推荐!甜品吃出健康秀发
有些女性涂抹护发产品让头发柔顺，或用染发剂遮住白发，但又担心化学产品在头皮上残留，增加掉发量。要想拥有一头健康的头发，天天洗发是必不可少的。这里为您介绍天然食材调制好吃又能保养头发的甜品与饮品，效果不错。
黑豆蜜茶
青仁黑豆可强化肝肾功能、抗老化，使头发乌黑健康;适合用来制作酱油的黄仁黑豆则无明显养发效果。黑糖蜜含有铜、锌、铁等微量元素，可促进毛囊细胞制造大量黑色素。
材料：青仁黑豆50g、水250cc、黑糖蜜1茶匙。
做法：
Step1：将黑豆倒入水中，再开大火煮滚。
Step2：煮滚后，以小火煮15份钟，直到黑豆的颜色释放，锅子里的水变成黑色。
Step3：将黑豆舀出，汤汁倒入碗中。熬煮过的黑豆可直接吃掉，或再熬煮一次。
Step4：在黑豆汁中加入一茶匙的黑糖蜜，搅拌均匀即可饮用。
完成：颜色乌黑的黑豆蜜茶，喝起来爽口，又能使头发乌黑。
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人的头发一般分为中性、油性、干燥性和混合性４种类型。中性发质属于健康。而油性发质可见：头发、头皮有较多油腻、污垢，并有臭味，此类发质的人，饮食中要注意不宜多吃坚果、冰淇淋、腌腊品、黄油、奶酪、油炸食物、鱼子酱等，而应多吃新鲜水果、蔬菜，食用含蛋白质、维生素Ｃ、维生素Ｅ及含微量元素锌、硒的食品。干燥性发质可见：头皮粗糙，头屑多，发质暗淡无光，干燥不泽，易断、裂梢、缠结、分叉等，此类发质的人，不宜吃腌腊食品，要低盐饮食，多吃水果、蔬菜、坚果，宜食干酪、牛奶，并补充维生素Ａ、维生素Ｄ、胡萝卜素等营养素。混合性头发常见：头发干燥而头皮多油，这类发质的人，其饮食应少腌腊，多吃新鲜果蔬，补充维生素Ｃ、维生素Ｄ等。所以头发的保养，还要根据不同发质来加以调护，下面特介绍乌发、养发的菜肴供选用。
【首乌炖鸡】
配料制首乌３０克，童子鸡７５０克，枸杞子１５克，竹笋５０克，香菇３０克。
制法先宰杀童子鸡，去毛、爪及内杂，斩块，入锅加水煮沸后洗去浮沫；首乌用纱布包扎紧，与竹笋、香菇一并入锅，加料酒、盐，煮１小时后，放入枸杞子，再煮半小时，加味精、胡椒等调味即可，可喝汤并吃鸡肉、香菇等。
功能补肾填精，养血滋肝。本膳用首乌，填精益肾以补下而荣上，黑发且容颜；枸杞子，养血补肝以滋养头发；鸡，含多种必需氨基酸、维生素等营养物质，能补充生发之蛋白质；竹笋、香菇，均富含蛋白质和氨基酸。女性能经常适量地食用本膳，确能使头发保持光泽乌黑而更添俏丽。
【银耳鸽蛋羹】
配料银耳５０克，鸽蛋１２枚，核桃仁２０克，荸荠６０克。
制法银耳，水发，去耳根，洗净；鸽蛋，放锅中，用清水煮沸１０分钟，浸入冷水中，去壳；核桃仁，炒后去衣，并切成米粒大小；荸荠，切片。银耳放沙锅中，加水用小火炖１小时，加入荸荠片、核桃仁、鸽蛋、冰糖，再炖半小时使成羹，即可食用。
功能益气补肺，育肾乌发。本膳用银耳，滋阴润肺；荸荠，化痰清肺；核桃仁，温命门，补肾气，能乌发养发；鸽蛋，既是高蛋白，又有益气作用（如无鸽蛋可用鹌鹑蛋代之）。
【七宝乌发粥】
配料何首乌２０克，黄精１５克，山药３０克，莲子１２克，百合１０克，大枣１０枚，粟米６０克。
制法先将首乌、黄精用纱布包好，放锅中加水２０００毫升，煮３０分钟后捞去药包，留汁备用。再将粟米洗净入锅，大枣去核与山药、莲子一并放入锅中，加入药汁及适量水，用文火烩成稠粥，加入百合再煮１０分钟，即可食用，甜咸皆可。
功能补肾益脾，乌发美颜。本膳用首乌、黄精，补肾填精血以黑发添色；山药、莲子、大枣，能健脾和胃，升清降浊；百合，清补肺阴能生津泽发；粟米，和中滋阴能养颜美肤发。
【美容乌发糕】
配料黑芝麻２００克，淮山药８０克，制首乌１００克，旱莲草５０克，女贞子４０克，糯米粉５００克，白糖适量。
制法将山药、女贞子、旱莲草、首乌４ 味中药洗净，晾干，打成粉末；芝麻，用锅炒后，研细末。将糯米粉与所有粉末充分和匀，加清水、白糖揉匀，制成米糕，上笼蒸３０分钟，即可食用。
功能滋养肝肾，乌发美容。本膳用首乌，味甘，性微温，长于补肾精，益肝血，而乌须发；女贞、旱莲，强肝肾，补精血，补下而荣上者；山药，滋养脾阴；糯米，和中安胃；黑芝麻，含亚油酸、亚麻酸、多种氨基酸，故能滋补肝肾，有黑发之功。
健美、飘逸的秀发常常表现出人体良好的健康状况。健康的头发应该是乌黑、发亮、光滑，发根均匀对称，不分叉，油分适中，色泽一致，没有头皮屑。其次在手感上，健康的头发润泽、松软，富有弹性，易于梳理。想拥有一头飘逸的秀发吗？合理的饮食可以帮助你。
富含铁和维生素C的食物是健美头发的“主力军”，这是因为铁是构成血红蛋白的主要成分，而血液是养发之根本，缺铁会导致秃发。含铁丰富的食物有：动物肝脏、蛋黄、木耳、豆类、金针菜、苜蓿、芥菜、芹菜、苋菜、芝麻、海带等。同时，还应多吃点富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，这样更有利于铁的吸收。
此外，维生素B1、维生素B5、维生素B6、维生素F，以及碘、铜等矿物质也都是必需的，它们与头发健美密切相关。含有这类成分的食物有奶制品、黄绿色蔬菜（特别是红萝卜和菠菜）、肝脏、蛋黄、海带等。
如果你的头发发质较软，可以多吃点含有钙质的食物，如小鱼、紫菜、菠菜、卷心菜等，它们会让你的头发变得硬而有弹力。
发质不良而发黄或发灰，是因为头发黑色素不足导致的，可以从食物中摄取更多的黑色素，使头发的色泽变好。例如多吃一些含碘的食物，如海带等。因为微量元素碘可以刺激甲状腺分泌，甲状腺可以使头发乌黑秀美。
头皮有干性和油性之分。干性头发是皮脂分泌不足的结果，以营养不足的人和中年女性居多，他们经常是“雪花”满身飘。因此，对于干性头发的人宜吃含有维生素A、维生素B及脂肪性食物，如动物肝脏、麦芽、海藻类、猪肉、水果等。如果是油性皮肤，主要是由于缺乏维生素B族而引起的居多，特别是维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6，夏日宜多吃些豆类、芋类、绿色蔬菜和面食等。
如果不想让白发过早出现，平时饮食中就要注意常吃富含铁和铜的食物。因为铜元素是头发合成黑色素必不可少的元素，人体内铜含量低于正常水平时，除引起新陈代谢紊乱和贫血外，还可使头发生长停滞、褪色和发生白发。含铜多的食物有动物肝脏、肾、虾蟹类、坚果类、杏脯干和干豆类等。
要想拥有健康的头发，仅仅靠选择好的护发素是远远不够的，头发同样需要各种营养，因此保持平衡饮食，合理摄取富含蛋白质、维生素和矿物质的食品十分重要。只有保证全面合理的营养，才能有利于头发的生长。
头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质，因此每日应摄入适量富含蛋白质的食品，如鱼类、瘦猪肉、牛奶、乳制品及豆制品。维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，促进头发的生长起十分重要的作用，含维生素A丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次动物肝脏、鱼虾类以及蛋类也富含维生素A。
维生素B可以促进头皮的新陈代谢，维生素B类存在于新鲜蔬果、全谷类食物中，如小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁鱼、奶酪中也含有丰富的维生素B类。
维生素E可以促进血液循环，它主要存在于核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。
保护头发还要注意忌食辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，忌油腻、燥热食物如肥肉、油炸食品等，也要忌食高糖和高脂肪类食物。
矿物质摄入不足同样会影响头发生长。这是因为铁、锌、铜、钙等微量元素是人体组织细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质，缺乏这些物质会引起头发过早变白。黑色食品则含有较多的这类微量元素，常见的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等。
脱发常见于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及经常饮用碳酸饮料和酗酒者中。这些食品含头发生长所需的营养成分较少，影响毛囊的营养。此外，酗酒过度常会导致胃肠疾病，影响蛋白质、维生素及矿物质的吸收，从而影响头发生长。
随着国人生活水平和健康意识的提高，营养膳食已经成为当前热门话题。营养专家认为，通过选材新鲜多样、正确烹调、适量食用是保持饮食健康的不二法宝，下面推荐五种当前流行健康饮食方式。
1.多样化：种类多样，模式也要多样
摄取大量蔬果似乎老生常谈，但却是保护基因的第一要件。
美国癌症医学会检视超过200份有效研究报告指出，多吃蔬果的人可以减少一半以上的罹癌机率。
1999年刊登在《肿瘤》医学期刊的研究指出，有乳癌家族史的妇女，在经过两星期每天食用超过10种蔬果的饮食计划后，遭受DNA伤害的白血球细胞下降两成。
且单一营养素无法满足身体所需，多种营养素结合，反能产生互补调节作用，让基因运作更带劲。
美国柏克来大学教授派科特指出，不同的抗氧化物可以形成抗氧化物网络，彼此互相协助，提升营养素利用率。
美国最新的营养指南也建议，将每日蔬果摄取量提升到一天5～13份，比一般建议的5份，多出很多。
因为足够纤维可以减少其他食物摄取量，进而达到减重目地。
食物种类多，烹调方式也要多样化，才能顾全均衡营养素。
譬如300克青菜生吃时量很多，稍微烫熟感觉量较少也较容易吃，虽然维生素C少了，但油类烹调却有助吸收蔬菜中的维生素B群。
尤其老人和小孩咀嚼高纤维的蔬菜确实有困难，这时就得变化煮法，并改由麦片或其他谷类食品中摄取纤维素。
每日5～7份蔬果，听起来似乎有点困难，喜欢穿得漂漂亮亮做菜的KC厨房女主人Claire，每天清早起床现打爱心果汁，不但解决了这个问题，也收买了先生的心。
前一天晚上准备两种生菜及三种水果，譬如罗蔓生菜、大黄瓜，再准备些当令季节水果，如哈蜜瓜、火龙果、芒果或苹果，加点自制优格酱，早上就可以轻轻松松打出彩虹般的健康果汁。
2.技巧吃
烧烤、炸及长时间烹调，容易产生破坏基因的自由基。
《圣经》中提倡吃食物原本的样子，现代营养学也证实，急遽加热会使蛋白质变性，并制造攻击毁损DNA链结的酵素AGEs，瘫痪正常基因运作，因此烹调时间愈短愈好。
3.慎选油类
最好的方式是使用食材本身的油脂。食用油很容易受到影响，储存或加温不当都会产生氧化伤害。
且没有一种油适合所有烹调方法，按需求选择合适油品，才能避免氧化伤害。
橄榄油适合凉拌，中式快炒可以选用饱和脂肪高，但是油脂稳定的油，如葵花油、芥花油或大豆油。
东南亚地区常用的棕榈油，富含潃J萝卜素，也是属于安定不易变质的好油之一，赵强建议。
而且购买食用油，最好以小包装为宜，可以减少因储存过久产生的氧化自由基。
4.多摄取粗食如全谷类，可以补充维生素E，防止细胞氧化
以未精制的五谷杂粮取代精制面食，不但容易产生饱足感，也可以让细胞活化。
精制的白面或甜点，会让血糖急遽升高下降，活化身体脂肪合成酵素，造成肥胖和心血管问题。
尤其升糖激素分泌会向身体发出饿的讯息，未消耗完全的糖类，就会造成脂肪堆积在体内。
减少摄取碳水化合物最好的方式，是饮食按照优先顺序排列：蔬果最优先，然后是五榖根茎类与油，多吃一些杂粮，纤维素占去胃容量，自然减少碳水化合物摄取。
5.八分饱，适量就好
八分饱是古人的养生法则，也被现代营养专家奉为圭臬。
吃东西本身就是一个消耗能量的过程。吃的东西愈多，身体细胞需要做工的时间也愈长。
即使吃进去的是好东西如维生素C、E，但过度的能量消耗，也会让身体将维生素转成有害的自由基。
许多人会挑选多种产品来层层呵护脸部肌肤，但对于头皮和头发的清洁和护理却没有什么概念，其实，想要拥有一头健康亮丽的头发，都要从最基础的头皮清洁和养护开始，只要分别针对头皮和头发属性，挑对适合的产品，就能让头皮困扰和头发问题从此远离。
针对头皮挑选洗发精 孕育健康头皮
洗发精清洁的重点在于头皮，建议大家必备以头皮为主的洗发精，毕竟健康的头皮才能孕育出健康的头发，有预算的话再针对头发买洗发精，两者可交替使用。因为头皮皮脂腺分布的密度与脸部T字部位一样，可以由自己的肌肤属性简单判别自己的头皮属性，大致可分为一般头皮：包括干性及油性头皮，以及问题头皮：敏感、头皮屑和落发头皮这几种分类。
1.油性头皮：脸部肌肤有T字出油的困扰，只要超过一天不洗头，头发就会塌塌的，台湾人约7成人是油性头皮。
2.干性头皮：本身属于中/干性肌肤，过干的时候会发痒。
油性头皮适用
MOLTON brOWN精纯卡杜梅洗发素，利用含维他命C及天然解毒能力的卡杜梅树萃取，能提升头发抵抗力，免于环境污染和城市尘烟的伤害。
Sp平衡皮脂洁发乳，温和清洁配方，可吸收头皮过多油脂，并延缓出油状况，使用后头皮感觉清爽，头发感觉更蓬松。
干性头皮适用
LUX汉本飘长洗发乳，采用汉方本草精华，能渗入头发内部，呈现秀发温润亮泽感，并帮助预防头发毛躁，还有奢华的牡丹花香调。
头皮屑头皮适用
KLORANE深层抗屑洗发霜，专为严重头皮屑状况设计，利用西班牙红百里香萃取中的强效抗菌活性成分，能对抗皮屑芽孢菌，舒缓头皮刺激与油腻感。
NATURE茶树皮屑超净化调理发沐浴，茶树、薄荷、柠檬精油和金缕梅萃取能深层调理易出油的头皮，并加强头皮抗菌功能，让头皮健康、改善头皮屑。
pHYTO花椒强效抗屑洗发精，含水杨酸等抗屑成分，能抑制皮细芽孢菌增生，调理头皮皮脂分泌，而花椒等成分可舒缓头皮痒和敏感问题，维他命原B5可加强发丝锁水度，降低洗发后干涩感。
挑对润发乳 让各种发质都能变滑顺
洗发后或干燥发带负电荷(静电)，而润发乳带正电，可中和静电，还能抚顺毛鳞片，也能中和水中的矿物质和酸碱值，并在头发外层形成保护膜，让头发服贴滑顺好整理。除了真正健康的发质外，还有毛躁发、干燥发和受损发等3种分类，需要慎选润发乳。
1.毛躁发：发质粗壮还算健康，多为天生，看起来头发不顺、易乱翘，有点需要离子烫的样子。
2.干燥发：因为吹风整烫的关系，让发质变得干燥，感觉像稻草。
3.受损发：因为过度染烫造成头发有分岔或断裂的问题，需使用有修护效果的润发乳，染发的人可选择同时有护色效果的产品。
润护发小提醒
1.润护发产品是针对头发设计，尽量不要碰到头皮。
2.护发时要先用冲洗式护发乳或发膜，再用润发乳，因为润发乳会在毛鳞片上形成保护膜，护发乳的成分无法渗透。
多种护发产品 帮妳改善发质
护发产品比润发乳更能修护头发问题，目前市面上除了常见的冲洗式护发乳外，还有加强护理的发膜，也有免冲洗的发妆水、精华液和护发乳液等多种选择。
pANTENE瞬效护发乳液，含维他命原B5，可深入头发角质层，抚平毛鳞片，改善头发分岔和毛燥问题，小容量可随身携带补充于发尾。
MA CHERIE保湿发妆水(毛燥bye bye)，针对毛燥干损发质配方，整理睡后打结乱发，让秀发充分保湿，更加柔顺。
Z.one水合终结毛躁，能保护头发毛鳞片，抵抗吹风机、电卷棒等造成的热伤害，让干燥发质也变得柔顺好梳理，而卷发的卷度会更明显且柔软。
Yes TO Carrots柔顺护发乳，由死海矿泥、胡萝卜、南瓜、蕃薯、甜瓜、柳钉和蜂蜜调制而成，富含矿物质及维他命，可修护秀发。
TSUBAKI高纯度椿蜜美发膜，采用日本皇室护发配方山茶花油精华，集中修护发丝，让头发富有弹力及光泽，浓郁花果蜜清香让秀发展现诱人魅力。
特殊护理产品 迅速解决头皮头发困扰，洗发前护发 减轻头皮与发丝负担。
洗前护发霜能保护发丝，有助浮起头发上的灰尘脏污，让护发后的洗发能更彻底洗净，减轻头皮与发丝负担，建议一周一次使用于干的头发上，梳理后等待20分钟，再用洗发精洗净。
pUSH茉莉佳人洗前护发霜，杏仁油和橄榄油等成分能改善头发纠结问题，加强滋润发质，而茉莉花和伊兰伊兰花精油则展现内敛优雅的迷人香氛，220g，999元，
MOLTON brOWN深层充电洗发前护理，有橄榄、柠檬茶树、熏衣草和富含维他命、矿物质的黑籽精油，能帮助修护严重干燥受损的头发恢复弹性和光泽，100ml，1,580元。
专属精华液 改善特殊头皮困扰
就像肌肤保养有多种分类一样，不论是头皮严重出油或是落发等问题，都可以加强使用头皮精华液，让头皮恢复健康。
Sp平衡皮脂调理液，洗发后直接涂抹于头皮，按摩后稍加吸收不需冲水，能吸收多余油脂，延缓出油时间，让头皮感觉清新。
pHYTO恒采抗老精华液，独创头皮抗老产品，可对抗自由基、延缓头皮及毛囊老化，帮助提高发丝黑色素，延缓白发产生，让头皮维持健康状态。
加强头皮按摩 改善落发困扰
健康头发约有8成处于生长期，而常落发的人只有不到4成的头发处于生长期，头发要健康生长就靠顺畅的血液循环，建议搭配头皮专用按摩精油，为头皮进行深层按摩，适合压力大、易疲劳、血液循环不佳、易落发或常有头部沉重感的人。
RENE FURTERER复方五号精油，含柑橘、马鞭草、熏衣草等精油，能深层清洁毛囊堵塞之老旧角质污垢、调节头皮油脂分泌、刺激微血管循环，提供发根养份并刺激健康头发生长。
NATURE迷迭香活力头皮精油，含迷迭香、薄荷、尤加利和熏衣草等植物精油，能平衡头皮皮脂分泌，推荐头发稀少、发质细而塌的油性头皮使用。
pHYTO葆林活化精油，含72%高浓度复方植物精油，能深层活化头皮，平衡皮脂分泌，促进血液循环，使毛囊运作及头皮新陈代谢恢复正常。
为头发防晒 远离干枯发
酷热的阳光也是让头发干枯的杀手之一，而经过染烫的头发，因毛鳞片外翻，更容易受紫外线伤害，如果要去海边、打高尔夫球甚至是游泳前，都可以喷上头发专用防晒品来保护头发。RENE FURTERER发宝KpF 90，可阻隔阳光中90%紫外线，防范脆弱的头发纤维受到紫外线的破坏，预防染后的发色氧化褪色，具防水、高保湿功能。
MOLTON brOWN薄雪草闪亮秀发护发液，含防晒成分，避免秀发被紫外线伤害，并加强保湿，让头发散发出光泽感，有薄荷和柠檬的芳香。
柔顺亮丽的秀发和肌肤一样，也是靠保养得功夫，同样都不可怠慢，若许多人一直都不知道这个观念的话，那么从现在开始，基础的保养不再忽视，我们还是能挽回阳光对秀发带来的损伤!
1.敏感头皮：头皮有红肿易发痒、易长疹子的现象，通常敏感肌肤、易长痘痘或鼻翼、脸颊泛红有血丝的人有敏感性头皮的机率也高。
2.头皮屑型头皮：头皮正常代谢约28天，当新陈代谢速度不正常增快到7～10天，就会造成角质细胞堆积，让专吃头皮屑的皮屑芽孢菌繁殖过剩，造成皮肤刺激，让头皮屑成为的恶性循环的现象，而头皮屑又分为油性头皮屑和干性头皮屑，油性头皮的头皮屑比较大块，容易掉落肩膀;干性头皮的头皮屑比较细碎，容易有「雪花飘落」的现象，而有些严重的头皮屑头皮还伴有敏感现象，可针对不同属性挑选洗发精。
3.落发型头皮：落发原因很多，油性头皮的落发原因是因为太多油脂阻塞毛囊，造成落发;而干性头皮的落发是因为头皮太干，养分无法在细胞间空细流动，所以头发因为营养不良而掉落;敏感型头皮的人在过敏的期间也有可能造成过度落发的情况，但敏感现象解除之后，落发问题会稍稍改善。
一、黑芝麻牛奶黑米糊
材料：黑芝麻，黑米，牛奶，糖1，将黑芝麻和黑米洗净浸泡一晚，黑芝麻和黑米的比例要根据个人的喜好，我一般的比例是2：1。将浸泡好的黑芝麻和黑米放到食物料理机里粉碎备用。2，取一个小奶锅，放入水和牛奶， 比例为1：1，等水开后将我们粉碎好的黑芝麻和黑米放到锅中，加入砂糖，一边煮一边搅拌，中火煮制15分钟就做好了。在煮制的过程中要注意因为米糊比较粘稠，所以开锅后很容易蹦溅出来，小心不要烫到手!二、 菊花茶冻
材料：菊花，枸杞，冰糖，琼脂1，用菊花，枸杞和冰糖冲泡菊花茶2，取一只小点的锅，把冲泡好的菊花茶放入，放入适量的琼脂(根据你茶水的量调配)，中火熬到琼脂融化后，倒如模具中晾凉就做好了。三、木瓜牛奶杏仁糊
材料：木瓜，美国大杏仁，牛奶，糖1，把木瓜去皮切成块2，把大杏仁用研磨器研成粉3，取一个小锅，放入适量的牛奶，然后将研好的杏仁粉放入，边煮边搅拌，煮制15分钟后，放入糖和木瓜就做好了，这可是最适合夏季的滋润皮肤的上好甜品。四、牛奶燕麦丰胸粥
材料：燕麦片，牛奶 制作方法就更简单了，把麦片倒到牛奶中，放入微波炉，大火两分钟就做好了。五、姜撞奶
材料：全脂牛奶，砂糖，鲜姜1，取一块鲜姜取汁，如果你们没有工具，可以将姜剁碎，然后放入纱布中将汁挤出，当然这可以个体力活呢。2，把牛奶中放入砂糖加热，稍微凉凉一点。3，把加热好的牛奶放倒到之前盛放姜汁的碗中，这就是撞击过程。4，把牛奶盖上静置10分钟，牛奶呈絮状就做好了。姜撞奶很好喝，甜甜，香香还有一点点辣辣的味道，夏天喝可还真的觉得很暖呢。六、普洱茶冻
材料：普洱茶，蜂蜜，琼脂1，冲泡普洱茶2，把冲好的茶放入一只小锅中，放入适量的琼脂熬化，等到稍微凉一些的时候调入蜂蜜，放入模具中晾凉就做好了。七、苹果奶昔
材料：喜欢的水果(苹果，香蕉，木瓜，哈密瓜)，牛奶，蜂蜜制作方法：把喜欢的水果切成小块，然后按着水果和牛奶的比例是2：3的份量放入搅拌机中搅匀，这个时候奶昔就做好了，如果你喜欢吃甜的，那么就加少量的蜂蜜。食用方法：一共三天。每天早上起来喝一杯奶昔，吃一片全麦面包;中午一杯奶昔150克的青菜和肉类，要以清单为主，不能吃油大的东西;晚上在5点以前再喝 一杯奶昔，全天就吃这么多东西。八、山药红果饮
材料：山药，红果干(山楂干)冰糖1，把山药切成小丁，红果干洗净2，取砂锅一只，放入水和冰糖大火烧开，转小火煲上15分钟，然后放入山药和红果干小火再煲30分钟就做好了。补品别在睡前吃
有些人喜欢把服用补血、补气类滋补品的时间放在B免上睡觉前，觉得这样吸收会更好。但专家提醒，人到中老年，血液黏度会增加，加上睡眠也会使人的心率减慢、新陈代谢降低，如果在睡前服用含糖量较高的滋补品，会使血液黏稠度进一步增加，导致局部血液动力异常，有可能引发脑梗塞等意外事件。因此，中老年人，尤其是患有高血压、高血脂、冠心病和脑血管病的人，不要长期进食含糖量高的滋补品，更不要在睡前服用。
香蕉越熟防癌效果越好
科学家研究发现，香蕉具有一定的防癌功能，而且越熟，防癌效能就越高。科学家通过动物试验比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、疲萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性，结果确认香蕉效果最好，能增加白血球，改善系统的功能，还能产生攻击异常细胞的物质“擴掴婪”。同时，还发现香蕉越成熟，它的免疫活性越高。
小核桃玩出大健康
眼下，玩核桃已不再是老年人的专利，许多白领人士以手把玩一对核桃为时尚。用手把玩核桃可借助其皱襞与棱角儿，刺激手掌与手指上的诸多穴位，从而疏通经络，袪病延年，不易患高血压、脑血栓等心血管疾病。
慢吃苹果快吃糖
吃苹果需要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是，还能清洁口腔卫生。苹果含有多种维生素和酸性物质，只有细嚼慢咽，这些物质才能充分吸收利用。根据植物学家试验：如果一个苹果15分钟吃完，则苹果中有机酸和苹果酸质就可以把口腔里的细菌杀死90%。因此，慢慢吃苹果，对人体健康是有好处的。
对于糖果来说，则吃法与苹果恰恰相反。这是因为人的口腔里有一种乳酸杆菌，能使糖发酵产生酸。糖在嘴里的时间越长，产生的乳酸越多，对牙越不利。所以，吃糖一定要快。
导读：洗发对于人们来说并不是很陌生，没有人会不了解洗头，但是即使你经常 做但是还会陷入一些误区。那么，女士美容改注意的洗发误区有哪些呢?如何正确洗头?
洗头误区多女士美容 击退8误区健康洗发
误区1：洗发时在头发上打泡沫
扫盲：洗发水一定要在手心打泡沫
洗发其实就像洗脸，需要先在手心揉出丰富泡沫，才能更好地溶解污垢，洗发水也是一个道理。如果将洗发水挤在头发上再揉，首先头皮根部容易残留，其次，泡沫是用来阻隔发丝摩擦的，靠揉头发出泡沫，是不能对头发起到保护作用的。
如果打不出泡沫，就滴入几滴水，双手呈空中迅速摩擦，或者在发尾处打出泡沫再过度到头皮上。
误区2：把头发堆在头顶揉洗
扫盲：从上至下捋头发清洗
洗头时要记得从上至下捋着头发洗，毛鳞片就不会捣乱，洗出来的头发会比你原来的方法更加柔顺。具体做法：洗头时，把双手张开，成龙爪手状，然后插入头发，从上至下捋着头发，试过之后你就会发现头发没有那么纠结了。
从上到下捋洗头发误区3：少洗头皮，头发就能少掉点儿
扫盲：比平时多用一分力揉头皮
你是不是也想小编一样，洗头时头发一捋一捋的往下掉，感觉到十分可怕。其实这些头发在干发的时候就已经脱落了，只不过是借助护发素的润滑才掉落下来。脱发就更应该好好地清洁头皮，尤其是油性头皮，把毛囊孔彻底清洗干净之后，才会养出更加茁壮的新发，同时要用脂腹用些力道按摩。
误区4：偶尔少用一次护发素
扫盲：洗加护绝对不分离
请不要为了省事，就不适用护发素，因为护发素的功效之一就是用来闭合毛鳞片，如果毛鳞片闭合不好的话，之后用吹风机吹发，或者在阳光的照射下就会更容易伤害头发，这时候再用免洗的护发素来弥补都是无济于事，所以姑娘们还是勤快一点，洗发护发都要认真对待。
洗发加护理不能分开误区5：头发还在滴水，就抹护发素
扫盲：用护发素前一定擦干头发
洗发时，一定要准备一条干毛巾，头发擦到大概不滴水时再涂抹护发素，这样护发产品才会发挥最大的作用，这里有一个简单的原理，原始浓缩的护发营养，比如精华露、发膜之类的护法产品，对头发干度的要求就越高一些
研究证明，当你的饮食富含镁元素时，就能精神饱满，肌肤白嫩，体味呈杏蚝型。既然人体具有蕴香代谢功能，且与饮食密切相关，那么，美丽的你怎样通过合理的饮食来使自己成为一个芳香可爱的人呢？
春菊香型
据《神农本草经》记载，桃花入药为上品，它能“令人好颜色”。现代药理研究表明，从桃花中提取的生物甙和植物激素，有抑制血凝、促进末梢血液循环的特殊作用。桃花富含铁，花瓣泡茶或研末制成的蜜丸，少妇常食可使人体散发春菊香气。
杏香型
镁入肺经，肺主皮毛，这是镁元素美容的中医理论依据。无花果、冬瓜子、麦饭石、白杨皮以及玉米、红薯、坚果都富含镁。面黄肌瘦、体汗较臭者，可用冬瓜子150克、无花果60克、白杨皮60克共研末，入瓷瓶，每餐饭后用白开水冲服10克，可使皮肤白皙红润，体蕴杏香。
茉莉香型
茉莉花作为体香美容膳食，由来已久。据现代药理研究，茉莉花所含香精油、芳樟醇脂等物质，有抑制皮肤色素形成及活化表皮细菌的作用，能顺气活轿、调理气机。取6月晨茉莉花若干，晒干研粉，每次到3-5克调粥内服，或冲茶，女子常服肌肤溢香。
人体需要多种的营养素的支持哦，因为不同的营养素对于人体来说意义也是不同的呢，补钙是很重要的一个问题，可以保持骨骼的健康。那么吃什么可以有补钙的作用呢，小编给大家介绍几种能补钙的食物吧。
1、豆制品——豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。
2、坚果类——榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。坚果类的食物有很多，可以适当的食用，比如说核桃啊，还有杏仁等等这些，含有的钙质也是比较丰富的呢。
3、豆类——芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。大家都知道的豆类的食物有丰富的蛋白质和钙质，对于补钙来说是不错的选择。
关于能够补钙的一些食物，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以了解到的是能补钙的食物是有很多的，大家平时的时候可以相互搭配食用，这样可以补充丰富的营养物质。
为了身心健康及保护环境的缘故，我很鼓励人们吃素，避免鱼肉蛋奶等对身体及环境不好的食物。不过，我发现台湾的素食者大多吃得很不健康，甚至引起许多心系血管疾病，还有些人开始质疑吃素是否真的对身体有益处?
其实，问题并不在于素食本身不好，而是吃素的方法错了，结果当然不尽理想。本章要与大家分享的，就是一般素食者常面临的普遍现象，以及该注意哪些事项，才能吃得健康。
吃素，保持一颗素心最重要
希望身体健康而吃素的人，最重要的是具备一颗素心。如果抱着一颗善良、爱心的心念吃素，心中没有杀伤、伤害的意念，这个心念自然会让身体慢慢恢复健康。然而，现在很多素料还是制造成素鸡、素鱼、素肉的形状，心念没改，身体自然可以感受到这个讯息，吃素的效果自然会打折扣。
吃素，蛋白质就会不够吗?
很多素食者都担心素食容易造成蛋白质摄取不足或。其实，这种现象是早期农业社会才有的情形，当时大部分的人以素食为主，不仅吃不起肉，连豆类、坚果类也很少吃，普遍缺乏蛋白质。可是，现在的饮食刚好相反，大部分的人是蛋白质过剩。
一般来说，我们人类只需要10～15%的蛋白质，但是统计数字显示，多数人摄取了将近20～30%的蛋白质，尤其是动物性蛋白质，造成肾脏很大的负担。美国一项针对‘肝癌和动物性蛋白质摄取量的关系’的研究报告，观察菲律宾儿童的饮食习惯后发现：摄取较多动物性蛋白质的小孩较易罹患肝癌。
此外，在老鼠实验中也发现了类似的结果，科学家安排两组老鼠，通过致癌物黄麴霉毒素使老鼠体内较容易产生肝脏肿瘤，一组用只含植物性的营养素喂养;另一组让它们吃较多的动物性蛋白。结果发现，植物性蛋白可以降低老鼠肿瘤发生率，而动物性蛋白则会增加老鼠的肿瘤发生率。还有医学报告指出，如果有、的病人，动物性蛋白质会加速恶化的时间。所以，对已有慢性肾脏病的人来说，应尽量避免摄取动物性蛋白质，以减低恶化的速度。
哪些人是慢性肾脏病的高危险群呢?举凡、、慢性肾炎的病人都很容易有慢性肾脏病，这些人最好偏素食。对素食者来说，坚果、豆类、全麦类，都是很好的蛋白质。
坚果是素食者的好朋友
素食者，记得要多吃不同的坚果。因为坚果有很多素食者比较容易缺乏的营养成分，尤其是少数的，譬如：锌、硒。硒本身是一个很好的抗化剂，它是我们人体抗氧化剂的转化所需要的一个元素，可以对抗自由基，对免疫系统很重要。锌对免疫系统也很重要。此外，很多坚果里的油对心脏也很有帮助，譬如：杏仁与核桃。
坚果可生吃，也可以先泡过夜，如此容易消化吸收。全麦也是相当好的蛋白质，但是我们通常将最有营养的蛋白质、维他命、矿物质去掉，制成没有营养价值的白面、白米，实在非常可惜。
应少吃黄豆，多吃其他豆类
台湾素食者大部分的蛋白质来自于大豆制品，酱油、豆皮、豆浆、豆腐……等，几乎清一色是黄豆制品，这样过于单一的饮食并不恰当，应该尽量摄取不同颜色的豆类。其实，坚果类、各式各样的豆类、全麦等都可以提供丰富而多元的蛋白质。早餐可以用自己打的黑豆浆来取代一般的黄豆浆，如果非摄取黄豆不可，记得一定要选择非基因改造黄豆。
我吃豆类时，大部分会先发芽，因为食物在发芽的时候能量相当高，发芽后再煮，也比较容易消化。有些人吃豆类容易胀气、放屁，原因在于，建议可以泡到发芽后再煮。不过，泡过豆类的水，记得一定要换掉，不可以食用。
小孩适合吃素吗?
吃素有很多好处，不过，有很多人担心让孩子吃素容易营养不足。事实上，有医学报告显示，吃素孩子的IQ比较高。让孩子吃素对他身体更好、更干净，注意力容易集中，因为正确吃素可以减轻孩子肾脏及肝脏的负担，也可以训练其耐力及持久力。
对于吃素的孩子，需特别注意维他命B12、奥米加三脂肪酸及铁质等几种营养素。因为奥米加三是帮助脑部发育很重要的关键，孩子在脑部及神经系统的发育过程中，维他命B12及奥米加三摄取一定要充足。此外，铁质有助造血功能，也很重要。只要注意到这几个原则，怀孕期间吃素或让孩子吃素，孩子绝对可以比一般孩童还健康。
对于不吃肉，很多人总是有个不安全感，总担心吃素会造成。其实，素食者及肉食者同样都会有营养不良的问题，只是，两者营养不良的地方不一样。譬如：素食者容易缺乏，但是少食蔬菜水果的肉食者容易缺乏多种维生素、矿物质，甚至有问题;也比较容易摄取过多的胆固醇、饱和脂肪以及动物体内残留的荷尔蒙、抗生素、农药及重金属。
所以，因为担心营养不良而不敢吃素者，其实是一个很大的迷思。毕竟，吃素造成的营养缺乏很容易补充，但肉食对身体带来的毒素，却很难排出去。
樱桃却卓然不群，一枝独秀，维生素含量是苹果、橙子的3倍之多，小编则用它做了孩子最爱的果冻，用白凉分与水果自制的果冻，孩子可以放心食用哦。
【儿童健康甜品水果果冻】
主料：白凉粉20g、清水500g、
辅料：白糖30g、水果适量、
步骤：
水果果冻的做法步骤1.将水果处理好，去核切小块
水果果冻的做法步骤2.将水烧至沸腾
水果果冻的做法步骤3.倒入白砂糖和白凉粉，边倒边搅拌
水果果冻的做法步骤4.搅拌至全部溶解
儿童健康甜品水果果冻
水果果冻的做法步骤5.将白凉粉溶液倒入模具容器，先倒三分之一满
水果果冻的做法步骤6.溶液有点凝固时放入水果
水果果冻的做法步骤7.再倒入白凉粉溶液至9成满（如果溶液凝固可加热一小会，会变成液体）
水果果冻的做法步骤8.凝固后就可以吃了
儿童健康甜品水果果冻
樱桃的食用效果
1.抗贫血
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2.防治麻疹
儿童健康甜品水果果冻
樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3.祛风胜湿
能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4.收涩止痛
樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5.养颜驻容
常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
