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鸭血粉丝汤是一款口感鲜香、爽口宜人的美味食物,而且鸭血、鸭肉本身就是一种非常滋补的食物,蛋白质含量高、脂肪的含量低,是很适合中老年人食用,儿童食用也是有不错的功效,但是大家不一定对鸭血粉丝汤的做法了解,下面我们大家就是一起来看看具体的做法吧。
鸭血粉丝汤的做法
原料:切成小块的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝,油果子、葱、姜丝、虾米、香菜、鸭内脏(包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等等)、精盐、味精、鸡精、香油(或辣油)各适量。
做法:
1、烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。
2、把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。
3、过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保持温度不下降。
4、可以把粉丝放入烫粉丝的勺里,在里面烫上一两分钟作用就可以了,然后倒进碗里备用。
5、再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
温馨提示:
鸭汤用鸭架小火熬制,没有的话也是可以用清水代替,对于鸭肝、鸭肠、鸭胗、鸭心可以买现成熟食,也可以自己卤制,辣椒油可以根据自己的喜欢添加。
功效:
鸭血中含有丰富的蛋白质和多种身体不能够合成的氨基酸,含有的红细胞素也是很丰富,而且含有多种微量元素铁和多种矿物质,这对于人体造血是有不错的作用,鸭血的热量很低,所以食用是有不错的减肥的作用。红薯粉丝也是含有多种身体所需要的营养物质,这款鸭血粉丝汤不仅是非常的美味,我们经常食用能够很好的帮助身体增强造血功能。
上面就是为大家介绍的关于鸭血粉丝汤的做法了,相信大家在看完上面的介绍后也是知道怎么制作了,在烹饪的过程中一定是要注意一些注意事项,注意一些小细节,要清楚步骤,这样才能够更加正宗美味的鸭血粉丝汤。
大白菜是我们生活中的常见蔬菜的种类,一般在秋冬季节的时候食用率还是比较高的,价格比较便宜,在北方的地区,人们都会在入冬的时候储存一些大白菜的哦,可以让这个冬季有蔬菜食用,白菜的食用方法有很多,煮粥,煲汤,还可以炖着吃,那么今天就来介绍白菜粉丝汤的做法,可以有止咳化痰的作用。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、维生素B、C、钙、锌、磷、铁、钾
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕妇少食或忌食粉丝
大白菜粉丝汤
所需材料
白菜100克,粉丝50克,葱末适量,盐适量,香油适量,味精适量,植物油适量
白菜粉丝汤的做法
1将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。
2锅置火上,倒植物油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。
3放入足量水、粉丝、盐煮开,放入味精调味,淋上香油即可。
功效与作用
大白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。粉丝有多种营养元素,粉丝本身的吸附性强,柔润嫩滑,爽口宜人,凉拌煮汤皆宜。大白菜粉丝汤此汤具有清热解毒、利二便、止咳化痰的功效。粉丝是一种很有营养的食材,它含有的营养元素是比较多的,而且还可以有促进食欲的作用,和白菜一起吃,可以润肠通便,同时也有止咳化痰的作用,适合冬季食用,可以有预防上火的作用,还可以清热解毒的哦,对于提高人体的免疫力来说效果还是很不错的呢,大家试试。
白菜粉丝汤的做法,是不是觉得很简单呢,方法简单,营养价值很高,适合的人群也比较多哦,比如说老年人,孩子,还有女性都是很适合的,清热解毒利二便止咳化痰,可以补血补气,而且还可以补充丰富的蛋白质,对身体健康有好处。
粉丝是我们生活中常见的食材类型,它的营养丰富,可以补充蛋白质和钙质,一般是红薯做的粉丝比较多的。粉丝的营养价值是不错的,吃法也比较多,和大白菜一起做粉丝汤可以有清热解毒利尿的作用。
大白菜粉丝汤
食疗功效:清热解毒、利二便、止咳化痰
营养价值:蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、维生素B、C、钙、锌、磷、铁、钾
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:孕妇少食或忌食粉丝
大白菜粉丝汤所需材料
主要食材白菜、粉丝、葱末、盐、香油、味精、植物油
大白菜粉丝汤的做法
1将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。
2锅置火上,倒植物油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。
放入足量水、粉丝、盐煮开,放入味精调味,淋上香油即可。
大白菜粉丝汤的功效与作用
大白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。粉丝有多种营养元素,粉丝本身的吸附性强,柔润嫩滑,爽口宜人,凉拌煮汤皆宜。大白菜粉丝汤此汤具有清热解毒、利二便、止咳化痰的功效。这样的汤品可以起到保健的作用,因为它含有的粗纤维比较丰富,而且还可以清热解毒,对于保护肠胃有一定的效果哦。
大白菜粉丝汤的做法是不是很简单呢,方法简单,而且营养价值也高,适合的人群也丰富,具有补充丰富碳水化合物的作用,而清热解毒利尿消肿止咳化痰,营养物质丰富,是不错的养生选择,大家不妨试试看吧。
食物的种类有很多,不同的食物营养价值是不一样的,我们要合理的安排食物,搭配很重要。大白菜是我们经常吃的一种食材,那么如何搭配比较好呢,下面的这道大白菜粉丝汤的做法,可以有润肠通便止咳化痰的作用。
大白菜粉丝汤
食疗功效:清热解毒、利二便、止咳化痰
营养价值:蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、维生素B、C、钙、锌、磷、铁、钾
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:孕妇少食或忌食粉丝
大白菜粉丝汤所需材料
主要食材白菜、粉丝、葱末、盐、香油、味精、植物油
大白菜粉丝汤的做法
1将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。
2锅置火上,倒植物油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。
3放入足量水、粉丝、盐煮开,放入味精调味,淋上香油即可。
大白菜粉丝汤的功效与作用
大白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。粉丝有多种营养元素,粉丝本身的吸附性强,柔润嫩滑,爽口宜人,凉拌煮汤皆宜。大白菜粉丝汤此汤具有清热解毒、利二便、止咳化痰的功效。粉丝可以补充丰富的碳水化合物,而且还有维生素矿物质,和白菜一起吃可以润肠通便,而且还可以利尿消肿,对于养胃助消化有一定的效果。
关于大白菜粉丝汤的做法大家都了解了吧,青少年在成长时期的时候要注意饮食的需求,是不错的补钙补充蛋白质的好选择,平时的时候可以经常食用,清热解毒润肠通便止咳化痰,营养更加丰富的哦,大家不妨试试哦。
大白菜大家都吃过的,是很常见的一种食材类型,它的口感清爽,而且还不会发胖的,是不错的养生食材,虽然价格便宜,但是营养价值一点都不少的,给大家推荐的是大白菜粉丝汤的做法,可以利尿通便。
大白菜粉丝汤
大白菜粉丝汤所需材料
主要食材白菜、粉丝、葱末、盐、香油、味精、植物油
大白菜粉丝汤的做法
1、将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。
2、锅置火上,倒植物油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。
3、放入足量水、粉丝、盐煮开,放入味精调味,淋上香油即可。
大白菜粉丝汤的功效与作用
大白菜的含锌量居蔬菜之首,并富含膳食纤维和维生素,对人体健康有重要的作用,粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,使得汤品更加爽口宜人。大白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。搭配粉丝一起食用的话润滑可口,而且还可以促进食欲,这样的一道汤品可以清热解毒,而且还可以促进排便,是不错的止咳化痰的首选食谱哦,老少皆宜,让你的肠胃更加的健康。
大白菜粉丝汤的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,清热解毒利尿通便美容护肤,还可以起到强身健体的功效哦,还在等什么呢,行动起来吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《番茄红薯粉丝汤——开胃消食清热解毒》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生清热解毒汤水”专题。
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