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青萝卜也是萝卜的一种,营养物质多,可以补充维生素啊矿物质以及微量元素,对于促进食欲,排毒有一定的好处和作用的哦。青萝卜的食用方法有很多,可以直接吃,也可以煮汤,下面就来介绍萝卜丝煮鳜鱼的做法,可以有化痰开胃的功效。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、C、E、钙、铁、磷、钾、镁、硒
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合偏食、积食的儿童
禁忌人群:
萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食
所需材料
鳜鱼1条、青萝卜150克、粉丝25克、姜25克、香芹25克、高汤400毫升、盐适量、味精适量
做法
1、鳜鱼处理干净,背上切花刀,用盐刷匀。
2、粉丝略煮放盘底。锅置火上,将鳜鱼煎至两面黄金后盛出。
3、爆香姜,下入高汤、鳜鱼,至鳜鱼八成熟时下萝卜丝煮熟,再下香芹、调味料,装盘即可。
功效与作用
青萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津,利尿通便的功效。鳜鱼具有补气养血、健脾开胃的功效,可杀肠道寄生虫、益气力、健身强体魄。萝卜丝煮鳜鱼此汤具有清热生津、顺气化痰、开胃健脾、消食化积、利尿通便的功效。这道食谱可以有解毒生津的作用,对于利尿排毒是有好处的,而且还可以起到杀虫的效果呢,对于强身健体有好处,是不错的一道食谱,而且多吃鱼肉也可以变得更聪明。
你知道萝卜丝煮鳜鱼的做法了吧,可以做给你的家人和朋友吃,让他们也体会到食物的重要性,其实每一种食物都有着养生的功效,大家要懂得去发现和利用,今天的这道萝卜丝煮鳜鱼可以化痰顺气,还有开胃的功效,赶紧试试吧、
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下黄鱼煮萝卜丝的做法。
2.萝卜切丝。
3.热锅,倒油,煎鱼,稍煎下也行,也可煎两面黄,盛出。
4.锅中再倒少许油,爆香生姜,红葱头,蒜头。
5.倒入萝卜丝翻炒。
6.加少许白糖,这样萝卜丝就没有生涩味了。
7.加少许白糖,这样萝卜丝就没有生涩味了。
8.放入煎好的黄鱼,倒入开水,大火煮开,中小火焖煮。
9.快熟时加入芹菜杆,调入盐,生抽即可。食用时加入香菜。
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的黄鱼煮萝卜丝,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好萝卜丝煮鱼。
2.锅里倒进茶籽油烧开,下入鱼肉。
3.撒上精盐两面煎黄。
4.途中翻面,调入酱油炒匀。
5.调入酱油炒匀。
6.再倒进切好的萝卜丝.
7.再倒进切好的萝卜丝。
8.翻炒均匀。
9.再加适量的清水将萝卜丝煮熟。
10.调入香芹 大蒜味精烧开。
11.调入香芹 大蒜味精烧开。
12.萝卜丝煮鱼即成。
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了萝卜丝煮鱼的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
白萝卜丝煮鱼的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.212草鱼取鱼头部位切块。
3.1放点盐将白萝卜丝炒软出锅。
4.2烧油放进白萝卜丝辣椒炒匀,。
5.1另起锅烧油,放进切好的鱼块。
6.2炒好的白萝卜丝待用。
7.在鱼上均匀地撒上盐入味。
8.翻面,两面煎黄。
9.淋上酱油上色。
10.炒匀。
11.再放进炒好的白萝卜丝炒匀。
12.放点清水。
13.煮二分钟煮入味。
14.调点油辣椒酱提辣。
15.出锅时放点味精提鲜即可。
16.煮好的白萝卜丝煮鱼。
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的白萝卜丝煮鱼选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
在萝卜中有一股清香的味道,所以不管如何制作萝卜都可以发挥出萝卜中所独特的风味和独特的药用价值。而腌制出来的萝卜丝的味道也是非常不错的,并且腌制的萝卜丝制作方法比较简单,特别是在全是大鱼大肉的餐桌上腌制萝卜丝受到了大家的欢迎。可是应该如何腌制萝卜丝味道才会更好呢?
腌白萝卜丝的做法
腌白萝卜丝是受到食客青睐的小菜之一,腌白萝卜丝的诀窍在于把握好腌制时间和选料,另外腌制手艺也非常重要,可是大家知道腌白萝卜丝的做法吗?下面就来告诉大家腌白萝卜丝的做法吧!
做法一
原料:白萝卜150g 、花生酱、盐、醋、黑芝麻、白芝麻各适量
。
做法:
1、白萝卜洗净削去外皮,切成细丝儿备用。
2、放入大碗中,加入适量盐巴和醋,搅拌均匀腌制几分钟。
3、加入花生酱。
4、充分搅拌均匀。
5、撒上熟芝麻即可。
温馨提示:已经添加了花生酱,无需再加芝麻油。
做法二
原料:白萝卜、蒜末、盐、糖、生抽、香醋、蚝油。
做法:
1、白萝卜切丝,加盐腌制15分钟,挤干水分。
2、加糖腌制十分钟,挤干水分。
3、依次拌入蒜末、生抽、香醋、蚝油,拌匀。如喜欢辣的可以加一些干辣椒,不喜欢蒜末可以不放,最后装盘即可。
做法三
原料:白萝卜、香油、白砂糖、醋、盐。
做法:
1、将青萝卜洗净去皮,切成细丝,用凉开水洗净,沥干水分装盘。
2、将青萝卜丝加入精盐、白糖、米醋、香油,拌匀即成。
腌白萝卜丝的功效
腌白萝卜丝可以用来当早饭的清淡小菜,也可以作为下酒菜,爽口又健康,并且能够保留白萝卜的原滋原味,从而达到不破坏其营养的目的,那么腌白萝卜丝的功效是什么呢?下面一起来寻找答案吧!
腌萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。
萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
1、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、润肠通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
3、抗癌抑癌:延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
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