Ys630.com相关知识
每一种食物都有着它的特殊的作用和效果,当然我们要吃不同的食物,要懂得食物的搭配和利用,这样才能吃出健康哦。鸭肉大家都吃过的,可以滋阴润燥,软化血管,来看看这道可以起到清热去火的鸭肉炒苦瓜的做法。
鸭肉炒苦瓜
制作方法:
主料:老鸭子一只,苦瓜3或4斤。
辅料:老姜蒜1两,花椒八角大料少许,豆油料酒味精盐适量,植物油150克。
做法:
1、将老鸭子洗净后放入盆内与料酒阉制,苦瓜切块待用;
2、植物油烧至8成熟,将花椒八角大料放入,代爆香后将老鸭子放入至鸭皮金黄为止。
3、鸭皮金黄后加入水,水淹过鸭肉约2厘米适中,同时将老姜蒜放入,加入豆油少许用大火烧炙;
4、代水烧开5分钟后放入苦瓜,水淹过苦瓜适中,大火烧炙,代烧开后用小火;
5、小火烧至鸭肉耙后放盐适量,中火烧大约3分钟后放味精;
6、拿上筷子开吃。
特点是:油而不焖,清热去火,老少皆亦,制作简单。
鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。可软化血管,降低血压,对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效;这样的一道菜肴适合中老年人食用,不仅可以清理肠道,而且还能对抗心血管疾病的发生,对于促进代谢是有好处的,而且还可以清热去火降压润燥。
关于鸭肉炒苦瓜的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充能量,增强免疫力,清热去火滋阴润燥软化血管,对于食欲不振啊,失眠等人群是有很好的缓解的作用的。
牛肉大家都很熟悉吧,也都喜欢吃,口感好,而且不油腻,和其他肉的区别就是含有的蛋白质多,而且脂肪的量少,还可以有为降胆固醇的功效,深受人们的喜爱。番茄牛肉是一种很常见的做法,它很适合糖尿病人群哦,来看看它的做法吧。
番茄牛肉
主料:牛肉600g、番茄2个
辅料:植物油1汤勺、柠檬叶2片、花椒10粒、姜1块、八角2个、桂皮1小块、料酒1汤勺、酱油15ml、小葱1棵
步骤:
1.牛肉清洗干净后切成小块
2.切好的牛肉丁放开水里焯去血水,然后清水冲洗干净
3.番茄顶端开十字刀,放开水里煮一分钟,烫好的番茄捞出去皮,然后切成丁
4.汤锅放火上,放入葱,姜,花椒,八角,桂皮,柠檬叶爆香
5.然后倒入切好的番茄丁,炒至番茄慢慢融化
6.倒入焯好的牛肉丁,加水没过牛肉;盖上锅盖大火烧开,然后改小火慢炖40分钟肉烂汤浓即可
牛肉是日常常吃的肉类,你了解它的作用吗?它含有丰富的镁元素,对治疗糖尿病有很好的食疗作用,在日常中不防常做些牛肉美食,今天小编做的这道美食是番茄牛肉,最普通的家常菜,汁浓味香,酸甜开胃,色泽好看,一看就能勾出每个人的食欲哦。能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉不仅可以增强体质,而且还可以有健脾养胃的作用,和番茄一起食用的话可以有降糖的作用,调节血糖,同时也可以有促进消化强筋骨的功效和作用呢。
关于番茄牛肉的具体的做法大家都了解了吧,促进消化糖尿病人首选强筋骨,而且相互可以补充营养,也不会出现油腻的感觉,这样搭配营养均衡,而且还有利于消化和吸收,也具有消脂降血脂的作用哦,大家可以试试哦。
排骨是我们在生活中非常喜欢吃的食物了吧,这是我们大家都比较喜欢吃的一种肉食了,吃起来口感和味道都是很出色的了,下面我们就要给大家推荐一款排骨的做法了,就是豆汁排骨了,这是非常美味的食物了哦,下面就让我们看看豆汁排骨怎么做吧。
豆汁排骨的材料
猪肋排500克,豆豉3汤匙,葱一段,姜一小块,大蒜5瓣,干辣椒5个,生抽1汤匙,料酒1茶匙,白糖1/4茶匙,鸡精1/4茶匙,盐1/4茶匙,油1汤匙。
豆汁排骨的做法
1、葱蒜姜切片备用,排骨洗净后,凉水下锅烧至水开后捞出,洗净浮沫。
2、锅中油约7成热时,下葱蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味。
3、葱蒜姜、豆豉和辣椒炒好后,倒入焯好的排骨中,加生抽、料酒、白糖、鸡精和盐一起搅拌均匀,腌制1-2小时左右。
4、口味淡的可以不用加盐,因为豆豉本身是有咸味的,口重的可以少量加盐。
5、腌好的排骨放入蒸锅中大火蒸50分钟即可。
豆汁排骨的功效
豆豉:豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸、矿物质和维生素等;豆豉中含有丰富的豆激酶;豆豉可以改善胃肠道菌群;常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛,而且我们经常的吃这样的食物还可以帮助我们有效的保护自己的肝脏健康了,能够帮助我们的肝脏解毒,这对于我们现代人来说无疑是很适合吃的了哦。
排骨:排骨可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。除此之外,排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效,我们经常的吃排骨就很有好处了,是可以帮助我们有效的强健身体的了,还能够起到很出色的滋补功效,能够让我们把身体调理的健康,尤其是补血益精的功效是很出色的了,不要错过哦。
这就是我们给大家推荐的这款豆汁排骨的做法了,我们可以发现这款豆汁排骨的做法是很不错的了,我们在生活中经常吃这样的食物就很有好处了,不仅可以帮助我们促消化了,还能够有效的滋阴润燥,对于我们现代人来说很有好处。
很多人都喜欢吃香蕉,香蕉不仅可以直接当水果吃,还可以有很多的食用方法,比如说香蕉甜品啊或者是做一些冰淇淋。香蕉粥也是不错的选择,可以有润肠通便的作用,还可以滋阴润燥,来看看香蕉粥的具体的做法吧。
香蕉粥
原理:香蕉1根,大米50克
香蕉粥的做法
1.锅中加入适量水,约800ml。
2.烧水的时候,把大米冲洗干净,沥干水分备用。
3.香蕉去皮,切成片。
4.大火将锅中水烧开。
5.放入淘洗干净的大米,用勺子搅拌几下,防止大米粘锅。
6.用勺子撇子表面的浮沫,改为小火煮15分钟。
7.香蕉倒进去,用勺子不停的搅拌,可以使粥快速变得粘稠。
8.搅拌至粥变的粘稠,关火,趁热即可食用。
特别提示
1.香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,都不适合多吃。
2.钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。
3.香蕉性质偏寒,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
香蕉入粥,既可去火润肠,又可以减退香蕉的寒性,无论是寒性还是燥热体质的人,都可放心食用了,一道简单又食用的养生粥,巧妙润肠,跟便秘说拜拜,适宜这个干燥的季节经常食用。香蕉含糖分较高,每100克香蕉果肉中含糖量可达19.5克,因此糖尿病患者不能多吃。若要多吃,应减少主食中碳水化合物的摄取量,以免血糖升高。这样的食谱对于经常便秘的人群来说有着很不错的调理的作用额,而且还可以滋阴润燥,缓解干燥的气候,同时也可以有增强体质的效果。
香蕉粥的具体的做法和它的营养价值,大家也都了解了吧,具有养胃助消化的作用,而且还可以调节睡眠,润肠通便滋阴润燥健脾胃,对于神经衰弱啊,或是劳累的人群来说,不二选择。
榴莲大家都吃过吗,有些人一直不懂得榴莲和菠萝蜜的区别,长相真的有些相似,但是他们的味道却不一样哦。榴莲有一种特殊的味道哦,榴莲还可以做很多的甜品,下面就来介绍大家都喜欢吃的榴莲薄饼的做法吧。
榴莲薄饼
主料
榴莲一块、面粉适量、黄油适量、食盐适量
榴莲薄饼的做法步骤
1.榴莲一块,去核,放到小盆里,加一点点食盐,一点点就够了,主要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点。
2.用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓,可以戴上一次性的手套。
3.加适量面粉,用筷子拌匀,然后用手和成面团。
4.揉匀面团,至面团表面光滑。
5.根据面团的大小,分成大剂子,每个剂子可以做4个盘子大小的薄饼。
6.把大剂子擀成圆形薄皮,抹上一层薄薄的黄油。
7.从一端卷起,卷成筒,分成4份。
8.每份按扁,折成近似正方形(2折或者3折),再按扁,擀成薄饼。
9.平底锅抹上黄油,中小火,把薄饼烙熟。
榴莲薄饼的做法能去榴莲的特殊气味,其实在榴莲的特殊气味有开胃的作用,能促进食欲,加上榴莲所含有的膳食纤维,对肠道的蠕动是非常好的。榴莲薄饼虽然可口,但是不可多吃。因为榴莲的营养太丰富了,吃得太多肠胃无法完全吸收,就容易造成上火。榴莲有滋阴的作用,而且还可以补给营养素,对于保持健康是有好处的,而且还可以有丰富的营养物质,对于人体的健康来说很重要,是滋阴润燥的好选择。
榴莲薄饼的做法和它的营养的价值,大家也都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很好消化和吸收,所以大家对它都钟爱有加。大家平时的适合可以这样搭配食用,营养价值高。
我们大家工作了一天之后,这时候往往都是比较劳累的了,想要吃一些比较简单的食物来吃了,花甲芥菜汤就是非常好的一个选择了,不仅制作方法简单,同时吃起来也很有好处哦,那么这道花甲芥菜汤怎么烹饪呢,下面就让我们看看花甲芥菜汤的情况吧。
花甲芥菜汤的材料
花甲、荠菜、姜、食用油、食盐。
花甲芥菜汤的做法
1、将新鲜的花甲放在盘子里搓洗干净,然后泡在清水里让花甲吐出泥沙;
2、将芥菜洗净后,然后切成小段;把姜洗净,然后切丝;
3、在锅里放进清水,把姜丝也放进去,等到水煮沸的时候倒入食用油,放入花甲;
4、等到花甲都差不多煮开壳的时候,把芥菜到进去,等到再次煮沸,放入食盐调味。
花甲芥菜汤的功效
这道花甲芥菜汤虽然做法是比较简单的了,但是并不意味着花甲芥菜汤的功效就不出色了,恰恰相反,花甲芥菜汤是非常好的一道菜了,由于花甲含有蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等营养成分,属于高蛋白低脂肪食物,因此能够补充大量营养物质,还可以通过吃花甲芥菜汤来滋阴润燥哦,对于我们的肠胃健康来说也有好处,荠菜也是很好的食物了,可以帮助我们促进肠胃的蠕动,搭配起来就烹饪成了这道花甲芥菜汤,我们不能错过。
花甲芥菜汤是很不错的一种食物了,我们大家是可以通过吃花甲芥菜汤来保健的了,首先吃花甲芥菜汤是可以起到很强保健功效的了,还可以通过吃这样的食物补充大量的营养价值,这对于我们现代人来说很有意义,希望可以帮助到大家哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸭肉粥——滋阴润燥促进循环强筋骨》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“立秋女性养生润燥”专题。
饮食养生
运动养生