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说到栗子,这无疑是我们大家都很熟悉的食物了,在生活中我们大家都是会吃栗子这样的食物了,一般来说我们都会选择把栗子炒着吃,制作成美味可口的炒栗子了,那么炒栗子应该如何烹饪呢,我们吃炒栗子的好处有哪些呢,一起看看吧。
炒栗子的材料
栗子、糖。
炒栗子的做法
将新鲜板栗洗净;用刀将板粟横切一刀,不用划太深;用水泡半个小时以上;将泡好后盖上盖子,转小火,时常翻动一下;板粟捞出放入铁锅中大火加热至水干;盖上盖子,转小火,时常翻动一下;粟子的切口会慢慢张开,经常翻动并盖盖,约二十分钟即可出锅;炒好的粟子,很好剥壳。
炒栗子的功效
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症,而且栗子在食用的时候好处特别的多了哦,首先是可以帮助我们有效的补充大量的营养物质,同时还可以通过吃栗子来延缓衰老哦,对于我们现代人来说就很适合吃了,同时对于我们的肾脏健康来说也有好处,我们完全可以通过吃栗子来有效补肾壮阳。
炒栗子的禁忌
板栗生极难化,熟易滞气,所以脾胃虚弱,消化不良者不宜多食。患有风湿病的人不宜食用。糖尿病人忌食。
栗子无疑是很美味的一种食物了,因此就让很多人都会选择吃栗子来吃了,这是我们很多人都喜欢吃的了,炒栗子是最常见也是最美味的吃法了,上面就给大家介绍了炒栗子的做法了,大家在生活中就可以自己做着吃了哦。
黄精是一种大家都不陌生的中药材,具有食用和药用的效果呢。黄精和很多的食物都可以相互搭配食用的哦,可以有强筋骨抗衰的这道黄精牛筋汤可以试试,而且还可以提高免疫力和体质的哦,来看看相关的一些介绍吧。
黄精牛筋汤
所需材料
黄精10克、牛筋500克、莲子15克、姜适量、盐8克、味精5克、胡椒粉适量
做法
1莲子泡发,黄精洗净,生姜洗净。
2蹄筋洗净切块,锅煮沸水将蹄筋块汆水备用。
3煲加清水烧沸,放入蹄筋、莲子、黄精、生姜片煲2小时,调入盐、味精、胡椒粉即可。
功效与作用
黄精能提高机体免疫功能,增强抗病能力,黄精还有抗菌、降压、抗衰老、强精力的作用。牛筋营养丰富,可以补气益血、强筋健骨,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效。此汤延缓皮肤的衰老,有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。这样的语调食疗方法可以有很好的美容养颜的效果,对于提高体质补气血有帮助。同时也可以有强心安神的作用,也可以缓解皮肤衰老,适合多种人群。
关于黄精牛筋汤做法和它的营养价值,大家也都有所了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养,而且热量低,不用担心会有脂肪增加的情况,强筋骨抗衰老强体质,补充营养素,促进食欲帮助消化,大家不妨试试吧。
大家都知道,食物的种类有很多,我们不能只是单一的摄入食物,这样会出现营养缺乏的情况哦,吃些有助于健康的食物,多样化的摄入是最健康的,海带大家应该多吃一点,可以清热解毒,而且还可以补肾养血哦。
海带羹
海带羹所需材料
主要食材海带、瘦猪肉、盐、味精、水淀粉
海带羹的做法
1、将泡好的海带用清水清洗干净,切成细丝;瘦猪肉洗净切成细丝。
2、锅置于火上,倒入适量的开水,将切好的海带丝、肉丝同时放入水中煮沸,加盐、味精,再用水淀粉勾芡即可。
海带羹的功效与作用
功效
海带具有延缓衰老和排出毒素的功能,是非常好的延缓衰老的食材哦。碘、钙、铁、维生素B1、B2、B12丰富。海带具有防治缺碘性甲状腺肿、通便排毒、防止贫血和利尿消肿的功效。瘦猪肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。海带羹此汤具有延缓衰老、排出毒素、补肾养血、这样的搭配方法不仅可以有补钙补血的作用,而且还可以补充丰富的蛋白质,促进食欲的同时也可以强身健体,具有排毒养颜的效果哦,大家可以经常食用呢。
海带羹的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且有丰富的营养价值延缓衰老排除毒素补肾养血强身,营养丰富,而且养生保健的功能还是比较强大的哦,适合各类人群,可以促进食欲延缓衰老,而且还可以补肾养血。
说到栗子,这是我们大家经会去吃的一种食物了,这对我们健康是会有一定帮助的,经常吃就能很好的去补充营养,而且栗子还可以用来烹饪成美味食物,而栗子烧排骨就是其中非常不错的一个吃法,那么具体栗子烧排骨怎么吃好,一起看看吧。
栗子烧排骨的材料
排骨、板栗、油适量、盐适量、八角1个、桂皮2g、花椒粒2g、草果1个、姜3g、香葱3g、老抽4g、生抽4g、冰糖2g、料酒3g。
栗子烧排骨的做法
首先我们应该把材料都准备好,然后先把排骨洗净切段,葱姜切末,并用小刀在洗净的板栗上划上一刀,再放入水中大火煮5分钟,晾至不烫手或是用冷水稍微冲一下,把板栗去壳去皮就可以备用了,选择热锅凉油,7成热时倒入排骨,翻炒至排骨的外皮稍微焦黄,转中小火,倒入生抽、老抽,料酒翻炒上色,可以让菜色更好看了。之后我们就要倒入热水没过排骨,同时加入所有辅料,盖上盖子大火烧开转中小火煮约20分钟后,加入剥好的板栗,继续盖上盖子,小火焖到排骨熟的时候,就应该及时加入盐翻炒均匀,转大火收汁,撒上香葱末,就可以吃了。
栗子烧排骨的食用功效
栗子烧排骨是非常健康的一种食物了,在平时我们很多人都会爱吃栗子烧排骨的,这是非常美味可口的一种食物,我们可以通过吃栗子烧排骨来补充营养,这样自然是有助于我们健康,而且在其中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,常吃对我们健康有帮助,而且栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用,所以我们在平时就应该多吃这道栗子烧排骨。
上面介绍了栗子烧排骨的一些情况,可以发现栗子烧排骨的做法是非常不错的,经过烹饪之后的味道是很好的,可以让我们更好的去吃栗子烧排骨,这样对我们健康也会有帮助,上面介绍了栗子烧排骨的吃法,大家不要错过。
我们一说起桃胶,相信很多人都是不了解的,桃胶是一种中药,对我们的身体是有很好的滋补调理作用,对身体是有很多好处,桃胶是属于一种天然的产物,所以对身体是没有什么副作用的,一种保健性的中药,今天就是一起来了解了解桃胶圆子羹的做法吧。
桃胶圆子羹
食材主料:油桃50克,糥米粉100克,桃胶20克,兰香子5克。
辅料:色香油适量。
调料:冰糖适量。
步骤
1、将桃胶浸泡12小时以上,洗净之后,去除杂质,放置待用。
2、用温水将兰香子浸泡五分钟以上,会变成中间黑籽,外表透明的样子。
3、水开后放入桃胶,煮至汤水略带粘稠。
4、放入冰糖搅拌,至冰糖全部化掉,倒出晾凉。
5、糥米粉加水和面团。
6、分成四份,其它三份加入色拉油调色。
7、将每份糥米团搓长,均匀分开。
8、全部搓成小圆球。
9、锅里水开后,倒入小圆子,煮到都飘起来,捞出放到桃胶羹里。
10、油桃切成丁,也放入桃胶羹里,放入冰箱冷藏两小时后即可食用。
小贴士
1、如果没有色香油,就不用调色了,调色只是为了美观。
2、桃胶一定要清洗干净,不然做出来的汤羹有杂质。
3、可热食,但冷藏后更好喝。
4、桃胶需要提前浸泡,不浪费时间。
桃胶是有很好的清热解毒的作用,我们是可以很好的帮助我们清理肠胃中一直堆积下来的垃圾,所以是可以很好的润肠清肠。女性朋友食用是有很好的美容养颜的作用,对于美颜润肤是有很好的作用,帮助我们抵抗衰老。也是我们缓解压力可以食用的一种食物,是不错的保健食物。
通过上面的介绍,相信大家也是很好的知道了桃胶圆子羹的做法了,桃胶是一种常见的药材,也是可以用来食用来很好的滋补调理身体,大家也是可以根据自己的身体状况来选择食用,希望上面的内容对大家是能够有所帮助吧。
海带大家都喜欢吃,可以凉拌,也可以做汤,还可以烧菜,等等都是不错的选择哦,补充维生素,矿物质还有各种的营养物质,有利尿消肿的作用,同时还可以排毒养颜的哦,一起来看看海带羹的做法吧。
海带羹
海带羹所需材料
主要食材海带、瘦猪肉、盐、味精、水淀粉
海带羹的做法
1、将泡好的海带用清水清洗干净,切成细丝;瘦猪肉洗净切成细丝。
2、锅置于火上,倒入适量的开水,将切好的海带丝、肉丝同时放入水中煮沸,加盐、味精,再用水淀粉勾芡即可。
海带羹的功效与作用
长生一直是人们向往的事情,但是没有人是长生不老的,但是我们可以延缓衰老,只要排出体内毒素,恢复机体健康就可以做到。海带具有延缓衰老和排出毒素的功能,是非常好的延缓衰老的食材哦。海带具有防治缺碘性甲状腺肿、通便排毒、防止贫血和利尿消肿的功效。搭配瘦肉一起食用的话容易吸收而且还可以滋阴润燥的哦,对于延缓衰老,排毒养颜是不错的选择,同时还可以补肾养血,对于预防甲状腺疾病也是不错的选择呢,大家平时的时候可以多吃一些海带。
海带羹的具体的做法,从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的,不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用,延缓衰老排毒利尿消肿效果不错。
生活中喜欢吃腰花的人是非常的多,但是对于能够制作好腰花的人来说,就是少之又少了,所以怎么能够把腰花制作的美味可口呢?下面我们大家就是不妨一起来学习学习这款桃仁腰花的做法,相信大家一定是不会失望的。
桃仁腰花
材料:猪腰子300克,西兰花100克,核桃仁50克,枸杞子15克,料酒、葱姜汁各20克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,汤20克,植物油1000克。
做法
1、我们将西兰花掰成一小块一小块,然后就是将猪腰子的筋膜去除干净,从中间切成两片,然后去腰臊,可以是切成三角的块状。
2、猪腰块用料酒、葱姜汁各10克和精盐1克拌匀腌渍入味,下入烧至七成热的油中;中炸至熟,倒入漏勺。
3、锅内放油20克烧热,下入西兰花块煸炒,下入枸杞子、核桃仁炒匀至熟。下入腰花,烹入用余下的调料(不含植物油)对成的芡汁翻匀,出锅装盘即成。
功效:枸杞是有补肝肾和润肺的作用,经常食用一些也是可以帮助明目、强筋骨,而核桃仁是含有丰富的维生素E,能够引起性欲,含有的油脂对于润肠是有很好的效果。猪腰子是可以很好的补肾气、强腰膝,西兰花是含有丰富的维生素C和维生素A,对于增强皮肤的抗损能力是有很好的消化,经常食用一些对于滋润肌肤是有很好的作用,也是可以增强我们身体的免疫力。这几种食材一起搭配制作,可以很好的改善男性肾虚阳痿的状况,女性是可以改善腰酸腰痛、宫冷、性冷淡的状况。
上面就是为大家介绍的桃仁腰花的做法了,这款食物虽然说看上去制作是比较的简单,但是食材却是非常的丰富,男性朋友食用是可以增强性功能,女性食用是能够美容和缓解宫冷、性冷淡的状况,所以大家不妨经常的食用一些。
冬季人们都喜欢多吃一些肉类的食物,它们可以补充人们所需的营养成分,而且还可以让这些脂肪抵御风寒。其实冬季应该多吃一些温补的食物,比如说牛肉就是不错的选择,可以有补气暖胃的作用,最好吃的就是酱牛肉了,那么如何做呢?
酱牛肉
食材:
牛腱子肉1块(约1000g),黄酱100克,料酒3汤匙(45毫升),花椒1茶匙(5克),桂皮1小块,酱油1汤匙(15毫升),盐2茶匙(10克),白砂糖1汤匙(15克),老姜1小块,八角2粒,大葱白1根
做法:
1.用流水洗净牛腱肉表面污物,整块放入凉水锅中大火煮,煮沸后将水面的血沫撇去,边煮边撇,约15分钟左右,内中的血水就清除干净了。捞出肉块沥干水分。
2.把准备好的腱子肉放入汤锅里面,然后加入热水没过肉,然后加入酱油黄酱,放入盐,糖,料酒和葱姜,放入纱布袋里的花椒大料和桂皮,然后盖上盖子煮半个小时,然后小火炖两个小时以上,最后掀开锅盖大火炖十五分钟。让肉块入味。
3.把肉捞出来,放在一个大碗上面,架上一双筷子,让肉放凉了。
4.等牛肉彻底放凉了以后表面是发紧的,然后就可以切片了,逆着肉丝纤维的方向,切成薄片装盘即可。
酱牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。而且还可以补充蛋白质和氨基酸,它的营养要比猪肉更接近人体的需要。可以提高机体的抗病的能力。而且对于正在发育或者是需要调养的人来说有补充营养修复组织的作用。特别是适合冬季食用,可以有暖胃补气养肾的作用。
关于酱牛肉的做法,就是这么简单,主要是煮肉需要一个过程,这个过程要有这些调味品,这样煮出来的酱牛肉才更加的有味道。冬季适合吃温补的食物,酱牛肉就是一个不错的选择,可以有补脾健胃的作用,而且还可以增强抗病能力。
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