世界公认最健康的10水果
水果向来都是健康有莫大关连，而且人人都喜欢吃，那世界公认最健康十大水果，你吃了没有?
其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称苹果日。
有位新加坡人总结了苹果的食用经验：肥胖者吃甜苹果，糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富，能健身、防病、疗疾。实验证明：糖尿病患者宜吃酸苹果;防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果;治疗便秘时可吃熟苹果;睡前吃鲜苹果，可消除口腔内细菌，改善肾脏功能;生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑;苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良的好药方。
排在苹果之后的是杏，然后分别是香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。它们各自的优点如下：
第二名：杏，含有丰富的胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素A。
第三名：香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
第四名：黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助。
第五名：蓝莓，是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。
第六名：甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品。
第七名：樱桃，能帮助人保护心脏健康。
第八名：越橘，能帮助减少尿路感染的几率。
第九名：葡萄柚，维生素C的含量很高。
第十名：紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。
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■1西非荔枝果
形似芒果的牙买加水果，误食未成熟的果实会引起呕吐，痉挛，脑部不适等症状。
■2木薯
如果没有加热生服木薯淀粉会招致头疼，呕吐，晕眩等病症。
■3臭鲨鱼
连哭泣的孩子都会吓的不出声的鲨鱼的分解物。强烈的氨的气味谁都受不了！
■4虫奶酪
欧盟发出禁止令的一种意大利撒丁岛地区加入蛆虫发酵的奶酪。虫子的成长可以增强奶酪的味道？！
■5活章鱼
西方人感觉是噩梦般的韩国料理，把八爪鱼切成块直接食用。
■6鲜腰果
如果吃了过多未干燥的腰果油脂会哗哗的从嘴里路流出来。
■7接木骨
被当做饮品的接木骨属的花的种子含有毒性的氰化物。
■8牛蛙
要格外小心牛蛙的内皮层有毒性。
■9赤贝
吃过有害浮游生物的贝类本身就会带有毒性，人类食用它们会引起人类中毒。
■10河豚
在日本虽是一种高级的鱼类料理，但在海外比起它的美味来说，更有名的是它的毒性。
玉米：
是世界公认的首选食物，其蛋白质含量比较高，是大米、小麦面粉的数倍，含多种具有抗自由基、抗衰老作用的成分，如、镁、钙、谷胱甘肽、维生素E、维生素A、不饱和脂肪酸，其中主要是亚油酸、卵磷脂等，被称为“抗癌的粮食”。
一些长寿国、长寿区域的人以玉米为食，尤其以鲜嫩玉米粒（南方称“珍珠米”，北方人叫“棒子”）为食。澳大利亚人、加拿大人、美国人等也以煮或蒸熟这种形式食用。
黄豆：
是世界公认的第一大豆，它所含有的植物蛋白，对人类健康而言，优于牛奶含有的蛋白质。人类应在每天由喝牛奶改为喝豆浆，最好吃大豆以提高人体高密度脂蛋白胆固醇，降低低密度脂蛋白胆固醇，预防动脉粥样硬化斑块的形成，可抑制氧化减少自由基，对抗强力致癌物形成癌肿。
它所含有的大豆异黄酮、雌激素等，可减轻妇女更年期综合征症状。在预防骨质疏松症、骨折方面的研究，证明豆奶是有效的，而牛奶则无效。但是，现在仍有些医生对骨质疏松患者说：“你要多喝牛奶，补充钙元素。”实际上，牛奶只能使人骨质脱钙。另外，大豆还有防前列腺增生之功效。
男女均适合经常吃黄豆及其制品。最近有报道，从大豆中可提取一种抗自由的乙抗坏血酸棕榈酸酯（L-Ap)，用于维持骨质密度，预防心脑血管病及癌症，消除雀斑、皱纹，被世界卫生组织评价为安全、无毒、高效的抗自由基产品。
红薯：
被人誉为“金牌”食品，世界卫生组织经过近3年研究与评选得出结论，将其命名为“全营养食品”的“冠军”食品，是营养最均衡的、营养价值很高的保健品。它含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、钙、磷、铁等。
其中，重要的营养物质蛋白质含量超过大米7倍，维生素B1是大米的6倍，维生素B2是大米的3倍，维生素C堪与柑橘媲美。而且，它属于碱性食品，因为它富有阳离子元素钾、钙、镁，可以调节人体的酸碱平衡。
研究证实，它具有肯定的消除自由基作用，以及预防癌症和多种疾病、抗衰老的作用。它富含纤维素（多达7%〜8%)，使肠蠕动增加，被人们称为“抑毒养颜”佳品，还是降血脂、防动脉硬化、减肥功效食品。
洋葱：
在欧美人眼中为“菜皇后”。国外有许多研究报道，它对人体保健有多种功能，如降脂、防癌、杀菌、健胃、美容、抗衰老等。这些功能是由于其含有丰富的钙、磷、铁、蛋白质，而不含脂肪。最可贵的是，其含有核酸，每100克鲜洋葱含78毫克核酸5这是生命之必需，是基因之必需，是细胞内脱氧核糖核酸（DNA)及核糖核酸（RNA)的组成成分。
另外，它还是至今发现的唯一含有前列腺素的植物，可扩张血管，降低血压，防止动脉硬化，而且是强力抗氧化食品。
番茄：
被世界称之为“金色苹果”。这是因为它含有的番茄红素被称之为“黄金”，是强力抗氧化剂的佳品，能有效抑制自由基。其作用是维生素E的100倍，是维生素C的50倍，所以是防病抗衰老的重要之品。
近20年来，多个国家有研究报告认为，常吃番茄可以预防前列腺癌、子宫颈癌、乳腺癌3同时还有报道，它防动脉硬化，降低心脑血管病的发病率，并认为熟吃比生吃效果更好，炒煮熟的时间较长也不减效，仅是其所含维生素C被破坏。
也有文章建议最好是番茄炒鸡蛋，称其为最科学的吃法。据观察，番茄素和蛋白质结合后，周围有纤维素包裹，在自然状态下，很难分离出来为人体所吸收，而在加温一定程度便会释放出来，而易被人体吸收利用。因此，认为番茄炒蛋或番茄鸡蛋汤是科学的配食。
研究还证明：番茄生吃没有抗癌防癌作用，但对摄取它所含有的大量维生素C是可取的。当然，它还含有广泛的其他营养素，这里就不必多说了。
由于篇幅限制，这里仅举以上几种食品。事实上还有许多谷类、蔬果类如青菜、苹果、香蕉、葡萄等，均是每天生活中必不可少的互为补助、取长补短，共同求得摄入全营养的食物。
总之，为了拥有一个健康的体魄，需要良好的生活习惯，合理的饮食搭配，多吃素，少吃荤，饮足水饮好水，多吃豆类、谷类、藻类、蔬菜及水果，少吃盐和糖，少吃油，吃好油，不吸烟，最好也不饮酒。
与此同时，还要保持良好的心理状态，持之以恒地进行有氧运动，保证适时适量的睡眠，保持周围环境卫生，重点注意厨房清洁，卧室通风换气，从而达到预防传染病、减少流行病，使体内各项生化指标在正常水平，争取健康而长寿。
随着生活水平的提高，人们饮食越来越丰富，但是一些不健康的食物也混入其中。为了身体健康，我们最好远离那些有害无益的垃圾食品。
世界三大垃圾零食
膨化食品
这类食品中含有大量膨发剂，而膨发剂中的铝含量极高，会对神经系统造成不可逆的损伤。
曲奇饼干
吃曲奇就相当于直接喝油！曲奇油脂中富含的饱和脂肪酸会造成血管栓塞。
派类酥食
那些你吃到的酥脆零食，都加入了大量添加剂。口味靠香精调制而成，大量的糖分还容易使人肥胖。
其实还有很多食品都对身体有益
并不是所有零食都对人体有害，以下10种零食堪称天然保健品，美容养生，修身排毒，被誉为最佳零食TOp10.
以下这些食品，天然健康，还美味好吃
绿茶
绿茶具有明目的作用，除此之外胡萝卜、菠菜、大豆、鸡蛋等也对眼睛有好处。
酸奶
酸奶具有排毒养颜抗衰老的功效。尤其对于上班族来说，酸奶可以起到防辐射的作用，每天喝一杯酸奶是很好的。
花生
花生具有补血的功效。尤其是红衣花生，含有丰富的铁元素，尤其对长身体的青少年，非常有好处。
蓝莓
蓝莓可以改善人的神经中枢，增强记忆力，防止老年痴呆症。
海苔
海苔可以清理肠道壁上的毒素 ,促进肠道蠕动，有助于减肥。另外还有能帮助生发，令发丝更加光泽。
7:30：起床。英国威斯敏斯特大学的研究人员发现，那些在早上5:22-7:21 分起床的人，其血液中有一种能引起心脏病的物质含量较高，因此，在7:21之后起床对身体健康更加有益。
打开台灯。“一醒来，就将灯打开，这样将会重新调整体内的生物钟，调整睡眠和醒来模式。”拉夫堡大学睡眠研究中心教授吉姆·霍恩说。
喝一杯水。水是身体内成千上万化学反应得以进行的必需物质。早上喝一杯清水，可以补充晚上的缺水状态。
7:30-8:00：在早饭之前刷牙。“在早饭之前刷牙可以防止牙齿的腐蚀，因为刷牙之后，可以在牙齿外面涂上一层含氟的保护层。要么，就等早饭之后半小时再刷牙。”英国牙齿协会健康和安全研究人员戈登·沃特金斯说。
8:00-8:30：吃早饭。“早饭必须吃，因为它可以帮助你维持血糖水平的稳定。”伦敦大学国王学院营养师凯文·威尔伦说。早饭可以吃燕麦粥等，这类食物具有较低的血糖指数。
8:30-9:00：避免运动。来自布鲁奈尔大学的研究人员发现，在早晨进行锻炼的运动员更容易感染疾病，因为免疫系统在这个时间的功能最弱。步行上班。马萨诸塞州大学医学院的研究人员发现，每天走路的人，比那些久坐不运动的人患感冒病的几率低25%。
9:30：开始一天中最困难的工作。纽约睡眠中心的研究人员发现，大部分人在每天醒来的一两个小时内头脑最清醒。
10:30：让眼睛离开屏幕休息一下。如果你使用电脑工作，那么每工作一小时，就让眼睛休息3分钟。
11:00：吃点水果。这是一种解决身体血糖下降的好方法。吃一个橙子或一些红色水果，这样做能同时补充体内的铁含量和维生素C含量。
13:00：在面包上加一些豆类蔬菜。你需要一顿可口的午餐，并且能够缓慢地释放能量。“烘烤的豆类食品富含纤维素，番茄酱可以当作是蔬菜的一部分。”维伦博士说。
14:30-15:30：午休一小会儿。雅典的一所大学研究发现，那些每天中午午休30分钟或更长时间，每周至少午休3次的人，因心脏病死亡的几率会下降37%。
16:00：喝杯酸奶。这样做可以稳定血糖水平。在每天三餐之间喝些酸牛奶，有利于心脏健康。
17:00-19:00：锻炼身体。根据体内的生物钟，这个时间是运动的最佳时间，舍菲尔德大**动学医生瑞沃·尼克说。
19:30：晚餐少吃点。晚饭吃太多，会引起血糖升高，并增加消化系统的负担，影响睡眠。晚饭应该多吃蔬菜，少吃富含卡路里和蛋白质的食物。吃饭时要细嚼慢咽。
21:45：看会电视。这个时间看会儿电视放松一下，有助于睡眠，但要注意，尽量不要躺在床上看电视，这会影响睡眠质量。
23:00：洗个热水澡。“体温的适当降低有助于放松和睡眠。”拉夫堡大学睡眠研究中心吉姆·霍恩教授说。
23:30：上床睡觉。如果你早上7点30起床，现在入睡可以保证你享受8小时充足的睡眠。
导读：追求延年益寿是人类的梦想，全球很多国家都不乏一些长寿秘方，那你知道其中最受推崇的18个延年益寿秘籍是什么吗？想要延年益寿还有哪些方法呢？
养生秘方 世界公认的18个延年益寿秘籍
延年益寿是每个人的梦想。美国网络医学博士网总结各国最新研究，刊登出延年益寿的18个秘密。
1．保护DNA
会随着人体衰老而缩短的端粒（染色体末端）越短，人就越容易生病。合理饮食和锻炼等健康生活方式可提高一种加长端粒的酶的水平，保护端粒。
2．做事认真
一项为期80年的研究发现，做事认真负责的人不仅注重细节有毅力，而且更善于保健，人际关系更牢靠，事业更成功。
3．结交朋友
澳大利亚最新研究发现，交友有益长寿。与朋友较少的人相比，老年交际花10年内死亡率更低。
4．选择朋友
多项研究发现，肥胖具有社交传染性，如果朋友有人肥胖，那么你的肥胖几率会增加57%。所以，最好选择生活方式健康的人做朋友。
5．彻底戒烟
英国一项为期50年的研究发现，30岁时戒烟可增寿10年；40岁、50岁和60岁时戒烟，可分别增寿9年、6年和3年。
6．午后小睡
午睡有益长寿。一项涉及2.4万参试者的研究发现，经常午睡可使心脏病死亡危险降低37%。
7．地中海饮食
一项对涉及50万人的50项研究的统合分析发现，以水果、蔬菜、全谷食物、橄榄油和鱼等为主的地中海饮食可显著降低新陈代谢综合征危险。
8．饭吃八分饱
研究发现，日本冲绳岛居民长寿秘籍与其多蔬菜低热量饮食习惯有关。他们遵循饭吃八分饱的原则。
9．结婚
多项研究表明，结婚者比独身者更长寿。这与结婚带来更多的社交和经济支持不无关系。
10．减肥
减肥可降低糖尿病、心脏病等致命疾病风险。多摄入膳食纤维和经常锻炼可有效减肚腩。
11．经常运动
经常运动可降低心脏病、中风、糖尿病、某些癌症和抑郁症危险。建议每周中等强度运动2.5小时。
12．适度饮酒
适度饮酒有益长寿。美国心脏协会建议，男女每日饮酒量最好分别不超过1杯和1-2杯。从不喝酒的人最好别饮酒。
13．丰富的精神生活
一项以65岁以上老人为对象的为期12年的研究发现，精神生活丰富的老人，其关键免疫蛋白水平更高，死亡率更低。
现在人们都是知道果蔬是很好养生食物，近日世界公认有六种食物具有天然降脂药，有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。下面我们一起跟随专家来了解下。
一、茄子：提高微血管弹性
茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素p，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
二、山楂：促进胆固醇排泄
山楂是天然的降脂药，主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用。但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。
三、绿豆：防治冠心病
绿豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
四、香菇：降脂降压
专家介绍，香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
五、番薯：预防动脉粥样硬化
专家称，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。凤凰中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
六、黄瓜：清热解渴利尿
黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿等防病养生。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫丙醇二酸的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。
莴苣
1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。
吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状，上烤架烤制。
菠菜
1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。
吃法：菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意，可以爆炒或做汤。
甘蓝
1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量10倍多，维生素K有助于血小板凝结。
吃法：加入柠檬、大蒜和少量水一起煮。
芥菜
芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。
吃法：芥菜主要用于配菜炒着吃，或煮成汤。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。
萝卜缨
2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到DRI100%。维生素C达到DRI的75%以上。
吃法：简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌，或者炒肉丝。
南瓜
南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。
吃法：南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜饼，甜咸皆宜。
带皮山芋
1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到DRI的10%。
吃法：一切两半，放入烤箱烤30分钟。
红柿子椒
1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是DRI的250%。
吃法：将其剁碎，与芹菜拌在一起，然后浇上橄榄油和醋。
胡萝卜
每100克含胡萝卜素1.35-17.25毫克。还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。
吃法：胡萝卜生吃可洁齿，整个烤着吃更营养。
西兰花
热量低，纤维含量高，维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。
吃法：凉拌或加入沙拉中。
