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食物的种类有很多,不同的食物营养价值是不一样的,我们要合理的安排食物,搭配很重要。大白菜是我们经常吃的一种食材,那么如何搭配比较好呢,下面的这道大白菜粉丝汤的做法,可以有润肠通便止咳化痰的作用。
大白菜粉丝汤
食疗功效:清热解毒、利二便、止咳化痰
营养价值:蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、维生素B、C、钙、锌、磷、铁、钾
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:孕妇少食或忌食粉丝
大白菜粉丝汤所需材料
主要食材白菜、粉丝、葱末、盐、香油、味精、植物油
大白菜粉丝汤的做法
1将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。
2锅置火上,倒植物油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。
3放入足量水、粉丝、盐煮开,放入味精调味,淋上香油即可。
大白菜粉丝汤的功效与作用
大白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。粉丝有多种营养元素,粉丝本身的吸附性强,柔润嫩滑,爽口宜人,凉拌煮汤皆宜。大白菜粉丝汤此汤具有清热解毒、利二便、止咳化痰的功效。粉丝可以补充丰富的碳水化合物,而且还有维生素矿物质,和白菜一起吃可以润肠通便,而且还可以利尿消肿,对于养胃助消化有一定的效果。
关于大白菜粉丝汤的做法大家都了解了吧,青少年在成长时期的时候要注意饮食的需求,是不错的补钙补充蛋白质的好选择,平时的时候可以经常食用,清热解毒润肠通便止咳化痰,营养更加丰富的哦,大家不妨试试哦。
大白菜大家都吃过的,是很常见的一种食材类型,它的口感清爽,而且还不会发胖的,是不错的养生食材,虽然价格便宜,但是营养价值一点都不少的,给大家推荐的是大白菜粉丝汤的做法,可以利尿通便。
大白菜粉丝汤
大白菜粉丝汤所需材料
主要食材白菜、粉丝、葱末、盐、香油、味精、植物油
大白菜粉丝汤的做法
1、将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。
2、锅置火上,倒植物油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。
3、放入足量水、粉丝、盐煮开,放入味精调味,淋上香油即可。
大白菜粉丝汤的功效与作用
大白菜的含锌量居蔬菜之首,并富含膳食纤维和维生素,对人体健康有重要的作用,粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,使得汤品更加爽口宜人。大白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。搭配粉丝一起食用的话润滑可口,而且还可以促进食欲,这样的一道汤品可以清热解毒,而且还可以促进排便,是不错的止咳化痰的首选食谱哦,老少皆宜,让你的肠胃更加的健康。
大白菜粉丝汤的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,清热解毒利尿通便美容护肤,还可以起到强身健体的功效哦,还在等什么呢,行动起来吧。
鸭血粉丝汤是一款口感鲜香、爽口宜人的美味食物,而且鸭血、鸭肉本身就是一种非常滋补的食物,蛋白质含量高、脂肪的含量低,是很适合中老年人食用,儿童食用也是有不错的功效,但是大家不一定对鸭血粉丝汤的做法了解,下面我们大家就是一起来看看具体的做法吧。
鸭血粉丝汤的做法
原料:切成小块的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝,油果子、葱、姜丝、虾米、香菜、鸭内脏(包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等等)、精盐、味精、鸡精、香油(或辣油)各适量。
做法:
1、烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。
2、把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。
3、过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保持温度不下降。
4、可以把粉丝放入烫粉丝的勺里,在里面烫上一两分钟作用就可以了,然后倒进碗里备用。
5、再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
温馨提示:
鸭汤用鸭架小火熬制,没有的话也是可以用清水代替,对于鸭肝、鸭肠、鸭胗、鸭心可以买现成熟食,也可以自己卤制,辣椒油可以根据自己的喜欢添加。
功效:
鸭血中含有丰富的蛋白质和多种身体不能够合成的氨基酸,含有的红细胞素也是很丰富,而且含有多种微量元素铁和多种矿物质,这对于人体造血是有不错的作用,鸭血的热量很低,所以食用是有不错的减肥的作用。红薯粉丝也是含有多种身体所需要的营养物质,这款鸭血粉丝汤不仅是非常的美味,我们经常食用能够很好的帮助身体增强造血功能。
上面就是为大家介绍的关于鸭血粉丝汤的做法了,相信大家在看完上面的介绍后也是知道怎么制作了,在烹饪的过程中一定是要注意一些注意事项,注意一些小细节,要清楚步骤,这样才能够更加正宗美味的鸭血粉丝汤。
红薯大家都很熟悉的,香甜可口,而且还可以做各种的甜品和美食哦,红薯的食用率比较高,而且还可以有健脾养胃的作用,含有的植物纤维素和维生素比较多,如何食用呢,今天介绍番茄红薯粉丝汤的做法。
【番茄红薯粉丝汤】
主料:西红柿200g、红薯粉丝100g
辅料:油适量、盐适量、香油适量、香菜适量、干虾仁适量
步骤:
1.准备好食材
2.西红柿切块香菜切碎
3.热锅下油下干虾仁
4.再下西红柿
5.炒一下
6.加水煮开
7.放盐
8.下红薯粉丝
9.煮开
10.关火下香菜
11.食用前加适量香油即可
夏季高温,很多人的食欲下降,加上身体出汗,体内水分与营养流失,该吃些营养丰富的番茄,小编推荐一款开胃食谱----番茄红薯粉丝汤,酸味汤汁好喝,非常适合这个季节食用。番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌、感染性皮肤病。这样的一道汤品可以补充丰富的维生素和矿物质,对于促进代谢和排毒养颜是不错的选择,而且还可以有清热去火的作用,对于夏季容易上火或者是没有食欲的人群来说是不错的选择呢。
番茄红薯粉丝汤的具体的做法和它的营养价值的,大家都了解了吧,开胃消食清热解毒健脾胃,不仅可以补充人体所需的营养物质,而且还可以起到增强食欲,促进生长的作用,所以大家可以放心食用。
粉丝是一种常见的食材,而且营养物质多,可以有促进食欲的作用,其中的碳水化合物丰富,可以有充饥补充能量的功效。粉丝和白菜可以一起吃,来看看粉丝白菜汤的制作方法,可以有通便的作用。而且也可以起到止咳化痰的效果。来看看粉丝白菜汤的做法。
粉丝白菜汤
所需材料
白菜100克、粉丝50克、葱末适量、盐适量、香油适量、味精适量、植物油适量
粉丝白菜汤的做法
1、将买来的白菜先清理一下,比如一些比较老的叶子或者黄了的叶子去掉,然后清洗干净后切丝,将粉丝先用剪刀剪成大约十厘米左右的段,然后放在温水中泡软备用。
2、锅内倒入适量的植物油烧热,先将葱花炒出香味,然后将白菜丝快速翻炒一下。
3、倒入足量的水、粉丝煮开后,加入食盐、味精进行调味后,出锅前淋上少许的香油就可以了。
粉丝白菜汤的功效与作用
大白菜应该算是我们最为常见、也是价格比较低廉的蔬菜了,特别是在冬天的时候,当其他蔬菜都几乎比较少见的时候,我们可以屯上许多的大白菜来过冬,因为大白菜是比较耐储存的。大白菜的营养价值也很高,里面含有丰富的维生素以及粗纤维,可以帮助我们补充营养的同时,促进肠胃的蠕动。粉丝看起来不起眼,其实它也有很多营养素,而且因为粉丝的吸附性比较强,所以煮汤吃的话,特别的美味。我们将这两者一起煮汤,如果家里有骨头汤或者鸡汤的话,来替代清水,味道会更好,也会更有营养的。
粉丝白菜汤的制作方法很简单,而且是一道很普通的家常汤品,它的营养物质包括丰富的维生素矿物质还有纤维素,对于促进食欲来说有一定的好处和效果,而且也可以有清热解毒的效果,日常生活中这样的食物可以经常吃。
杨梅是一种还有维生素C比较多,可以有生津的作用,对于去火气也有好处,可以有帮助消化的功效。杨梅和糯米一起吃,可以有清热解毒的作用,还能促进代谢,缓解便秘的功效,来看看杨梅糯米粥的制作方法,可以提高体质。
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素A、C、E、膳食纤维、钙、镁、铁、钾、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合食欲不振者、烦渴者、肥胖者、习惯性便秘患者、水肿者
杨梅糯米粥
所需材料
绿豆适量、杨梅适量、糯米80克、白糖10克
杨梅糯米粥的做法
1、糯米、绿豆洗净泡发2小时;杨梅用盐水洗净。
2、锅置火上,注入清水,放入绿豆、糯米煮至熟烂。
3、然后放入杨梅煮成粥,调入适当的白糖即可出锅。
杨梅糯米粥的功效与作用
绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降压降脂和保肝护胆的功效。杨梅具有生津解渴,和胃消食;可用于治疗烦渴,吐泻,痢疾,腹痛,涤肠胃以及解酒。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。杨梅糯米粥可以有清热解毒的作用,对于消食的功效,对于降压降脂来说有好处,而且也可以有润肠通便的作用,对于降脂来说也有好处。
杨梅糯米粥是一道具有滋阴润燥作用的养生粥品适合的人群有很多,比如说高血压,肠胃疾病的人群还有就是经常食欲不振的人群都可以吃杨梅糯米粥,可以有通便助消化的作用,还能清热解毒去火气,日常生活中的必备食谱。
牛肉对于人体有很好的营养,当然白菜也不例外。除了用他们炖菜之外还有很多的作法,汤,就是其中之一。你想不想自己动手做做试试看呢?想不想品尝一下牛肉白菜粉丝汤的味道呢?那今天小编就为大家带来牛肉白菜粉丝汤的作法吧。
用料:牛肉,白菜,粉丝,辣椒酱,盐
注意:牛肉需菜场上挑选清水牛肉;粉丝最好是耐煮的那种山芋粉丝(超市的龙口粉丝好象很容易碎);
做法:
1*牛肉清水冲洗,入油锅暴下;因为菜场买的牛肉本来就是熟的,所以不要时间太长.
2*加入辣椒酱,因人的口味决定,本人喜欢吃辣,但是现在怀孕了,太辣对宝宝不好,所以基本就放一点点辣椒.喜欢吃辣的可以多放,那样才够味
3*放开水煮沸,加入粉丝,白菜.
营养功效:
口味是微辣,牛肉含有丰富的铁和钙,对于要补钙的孕妇来说,很不错的.再加入白菜粉丝,寒冷的冬天,热乎乎牛肉粉丝上桌,很是营养,很下饭.老公很喜欢这道菜,江阴一般都不这么做,不过老公从我娘家吃过后,就喜欢上了这菜,说好吃.现在见了牛肉总是要求我这么烧.
大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维生素C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。加上榛子油内含抗癌成分紫杉酚,紫杉酚是至今所知的最好的治疗卵巢癌和乳腺癌的药物,而且能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤等。
生活的品质提高了,我们不再为有什么吃而烦恼,而是吃什么为这个伤脑筋。当厨房冰箱里只剩下白菜和粉丝时,得想想可以做成什么食物呢?下面就告诉你可以制作成一道“白菜粉丝汤”。至于这道美味佳肴的做法,下面就为你介绍一下。
大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维生素C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。加上榛子油内含抗癌成分紫杉酚,紫杉酚是至今所知的最好的治疗卵巢癌和乳腺癌的药物,而且能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤等。
下面介绍一下白菜粉丝汤的做法。
需要准备的食材有大白菜、粉丝、撒尿牛肉丸、墨鱼丸、香葱,以及各种辅料,如盐、鸡精、棒子油等。
以下是具体的做法。
1. 先将粉丝用清水浸泡备用。
2. 大白菜清洗干净后,将大块的切成长条中段。
3. 将撒尿丸、墨鱼丸切成小块备用。
4. 将葱切末备用。
5. 用汤锅将水烧开后,倒入大白菜、粉丝、撒尿丸、墨鱼丸,大火烧开后转中火煮6分钟左右即可出锅装盘。
6. 装入汤盘后,撒上葱末,加入15ml榛子油,搅拌均匀即可食用。
厨房小贴士
可以根据个人喜好调整加入粉丝的分量。
白菜又便宜又好吃,粉丝可以选红薯粉丝,吃起来更有韧劲,多煮一会儿也不会软烂,这道菜其实就是很平常的家常小菜儿,没法比其他菜肴看起来精致,但是它去会给人一种家的平淡味道,希望你能喜欢。
现在很多的人的生活变得特别的没有规律的,搞得大部分人都没有时间去吃早餐的,但是长期这样不吃早餐就会导致自己的身体出现一些问题的,很容易就患上疾病的,或者是对于自己的胃部出现损害,所以早餐可以试试白菜猪肉粉丝汤,不但好吃,而且节约时间,到底该怎么样去做呢?
原料
材料(3人份):五花肉(200克)、酸菜(150克)、红薯粉丝(100克)、大葱(半根)、姜(2片)、花椒(1汤匙)
调料:油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤)
做法
1五花肉洗净,切成薄片;红薯粉丝剪半,用清水泡软;大葱拍扁切段,姜切片。
2烧热1汤匙油,倒入五花肉煸炒至出油,盛起五花肉,倒出锅内余油,洗净铁锅。
3烧热2汤匙油,加入1汤匙花椒以小火炒香,捞起花椒弃用,放入姜片和大葱段爆香,倒入五花肉兜匀。
4倒入酸菜,与锅内食材一同拌炒,炒至酸味四溢。
5注入2碗清水搅匀,加盖大火煮沸,改小火炖煮5分钟。
6放入红薯粉丝拌匀,以小火续煮5分钟至软,加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味,即可起锅。
须知
1、五花肉应选肥瘦均匀的,觉得太软不好切的话,可以放在冰箱略冻一下,或用沸水汆烫一样,这样切起来就得心应手了。
2、五花肉应带皮切片,然后下锅煸出多余的油份,以避免成菜过于肥腻。
3、酸菜和五花肉是最佳搭配,因为酸菜喜油,经拌炒后会更顺口香滑,而五花肉也不会太油腻。
4、建议用东北酸菜来入菜,买不到的话,可以普通酸菜代替。东北酸菜是用大白菜腌渍而成的,潮州咸酸菜是大芥菜,四川泡酸菜则用矮脚小白菜。
以上就是讲解的白菜猪肉粉丝汤的详细做法,其实在大家的饮食方面可以吃一些面食的,对于养生是有好处的,尤其是胃部本身就不好的人们,面食更加的有助于养胃的,也可以补充营养的。
白菜是很常见的一种蔬菜,粉丝也是很多人都很喜欢的一种面食。白菜和粉丝的结合,似乎理所当然地成为很多人的选择,所以,白菜粉丝汤成了很多人家里的一道美食。其实,白菜粉丝汤的做法都很简单,但是它又有好几种做法,都有不一样的味觉。接下来我们就来看看白菜粉丝汤的几种做法吧。
做法一
取白菜时尽量选择较嫩的片;使用猪油可提升汤的香味;最后下白菜,不用煮太烂,粉丝烫熟即可。
材料
大白菜250克,干粉丝50克,猪油30在,盐5克,姜3克,野山椒10克,鸡精3克,胡椒3克
做法二
1.白菜洗净,去根斜切成薄片;粉丝用热水泡1小时沥干水备用;野山椒剁碎,姜切丝。
2.汤锅置火上,放猪油化开,加姜丝、野山椒爆出味,加清水和盐煮开;加大白菜入锅煮软;再加粉丝煮开3分钟;出锅前鸡精、胡椒调味即成。
①将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。
②锅置火上,放油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。
③放入足量水、粉丝、盐煮开,最后淋香油、放味精即可。
做法三
1. 先将粉丝用清水浸泡备用
2. 大白菜清洗干净后,将大块的切成长条中段
3. 将撒尿丸、墨鱼丸切成小块备用
4. 将葱切末备用
5. 用汤锅将水烧开后,倒入大白菜、粉丝、撒尿丸、墨鱼丸,大火烧开后转中火煮6分钟左右即可出锅装盘
6. 装入汤盘后,撒上葱末,加入15ml榛子油,搅拌均匀即可食用
一道简简单单的家常菜,就可以衍生出这么多种做法,真是不得不佩服中国人的智慧啊。虽然用料简单,但是口感那可真不是盖的。所以白菜粉丝汤才会这么久以来都这么受欢迎。希望小编上面的内容能教会大家怎么做白菜粉丝汤。
土茯苓是一种中药材,有着治疗疾病和保健作用的一种药材哦,可以食用,也可以药用。它的好处有很多,可以有清热解毒的作用,还可以有去暑气去湿气的功效呢,你知道绿豆土茯苓汤的做法吗,它的好处有很多哦,来看看它的制作方法吧。
绿豆土茯苓汤
主要功效:清热解毒、利湿消暑
推荐人群:暑热烦渴、口干口渴、尿短尿黄以及夏季易患湿疹、疖病等人群。
材料:绿豆50克、土茯苓30克(鲜品200~250克)、瘦肉250克。(3~4人量)
制作方法:先将绿豆洗净,浸泡1~2小时;土茯苓洗净,稍浸泡。瘦肉切大块,洗净。
然后一起放进瓦煲内,加入适量清水,大火煮沸后,改用中火煲约1个小时左右,调入适量食盐即可食用。
汤品点评:
中医认为绿豆性凉,味甘,具有清热解毒、止渴消暑、利尿的功用,自古以来就是消暑解毒的良药。
而土茯苓味甘性平,既善解毒利湿,又能通利关节,对部分皮肤病,如湿疹、疖疮等有较好的利湿解毒之功。两者搭配,不但汤品口感良好,更具清热解暑、生津止渴的作用,不仅适合夏日靓汤的需求,而且常被广东民间用以治疗暑热烦渴、口干口渴、尿短尿黄以及夏季湿疹、疖病等症。这样的一款食疗方法可以有去湿气的作用,对于解毒有好处,还可以有很好的生津止渴的功效呢,对于提高体质有帮助作用,还可以促进新陈代谢,适合夏季饮用。
绿豆土茯苓汤的食疗功效和制作方法,小编都给大家介绍了相关的内容了,其实绿豆土茯苓汤的好处有很多,对于清热解毒去湿气有一定的功效和作用而且也可以有促进新陈代谢的作用,是不错的养生保健的食谱类型,大家可以试试的哦。
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