护肤药膳四款
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何在养生保健方面行稳致远呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“护肤药膳四款”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
雪耳(银耳)炖番木瓜原料： 雪耳25克、番木瓜一个、北杏15g、南杏20g、冰糖数量适宜。ys630.coM延伸阅读
养生可以说是能够帮助人们保证身体健康的一种手段，在我国，很多人在推崇养生方式的时候，会对中医食疗养生保健的方式特别的注重，因此，本文特为大家推荐四款有着滋阴补肾疗效的药膳。
1、五香牛肉
配料：牛肉2500克，食盐90克，白糖24克，红酱油60克，姜块2块，葱结只，料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。
做法：
1.选用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纤维用叮直切开后，切成500克左右的块，然后用刀根戳出一排非刀洞，四面戳到。板上先撤上少许食盐，将肉块放在上面反复推擦，擦至盐粒溶化（俗称出汗），然后放在缸内腌34天（夏季腌一天），经过多次翻动，腌至肉红、硬、香；
2.将锅内加水适量，用大火烧滚（水要多），投入肉块，上下翻动几次，捞出刷洗干净；
3.在锅底先放锅垫，垫上放牛肉块，加入茴香，桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁，在大火上烧滚，至牛肉变红色时，再加入白汤淹没牛肉，放入适量食盐，试味后，加盖烧至沸滚，再移小火上焖煮2小时左右，等用筷子能戳进牛肉时，捞出。冷透后，按其肌肉纤维横向切片即成。
2、清蒸人参鸡
配料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。
做法：
1.将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净；将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片；
2.将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出；
3.将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤（淹没过鸡），上笼，在大火上蒸至烂熟；
4.将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。
3、白果萝卜粥
配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。
做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。
4、归参山药猪腰
配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
做法：
1.将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内；
2.将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；
3.在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里；
4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
冬季天寒地冻，中医认为寒气盛则伤人之阳气。老年人多阳气不足，不耐寒冷。因此，老年人在冬季多食些御寒粥，既可防病壮体，又可御寒。
羊肉粥
选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米150克熬粥。
羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。
核桃粥
取核桃仁50克、捣碎，与粳米100克煮粥食，可温补精髓。
核桃仁热量高，含丰富的亚油酸，有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效，适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。
人参粥
取人参3克，置沙锅内，加水文火慢煮20分钟，再加粳米100克煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。
适合于病后体虚，或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。
韭菜粥
先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。
韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
气虚不足会导致肠胃功能变差，而且也会诱发一些疾病的发生，所以大家一定要注意去调理，正确的调理方法可以帮助你改善体质，而且也会减少一些危险因素的发生，下面的这些具有调理肠胃补气健脾的食疗药膳可以经常吃，可以有调理的功效。
党参粥
材料：党参10克，茯苓10克，麦冬6克，粳米50克。
做法：清水煎煮党参、茯苓、麦冬、取汁去渣，再用药汁煮米成粥，晨起做早餐食之。
功能：补中益气、滋养胃阴。
主治：凡因脾胃气阴不足而引起的饮食不下、呕恶或消化不良，可辅食此粥。党参具有补气血的作用，而且也会缓解消化不良的作用，对于出现的肠胃不适也有改善的效果。
炙黄芪粥
用料：炙黄芪30克，粳米50克。
做法：先用清水煎煮炙黄芪，取汁去渣，再用药汁煮米成粥，晨起空腹食之。
功能：益气摄血。
主治：脾虚不能统血，以致经常出现大便溏薄而出血者，可食此粥。黄芪和粳米一起吃，可以有补虚劳的作用，对于气虚脾虚的情况有调理的效果。
参芪薏苡粥
用料：党参10克，黄芪20克，炒薏苡仁120克，大枣10克，生姜12克。
做法：先将诸药用冷水泡透，然后加入薏苡仁，加水适量，用大火烧沸，加入拍破之生姜，改用小火煨熬，至薏苡仁熟烂成粥即可，趁热空腹服，每日1次～2次。
功能：补中益气、健脾除湿。
主治：很适合体质虚弱老年人食用，可以有缓解病情的作用，还可以缓解乏力，食欲夏季，或者是乏力等等的症状，有好处。
猪脾粥
用料：猪脾1具，党参15克，橘红6克，粳米100克，生姜、葱白、食盐适量。
做法：党参切碎，生姜拍碎，与粳米同煮至米熟汤稠，此时加入事先已切成薄片的猪脾、葱白和橘红，至粥成后去橘红，加食盐调味，空腹服用或代早餐用。
功能：健脾开胃。猪脾具有健脾胃的作用，对于脾胃不和有调理的作用，还可以有养胃助消化的作用。
上面的这些具有补气健脾的食疗方法不妨试试，可以有调理体质的作用，对于缓解乏力气虚不足的情况有调理的作用，而且也有补虚劳的功效，是不错的一款养生保健的食谱类型，而且也具有补虚劳的作用，可以经常吃。
在感冒的预防和治疗方法中，最简单的易行的做法就是饮食调养，下面介绍就为大家介绍一些食疗方法，大家可以从药膳食谱入手来调理身子。
肺气虚症：除感冒的共同症状外，临床以恶风（或恶寒）、发热、咳嗽、气短为主要特征，舌质淡，苔薄白，脉浮虚。
药膳方：大雪梨一个，川花椒50粒，面粉50克，冰糖30克。将梨削去外皮，在其表面均匀地戳约50个小孔，把川花椒逐个按入孔内。面粉加适量水，揉成面团，擀成薄皮，包在梨的表面，用热柴草炭煨熟，或放在烘箱内烤熟。取出梨，剥去表面外皮，扒去川花椒不用。将冰糖放在锅内，加少许水炼成糖汁，浇在梨上，即可食之。这个“川花椒梨”药性平和，对体弱肺虚、外感风寒、寒热咳嗽者均有疗效。
脾气虚症：除感冒的共同症状外，临床以恶寒发热、鼻塞流涕、倦怠无力、腹胀为特点，舌质淡，有齿痕，苔薄白，脉细弱无力。
药膳方：鲫鱼1尾（约150克至200克），黄芪15克至20克，炒枳壳9克。将鲫鱼洗净，去鳃、鳞、内脏。先煎黄芪、枳壳，30分钟后下鲫鱼，鱼熟后，加少量姜、盐调味，取汤饮之。鲫鱼、黄芪益气健脾，枳壳调和中气，三味合用，具有补气之功效。不仅适用于脾气虚症的老人感冒饮，也可用于脾胃气虚所致的其它慢性疾患。
脾肺气虚症：除共同症状外，临床以恶寒发热、咳嗽、腹胀为特征，舌淡苔白，脉细弱。
药膳方：鲜山药30克，百合20克，杏仁（去皮）10克，粳米60克，生姜15克，大葱茎2根。前4味熬粥，后2味煎汤，与米粥同食之。具有健脾、润肺、止咳、定喘等功效，适用于脾肺气虚症老人食用，每天1至2次。食量小的老人，可按比例减量食之。
脾阳虚症：除共同症状外，临床以畏寒发热、鼻塞流涕、腹胀为主要特征，苔薄白腻，脉浮缓。
药膳方：鹌鹑一只，淮山药30克，党参15克，生姜10克，肉桂3克。先将鹌鹑去毛和内脏，洗净，切块，与后4味共煮，加少量盐调味。30分钟后食肉饮汤。
爱美之心人皆有之，即使是老年人都有攀比之心，何况是年轻女性呢！女人都希望自己拥有窈窕的身材和白皙的肌肤，所以对于各种各样的护肤产品都会尽收囊中，其实我们可以自己制作一些纯天然的护肤品，下面几款美白面膜就可以自制，省钱又安全健康，何乐而不为呢？
杏仁面膜
成分：杏仁、适量蛋白。
制作：将杏仁以热水烫泡后去皮，再捣成泥，最后加入蛋白。
用法：将其敷面，20分钟后洗净。
功效：去除黑斑，柔嫩肌肤。
白芷面膜
成分：白芷10克，白附子10克。
制作：将两味中药共研细末，加水和蜂蜜适量调和。
用法：将其敷面，20分钟后洗净。
功效：有祛斑、消斑、美白作用，适用于面部色素沉着或有黄褐斑的女性。
茯苓银耳面膜
成分：银耳、黄芪、白芷、茯苓、玉竹各5克。
制作：将以上中药材共研成细末，并配面粉5克，用水调和。
用法：将其涂面，每次30分钟。
功效：滋养肌肤，茯苓能祛除面斑，并引导诸药直入肌肤，但皮肤有炎症的女性慎用。
专家提醒：在敷这款中药面膜的时候，一定要先洁面，保证面部皮肤干净后再涂上调好的面膜，这样美白祛斑效果会更好。
绿豆白芷面膜
成分：绿豆粉、白芷、珍珠粉、甘草、蜂蜜、牛奶、蛋白。
制作：将中药材磨成粉，混合绿豆粉、蜂蜜、牛奶和蛋白。
用法：30分钟然后洗去，一周1―2次。
功效：消炎止痘，美白肌肤。
你是不是也有少白头的情况呢，有很多人都存在这样的问题哦，不知道大家是如何解决的呢，除了染发以外，还有好的方法吗，可以通过一些药膳的方法来调理，具有缓解少白头的作用，吃什么比较好呢，下面的这些食疗方法就是你不二的选择了、
栗子饭：
栗子200克，黑芝麻25克，细盐5克，粳米100克。将栗子切一刀痕，加水煮沸，捞出剥壳。粳米淘洗，加栗肉，水适量，溶入细盐，用武火煮开，再用文火焖热。吃时盛入碗内，撒上炒熟的黑芝麻粉。适用于须发早白;
银耳鸡蛋羹：
白木耳30克，鸡蛋1只，黄酒少许。将白木耳加水煮熟后，打入鸡蛋，放入黄酒，加适量白糖调味后服用，适用于各种脱发或白发。这样的食疗方法可以有缓解白发和脱发的作用，对于滋润头发有一定的好处哦。
芝麻海带膏：
黑芝麻500克，海带末250克，蜂蜜适量。黑芝麻洗净，用文火炒香，取出研成细末，再加入海带末、蜂蜜拌匀，边加边搅成膏状。每次1～2汤匙，每日2次，30天为1个疗程。功效补益精血，润泽毛发;海带和芝麻一起吃，可以有滋补肝肾的作用，对于滋润头发有好处。
枸杞蒸蛋：
鸡蛋2个入碗内，加入枸杞25克，核桃泥茸30克，味精1克，用竹筷打散成蛋浆汁，放入蒸笼内，用武火烧开水，蒸约1分钟取出，加入熟猪油15克、酱油2克即成，治疗头发早白。如果你有少白头的话，吃这样的食疗方法可以有预防头发早白的作用和效果。
如何调理少白头的问题呢，上面的这些食疗的方法可以试试，具有滋润头发的作用，还可以有预防脱发的效果，对于滋润头发有好处，同时也可以有补肾滋阴的作用，这些食疗的方法可以试试哦，效果还是很不错的呢，大家可以去了解一下。
贫血不是一种独立的疾病，指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下，并由此而引发的综合症状的总称。贫血是女性较常出现的情况，专家介绍，可选择适当药膳进补，疗效显著。
女性贫血药膳
杞子红枣煲鸡蛋
枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。
莲子桂圆汤
莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于治疗贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
当归羊肉汤
山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克（纱布袋装），同放沙锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。
猪肝粥
猪肝（其他动物肝脏也可）100-150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
腹泻的原因非常多，有明确原因的腹泻治疗起来比较容易，没有明确原因的就只有对症治疗了。在各种疗法中，饮食调节无疑是最重要的一种，饮食控制得好，腹泻可以减轻或缓解；即使腹泻原因明确，饮食调节也起举足轻重的作用。下面介绍几款针对老年人腹泻的药膳。
鲫鱼汤 将鲫鱼250～500克去鳞腮、内脏，洗净后，放锅内，加水500～800毫升，急火煮沸后，改文火煮10～15分钟，然后倒出一小碗汤，加精盐及米醋适量，晨起空腹喝，每日1次。余汤加水适量，次日重复煮汤1次。反复煮5～7次。如腹泻较重，每晚睡前加服1次，3～5天后腹泻可明显好转，坚持服用至痊愈为止，其间可不忌饮食。
白扁豆粥 每次取炒白扁豆60克(或鲜白扁豆120克)，粳米60克，同煮为粥，当作早晚点心温热食用。连用10～15天。白扁豆既补养，又能治病，如果再加些山药(40～60克)，同煮成扁豆山药粥，效果会更好。
参莲大枣粥 党参、干莲子各10克，大枣10枚，粳米30克。党参、莲子碾细末待用，将大枣用水略煮，剥皮去核，取枣肉切碎。以煮枣水将米、枣肉、党参末、莲子末煮成粥。早晚温热服食。
芡实粉粥 芡实粉60克，粳米100克。先将粳米煮稀粥，芡实粉加水调成糊，入粳米粥中，搅拌煮沸即成，可常服，也可加适量白糖调味。
新春忙碌的人们，经常加班、不规律的作息很容易引起流感，寒冷的冬季感冒了怎么办呢?感冒又分风热感冒和风寒感冒，不同的感冒治疗方法也不同，下面为大家分享风寒感冒的食疗方法，欢乐祥和过新年!
一、紫苏薄荷粥
紫苏6克，薄荷4.5克，生姜6克，粳米70克。将紫苏、薄荷洗净切碎，与生姜一起入沸粳米粥中再煮片刻，趁热服食。本方有散风寒、调营卫、暖胃气的作用。
二、面粉红糖粥
小麦面粉适量，水适量，加温至粥熟。生姜5片，连须葱白2根，均压碎为泥，红糖适量。将生姜、葱白、红糖加入开沸的热粥中，乘热服下，加被取小汗。本方对于脾胃素虚而感受风寒不甚者尤宜。
三、辛夷花茶
辛夷花2克，苏叶6克。在春季采未开放的辛夷花蕾，将其晒至半干，堆起待内部发热后再晒全干，苏叶切碎，用白开水泡二药代茶饮。每日1剂。本药茶有祛风散寒、善通肺窍的作用，于恶寒发热、咳嗽、鼻塞不通者适用。
四、三白粥
白萝卜100克，白茅根60克，连须葱白20克。均去土洗净，捣如泥，加红糖、面粉、冷水适量，加热煮沸，乘热服下，取小汗。此粥有宣肺解表作用，可作辅助治疗。
气郁体质是一种常见的体质，中医讲究的是体质养生，不同的体质养生的方式和方法是不一样的。气郁体质如何去调理，可以通过一些饮食调理的方法去改善，下面的这些养生的药膳推荐给大家，有很好的改善和调理气郁体质的作用。
1、玫瑰花茶：取玫瑰花10g，阴干，冲汤代茶饮服。可疏肝解郁，理气止痛，特别对于气郁体质的情况有改善的作用，有缓解烦躁不安的作用，对于出现的急躁发怒的问题有改善。
2、姜糖苏叶饮：生姜3克，苏叶3克，红糖适量。将生姜和苏叶洗净，切成细丝，放入碗内;加入红糖，用沸水冲泡，盖上盖，焖制10分钟即可饮用。气郁者体质偏弱，冬季容易受凉的人群可以吃这样的饮品，对于强身健体，改善气郁体质的情况有很好的效果。
3、橘皮粥：橘皮50克，研细末备用。粳米100克，淘洗干净，放入锅内，加清水，煮至粥将成时，加入橘皮，再煮10分钟即成。橘皮可以有消食的作用，对于出现的气郁体质脾胃不和不思饮食的情况有改善。
4、菊花鸡肝汤：银耳15克洗净撕成小片，清水浸泡待用。菊花10克、茉莉花24朵温水洗净;鸡肝100克洗净切薄片备用。将水烧开，先入料酒，姜汁、食盐，随即下入银耳和鸡肝，烧沸，打去浮沫，等鸡肝熟了以后调味，然后放入菊花和茉莉花煮沸，这样的养生食谱可以有疏肝清热解毒的作用，对于出现的气郁体质的情况有改善的作用，而且也可以有养肝的功效。
今天介绍的一些具有调理气郁体质的一些养生的药膳，大家都学会了吗，这些药膳可以有滋阴的作用，对于清热解毒去火气来说起到了很好的功效，而且也可以改善气郁体质导致的一些症状，不妨试试。
山药鲫鱼豆腐汤：山药味甘而性平，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而鲫鱼营养价值也极高，所含蛋白质质优，并且含糖多、脂肪少，所以吃起来鲜嫩而不肥腻，有健脾、活血通络之功，尤其适合产妇。此汤既可以补虚，又可起到通络催乳的作用。
参芪母鸡汤：太子参性平味甘，有益气健脾、生津润肺之效。黄芪味甘性温，以补虚为主，具有补而不腻的特点，与参类补药配伍则效果更好。选择鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
通草排骨汤：通草甘、淡、微寒，有利尿消肿、通疏乳脉之效，常用于产后乳汁不下。排骨从营养角度看，有滋阴补肌、强健筋骨、补充钙质的功效。
糯米大枣粥：糯米是一种非常好的滋补谷物，是适于温补的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。大枣味甘、性温，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
一头乌黑秀发是女性健康美丽的象征，头发也是一部分，同样需要营养与呵护，如何通过饮食吃出乌黑秀发是每个爱美女性的向往和追求。下面给大家介绍四款中医药膳，让你吃出一头乌黑秀发。
养颜生发汤
原料：核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黄豆30克，芡实20克，猪瘦肉60克。
做法：将上料洗净，猪瘦肉切小块，同放人沙锅内，加清水适量，煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤，吃猪瘦肉。每天1料。
功效：补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。
首乌鸡
原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。
制作：1.将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用;将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。2.炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。3.锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。
特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。
说明：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。
素炒黄豆芽
原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。
制作：1.将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。2.将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。
特点：食之清脆，不腻爽口。
说明：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。
玻璃核桃仁
原料：核桃仁250克，白糖、花生油各适量。
制作：1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时，剥去，再放入沸水锅中焯一下，捞出沥水。2.炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。3.锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布于核桃仁上，随即倒入盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。
特点：核桃仁酥脆适口，甜润香醇，可佐餐，也可作零食吃。
提示：掌握火候，不可炸糊。
说明：核桃仁含脂肪40%～50%，主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。《开宝本草》说：“常食核桃，令人肥健，润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉，润血脉，黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。
结核病最常见的病症是肺结核。这里我们特请海慈医疗集团营养科副主任杨红给四种不同症状的肺结核患者推荐了四款药膳。
冰糖川贝
用料：冰糖25克，玉竹15克，川贝6克到9克。
做法：将川贝打碎，与玉竹、冰糖一起放入容器中，加水适量，隔水炖服。
吃法：每日1次到2次，去药渣饮汤。
功效：养阴润肺，止咳化痰。适合阴虚低热、咳嗽、干咳无痰的肺结核患者。
参百猪肺汤
用料：党参15克，百合30克，猪肺250克，百部10克，食盐、葱、姜、味精等少许。
做法：将百合切片，和洗净的百部一起放入纱布袋中备用；猪肺洗净切片备用；将纱布袋和猪肺片一起放入砂锅中，加入适量的水，先用温水煎煮30分钟，之后将纱布袋取出，加入适量的调味料，再煮15分钟即可。
吃法：喝汤吃猪肺，每天1剂。
功效：补益脾肺，益气养阴，适合咳嗽有痰、胸闷气短、神疲乏力的肺结核患者。
藕梨蒸饼
用料：生藕、梨、白萝卜、姜、蜂蜜、香油、面粉各120克，川贝18克。
做法：生藕、梨、白萝卜、姜去皮切成片后压榨取汁液备用；将川贝磨成粉，连同上述汁液倒入瓷盆中，加入蜂蜜、香油、面粉并用筷子搅拌均匀，之后再置入大瓷碗中，上笼用旺火蒸熟，做成红枣大小的丸饼即可。
吃法：每次吃3个，白天吃三次，夜晚吃三次。
功效：润肺止血，化痰止咳，适用于咳喘、咯血、口干咽燥、大便秘结的肺结核患者。
白果梨肺膏
用料：白果、秋梨、鲜藕、甘蔗、山药各120克，霜柿饼、生核桃仁、蜂蜜各120克。
做法：白果、秋梨、藕、甘蔗、山药去皮压榨成汁液备用；将霜柿饼捣烂成膏状，生核桃仁捣碎备用；蜂蜜加适量的水稀释备用；然后将捣烂的霜柿饼、核桃仁以及山药汁一起放入稀释后的蜂蜜中，并搅拌均匀，之后微微加热融合后，离火稍凉，之后加入其余四种汁液，用力搅匀，用瓷器盛放即可。
吃法：每次吃2汤匙，每天吃3次到4次。
功效：清虚热，止咳止血，适用于低热、咳喘、咯血、声音嘶哑、口渴咽干的肺结核患者。
饮食养生
运动养生
