黑枸杞泡水的秘密终于大白于天下 ！只要读完下面的文章
我叫黑枸杞，在你听说我之前，我的营养价值、功效等经过多种研究证明。
我营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
氨基酸(18种)、维生素(13种)、枸杞多糖、矿物质、微量元素等多种营养成分。
我的特色：
我最特别的地方，也是最有价值的地方是：富含特有的天然原花青素OpC(红果枸杞不含)，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，是其作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素含量甚至是蓝莓的10倍以上，是最有效的抗氧化剂。
别嫌我贵，我珍贵!
野生黑枸杞分布于高山沙林，比如我国宁夏贺兰山、青海东部、新疆北部、内蒙古西部等零星分布。我生长在人类无法生存的荒山野铃、河床沙滩，拥有着极强的生命力。
有谁推荐我?
在《本草纲目》中有记载：黑枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。
除了权威典籍，很多明星也很喜欢我!yS630.CoM
比如，谋女郎周冬雨、美女作家九夜茴等，都在微博上面晒我。
韩红在《天天向上》亲自推荐我的珍贵呢!
别误会我和红枸杞!
红枸杞所拥有的营养成分，黑枸杞都拥有。
黒果枸杞不但富含蛋白质、游离氨基酸、维生素C、B1、B2等多种营养成分，而且含有大量的原花青素(OpC)、花青素等天然花色甙类活性物质，具有极强的抗氧化功能，与普通红果枸杞有根本性区别。
我是口服化妆品，女人需要我!
欧洲人称花青素为青春营养品，皮肤维生素，口服化妆品。黑枸杞种富含大量的花青素!
因为它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。
维生素C是生化合成胶原蛋白必要的营养品。花青素使更多的维生素C生效，这意味着，维生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括胶原蛋白产生)。
花青素还保护人体免受阳光伤害，是皮肤霜的极好添加剂。
我叫口服化妆品，这些女人需要我!
1、淡斑抗皱，白皙嫩滑功效;
2、天然防晒，抵抗辐射功效;
3、对抗过敏，增强体质功效;
4、清除自由基，预防老化;
5、更年期症状;
6、睡眠不佳。
用我治病可以吗?
1、黑枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
2、黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
3、黑枸杞中的青素被称为动脉血管硬化的解毒药。
它能够改善血液的循环，使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复。
4、常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果。
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂，延缓人体细胞组织的衰老，清除我们体内的自由基，能有效的预防癌细胞的产生。
我的最佳用法：
1
直接嚼食：会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。
2
泡水：用冷水或温水(建议60度以下水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜哦。
3
泡酒：可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。
Ys630.com相关知识
黑枸杞泡水喝的功效
1、抗衰老改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显着的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神hugan经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显着提高。
2、护肝明目增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
3、美容养颜改善皮肤
每天吃一点黑枸杞对于美容养颜也有着显着的效果哦!这是因为黑枸杞中含有丰富的花青素，这种元素不仅对于健康很有益处，而且能够帮助肌肤补充营养，让肌肤保持年轻的状态。另外，花青素对于抵抗衰老以及紫外线的侵害都有着显着的效果，能够让肌肤远离伤害!
4、补肾益精预防癌症
黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
5、改善循环增强体质
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
黑枸杞泡水喝的6个绝妙搭配
1、黑枸杞+菊花：清肝明目
黑枸杞配菊花补肝肾。取白菊花6克、黑枸杞子10克,放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10～15分钟即可饮用。
2、黑枸杞+人参：滋补肝肾
黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。将黑枸杞洗净,放入不锈钢锅内。将人参洗净,放入不锈钢锅内。加水500毫升,文火熬煮20分钟,加入蜂蜜拌匀即可。
3、黑枸杞+红枣：抵御寒冷
红枣黑枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用。黑枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒。
4、黑枸杞+茯苓+红茶：利尿提神
将黑枸杞子与茯苓共研为细末，每次取5～10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可，每日2次，代茶饮用。
黑枸杞子甘平能补肾益精,茯苓甘淡能健脾利尿,红茶能利尿提神,是治疗小便不利的理想饮料。
5、黑枸杞+豆浆：减肥丰胸，延缓衰老
材料：黄豆60克、黑枸杞10克左右、适量的方糖、一大杯容量的清水做法：提前将黄豆泡上6-8小时，黑枸杞不用洗(黑枸杞水溶性强,水洗会溶解花青素)。
把泡软的黄豆和黑枸杞放进豆浆机里,加入适量的水，最后按下湿豆的按钮，20分钟后即可食用。
6、黑枸杞+黄芪+红枣：防癌抗癌
黄芪红枣黑枸杞茶顾名思义就是黄芪、红枣、黑枸杞这三种材料制成的茶，黄芪红枣黑枸杞茶是家喻户晓的热门防癌茶方，经常饮用可保身体持活力、增强免疫力。
水开后，炉火调成中火，将黑枸杞、黄芪、红枣都放进锅里,熬煮1小时。以滤网滤出茶汁，即可饮用。体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
黑枸杞泡水后有着让人着迷的颜色。
碱性水质中呈蓝色，忧郁内敛;酸性水质中呈紫红色，优雅尊贵。
神奇的颜色变化，给黑枸杞蒙上了一层神秘面纱，酸紫碱蓝的特性，成为鉴定黑枸杞真伪的主要方法。
但人们对于颜色鲜艳以及有褪色现象的食物，本能的有一种不信任感，很多朋友都怀疑，会不会染色了?
泡水变色是花青素在作怪
黑枸杞果实成熟后呈紫黑色，与葡萄皮、蓝莓果实、紫薯、茄子皮等植物一样，使其呈现颜色的主要成分为水溶性花青素。
花青素属于酚类化合物中的类黄酮类，是一种存在于植物中，安全、无毒、天然的食用色素。
花青素溶于水以后，其颜色会随pH值的变化而变化。
pH7时(酸性)呈红色，pH在7~8时(中性)呈紫色，pH11时(碱性)呈蓝色。
pH可以使花青素的结构或组成发生变化，从而使其颜色产生变化。
黑枸杞中花青素含量高，泡出来的水呈现蓝色和紫色并不奇怪。
用黑枸杞判断水的酸碱靠谱吗?
有些专家会说，用黑枸杞判断水的酸碱并不精确，只能判断一个区间。
但我需要精确知道pH值么，知道酸碱已经足够了，就算精确知道pH值是6.66，意义在哪呢?
在日常生活中，用黑枸杞大概判断水的酸碱，完全足够。用黑枸杞，都可以给家里孩子上化学实验课。
为此，小杞特地从超市买了一些日常瓶装饮用水，用黑枸杞冲泡。
试验结果有些意外：农夫山泉瓶身标示，呈天然弱碱性;雅绿霈饮用纯净水瓶体显示pH：8.0~9.5。
但实际用黑枸杞冲泡，这两种水均显紫色，弱酸性，所以这两瓶有可能是假水。
为了验证这个结果，小杞专门从某宝买了pH试纸，对这些水重新进行了检测。
pH试纸测试的结果也表明，那两瓶假水确实有问题，用黑枸杞检测酸碱是有一定参考意义的。
考虑到农夫山泉1.5元一瓶，并且瓶体上没有明确标出pH值，只是提到弱碱性，没有很强的证据支持。
但那瓶台湾原装进口的雅绿霈饮用纯净水，瓶体标着pH：8.0~9.0，pH试纸应该显示绿色，再配合其7.5元/瓶的售价，存在欺骗消费者行为。
于是，较真的小杞到12315在线投诉举报网站进行了举报，并且已经被录入。
pS：昨天有关部门刚打电话过来，说已经找第三方专家团队去进行验证，给有关部门点个赞。
泡水：弱酸性，50℃以下最佳
从化学结构来看，花青素具有缺少一个电子的特性，易受到活性氧基团或自由电子的攻击，因此花青素被认为是强大的天然抗氧化剂。
但也正因为其化学结构特性，使花青素具有较强不稳定性，且极易发生降解作用。
相关研究表明，pH越大，花青素的降解速度越快，因此用弱酸性纯净水来冲泡黑枸杞，能更好保证花青素的摄入，减少降解损失。
温度对花青素的降解有着显著影响，随着温度升高，花青素降解速度加快。
小杞专门做了实验，发现用烧开的水直接冲泡黑枸杞时，颜色会发生变化，因此建议用50℃以下的水来冲泡是有道理的。
花青素并不是黑枸杞中最神奇的
上面科普了很多花青素的特性，但其实在黑枸杞中，含量和营养价值更高的是一种叫做原花青素的物质。
原花青素具有更强的抗氧化性，是现在在医学界和营养学界中使用的最强的清除自由基的物质。抗衰老、美容效果更好。
目前原花青素的开发利用主要以葡萄籽为主，没错，就是你们经常吃的葡萄籽胶囊。而原花青素已经做了多年的各种临床、化验、毒性和药物动力学的研究。
黑枸杞中原花青素含量是葡萄籽的7.5倍。
今天在中国，做商人难，做诚信商人更难，建立商业信任体系难上难。但选择了就必须去做，这是希望所在!马云
之所以以马云的这句话开头，主要还是想让大家知道诚信经商的商人已经很难，这不光是某一行某一业的个别现象，道德观念已经对现在的商人构不成约束力了。淘宝如此，我们黑枸杞行业亦如此。
相信各位对黑枸杞稍有了解的人士都知道青海的黑枸杞，无论是淘宝、天猫、亦或是实体店，商家无一不介绍自己家的黑枸杞产自青海，但是青海的野生黑枸杞每年的产量也就占全国黑枸杞总产量的25%左右，那市场上那些所谓的青海黑枸杞是怎么来的呐?相信不用我说各位看官也应该悟道了造假。
但是这种造假也分为两种：
一种是经销商作假，这就很简单了，本来我进的货是甘肃或是新疆的，成本较低，但是商家为了追求利益，就宣传自己的黑枸杞是青海的，藉此来牟取暴利，这种商家不在少数，一般的消费者也很难区分这之间的区别，花高价钱买到什么品质的货也只能看消费者的运气了。
二就是批发商造假了，经销商本着对顾客负责的态度去青海本地进货，想以这种方式收购到正宗的青海黑枸杞，但殊不知道高一尺魔高一丈，精明的商人也有被蒙蔽双眼的时候。那么有人会问了，这句话怎么解?各位看官不要着急，先让我们了解下黑枸杞的发展史。
2010年，房子还没那么贵;2010年，天还那么蓝;2010年黑枸杞每斤的价格才六七十。这种价格也就比人工成本高一点。那时候的黑枸杞很多都是不带果柄的，据说是因为那些黑枸杞都是熟透了的，拿棍子一敲果子便纷纷落下。那时候的黑枸杞受冷落程度可见一斑。
梦想总是要有的，万一实现了呐马云
黑枸杞的春天是2011年，由于一些做传统做红枸杞的商家开始关注黑枸杞，大量收购自然是免不了的，批发价也自然被抬高了不少，由于货催的紧，不能像以前那样用木棍敲打了，同时还要保持营养不流失，怎么办?只能用剪子一颗颗的剪，人工成本自然也提高了不少。11年后期价格基本在400元/斤。这仅仅是一年的时间。
2012年是黑枸杞疯狂的一年，由于前期热身运动做的差不多了，上半年的价格是一涨再涨，一天一个价，这时候的批发价格基本在1000/斤左右，很多刚入行的人士由于很难介绍这个价格，自然选择了观望的态度，当看到价格没有回落，反而是一路上扬后，纷纷选择入市这时候是在2012年8月份左右，新货下来的时候。但是这一波跟风却害了不少人，这之后并没有出现人们想象中的商家疯抢情况，反而是大批的黑枸杞压在了批发商手中。这次囤货让不少人选择退出了黑枸杞市场。
2013年是回暖的一年，黑枸杞价格逐渐回归，这之前黑枸杞基本以青海的为主，直到8月份新疆、甘肃黑枸杞杀入市场，对青海黑枸杞造成了不小的冲击。但是由于青海黑枸杞名声在外，冲击程度并不算很大。
2014年有那么点王者回归的意思，甘肃黑枸杞批发一般在300左右，新疆400左右，而青海则要到600以上。
说了这么多差点忘记初衷，其实答案在2012年，黑枸杞疯狂的一年，很多青海当地黑枸杞商人深切感受到黑枸杞所带来的暴利，但是货源紧张以及为了追求更大的利润，有一些商人开始将目光落在了新疆、甘肃黑枸杞上。方法很简单，青海商人去新疆、甘肃去收购黑枸杞，然后拿到青海卖，那时候新疆、甘肃对黑枸杞还没有重视，价格便宜的很，这其中的差价，呵呵，不说大家自然懂，当然了，这种为了牟利而出现的方法也一直保存了下来。所以说一些商人去青海收购黑枸杞也不一定能收购到纯正青海黑枸杞。
目前的黑枸杞并没有一个统一的行业标准，基本都是王婆卖瓜，同时各产地对黑枸杞花青素含量也没有一个准确的数据。造成了行业混乱，但是随着行业的发展，相信各方面会逐步完善，这也是我们云邦野生黑枸杞网一直所努力追寻的推动行业健康发展并逐步完善。云邦野生黑枸杞官方微信：yunbang997
1、预防癌症
黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更 多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病 机制便是如此， 因此服用花青素(Anthocyanosides)对于 乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
2、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜 细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成，可预防重度近视 及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
3、口服的皮肤化妆品
花青素在欧洲，被称为口服的皮肤化妆品，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素(Anthocyanosides)加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
4、改善睡眠
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。
黑枸杞的食疗方子推荐
黑枸杞烧海参
材料：水发海参300克，党参10克，黑枸杞10克，玉兰片50克。
做法：
1.党参洗净切片，用水煮法提取党参浓缩液10毫升，其余蒸熟。
2.海参顺直切块用沸水烫好，玉兰片切薄片。
3.锅内放素油35克，烧热，放入葱煸香，放入海参，加酱油20克，料酒15克，白糖、味精等略炒，加入清汤75克，煮沸，至汤汁适宜时，加入党参浓缩液及玉兰片和枸杞子，用淀粉勾汁，淋上花椒油即成。
功效：补脾胃，益精血。对体倦乏力，头晕眼花，腰膝酸软，阳痿遗精，小便频数，慢性肝炎，糖尿病，贫血，肺结核，神经衰弱者，都是较好的保健菜肴。也作癌症病人的辅助食疗。
黑枸杞蜂蜜山楂水
材料：黑枸杞250克，山楂250克，丹参500克，蜂蜜1000克，冰糖60克。
做法：
1.将黑枸杞、山楂、丹参置砂锅内，用冷水浸泡两小时，水量以浸没诸物为度，上中火煎沸后，改用小火煎半小时，药液约剩一碗半时，滤出头汁;再加水三大碗煎煮，约剩下一大碗药液时，滤出二汁，弃渣。
2.将两次药液与蜂蜜、冰糖同倒入大砂锅内，文火煎约半小时，让水气慢慢挥发，至蜜汁渐浓，离火，冷却，装瓶备用。每日3次，每次1匙，用开水冲服，3个月为一疗程。
功效：此方有补心血，清肝热，缓肝气，破瘀血，通经脉，润肠等功效。宜于肝炎恢复期饮用，特别是迁延性肝炎体虚乏力者尤为适宜。
黑枸杞枇杷膏
材料：黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克，蜂蜜适量。
做法：
1.将枇杷果、核桃仁洗净切碎，枸杞、黑芝麻洗净加水适量浸泡发透后放入锅内，加热煎煮，先用大火烧沸，转为中火熬煮20分钟，取煎汁1次。
2.加水再煮共取煎液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，冷却装瓶待用。每日早晚各1汤匙，开水冲服，连服3-4周。
功效：益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于肺癌晚期虚症，体质软弱患者。也可用于放化疗引起白细胞减少等症。
花青素(Anthocyanidin)，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素。常见于植物花瓣、水果、蔬菜及植物茎叶中，是主要呈色物质。
原花色素(英语：proanthocyanidins)是一类黄烷醇单体及其聚合体的多酚化合物。其共同的特点是在酸性介质中加热均可产生花色素即花青素，故被称为原花色素。
花青素与原花青素的区别：原花青素属多酚类物质，花青素属类黄酮类物质。原花青素也叫前花青素，在酸性介质中加热均可产生花青素，故将这类多酚类物质命名为原花青素。
花青素的特点：花青素可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素则无色。
花青素与原花青素所存在物质不同：原花青素广泛存在于植物的皮、壳、籽中，比如葡萄籽、苹果皮、花生皮、蔓越莓中。花青素广泛存在于如蓝莓、樱桃、草莓、葡萄、黑醋栗、山桑子等，研究发现目前黑枸杞原花青素含量最高。
原花青素的应用：目前为止发现的最强的抗氧化剂和自由基清除剂。近年来被广泛应用于防癌、防治心血管等疾病的药物。是安全无毒的新型抗氧化剂、防腐剂。在欧、美、日等国的食品、保健品、尤其是化妆品中得到广泛应用。
花青素的功效及应用：花青素具有抗氧化、改善血液循环、抑制炎症与过敏、抗癌、和其他一些特殊的药理作用，在保健市场受到重视。
花青素在化妆行业的应用前景，随着年龄的增长，女性的皮肤问题日益凸显。肌肤松弛、弹性消失、容易过敏。还出现令人厌烦的皱纹。人们审美的不断提高，对化妆品的需求也日益增多。长期使用合成化妆品，对机体也产生许多副作用。而花青素却是纯天然无毒害作用的抗氧化剂。所以，有口服玻尿酸，天然的维生素，天然防腐剂的美誉。除此之外，还有增进视力、防治癌症、改善睡眠的功效。
大多数人都会问黑枸杞泡水喝能减肥吗?其实黑枸杞中含有所有植物里面最高的花青素，花青素遇到不同的水质会显示不同的颜色，并且黑枸杞泡水喝能有明显的减肥效果，，或许你们感觉有点出乎意料，那今天就带你一起了解下，黑枸杞的减肥效果。
实战枸杞子泡水减肥的减肥效果
每杯水用的枸杞以铺满杯底的1倍计算。如果近期摄入的热量过多，一喝完那杯水可能就会 往厕所跑。很自然，体重又轻了。在盛夏时分，天气慢慢进入酷热期，建议减少喝冷饮，也不要乱服减肥药物，开始用枸杞子泡水喝，养成一种习惯，天天吃完三餐即用枸杞泡水一杯。枸杞 子泡水不只下火明目，多吃几杯还能使便秘不治而愈。
保持不懈枸杞子泡水减肥--配合日常运动
能站着绝不坐下，能坐下 绝不躺下，能走路就不乘车，能走楼梯绝不乘电梯!，平时喝些健康花茶，就靠着这3种次要办法加上保持不懈，在一年后，体重会有大幅度的下降，不用吃减肥药，也不用做什么非凡的活 动，更不必去医院吸脂，这是天然的减肥的战果
黑枸杞不同水质呈现不同的颜色
酸碱性水质呈现的颜色不同
黑枸杞怎么泡水
1、洗杯倒水：洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右
2、放入枸杞：将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中
3、静置饮用：静观花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目
4、重复冲泡：每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直至没有颜色为止
黑枸杞泡水3大惊人功效
1、补肾
黑枸杞子自古就是补肾良药。晋朝葛洪单用黑枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患;唐代孙思邈用黑枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用黑枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，黑枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。
2、防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而黑枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此黑枸杞子也是防脱生发的良药之一。用黑枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。
3、增强免疫
黑枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。
黑枸杞在我们的生活中也是比较常接触到的一种物质，黑枸杞的营养价值是比较高的，相对于红枸杞来说，黑枸杞要比红枸杞更佳的昂贵，但同时它的营养价值也会更高，黑枸杞外形有一些黑紫色泡出来的水也是黑紫颜色的，喝起来味道是甜甜的，不管是老人还是孩子都比较适合，那么黑枸杞泡水的温度是多少呢?
1.黑枸杞一定要用上投法冲泡吗?
不一定。相信购买黑枸杞的朋友们都听到过这样的建议，先在空杯中加足水，再投入黑枸杞，这时候可以看到黑枸杞的花青素向下拉丝。这样冲泡可以看到黑枸杞拉丝的场景，但并不能由此判别黑枸杞真假。黑枸杞真假最好的判别方式是：遇酸变红，遇碱变蓝。所以选择先放黑枸杞再加水和先加水再放黑枸杞对饮用效果来说并没有什么不同。
2.黑枸杞的泡水温度究竟是多少?
50℃-65℃。黑枸杞里的花青素是热敏性元素，高于65℃花青素变性。黑枸杞里的其他成分，比如多糖物质低于五十度无法释放。所以推荐 50℃-65℃，可以最大程度释放黑枸杞内物质，又不破坏其部分营养成分。
目前枸杞市场已经普遍全国，几乎大人小孩都知道枸杞可以补血养生，最重要的是对广大男性来说可以补肾壮阳，对夫妻生活可以有效的帮助增进感情。一般情况下普遍人都喜欢直接用来泡茶喝，这样的食用方法也比较简单便捷，确实， 也经常这样食用，尤其是对于那些经常坐办公室的，平时喜欢喝水，但是如果添加了枸杞既能喝到果实香甜的味道，还能起到滋补养颜的功效，简直就是茶饮界的首选啊。
既然我们选择了泡水饮用的方法，肯定也想尽量最大化的把枸杞的功效吸收，最大化的滋补我们。但是又有谁真正的了解过具体怎么泡水最好呢?想来也是有人想过这个问题，也特意研究过。
很多人把黑枸杞买回来以后，就会用黑枸杞泡水喝，泡出来的水的颜色会很奇怪。有人就会问黑枸杞泡水，到底什么颜色比较好。
黑枸杞泡水什么颜色好呢?按照正常的情况的说，好的黑枸杞在碱性水中应该是是紫红色的，在酸性水中应该是蓝色的。所以黑枸杞泡水最好的颜色应该是蓝色，或者是紫色。
但是很多人在网上把还有几个买回来以后。泡水的颜色并不是蓝色或者是紫色的。有很多人在淘宝上把黑枸杞，刚买回来以后。后来咨询我们，他的黑枸杞泡颜色是棕色的，或者是暗红色的，或者是砖红色的，有的甚至颜色发黄，还有的泡水，甚至就是直接没有颜色。
好的黑枸杞泡水的颜色
根据我们的经验，可以告诉大家。黑枸杞泡水颜色发黄，棕色的褐色的，说明自己买到了，假的黑枸杞。黑枸杞泡水颜色是砖红色的，或者是淡红色的，说明自己买到的黑枸杞，质量不是很好。
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