养护眼睛的3款药膳
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会的发展，人们更好注重养生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“养护眼睛的3款药膳”，希望对您的养生有所帮助。
养护眼睛吃什么好？在大量用眼时，要记住吃这几样东西：生姜、香菜、韭菜。多吃可以祛风散寒止痒、提高抵抗力。
动物肝脏、蛋类、奶制品、深绿色和黄色的蔬菜。它们既可以滋润眼表，也可以补充视网膜的感光介质，养眼作用极佳。
猪蹄、排骨。这些食物中含有丰富的胶原蛋白，可以促进泪液分泌，同时有丰富的钙质，可以缓解睫状肌的痉挛，延缓或解除视疲劳。》》不想得癌症快吃八大食物
此外，还有一些简单的药膳对保护眼睛有很大好处：
祛风止痒明目
紫苏叶粥：将粳米煮粥，米熟时加入紫苏叶15g，待粥黏稠后即可，可以疏风、止痒，利于明目。
润燥明目
决明菊花饮：取决明子6g、菊花3g、枸杞6g，沸水冲泡，代茶饮。可以清肝润燥，养血明目。
滋补肝肾，补养精血
银杞明目汤：银耳15g、枸杞子5g、鸡肝100g，加入芡粉、料酒、姜汁、食盐煮成汤。可以补肾明目，缓解视物昏花。
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我们每天都要用眼，对于一些用眼比较多的人群来说的话一定要注意一些保护眼睛的方式和方法，除了一些保护视力的眼保健操以外，还要注意劳逸结合和饮食的护理，下面的这些明目护眼的食谱可以经常吃，可以让你的眼睛更加的健康。
猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时， 将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。这样的一款食谱可以有很好的补肝养血的作用，对于清热解毒明目有帮助，还可以有保护视力的作用和效果的呢。
桑葚粥
桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智，用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
山药粥
干山药片30克，糯米50克。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。该粥补脾胃，滋肺，补肾固精。适用于脾虚腹泻，肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香，口干喜饮、大便秘结。山药粥可以有滋阴的作用，对于补虚劳有好处，同时也可以有缓解脾胃不和的作用，对保护视力有一定的效果呢。
明目护眼的一些食谱，大家都知道如何制作了吧，不如利用起来吧、经常食用这样的食材的话不仅可以有排毒的作用，而且还可以补充丰富的钙质和维生素，对于保护视力有一定的好处，而且还可以有消除疲劳促进代谢的作用。
银杏全鸭
材料：银杏200克，白条鸭1只（约1000克），猪油500克，胡椒粉、料酒、鸡油、姜、葱、食盐、味精、花椒、清汤、淀粉各适量。
做法：将银杏去壳放入锅内，用沸水煮熟，捞出去皮膜，切去两头，去心，再用开水焯去苦水，在猪油锅中炸一下，捞出待用。另将白水鸭洗净，去杂，用食盐、胡椒粉、料酒将鸭身内外拌匀后，放入盘内，加入姜、葱、花椒，上笼蒸1小时取出。拣去姜、葱、花椒，用刀从背脊处切开，去净全身骨头，铺在碗内，齐碗口修圆，修下的鸭肉切成银杏大小的丁颗，与银杏拌匀，放于鸭脯上。将原汁倒入，加汤上笼蒸30分钟，至鸭肉烂熟，即翻入盘中。最后在锅内掺入清汤，加入余下的料酒、盐、味精、胡椒面，用水豆粉少许勾芡，放鸡油少许，浇于鸭上即成。
功效：滋阴养胃，利水消肿，定喘止咳。
白果莲肉粥
材料：白果6克，莲肉15克，糯米50克，乌骨鸡1只（去内脏）。
做法：先将白果、莲肉研末，纳入鸡腹中，再入糯米与适量水，慢火煮成稠粥。
功效：补肝肾，止滞浊，主治下元虚惫，妇女赤白带下，小儿遗尿，老人尿频。
猪小肚炖白果
材料：白果15~30克，猪小肚（膀胱）1只。
做法：将猪小肚整净后，将白果塞入猪小肚中，放入锅中，炖熟食之。也可煨熟食之。
功效：固肾气，止遗尿。主治小儿遗尿症。
紫薇花牡蛎火腿汤
材料
紫薇花4朵，牡蛎净肉500克，火腿末5克，水发冬菇10克，玉兰片10克，胡椒粉、食盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量。
做法
1、紫薇花去萼及杂质，洗净，切成细丝；牡蛎肉拣洗干净，沥干水分，切碎。火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净，切成片；将牡蛎、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。
2、锅烧热，放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、食盐，大火煮沸，下入火腿、冬菇、玉兰片、牡蛎，烧沸，加入味精、紫薇花细丝，调好口味，撒上胡椒粉即成。
小贴士 此汤味鲜嫩，花香，爽口。具有滋阴养血止血，健脾开胃解毒之功效。适用于虚损、烦热、产后血崩、带下、疮毒、失眠、心悸、健忘等症。
丝瓜牡蛎汤
材料
丝瓜450克，牡蛎肉150克，味精、五香粉、湿淀粉、植物油、料酒、清汤、葱花、姜末、香油、食盐各适量。
做法
1、丝瓜刮皮，洗净，切片；牡蛎肉入沸水锅中焯5分钟，剖成薄片。
2、炒锅上火，油烧到六成热，下牡蛎片煸炒，烹入料酒，清汤，中火煮开，下丝瓜片、葱花、姜末，煮沸，加食盐、味精、五香粉，用湿淀粉勾芡，淋上香油，拌匀即可。
小贴士 此汤清热解毒，凉血和血，止渴降糖，可作为糖尿病、前列腺炎、尿道炎患者食疗之用。
牡蛎米粥
材料
牡蛎200克，小米100克，生姜丝、熟猪油、酱油、食盐、味精适量。
做法
把小米淘净，煮粥。牡蛎在盐水中泡20分钟，洗净，倒入粥锅，加熟猪油、酱油、生姜丝、精盐、味精，调匀，用小火将牡蛎煮熟即成。每天1剂。
小贴士 此粥滋阴补肾、养心安神，对胃炎、消化性溃疡、糖尿病、前列腺炎、阳痿有食疗作用。
需要注意的是，患有慢性皮肤病，如牛皮癣、慢性湿疹、神经性皮炎等患者应忌食牡蛎。脾胃虚寒、滑精早泄、慢性腹泻、便溏者不宜多食牡蛎。牡蛎肉不宜与糖同食。
现在我们大家的生活水平都发生了翻天覆地的变化了，几乎每家每户都有私家车了， 但是我们大家要知道，经常开车对于我们眼睛的要求是比较高的，但是许多的开车族对于保护眼睛的方法不是非常的了解了，下面我们就来一起看看。
开车前眼睛要得到充分休息
注意开车前不要用眼不要过度，因为在开车中需要集中精力用眼。如果开车之前眼睛就很疲劳了，会很影响开车的，容易出现交通事故。平时想要缓解眼睛疲劳，可以适当转动眼球，锻炼眼球的活力，大家经常做一些转动眼球的活动，对于帮助我们大家舒筋活络、消除视力疲劳是非常的有帮助的，并且还可以有效的预防近视的情况。
戴眼镜保护视力
另外，尤其是在夏季的时候，阳光是非常的强烈的，这时候我们大家如果需要开车，那么建议大家最好戴上太阳镜，这样对于预防紫外线伤眼是很有帮助的。另外夜间行驶，对面来的汽车强光耀眼是个难题，极易分心，稍不留神，就会发生交通事故，最好戴司机夜间专用的护目镜。不管白天还是夜间用的护目镜颜色不要太深，否则不容易发觉路障而导致事故。
夜间开车别吸烟
我们大家还需要多注意的就是，在晚上开车的时候，很多的朋友们都喜欢吸烟了，这是非常危险的，并且对于我们司机的眼睛的健康也是有着很大的影响的。夜间开车对眼睛的要求以及伤害都是最大的。夜间开车时，驾驶员的注意力高度集中，瞳孔扩大，眨眼频率低于白天，如果大家还经常吸烟，那么烟雾会刺激我们的眼睛的。
上面我们详细的了解了开车族日常生活中保护眼睛的好方法了，所以我们开车族的朋友们就是可以将上面的这些保护眼睛的技巧学会的，以后在生活中注意保护好自己的眼睛是非常的重要的，不然会给我们大家带来很多的麻烦的。
1.鸡肝粟米粥：鸡肝二个洗净切碎，糯粟米（小米）60克。共煮粥，可加调味。作早点或点心，对视力不佳或视力减退者常服有益。
2.羊肝胡萝卜汤：羊肝50克切片，胡萝卜100克切块，同煮汤加调味，可作菜肴佐餐。常吃对明目有益。
3.枸杞叶蛋汤：枸杞菜叶150克洗净切碎，加水煮沸，快熟时倒入打碎鸡蛋二枚，煮待蛋凝即成，加调味当汤喝,佐餐,可常吃.
4.凉拌金针：马齿苋，金针菜30克（干者20克），马齿苋100克洗净。入沸水中烫熟捞起，用调味凉拌食用，可佐餐。肝火上冲时眼红目糊者可常常食用。
5.明目菜：谷精珠6克，草决明6克，玄参6克，绿茶6克，上数味泡或煎饮，每日一副。清肝明目，防治眼目昏糊。
6.千里光茶：千里光15-20克，用沸水焖泡20分钟后，代茶频饮。有清热、解毒、杀虫、明目作用。
对于眼睛的保健，除了多接近大自然，多看远处及绿色植物，日常生活中也要让眼睛有足够的休息时间。此外，饮食中应适当补充富含维生素 A的食物，如红萝、海藻、绿色蔬菜、鱼肝油、动物肝等，因维生素A缺乏时易引起视觉障碍、眼睛疲劳、眼屎多、角膜红肿等症。中药方面，可服用六味地黄丸加枸杞、菊花，或柴胡加龙骨牡蛎汤，均可有效改善视力衰煺、眼睛疲劳等症。提供下列几种对眼睛有益的药膳食疗供读者参考：
护眼药膳：
(一)家常视宝汤：
材料：鸭肝 150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。
作方法：
1.芹菜切小段，磨菇、木耳切丁，肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。
2.油烧至5分热，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加适量水，煮沸，再加入肝泥并搅和，调味，投入芹菜煮沸，起锅滴入少许麻油。
功效：补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症，是小儿护眼的最佳食疗方。
(二)菠菜护眼汤：
材料：
1.猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许，清高汤1公升。
2.故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。
作法：
1.将四味中药材洗净加水1000C.C.，煎煮约20分，滤渣留汤备用。
2.猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量食盐，搅均后起锅加入少许香油即可食用。
功效：补肝养血、明目润燥。常食可改善视力，并可治疗小儿夜盲症、贫血症，均有良好的补益作用。
日常生活注意事项：
1、充足的睡眠。大人约需7～8小时，小孩应在8小时以上。
2、避免偏食，以摄取均衡营养。
3、多接近大自然，享受日光浴。因阳光可将血液引向眼睛，使眼睛的肌肉和神经放。
4、讲究用眼保健。不长时间速续阅读及写作，每隔15分约休息5分，并有正确阅读姿势，注意做到嵴柱打直，胸不前倾、不歪头、不耸肩、两足落定呈均衡稳定体位，眼距书本保持30公分，书本与桌面约呈30～40度角，光线照明充足。
5、忌于晃动之场所阅读书报。因眼睛必须不断改变水晶的曲光来调整适应，使眼睛极易疲劳，而使视力下降。
俗话说:“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。
长久以来，无论是西方的英伦王室，还是东方的日本皇家、中国朝廷，都将紫色视为最尊贵的色彩。北京故宫本是皇上居住、办公的地方，又名紫禁城;形容无与伦比的好运来临时用紫气东来,可见中华文化对紫色非同一般的珍视与敬重。
正是应验了物以稀为贵的俗语，天然的紫色食物在自然界中是极少的。过去我们常见的紫色食物屈指可数：紫米、紫皮葡萄、桑椹、紫卷心菜、紫茄子、紫色洋葱，对于它们特殊的营养功效也没有足够的重视。
在传统的养生观念中，人们常常挂在嘴边上的是五色入五脏,这里的五色是指青、白、赤、黑、黄。可见在以往的食疗养生理论中，并没有紫色食物的一席之地，而是把紫色归属到黑色食物当中了。
对于紫色食物的格外重视并独立研究是近20年的事情，以美国为代表的西方科学界，通过对紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食物的研究，发现紫色食物都具有一个共同点，就是它们都含有一种叫做花青素的物质。花青素具有极强的抗氧化作用，能有效阻击自由基;花青素还具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心脏病发作及脑中风的发生；大量的癌症研究也证实，花青素具有上佳的抗突变、抗肿瘤的预防功效。
自由基是人体代谢过程中由于机体内外的因素所产生的一种副产品，多数科学家认为，自由基对细胞的DNA或组织器官造成伤害，导致人体器官的过度氧化，从而衰老、凋亡，这便是著名的自由基理论。
随着人们对花青素关注的逐渐升温，大量的研究成果证实，花色素是迄今为止所发现的最为出色的天然抗氧剂，其抗氧化作用甚至优于公认的维生素C与维生素E.如据美国学者报道，花色素的抗氧化作用分别为维生素C与维生素E的30~50倍，堪称最佳的自由基清除剂。
在自由基对组织器官的伤害中，最容易被伤害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，当属最佳的天然护目食品.因此，营养专家建议，经常吃一些紫色食品，可以有效地维护眼睛健康，预防各种眼病的发生。
随着紫色食物超群的抗氧化能力被发现，越来越多的紫色食物也被逐步发掘出来，现在的市场上的紫色食物已经不限于紫茄子、紫葡萄那么几种蔬菜、水果了，紫番茄、紫柿子椒、紫胡萝卜、紫大米、紫玉米、紫扁豆、紫李子、紫樱桃、紫土豆、紫山药、紫地瓜等等，紫色食物的家族越来越壮大，从国外引进的紫秋葵、紫菊苣、紫芦笋等新型品种也逐渐呈现在国人的餐桌上。
眼睛是心灵的窗口，对于每个人说呢，眼睛都是非常重要的。眼睛是不可缺少的一个器官，但是对于眼睛来说呢，是非常容易受伤的，对于外界或者是自身的一个保护眼睛没有做到，都会导致眼睛出现问题。现在近视的人群在逐年上升，特别是对于一些小孩子也是非常严重的，他们的视力直线下降，因为一些没有正确的运用看书的姿势，没有很好地保护眼睛，非常近的看电视，都是一些问题。所以他只眼睛的视力直线下降，那么应该如何的保护眼睛，避免出现一些这样的问题呢?跟着来了解。
如何保护眼睛
对于眼睛的保护，第一项呢是自身的一个保护，可以通过一些眼保健操，或者是一些按照一些按摩的手法，可以起到一些保护的作用，因为眼睛是非常重要的，如果眼睛不好的话会看不见东西，而且还会压迫她的晶状体，使得眼睛变得非常不好看，所以呢，这个时候一定要好好保护眼睛。通过一些手段可以进行一些保护眼睛的做法，像一些如果视力比较严重，或者是想要摘除眼镜的话，可以选择一些去医院做手术，但是同时也会造成一定的风险，或者是后遗症，所以在这个时候呢，是不建议做一些手术对眼睛进行一些矫正。第二呢就是一些外部的保护。外部的保护就是要进行一些，不要近距离的看电视或者是看书一定要保持正确的姿势，与此同时呢，还要避免一些外界对于眼部的伤害，一定要注意这样的问题。因为外界对眼睛的伤害也会造成一定的损失，所以在这个时候呢，可以选择一些可以保护眼睛的一些措施。
保护眼睛多吃什么食物
想要保护眼睛起到明目的效果，第一个可能会想到是枸杞，枸杞呢是可以起到明目的效果的，可以选择泡水可以选择煮粥都是可以的，搭配上桂圆，是可以很好的起到明目的效果，而且对于眼部的一些伤害也会减弱，还可以选择吃胡萝卜，因为胡萝卜中含有的维生素是可以很有效地对眼睛起到一定的保护作用，这样的话可以为眼睛补充的一点点营养，这样也就可以很有效的缓解到眼睛的一些干涩，疼痛，可以对眼部的一个保护也是非常有效的。避免对眼睛造成一定的伤害，一定要注意对内对外都要进行一层保护。
保护眼睛多吃什么水果
第一，一定要注意的是维生素的补充，但是对于卫生室人说呢，水果含有的维生素都是比较丰富的，所以在这个时候选择吃一些水果，对身体，对眼睛都是有一定帮助的。第二是水果蓝莓蓝莓汁可以很好的保护的眼睛的，如果选择喝一些饮品的话，也是可以选择蓝莓饮品，因为对眼睛可以起到一个保护作用，还可以去刺激身体的一些元素，可以为眼睛保护起到一层保障。最后呢，如果想要对眼睛进行一些保护，不仅仅是要在实务上面，也一定要加强眼部的锻炼，可以做一些也不抄，可以加强晶状体的一个运动，这样的话也是可以很有效地帮助到眼睛，避免眼睛出现了一些问题，对眼睛造成一些伤害，尽量不要多看一些电子设备，他们的蓝光会对眼睛造成一定的损伤。
保护眼睛的食疗方法
保护眼睛那个可以选择熬一些粥，来一些枸杞个月儿放在大米里熬粥，首先将大米，枸杞，桂圆都清洗干净，可以选择浸泡，浸泡好以后能像锅中煮入水，随后放入大米进行熬煮，然后之后以后呢，可以放入一些枸杞和桂圆，也是可以很好的帮助起到一定的功效，可以起到保护眼睛的功效。还可以选择做成水果沙拉，水果沙拉也是可以很好的帮助到眼睛的，因为它含有的维生素是比较丰富的，如果可以放上蓝莓，它的功效就会更加好，更加得到一个体现。
眼睛是非常重要的，一定要好好保护眼睛，避免眼睛出现的伤害影响了身体，所以一定要保护好眼睛时的眼睛，可以提到一个更名更吊的效果，避免影响了身体，使得身体出现各种各样的问题，还会影响眼部的美观。保护眼睛要从小就要注意避免一些问题的出现，影响了眼睛。
办公族由于工作原因，经常要长时间注视电脑屏幕，久而久之，难免会出现视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等不适症状，以下特别介绍几款茶饮，帮你保护你的眼睛。
◆枸杞茶
枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙和铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，不管是茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对上班族眼睛酸涩、疲劳、视力加深等问题都有很大的帮助。
◆杜仲茶
杜仲具有补血、强壮筋骨的功效，对于经常久坐，腰酸背痛很有帮助，男女都可以喝，若是女性朋友还可以在生理期末期与四物汤一起服用。
◆决明子茶
决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对治疗便秘很有效果。
◆绿茶
绿茶中含强效的抗氧化剂儿茶酚和维他命C,不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神，最好在白天饮用以免影响睡眠。
◆菊花茶
有明目清肝的作用，有些人干脆将菊花加上枸杞一起泡来喝，或是泡成蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。
芒种节气里，气温升高降水多，空气湿度增加后，体内汗液无法通畅地发散出来。湿热之下，人难免感到四肢困倦、萎靡不振。因此，在芒种节气里，一定要注意增强体质，避免季节性疾病和传染病的发生。芒种的养生重点是要顺应季节的气候特征，下面为大家推荐几款适合芒种养生保健的药膳食疗方：
养阴生津：“瓜族”当家
饮食调养：宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。
药膳推荐：丝瓜粥
鲜丝瓜1条粳米100克白糖少许将鲜丝瓜去皮和瓤；粳米淘洗干净备用将粳米放入锅内鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火煮熟成粥加入白糖即成鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥有清热解毒凉血通络润肌肤功效。
防湿热困脾：“五叶芦根饮”最佳
饮食调养：应避免暴饮暴食以防损伤脾胃宜进食健脾清热祛湿食物为主如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。
药膳推荐：五叶芦根饮
藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克冬瓜60克白糖适量将上料洗净先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml再加入其药同煎10分钟调入白糖即成有芳香化湿健脾醒胃功效。
清热祛湿：淮山茯苓
饮食调养：宜多吃健脾祛湿之品如淮山、太参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰、香瓜等。
药膳推荐：苡仁赤豆汤
苡仁、赤小豆各30克红枣5枚白糖1匙前2味洗净入锅加水2大碗小火慢煮1小时加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火当点心吃可清热健脾利湿养肝。
健脾养肝：百合蜜桃正当时
饮食调养：宜服健脾益气养阴生津食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。
药膳推荐：薏苡百合荸荠煲
薏苡仁30克百合30克荸荠250克将薏苡仁、百合洗净用温水发透荸荠去皮洗净从中间切开将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火炖煮45分钟可健脾、养阴、清热。
健脾益气：首选薏苡仁沙参
饮食调养：宜以健脾、益气、养阴为主食物或药食两用之品如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰、香瓜等。
药膳推荐：薏苡杏仁粥
薏苡仁30克杏仁10克粳米100克冰糖少许将薏苡仁、粳米淘洗干净杏仁去皮洗净先将薏苡仁、粳米放入锅中加适量水武火煮沸再以文火熬煮至半熟放入杏仁继续用文火熬煮到米熟粥成加入冰糖即成有健脾祛湿补肝功效。
适宜适当吃一些生食
多吃生食有益于防治癌症。因为，生食能保存果蔬中的矿物质和纤维素等大量营养成分，还有抗癌作用的化合物、胡萝卜素、挥发油和酶类等等。所以，生食对身体健康大有益处。
当人们吃进熟食后，体内白细胞快速增多，犹如受到病菌入侵一样处于“紧急备战”状态。多次之后，机体免疫系统功能便可能受到破坏，给疾病侵袭有机可来。
接下来就看看这里搜集到的几款秋季最佳食疗食谱。
核桃荸荠鸭子煲
用料：核桃仁l00克，荸荠15个，鸭子1只，香菇50克、绍酒7克、味精7克，鸡精7克，姜7克，葱7克，盐7克，上汤2000毫升。
制法：鸭子宰杀后清洗去爪；核桃仁清洗干净；荸荠洗净去皮；香菇洗净，一切两半；姜切片，葱切段。将鸭、核桃仁、荸荠、香菇一起放入锅内，再放入各种调料，加入上汤，置旺火上烧沸，再用小火堡至鸭肉熟烂即可。
功效：补肾，益肺，润燥。可用于肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性便秘、小便不爽、尿路结石、更午期综合征等。
注意：阴虚火旺、疫热咳嗽及便滚者禁食。鸭子宰杀前先灌少量白酒，鸭毛容易拔掉。
茯苓黑鱼汤
用料：黑鱼600克、获芬lO克，盐适量。
制法：黑鱼宰杀后，将其清洗干净，加入适量清水和茨萃，煮沸后烙成浓汤，加盐调味即成。
功效：能健脾益胃，利水消肿，补虚安神。可改善脾虚湿阻，泄泻水肿，心烦失眠等症状。
注意：过敏者禁用。
山药菊花猪肘煲
用料：山药l0克、菊花6克、猪肘肉500克，绍酒、味精、鸡精各适量，姜、葱、盐各7克，上汤2500毫升。
制法：山药切片；菊花清洗干净；猪肘肉清洗干净后切块；姜切片，葱切段。将猪肘肉、山药、菊花及调料放入锅内。加上汤烧沸，再用小火堡至猪肉熟烂即可。
功效：补肾益精，润养血脉。适用于脾肾虚弱、肤发枯燥、肺虚燥咳、更年期综合征等。
注意：气虚胃寒。食少泄泻者禁食。鲜菊花撕下菊花瓣，用清水浸泡2小时，除去苦涩味，其味鲜美可口。每日1次，连续食用1个月。
秋高气爽，我们确实感觉凉快了，可干燥的气候总会让人觉得眼睛干涩，缺少水分。有些人可能认为眼睛干是因为长期对电脑的关系，其实不完全是。中医认为肝主眼睛，眼睛干涩，就应当养肝。下面小编为大家推荐几款养肝护肝的药膳食谱，教你食疗护理眼睛。
中医五行中认为金克木，(克为抑制、制约、管制的意思)在脏腑中则为肺金克肝木。
秋天肺金亢胜，使肝木受到抑制，而肝木的阴津是濡养眼睛的源泉，当其受到抑制时，阴津分泌降低，使眼睛得不到濡养就会感觉干涩，原来就比较干涩的眼睛当然就会更加严重。
实际上，到了秋季，由于气候干燥，我们往往感觉到眼睛干涩，通常来说，这是由于干燥的环境里，水分蒸发得比较快，人体内的水分也一样容易耗费。
所以，人们在秋季容易感觉到嘴巴干、嘴唇紧绷、眼睛干涩。
许多人只注意到气候对眼睛的影响，实际上，肝对眼睛的影响也很大。
中医里有一句话就是说肝及其眼睛的关系，叫“肝开窍于目”。肝提供的血液及其阴津就是滋养眼睛的，能够说，肝是明目的源泉。假如肝不好的时候，受到抑制，分泌的血液及其阴津降低，自然使眼睛得不到滋养，感觉到干涩。
并且秋季本来眼睛就容易干，少了肝提供的滋润，眼睛就更容易干涩了。久视也会伤肝。
肝通目，用眼过度也会对肝导致伤害。假如你常常对着电脑，经常会感觉看不清东西，这时候最好考虑一下，在保护眼睛的同时也保护一下肝。
下面推荐几种简单易操作的养眼护眼的药茶、药膳，大家平常可以试试，多多护眼，才可以好好用眼。
药茶
菊花茶菊花适量，滚水冲泡饮用。菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中治疗疗多种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目璀璨，非常对肝火旺、用眼过度造成的双眼干涩有较好的疗效。常常感觉眼睛干涩的人，特别是常使用电脑的人，可以多喝些菊花茶。
枸杞子茶枸杞子适量，用滚水冲泡饮用。枸杞子养肝明目，富含胡萝卜素(维生素A原)、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、铁等，是养眼佳品。
枸杞菊花茶枸杞子、菊花适量，滚水冲泡饮用。除养眼外，还适用于血虚兼有肝热的干眼患者。
决明菊花山楂茶决明子(略捣碎)10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按一样比例，以沸水冲泡，加盖焖约30分钟即可。用于肝胃积热，饮食不香的干眼患者。
药膳
枸杞粥枸杞子20克，大米60克与大米同熬成粥食用。非常适当那些常常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。
枸杞子猪肝汤枸杞子适量，猪肝适量，同煲成汤。猪肝所含维生素A丰富，二者匹配养血明目。
枸杞桑葚粥枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚养血明目，山药、红枣平补肺肾、益气健脾。视力疲劳者如能每天早晚两餐，长期服用，即可以清除眼干疲劳症状，又可以增强身体素质。
猪肝绿豆粥新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米同煮，八成熟后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，煮好后加入调味品。补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，非常适当那些眼干不适，面色发黄，视力减退、视物含糊的体弱者。
传统医学所讲的“肾虚”概念中的“肾”，不仅指解剖学上的肾脏，而且是一个生理作用相当广泛，与人体生殖、生长发育、消化、内分泌代谢等都有直接或间接关系的重要脏器。“肾虚”也就是一宽泛的概念，他包括泌尿系统、生殖系统、内分泌代谢系统、神经精神系统及消化、血液、呼吸等诸多系统的相关疾病。
肾虚的表现及建议：
表现1:熬夜让美貌不再
分析:肾气为人体的生命活动提供原动力。肾虚时人体元气不足，身体机能减退，女性多表现在面部。如果面容苍白多半为肾阳虚，还会伴有腰膝酸冷、四肢发凉、精神疲惫、浑身无力、不孕、性欲减退、便不成行或尿频等症状。一般而言，肾虚要分清是阳虚还是阴虚，才能对症处理。
建议:每天要有稳定的睡眠时间，可以改善疲惫的状态。但睡眠不要超过8小时，睡多了同样会感到疲惫。改掉睡前饮水的习惯，因为肾虚时水代谢不畅，容易水肿。临睡前喝点蜂蜜或酸奶，可改善第二天的脸色;早晨起来跑步，哪怕每周一次，也能改善全身血液循环。
表现2:秀发不停地飘落
分析:肾为先天之本。肾脏的健康说明人体生长发育的活力，肾虚会使发根生长的“土壤”不肥沃，导致毛发生长不旺，毛发难附。一般而言，头发脱落是肾阴虚。阴虚时会出现面色发红、腰膝酸软而痛、眩晕耳鸣、齿松发脱、经少或闭经、失眠健忘、口渴干燥、烦躁、动则出汗、形体消瘦等症状。
建议:可以学打太极拳，不仅能舒缓情绪，还可活动全身筋骨。此外，经常做缩肛运动，可以预防年老时不自主地遗尿，对补肾也有帮助。方法是:全身放松，自然呼吸，呼气时作缩肛动作，吸气时放松，连续做30次左右。
表现3:情绪常起伏不定
分析:肾虚原是中老年病，但职场中的女性由于压力大、生活不规律、办公室密不通风的空调环境等都会导致女性自身免疫力降低，出现肾虚的比例比较高。
肾虚会出现很多精神方面的症状，如记忆力减退、注意力不集中、情绪不稳定等;还会出现闭经、性欲低下、烦躁、焦虑、多疑等女性更年期症状。所以部分女性未进入更年期，却总感到浑身不舒服。
建议:不要盲目吃补肾药，要辨证施治。蛮龙液指出，生活中可以多吃些山药、栗子等，有益肾填精、补肾壮腰之功。少吃生冷油腻的食物如生黄瓜、生萝卜、西瓜、柿子及油炸食品等，也不宜食用辛辣的洋葱、辣椒、茴香、胡椒、薄荷等。平时可以经常活动腰部，使得腰部的气血顺畅，以补肾气。还可用手指按摩腰部，有补肾纳气之效。脚掌心处的涌泉穴是浊气下降的地方，晚上泡脚时，别忘了按揉它。
广府补肾靓汤：
山药茯苓乳鸽汤
材料：乳鸽、山药、茯苓、枸杞、桂圆、莲子、红枣、薏苡仁
做法：煲煮3小时，老火汤
补肾关键：《本草纲目》“鸽子性淫，易交合，故称为鸽。”所以，鸽汤补肾是非常好的。加上山药、茯苓又能去湿养胃，易于吸收。
食用人群：男人、女人都很好。
阿胶红枣乌鸡汤
材料：乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、红枣、枸杞子、桑葚
做法：煲煮3小时，老火汤
补肾关键：乌鸡、阿胶、枸杞、芡实、黄精、桑葚等食材都能滋阴补肾。乌鸡、阿胶、红枣、桂圆等食材还能补血养肝。
食用人群：女人补肾，补血最好的靓汤啦。
黄精枸杞牛尾汤
材料：牛尾、黄精、枸杞、桂圆、覆盆子、芡实、干姜
做法：煲煮3小时，老火汤
补肾关键：牛尾、黄精、枸杞、覆盆子、芡实等都是滋阴补肾的佳品，既能补肾，又不会上火。
食用人群：滋阴，美容养颜。
很多产妇在月子里较少活动，总是躺或坐在床上休养，腰部肌肉缺乏锻炼，而坐月子每天都在进补，容易摄入过多的热量，使体重增加，加重腰部负荷；加上还要经常弯腰照料宝贝，如洗澡、穿衣服、换尿布或从摇篮里抱起宝贝等，都容易造成腰肌劳损而引起疼痛。
1、药膳调理法山楂粥
原料：当归20克，川芎10克，红花6克，干姜6克，生山楂30克，桃仁15克，粳米100克，大枣4枚及红糖适量。
制法： 先将以上前5味中药放入沙锅，加适量水，浓煎40分钟，去渣取汁，化入红糖适量备用；再将粳米、大枣、桃仁一起放入沙锅，加水用小火煨煮成稠粥；然后兑进前面的浓煎药汁，拌匀，继续煮到开锅即成。每天分早晚2次服用。
适应症：适合淤血留滞引起的产后腰痛，或腰部疼痛连带下腹、痛处固定不移的产妇。
2、杜仲羊肉汤
原料：杜仲15克，肉苁蓉30克，枸杞子15克，党参20克，当归20克，生姜15克，羊肉250克。
制法：先将生姜切片，羊肉切成小块，和5味中药一起放入沙锅，加水炖至羊肉熟透后即成。喝汤吃羊肉，早晚空腹服用。
适应症：适合因肾虚血亏而引起的产后腰痛，或感觉腰膝酸软、头晕眼花的产妇。
3、肉桂山药栗子粥
原料：肉桂10克，干姜10克，白术20克，甘草6克，山药30克，茯苓15克，去壳栗子50克及糯米50克。
制法：先将前4味中药放入沙锅加水泡透，先煎30分钟倒出药汁，加水再煎20分钟后将药汁倒出；两次药汁合在一起放在沙锅内，再放入山药、茯苓、去壳栗子、糯米，用文火炖烂成粥。不拘时喝，晚上睡觉前趁热喝一碗效果更好。
适应症：适合寒湿痹阻的产后腰痛，或腰痛沉重，穿着保暖症状会减轻的产妇。
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