开水,以补充水分。晚餐应酬后,要连续吃几天清淡的饮食,多吃蔬菜、水果和各种粗粮食物,以促进身体排毒,减轻肠胃的负担。

说到葡萄酒,在这里介绍一个兼具丰胸和减肥功效的方法。把美味的葡萄酒和奶酪搭配起来吃,丰胸、减肥效果就可显现。奶酪香浓美味,脂肪含量很高,很多女性都不敢多吃。可是如果在睡前半小时吃一片奶酪,喝一杯葡萄酒,就算正常吃三餐,也能够促进脂肪燃烧,加快瘦身步伐。

少量的葡萄酒有助于睡眠,而奶酪则能产热,而且富含钙质,能加速新陈代谢,让你在睡梦中也能消耗体内的脂肪。不过,奶酪一定不要多吃,否则会减肥不成,反增肥了。

三、喝饮料时

很多人在应酬时会喝可乐、雪碧等碳酸饮料,可是这些饮料和酒一起会加速身体对酒精的吸收。而且甜饮料往往热量过高,和酒一起喝还会增加糖分和热量的摄入,加速肥胖。所以尽量选用一些鲜榨果汁或白开水代替碳酸饮料。

圣诞餐营养搭配五技巧

技巧一:肥瘦巧补充

节日荤食应少而精,肥瘦搭配,以瘦为主。口味要清淡,多选择平时少吃的牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪肉、鸡鸭鹅爪等,以及海鲜、鱼类。鱼、肉的制作要以清蒸为主,少用油炸、烧烤。

技巧二:零食巧调理

节日的三餐主食多以丰厚的油腻食品为主,所以,零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为特点,如饭后两小时左右,可吃点苹果、梨、香蕉等,以开胃通便;少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食;而橘子、柿子等以不吃为好。另外,像话梅、山楂片、薄荷糖等可适度品味。

技巧三:烟酒巧分开

适量饮点酒可以促进血液循坏,消除疲劳,加快新陈代谢,但是,切不可畅饮无度,一醉方休。尤其是一边酗酒一边大量吸烟,对身体的摧残相当严重。因此,节日期间应做到酒席桌上不吸烟,饮茶吸烟不喝酒,避免人体肝、胃、肺同时受到侵害。

技巧四:购物时注意营养标示

当您决定菜单后,便要开始购买,记得千万不要空腹时去购买,免得买一堆不在菜单上的食物回来,而且最好以新鲜蔬果为主要素材,避免购买点心与速食类的食品,记得一定要仔细阅读包装上营养标示,选择每份食物脂肪热量低于总热量的1/3(一公克脂肪=9大卡热量),避免购买已处理过的食物,因为这些食物通常含高脂肪量。尽量选择低脂食品取代全脂。这样一来,便可为您的饮食先把第一关,让过多脂肪远离你!

技巧五:烹调时少油炸

烹煮食物的器具,以不沾锅较好,因为可以减少食用油的量;同时避免用油炸或煎调理,可以烤或蒸取代,这样可以减少过多的油被吃进肚子里去;也尽量少用酱料及调味料,可以用香料取代;蛋制食物,可以两个蛋白取代全蛋;烹煮前可以将肉类的皮去除,因为皮层通常含有较多脂肪。最后,记得不要准备超过需要的份量,不然就会因为煮的辛苦,而不得不通通吃进去罗!

圣诞饮食6大要诀

勿暴饮暴食

每餐只能吃八分饱,不可吃得太撑。在食物方面,五谷主食不可少。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果,以促进胃肠蠕动,加快体内有害物质的排泄过程。

重质不重量

新鲜食物虽营养,但每次最好只煮一餐分量,而且要注意卫生安全。慎防病从口入。因此,剩菜应用保鲜膜包好,放置在冰箱内冷藏。此外,厨房最好准备两套砧板和刀具,熟食、生食分开处理,以免交叉污染。

烹调有玄机

少油、少糖、少盐分,永保身体健康。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。因此,烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等,减少油脂的吸收。此外,鸡汤、高汤置于冰箱,可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精,以防麸酸钠超量。同时,防止含糖食物使人体发胖,对血脂肪也有不利影响。太多钠(在盐、酱油、味精、腌制品中)则会使水分滞留在体内,引起水肿,血压上升。

饮酒勿过量

圣诞狂欢虽欢喜,但喝酒还是要照顾身体。记得:不劝酒,不拼酒,不醉酒。适度饮酒有益心脏健康,但以威士忌30cc,白兰地40cc,红葡萄酒90cc为限。患有痛风或血液尿酸过高者,注意酒精和脂肪酸会使痛风发作。

零食应节制

拒绝零食陷阱。麻佬、糖果、瓜子、花生等食物热量不低,别边看电视边吃这些东西,不知不觉中吃了令人肥胖的热量。

多喝茶及白开水

多喝白开水或茶。每日饮水(含汤)至少6碗(杯),每碗(杯)以250cc计算。喝饮料不要加糖,充足的水分可以促进和改善便秘,对高血压的人特别重要。当然,水分也可促进体内废物排泄,对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有帮助。

春季降火不伤身 中医教会你


导读:春季是最容易上火的时节,因为上火去看病的人也开始增多,专家提示:中医的上火有许多的临床表现,上焦上火会出现口舌生疮的症状……

春季是最容易上火的时节,因为上火去看病的人也开始增多,专家提示:中医的上火有许多的临床表现,上焦上火会出现口舌生疮的症状,下焦有火则会表现为泌尿系统感染。还有一些人出现上火症状就去药店买一些常见的中成药去火,中医专家指出,去火的中成药不能随便吃,一定要对症治疗才能正确降火。

中医的火多是内火

所谓上火,实际是中医所谈的一种致病因素,有外感、内生之分。中医认为邪火大部分还是由内而生的,外界原因可以是一种诱因。总的说来还是身体的阴阳失调引起的。中医理论认为,自然界没有火邪,只有热邪,火热同性,只是轻重程度不同,热为火之微,火为热之极,热邪多为外感,火邪多属内生。

春天自然界万物复苏,阳气上升,易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热,出现春燥;加之北方地区春季的气候特点就是干燥多风,人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,而且天气变化反复无常,较难保持人体新陈代谢的平衡和稳定,易使生理机能失调而致上火症状,如咽喉干燥疼痛、牙龈肿痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、口舌生疮、食欲不振、大便干结和小便发黄等。

降火要对症治疗

不少人一听说上火就想到牛黄解毒丸,其实中成药也不能乱吃,一定要根据自己的症状选择药物。根据中医的三焦来划分,火可以分为三种:将头晕、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫上焦火,将烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫中焦火,将便秘、尿赤等偏下部位的叫下焦火。春季下焦多见湿热,一般最直接的表现就是尿频尿急、尿涩痛、尿短淋沥、小便赤黄、腰痛等。

根据各个不同脏腑的症状来分,又可大致将上火的类型分为以下五种:

一、心火:有虚火、实火之分,可见心悸、失眠多梦、舌尖痛、口舌糜烂、尿黄灼热等。实火多由邪热内蕴、痰火内郁或情志所伤而致。若劳累过度,耗伤心之阴血,形成阴阳失衡,阳气偏亢则会出现虚火。

二、胃火:表现为牙龈肿痛、口臭、易饥、便秘等,分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食少、便秘、腹胀、舌红少苔,实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬等。

三、肝火:可表现为头晕胀痛,面红目赤,口苦咽干,急躁易怒,舌边尖红,脉数,甚则昏厥、发狂、呕血等,有时还会感到心烦易怒、睡眠欠佳。常因肝气郁结日久,或过食辛温之品,或热内蕴化火上逆所致。

四、肺火:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

五、肾火:肾火偏亢又称命门火旺。一般多因为肾阴不足导致阳火偏亢,出现火迫精泄的病机。一般会出现阳强易举、遗精、早泄等症。

排毒不伤身 对症选药膳


随着时代的发展,时尚女性的爱美不再仅仅浮于表面,她们更重视内在的调养,排毒,成了时下女性的新追求!无论是体质调理、体内环保或是治疗疾病,总须以认识体质为主,虚弱体质的人,应补充身体的阴阳气血为主;而病气严重者,则应以去除病气为先,这也是想告诉部分认为需要排毒的女性,您真的需要排毒吗?

你的毒排对了吗?在中医理论中,病气过重则为毒,所以排毒是适用于病气严重的实证体质,但‘毒’又可分为火热毒、寒湿毒、干燥毒、郁闷毒、血瘀毒及食毒等等,因此要正确排毒,须先明白体内毒的性质。

例如燥热毒应以寒凉药解除之,寒湿毒则应用温热药消除之等,所以不要盲目的跟着旁人一起排毒,因曾见过热性体质病人,在经期中以黑糖姜汤来排毒,结果却造成口渴烦躁、心跳过快及经血无法停止的副作用,更有不少妇女,自行购买退火通便的消脂茶来减重,结果造成胃肠功能紊乱及月经失调所以针对体质,了解体内病气,正确摄取适当药膳与食物,才可达到排毒不伤身的目标。

【退火绿豆汤】

材料:绿豆一杯、新鲜山药半斤、椰奶一罐、煮软西谷米一碗、适量冰糖。

做法:山药切成丁块备用;将绿豆洗净后,加水浸泡约一小时,放入锅中熬煮熟后,当绿豆一破皮,汤汁尚澄清时即熄火,加入其余材料,滚约5分钟,熄火焖约15分钟,加入冰糖即可食用。

【除湿排骨汤】

材料:小排骨半斤,山药5钱,莲子5钱,白茯苓3钱,芡实3钱,酸菜2汤匙,米酒1汤匙,姜片及葱段。

作法:排骨洗净,用沸水烫洗去血水后,将全部材料放入锅中,加约2000㏄水,用大火煮滚后,捞除浮沫后改为小火,煮约1小时,即可食用。

【清凉布丁】

材料:玉竹1两、桂圆3钱、果冻粉100克、牛奶500㏄、蛋黄4个、适量果糖。

作法:1. 将蛋黄打散,加入牛奶中,煮至微温备用。

2. 将玉竹加1000㏄水,大火煮滚后转小火熬煮四十五分钟,待汤汁剩约500㏄时取出药袋,加入果冻粉,煮滚后再加入微温的牛奶、桂圆及果糖,拌匀后熄火,稍凉即可放入冰箱中,待形成布丁即可食用。

【解郁药浴包】

材料:柴胡3钱,白芍5钱,丹参3钱,白术5钱,当归5钱,甘草2钱,艾叶3钱,新鲜玫瑰花2朵及百合2朵。

作法:将上述材料磨成粗粉,加3000㏄水浸泡5分钟,大火煮沸,转小火煮5分钟。(2人份)

【窈窕消食茶】

材料(二人份):葛根三钱、麦芽一两、桂花半汤匙、荷叶2钱,莱菔子3钱、丹参2钱、柠檬草二汤匙、适量茶叶。

作法:将材料分为二份,每份加二百五十CC.热水冲泡,焖约五分钟,过滤后调味即可饮用。

功效:促进消化、消除油脂、促进新陈代谢。

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对症选药膳 排毒不伤身


随着时代的发展,时尚女性的爱美不再仅仅浮于表面,她们更重视内在的调养,排毒,成了时下女性的新追求!无论是体质调理、体内环保或是治疗疾病,总须以认识体质为主,虚弱体质的人,应补充身体的阴阳气血为主;而病气严重者,则应以去除病气为先,这也是想告诉部分认为需要排毒的女性,您真的需要排毒吗?

你的毒排对了吗?在中医理论中,病气过重则为毒,所以排毒是适用于病气严重的实证体质,但‘毒’又可分为火热毒、寒湿毒、干燥毒、郁闷毒、血瘀毒及食毒等等,因此要正确排毒,须先明白体内毒的性质。

例如燥热毒应以寒凉药解除之,寒湿毒则应用温热药消除之等,所以不要盲目的跟着旁人一起排毒,因曾见过热性体质病人,在经期中以黑糖姜汤来排毒,结果却造成口渴烦躁、心跳过快及经血无法停止的副作用,更有不少妇女,自行购买退火通便的消脂茶来减重,结果造成胃肠功能紊乱及月经失调所以针对体质,了解体内病气,正确摄取适当药膳与食物,才可达到排毒不伤身的目标。

【退火绿豆汤】

材料:绿豆一杯、新鲜山药半斤、椰奶一罐、煮软西谷米一碗、适量冰糖。

做法:山药切成丁块备用;将绿豆洗净后,加水浸泡约一小时,放入锅中熬煮熟后,当绿豆一破皮,汤汁尚澄清时即熄火,加入其余材料,滚约5分钟,熄火焖约15分钟,加入冰糖即可食用。

【除湿排骨汤】

材料:小排骨半斤,山药5钱,莲子5钱,白茯苓3钱,芡实3钱,酸菜2汤匙,米酒1汤匙,姜片及葱段。

作法:排骨洗净,用沸水烫洗去血水后,将全部材料放入锅中,加约2000㏄水,用大火煮滚后,捞除浮沫后改为小火,煮约1小时,即可食用。

【清凉布丁】

材料:玉竹1两、桂圆3钱、果冻粉100克、牛奶500㏄、蛋黄4个、适量果糖。

作法:1. 将蛋黄打散,加入牛奶中,煮至微温备用。

2. 将玉竹加1000㏄水,大火煮滚后转小火熬煮四十五分钟,待汤汁剩约500㏄时取出药袋,加入果冻粉,煮滚后再加入微温的牛奶、桂圆及果糖,拌匀后熄火,稍凉即可放入冰箱中,待形成布丁即可食用。

【解郁药浴包】

材料:柴胡3钱,白芍5钱,丹参3钱,白术5钱,当归5钱,甘草2钱,艾叶3钱,新鲜玫瑰花2朵及百合2朵。

作法:将上述材料磨成粗粉,加3000㏄水浸泡5分钟,大火煮沸,转小火煮5分钟。(2人份)

【窈窕消食茶】

材料(二人份):葛根三钱、麦芽一两、桂花半汤匙、荷叶2钱,莱菔子3钱、丹参2钱、柠檬草二汤匙、适量茶叶。

作法:将材料分为二份,每份加二百五十C.C.热水冲泡,焖约五分钟,过滤后调味即可饮用。

功效:促进消化、消除油脂、促进新陈代谢。

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