养生类零食

2019-10-12 │ 养生类零食 养生类运动

专家指导 3类MM食生活

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。进行养生保健需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“专家指导 3类MM食生活”,相信能对大家有所帮助。

主食,主要指粮食,包括米、面、杂粮、薯类等。人体每天需要的能量由三大营养素,碳水化物、脂肪、蛋白质提供。其中,碳水化物提供的能量占55%-60%。主食中富含碳水化物,是每天不可或缺的食品之一。

减肥族:主食不可断

案例:小张听朋友说不吃主食可以减肥,便不吃主食。肉类蛋类也很少吃,每天只吃些蔬菜水果。一个多月下来,小张的确瘦了一些,却也憔悴了许多。常常头晕恶心,提不起精神。经营养科医生诊断,小张患了轻度营养不良。

专家提醒:过度节制主食以及其他食品的摄入会造成营养不良。还有一些人认为单纯不吃主食就可以减肥,对其他食品却不加节制,这是十分荒谬的。

其实,主食的摄入可以使人产生饱腹感,在一定程度上可以起到节制饮食的作用。减肥,应该减少摄入的是高热量食品而并非主食。

应酬族:主食不可省

案例:李先生经商十几年,酒席应酬是常有的事。以酒代水以菜代饭,觥筹交错间,生意蒸蒸日上,身体却是每况愈下,常常有乏力之感。

专家提醒:常常只吃菜饮酒不吃主食,对肝脏心血管损害很大,而碳水化物有加强肝脏解毒的功能,适量摄入主食可以起到保肝的作用。

应酬时不吃主食或过少吃主食,会导致碳水化物摄入不足,势必要引起高蛋白或高脂类摄入,易引起痛风,且加重肾脏负担。

高脂类饮食时人体所需的能量主要由脂肪氧化供给。脂肪氧化不完全会产生酮体,大量酮体会引起酮症酸中毒,轻度中毒会昏迷呕吐,严重者会危及生命。

保健品族:主食不可替

案例:陈小姐经常以维生素等保健品替代主食。她以为,吃了保健品,就能提供均衡营养,又能保持好身材,省时省力。

专家提醒:保健品只是辅助性补充人体所缺少的部分营养成分,不可过分依赖和迷信保健品的功能。 人是铁,饭是钢好好吃饭,膳食多样,合理搭配是关键,过度摄入保健品反而对人体不利。

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专家指导 老年人可以适当进食肥肉


专家指导 老年人可以适当进食肥肉,食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备,不同的食物,营养成分也是各不相同,为了我们的健康,一定要注重每种营养成分的摄入,重要的前提就是为了健康。下面跟小编去看看吧!

很多人常常不喜欢吃肥肉,对肥肉有误解,尤其是老年人,其实适当的进食肥肉是有好处的。

我们说的肥肉主要指的是猪肥肉,比如五花肉(猪腹部)、肘子肉(猪后腿)上的一些部分。从营养上来说,适当地吃这些肥肉不仅对身体无害,而且还有益于人体的健康。特别是老年人常吃炖得熟透了的肥肉(炖两小时左右),还可以降血脂、降血压、降胆固醇,延年益寿并且益智美容。

日本曾对数十名百岁老人的饮食习惯调查发现,大多数长寿老人除了爱劳动、爱活动、乐观外,几乎90%以上的人都爱吃炖烂的肥猪肉。而且这些老人没有一个得高血压、冠心病、肥胖症和动脉硬化的。之后,有关专家通过实验指出,随着肥肉炖的时间增长,猪肉中的饱和脂肪酸含量大幅度下降,炖了两个小时以上的肥肉可下降46.5%,达到最低点。而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸随烹饪时间的增长而不断增加,在两小时,达到最高值。这样,相当于让肥肉中对人体不利的因素(饱和脂肪酸和胆固醇)转化为对人体有力的因素(单、多不饱和脂肪酸),同时,炖烂的肥肉保留了猪肉原本的营养成分(丰富的维他命B1、蛋白质和必需的脂肪酸),而且胶质部分更容易被人体消化吸收。因此特别适合老年人食用。

在家中给老年人做这类稍肥的猪肉时,最好使用密封的高压锅,炖起来可以更熟、更烂。在做法上,可以把肥猪肉做成各种菜式,比如汆白肉、酸菜白肉、炖五花肉、红烧肉、蒜泥白肉等。

专家指导 10种食物可诱导睡眠激素


晚上睡不好是现在很多都市人都有的一种症状,其实主要是因为现在的都市人生活跟工作压力较大造成的。那么怎样才能让我们睡好觉呢?以下小编就为大家介绍10种食物可诱导睡眠激素让你睡个好觉。

土豆:它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果,你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。

燕麦片:能诱使产生褪黑素,一小碗就能起到促进睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麦片,效果会更佳。

杏仁:它既含有色胺酸,又含有适量的肌肉松弛剂--镁。

亚麻籽:只要向你就寝前喝的燕麦粥中撒入2大汤匙这种有益健康的亚麻籽就能起到预想中的效果。它们富含欧米加-3脂肪酸。

火鸡:它是最著名的色胺酸来源,在下午吃的全麦面包上放上一片或两片火鸡肉,你将会获得由食物诱发的最好的一次睡眠。

香蕉:除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。

菊花茶:具有适度的镇静效果,对无法放松的神经或身体来说,它是完美的天然对抗手段。

温牛奶:有一些色胺酸(具有镇静作用的一种氨基酸)和钙,钙有利于大脑充分利用色胺酸。

蜂蜜:往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素,进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。

生活中这3类人是不能进行拔牙的!


随着医疗水平越来越发达,人们对于医疗方面的要求也越来越多。在以前的时候,自己长了虫牙,可能会因为没有钱而不选择去拔牙,但是现在人们的生活条件变好了许多,人们发现有虫牙或者是牙齿长得不端正的话都会选择去拔牙,拔了牙之后可以让牙齿变得更加健康。但是在拔牙的时候也是需要有一些注意事项的,有一些人是不能拔牙的。

什么人不适合拔牙?

1、如果是在月经期间的话,那就不能去拔牙。因为月经期间人的凝血能力会没有那么好,如果在这个时候拔牙的话,就会让牙齿内部流血不止,也就不利于牙齿康复了。所以女性朋友们在拔牙的时候需要注意一下自己的月经时间,选择非月经时间去拔牙。

2、孕妇或者是刚生产完不久还是哺乳期的人也不能去拔牙。哺乳期的人群是有许多注意事项的在医疗方面,有许多的事情都不能做,特别是对于拔牙和一些药物的使用,都不能按照自己的想法,一昧的去使用一些药物或者是打针,这些都是不正确的举动,如果不小心服用了一些不能使用的药物的话,可能会对身体产生很大的影响。

3、凝血功能比较差、刚做完手术的人群也不能去拔牙。拔牙肯定会留血,如果凝血功能差的病人再去拔牙的话,就会让凝血功能变得更差,还会让牙齿流血不止,这样也不利于病情恢复了,只有等到疾病已经完全好转过来才可以再去拔牙。

在去医院进行拔牙的时候,医生都会仔细询问拔牙的患者,看这些病人是否有一些禁忌而不能拔牙,如果有的话医生会让患者过了这段时间再去拔牙,这样也不会让医生在拔牙过程中遇到一些问题了。大家也可以根据自己的一些情况来看自己是否适合拔牙,如果在这段时间不能拔牙的,那要等到这段时间过了再去拔牙,这样对自己的身体也有好处。

拔完牙之后也应该需要多注意自己的牙齿,看是否有不适的情况,如果有不对劲的情况,就要及时去医院问一下医生。另外也应该要多补充一下营养,多吃一些水果和蔬菜,多喝水,这样更有利于恢复牙齿。

日常生活常吃四类食材补血强免疫


现在的人们基本都是属于亚健康的状态,经常会因为身体抵抗力下降而出现各种的疾病,出现疾病不可怕,可怕的是人们没有预防和保健的意识哦,其实生活中很多的食物都有强身补血的作用,经常这样吃才更加健康,下面介绍这些食材。

却老子枸杞

维生素C、β-胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、常吃枸杞对身体有好处,不仅补充了这些营养素了,而且还有益气补血,增强免疫力的作用,常吃有益健康。

万岁子核桃

又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称“四大干果”,西方称为“益智果”、“大力士食品”、这些名称的由来都离不开它的卓越的贡献,从上面我们就可以清除的看出了核桃的营养价值是非常的丰富的,不仅可以补脑,而且还可以强健身体,适合各类的人群食用,营养价值极高。

百果王红枣

被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,又名大枣,与桃、梅、杏、李(或栗)并称“五果”,这样的食物中含有的维生素的含量是非常的高的,而且民间就有这样的谚语,说的就是一天吃三枣,可以让你一生都不老。意识就是红枣是天然的美容养颜的食物。而且含有的营养也是很丰富的。

益智桂元

“南方桂圆北人参”,又名龙眼(桂元、元肉),“大补气血,力胜参芪”,意思就是说常吃桂圆有好处,可以有补血壮阳的作用,同时还有验血安神的效果,特别是对于身体虚弱的人群来说有很好的保护作用。

这些食物看似比较平凡但是它对人体的大脑可是非常有帮助的食物哦。而且补血增强免疫力的效果都很突出。其实最好的补脑健身的方法就是食物了,从来到这个世界上我们就有吃的本能,食物给我们人类的帮助是无穷的,所以我们应该好好的利用它。


办公室白领MM的零食策略


水果类就更多了,不同季节可以有不同选择。此外,还有各类奶制品、饮料、肉脯、坚果类零食等。

零食各有特点,但要注意搭配,不要只吃一种食品。因为零食提供的能量和营养远不如正餐食物均衡、全面,而且所含的糖及能量又明显高于正餐。所以,选择零食也要讲科学,应挑选有益健康食品。

饼干、面包和蛋糕

用面粉、糖和少量的油制作的,含有丰富的碳水化合物和B族维生素,是维生素B1和尼克酸的重要来源。如果清晨匆匆赶来上班,没顾上吃早餐,就应该选择这类食品,因为它们能为大脑细胞提供能量,使人聪明,提高工作效率。

水果

含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲,帮助消化,治疗便秘,对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食,休息时不妨吃个水果,它们含有丰富的维生素C,可以增强人体免疫力。

奶类

含有丰富的优质蛋白质、钙、比例合适的氨基酸等。酸奶不但营养丰富,还易于消化吸收,尤其适合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶,可以获得丰富的蛋白质和钙。

很多女士喜欢吃杏仁、开心果、花生、瓜子等坚果。它们含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质,但脂肪含量较高,不宜过多食用。

汉堡包、比萨饼、方便面等快餐食品,含脂肪和热量较高,维生素和矿物质很少,营养价值不高,肚子饿时可聊以充饥,但不宜多吃,不然会长胖,还容易得心脑血管病,危害健康。

总之,商店里的零食琳琅满目,但选择时要注意营养和科学搭配。特别需要强调的是:上班族一定要吃好三顿正餐,摄取平衡膳食,零食只是辅助食品,不能当饭吃。

食中药类零食宜分清体质


导读:阿胶红枣滋阴养血胃热及消化不良者少食由于阿胶和红枣都有养血补血的功效,特别是阿胶

阿胶红枣滋阴养血胃热及消化不良者少食

由于阿胶和红枣都有养血补血的功效,特别是阿胶还有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用,很多白领女性都会在自己的包里或者办公室放上一两袋,作为营养零食食用。

专家指出,对于气虚或血虚体质的人群,经常吃些阿胶红枣还是有一定好处的,有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等症状。但是大枣虽好,也不要多食,尤其是阿胶枣,吃得过多不利于消化和吸收,如果你是胃热或者是消化不良的患者,多吃会滋腻碍胃,影响食欲,时间长了还容易上火,因此,阿胶枣一次食用最好不要超过7颗。

龟苓膏清热排毒胃寒、孕妇及经期人群少食

龟苓膏可是历史悠久的传统养生零食了,相传最初是清宫中专供皇帝食用的。专家介绍,正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成,具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。龟苓膏很受年轻人喜爱,也是一些老年朋友喜欢吃的中药保健零食之一。

龟苓膏有清热排毒的作用,偏于寒凉,一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。有的报道说龟板有兴奋丁宫和促进血液循环的作用,故孕妇和月经期女性也不宜多吃。

凉茶饮料除湿去火寒性体质及阳虚人群少食

凉茶终究还是中药性质比较浓的茶饮料,不能拿来当水和,喝多了或者不适合喝的人喝了,会对身体健康有一定的损伤。

中医专家介绍说,目前市面上的凉茶主要成分多含有菊花、金银花、夏枯 草、甘草等中草 药,有清热除 湿、滋阴去火的 功效,有助于缓 解牙龈肿痛、口腔溃疡、大便干结等症状,但手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便经常偏稀的人尽量少喝凉茶,以免加重原有症状。

茯苓饼健脾和胃血糖偏高者少食

专家介绍说,茯苓饼利水渗湿、健脾和胃,还能宁心安神,并有助于提高肌体自身免疫力,预防感冒等。由于茯苓有利水的功效,对于四肢水肿、小便不利等症状也有一定的食疗价值。但是目前很多消费者觉得茯苓饼偏甜,主要是现在市面上的茯苓饼里添加了蜂蜜、白砂糖等原料的缘故,由于含糖量往往较高,所以血糖偏高者最好少食或不食,消化不良者也不应多食。

酸梅汁生津敛肺感冒发热及肠炎初期患者慎食

酸梅汁是中国传统的消暑饮料,如今,很多饮料生产商也开始生产酸梅汁,逐渐成为一种时尚保健饮品。

专家介绍说,酸梅汤 的主要成分乌梅里的柠檬酸能帮助吸收维生素及酵素,还能预防疾病及消除疲劳。乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排出体外。乌梅对治口臭及宿食的效果也很好。一般来说,乌梅能止泻痢、止咳、安蛔、生津、止血、敛肺、涩肠,常用于治疗肺虚久咳、久痢久泻、虚热消渴、蛔厥呕吐、腹痛、胆道蛔虫症。但是感冒发热、咳嗽多痰、胸膈痞闷等人群忌食乌梅,菌痢、肠炎初期的患者也需忌食乌梅,妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后最好也不要吃。

专家分析生活常见致癌物


家,一向被视为最安全的港湾。然而近日,世界卫生组织发布了一份经过两年精心研究,由16名专家完成的史上最全面的内分泌研究报告,并称地毯、沙发、家电、水瓶、玩具、信用卡等家居用品中,存在的溴化阻燃剂、塑化剂、双酚A等3类物质可能导致癌症、哮喘和不育等问题。据此,我们列出了家中常见的危险用品,并邀请权威专家解析,这些污染物会对人体造成什么伤害,该如何规避?

一、危险用品:pVC地板、油漆等装修材料,一次性塑料水杯、塑料手套、玩具、雨衣、鞋类、浴帘、信用卡等日用品,包装袋、保鲜膜等食品包装,以及发胶、口红、指甲油、乳液等化妆品。

所含污染物:塑化剂,也叫增塑剂,不仅用于塑料制品的生产,在橡胶、黏合剂、树脂、电缆等材料中也有应用。主要起到增加材料的柔软性、韧性和弹性的作用,使其更耐用。

危害:北京协和医院内分泌科主任医师伍学焱告诉记者,塑化剂有类雌激素作用,大量摄入可能干扰人体的内分泌系统。如果在体内长期累积,会引发激素失调,导致人体免疫力下降,最严重的是影响生殖能力,造成孩子性别错乱,诱发儿童性早熟。塑化剂还会伤害人类基因,增加患心血管疾病的风险,肝脏和泌尿系统也会连带受伤,且受损后,还可能通过基因遗传给下一代。另有研究证实,塑化剂会使动物产生癌变反应。

应对措施:伍学焱表示,对于现代人来说,完全避开塑化剂几乎不可能,但也没必要过度恐慌,只要正常接触,不过量使用,就不会伤害人体。

国际食品包装协会秘书长董金狮建议,应尽量少用塑胶产品,不应让儿童把塑胶制品放入口中;最好不要用塑料瓶来装酒和油,如果一定要装,最好选择瓶底或瓶身上有个三角标志,三角里面有数字“1”的塑料瓶,并存放在阴凉通风处;如果塑料制品上标有“pVC”,说明里面含有邻苯二甲酸酯类物质,购买和使用时要格外注意;用微波炉加热时,不能带着保鲜膜一起加热,特别是肉类,多数保鲜膜含有邻苯二甲酸酯类物质,一旦接触油脂,就会释放有害物质。

中国环境科学院环境污染与健康研究室副研究员王红梅表示,家装尽量选择钢木家具和地板。在选购日常用品时,如果闻到较大异味,就说明其污染物浓度较大,应该果断弃用。绿色和平污染防治项目主任郑钰提醒,选择儿童用品时,要避开pVC材料的,过软、过小的塑料制品要少买,特别要注意有刺鼻的“塑料”气味,或摸起来有点油腻黏稠感的塑料玩具,应谨慎选择。

二、危险物品:餐具、水壶、奶瓶、罐头、眼镜片、手机、电脑、购物小票等。

所含污染物:双酚A,可使塑料产品变得无色、透明、耐用、防摔,应用广泛。

危害:伍学焱表示,双酚A不仅会导致心脏病,还会诱发糖尿病和肝脏疾病,并影响胎儿、儿童的大脑发育,甚至增加前列腺癌和乳腺癌的风险。美国哈佛大学的一项研究发现,双酚A还会增加女性不孕的风险。董金狮指出,双酚A一旦被人体摄入,很难分解,会遗传给后代,还可能发生变异,产生新的有毒有害物质。

应对措施:中国塑料加工工业协会降解塑料专业委员会副会长唐赛珍表示,塑料制品中的某些成分是否真正危害人体,和使用方法有很大关系。日常生活中可以注意以下几点:不用塑料杯装沸水,因为双酚A只有在100℃以上的高温中才会释放出来;不用塑料袋装热食,以免有毒物质在高温下被释放,造成慢性中毒;不用彩色塑料袋装熟食,因为彩色塑料袋大多是用回收塑料制成的,可能释放有害物质;微波加热要用专用碗;新买的塑料制品用温水浸泡数日,加快释放出残余双酚A等有害物质,再使用;超市小票中也可能含此类物质,接触后要及时洗手。

三、危险用品:家用电器外壳、地毯、涂料、沙发坐垫填充物等。

所含污染物:溴化阻燃剂,一种含溴有机化合物的通称,作为阻燃剂使用,主要涂抹于物体表面,防止物体因过热而起火。

危害:添加阻燃剂防止起火本是好意,但如果阻燃剂对人体有害,就可能得不偿失。溴化阻燃剂作为一种常见污染物,持久性强,易在人体内积聚,会干扰人体的内分泌、免疫和神经系统,造成儿童过度活跃、学习困难,并导致成人精子质量下降和不孕不育。溴化阻燃剂在焚化时,还会释放致癌物。

应对措施:湖北大学化工学院王应席教授表示,沙发、窗帘、壁纸等阻燃家具,最好使用磷化阻燃剂代替溴化阻燃剂。目前,欧洲已经明确规定不准使用溴化阻燃剂,但在我国,阻燃标准没有欧洲严格,溴化阻燃剂的阻燃效果又是最好的,所以市面上依旧存在含溴化阻燃剂的家具。消费者在选购软体家具时,尽量选亚麻、羊毛面料的产品。如果担心有隐患,可保持室内通风,或种植兰花等可以吸收溴元素的植物。此外,沙发和坐垫等通常使用加了溴化阻燃剂的海绵类物质,一旦外层的包裹物料有破损,应立即缝补。购买家电产品时,尽量选择带有“ROHS”标志(代表不含大多数种类的溴化阻燃剂)的产品。

最后,王红梅提醒消费者,现代生活中,难以完全避免上述物质,但无需过度恐慌,因为技术过关、质量合格、信誉良好的企业会根据相关标准生产、加工产品,不会对人体造成伤害。

专家提醒:秋季食蟹有禁忌


“秋风响,蟹脚肥”。金秋时节,正是食蟹的大好时节。但养生保健专家提醒说,秋季食蟹有禁忌,不可食生蟹和死蟹,如不注意轻者中毒,重者死亡。

养生专家张东生表示,秋季是河蟹大量供应的季节,河蟹味美,营养丰富,含有大量蛋白质及钙、锌,还含有较多的铁、维生素等。

但需要注意的是,不可食生河蟹。因为河蟹是在淤泥中生长的,以动物尸体和腐殖质为食,它的体表、鳃及胃肠道中布满各种细菌。因此,在食用前应清洗干净,蒸熟煮透后再食用。

由于活蟹价格较高,有些人会买些价格便宜的死蟹食用。养生专家特别忠告说,蟹死后,其僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖,并扩散到蟹肉中去。在弱酸条件下,细菌会分解蟹体内的氨基酸,产生大量组氨和类组氨物质。组氨会引起过敏性食物中毒,类组氨会使食者呕吐、腹痛、腹泻。因此,要忌食死蟹。

养生专家还表示,蟹不仅味美,还是一味治病良药。中医认为,河蟹性寒,味咸,具有清热散结、生精溢髓、和胃消食等功效,可用于跌打损伤、产后腹痛、黄疸、疟疾、健忘、风湿性关节炎等症状,但脾胃虚寒者、过敏体质者,以及慢性肠炎、疥藓等皮肤病患者,均应少食或不食。

女性痛经多吃这3类食物


很多女性都有痛经的问题,痛经的女性除了在经期要注意调理,日常也应注意饮食调理。痛经女性应多吃以下3类食物,下面一起来跟小编看看吧!

1. 绿色蔬菜

绿色蔬菜中的钙、镁、钾元素可以起到减轻痛经的作用,这些矿物质能使人感到放松,缓解情绪波动,减少烦躁。同时,绿色的蔬菜还含有大量的维生素K,而维生素K是凝血和防止过量出血的重要物质之一。

2. 豆类

女性经期吃大豆有助于缓解痛经症状。大豆属于高纤维食物,对于减轻子宫内充血症状很有帮助。月经期间女性容易便秘或者腹泻,豆类食物可以通过消化,增加粪便中的水分,通过排泄,将体内的毒素和多余液体排出体外,使消化恢复正常,防止便秘和腹泻。豆类中还含有丰富的维生素B,可起到缓解痛经和经期疲劳的作用。

3. 富含-3脂肪酸的食物

人体中有一种叫做前列腺素的物质,这种物质类似于荷尔蒙,可参与肌肉收缩和痛经产生机制。阻止前列腺素分泌的一个方法就是吃鲑鱼、鳕鱼、核桃、亚麻籽等食物。这些食物中含有大量的-3脂肪酸。在《欧洲临床营养学杂志》中发布的一项研究显示,经常吃这些食物的女性较少出现痛经症状。

粥饭类辅食的制作要领


米糊和稀粥

米糊就是煮粥的时候漂在最上面的那一层白色的糊,因为口感细腻、富于营养,通常被认为是给宝宝添加辅食时的首选。现在市场上有很多配制好的米糊出售,如果不喜欢用,也可以自己制作。

具体做法是:取适量的大米用冷水泡至米发涨,用料理机把泡好的大米打成粉,再加水(米和水的比例是1:10左右),用小火煮成粥就好了。自己做的米糊最大的特点就是新鲜,营养流失少,而且绝对不含添加剂,宝宝吃得比较放心,煮粥的时候还可以加上各种菜汁和果汁,增加米糊的营养。而市面上出售的成品米糊因为经过很多道加工,营养流失得比较多;而且为改善口味,绝大部分都加了白砂糖,吃多了对宝宝的大脑细胞发育不利。

肉末蔬菜粥

进入第七个月,宝宝开始长牙了。这时候如果只给宝宝喝流质或半流质的稀粥,不利于宝宝咀嚼能力的发展,在粥里添加一些蔬菜、肉末等需要咀嚼的东西,不但能帮宝宝锻炼咀嚼能力,还增加了粥的营养,可以说是一举两得。

肉末蔬菜粥的做法并不复杂,只要先用大米或小米煮粥,粥快好时加入切碎的蔬菜和事先准备好的肉末,将肉末、菜末和粥一起煮熟就可以了。


蒸软饭

既然叫做“饭”就要有一定的黏稠度,不能像粥一样稀,那样水分太多,不能给宝宝提供充足的营养。但也不能直接把大人们吃的米饭给宝宝吃,那样的米饭太硬,宝宝难以咀嚼和消化。给宝宝吃的软饭应该介于粥和米饭之间,关键在于掌握好米和水的比例。

一般来说,米和水的比例应该是1:2,如果想用2勺大米蒸软饭的话,只要加上4勺水,再用电饭锅焖熟就可以了。

如果觉得白米饭太单调,还可以加上各种蔬菜和肉末,做成花样丰富的菜肉软饭,既能提起宝宝的兴趣,还可以为宝宝补充丰富的营养。

做菜肉软饭,首先是按米和水1:2的比例,蒸出比较软的白米饭;然后把想放到饭里的各种蔬菜洗干净(可以根据时令的变化和营养的需要调整蔬菜和肉末的种类),切成碎末,再把肉洗干净,切咸肉末,下到锅里用油炒散;最后加入准备好的米饭、蔬菜末、少许盐和一点点水,焖5分钟左右就可以了。

5类人要慎食糯米


【导读】5类人要慎食糯米,糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止,一起来了解下5类人要慎食糯米。

5类人要慎食糯米

1.湿热痰火偏盛之人。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。

2.病后消化力弱者。糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼,此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用糯米不利于康复。

3.糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。

4.胃肠道病患者。糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。

5.老人和儿童。糯米黏性大,老人和儿童如果吃得多了,极易造成消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

3大生活中的美容窍门


导读:红糖蜂蜜可以去鼻头粉刺,红酒可以护发,这些都是生活中的美容窍门。如今的社会,不再仅仅是女为悦己者容了,人人都在寻找美容的方法技巧,可以说,美容是女性甚至所有人的第二事业。不管用怎样的美容方法,只要留心,就会发现生活中处处都包含着许多美容窍门。

生活中的美容窍门1、红糖蜂蜜巧去鼻头粉刺

充分洁面后,将1汤匙蜂蜜什汤匙红糖充分调匀,涂在鼻头和鼻翼两侧,指腹轻轻用力,慢慢按摩鼻头和鼻翼两侧1分钟左右,然后用温水冲洗干净。再用化妆棉包上一个小冰块,冰敷鼻头和鼻翼两侧,帮助毛孔收缩。这种方法每周使用1-2次,就能有效清除黑头,是不是超简单。

生活中的美容窍门2、用红酒护发

喝剩下的红酒千万别浪费,那可是最棒的护发营养品喔。尤其是染发或烫发后,头发干枯、失去光泽、变脆时,红酒里的黄自同类抗氧化成分可帮你快速有效地滋养头发,修复头发表皮损伤以及被破坏的蛋白质,提高头发韧度。使用时只需将红酒均匀润湿头发,等待5分钟后,洗净即可。

生活中的美容窍门3、用香蕉皮快速止痒

吃剩的香蕉皮也是隐藏在生活中的美容小窍门哦。费城科技大学生药学最新研究证实,香蕉皮含有一种镇定淀粉质,能有效治疗被蚊虫叮咬后的痛痒和疼痛症状,是不含化学物质的天然消炎剂。使用时,只需将香蕉皮内壁直接擦在被叮咬处,能即刻缓解不适症状。

小编寄语:善于发现生活中的美容窍门,人人都可以成为美容大王。

面点类辅食的制作要领


蒸馒头

1、开始和面的时候揉成的面团要偏硬,不要太软。因为面团发起来后会变稀变软,开始揉的面团太软,后来就没法揉,做的馒头也会往下塌,吃起来也不好吃。

2、和面的时候水的温度要随着季节和气候而变化,一般冬天宜用温水,夏天宜用凉水。

3、做馒头的时候需要加入食用碱,有几个办法可以帮助检测加的碱是不是合适:①用手拍面团。如果听到“嘭嘭”声,说明酸碱度合适;如果听到“空空”声,说明碱放少了;如果发出“吧嗒,吧嗒”的声音,说明碱放多了。②切开面团来看。如果切面上有分布均匀的芝麻粒大小的孔,说明碱放得合适;如果孔比较小,呈细长条形,面团颜色发黄,说明碱放多了;如果面团颜色发暗,出现不均匀的大孔,说明碱放少了。③扒开面团嗅味。如果有酸味,说明碱放少了;如果有碱味,说明碱放多了;如只闻到面团的香味,说明碱放得正合适。④揪下一点面团,放到口中尝味。如果有酸味,说明碱放少了;如有涩味,说明碱放多了;如果有甜味,说明碱放得正合适。

4、蒸馒头时,锅里必须加冷水,再逐渐升温,使馒头坯均匀受热。不要为了图快,一开始就用热水或开水,这样蒸出来的馒头容易夹生。

5、馒头蒸熟以后不要急于卸屉,先把笼屉的上盖揭开继续蒸3~5分钟,待最上面一屉馒头干结后再卸屉翻扣到案板上,取下屉布。这样就会使蒸出来的馒头既不粘屉布也不粘案板。

蛋糕

虽然现在可以很方便地买到各种各样的蛋糕,要想给宝宝吃的话最好还是自己做。因为蛋糕房做的蛋糕大部分都添加了泡打粉、色素、香精等对宝宝的身体健康不利的东西,自己做的话就可以避免了。

1、不能用刚从冰箱里取出的鸡蛋和牛奶做蛋糕。鸡蛋越新鲜,发泡力越强。如果用从冰箱里储存的鸡蛋来做,至少要在外面放到鸡蛋恢复到室温时再用来做。

2、—定不要用高筋面粉,否则蛋糕将发不起来。最好是用低筋面粉。如果没有低筋粉,用普通面粉加淀粉即可(普通面粉大部分是中筋粉)。

3、淀粉要用玉米淀粉。因为玉米淀粉里的凝胶物质对做蛋糕很有好处,是别的淀粉所不能替代的。

4、用来装蛋清和蛋黄的碗里不能有水和油,手上同样也不能有水和油。

5、将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离时,蛋清里面一定不能有蛋黄,否则要花费很长的时间才能把蛋清打到起泡。

专家解读5类男人的最大健康隐患


提示:今天是男性健康日,男人健康问题再一次受到关注,你知道男人健康危机有哪些吗?男性健康日,专家解读5类男人的最大健康危机!
男性健康白领男密闭工作环境成男性健康新隐患某杂志社工作的程先生工作地点在一座漂亮的写字楼里,每天早上9时准时上班,下午5时下班。本来身体很好的他发现自己最近每天只要一进办公室就感到目眩头痛,越到下午快下班时越厉害,回到家就没事了。专家分析,工作环境不舒适和管理欠人性化也可能直接引起人体亚健康状态:常见的如莫名其妙想发火、没精神、耳鸣、眼睛酸累、思维迟钝、性欲减退等,这种也可以算作当今城市职业病的主流。专家指出,目前许多城市写字楼都不同程度存在危害公共健康的污染:空气质量差,温湿度、光照、通风状况和清洁程度等都有很大问题。不少看上去宽敞明亮的密封写字楼,一年四季却几乎从未进行过空气流通,对人体健康不利。防治方法:这类职场男性应多参加户外活动,利用午休、茶歇等时间到办公室外面走走,换换气。

电脑男久坐、辐射降低生育能力现在,久坐办公室且每天长时间面对电脑的男性不育患者明显增多。专家解释,都市里目前很多久坐办公室的男性大多养成了这样的职业毛病:早起上班,直接坐在电脑前工作8小时,回家后又坐在电脑或电视前几小时;工作时不记得喝水,有尿也没时间上洗手间;常常熬夜,一天中大部分时间与电脑打交道。这种生活方式让男性常常处于久坐、憋尿、接触辐射等状态中,会阴部及阴囊局部温度升高,易发生前列腺炎及睾丸生精障碍。防治方法:有以上不良工作与生活习惯的男性为了预防不育的发生,应该在日常生活中注意自我防护,不酗酒,少食辛辣食物,避免长时间骑车和久坐,性生活有规律,注意局部保健,多饮水,少憋尿。应酬男喝酒太多内脏很受伤根据北京一项10万男性参与的健康体检结果显示,脂肪肝发生率占到人群22%,而进一步了解得知,其中大部分为因工作需要经常外出应酬的男士。此类应酬族男性夜以继日,觥筹交错,虽然明知喝了伤身,但碍于情面而死撑,直到喝倒为止,宁可对不起自己的身体,也不能对不起客户和朋友。应酬族男性代表人物如:公司销售、公关、经理等。这类职业男性平时压力大,工作过度劳累、疲劳及焦虑、紧张、睡眠不好、运动少等易患肠胃疾病。如果应酬饭不断,膳食不均衡,生活不规律、免疫功能低下等会导致高血脂、高尿酸血症,易肥胖并引发高血压、心血管等疾病。防治方法:男性易因高脂肪、高蛋白饮食、过度酗酒、饮食睡眠不规律等引起脂肪肝,如果不及时控制与调整,会造成肝脏的严重损害。夜猫男生活不规律极易患肠胃毛病有不少男性都属于夜猫族,夜深人静,正是他们工作和玩乐的好时光,或电脑前奋战到凌晨,在网络里游荡,或泡吧、唱K、蹦迪其典型代表人物如广告人、IT人士、夜班司机、24小时便利店员工等。专家指出,此类男性所通有的健康威胁可能如下:长期熬夜者,身体在超负荷工作,易出现功能紊乱、内分泌失调、神经衰弱、记忆力减退、头昏脑涨、注意力不集中、反应迟钝、健忘以及头晕、头痛等问题。此外,常熬夜人的生活不规律,极易患肠胃毛病,还常伴有腰膝酸软、手脚冰冷、失眠等症状。防治方法:建立规律的作息时间,调整好自己的生物钟。如果因为工作不得不熬夜,中间应休息一段时间,同时要注意营养的补充。另外,夜班族白天最好充分休息,不要再安排其他工作。晚餐时多吃一些富含维生素C或含有胶原蛋白的食物,如水果和肉皮。少吃辛辣的食物,同时少喝酒,多饮用些鲜榨果汁或豆浆等。

劳作男强体力活多腰肌易受伤不少患者来骨科看门诊就直接告诉医生,腰不好了,性欲也降低了,有的甚至出现了功能障碍。专家解释,人到了一定年龄后,腰会开始逐渐退化,腰椎间盘突出症的病理基础是退行性变和损伤,它随身体素质的强弱和劳损程度的不同,以及是否注意保养有关。按照正常来说,如果男性注意护腰,这个病更多发生在老年时期,现在不少职业男性由于缺乏适量运动或者长期处于高强度的体力运动下,都会对盆骨造成伤害。防治方法:男性,尤其是体力劳动者,在日常弯腰取物或无明显诱因的情况下出现腰痛、腿痛时,抬腿有明显疼痛感,就有可能患上了腰椎间盘突出症,应当马上到医院检查诊断。另外,平时要适量运动,但不宜强度过大,只要增加适量的有氧运动,补充钙质,短期内即可恢复。建议每天做一次仰卧起坐,每次10~15分钟左右,动作缓慢,以没有感觉到任何不适为标准。
男性保健温馨提示:由此看来,不同行业的男人有着不一样的健康危机,男性健康日,专家解读5类男人的最大健康危机,为了您的身体,男人健康要提早关注。

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