糖尿病人饮食养生

2019-10-12 │ 糖尿病人饮食养生 糖尿病人春季养生

糖尿病人养生的忌与记

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。有效的养生保健是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“糖尿病人养生的忌与记”,希望能对您有所帮助,请收藏。

当今社会经济的高速发展给我们带来了很多方便,我们也能切身感受到生活水平的显著提高,昔日的高血压、糖尿病被称作富贵病的病症已经被人们把富贵的外衣扯下。就糖尿病而言,最近几年糖尿病人数量日益提高,很多病人的治疗方法就是注射胰岛素来控制血糖。其实日常生活中糖尿病人也有自己的养生之道。那就要强调两个字忌与记。

糖尿病人不能吃什么

多食富钙的食物 由于人体胰岛细胞需要在钙离子作用下才能分泌胰岛素,缺钙就势必促使糖尿病患者病情加重。且由于糖尿病患者多尿,钙的排出量增多,体内缺钙现象更趋于严重。

爆米花

又称炒米,一是爆米花属淀粉类食物,二是由于爆米花燥热伤阴,对阴虚火旺之体的糖尿病人,千万不能吃。正如《随息居饮食谱》所言:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。爆玉米花性同炒米,故也当忌食。

糯米

糖尿病人不宜多吃,因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水

解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。

橘子

性凉,味甘酸。中医虽然认为它能生津、润肺、止渴、润燥,《日华子本草》还说它止消渴,但这种止消渴只是指热病口渴,炎热于渴,或酒后烦渴而言,不能适用于糖尿病消渴症。因为橘子中也含丰富的糖分,包括葡萄糖、果糖及蔗糖,多食更易导致血糖升高,加重糖尿病症情,切忌食之。

荔枝

性温,味酸甜。一方面荔枝性质温热,极易助热上火,加重糖尿病人内热病情;另一方面,荔枝中含多量的葡萄糖、果糖、蔗糖,其葡萄糖含量高达66%,因此,糖尿病者均当忌食。

香蕉

性寒,味甘,其果肉中含糖量为11%,约占香蕉干中90%以上的糖分,因此,糖尿病患者切忌服食。有人发现,糖尿病人吃了香蕉,可以使尿糖相对降低,并有利于水盐代谢的恢复,认为这可能与香蕉中高钾低钠有关。录之以供参考。不过,既然含糖量较高,糖尿病患者还是忌吃为妥。

椰子汁

性凉,味甘,有清热、解暑、生津、止渴的作用,对暑热烦渴或发热口渴之人适宜。但对糖尿病之消渴者法当忌之。因为椰子汁中含有葡萄糖、果糖及蔗糖。《异物志》中记载:椰子,饮其浆则增渴。这说明糖尿病人误食之,会加重病情,增高血糖,以致增渴.

樱桃

不仅含较多的糖,同时其性温热甘涩,易导致内热更甚。如《饮食须知》中说它味甘涩,性热,多食助虚热。《随息居饮食谱》也认为:樱桃甘热温中,不宜多食,诸病皆忌。糖尿病者切勿多食之。

无花果

性平,味甘,又有开胃、助消化、增加食欲的作用。无花果含糖量很丰富,据分析,无花果鲜果中的含糖量可达20%~28%,干果中则更高,约为60%~70%的含糖量,而且多为葡萄糖和果糖,易为人体吸收利用。因此,患有糖尿病的人,切忌食之。

糖尿病人吃什么水果好

欲吃水果,您的血糖浓度应达到以下标准。否则请先用黄瓜、西红柿等代替水果吧。标准是:空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐后2小时血糖控制在180mg/dl以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖。

吃水果的时间:水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺

负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

吃水果的数量

根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换办法,以使每日摄入的总热量保持不变。

水果的选择

各种水果的碳水化合物含量为6%~20%.应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。不同的糖尿病人对水果糖分的敏感度可能有一定的差异,可根据自身的实践经验作出选择。一般而言,猕猴桃、草莓等含糖量较低,对糖尿病人较为合适,而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、甜橘、葡萄等含糖量较高,糖尿病人不宜食用

为糖尿病人挑选水果时,最重要的是看那种水果所含糖分和淀粉的含量的高低。一般每100克水果中含糖量少于10克的水果是比较适合糖尿病人的,这些水果都有哪些呢?

西瓜

西瓜含有大量水分,属于含糖量较低的水果,此外还含有盐、酸等其他营养物质,有降血压、治疗肾炎、利尿等功效。如果糖尿病患者可以很好地控制血糖,适当吃一点西瓜还是可以的。

柚子

柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。 柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。

柠檬

柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用。这主要是因为其中含有一种特殊成分圣草枸橼苷。实验证明,它可以大大减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量。柠檬还是预防心血管病的食物,高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料,对改善症状有很大益处。

番石榴

番石榴果实营养丰富,具有保健养颜的功效,尤其是维他命C含量最高,可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全,外形色泽十分诱人,味道清甜,果肉嫩滑脆口。番石榴有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高,能有效的排走积存在肠内的宿便。

除了上面详细介绍的几种水果外,橙子、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等也是比较适合糖尿病人食用的。

糖尿病的早期症状

首先,早期糖尿病患者容易饥饿和多食。早期糖尿病症状表现,因体内的糖份作为尿糖排泄出去,吸收不到足够的热量维持身体的基本需求,会经常感到异常的饥饿,食量大增,但依旧饥饿如故。其次,早期糖尿病症状会出现眼睛疲劳、视力下降。晚期糖尿病症状表现,早期糖尿病患者的眼睛很容易疲劳,看不清东西,站起来时眼前发黑,眼皮下垂,视界变窄,看东西模糊不清,眼睛突然从远视变为近视或以前没有的老花眼现象等,要立即进行眼科检查。最后,早期的糖尿病病人会沉声手脚麻痹、发抖。糖尿病人会有顽固性手脚麻痹、手脚发抖、手指活动不灵及阵痛感、剧烈的神经炎性脚痛,下肢麻痹、腰痛,不想走路,夜间小腿抽筋、眼运动神经麻痹,重视和两眼不一样清楚,还有自律神经障碍等症状,一经发现就要去医院检查,不得拖延。

糖尿病的症状可分为两大类:一大类是与代谢紊乱有关的表现,尤其是与高血糖有关的三多一少,多见于1型糖尿病,2型糖尿病常不十分明显或仅有部分表现;另一大类是各种急性、慢性并发症的表现。

1.多尿是由于血糖过高,超过肾糖阈(8.89~10.0mmol/L),经肾小球滤出的葡萄糖不能完全被肾小管重吸收,形成渗透性利尿。血糖越高,尿糖排泄越多,尿量越多,24h尿量可达5000~10000ml.但老年人和有肾脏疾病者,肾糖阈增高,尿糖排泄障碍,在血糖轻中度增高时,多尿可不明显。

2.多饮主要由于高血糖使血浆渗透压明显增高,加之多尿,水分丢失过多,发生细胞内脱水,加重高血糖,使血浆渗透压进一步明显升高,刺激口渴中枢,导致口渴而多饮。多饮进一步加重多尿。

3.多食多食的机制不十分清楚。多数学者倾向是葡萄糖利用率(进出组织细胞前后动静脉血中葡萄糖浓度差)降低所致。正常人空腹时动静脉血中葡萄糖浓度差缩小,刺激摄食中枢,产生饥饿感;摄食后血糖升高,动静脉血中浓度差加大(大于0.829mmoL/L),摄食中枢受抑制,饱腹中枢兴奋,摄食要求消失。然而糖尿病人由于胰岛素的绝对或相对缺乏或组织对胰岛素不敏感,组织摄取利用葡萄糖能力下降,虽然血糖处于高水平,但动静脉血中葡萄糖的浓度差很小,组织细胞实际上处于饥饿状态,从而刺激摄食中枢,引起饥饿、多食;另外,机体不能充分利用葡萄糖,大量葡萄糖从尿中排泄,因此机体实际上处于半饥饿状态,能量缺乏亦引起食欲亢进。

4.体重下降糖尿病患者尽管食欲和食量正常,甚至增加,但体重下降,主要是由于胰岛素绝对或相对缺乏或胰岛素抵抗,机体不能充分利用葡萄糖产生能量,致脂肪和蛋白质分解加强,消耗过多,呈负氮平衡,体重逐渐下降,乃至出现消瘦。一旦糖尿病经合理的治疗,获得良好控制后,体重下降可控制,甚至有所回升。如糖尿病患者在治疗过程中体重持续下降或明显消瘦,提示可能代谢控制不佳或合并其他慢性消耗性疾病。

5.乏力在糖尿病患者中亦是常见的,由于葡萄糖不能被完全氧化,即人体不能充分利用葡萄糖和有效地释放出能量,同时组织失水,电解质失衡及负氮平衡等,因而感到全身乏力,精神萎靡。

6.视力下降不少糖尿病患者在早期就诊时,主诉视力下降或模糊,这主要可能与高血糖导致晶体渗透压改变,引起晶体屈光度变化所致。早期一般多属功能性改变,一旦血糖获得良好控制,视力可较快恢复正常。

7.并发症糖尿病并发症众多,糖尿病酮症酸中毒、高渗性非酮症性糖尿病昏迷、糖尿病乳酸性酸中毒、糖尿病皮肤感染、糖尿病足、糖尿病性胃轻瘫、糖尿病心肌病、糖尿病心脏病、糖尿病与高血压、糖尿病肾病、糖尿病并发泌尿系感染、糖尿病性神经病、糖尿病性周围神经病、糖尿病所致脊髓病、糖尿病性视网膜病变、糖尿病伴发的葡萄膜炎、糖尿病并结核病等。

糖尿病人的养生方式说起来简单其实也并不容易,把握 忌与记,在增加自己营养的同时避免暴饮暴食,克制自己的食欲,吃些健康的食品。用科学的方法来帮助自己减轻病症。希望患有糖尿病的朋友多加注意!

扩展阅读

糖尿病人如何饮食


随着生活节奏的加快,越来越多的人不同程度地患病,糖尿病人也越来越多。那么糖尿病人应该如何饮食呢?糖尿病人是不是不能吃太多呢?太多的疑问,纠结者患者们,为了让大家找到答案,下面请专业人士给我们详情介绍关于糖浆病人如何饮食的知识。

专家表示:糖浆病人一定要少吃油。油量摄入过多会引起高血脂、脂肪肝等疾病,平常应该食用一些山茶籽油、亚麻籽油、橄榄油等。食用新鲜的蔬菜和水果。这些食物富含膳食纤维和维生素c等,能够防止血压升高,提高免疫力。食物以谷类为主,可多些种类。多吃些五谷杂粮,食物的种类也可尽量多些,有利于病人.每天要食用牛奶及豆制品。牛奶营养全面,豆制品脂肪含量低,没有胆固醇,对糖尿病人很好。每天要多喝水。每天多喝点白开水、淡茶水以及绿豆汤、榨的新鲜果汁等有利于病人健康。保持体重,经常运动。每顿不要吃的过饱,注意保持体重,每天至少要锻炼半小时,有助于身体健康。

温馨提醒:饮食无小事,注重细节,健康你我。特别是人人关注的糖尿病人更是要多注意,饮食上不能一味的想吃什么就吃什么,要注意挑选着吃,另外,多食新鲜蔬菜多喝水,这下知道糖尿病人吃什么最好了吧,若是有更多保健方便的疑问,可以在线咨询专业专家;


糖尿病人饮食原则


糖尿病非常的常见,很多人在出现糖尿病以后一般都是用药物控制,其实小编提醒大家,药物控制往往是不够的,搭配食疗可以更好的控制血糖。当糖尿病患者饥饿的时候需要进行加餐,那么糖尿病患者加餐的原则有哪些呢?下面小编就来为大家讲解一下。

1、坚持总量控制的原则

在维持原来热量不变的基础上增加餐次,也就是“加餐不加量”。如把早餐分为四等份,早餐吃掉三份,留一份上午10点做加餐。糖尿病患者在饮食上面不要一次性吃的太多了,可是每天多吃几顿饭,这样食物可以更好的被消化和吸收,这样食物可以更快的被排出体外,不会出现食物堆积的现象,这样也不用担心糖素太多了。

2、时间最好固定

最好在进餐3小时以后加,因为2型糖尿病有胰岛素分泌滞后的问题,在进餐3小时以后血糖会加速下降,易造成下一餐前低血糖。所以这样的时间差加餐的话,不会导致低血糖的出现,也不必担心血糖会升高。如果平时有一些体力活动的话,时间可以提前一点,不用固定在那个点。加餐的次数可以根据个人的体质来决定。

3、加餐食物的选择

选择低升糖指数、低脂肪、高膳食纤维的健康小食品,也可选择含糖量低的水果和坚果,但要掌握小量的原则。加餐的时候食物的选择也是非常的重要的,一般热量太高的食物要少选,可以选择一些青菜类的食物,水果也可以选择吃一些。热量比较低的食物有很多,在控制热量的同时也是可以控制血糖的。如果身体比较瘦的话,加餐的时候食物要丰富一些。

糖尿病患者和其他的人群不同,由于要随时关注血糖的变化,所以在加餐的时候要选对食物,而且时间也要注意一下,这样才能很好的控制好血糖。上述就是糖尿病患者加餐需要注意的一些事项,如果家中有糖尿病患者的话,希望大家可以为他们收藏一下。

糖尿病人饮食禁忌


导读:现代糖尿病人越来越多,除了到医院配合医生做些积极的药物治疗外,糖尿病人的日常饮食也要尤为注意,下面是小编整理的一些糖尿病……

现代糖尿病人越来越多,除了到医院配合医生做些积极的药物治疗外,糖尿病人的日常饮食也要尤为注意,下面是小编整理的一些糖尿病人的饮食禁忌供大家参考。

1、不宜饮酒

因为酒中所含有的酒精不含有其他任何营养素,只提供热量,每克酒精能够产生的热量约7千卡,也就是约为294焦,长期饮用对肝脏非常不利,而且容易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。

2、含热量较高的食物

如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不应经常食用,选用时应计算热量。

3、含糖量较高的食物

如粉丝、红薯、土豆、芋头、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆类不应作为糖尿病人的蔬菜。

4、易于使血糖迅速升高的食物

如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

5、易使血脂升高的食物

如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。

糖尿病人食谱推荐


糖尿病人除了药物治疗之外,还应该对饮食进行适量控制。不论是属于何种类型,都应该严格遵守并长期坚持饮食原则。平时膳食多吃一些苦瓜、南瓜、黄鳝之类的食物。

芹菜拌苦瓜

材料:新鲜芹菜250克、苦瓜1个,精盐、味精、香油、香醋、五香粉适量

做法:将芹菜洗净、切段,焯一下,装盘,苦瓜洗净、切薄片,入沸水焯一下,放在芹菜上,将精盐、味精、香油、香醋、五香粉调成调味汁,浇在苦瓜、芹菜上,拌匀即可。

功效:芹菜属于高纤维食物,具有降糖、加速脂肪分解的作用,苦瓜中含有类似胰岛素的物质,能够调节人体血糖,使其保持在正常状态。

豆浆粟米粥

材料:豆浆150毫升、粟米50克

做法:将粟米洗净后放入锅内,加适量水,大火煮沸后转小火慢煮,待粥快熟烂时,加入豆浆,煮至没有豆腥味即可。

功效:豆浆中含有大量纤维素,能够阻止糖分过量吸收,而粟米有助于降低血糖,并具有较好的利尿降压的作用。


糖尿病人长寿的秘诀


糖尿病是一种慢性疾病,需要终身治疗。很多人悲观的认为这是不治之症,其实糖尿病并没有我们想象中的那么可怕,只要科学管理自己的饮食、起居等,就可以拥有长寿。那么,糖尿病人长寿有什么秘诀吗?

1、注意饮食控制

饮食治疗是糖尿病的最基础治疗。研究人员曾对糖尿病患者进行饮食教育,以89名2型糖尿病患者为研究对象,五个月后随访评价结果表明,有92.2%的患者能了解食物GI(血糖生成指数)的含义,且能注意选择GI低的食物,膳食结构更趋平衡合理和多样化;患者空腹血糖、餐后两小时血糖、血脂水平分别下降13.4%、14.5%和3.9%;84%的患者临床自觉症状有显着改善;46%的患者在实验末期已可以不用或减用降糖药。

2、坚持适当的运动

临床研究发现,适量的运动可使胰岛素消耗减少,使胰岛B细胞负担减轻。另外,肥胖型糖尿病患者对自身和外来注射的胰岛素不敏感,通过运动使体重减轻后,可改善细胞对胰岛素的敏感性,从而使胰岛素的用量减少。运动还可减少糖尿病并发症的发生。

我们知道,长期的体育锻炼使肌肉能更多地利用脂肪酸,降低甘油三酯、极低密度脂蛋白和低密度脂蛋白胆固醇,增加高密度脂蛋白胆固醇,增强脂蛋白酶活性,并促进新陈代谢,从而有助于降低血脂,预防和减少并发心、脑血管疾病。

3、定期监测血糖

有些糖尿病患者不注意重视对血糖的监测,几个月甚至于两年化验一次,根本无法及时知道血糖的控制水平。有些患者认为只要测血糖就高,测不测都一样,就放弃了对血糖的监测和控制;而有些患者因为平时血糖控制较好,就放松了对血糖的监测;还有一些患者平时工作很紧张,感觉没有临床症状,也就不按时测血糖,这些对糖尿病的治疗都是不利的。主动监测并很好地记录自己的血糖情况,才是对本人健康和家庭负责的态度。


糖尿病人的日常护理


在日常护理中,患病老人及家人应特别注意情绪调理。情志不舒、气郁不展、急躁愤怒都是糖尿病的诱因,所以老年人应该心情舒畅、胸怀宽广、遇事乐观。

生活规律,有利于神经、内分泌系统的稳定,进而有利于血糖的稳定。做到定时作息,定时进食,定时运动。

情绪稳定,保持良好的心态,学会自我放松,减轻工作中的压力,保证充足的睡眠。

保持皮肤健康,经常洗澡、擦背,保持皮肤清洁、湿润,避免阳光暴晒,局部皮肤干燥,及时治疗皮肤疾病,减少对皮肤的刺激,经常更换内衣内裤,并且穿全棉制秋衣秋裤。

戒烟戒酒:有利于降低血压、血糖、血脂、降低心血管和呼吸道疾病、胂瘤的危险性,有利于胰岛素敏感性恢复。

保持口腔卫生:每天刷牙2次以上,每隔3个月更换新牙刷,每半年洁牙1次,及时处理牙龈或口腔疾病。

预防感染:多饮水,每日约1500毫升左右,起到冲洗尿道,防止泌尿系统感染,同时防止血糖升的过高。每日用温开水洗外阴。

足部护理:每天用温水洗脚,保持足部清洁,避免足部接触过热或过冷的水,注意修剪脚趾甲或足部硬茧,穿着合脚的鞋、袜,确保鞋内平整,及时处理足部损伤。

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