野生黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。而且含有丰富的黑果色素天然原花青素,其OpC含量超过蓝莓,是迄今为止,发现OpC含量最高的天然野生植物。这么丰富的营养物质怎样吃才能较全面的吸收其营养呢?
黑枸杞泡水、干吃、泡酒、搭配蜂蜜,菊花等多种吃法任你选。
1、泡水
用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议60度以下水温)冲泡。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,浓浓的蓝色或者紫色是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。
2、黑枸杞可以泡酒喝
针对个人身体病症,搭配不同的中药材,再加入黑枸杞,泡一个星期之后再饮用。
(1)、党参黑枸杞酒
材料:党参5克,黑枸杞20克,米酒500克。
方法:先将党参拍裂切片,与黑枸杞共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
功效:补气健脾,养肝益胃,脾胃气虚, 血虚萎黄, 食欲不振 , 肢体倦怠, 腰酸头晕。
(2)、黑枸杞虫草酒
材料:冬虫夏草10克,黑枸杞40克,白酒500毫升。
方法:将黑枸杞、冬虫夏草,装入瓶内加白酒500毫升,封紧瓶口,每日振摇1次,半月后开始饮用。每日早、晚各温饮10~20毫升。
功效:补虚益精,祛寒助阳
(3)、海马黑枸杞酒
材料:海马1对,黑枸杞30克,白酒1斤。
做法:将上述2味药浸于白酒中,密封,置阴凉处,2周后即可。每日1次,睡前温服1小杯。
功效:滋补肾阳
3、黑枸杞可以入药
按照医生的处方酌情入药。
4、黑枸杞直接吃
成年人每天吃5克左右的黑枸杞比较适合,直接当干果吃,会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干。
不管哪种吃法,最后再吃掉黑枸杞渣,知道为什么?
黑枸杞所含有玉米黄素相对其它植物要高的多而且更容易被吸收。黑枸杞的护眼功效就是依赖于玉米黄素,玉米黄素在视网膜上大量积累,可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损。人体无法产生这一成分,必须从蔬果中吸收,但玉米黄素不溶于水,光是泡水,并不能完全释放。因此要发挥黑枸杞的护眼功效,最好且最简单的方法,就是将其嚼烂了吃下去。
掌握黑枸杞正确的吃法,淋漓尽致的发挥黑枸杞抗衰老、抗疲劳、抗辐射、改善睡眠、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、降低甘油三酯水平、美容美白的功效。
黑枸杞是一种被称不滋补软黄金的保健品,黑枸杞含有多种对人体健康有很多好处的营养素,像蛋白质,脂肪,氨基酸,有机酸,矿物质的含量都是相当多的,可以说日常如果常喝黑枸杞的话,那么对人体的健康会有很大的帮助的,因此生活中很多人都有喝黑枸杞养生的习惯,由其是一些女性更是把黑枸杞当成一种养生的佳品。
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黑枸杞的民间传说
民间传说,有一书生体弱多病,到终南山寻仙求道,在山中转了好几天,也没有见到神仙踪影。正烦恼间,忽见一年轻女子正在痛骂责打一年迈妇人,赶忙上前劝阻,并指责那年轻女子违背尊老之道。
那女子听了,嗬嗬笑道:你当她是我什么人?她是我的小儿媳妇。
书生不信,转问那老妇,老妇答道:千真万确,她是我的婆婆,今年92岁了,我是她第七个儿子的媳妇,今年快五十了。
书生看来看去,怎么也不像,遂追问缘由。那婆婆说:我是一年四季以枸杞为生,春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根,越活越健旺,头发也黑了,脸也光润了,看上去如三四十岁。我那几个儿媳妇照我说的常常吃枸杞,也都祛病延年。只有这个小儿媳妇好吃懒做,不光不吃枸杞,连素菜也不大吃,成天鸡鸭鱼肉,吃出这一身毛病。
书生听了这番言语,回到家里,多买枸杞服食,天长日久,百病消除,活到八十多岁。这虽然是神话传说的故事,但枸杞的功效却是古今公认的。
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传统医学对于黑枸杞的论述
黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状,藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症,民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法,并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容,黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成,对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用,能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
现代医学关于黑枸杞功效的论述:经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用,与红枸杞相比,黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量,钾、锰的含量远低于其平均值,钠含量与其基本相当。
经测定:黑枸杞河岸有17种氨基酸、13种微量元素,其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞,据检测它的药用价值高于普通枸杞100倍以上被誉为软黄金黑枸杞具有的丰富花青素可以增强免疫系统的功效,补肾益精,养肝明目,生津止渴、润肺止咳。
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黑枸杞能解决的问题以及原理
1、皮肤问题(祛斑、美白、抗皱等)
抗衰老:黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体细胞组织衰老,保护胶原蛋白,让皮肤鲜活有弹性,保持年轻状态,减少皱纹,延缓衰老。
收敛和保湿:原花青素的收敛作用,可使粗大的毛孔收缩。原花青素的分子中含有亲水性的酶羟基结构,此结构不仅在空气中易吸潮,而且能够与多糖、蛋白质、氨基酸、多肽等大分子形成复合物也祈祷保湿的作用。
原花青素有较强的紫外线吸收性,使色素褪色,抑制脂褐素、老年斑的形成。
2、抵抗力问题(气虚、体弱等)
野生黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分,可以对身体起到滋补的作用,并且可以刺激造血的作用,其保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为滋补软黄金。
自由基是人们走向衰老的罪魁祸首,也是体质下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍,可以保护人体器官和组织,防治80多种因自由基所引起的疾病,增强免疫,强化体格。
3、眼睛问题(近视、眼花、眼干)
长时间超负荷用眼,还会使眼睛出现疼痛、干涩、发胀等问题,甚至使人患上干眼症。眼肌的疲劳还会导致暂时性的视力下降。如果长期熬夜、劳累还可能诱发中心性浆液性视网膜炎,使人出现视力模糊、视野中心有黑影,视物变形、扭曲、缩小,视物颜色改变等问题;视力还可能出现骤降,下降幅度最低可至0.1。
医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,预防重度近视及视网膜剥离,增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年,且广泛用于宇航员、中学生做防止视力降低退化的保健品。实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症等都有良好的保健作用。
4、抗辐射问题(辐射、紫外线等)
机体受辐射后产生内源自由基,引发脂质过氧化等损伤。原花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基,抑制氧化损伤的功效。黑枸杞中富含的花青素可以说是天然的阳光遮盖物,可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。同时,它还能提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力,增强血管弹性。
5、防癌问题(也有三高问题)
花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,被称为动脉的解毒药,所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品蓝莓,而黑枸杞的花青素含量远远超过蓝莓。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀,像是乳腺癌的致病机制便是如此。
6、补肾壮阳问题
枸杞用于滋补壮阳是有科学根据的,黑枸杞甘,平,含胡萝卜素、维生素、尼克酸、谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高,使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加,对肾虚者有治疗功效。而且黑枸杞不仅能提高性功能,而且在增强性功能方面的具有独特的作用,我国民间流传甚广的君行千里,莫食枸杞的名言,就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用,对离家远行的青年男、女不宜。
野生黑枸杞作为一种珍贵的滋补品正被越来越多的人们所认可和接受。很多注重养生的人们开始长期服用,可是人们对黑枸杞的储存方法又知道多少呢?黑枸杞是近几年才被人们发现,黑枸杞作为一种滋补性的保健品出现在市场上。黑枸杞如果储存不好就好生虫变质,所以有必要让大家了解一些储存方法。
黑枸杞含有枸杞多糖,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定,受潮极容易变色,造成花青素流失,影响功效,是中药材中较难保存的品种。普通的贮藏方法很难使之妥善保管,达到防潮、防蛀、防闷热的目的。
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黑枸杞长虫怎么办?
黑枸杞生虫了后,解决办法一是晒,将黑枸杞在阳光下晒干,并将虫子挑出去,再就是保存时要冻,将黑枸杞装入袋子中,袋口系严,放入冰箱冷冻中,这样可以有效防止生虫,如果发现黑枸杞被虫子吃的过多,已经面目全非了,那我们也只能忍痛割爱了。
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黑枸杞贮藏方法
1、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的黑枸杞放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋空气,置阴凉处贮存。应用此法,需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视黑枸杞含水量和其他情况而定。
2、冷藏法:将黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存,此法是简单、实用的一种贮藏方法。
3、霉变处理方法:将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中,双手将结块者搓散,弃去严重变质者,喷淋适量白酒,湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑。然后用微火焙干,并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存。
温馨提示:最简单的贮藏方法就是冷藏了,可以放两年左右;放在干燥的地方也不易受潮、生虫,生虫后要及时处理,以免食用时对身体造成影响。
黑枸杞泡水什么颜色这个问题相信很多人都很好奇,尤其是对黑枸杞不了解的人,看到颜色的变化觉得很好奇,那么黑枸杞泡水什么颜色,怎么泡水?一次放多少合适呢?
黑枸杞泡水什么颜色 为什么会变色黑枸杞泡水之所以会变颜色,是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素,而且对酸碱性特别敏感,可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色,在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等),在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等)。因此,黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色,一般用矿泉水泡是紫色的,用家里的自来水泡是蓝色的。
黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水,不能用开水,因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。黑枸杞泡水颜色的变化一般和水性有关,与黑枸杞是没有太大联系的。
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黑枸杞泡水一次放多少
一般成人一天是3-5g为佳;具体每次放多少是没有严格规定的,可以一次放完,然后反复冲泡,一直到最后没有颜色为止;也可以每次放一点分开几次冲泡。
黑枸杞怎么泡水1洗杯倒水:洗净杯子,倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。2放入枸杞:将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。3静置饮用:静观花青素一丝丝释放,颜色越来越深,赏心悦目。4重复冲泡:每次水剩1/3时可再次加水冲泡,直至没有颜色为止。
因为黑枸杞是一种养生功能很好的保健品,所以孕妇适当的吃一些黑枸杞对缓解孕妇在怀孕中期的腰痛问题有着很大的缓解作用,如果可以的话,可以多加入一些红枣,冰糖的口感会更好,会更有利于孕妇增强食欲的,对孕妇的健康也是会有很大的帮助的。但是由于孕妇特殊的生理关系,因此日常还是不能吃太多的黑枸杞,因为黑枸杞具有调经的作用,如果孕妇吃了太多的黑枸杞的话,那么对胎儿的发育会有影响的,此外,如果一次性喝太多的黑枸杞的话,也会影响到正常的消化。
再者女性做月子的时候可以多喝点黑枸杞汤,喝黑枸杞对促进女性的身体恢复也是会有很大的帮助的,总之对于女性朋友来说黑枸杞更是一种最好的养生保健品。
现代人生活节奏快、工作压力大,常常感觉身体倦怠,脑力不支,做事力不从心,无法发挥自身潜能。健康养生就变的非常重要,你周围的朋友几乎都在补,看看微信朋友圈就知道了。
黑枸杞的功效作用,我们早就知道了,今天就来聊聊,黑枸杞子食用方法,保证女的吃了气血好、容颜美;男的吃了精神足、战斗力强。信不信由你,反正我是信了,关键在于坚持哦。
今天的主角就是红枣黑枸杞养生粥
红枣是补血佳品,谚语道:要想皮肤好,米粥煮红枣。枸杞善补肝肾,补血养颜。经常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。
【原材料】
红枣5-6颗,大米一把,黑枸杞10颗、白糖适量。
【熬制方法】
1、将红枣、黑枸杞子洗净。用温水浸泡20分钟左右
2、将米洗净后加水、红枣、一起煮(如果不想枣煮的太烂的话,可以在这会儿放入大枣),待沸腾后再放枸杞(枸杞放太早粥会有一股酸味)。
3、食用时加入白糖调味。
现在我们已经到了秋季,在秋季的时候可以发现天气是比较干燥的了,所以我们大家在秋季的时候就容易出现不适的情况了,这是非常容易导致我们的健康受到影响了,那么秋季的时候如何吃比较好呢,要注意哪些秋季的饮食禁忌呢,一起看看吧。
忌吃油腻、煎炸的食物
在秋季的时候,我们需要避免吃的就是有你的食物哦,本身油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因,而且在秋季的时候由于我们的肠胃比较虚弱,那么就更需要避免吃油腻食物了哦。
忌不按食物安全期吃
在秋季的时候我们需要注意了,虽然有些食物虽然有较好的养生作用,但在某些时间段里却不宜食用。如食物本身处于危险期,或我们的身体处于和某种食物特质相冲突的阶段时,要格外加以注意,我们是需要注意控制饮食的了,这样才可以让我们更好的在秋季进行养生了。特别是在农历八九月份,正是秋冬养阴的补给期,应该多吃养阴润肺的食物。而生姜是辛辣食物,食用后易使人生秋燥,导致耗气伤神,所以最好不要吃。瓜类属于阴寒食物,吃多伤脾胃,因此秋天要少吃,否则就容易导致使我们的肠胃健康受到影响。
上面我们就给大家介绍了秋季的时候养生需要小心的了,可以发现我们在秋季的时候注意饮食非常关键了,特别是需要注意饮食的禁忌了,这是非常关键的了,上面介绍的这些情况都是我们需要注意的了,尽量避免这些禁忌才健康。
我们已经到了秋季,在这时候我们就可以发现了,天气是比较干燥的,而且在秋季的时候免疫力比较低,同时还容易出现肠胃不适的情况,那么我们在秋季的时候如何吃比较好呢,下面就让我们一起看看秋季的时候需要避免的饮食禁忌吧。
暴饮暴食
到秋季的时候,大家在这时候胃口都是比较好的,所以不少人吃的比较多,暴饮暴食的情况很常见,但是这样会增长人的困倦感。大量进食后,胃肠为了完成消化吸收任务不得不增加血液供给,这样大量的血液流向消化道,外周组织和大脑的供血就会相应减少,特别是大脑,它不能储存能量,一旦缺血缺氧,能量代谢就会发生障碍,直接影响到脑功能的正常发挥,使人感到困倦。这样就导致了秋季犯困的情况出现,不利于我们健康哦。
过多摄入含色氨酸食物
而且我们大家在秋季的时候还要注意,本身补充色氨酸是很不错的,但是由于它可以促进大脑神经细胞分泌血清素。血清素具有抑制大脑思维活动的作用。因此摄入色氨酸含量较多的膳食,人就容易产生疲倦感和睡意。所以我们对于这种类型的食物,本身是可以吃的,但是并不能大量的去吃哦。否则就会导致我们大家在秋季出现犯困不适的情况。所以虽然色氨酸食物可以适量的去吃,但是我们不能大量的去吃,需要适量的吃,这样才健康。
在秋季的时候在饮食非常关键,特别是对于秋季的禁忌饮食,这是我们大家需要小心的,上面介绍的这些饮食都是不健康的了哦,如果我们大家可以尽量的避免这样吃,那么这样才可以让我们在秋季的时候更好的健康哦。
熬夜会造成阴虚火旺,所以中医说阴虚火旺好发于经常熬夜的夜猫子及老年人群。阴虚火旺型失眠患者,除有上床后难以入睡、早醒或中间间断多醒、或多梦噩梦、似睡非睡、或通宵难眠等主要症状外,往往还同时兼有心烦、心悸、手足心发热、盗汗、口渴、咽干、口舌糜烂、舌质红、少苔、脉象细数等俗称上火的症状。而这惹祸的火,却不是那种单纯喝点凉茶清清热就能解决的实火,而是中医所说的虚火。
阴虚火旺型失眠累及的脏腑主要是心和肾。中医五行学说认为,心属火,肾属水,水能制火,在生理情况下,肾水上济心火,使心火不至于偏旺而扰乱心神。经常熬夜、房事太过、老年肾气渐衰等,导致肾水不足以制火,心火就会亢盛起来,扰乱心神,肾阴虚而心火旺,阴阳不相和谐,因而发生失眠。可见,此型失眠,总的病理机制是阴不足而阳有余。
肾阴虚证临床表现主要有头晕耳鸣、腰膝酸痛、失眠多梦、潮热盗汗、五心烦热、咽干颧红、舌红少津、脉细数,男子兼见遗精,女子经少或经闭等。
肾阴虚证的临床表现可以概括为十个方面:腰膝酸痛是由于肾阴不足,髓减骨弱,骨骼失养;头晕耳鸣则因为脑海失充;失眠多梦原因是水火失济,心火偏亢,心神不宁;阳强易举是因为阴虚则相火妄动;精泄梦遗是由于君火不宁,扰动精室;经少经闭则因为阴亏经血来源不足;崩漏见于阴虚阳亢,虚热迫血;形体消瘦,咽干颧红源于肾阴亏虚;潮热盗汗,五心烦热,溲黄便干皆为虚热内生;舌红少津,脉细数均为阴虚之证。
阴虚火旺型失眠治疗方法
失眠是慢性病,中药、针灸等具有安眠药所没有的、既不成瘾也不产生依赖性的特点,故失眠症者选用中医中药进行辨证治疗,效果明显。符合阴虚火旺型的失眠患者,可尝试中医保健疗法。下面介绍阴虚火旺型失眠的2个治疗验方。
1、莲子50克,加清水两碗,煮约半小时,然后取一个鸡蛋,去蛋清后将蛋黄放入碗中,倒入滚烫的莲子汤,搅匀,加少许冰糖后食用,每晚一次。此汤可清心安神,改善睡眠。
2、酸枣仁250克,于中午烈日下暴晒1小时,略炒后用粉碎机(或家用磨豆浆机)磨成粉,用瓶子封存。每晚睡前取一汤匙,加蜂蜜适量,热开水冲,搅拌后服用,可改善睡眠。
3、黑枸杞50g,每日取3-5g、低于40℃温水冲泡,半月之后,因肾阴虚所引起的睡眠质量不好、腰膝酸痛、肾阴不足等虚症有显著效果。
对于女性:美白养颜延缓衰老 女性天然美容圣品
像金属被氧化一样,身体处在相同的环境中,也同样会被氧化,人体过度氧化就会加速衰老、疾病、死亡,而这都是人体内存在自由基的缘故。而原花青素是最强效的天然自由基清除剂,其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上,是维生素C的18-20倍,是维生素E的50倍,更重要的是,原花青素在人体的活性是其他抗氧化剂无法比拟的,原花青素能在人体血液中存活70-75小时。所以,作为花青素之王的黑枸杞自然成了目前自然界最有效的抗氧化物质。
女性经常食用黑枸杞,可以美白养颜延缓衰老,黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体细胞组织衰老,保护胶原蛋白,让皮肤鲜活有弹性,保持年轻状态,减少皱纹,延缓衰老。
另外,黑枸杞中的维生素C含量比橙子高,-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高,而这些物质对肌肤都有很好的保护作用。
对于男性:滋补壮阳增强体格 水果伟哥
枸杞用于滋补壮阳是有科学根据的,黑枸杞甘平,含胡萝卜素、维生素、尼克酸、谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高,使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加,对肾虚者有治疗功效。而且黑枸杞不仅能提高性功能,而且在增强性功能方面的具有独特的作用,我国民间流传甚广的君行千里,莫食枸杞的名言,就是讲黑枸杞具有很强的激发性功能的作用,对离家远行的青年男、女不宜。
很多人认为,每天喝8杯水(2000毫升)有益健康。但有专家指出,不一定每天必须喝足8杯水,喝太多水也会为身体带来麻烦。
近日,台湾大学食品科技研究所教授江文章在《康健》杂志中指出,喝水和摄取热量一样,需要多少,就补充多少,目前没有科学证据表明,多喝水就能多排毒。而且,水喝太多,有电解质不平衡(钠、钾离子大量流失)、水溶性维生素容易流失等问题。
科学研究指出,人体每天从尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分,大约是1800~2000毫升,所以才说,健康成年人每天需要补充2000毫升左右的水分。但这2000毫升不一定都由喝水获得,应该把食物里的水分一并算进去。大部分蔬菜、水果90%以上是水,而鸡蛋、鱼类中也有大约75%的水。粗略估计,我们吃一餐饭,至少可以由食物或汤里摄取到300~400毫升的水。因此,扣除三餐中由食物摄取的1000~1200毫升水分,我们每天只要再喝1000~1200毫升开水,平均上午2杯、下午2杯,就算做好基本功了。
不过,水的需求量必须视每个人所处环境(温度、湿度)、运动量、身体健康情况及食物摄取量等而定。但一天不能少于500毫升,也不要超过3000毫升。(张嘉怡)
枸杞在生活中很常见,但我们往往忽略了枸杞的功效。在生活中我们食用最多的就是红枸杞了,但你知道黑果枸杞吗?你知道黑果枸杞的作用以及适合哪些人吃吗?
黑果枸杞含量最高的成分就是原花青素,原花青素是一种较强的抗氧化剂,可以防止人们过早衰老,能够增强人的免疫力,可以增加血管弹性,改善关节的柔韧程度。
黑果枸杞的药用价值有:
1.养颜美容、防衰老、防治癌症。
2.能够降低胆固醇。
3.能够滋补肾肝,益精明目,可用于头晕目眩、两眼昏花等症状。
4.可以促进细胞免疫功能,使淋巴细胞增殖,增强人体的免疫功能
如果你皮肤松弛粗糙,没有弹性;肤色暗黄,气色不佳;如果你长期使用电脑、手机等导致眼睛疲劳、视力下降;如果你内分泌紊乱;如果你还经常食用油炸、腌制品、烧烤等不健康食品,那么你一定要注意了,黑果枸杞可以适用于这类人群。黑果枸杞能够帮你改善肤色、视力,让你健康又充满活力,留住美好生活。
一、从籽粒看
将黑枸杞的籽粒轻轻捏碎,真正的黑枸杞内部会有十颗左右的小籽粒,这些小籽粒为果状的小粒,然而假的黑枸杞如冒充黑枸杞的白刺果等,将籽粒捏碎后内部是一个单核小籽粒,并不像黑枸杞有果状的很多小颗粒,大家可以用这个方法轻松辨别黑枸杞真假。
二、从颜色分辨
真正的干的黑枸杞泡水之后随着枸杞内所含有的花青素的释放,其颜色会越来越浅,逐渐变淡,时间长了黑枸杞甚至会变成半透明的的蓝白的颜色。而若是假的黑枸杞,则不会出现这种变化。另外,真的黑枸杞内部颜色与外部颜色是一样的,而染色的黑枸杞则无法做到。
三、通过味道辨认
若是肉眼无法分辨真假的话,大家还可以通过味道来进行分辩,正宗的黑枸杞味道微甜但是带有涩感,但是这种甜涩感是十分自然的,但是假冒的黑枸杞如染色的则会带有刺嘴的味道,而假冒黑枸杞的白刺果的话甜味会少,味道也很苦。
四、通过形状来看
黑枸杞的形状乍一看有点像人体的肾部,而并不是圆圆的,大家在购买黑枸杞时,可以仔细观察一下它的形状是不是有点类似于人的肾脏部位的形状,如果是的话,那么则是真的黑枸杞的可能性也比较大。
以上的四种方法都是比较简单的可以分辨真假黑枸杞的方法,现在市面上的假黑枸杞很多,为了避免大家不必要的损失,大家一定要在购买的时候按照上述这些方法仔细的去分辨,根据颜色、味道、形状以及籽粒等不同的方面去看是否是真的黑枸杞。
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