保住“青春”几种防老食物
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有效的养生保健是如何实现的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“保住“青春”几种防老食物”，相信能对大家有所帮助。
近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。
营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。
且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
提醒：近一段时间，因食用野生蘑菇引起中毒，甚至死亡的事件在媒体上时有报道……野生蘑菇最好不要采!
不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。
菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明，菠菜和豆腐不应同时吃。
防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。
西红柿中含大量维生素C，每100克西红柿中含有20～30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有多量维生素C分解酶，将它们同时吃可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
拥有快乐——巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。护齿——脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。
一提起巧克力，很多人都是既爱又怕，爱它的甜蜜与浓情，爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜。
很多消费者既难抵巧克力的美味，又怕吃后发胖。与会专家认为，肥胖是一种既有遗传基因缺陷，又有过食和活动不足等多种因素相互作用而造成的疾病，95%以上的肥胖是由于吃得过多和缺乏运动引起的。
专家建议：运动前15分钟补充适量巧克力，有助于运动中的能量供给和运动后的恢复。想要享受美味又不会长胖，当然要多锻炼身体。
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养颜抗老的蔬果
洋葱
洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有抗衰老的功效；洋葱中含有一种名炎栎皮黄素9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。
养颜抗老的蔬果
苹果
苹果是我们日常生活中最常见的水果之一。中国已经成为世界最大的苹果生产国。英语谚语中说一天一苹果，一生远离我，苹果中的维生素C是心血管、心脏病患者的健康元素。苹果尤其是女性健康的守护神。
吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，甚至能防止中老年女性中风。冠心病、肾病、心肌梗塞和糖尿病患者慎吃。
西红柿
西红柿中含有胡萝卜素，可保护皮肤弹性。西红柿内含有谷胱甘肽的一种物质，这种物质可抑制酪氨酸酶的活性，使人沉着的色素减退消失，雀斑减少，起到美容作用。此外，这种物质在体内含量上升时，癌症发病率会明显下降。
如果有条件的话，还可以将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细嫩光滑，美容防衰老效果极佳。
补气养血的零食：
红枣
红枣有补中益气，养血安神之功效。常吃红枣对美容皮肤大有益处。民间有一日食仨枣，百岁不显老之说， 究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
另外，红枣有健脾养胃之功能。脾好则皮坚，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。
枸杞
枸杞子是常用的营养滋补佳品，对于女性而言，常吃枸杞可以起到美白养颜的功效。在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名却老子。
枸杞中的-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。但需要注意，枸杞不能和绿茶一起食用。
“100年内所有的成年男人都将成为秃头！”德国一著名皮肤科教授的这一预言，虽有点语不惊人誓不休的味道，但也不能不引起人们的警觉。近年来经济发展迅速，男士们对形象要求越来越高，尤其是刚刚步入中年的成功人士，事业发展一帆风顺，顶上头发却日渐稀疏，很多人为此烦恼。
资料显示，目前世界上大约有五成成年男人受到脱发的困扰，在香港介于25岁-54岁的男人中有四成面临秃头问题。脱发还会使男性自觉缺乏吸引力，产生自卑心理，担心影响晋升机会等，成为很多男人的一块心病。
“谢顶”导致男人患“心病”
据北京、上海、广州三地进行的一次针对男性脱发的调查显示，脱发对男性患者的影响要远比人们的预想更为严重。脱发除了会使患者看上去显老，并因此降低他们参加社会活动的信心外，还会在患者的心理上引发对死亡的恐惧。
尽管脱发不会给人的生理机能带来影响，但绝大多数的被调查者都认为脱发是一种疾病，它会影响患者的外观，并使人缺乏自信，尤其是对于那些未婚青年男性脱发者。而对于年纪稍大的男性患者而言，脱发则意味着衰老的开始，这会让他们联想到死亡，并因此产生恐惧心理。这与人们以往对脱发“无伤大雅”的想法有很大差距。
据了解，男性脱发通常从30岁左右开始，也有人从17岁-20岁就开始，大致分为前额左右两侧头发脱落、后脑区开始脱发、前额脱发区与后脑脱发区连接、前额脱发区与后脑脱发区连成一体、形成地中海等五个阶段。造成脱发的主要原因是现代快节奏的生活及激烈的生存发展竞争，造成男人精神上的压力越来越大，加上一些不良生活习惯（如喝酒、晚睡），人体内分泌功能失调，皮脂腺分泌亢进而产生过多油脂，致使头皮下的毛囊被油脂所堵塞，而头皮毛细血管又因大脑神经处于高度紧张状态而长期持续收缩，使得毛囊及头发所需要的营养供应发生障碍，毛囊开始萎缩，同时由于嗜脂性真菌大量繁殖，使头皮出现脂溢性皮炎，从而逐渐脱发以致秃顶。
摆正心态及早治疗
脱发令男子十分苦恼，而心理负担又加重了病情。据调查发现，只有1/6人表示曾经或正在接受脱发治疗，近二成受访人士表示，寻求治疗脱发时会感觉尴尬。其实，一般情况下脱发并不影响健康，不必过于忧虑亦不应采取逃避的态度，但治疗脱发越早越好。如果在早期患有轻微和中度男性型脱发时，就在医生指导下采取措施进行预防，则可以阻止头发进一步脱落，从而免去脱发带来的很多烦恼。
目前北京有七家三甲级医院皮肤科特开设治疗脱发的专科门诊，脱发的男人们不妨去试试。
新陈代谢，生老病死是人们都必须经历的，只有有一个好的身体，才能拥有更快乐的人生。现在步入到中年的人群都会或多或少的有老年斑的现象，这个是由于新陈代谢，正常的现象，但是平时要注意饮食也是可以预防老年斑的哦。
茄子
茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血，故可降低脑血管栓塞的几率，而多吃些茄子，老年斑会明显减少。
西红柿
每天喝一杯西红柿汁或常吃西红柿，对祛斑有较好的作用。
因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失色斑主要是内分泌失调、压力过大、睡眠不好等内部原因引起的色斑。
维生素E
要想不长或少长老年斑，只有增加体内的抗氧化剂。诸多研究表明，最理想的抗氧化剂是维生素E，它在体内能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，自然也就有较强的抗衰老功能。
因此，老年人除可遵医嘱服用一定的维生素E外，还应多吃含维生素E丰富的食物，如植物油就是维生素E最好的食物来源。
此外，大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素E。
从上面我们学习到了具有预防老年斑的一些食物，不要小看这些食物哦，不仅有丰富的维生素和矿物质，而且有些食物还有条件内分泌的作用和功效的哦，所以不管是男性还是女性，想要让自己年轻，就必须平时多吃些这样的蔬菜和水果，对身体是非常有益的，希望大家能够永葆青春。
中医认为心理健康是保住元气的关键，在中医养生理论中就有关于元气的介绍，中医认为只有保住了元气，人的身体才能更健康，寿命才能得到延长。那么，你知道如何做才能保住元气吗？下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
元气是人体组织、器官生理功能的基本物质与活动能力，具体可细化到28个字：能吃能喝消化好，能跑能跳心不慌，不咳不喘气顺畅，气色良好声音亮。这是护元气的最好方法。
好心情才有好药效
疾病会偷走我们的元气。因此，在和疾病展开的争夺战中，一定要有好心情才能有迅速恢复元气。专家提示：尤其吃药时，一定要保持好心情，别把吃药当成负担，甚至可以暗示自己，吃完这一片，明天病就好多了！乐观自信的情绪就像药物的助燃剂,有助药效发挥。相反，药物的生理作用再好，如果患者缺乏信心，情绪低落，疗效也会差很多。
疲劳时抽烟喝酒更伤身
烟、酒、咖啡、浓茶往往是提神解乏的首选。专家提示：疲劳时应远离这些兴奋剂,因为它们会加重心脏负担，导致心悸、心慌，甚至心脑血管意外。此外，日常生活中这四样往往不分家，一口烟一口酒，酒后又靠咖啡、浓茶来提神醒酒，这样的组合会加重对元气的损伤。烟酒双管齐下,酒精会使有致癌物质焦油更快进体内。酒后喝咖啡或浓茶，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，极大增加心血管负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍。
高质量的睡眠是元气的基石，很多人认为睡前洗个热水澡有助睡眠，其实不然。热水会使人体温度迅速升高，抑制大脑褪黑激素的分泌，减缓大脑释放褪黑激素的速度，影响入睡速度和睡眠质量。
最好在睡前90分钟沐浴，洗完澡后躺在床上看会儿杂志，喝一杯牛奶，或者和家人聊聊天。这样等到睡觉时，体温刚好降到适宜睡眠的温度，睡意自然会来，第二天早上醒来时也会感觉精神格外清爽。如果只能在睡前洗澡，水温可以稍微低一点。
所以说要想保住元气，除了要养成良好的生活习惯、合理搭配一日三餐，保持心情愉快也是重要事。我们在日常生活中会遇到各种难题，它们会影响你的好心情和好身体，那为了元气着想，你还是应该时刻注意调理心情。
减肥是所有女性一生都在追求的事业，很多男性朋友注重减肥的同时还想锻炼出迷人的肌肉。人们日常听说的减肥方法都是减掉脂肪的办法，很少有在减肥期间能锻炼出肌肉的办法。下面给大家介绍下减脂期间怎样保住肌肉的方法，想锻炼出迷人的肌肉的男性朋友可以借鉴。
一、夜间减少碳水化合物摄入
减少夜间碳水化合物的摄入量。力量训练需要来自碳水化合物的糖原提供能量。但是，夜间，特别是晚上8点钟之后摄取碳水化合物会增加身体储存脂肪的机会。因为：
1、身体在休息时仅消耗少量的热量，睡觉时身体的新陈代谢水平也降低了。
2、晚间摄取碳水化合物后，身体会释放更多的胰岛素，而高水平的胰岛素会增加脂肪储备。
二、每周妥善安排有氧训练
有氧训练有助于减肥，但练得太多会影响肌肉增长和陈陈代谢。建议你：
1、每周做3次有氧训练。有氧训练最好安排在早餐之前，因为你没有吃东西，身体不得不动用脂肪储备来代替碳水化合物供能。
2、把你的力量训练控制在30分钟以内。
三、饮食中稍微多吃点纤维素
适量摄取纤维素不仅有助于减少脂肪。纤维素可以：
1、阻碍碳水化合物消化吸收。
2、减慢糖分子进入血液的速度，有利于减少胰岛素的释放。
3、高胰岛素是细胞贮存脂肪的信号，减少胰岛素的释放有利于防止发胖。
四、多吃点鱼类
吃鱼既能增大肌肉，又能减少身体脂肪含量，因为鱼类含有很高的有益脂肪。冷水鱼(如鲑鱼)能提供欧米-3脂肪酸，它可使肌肉对胰岛素更敏感(肌肉对胰岛素反应灵敏有利于增大肌肉减少脂肪)。
此外，这种鱼能促进糖原储备和氨基酸进入肌肉，还有助于维护谷氨酰胺的储备。每周吃三次鲑鱼，你将获得充足的欧米加-3脂肪酸。
五、每天练两次力量训练
1、力量训练只要不过度，可使身体产生能促进肌肉增长和脂肪减少的激素酶。每天练两次就可充分利用这一点。
2、每天两次的高频刺激能促进糖原消耗，从而能防止机体将体内多余的热量转化成脂肪储存起来。
六、循环安排高热量和低热量摄取
减少热量摄入有利于减少体脂，但同时也会减少肌肉量。为防止此弊端你可以在连续3天的低热量饮食后，第4天采用高热量饮食。在这3天里，可服用一些辅助营养品(如支链氨基酸和麻黄)来预防肌肉受到破坏。
这里有一个简单的公式：在低热量日摄入你通常热量摄取量的50%，高热量日则在你通常热量摄取量的基础上再加30%。
例如，从300克减到150克，三天后增加到390克。
七、合理分配碳水化合物摄取量
要想不减少碳水化合物摄入量也能减少体脂：那你把你一天摄入的所有碳水化合物加起来，假设是300克，那么，在早餐和训练后用餐时各摄取30%(90克)，剩下的120克平均分配到其余4餐去。这是因为，早晨起来和训练后身体把热储存为脂肪的机会最小。此时血糖和肝糖水平都很低，大部分热量被用于“恢复”工作。
八、低脂饮食
导致体脂增加的三个主要原因是：摄入热量过剩、饮食脂肪过多和过度摄入碳水化合物。
如果前面的7个秘诀都没有达到预期的效果，那你就只能靠这最后的一招了，即直接减少饮食中的脂肪量。对健美运动员来说，这样做的唯一办法是选择不含脂肪的蛋白质，如鸡蛋清、鱼、和高蛋白粉。6-7天后，饮食中再增加一点脂肪，简单的方法是用红色瘦肉、鸡肉等来代替红色瘦肉无脂蛋白食品。这样做能增加食品中的脂肪量，并能提供必需脂肪酸--肌肉增长的必需物质之一。
血脂高是一种常见疾病，有些是因为遗传因素导致的，有些是因为后天的饮食等饮食导致的疾病哦。也会诱发心血管疾病的发生哦，那么如何去调理血脂高的问题呢，下面的这些食物就是不错的选择了，这些食物可以有效的调理血脂高的问题，来看看这些降血脂的食材吧。
鱼类：
鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸(EpA和DHA补充剂)的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。鱼肉可以补充丰富的矿物质微量元素哦，对于提高体质降低血压有好处，而且也可以有很好的调理血脂的效果呢。
水果蔬菜：
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维(如全麦麸)能预防便秘，但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。经常吃一些水果蔬菜的话，可以有降低胆固醇的作用哦，而且也可以起到降低血脂的作用，对心血管有好处的呢。
大蒜：
美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头(整头更好)，可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。大蒜可以杀菌，而且也可以有效的降低血脂的功效呢。
如何调理血脂高的问题呢，上面的这些食物就是不错的选择了，这些食物可以起到很好的预防疾病的作用和效果，而且也可以提高体质，预防心血管疾病哦，对于调理血脂高有好处，同时也可以提高人体的免疫力和抵抗力哦，大家赶紧试试吧。
桌子：其高度应为身体直立、两手掌平放于桌面上时，不必弯腰或屈肘关节为佳，约为75—80厘米。
座椅：椅面距地面的高度应低于小腿的长度1厘米左右，这样，下肢可着力于整个脚掌，便于两腿前后移动。
灯具：白炽灯的灯泡距桌面高度，60瓦为100厘米，25瓦为50厘米，15瓦为30厘米。日光灯距桌面的高度，40瓦为150厘米，30瓦为140厘米，20瓦为110厘米，8瓦为55厘米。
枕头：其厚度应与一侧肩宽相等，约为15厘米。这样可以使头略向前弯曲，颈部肌肉充分放松，呼吸保持通畅，胸部血液供应正常。儿童枕头的厚度可相应降低。周岁以内的婴儿所用的枕头不应高于6厘米。老人用的枕头不宜过高，以免头部供血不足。
床铺：其高度以略高于使用者的膝盖为宜，使上下床感到方便。
灶台：一般高度在65—70厘米，锅架离火口4厘米为宜，无论使用平底锅还是圆底锅，都应把锅架撑起，以保证最大限度地利用火力。
会碰到喷头上，喷下的水流强度又恰到好处。
你忧郁吗？那么，看看什么食物可以让你快乐吧！
世界卫生组织曾经指出，未来人类将受到三大慢性疾病的威胁，分别是癌症、心脏病和抑郁症。然而，有些食物却有助保持身心灵的平衡，吃下它们，你会变得心情开朗，因为它们所含的物质，都有抗郁功效。
深水鱼
研究显示，全世界住在海边的人都比较快乐和健康。不只是因为大海让人神清气爽，最主要是他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用，即能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
香蕉
香蕉含有一种称为生物碱的物质，可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维他命B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素，减少产生忧郁的情形。
葡萄柚
葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂思绪，也可以提神醒脑。至于葡萄柚所含的高量维他命C,不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维他命C也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维他命C是重要成分之一。
菠菜
菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早发性痴呆等。研究也发现，那些无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。
研究人员推论，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，造成抑郁症出现。
樱桃
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素的物质，可以降低发炎。密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵更有效。另有报道指出，长期面对电脑工作的人会有头痛、肌肉酸痛等毛病，也可以吃樱桃来改善状况。
大蒜
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究，从病人回答的问卷发现，他们吃了大蒜丸之后，感觉比较不疲倦、不焦虑、不容易发怒。研究人员之前没想过，大蒜竟然有这种额外功效。
南瓜
南瓜能制造好心情，是因为它们富含维他命B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
低脂牛奶
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。低脂或脱脂牛奶正是钙的最佳来源。
鸡肉
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、思绪更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。
全麦面包
麻省理工学院的朱蒂丝渥特曼博士表示，吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，它们所含有的微量矿物质如硒，能提高情绪，有如抗忧郁剂。
下次在享受大餐时，记得让自己吃得健康，也吃得快乐！
德国营养学家表示，吃巧克力可以使人感到心情愉快，这是由于巧克力在大脑中释放复合胺的缘故。复合胺由色氨酸形成，人体自身无法制造，只能依靠从外界摄入的食物。巧克力本身色氨酸含量并不高，但它含有大量的糖，可以引发胰岛素的生成。胰岛素确保糖分进入细胞中，留下来的色氨酸进入大脑，被合成为复合胺。当复合胺停留在脑神经键中就会对人的情绪产生积极的影响。除巧克力外，香蕉、布丁等甜食也能达到这一效果，帮人赶走沮丧情绪。
吃点零食焕发精神
零食和情绪之间联系紧密，不少甜食令人的精神进入最佳状态。如巧克力有助于体内产生两种使心情愉快的荷尔蒙，失恋或疲倦的时候可吃块巧克力。
糖果里的单糖和面包里的多糖都能促使大脑分泌一种化学物质，这种化学物质能帮助人们平衡、使人更易入睡，并能减轻人们对痛楚的敏感。此外，当你感到紧张、易怒、抑郁时，吃点橘子和葡萄，也能改善不良情绪。
有些食物的确能够改变人们的心理压力，影响睡眠，从而使人产生愉悦或者烦躁两种截然不同的效果。 们分别把它们称为低压力食品和高压力食品。
高压力食品
过量的咖啡：虽然咖啡有舒缓身心的作用，然而，喝太多的咖啡却容易导致失眠和胃痛，由此产生的头痛现象更是无法避免。因此，请您不要一天喝两杯以上的咖啡。
多油脂的食物：多油脂的食物不容易消化，它们往往要在胃肠道里呆5~7小时，并将血液集中到胃肠道，这就很容易使人感觉疲乏和烦躁。
容易产气的蔬菜：如甘蓝芽、花椰菜、菜豆、黄豆等。
甜食：甜食容易让人在短时间内亢奋，随之而来的感觉却是疲倦。
低压力食品
高复合碳水化合物：包括全麦面包、谷类、蔬菜、水果、低脂酸奶等。这些食物易消化，短时间内就能为身体提供能量。面包需要1~3小时，水果只要30多分钟即可消化完毕。
高蛋白食物：如去皮鸡肉、瘦牛肉、鱼等富含氨基酸的食物。
不含咖啡的饮料：如橙汁、牛奶、矿泉水等。
富含b族维生素的食品：此类食品可以促进肾上腺分泌抗压力激素。坚果、豆荚、深绿叶的蔬菜、牛奶等都富含b族维生素。
能消食顺气的食品：啤酒、山楂、玫瑰花、萝卜、橘子、莲藕等能促进胃肠蠕动，从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用，常吃会使人心情舒畅。
当你孤独时，当你悲伤时，当你愤怒时，当你冲动时，有谁来拯救你人的情绪、心理甚至性格与饮食习惯、营养摄入有着密切关系，根据情绪吃饭，我们就可以远离怒、疑、懒、悲等坏情绪。
当你愤怒时
首推食品：瓜子
瓜子富含可以消除火气的维生素B和镁，还能够令你血糖平稳，有助于你心情平静。 禁止吃肉和糖。肉吃得多，体内的肾上腺素水平高使人冲动。糖吃多了，听说过嗜糖性精神烦躁吗？
玫瑰花：泡茶时放入几朵玫瑰花，饮之即可顺气，也可以单泡玫瑰花饮用。
山楂：中医认为山楂长于顺气止痛、化食消积，可以缓解生气后造成的胸腹胀满和疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。 莲藕：藕能通气，并能健脾胃、养心安神，亦属顺气佳品。
萝卜：萝卜最好生吃，有胃病的人可饮用萝卜汤。
当你悲伤时
首推食品：鸡汤
抑郁伤感催生营养不良，营养不良又加剧抑郁伤感。缺乏色氨酸是诱发抑郁症的重要原因，记得多补充富含色氨酸的食物？？花豆、黑大豆、南瓜子仁、鱼片等。缺镁，香蕉、葡萄、苹果、橙子能给人带来轻松愉悦的感觉。
浓浓的鸡汤含有多种游离氨基酸，所以鸡汤能平衡身体的需要，提高大脑中的多巴胺和肾上腺素，使人体充满活力和激情，克服悲观厌世的情绪。
当你焦虑时
首推食品：燕麦
现代人不可能不焦虑，一天之中，可以有10次机会让你焦虑。你可以在早上喝上一碗麦片粥。燕麦富含维生素B,而维生素B有助于平衡中枢神经系统，使你慢慢平静下来。
应吃些清淡的并且含有胆碱的食物（如大豆、鸡蛋、大米、面粉），以及富含烟酸的食物（如花生、面包、蕃茄等），这是因为胆碱和烟酸结合可形成乙酰胆碱，有利于缓解焦虑不安的情绪。
当你多疑时
首推食品：各种零食
在紧张工作的间隙，吃少许零食，可以转移人的视线，缓解焦虑。因为希望过高、紧张过度的状态下，容易导致人们多疑，甚至常受失眠困扰。
吃少了，疑虑和忧思之人大多数是苍白、瘦弱的，这主要是能量、蛋白质摄取量过少过低，而导致贫血、体力不足。长年吃素，得不到足够的脂肪以及那些含在动物性食品中的卵磷脂和肉碱，从而影响细胞对能量的利用、影响脑组织神经物质的合成和释放。缺锌的人也容易抑郁、情绪不稳定。
绿茶：绿茶可以放松人的情绪，使精神处于轻松愉悦的状态。
蔬菜：蔬菜中的钾有助于镇静神经、安定情绪。
冬虫夏草：冬虫夏草的功效中有扶正固本、镇静安神之说。像金水宝、百令胶囊等。
当你犯懒时
首推食品：豆腐
懒是一种症状，能反映饮食上的某种偏差。若食盐过量，食盐在体内积蓄，会出现反应迟钝、喜欢睡觉等现象。体酸，常言道酸懒酸懒，真的是酸了便会懒的。缺铁，饮食太单调，又不注意荤素搭配摄食的人，就会容易出现缺铁现象。
而豆腐里面含丰富的蛋白质，会增加人的警觉水平，并增强行事的动机，使人处于比较主动的情绪之中。
当你躁动、注意力不集中时
首推食品：鸡蛋、碳水化合物
鸡蛋富含胆碱，胆碱是维生素B复合体的一种，有助于提高记忆力，使注意力更加集中。碳水化合物可以引发胰岛素的释放，经过一连串化学反应后，可以起到镇痛、放松和令人平静的作用。
当你委屈时
首推食品：香蕉
你是否正因为被上司批斗而愤愤不平？是否因父母的不理解而心怀委屈？香蕉可以让你在自尊心受挫、意志力消沉、心怀委屈、抑郁不振时，开怀一笑。
当你缺乏灵感时
首推食品：肉
吃乳制品、肉类或鱼类，其丰富的蛋白质可使人思维敏捷，反应迅速，精力旺盛。
当你高度恐惧时
首推食品：甜品
多吃蔬菜、水果、巧克力及糖类等，以调节人的焦虑及压抑心情。
当你想家时
首推食品：鱼
多吃鱼，特别是鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼。鱼肉中的脂肪酸和维他命B12会帮你赶走消极的情绪。
当你失业时
配方1:火鸡肉。含丰富色氨酸的肉类。
配方2:低脂芝士。含丰富酪氨酸及色氨酸的乳制品。
配方3:胚芽。含丰富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽还含丰富纤维质，能慢慢给脑部提供糖分。
当你失恋时
配方1:巧克力豆。巧克力中含有一种叫pEA的化学物，有兴奋作用，能抑制失恋的痛苦。
配方2:鱼子酱。鱼子酱含有丰富的蛋白质和荷尔蒙，能使人容光焕发，精神饱满。只是价钱太贵，不是一般的失恋者能够吃得起的。
配方3:薄荷。薄荷能舒缓神经、补充体力，心情不好的时候，吃块薄荷能让人全身放松，豁然开朗。
为了改善抑郁情绪，要时刻注意自己的饮食习惯。
1、选择清淡开胃的食物，努力尝试新的口味和各种美食，以调动积极的心态。平时也可以补充柠檬、杨梅、山楂等水果，刺激食欲，以利于蛋白质、胡萝卜素、维生素C、锌、铁等营养物质的吸收。
2、不过量摄入巧克力和咖啡。过多摄入巧克力和咖啡因，可使人心情沮丧，加重抑郁。相反，有些营养素有稳定情绪的作用，如钙、镁等，成人每天宜补充1500毫克钙及1000毫克镁。此外，香蕉也能发挥镇定作用。
3、戒烟，少喝酒。虽然香烟、酒精可以让抑郁情绪得到暂时解脱，但一段时间后，不良情绪会卷土重来。还有，要远离碳酸饮料、油炸食物等高热量食品。
面对工作、生活的压力，您是否也有情绪低落、感觉抑郁的时候？那么，如何才能把这恼人的情绪扫地出门?其实只要吃对食物，你就会开心起来哦！
调节心情的营养素
色氨酸：必须依靠食物补充。色氨酸被人体吸收后，能合成神经介质5-羟色胺，它就像身体里的信使,有效发挥调节作用，使心情变得平静、愉快。
酪氨酸：也是维持脑部功能所需的物质。酪氨酸在体内转化成肾上腺素，能提升积极的心态。
维生素B6:维持正常的神经介质水平，包括5-羟色胺、多巴胺、去甲肾上腺素等。维生素B6在体内累积到一定程度后，会产生一种抗抑郁剂,起到缓解抑郁情绪的作用。
维生素E:帮助脑细胞最大限度地获取血液中的氧，使脑细胞活跃起来。
叶酸：能提高大脑5-羟色胺水平，有效抗击抑郁情绪。
其实很早以前，就有人观察到食物可以影响人的心情，希腊的亚里士多德甚至还写过一篇论文，专门论述不同血质的人应该有不同的心情食物，他甚至建议，大臣们应视君主用餐 时食物的不同，来选择向君主汇报好消息还是坏消息。
人的喜怒哀乐与饮食有着密切的关系。有的食品能够使人快乐、安宁，有的食品则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒，甚至是恐惧和和狂燥。
从中医理论上讲，忧郁气质的人多为心志抑郁，一般说， 肝气抑郁或者旺盛的人，都比较不快乐。也就是说，春天，以及秋天出生的人比较忧郁。
在春天出生的人，多愁善感，属于忧郁体质。
怎么解决这个问题呢？
俗话说，解铃还须系铃人，多吃一些红颜色食物可让你心情变得快乐，如红色的肉类、苹果、樱桃、红辣椒等。吃动物心脏，或者植物的果实也可以解忧。
所以，我这里向患有忧郁症的朋友们推荐的食物是：鸡肉。
除了鸡肉外，水果中，可以多吃樱桃。
在秋天出生的人则要多吃土豆。
土豆。便是让你快乐的最佳食物。
土豆含营养成分较全，能满足人体全部营养需要的95%,有人说：土豆是十全十美的菜。
很多人心情不好的时候，往往选择化悲愤为食量.其实，聪明地选择食物，对提升情绪有着积极影响。营养科专家提出，某些食物确实对心情有着调节功能，高碳水化合物的垃圾食物会引起烦躁不安的情绪，而富含B族维生素的食物则可令心情愉快。
垃圾食物越吃心情越坏
电视剧里不乏这样的镜头：恋人吵架分手后，女生开始暴饮暴食，薯片、方便面、可乐不离手，越吃越胖，越吃越憔悴。从营养学角度分析，这样的做法无疑雪上加霜，让人越吃心情越差。据介绍，方便面、奶油蛋糕，因为里面的椰子油、棕榈油和可可油等成分含大量饱和脂肪酸，会升高胆固醇和血压，让人情绪烦躁。而碳酸饮料、饼干等食物很容易被身体消化吸收，这会导致血糖迅速升高，从而诱发愤怒、疲惫和虚弱等不良反应。因此，心情不好的时候，应当坚决摒弃这些高热量、高胆固醇的垃圾食品。
B族维生素可提升情绪
心情不好的时候，可有意识地补充B族维生素和维生素D.据介绍，曾有研究显示，抑郁症患者体内维生素B6,维生素B12和叶酸这三种B族维生素较为缺乏，血液中叶酸水平低的人抑郁的可能性更高。因此，心情低落的时候可以选择含叶酸多的食物，包括绿叶蔬菜、葵花子、大豆、甜菜和橙子。
同样，维生素D在预防骨质疏松、多种癌症和自身免疫疾病方面非常重要。最近的研究显示，它还能减轻季节性抑郁。尤其在冬季的阴沉天气里，由于白天变短、日照较少，导致维生素D不足，人们容易感到焦虑、疲惫和伤感。建议补充富含维生素D的食品，如牛奶和酸奶，或晒晒太阳。
如何减肥是MM们最关心的问题之一，而现在以菜汤排毒为主要手段的排毒法受到追捧。到底菜汤排毒是怎么一回事呢?我们常说的清水减肥又是什么原理呢?下面就以菜汤排毒和清水减肥等p排毒法为例来告诉MM们其中的奥妙。
菜汤减肥术 在英国，一种以菜汤为主要手段的排毒法受到追捧。减肥期间，蔬菜汤是主要食品，另外配以少量的米饭。脂肪、工业食品、乳制品以及淀粉都被列于黑名单之上。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持，很快便能让女性充满信心地穿上黑色紧身裙。
热柠檬水减肥术 每天早上喝一杯清肠的热柠檬水，是一种既简单又廉价的减肥方法。如果你要求的是“时间短、见效快”的效果，还可以采取每天只吃一餐，另外两餐以具有减肥功效的牛奶来代替的方法。
任何类型的脂肪都会使我们发胖吗?答案是否定的。宾夕法尼亚州立大学和托马斯·杰弗逊大学的研究证实：在人能够吃的所有营养物质中，亚麻油中的ω脂肪最能阻止饥饿感，使人有饱胀感。也就是说，只需要吃少量含有这种脂肪的食物就可以使你在一段相当长的时间里不感到饥饿。
而一些天然食品，例如某些坚果、鱼类、橄榄油和大豆中都含有这种脂肪。 左手用筷子减肥术 这种减肥术对于习惯用左手吃饭的人无效。 据东京女子医科大学教授阿岸铁三研究证明，习惯用右手的人在吃饭时若改用左手拿筷子，会对体重减轻有异乎寻常的效果。经过阿岸铁三一星期的测试证明，试验者在改用左手吃饭后，不仅体重有所减轻，而且胆固醇值与血压都会恢复正常。
清水减肥术 胖人喝水都要长胖?胖人口中的这句口头禅最近被科学家的最新发现所颠覆。德国柏林查理特大学的一项研究发现，如果遵从健康建议每天喝两升水，以每杯水约250毫升计，即大约8杯水，每天可额外多燃烧150卡路里。组织这项研究的教授称，水能刺激交感神经调节新陈代谢，提高身体新陈代谢效率，达到燃烧更多卡路里的效果。但要注意，是清水，可不是饮料或别的什么水哟。
饮食是人体吸收维生素C的重要途径，那如何才能最大化的吸收蔬菜中的维生素呢?我们知道蔬菜中含有丰富的维生素C，而维生素C对身体有着非常重要的作用。那么怎样的烹饪手法才能保留住蔬菜中的维生素C呢?
洗菜先洗后切
洗菜时要先洗后切，因为许多维生素都能溶解在水中。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素(如维生素B族、维生素C和水溶性纤维素)溶解在水里而流失。同时，蔬菜切碎后，还会增大蔬菜表面被细菌污染的机会，留下健康隐患。因此蔬菜应该先洗后切。
要去除农药残留，洗菜也讲究方法。实验证明，用自来水将蔬菜浸泡10-60分钟后再稍加搓洗，就可以除去15%-60%的农药残留。一些耐热的蔬菜，如菜花、豆角、青椒、芹菜等，洗干净后再用开水烫几分钟，可以使农药残留下降30%左右，再经高温烹炒，可基本清除蔬菜上的农药。
切菜切大好过切小
新鲜蔬菜洗切后和空气中氧气的接触增加，故将蔬菜切块要比切丝、切片造成的营养素损失少。对于有些带皮的蔬菜，如萝卜之类，外皮所含的维生素比里面多，吃时尽量别把外皮去掉，以免不必要的营养损失。
炒菜急火快炒
做菜时急火快炒是合理的烹调原则，维生素C在60℃-80℃时最易氧化，急火快炒，可使维生素的损失减少到最低的程度。那种将蔬菜用开水焯后再炒的方法会严重丢失维生素和无机盐。烹调蔬菜时加热时间不可太长，加水不能太多，煮时锅盖不宜盖紧，这样可以保持蔬菜的绿色。蔬菜炒后应随即食用，否则不但色、香、味有所改变，维生素含量也会随放置时间的延长而降低。
钙元素是每个人都需要的一种元素，如果身体缺钙，身体就会出现一些疾病问题。缺钙最常见的症状就是抽筋，这是很多人都会有的。缺钙的人群有很多，那么怎样饮食才能补钙呢?下面小编就为大家推荐一些补钙的食物。
补钙食物
芝麻酱
很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质。芝麻酱的钙元素含量非常的高，不过平时在食用芝麻酱的时候要注意不要和菠菜一起食用，因为菠菜里面含有的草酸会影响钙元素的吸收和沉淀。
虾皮
100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾米富含蛋白质，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。很多人吃虾不喜欢吃虾皮，其实虾皮的营养是最高的，可以将虾皮打碎食用，这样不仅营养容易吸收，食用起来也方便。
牛奶
牛奶的营养成份很高，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。营养种类复杂，至少有100多种。牛奶里面含有的钙元素是非常的高的，所以不管是大人还是小孩，想要补钙的话，每天喝一些牛奶是最好的。牛奶里面的钙元素很容易被人体所吸收，所以补钙首选牛奶。
从上述的知识我们可以看出，补钙的食物是很多的，这些食物里面含有丰富的钙元素，食用以后，人体可以更好的吸收这些钙元素，从而起到补钙的效果。补钙对于每个人来说都很重要，所以上述的食物大家要经常食用。
肠胃不好的话，要如何去改善体质?经常有人说胃痛，胀气，其实就是饮食不当导致的，下面的这些具有健脾作用的食物可以推荐给大家，这些食物可以保护肠胃，而且也可以促进食欲，下面就来看看这些具有健脾的食材，对肠胃有好处。
兔肉
兔肉被称为“荤中之素”，是非常好的“保健肉”、“美容肉”，能够补中益气，对脾胃虚弱、中气不足的人很适用。此外，兔肉含有丰富的卵磷脂，能保护血管壁，可以有预防血栓的作用，对于降压有好处，而且也可以有缓解脾胃虚弱的功效，特别适合肠胃不好的人群食用。
鲫鱼
鲫鱼有很好的健脾利湿作用，身体浮肿、容易口渴、食欲差、容易困倦的人吃鲫鱼可以健脾，鲫鱼可以有缓解烦躁的作用，对于利尿消肿来说有好处，还可以有去湿气的功效。
牛肚
性平，味甘，也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中，益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气，养脾胃。可以起到生津养胃的作用，还能调理脾胃不和，对于促进食欲有好处，适合健脾人群食用，对健康有好处。
地瓜
地瓜是补脾胃的食物之一，它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效，很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃，但是吃地瓜要注意适量，不要吃多了，会出现反酸的情况，对健康不利。
健脾的一些食物，上面推荐了几种，这些食物具有对肠胃保护的作用，而且也可以有补虚劳的功效，可以缓解乏力，上面介绍的兔肉，鲫鱼，地瓜都是不错的选择，不妨试试这些食材，特别是脾胃虚弱的情况有一定的改善的作用和效果。
