美容养生营养粥

2019-10-12 │ 美容养生营养粥 用黄芪养生的老人

黄芪陈皮粥的营养价值

粥的品种有各种各样的,里面加入的食材不同,养生的功效也是很不一样的。有些养生粥里面加入了中草药,更是有辅助治疗疾病的作用,所以人群具有针对性。今天小编就为大家推荐一款养生粥。

黄芪陈皮粥的营养价值

黄芪:中医认为,黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。是用作增进能力和抵抗疾病的良药,有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

粳米:中医认为,米性味甘平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪过明目、止烦、止渴、止泻的功效,多食能强身,使人容颜焕发。

陈皮:陈皮也叫橘皮,贵老,红皮,黄橘皮,广橘皮,新会皮,柑皮,广陈皮。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥,具有很好的行气宽中、促进消化的作用。

红糖:中医认为红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

将黄芪、粳米、陈皮和红糖一起煮粥,可以起到补气养血的功效。

黄芪陈皮粥的做法

主辅配料

生黄芪30克,粳米100克,陈皮末1克,红糖少量。

制作方法

将生黄芪浓煎取汁,粳米、红糖少量与之同煮,粥成加陈皮末,稍煮即成。

黄芪陈皮粥的注意事项

适宜于慢性腹泻、体虚自汗、老年性浮肿、慢性肝炎、肾炎、气血不足等症。

经过上面的介绍,大家对这款黄芪陈皮粥的做法步骤是不是已经比较了解了呢,大家如果感兴趣的话,不妨可以自己在家做一做,对身体有着很好的作用。


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陈皮茯苓粥的营养价值


陈皮大家知道是什么吗,其实就是橘子皮,在我们生活中,陈皮用的还是蛮多的,既可以作为食疗食物来吃,也可以用来去腥。今天小编要为大家介绍一款和陈皮有关的粥,大家一起来看看。

陈皮茯苓粥的营养价值

陈皮:陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。果皮以陈者良,故名。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。具有理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病的功效。

茯苓:茯苓,俗称云苓、松苓、茯灵,为寄生在松树根上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。

粳米:粳米是大米的一种,粳米一直以来都被认为一种滋补身体的好食材,对于体弱的人是一种很好的营养品,粳米所含人体必需氨基酸也比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

在煮粳米粥的时候,放入适量的茯苓、陈皮与之一起煮的话,可以起到很好的健脾燥湿,化痰祛脂的功效。

陈皮茯苓粥的做法

主辅配料

陈皮10克、茯苓10克,粳米100克。

制作方法

将陈皮、茯苓先加水煮,去渣取汁,与粳米同煮为粥。

陈皮茯苓粥的注意事项

作早晚餐食用。

经过上面的介绍,大家对这款陈皮茯苓粥的做法是不是都已经了解了呢,只要按照上面小编介绍的步骤跟着一起做的话,可以起到非常好的食疗效果的。


竹茹陈皮粥的营养价值


竹茹大家知道是什么食物吗,它和半夏一样也是一种中药材,只是大家平时见得不是特别的多,所以导致很多人对它并不是非常的了解。竹茹的吃法有很多,比较常见的一种做法就是煮粥,下面小编就来为大家介绍一款竹茹陈皮粥,大家学习一下。

竹茹陈皮粥的营养价值

竹茹:竹茹是中医药材,是禾本科植物青秆竹、大头典竹或淡竹的茎秆的干燥中间层。其性微寒、味甘,具有清热化痰、除烦止呕的作用,可以用于治疗痰热咳嗽、胆火挟痰、烦热呕吐、惊悸失眠、中风痰迷、舌强不语、胃热呕吐、妊娠恶阻、胎动不安等症。

陈皮:陈皮也叫橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮,分布于长江以南各地区。陈皮味辛苦、性温,归脾、胃、肺经,具有理气和中、燥湿化痰、利水通便的功效。主治脾胃不和、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐哕逆等症。

粳米:粳米为禾本科草本植物稻(粳稻)的种子。又称大米、硬米。是稻米中谷粒较短圆、粘性较强、胀性小的品种。其味甘、性平,能益脾胃、除烦渴,可以用于治疗呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足,口干渴等。

在煮粥的时候加入适量的竹茹以及陈皮的话,可以起到很好的辅助保健的作用,主要是可以清热化痰、和胃除烦。

竹茹陈皮粥的做法

主辅配料

竹茹10克,陈皮10克,粳米50克。

制作方法

陈皮切细丝备用;竹茹加水煎煮,去渣取汁,用其汁与粳米一起煮粥,待粥将成时,撤入陈皮丝,稍煮即可。

竹茹陈皮粥的注意事项

早晚分食。

这道竹茹陈皮粥大家学会了吗,是不是非常的简单,主要是和胃除烦、清热化痰的作用,只要坚持服用一段时间的话,是可以有显著的改善作用的。


加味黄芪粥的营养价值


粥的品种多种多样的,有小米粥、黑米粥、芝麻粥等,这些都是可以作为日常的膳食加以食用的,还有一类粥属于药膳粥,是针对某些疾病的,不能乱吃。今天小编要为大家介绍一款药膳——加味黄芪粥。

加味黄芪粥的营养价值

黄芪:黄芪性微温、味甘,具有补虚、益气、止汗的功效。根据现代医学研究发现,黄芪富含多种氨基酸、胆碱、甜菜碱、苦味素、黏液质、钾、钙、钠、镁、铜、硒、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶酸等成分。

薏米:薏米其实是一种常用的中药,当然也是我们生活中经常吃的一种食物,薏米富含蛋白质和各种微量元素,经常食用对人体有利水消肿、清热排毒的功效。

赤小豆:赤小豆又名饭赤豆,为双子叶植物豆科赤小豆或赤豆的种子。其性平、味甘酸,具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效,主治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿等症。

鸡内金:鸡内金是鸡胃内的一层膜剥下后晒干而成的,其味甘、性平,入脾胃膀胱经,具有健胃消食、化积排石、固摄缩尿等作用。现代药理研究认为,鸡内金主要含有胃激素、角蛋白、氨基酸等成分,有增加胃液分泌量和胃肠消化能力,加快胃的排空速率等作用。

金桔饼:金桔饼是一种颇具特色的食品,是用带桔皮的金桔加工而成的天然食品,具有消食下气、开膈醒酒、通窍化痰、镇咳散寒的功效。

在煮粥的时候,放入生黄芪、薏米、赤小豆、鸡内金、金橘饼等,可以起到很好的补气健脾,利水消肿的功效。

加味黄芪粥的做法

主辅配料

生黄芪、薏米(薏苡仁)各30克,赤小豆15克,鸡内金末9克,金橘饼2个,糯米30克。

制作方法

黄芪加水适量,煮20分钟去渣,再加入薏米(薏苡仁)、赤小豆煮30分钟,最后加入鸡内金末和糯米,煮粥。

加味黄芪粥的食用方法

每日1剂,分2次服食,每次服后食金橘饼1个。连服2~3个月。

经过小编的介绍,大家应该知道了这款药膳的做法,这款药膳对于水肿、气短的人群有很好的帮助,希望小编的介绍对于大家有所帮助。


黄芪鸡汁粥的营养价值


我们平时在吃鸡肉的时候,都喜欢吃公鸡肉,因为比较嫩,不过如果要说滋补的话,其实还是母鸡比较高。母鸡一般用来煮汤的比较好。也可以煮粥。今天小编就为大家介绍一款和母鸡有关的粥品。

黄芪鸡汁粥的营养价值

母鸡:老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风。按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡),不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看,母鸡愈老,功效越好。因为老母鸡肉多,钙质多,用文火熬汤,最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。

黄芪:中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根,含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素,具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。

粳米:粳米中的蛋白质虽然只占7%,但因吃的量很大,所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

在煮粥的时候,如果将母鸡、黄芪和粳米一同煮粥的话,可以起到很好的益气血,填精髓的作用。

黄芪鸡汁粥的做法

主辅配料

母鸡1只(1200克左右),黄芪15克,粳米100克。

制作方法

将母鸡剖洗干净,煎浓鸡汁,将黄芪煎汁,每次以粳米100克加入鸡汁和药汁煮粥。

黄芪鸡汁粥的注意事项

早晚趁热食用。

经过上面的介绍,大家对于这款黄芪鸡汁粥的步骤是不是都熟悉了呢,除了母鸡汤之外,还加入了黄芪,所以滋补效果还是比较好的。


黄芪阿胶粥的营养价值


阿胶自古以来就是一种营养价值非常高的滋补品,很多女性是非常喜欢吃阿胶来滋补身体的。阿胶的一种做法就是煮粥,下面我们一起来看看。

黄芪阿胶粥的营养价值

黄芪:黄芪,又名黄耆,为植物和中药材的统称。植物黄芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地,为国家三级保护植物。中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根,具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。

阿胶:阿胶是一种传统的补血用药, 自古就是很好的补品,具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。还可用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。

粳米:粳米是大米的一种,常见的主食。在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。其中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氛酸含圼较少。粳米中各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,所以营养还是很高的。

在煮粳米粥的时候,放入黄芪和阿胶一起煮粥,可以起到很好的补气养血的作用。

黄芪阿胶粥的做法

主辅配料

黄芪15克,阿胶10克,粳米30克。

制作方法

黄芪水煎取汁,用药汁煮粳米为粥,烊化阿胶,兑入粥中。

黄芪阿胶粥的注意事项

每日1次,温服。

经过上面的介绍,大家对于这款黄芪阿胶粥的做法是不是都已经非常的了解了呢,对于女性而言,这款粥具有和好的补血的作用,所以非常适合女性食用,按照这个步骤是可以制作出来的,所以大家可以准备好食材来制作一下。


黄芪山药莲子粥的营养价值


黄芪我们都知道了它兼具补气和补血的功效,所以对于气血两虚的人群来说,还是比较推荐服用黄芪来滋补身体的。黄芪除了可以用来平时泡茶服用之外,还可以煮粥。下面小编就为大家推荐一款比较简单的有关黄芪粥的做法——黄芪山药莲子粥。一起学习一下吧。

黄芪山药莲子粥的营养价值

黄芪:黄芪,又名黄耆,为植物和中药材的统称,含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素,具有补血、补气、益中的功效,适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

山药:山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,《得配本草》说它具有补虚益损的功能,清代医家陈修园曾解释山药的功能,说它气平入肺,味甘入脾,而脾统血,主四肢,脾血足则不饥,四肢轻捷;肺主气,肺气充则轻身,气为之倍增;又因其质地稠黏,能补肾填精,精足则强阴,延年益寿。

莲子:莲子心苦、寒、无毒,入心、肾,清心火,沟通心肾,治热渴心烦、吐血、心热淋浊、失眠等症。

将黄芪、山药和莲子一起熬煮粥食用的话,可以起到很好的健脾益胃止泻的功效,对脾胃虚寒、经常腹泻的人群有显著辅助食疗的效果。

黄芪山药莲子粥的做法

主辅配料

黄芪100克,山药100克,莲子肉(去心)100克。

制作方法

将上三味洗净共煮粥。

黄芪山药莲子粥的注意事项

可作早晚餐服食。

黄芪山药莲子粥大家是不是已经学会如何制作了呢,平时可以早上起来煮一煮这款黄芪山药莲子粥,可以起到很好的健脾益胃止泻的功效,比较适合一般人群最为日常保健食用。


黄芪苏麻粥的营养价值


黄芪一直以来就是补气比较好的一味中药,很多人都喜欢在烧汤或者喝水的时候,往里面加入适量的黄芪,确实这样是一种不错的吃法。不过大家知道吗,黄芪还可以用来煮粥,下面我们就一起来看看。

黄芪苏麻粥的营养价值

黄芪:黄芪用作增进能力和抵抗疾病的良药,现代医学研究表明,黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。

苏子:苏子又名荏,有紫苏和白苏之分,紫苏多为药用,别名:紫苏子、黑苏子。苏子具有除痰降气,止咳定喘,润心肺,治胸闷气逆,大便不通功能。

火麻仁:火麻仁为桑科植物大麻的干燥成熟种子,别名又叫大麻仁、火麻、线麻子火麻仁味甘,性平,归脾、胃、大肠经,功效润肠通便、润燥杀虫对心血管系统的作用。

粳米:粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。

在煮粥的时候,加入适量的黄芪、苏子、火麻仁的话,可以起到很好的益气养血的作用。

黄芪苏麻粥的做法

主辅配料

黄芪10克,苏子50克,火麻仁50克,粳米250克。

制作方法

黄芪、苏子弋火麻仁打碎,加水适量煎煮5~10分钟,取药汁备用,入粳米,以药汁煮粥。

黄芪苏麻粥的服用方法

每日1剂,分数次食完。

经过上面的介绍,大家对于这款黄芪苏麻粥的做法是不是都熟悉了呢,这款粥除了黄芪之外,还有苏子、火麻仁,在药店里面都能购买到,还是比较方便的。


陈皮牛腩的营养价值


陈皮牛腩的营养价值

牛腩的营养价值

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

陈皮牛腩的热量

烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁,使得油脂与淀粉结合,食用时容易在不知不觉中摄入过量油脂导致热量超标,减肥期间需注意控制分量。

营养素含量(每100克)

热量(大卡)170.82

碳水化合物(克)9.00

脂肪(克)7.40

蛋白质(克)14.53

纤维素(克)6.38

陈皮牛腩的宜忌人群

牛腩的适用人群

一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。

哪些人不宜吃牛腩

牛腩在民间被称作发物,所谓发物,是指动风生痰、发毒助火助邪之物,容易诱发旧病,加重新病。对于牛肉,肝炎、肾炎、湿疹、毒疮或身体瘙痒的人是禁食的。牛肉虽能补气养血,但含有中等量的胆固醇,因此内热盛者、高血脂患者不能食用。不主张使用炒其他肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉,还有反复剩热或冷藏加温的牛肉食品也不主张食用。

患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食牛肉,因为牛羊肉属含高嘌呤高蛋白膳食,在体内代谢后,产生大量尿酸。所以如果肾病病人,尿酸高就不要吃了。荨麻疹之类的皮肤病,一般忌食牛羊肉,鲤鱼,海鲜等食物。如果有皮肤病的患者,吃牛肉会引发一系列皮肤病的,比如说出现红斑,白斑都是有可能的!

有肾病的人最好也是不要吃了,因为牛肉中含有非常多的尿嘌呤蛋白,所以如果吃了牛肉,就会引起我们体内尿酸增加,这样就加重了肾脏的负担,所以对于有肾病的来说是非常不利的!还有就是儿童最好是不要吃,因为牛肉中含有的热量是非常高的,并且是含有很多的蛋白质,而孩子是受不了太多的热量,也是消化不了那么多的蛋白质的,所以儿童,或者是抵抗力比较差的人最好是不要吃!

陈皮牛肉的营养价值


陈皮牛肉的营养价值

陈皮牛肉的主要材料为牛肉和陈皮,牛肉和陈皮的营养价值如下:

1、牛肉

1.1、每100克牛肉中含有热量 (125.00千卡) ,蛋白质 (19.90克) ,脂肪 (4.20克) ,碳水化合物 (2.00克) ,胆固醇 (84.00毫克) ,维生素A (7.00微克) ,硫胺素 (0.04毫克) ,核黄素 (0.14毫克) ,尼克酸 (5.60毫克) ,维生素E (0.65毫克) ,钙 (23.00毫克) ,磷 (168.00毫克) ,钾 (216.00毫克) ,钠 (84.20毫克) ,镁 (20.00毫克) ,铁 (3.30毫克) ,锌 (4.73毫克) ,硒 (6.45微克) ,铜 (0.18毫克) ,锰 (0.04毫克)。

1.2、牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

1.3、牛肉可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

1.4、能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

1.5、铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

1.6、牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

2、陈皮

2.1、每100克陈皮中含热量278千卡、硫胺素0毫克、钙82毫克、蛋白质8克、核黄素0.44毫、镁113 毫克、脂肪1.4克、烟酸2.1毫克、铁9.3毫克、碳水化合物58.3克、维生素C7毫克、锰0.74毫克、膳食纤维20.7克、维生素E6.73毫克、锌1毫克、维生素A68微克、胆固醇0毫克、铜0.81毫克、胡罗卜素3.3微克、钾186 毫克、磷85毫克、视黄醇8.3微克、钠21毫克、硒4.4微克。

2.2、用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

2.3、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。

2.5、用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用。

陈皮牛肉的热量

每100克陈皮牛肉中含有热量163.87,脂肪7.48克,蛋白质14.68克,纤维素6.45克。因此,需要控制体重的人最好适量吃陈皮牛肉,或适当减少主食的摄入。

陈皮牛肉的宜忌人群

1、什么人能吃陈皮牛肉。

一般人群均可以食用。

2、什么人不能吃陈皮牛肉。

2.1、体弱气虚的人,或者是身体内热严重的人,抑或是有干咳无痰、吐血症状的人均不宜食陈皮,另外,若身体极易出汗者,也尽量少用或不用。

2.2、感染性疾病的人慎食牛肉;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

2.3、西方现代医学研究认为,牛肉属于红肉,含有一种恶臭乙醛,过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。

2.4、牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,或适当吃些嫩牛肉。

陈皮薏米粥的营养价值


橘子这种水果大家应该都是比较喜欢吃的吧,它的味道酸酸甜甜的,具有一股芳香气味,让人忍不住多吃几个。大家在吃橘子的时候,是不是都是将剥下来的橘子皮扔掉了呢,其实橘子皮晒干了的话,也是可以食用的,就是我们通常所说的陈皮,陈皮可以泡茶,也可以煮粥食用,下面小编就来为大家推荐一种陈皮煮粥的方法,一起来看看吧。

陈皮薏米粥的营养价值

陈皮薏米粥作为一道药膳,其选择的食材不仅仅是我们从名字上所看到的这两种:陈皮和薏米,还有另外的两种食材,一个是竹茹,一个是珍珠母。陈皮我们知道,就是橘皮,它具有一种芳香的气味,可以帮助我们增加食欲、改善食欲不振等问题。而竹茹很多人不太清楚,它其实是一味中药,其性寒味甘,具有清热止咳、清热除烦的作用。珍珠母可以理解为蚌贝,有着明目退翳、解毒敛疮的功效。将陈皮、薏米、珍珠母、竹茹一起煮成粥食用的话,可以起到很好的健脾化痰、平肝潜阳的作用,比较适合一般人群都是可以使用的。

陈皮薏米粥的做法

材料:

陈皮9克,薏米(薏苡仁)30克,竹茹9克,珍珠母20克。

做法:

先把陈皮、竹茹、珍珠母用布包好,加水煎去渣取汁,用药汁与薏米(薏苡仁)煮粥,待粥将成时,加入红糖调味。

陈皮薏米粥的注意事项

每天1剂,顿服或分2次服食。可连用1周。

通过上面的介绍,大家对于陈皮薏米粥是不是都是比较了解了,陈皮和薏米大家在超市里面就可以购买得到,竹茹和珍珠母的话,可以去药店中购买。对于我们一般人而言,如果只是想要起到保健作用的话,可以隔个几天食用几次就可以了。


乌鱼粥的营养价值


乌鱼大家见过吗,它就是我们民间通常所说的黑鱼,具有很高的营养价值。因为其肉质细腻,而且营养价值极高,所以深受国内外人们的喜爱。乌鱼大家一般用来烧汤的比较多。如果将乌鱼和冬瓜放在一起煮粥大家吃过吗,一起来看看吧。

乌鱼粥的营养价值

乌鱼:乌鱼,又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等,属鲈形目,鳢科。其味甘、性寒,有补脾益气、利水消肿的效用。乌鱼肉质细嫩,口味鲜美,且营养价值颇高,因而在国内外市场深受欢迎,是人们喜爱的上乘菜肴。

冬瓜:冬瓜属一年生草本植物。瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

粳米:粳米为禾本科草本植物稻(粳稻)的种子。又称大米、硬米。是稻米中谷粒较短圆、粘性较强、胀性小的品种。其味甘、性平,具有益脾胃、除烦渴的功效,多用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足,口干渴等。

将乌鱼、冬瓜和粳米一起煮粥的话,可以起到很好的温肾利水的功效。

乌鱼粥的做法

主辅配料

乌鱼肉150克,粳米100克,冬瓜100克。

制作方法

鱼肉、冬瓜切丁,与粳米一起入砂锅内煮粥,将成时,加入调料稍煮即可。

乌鱼粥的注意事项

佐餐食用。

经过小编的介绍,大家对于这款乌鱼粥的做法是不是了解了呢。这款乌鱼粥巧妙地将乌鱼和冬瓜结合在了一起,从而达到温肾利水的功效,对于需要消水肿、补肾的话,可以起到很好的作用。大家不妨可以有空的时候,在家尝试着做一做,是非常滋补的。


西红柿粥的营养价值


西红柿大家都见过吧,作为抗氧化功效比较强的食物,很多人都是比较喜欢吃这种酸酸甜甜的食物的。平时大家都是生吃或者煮汤、炒着吃比较好,很多人可能并不知道它还能煮粥吃吧。今天小编就为大家介绍一下西红柿粥。

西红柿粥的营养价值

西红柿:西红柿又名蕃茄,番茄中含有丰富的维生素A、C及D,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源,番茄红素具有很强的抗氧化活性。

西米:西米,又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,在广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。其性温、味甘。有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用。

将西红柿、西米一起煮粥的话,味道非常的好,而且还有清热、凉血、平肝的功效。可以在粥快要煮好的时候,加入少许的白糖以及玫瑰卤,这样粥吃起来口感才更加的好。

西红柿粥的做法

主辅配料

西红柿250克,西米100克,白糖150克,玫瑰卤少许。

制作方法

1.用刀在西红柿皮上划个十字,再放入开水中烫一下,去皮,切成小丁。

2.将西米(先用温水泡胀)放入沸水内煮一会儿,放入西红柿丁再煮沸,加白糖、玫瑰卤调味即成。

西红柿粥的注意事项

每日2次,可作点心服食。

西红柿粥大家是不是都会做了吧,这款粥用到的主要是西米,而不是我们常见的煮粥食材粳米,有兴趣的大家不妨可以在家尝试着做一下。


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