烧麦是广美食,也慢慢北方人爱上它的口味,有糯米、香菇、胡萝卜、虾米等食材做成的烧麦,做为早餐食用,全家补血餐来了。
【女性补虚补血早餐烧麦】
主料:糯米1000g、猪肉450g、香菇20朵、胡萝卜80g、虾米20g、烧麦皮子1100g、
辅料:油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、老抽适量、姜适量、葱适量、五香粉适量、鸡精适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、
步骤:
家庭版烧麦的做法步骤1.准备好食材
家庭版烧麦的做法步骤2.胡萝卜洗净切碎,
家庭版烧麦的做法步骤3.香菇泡发好切碎,
家庭版烧麦的做法步骤4.猪肉切小丁,
女性补虚补血早餐烧麦
家庭版烧麦的做法步骤5.锅里油热,放入姜,葱末煸炒香,放入漂净的虾米煸炒香,
家庭版烧麦的做法步骤6.放入胡萝卜丁,
家庭版烧麦的做法步骤7.放入香菇丁,煸炒一下关火,
家庭版烧麦的做法步骤8.放入猪肉丁,
女性补虚补血早餐烧麦
家庭版烧麦的做法步骤9.加盐,糖,料酒,老抽,五香粉,胡椒粉,芝麻油,鸡精,煸炒匀,使之入味,
家庭版烧麦的做法步骤10.这时候糯米饭煮好了,
家庭版烧麦的做法步骤11.把糯米饭放入猪肉馅里,
家庭版烧麦的做法步骤12.充分搅拌均匀,
女性补虚补血早餐烧麦
家庭版烧麦的做法步骤13.取一张烧麦皮,用擀面杖四边擀一下,
家庭版烧麦的做法步骤14.放入适量糯米肉馅,
家庭版烧麦的做法步骤15.包成烧麦,
家庭版烧麦的做法步骤16.蒸屉上刷些植物油,放入烧麦,
家庭版烧麦的做法步骤17.隔水蒸10分钟,关火,焖2分钟即可。
女性补虚补血早餐烧麦
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
女性补虚补血早餐烧麦
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
开春了,预防各种疾病,还是需要补充营养的,尤其是开学小学生,每天食用胡萝卜,可以益于保护眼睛,今天做了美味的烧麦,大众喜欢的食物,配上香菇、火腿、豌豆更是完美的组合,蒸了一锅,让全家吃的过瘾吧。
【开春儿童明目早餐蛋黄烧麦】
主料:米饭200克、饺子皮16张、咸蛋黄8个 、
辅料:油适量、盐适量、胡萝卜适量、豌豆适量、香菇适量、火腿适量、姜末适量、
步骤:
蛋黄烧麦的做法步骤1.准备食材。
蛋黄烧麦的做法步骤2.将胡萝卜火腿香菇姜分成切成小末。
蛋黄烧麦的做法步骤3.咸蛋黄对半切开。我这是中号蛋,对切成两份,如果是特大号的,可以切三成份大小。
蛋黄烧麦的做法步骤4.锅中放少许油,先炒香姜末,然后放入胡萝卜、香菇、豌豆,火腿
开春儿童明目早餐蛋黄烧麦
蛋黄烧麦的做法步骤5.炒香后加入剩米饭慢慢飘至出香味后关火放凉备用。
蛋黄烧麦的做法步骤6.这次烧麦皮,我们用的是外买饺子皮。用擀杖轻松就能擀出,达到这个效果。
蛋黄烧麦的做法步骤7.放入炒好的馅料,并在中间放一半蛋黄。
蛋黄烧麦的做法步骤8.用手的虎口位置收口。
开春儿童明目早餐蛋黄烧麦
蛋黄烧麦的做法步骤9.进接蒸就可。我这个破壁机带蒸的功能,您也可以放在灶台上用蒸锅蒸。
蛋黄烧麦的做法步骤10.启动机器。
蛋黄烧麦的做法步骤11.约十五分钟后,就能美美的享用了
开春儿童明目早餐蛋黄烧麦
小贴士
烧麦的皮,一定要把外围擀薄,这样包出来才漂亮。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
开春儿童明目早餐蛋黄烧麦
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。
白领工作压力大,每天朝九晚五,还有数不清的加班,那仅有一点的睡眠时间可千万别浪费在每天繁复的制作早餐环节上,那今天人气美食就教大家做一道简单易学的火腿肉糜烧麦吧,让你每一天的早餐都能“轻松带着走”。
说起烧麦,那可是白领早餐的好伴侣,相对其它早餐,烧麦有两大无可比拟的特点:一是不用开油锅,二是可以放置很久,每天早上可以用微波炉转下,即可带走路上吃。有如此有点,还等什么,快来看看怎么做吧。
原料:糯米、火腿、肉糜,香菇,虾肉,烧麦皮(菜场里有卖,比饺子皮稍微大点)
1.先将糯米浸在水中,然后放入微波炉里转,其实,很多传统做法都是将糯米放在锅里蒸出来的,但是,对于白领而言,可没有那么多空闲的时间,所以人气美食在这里推荐大家用微波炉来烹熟糯米,这样又干净、又便捷。
2.炒制肉馅,这里油温不能太高,否则肉末容易焦糊,待肉末颜色一变就加入酱油,酱油的量可根据自己口味来定。
3.加入糯米一起炒,炒时用铲子将糯米与肉末充分混合,加糖、酒后即可出锅。
4.将炒至完的馅料放入冰箱冷却一个小时。
5.包烧麦,先将烧麦皮放在手中卷成一个洞的形状,再放入馅料,然后一边旋转让烧麦皮,让烧麦皮褶皱起来,一边再用手指不停地按馅料,让馅料扎实地进入烧麦中。
6.将包好的烧麦上锅,大火蒸上10分钟,待皮子变黄即可出锅。
牛肉是粗纤维肉食类,不限制人群食用,全家人吃着营养,还能提高免疫力,远离秋季疾病,可以炖着吃或者炒菜都可以,今天小编可用它做道牛肉烧麦,广东早餐,在北京也流行,洁白晶莹剔透,馅皮肉多,清香可口,赶紧做来吃吧。
【增加免疫力早餐香菇牛骨烧麦】
主料:香菇5只、牛肉200g、胡萝卜1只、饺子皮15张、糯米200g 、
辅料:水适量、盐少许、老抽少许、糖适量、葱末少许、姜末少许、芝麻油少许、黑胡椒少许、蚝油适量、
步骤:
1.糯米先用清水浸泡3-4小时以上,然后加入适量清水,煮成糯米饭,待用
2.牛肉放在水中浸泡掉血水
3.烧一锅水,牛肉焯水,然后放入冷水中浸泡后捞起
4.牛肉、胡萝卜、香菇,都切成小丁,当然你也可以用料理机把牛肉绞成肉泥,葱、姜切末
增加免疫力早餐香菇牛骨烧麦
5.锅烧热,放少许油,葱姜倒入锅中爆香
6.然后把牛肉倒入锅中,翻炒,盛起来待用
7.锅中放入适量油、香菇、胡萝卜一起下锅煸炒
8.把之前炒好的牛肉倒进去,一起翻炒
增加免疫力早餐香菇牛骨烧麦
9.加入老抽、盐、糖、黑胡椒、蚝油、芝麻油之后翻拌均匀即可出锅
10.之后把煮好的糯米饭拌入牛肉馅儿料中,可以尝一下味道,再适量添加调味料
11.在操作台上撒适量干面粉,用擀面杖把饺子皮的边缘擀薄,擀成荷叶边形状
12.抖去多余的面粉,放上馅儿料,然后用虎口在烧麦顶部捏紧
增加免疫力早餐香菇牛骨烧麦
13.之后把边缘用手整理一下,往下翻,做出花朵形
14.依次完成所有烧麦
15.蒸笼中要垫湿纱布防粘哦
16.蒸锅中放入水,烧开之后放入蒸笼,盖上盖子后中火蒸10-15分钟左右,然后关火,不要急着拿出来,闷上5-10分钟左右,再拿出来
增加免疫力早餐香菇牛骨烧麦
17.出锅啦~~~
18.皮薄馅儿多~一口一个、很满足哦
增加免疫力早餐香菇牛骨烧麦
小贴士
1.糯米可以放电饭锅煮,也可以放蒸笼上隔水蒸煮,看你喜欢哪种都可以。
2.馅儿料也是看个人喜好的,猪肉、牛肉、虾肉都可以,我们上海传统烧麦中也有黄鳝
牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
增加免疫力早餐香菇牛骨烧麦
能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。
夏季易感冒,尤其是抵抗力低的人群,呼吸道疾病的预防,吃些营养的健康的,今天推荐一款食疗早餐----果粒口袋吐司,新鲜的水果,选择合适的吐司,做一份水果早餐,爱着外形宝宝就已经赞不决口了,吃完一个还想吃,这样的营养早餐,还在等什么,赶紧为家人做来吃吧。
【预防支气管疾病早餐果粒口袋吐司】
主料:吐司4片、巧克力酱10ml、糖10g、凤梨果酱20g、
辅料:菠萝200g、油桃1个、麦芽糖30ml、
步骤:
1.吐司片,水果,麦芽糖,糖,好时酱
2.菠萝切丁,油桃去皮切丁
3.水果丁放平底锅内,加10克左右的砂糖
4.加入一些凤梨果酱,也是自己做的
预防支气管疾病早餐果粒口袋吐司
5.炒匀
6.再加入麦芽糖
7.炒至颜色焦糖色
8.放入碗中晾凉
预防支气管疾病早餐果粒口袋吐司
9.放吐司片上
10.盖上一片吐司
11.用模具压一下
12.切去边角
预防支气管疾病早餐果粒口袋吐司
13.成为一个口袋
14.放点好时酱
15.切开来看一看
16.撒糖粒装饰
预防支气管疾病早餐果粒口袋吐司
小贴士
水果选硬质的比较好做,太软就成果酱了
凤梨果酱刚好家里有,就放了一些,也可以不用
菠萝的食用效果
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
2.减肥
预防支气管疾病早餐果粒口袋吐司
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化,促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻,清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6保健
促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。
8.利尿
适当食用对肾炎,高血压病患者有益
饮食养生
运动养生