现在随着生活的质量不断的提高,人们吃的食物也越来越丰富,这就导致了一些不良的饮食习惯,这对健康是非常不利的,在平时不能多吃的食物是有很多的,接下来我们就一起来详细的了解一下,希望通过本文的介绍能够对大家有所帮助。
不宜多吃甜腻多脂类食物
很多人在生活中,经常会摄入大量的高糖,高脂肪,高蛋白食物。肉中的脂肪和蛋白都是比较高的,一旦肉吃多了就会导致厌食,引起肠胃功能的紊乱。过食甜食则会影响人体免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有较高热量,会增加肠胃负担,还会加大龋齿、肥胖的风险。
不宜多吃辛辣刺激类食物
如果天气比较干燥的话,那么人的胃火就比较旺盛,是非常不适合吃辛辣刺激性食物的,否则就会伤及到自己的肠胃。辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都属于热性,食用后容易上火,带来便秘、咽喉肿痛等问题。
不宜多吃油炸烧烤类食物
油炸烧烤类食物一般高盐高油,容易被肠胃所吸收消化,会加重肠胃的负担,影响到健康。研究表明,食物在油炸烘烤过程中会产生苯并芘、亚硝胺等致癌物,加上天气干燥,身体较缺乏水分,这些致癌物易在胃肠道蓄积,影响肠道健康。
不宜多吃酸性饮料类
酸性饮料对于食道会产生一定的刺激,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。
不宜多吃洋葱大蒜类
洋葱、大蒜、韭菜内含多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
不宜多吃豆类
豆类在引起消化不良是众所皆知的。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
上述介绍的这些食物是不宜在生活多吃的,一旦吃多了会对自己的健康造成不良的影响,甚至会引起一些疾病的出现,因此一定要注意,养成健康良好的生活习惯,才能保证自身的健康,对于健康不利的食物尽量少吃。
炎热的夏季疾病多发,夏季饮食对夏季疾病预防也很关键。你想要夏季少得病吗?今天微微健康网给大家介绍女性不宜多吃的5类食物,下面我们具体来了解一下吧!
少吃坚果
坚果,是指多种富含油脂的种子类食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。夏天吃坚果时一定要保持适当的量。因为坚果含有的热量非常高,50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说,一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。坚果具有使体内生热的功能,所以宜冬天吃,夏天要少吃。
肉类要少吃
气温超过35℃时,人因出汗多会使血液黏稠度升高,烦躁不安,此时吃肉脾气更坏。肉类中含有大量动物蛋白,会使脑中的色氨酸含量减少,而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。其次,肉中含钙的比率不高,多吃会造成体内钙浓度太低,也会增加人易怒及暴躁的倾向。过多摄入肉类可使血管硬化,进而升高血压。血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。
热性水果不多吃
夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果,容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热性水果。而且,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。除了荔枝和桂圆以外,桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果,夏天吃要适度,千万别过量。
少用热性调料
夏季炎热,气温高,烹饪时使用热性调料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等),会使人燥不能忍,还会引起消化道和泌尿道一些病症。食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等,同时还会引起全身性疾病,如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用热性调料,会导致病情加重。因此,夏季烹饪时不宜多用热性调料。
避免生食水产品
水产品的营养丰富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不过,像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品,安全风险较大。因为海鲜中含有很多寄生物,未经高温消毒,吃了容易传染疾病。很多人认为,没有经过加热或是高温烹饪的食物,含有的营养元素不会流失,生吃就是最好的。像蔬菜、水果这些食物生吃比较好,它们所含有的维生素、纤维等营养元素不会缺失。但是生吃蔬菜水果时一定要洗干净,因为现在蔬菜、水果多含有农药。
以上内容就是针对女性不宜多吃的5类食物来介绍的,相信大家也有很深的认识了吧,最后,微微健康网提醒女性朋友,要知道哪些食物对女人健康最有好处,多吃有益的女人食物,让女人更加健康!
古人有“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”的说法,对兔肉的营养价值和保健作用给予了极大的肯定。兔肉味甘,性凉,具有补中益气、凉血解毒、止渴的作用。兔肉的肌纤维细嫩,结缔组织少,非常容易被人体消化吸收。人体对兔肉的消化率可达85%,比猪肉、牛肉、羊肉的消化率约高10%-35%。所以,兔肉特别适合消化功能相对减弱的儿童和老年朋友食用。
在日本,兔肉被称为“美容肉”,它备受年轻女子的青睐。兔肉之所以具有美容的作用,这是因为兔肉富含卵磷脂、多种氨基酸、蛋白质、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素E、锌、铁、钙等多种对人体有益的营养物质。其中,兔肉中所含的优质蛋白、烟酸、维生素E等有保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性的作用,所以经常食用兔肉,能使皮肤变得细腻,且具有光泽。同时,兔肉中脂肪含量很低,对于酷爱苗条的女性来说,食用兔肉还可避免引起肥胖。
但是,肉类也有寒热温凉之分,冬季多吃点羊肉、狗肉等温热性的肉类,对于抵御寒冷的确大有裨益,但对于凉性的兔肉,最好还是少食,特别是脾胃虚寒、阳虚患者在冬季更应该和兔肉划清界限,否则,不仅起不到抵御寒冷的作用,还会因为兔肉性凉,能凉血,易损阳气,进而让人觉得更加怕冷。
此外,兔肉性凉,多食容易损伤胎元之气,导致胎动不安或妊娠出血,因此,有先兆流产的孕妇不宜食用兔肉。中医认为,血遇寒则凝,为了避免寒凝血淤诱发痛经,女性经期也最好不要食兔肉。
俗话说冬令进补,今年的冬天大家想好如何进补了吗?小编建议大家一是要注意运动,然后再结合合理的膳食。只有双管齐下才能拥有健康的身体,那么在冬季经常吃些豆类食品是必不可少的。
冬天进补 先健脾胃
立冬已过,冬季正式来临。冬季是进补的好时节,不少人也开始了今冬的进补计划。不过专家建议,冬令进补前,最好先健脾胃。
冬季进补的食物,很多都比较滋腻,难消化,有些又有点偏温补。对于一些脾胃功能差的人,建议先调脾胃再进补。脾胃不好,运化功能不能发挥,吃进去的东西不能被身体消化吸收,无法转化为身体所需的营养物质,不仅浪费补品,甚至还可能起到反作用。
脾胃功能不好,吃补的东西可能会成为火、湿热、痰等,诱发感冒、腹胀、胃口不好等身体不适。
豆类食品是补益脾胃的好帮手
俗话说:每天吃豆三钱,何须服药连年,意思是说,如果人们每天都吃点豆类食品,不仅能够远离疾病的困扰,还可辅助治疗一些疾病。
而且,豆类食品还是冬天补脾益胃的最佳食材选择。从中医角度来看,豆类食物有化湿补脾的共性,尤其适合那些脾胃虚弱的人食用。不过,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。
冬季补脾益胃 多吃6种豆类食品
黄豆
营养点评:
黄豆有豆中之王之称,被人们叫做植物肉、绿色的乳牛,营养价值最丰富。
在豆类食物中,黄豆可谓是一个主角。中医认为,黄豆性味甘平,归脾经和胃经,有清热利尿和解毒的功效,它对于胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效。同时,黄豆是蛋白质主要来源。
推荐吃法:
1.平时多喝点豆浆、吃点豆类食物不但可滋养脾胃,而且对于女性朋友来说有美容养颜的作用。黄豆制成豆浆后,更有利于脾胃的消化和运输,能排解脾胃中的胀气、解热润肺。
2.用适量的黄豆与牛肉一起炖煮至熟烂后食用,可以补脾壮骨,也是全家日常保健的优质菜肴。
扁豆
营养点评:
扁豆性味甘平,归脾经和胃经,有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带多等症状,可以起到一定的辅助治疗作用。
糖尿病患者由于脾胃虚弱,经常感到口干舌燥,平时最好多吃一些扁豆。
推荐吃法:
1.将白扁豆15 克,粳米3 0 克,山药3 0 克一同煮粥,等粥快熟时加入适量的红糖搅匀即可食用。有补益脾胃、调中固肠的功效,适于脾胃气虚引起的便溏、消瘦的人食用。
2.女性可以将扁豆炒熟研成末,每次6~12 克,用糯米酒或温水送服,能够缓解白带多的症状。
需要注意的是,扁豆一定要烧熟煮透,否则会食物中毒,平时最好多吃焖、炖扁豆。
豇豆
豇豆也就是我们常说的长豆角。中医认为,豇豆性平,味甘、咸,归脾经和胃经,具有理中益气、补肾健胃、养颜调身的功效,可治呕吐、痢疾、尿频等症。
《滇南本草》中载:豇豆治脾土虚弱,开胃健脾.李时珍也曾称赞它有理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓之功。大便干结的人应慎食豇豆。
推荐吃法:
豇豆+ 木耳:豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用;木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。
豇豆+ 玉米:玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果,适合这些患者长期食用,玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。
绿豆
绿豆性味甘寒,归心经和胃经,具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤、消脂保肝的功效。可用于暑热烦渴、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、肾炎水肿等病的防治。
当然,不是什么体质的人都可以吃绿豆的,绿豆吃多了,反而会损伤脾胃。因此一定适可而止。
推荐吃法:
1、绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食,也可磨成粉后制作糕点及小吃;
2. 绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料,此外,绿豆还可制成细沙做馅心;
3. 绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭遇到破坏,降低清热解毒功效。
黑豆
黑豆营养丰富,有豆中之王、营养之花之美称。古代养生家认为:每晨吞黑豆十四枚,谓之五脏谷,到老不衰。
黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效,久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑,能使皮肤变得细嫩有光泽。
推荐吃法:
1、黑豆奶:黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起,就制成了营养美味的黑豆奶。先把黑豆和芝麻分别炒熟,然后放在食品加工机中粉碎,这样它们的营养成分更容易被人体吸收。
2、黑豆煨红枣。把红枣拿湿水浸泡片刻,洗净。黑豆去杂洗净,用小火煮30分钟,加入红枣、红粮,煮到黑豆酥烂时出锅。每天早、晚分食,可以健脾益胃、活血利水。
豌 豆
豌豆性味甘平,归脾胃二经,常吃能够补中益气、健脾和胃、利小便,适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。用豌豆熬成粥,适用于胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
推荐吃法:
1、豌豆宜搭配玉米食用,可以起到蛋白互补之效。
2、豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。
买的青豌豆生的没吃,不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剥出来的豌豆就适于冷冻。最好在一个月内吃完。
专家表示每天坚持食用豆类,不仅可以增加免疫力,还可以降低疾病的发生。因此,在这个冬季担心自己身体的不妨可以食用些豆类。
松花皮蛋
制作松花皮蛋的原料中含有铅,会使松花皮蛋中也含有铅。食用过多会发生铅中毒,还会引起缺钙。
方便面
方便面中含有对人体不利的食品色素和防腐剂等,常吃会对身体有害。
臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等物。这些都是蛋白质的腐败分解产物,对人体有害。
葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱,影响肝细胞的功能。
动物内脏
动物内脏含胆固醇量很高,胆固醇摄入太多,会引起冠心病、动脉硬化等疾病。
烤牛、羊肉
牛、羊肉在熏烤过程中,会产生苯并芘等有害物质,这类物质有致癌作用。
腌菜
腌菜中往往含有亚硝酸胺,多吃可诱发癌症。
油条
油条中含有铝。天天吃油条,铝很难由肾脏排出,容易出现体内铝积累过多,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年性痴呆症。
当然,上述所说的食物只是不能多吃,而不是一点不能吃。因为人体对各种有害物质都有一定的排泄能力和耐受能力,只要这些有害物质的含量不超过一定的标准,人体便可通过代谢功能将其清除。
导读:生活中,你可能常常被自己的皮肤困扰。很漂亮的五官,就是因为几颗痘痘降低了整体水平。有的人不仅仅是脸上起痘,背后、臀部也起……
生活中,你可能常常被自己的皮肤困扰。很漂亮的五官,就是因为几颗痘痘降低了整体水平。有的人不仅仅是脸上起痘,背后、臀部也起小疖肿,用祛痘化妆品或药品外抹治疗,旧痘下去,新痘又起;头发、脸上经常油腻,开口说话口气污浊;早上醒来,口干苦涩;还急躁易怒。这是怎么回事?
身体内有了多余的湿,有了多余的热,就是湿热体质。爱出湿疹的人80%都属于湿热体质。湿热体质的人还容易长口疮。
①湿热体质有哪些特点?
答:湿热体质的特点是形体偏胖,面部和鼻尖总是油光发亮,脸上容易生粉刺,皮肤容易瘙痒。常感到口苦、口臭或嘴里有异味,汗黏有味,经常胸闷腹胀,尿黄,大便黏滞不畅或燥结,臭秽;女子白带多或有黄带、有异味;头发油脂多,易脱发,皮肤易生痤疮、湿疹、脚气等,身重困倦,烦躁易怒,舌苔偏腻。
②湿热体质是怎么形成的呢?
答:先天禀赋不足,特别是气虚之人;或久居湿地,喜食肥甘;或长期饮酒,湿热内蕴;或劳倦过度影响脾胃功能,若与外界湿热之邪相合而致湿热内蕴,就形成了湿热体质。
③湿热体质养生原则是什么?
答:清热利湿,即清胃肠之热,化脾经之湿。
④饮食上如何调理呢?
答:饮食以清淡为上,宜食用清热化湿的食品,多吃甘寒、甘平的食物,不宜膏粱肥厚。
主食,可选用富含矿物质的食物,如薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆。肉食,可选用富含蛋白质的食物,如鸭肉、鲤鱼、兔肉、鲫鱼、田螺、泥鳅等。蔬菜,可选用富含有机酸、微量元素的食物,冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、白菜、芹菜、荠菜、卷心菜、莴笋、莲藕、空心菜、萝卜、豆角、绿豆芽、苋菜、芥蓝、竹笋、紫菜、海带、四季豆等都可以常吃。水果,可选用哈密瓜、枇杷、橙子、梨、马蹄等。
重点推荐薏仁和苦丁茶。苦的东西清热去火。苦丁茶对面部等身体上部的湿热更有效。也可以吃苦瓜等。
忌食辛辣燥烈、大热大补、肥甘厚腻的食品,如酒、奶油、动物内脏、辣椒、生姜、大葱、大蒜等;还有狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、燕窝、银耳、辣椒、菠萝、荔枝、芒果等温热性食物。减少甜食、咸食和酒、碳酸类饮料等,以免助湿生热。勿过度饱食。应戒除烟酒,因为烟酒是可以生湿生热的。
⑤生活起居有什么注意事项呢?
答:要避免居住在低洼潮湿的地方,宜选择向阳避阴、通风良好、干燥凉爽的居住环境。衣着宜宽松,不宜紧身束口。应养成良好作息习惯,保持头部、面部、身体等的肌肤清洁干燥。不要熬夜、过于劳累。盛夏暑湿较重的季节,减少户外活动的时间。避免在烈日下长时间活动。保持充足而有规律的睡眠。内衣以天然纤维、棉麻、丝绸等宽松舒适、透气性好为宜。湿热体质的人,不可憋尿憋大便,要保持大小便通畅,防止湿热积聚。
⑥针对这类人的心理特征,在心理调节上有哪些建议?
答:湿热体质的人性格多急躁易怒,爱发脾气。应保持平衡的心态,遇事不急不躁,冷静处理棘手的事。凡事多为他人着想,学会克制感情上的冲动。根据情况分别采用节制、疏泄、转移等不同的方法,使不良情绪得到化解和释放。应培养广泛的兴趣爱好,如书法、养花等。多听流畅悠扬舒缓有镇静作用的音乐,如《塞上曲》、《春江花月夜》等。
⑦湿热体质者做哪些运动好呢?
答:适合做大强度、大运动量的锻炼,如中长跑、游泳、爬山、各种球类及武术等。这样可以通过排汗达到清热利湿的目的。夏天由于气温高、湿度大,最好选择凉爽时锻炼。冬季运动以舒适微汗为度,注意运动前后的保暖,不要着凉。应经常练习深呼吸,气息深吸至小腹,以静养心神。
运动锻炼注意舒展筋骨关节,增加身体的柔韧度,如果筋骨关节僵硬、涩滞,则不利于肝胆的疏泄,会加重烦躁、紧张和焦虑。
⑧一年四季,在不同季节保养上有没有注意事项?
答:春季,应多拉伸关节和筋骨,多做侧部伸展运动。夏季,可多喝凉茶。注意皮肤清洁,环境如果湿热,可以使用空调。秋季,多食清甜、水分多的水果,多喝白粥,每日清晨喝一小杯淡盐水。霜降时节可以用藕、梨炖猪脊骨,滋阴补肾。冬季,不宜多用补品,以防助湿生热。
【导读】儿童不能多吃的几种食物,儿童正在属于生长发育的旺盛时期,对营养的选择不仅有数量的要求,还要有质量上的保证。现在的食品类型琳琅满目,儿童会根据口味来选择自己喜欢吃的食品。但这些食品中有些是不利于儿童生长发育的,家长应该有所控制。下面就为各位家长儿童不能多吃的几种食物。
儿童不能多吃的几种食物
松花蛋
松花蛋由于制作流程的原因,其含有较大量的铅。铅是危害儿童身体发育和智力发育的罪魁祸首之一。铅可以侵入人体的大脑并造成脑部供氧不足,使脑组织发生损伤。另外,铅还会减缓人体的发育速度,诱发各种病。所以,家长不可以给儿童使用像松花蛋这样含铅量过量的食品。
儿童不能多吃的几种食物
罐头食品
罐头食品往往可以储存几个月,甚至几年都不发生变质,且口感独特、香气诱人。原因在于罐头食品含有大量的食品添加剂和防腐剂。这些化学物质并不是人体所需要营养,相反,它会给身体带来毒性。儿童在生长发育期间,肝脏的解毒功能尚未完善,这些物质可大量堆积在儿童身上,产生慢性中毒,随时危害着儿童健康。
儿童不能多吃的几种食物
方便面
方便面是绝大多数儿童的最爱,有的甚至把他当成了主食。这种做法是有百害而无一利。首先,方便面中除了碳水化合物、脂肪、过量的盐分之外,几乎不含有任何的营养物质。此外,方便面中还含有防腐剂和食品添加剂,同样不利于人体的健康所需。对于急需营养补充的生长发育期的儿童来说,方便面应该少吃或者不吃。
以上就是儿童不能多吃的三样食品,选择食物是往往不能以食物的色彩、香气、味道作为标准,食物营养才是至关重要的。所以家长一定要控制好儿童的饮食习惯。
饮食对没一个人来说很重要,对食物的选择也非常的重要。那有哪些食物男性朋友是不宜多吃的呢?下面就来具体的了解一下。
1、肥肉。大口吃肉也许很阳刚,可事实正相反。红肉(牛肉、熏肉、香肠、午餐肉)让你无法刚强。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄,包括输送血液至性爱部位的血管,充血不充分,如何高举?
2、油炸食物。在植物油中加氢,可将油转化成固态,其所含脂肪即为反式脂肪。要论破坏度,反式脂肪比饱和脂肪有过之而无不及。薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。
3、黄豆。黄豆除了富含蛋白质,还有降低胆固醇的功效,对身体很有益。但近期的相关研究表明:黄豆是一种含有雌激素特质的食品,过量摄入会提高机体雌激素水平,因而影响到男性性征。不过不要矫枉过正,要注意是过量,只要不是每天大量摄入,就不算过量。
4、高脂牛奶。高脂牛奶及乳制品的危害不亚于肥肉,最糟的是将两者混合,其破坏性效果也许会立竿见影。
5、精面粉。白面包、糖果吃起来味道不错,可如果从营养角度来看,就不是这么回事了。在全麦加工成精面包的过程中,锌元素会损失四分之三,而对于性欲的培养和生殖的健康,锌恰恰是至关重要的。人体中锌储量最高处也是在前列腺,一份高锌含量的饮食有助于防止前列腺增生。
饮食过量有碍于身体健康和长寿。许多人都有这样的体会,当饱食之后,会产生昏昏欲睡的感觉,其原因是机体内血液的分配发生了变化,大量血液集于消化器官中,使大脑供血减少所致。饱餐后还会引起大脑中一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质成万倍地增长,这种物质会加速脑动脉硬化。如果一个人长期饮食过量,其后果可想而知,而且还有引起老年性痴呆症的可能性。因此,营养卫生专家指出,限食可称为长寿的灵丹妙药。另外;对某些食品而言,也不宜过量食用。
(1)豆腐及豆制品:实验表明,过量吸收黄豆蛋白质,可抑制正常铁的吸收量,易引起缺铁性贫血,还能促进血管硬化。
(2)纤维素:前预防肠癌和降低血脂浓度,但过量食用,会影响无机盐的吸收。
(3)松花蛋:松花蛋在制做过程中会受到铅的污染。经常食用含铅量高的松花蛋,会引起中毒。铅在人体内能取代钙质,会引起缺钙。
(4)味精:每人每日摄入量不应超过6克,过多摄人会使血液中谷氨酸的含量升高。限制了必需的二价阳离子钙和疾的利用,可引起短时期的头痛、心悸、恶心等症状,对人的生殖系统也有影响。
(5)方便面:方便面中若含有食品色素与防腐剂等,常吃对身体不利。其次方便面中缺乏人体必需的一些营养素,长期食用会造成营养缺乏。
(6)葵花子:葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内的大量的胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍。大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。
(7)菠菜:营养丰富,但含有较多的草酸,常食多食,易使食物中的锌、钙与草酸结合而排出体外,从而引起人体锌与钙的缺乏。
(8)猪肝:1公斤含胆固醇高达3680毫克以上,而一个人胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。因此,猪肝不宜吃得太多。
(9)烤牛、羊肉:在熏烤过程中会被致癌物质污染,如采并芘等。
(10)腌菜:长期食用腌菜可引起钠、水在体内滞留,增加心、肝负担,易诱发心脏病。另外,如腌菜腌制不好,还会产生致癌物质亚硝酸盐及亚硝胺。
(11)油条:旧法制作加有明矾。明矾的主要成分是铝、如天天吃含有铝的油条,铝很难由肾脏排出,可对大脑神经细胞产生毒害,甚至引起老年性痴呆。
(12)臭豆腐:在发酵时极易被微生物污染,还含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等,对人体有害。
(1)精粮
精细主食大多是含糖类、脂肪、蛋白质较高的食品,而这些精细食品中却较少含有维生素、无机盐、纤维素等人体必需的物质。如果长期食用高脂肪、高蛋白质、高糖类的精细食品,且不吃粗粮,就会导致维生素、无机盐缺乏症,影响身体健康。
玉米、高粱、小米、红豆等一些粗杂粮中,含有较多的维生素、无机盐、纤维素等物质,经常适当地吃一些粗粮,是预防肥胖症、冠心病、糖尿病、结肠癌等疾病的有效措施。
(2)烤牛羊肉。
牛羊肉在熏烤过程中会产生苯并芘这类诱发癌的有害物质,不宜多吃。
(3)葵花子。
葵花子含有不饱和脂肪酸,吃多了会消耗体内大量的胆碱使体内脂肪代谢发生障碍,大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。
(4)爆米花。
每1000克爆米花的含铅量可高达10毫克左右,这对人体,特別是对儿童的造血、神经及消化系统常有害。
(5)腌咸菜。
长期食腌咸菜可引起钠、水在体内滞留,而增加心脏的负担,诱发心脏病。另外,腌咸菜含有致癌物质亚硝酸铵,腌制不透或腌制过度的咸菜中这类有害物质非常多,不宜多食。
(6)臭豆腐。
臭豆腐在发酵过程中极易被有害微生物污染,它还含有大量挥发性盐基氮,以及硫化氨等,这些都是蛋白质分解的腐败物质,多吃影响身体健康。
(7)粉丝。
粉丝虽好吃,但不宜常吃和多吃。因为粉丝在制作过程中加入了0.5%的明矾,明矾即硫酸铝钾。
铝是对人体有害的元素,食括过量,对人的脑、心、肝、肾的功能和免疫力都有较大损害,会导致儿童智力发育障碍、中青年早衰、老年人发生痴呆症。
饮食养生
运动养生