冬季养生酒

2019-10-12 │ 冬季养生酒 冬季哪几款菜养生

冬季6款茶香鸡尾酒

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。怎样才能实现科学的养生保健呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的冬季6款茶香鸡尾酒,仅供您在养生参考。

一份茶香、一抹酒香,喝茶品酒,在氤氲雾气之中,用泡茶的姿态与心境调制一款独一无二的鸡尾酒,想必令茶文化的外延也丰富起来。早知清茶一杯也醉人,更何况这样一杯独特的茶香鸡尾酒。用品茗的风雅心情品尝出这精心煮水、调制而成的鸡尾酒,隐约其间飘出玫瑰的馥郁、茉莉的清香、绿茶的醇厚。仿佛品尝鸡尾酒也变得如此古意清韵、洗涤尘埃。被赋予了茶的大雅精神的鸡尾酒,即刻变得超凡脱俗、余韵悠长……

玫瑰茶语

原料:玫瑰花茶一杯,朗姆酒20毫升,糖浆5毫升,橙皮少许。

做法:将玫瑰花茶和切好的橙皮用热水泡开后,待温度降为40摄氏度时倒入朗姆酒和少许的糖浆即可。

口感:玫瑰花的香气与朗姆酒的辛辣味道完美地结合,深层次中感觉不到过高的酒精度,反而是丝丝的橙皮香气起到了画龙点睛的作用。

心得:制作这杯鸡尾酒时,Jackie遇到了一个困难,就是如何最大限度地展现玫瑰花茶的香气,而又不丢失朗姆酒的辛辣,他的解决办法是在茶水中加入橙皮,经茶水泡过的橙皮具有成熟的,类似柑曼怡酒的果香,而这不仅提升了茶的芳香,同时饮者也能感受到那看似淡淡的朗姆酒香。

原料:桂花糖,桂花茶一杯,柚子茶,金橘伏特加20毫升,蜂蜜3毫升。

做法:将桂花茶用热水泡开,待温度降为40摄氏度时,将桂花糖、柚子茶倒入桂花茶中,用小勺充分搅匀后加入金橘伏特加与蜂蜜即可。

口感:这是一款让饮者从开始到结束都感到甜意的鸡尾酒。暖茶中的甘甜,蜂蜜中的麝香味道,当然还有金橘伏特加里隐隐约约的橘香,三种不同的甜味聚集到一起,就是呈现在我们眼前的这杯充满甜美回忆的酒。

心得:这款鸡尾酒可以有热饮与冷饮两种喝法,冷饮时只要在杯中加入冰块即可。两种不同的喝法,可以选择不同的季节,热饮清香,冷饮甘澈。

料:柠檬茶一杯,新鲜柠檬2粒,用朗姆酒泡过的金橘3粒,柠檬伏特加20毫升,蜂蜜3毫升。

做法:用热水冲泡柠檬茶一杯,凉后备用。将金橘与新鲜柠檬用硬棒压碎,过滤后获取新鲜果汁。将上述原料与伏特加和蜂蜜一同放入调酒壶中,加入碎冰摇匀倒入杯中即可。

口感:入口能感受到明显的酸度,这是柠檬茶、金橘、柠檬和伏特加所带来的,酒精感在浓厚的酸度下没能得以释放出来,隐藏之间有淡淡的甜意。

心得:Jackie在制作这款酒时,为了考虑让柠檬茶的特点发挥得淋漓尽致,而其他的原料也尽可能与柠檬茶有巧妙的结合点,因此酸甜是贯穿这杯鸡尾酒的灵魂。

原料:抹茶一杯,朗姆酒20毫升,新鲜的绿苹果一个,冰糖两粒。

做法:用热水冲泡一杯抹茶,在茶中加入冰糖两粒,备用。将绿色苹果切成块状后用硬棒压碎,过滤后获取新鲜苹果汁。制作时将抹茶、朗姆酒和新鲜苹果汁一起倒入调酒壶中,加入碎冰摇匀即可。

口感:抹茶那略显清淡的气息似乎完全被朗姆酒的味道所占据,好在新鲜的苹果汁冲淡了酒感,而收尾时那一点点甜意更是叫人回味无穷。

心得:冲泡好的抹茶由于里面含有碎末,所以不能直接倒入调酒壶中,应该用细筛仔细过滤。用新鲜的苹果汁取代常规的软包装,突出了对食材选择的严格要求,毕竟纯自然、最真实的原料才能体现鸡尾酒的口感。

原料:草莓茶一杯,新鲜草莓和野莓30克,朗姆酒20毫升,柑曼怡10毫升,Cranberry汁20毫升。

做法:用热水冲泡草莓茶一杯,凉后备用。用硬棒将新鲜的草莓和野莓压碎,过滤后获取新鲜的果汁,将上述的原料与朗姆酒、柑曼怡和Cranberry一起倒入调酒壶中,加碎冰摇匀即可。

口感:浓郁的,带有欧式风格的草莓茶,有迷人的奶油气息,新鲜草莓汁与野莓汁的加入又大大提升了草莓茶果香的味道,辛辣的朗姆酒、迷人甘甜的柑曼怡将酒的香气慢慢融合到草莓茶之中。

心得:欧式的草莓茶具有厚重的奶香,这是欧洲人喜欢的味道,可对于传统的国人而言,未必会全盘接受,所以在调制时Jackie加进了新鲜草莓的芳香,而柑曼怡的出现在提升酒精感的同时也衬托出了草莓茶的味道。

原料:柠檬1粒,香茅1根,青苹果1个,朗姆酒20毫升,冰糖5克,苏打水少许。

做法:开水煮滚后,把香茅草、柠檬皮放入冲泡,过滤渣后,添加少量冰糖拌匀备用。将青苹果切成5块,用硬棒将其捣碎而获取新鲜苹果汁。将上述原料和朗姆酒一起倒入调酒壶中加入碎冰摇匀后倒入鸡尾酒杯中,加足苏打水即可。

口感:香茅独特的东南亚风情,柠檬的清凉,朗姆酒的加勒比海气息和淡淡的苏打水让整杯酒富有梦境一般。

心得:与前面的茶有所不同,Jackie完全要依据客人的喜好程度来自制一杯香茅柠檬茶,为了掌控香茅的浓郁程度,在制作过程中可以采用将香茅整枝放入开水中煮(香茅气息淡),或将其打碎后放入开水中煮(香茅气息浓)两种方法。

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鸡尾酒激光祛斑


鸡尾酒是一种新型的饮品,这种饮品是在2000年之后才被发明出来的,有很多人都特别的喜欢喝鸡尾酒,其实鸡尾酒不仅可以用来喝,他还能够用来去斑,人到了中年的时候特别容易在脸上长一些黄色的斑,对于女性来说,黄褐斑是非常影响美观的,所以需要去除,那么鸡尾酒激光祛斑有效吗?

黄褐斑常常在脸上呈对称分布,形状不规则,面积可大可小,颜色深浅不一,主要分布在眼睛周围、颧部、颊部,不痛不痒,对面部美容影响大。在医学界攻克黄褐斑则被视为攀越医学珠穆朗玛峰!这是因为黄褐斑发病因素较为复杂,应采用综合治疗的手段,内调外治方可收到理想疗效。”

阳光鸡尾酒疗法因为其强大的祛斑效果,被称作“黄褐斑终极之选”。极大提升了单纯性黄褐斑及不良美容综合征黄褐斑治疗的有效率,治疗效果超过以往任何黄褐斑治疗方法。

脸上的黄褐斑是由多种原因综合引起的。怀孕时,肌体内分泌发生了巨大变化,引起面部皮肤色素沉着;工作时,缺乏足够的休息和睡眠,影响皮肤的正常新陈代谢;生活中,情绪欠佳,引起身体其他器官的功能失调,也导致皮肤功能下降。

针对这种顽固性的黄褐斑,麦博为黄女士选择的是阳光最新的黄褐斑治疗技术——阳光鸡尾酒疗法。利用魔光C8祛斑王,再综合点阵激光、美白导入等多项领先皮肤美容技术,每次治疗时间约20分钟,内调外治,仅用了短短两个月的时间,多年的黄褐斑就得到了很大的改善,同时,皮肤也比以前更光滑更细腻更白皙了,看上去容光焕发,一下子年轻了好几岁。

养阴固肾美食鸡尾酒茄汁鲍鱼


在市场买了一些新鲜的鲍鱼,它的营养价值极高,高蛋白的水生物,有养阴、平肝、固肾等功效,常吃好处之多,今天小编推荐一款养阴美食------鸡尾酒茄汁鲍鱼,酸甜口味,鲜嫩多汁,肉质细嫩爽滑,吃起来超开胃,吃的过瘾。

【养阴固肾美食鸡尾酒茄汁鲍鱼】

主料:鲍鱼2个、番茄1个、鸡尾酒1小杯 、

辅料:油适量、盐少许、红葱头2个、番茄酱1茶匙、迷失香草少许、

步骤:

1.用刷子刷洗其壳后,将鲍鱼肉整粒挖出,剔除内脏,以粗盐将附着的黏液清洗干净

2.葱头、番茄分别去皮、洗净后切粒

3.用刀在鲍鱼?表面划几道口,缩短煎制时间

4.热锅?、放适量油,放入鲍鱼中火煎至两面焦黄色

养阴固肾美食鸡尾酒茄汁鲍鱼

5. 调入鸡尾酒,遮上锅盖焗30秒钟左右

6.煎好的鲍鱼盛入碟子中?

养阴固肾美食鸡尾酒茄汁鲍鱼

7.继续热锅,倒入葱头爆香

8.倒入番茄粒,翻炒?片刻,加上少许清水煮至出沙

9.调入?盐、少许番茄酱,拌匀铲起,鲍鱼摆在上面,撒些迷迭香草即可

养阴固肾美食鸡尾酒茄汁鲍鱼

小贴士

食尚小贴士:这道菜口感酸爽,开胃醒神,不喜欢吃酸甜口感的朋友可以不用加番茄酱,葱头可以换成洋葱,鲍鱼不可煎的太久,煎的时间久了口感会老一点。

鲍鱼的食用效果

1.提高免疫力

鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。

2.调经润肠

养阴固肾美食鸡尾酒茄汁鲍鱼

鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。

3.促进生长发育

鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素a,维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

五香味下酒菜鸡尾酒烧翅根


鸡翅根第一次尝试做,把鸡翅过火,然后大火烧制,做出来的肉质嫩滑,口感很棒,是家人最好的下酒菜,吃在嘴里有淡淡的果香味,真是人间美味。

【鸡尾酒烧翅根】

主料:鸡翅根500g、鸡尾酒200g、

辅料:油适量、盐1g、姜3片、葱1根、八角1个、香叶2片、蚝油10g、鲜酱油10g、老抽5g、冰糖8g、柠檬汁2g、

步骤:

1.备好食材:鸡翅根(10根)、鸡尾酒(香橙味)

2.葱结、姜片、香叶、八角、冰糖

3.先将翅根洗净(最好再划两刀以便入味),冷水入锅,大火烧开,煮2到3分钟后关火捞出

4.用清水将血沫冲洗干净后沥干水分备用

五香味下酒菜鸡尾酒烧翅根

5.锅中倒油,下入冰糖(或白糖),小火烧至冒泡

6.倒入翅根转中火煸炒片刻,再放入姜片、葱结、八角、香叶继续煸炒约1分钟

7.炒出香味后倒入蚝油、鲜酱油、老抽翻炒均匀后倒入鸡尾酒,盖上锅盖转中小火烧30分钟左右

8.起锅前2分钟挤入少许柠檬汁(没有也可以不放)

五香味下酒菜鸡尾酒烧翅根

9.如果咸味不够可以调入少许盐,然后大火收到汤汁浓稠即可

10.盛出后美美的享用吧!

五香味下酒菜鸡尾酒烧翅根

小贴士

1、鸡翅根上用刀划两刀会更易入味

2、鸡翅根下油锅前,一定要把水控干,否则油会到处溅

3、鸡尾酒本身就有点甜,所以冰糖不宜多放

五香味下酒菜鸡尾酒烧翅根

营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

总结:这道菜中,加入鸡尾酒,可以去除腥味,还有散发出淡淡的果香味,给这道添彩。

6款有效美容香粥


[导语]如何才能有效美容?这是每个女性都想知道的问题,下面小编为你介绍6款美容香粥,对各位MM的美容有很好的疗效。

不知是谁先说过这样的话:女人,你的名字是温柔。在我们每天食谱上,和着各式各样的香粥往往会令人想到女性的温柔,那不是,温和缠绵、柔软细腻、滑似肌肤、润若膏脂、沁人肺腑、香气扑鼻的特色粥品,恰似女人水一样的柔情,让人回味无穷,百吃不厌。其实,粥品对女性来说还是调养美容的良方,常食之,会更温柔靓丽。

*百依百顺粥*

取糯米100克,大枣10个、小麦20克、白芍15克、蜂蜜2匙,将小麦与白芍加水煮半小时去渣,将其汁入锅中,再加糯米及大枣后,放适量的水煮3小时,加入蜂蜜即可。此粥舒肝缓急、柔肝健脾,对脾气暴躁、郁伤喜哭、汗多烦热等症有良好的辅助治疗作用,经常食用可令人更温柔可人。

*浓眉大眼粥*

取龙眼肉50克、豌豆10克、花生30克、刀豆50克、糯米200克、红糖适量,将糯米洗净放入桂圆肉、豌豆、花生、刀豆,加水煮4小时,再加红糖即可。此粥养血安神、温脾暖胃,适用于头昏烟花、视物不清、面色苍白、失眠梦多、性欲低下等症,经常食用会促进面色红润及眼睛有神。

*花泥养血粥*

取糯米200克、花生100克、黑芝麻50克及蜂蜜适量,将花生和黑芝麻用搅拌机捣成泥,与糯米一起加水煮4小时,放入蜂蜜即可。此粥养血生发,润肤还颜,适用于盆血、血小板减少及脱发、白发、肌肤粗糙、面无血色等症,多吃能使人皮肤色泽好且头发光亮。

*豆腐缠丝粥*

取糯米200克、豆腐100克、粉丝50克及盐、味精适量,将豆腐切成小丁入锅微炸黄捞出,与粉丝、糯米一起加水煮3小时,撒上盐及味精即可。此粥滋阴养液、嫩肤除皱,适用于燥热引起的口干舌燥、大便秘结、心烦不寐以及毛孔大性肌肤、干性肌肤等,常吃会使皮肤润泽且精神饱满*海带散结粥*取糯米200克、水发海带100克、橘子皮10克、胡椒粉、盐、味精少许,将海带剁细成茸入糯米同煮3小时,将橘子皮切细入锅中,再煮1小时,撒上胡椒粉、味精、盐即可。此粥能降脂、轻身,对子宫肌瘤、乳腺纤维瘤、卵巢囊肿及乳腺癌早、中期,高血脂、高血压、肥胖症等有很好的疗效,常吃身轻体健精神好。

*冬瓜还颜粥*

取冬瓜500克、糯米200克、五花猪肉50克及盐和味精少许,将冬瓜去皮及籽后切小丁,五花肉磨细,与糯米一同加水同煮至稀烂,撒上盐及味精即可。此粥嫩细肌肤、利水化痰,经常食用可化解痰热咳嗽、痰多色黄、小便不利、颜面浮肿以及肌肤毛孔粗大、色素沉着、粗糙多油等症,使面部皮肤细嫩光滑。

*美女簪花粥*

取玉簪花10克和红花5克煎浓汁去渣,与糯米100克加水同煮后放入适量红糖即可。此粥活血行瘀阻之经来腹痛、色暗夹块、月经后期及颜面色素沉着者有佳效,常食之令面红润和嫩滑。

粥为人间第一食,只要方法得当,可以制作得色香味具全,尤其是在炎热的夏季和干燥的秋季,经常吃粥对养颜护肤极有益处,香粥会带你进入美艳的世界和亮丽仙境。

在冬季6款食谱帮你抵御风寒


在这个寒冷的冬季,人们的身体状况处于亚健康状态,在这个冬季要吃些暖身的食物,尽快使身体暖起来,那寒冷的冬季我们该吃些什么好呢?

怕冷吃什么好

身体属于寒性体质,身体的血液循环不好,在冬季的时候容易出现手脚冰冷的现象,而且寒性体质的人平时的脸色也是比较苍白的,肤色淡。还有的就是寒性体质的人,平时比较喜欢喝热饮,口渴的现象也是比较少。

一、胡萝卜羊肝粥

1、食材:大米200毫升左右、羊肝适量、胡萝卜100克左右、姜、葱。

2、调味料:料酒、盐、胡椒粉。

3、做法

a、将量好的大米洗干净,然后浸泡40分钟左右;把羊肝洗干净,然后切成薄片,用料酒腌制;胡萝卜洗好,然后去皮,切成粒;把生姜切成丝,葱切成花(葱半根左右就好)。

b、在锅中放入适量的水,然后用火烧开再把浸泡的米放入,放入米之后,把火调成小火煲,煲差不多35分钟左右。

c、大米煲35分钟左右的时候,加入准备好的羊肝,胡萝卜,然后放入适量的盐和胡椒粉,过个10分钟的时候,再把姜丝和葱花放入就可以了。

二、虾仁烘蛋

材料:虾仁4两,蛋5个,葱末1大匙,毛豆仁2大匙,罐头玉米粒2大匙,太白粉半小匙

调味料:酒半小匙,盐半小匙,味霖1小匙

做法

1.虾仁先放入锅中炒至熟透,再起锅盛入碗中,然后放入玉米粒、熟毛豆仁和葱末拌匀成为虾仁料备用

2.另取一个碗,打入蛋并加入酒、盐和味霖打散后,再加入太白粉水拌匀备用

3.锅中烧热3-4大匙油,先倒入大部分的蛋汁,再放上虾仁料后,淋上剩余的蛋汁,再以小火慢慢烘至一面熟透后,翻面继续烘至全熟,且二面呈现金黄色即可完成

三、白萝卜炖羊肉

材料

羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙(5g),大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒 2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),油1茶匙(5ml)

做法

1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。

将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。

2、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

3、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。

四、狗肉火锅

色泽酱红,香味浓郁,狗肉软嫩,咸鲜微辣。

主料:狗肉1500克,

辅料:茴香15克,当归50克,调料:桂皮15克,黄酒100克,白酒25克,辣椒(红,尖,干)10克,酱油75克,味精2克,盐5克,辣椒酱25克,白砂糖15克,猪油100克,青蒜20克,大葱10克,姜10克

做法

1.将狗肉皮上的绒毛烙尽,投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块,与冷水同时下锅烧沸,去除污血,用清水洗净,沥干水分,用高粱酒和盐,味精拌匀略腌,青蒜切成约3.5厘米长的段,桂皮,茴香用清水洗净。

2.炒锅上火,放入熟猪油,烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒,加辣酱,白糖,酱油,盐,继续煸炒,收干水,使狗肉入味。再下葱结,姜片,加红干辣椒(整只),桂皮,茴香,当归和清水1000克,加盖烧沸后,移小火上煨2小时左右,至肉酥,捞出桂皮,茴香,葱结,姜片,红干辣椒,然后将其倒入火锅内,继续煮10分钟左右即可食用。

五、药膳猪脚

材料:猪脚900公克,水800㏄,药膳:1片,川芎3片,黄耆20公克,熟地1/2片,桂枝少许,蜜甘草3片,蔘鬚15公克,黑枣3个,红枣5个,枸杞10公克,米酒300㏄

做法

1.把猪脚洗净后,放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉,备用。

2.把所有药膳材料以清水洗一下,沥干水分,将当归、川芎、黄耆、熟地、桂皮、蜜甘草放入棉布包中绑好。

3.准备一传统电锅,内锅放入作法1的猪脚与作法2的药材包,再加入蔘鬚、黑枣、红枣与米酒,外锅加2杯水,按下开关煮至开关跳起,再焖约10分钟。

4.打开作法3的锅盖翻动一下锅内材料,接着加入枸杞,外锅再加2杯水,按下开关再煮至开关跳起,续焖约10分钟即可。

六、乌鸡栗子滋补汤

材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量

做法

1:将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。

2:砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。

3:温水浸泡一会儿红枣和枸杞。

4:乌鸡炖半小时后加入板栗。

5:炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可。

怕冷怎么办

一、蔬菜

包括:新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱。

注意:蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类,油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物);蔬菜汁不属于核心食物。

二、水果

包括:新鲜的、罐装的(非糖水类)水果。

解释:如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的,浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。

三、根茎类

医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

四、辛辣食物

辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。

例:辣椒可刺激食欲、增进消化,能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,故冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

五、肉类

以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。

1.羊肉:性味甘温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效,历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能保护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。

2.狗肉:性温味甘,能安五脏、暖腰膝、温肾壮阳,善治脾胃虚寒之疾。冬季常食对腰痛、脚冷、体质虚弱有良好的保暖御寒作用。

防寒保暖小妙招:

1、多运动,既达到防寒保暖的目的,也能锻炼身体,增强体质;

2、冬天气候乾燥,人体极易缺水,常喝白开水,不但能保证机体的需要,还可起到利尿排毒、消除废物之功效。

3、常喝枣姜汤,用大枣10枚、生姜5片煎茶,每晚服用一次,能起到增强人体抗寒能力,减少感冒及其他疾病的作用。

4、坚持用凉水洗脸,可增强人体耐寒、抗病能力,起到预防伤风、感冒之目的。

5、冻疮。治疗冻疮的简便方法,一是热熨法,用电吹风距皮肤20厘米左右对准患处,用热风徐徐吹拂5分钟,以加快皮肤血液循环。二是按摩法,就是挫热双手后对患处进行按摩,长期坚持,对治疗冻疮又不错的效果。另外,经常搓搓手,跺跺脚也可以有效的预防冻疮。

6、经常按摩一下太阳穴、眼眶以及耳朵、全脸,有助于清醒大脑,梳理思路。

7、还有晚上一定用热水泡脚,这样能舒缓一天的复习疲劳,有助于睡眠。

8、大风天气,如果必须出门,尽量穿严实一点,尽可能少的将皮肤暴漏在外面,出门抹香,可以防止皮肤在风吹之后变得干燥。

总结:在冬季是人都怕冷,尤其是女性朋友,不想冷就必须吃些热量高的食物来暖身,但同时又不想太胖,那就从日常生活习惯中改变,可以多做些运动也是挺好的。

冬季养生食谱 6款食谱健康


冬季养生非常关键,也是进补最佳时期,我们还需要照样工作、生活,冬季睡眠非常重要,这些做不到的话,那身体会出现问题的,在冬季我们应该怎么调理身体?哪里食谱可以在冬季养生?

冬季养生食谱

1、加味绿茶

材料:绿茶1小包,葡萄10粒,凤梨2片,蜂蜜1小匙,柠檬2片

(1)、取绿茶包放在杯中,加入开水浸泡7~8分钟。

(2)、将凤梨片与葡萄粒榨成汁。

(3)、将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。

2、白茯苓粥

材料:粳米100克茯苓15克味精1克,盐2克,胡椒粉1克

(1)、先将淘洗干净的粳米入锅,加入白茯苓粉和水1000毫升,用旺火烧开。

(2)、再转用文炎熬煮成稀粥,加入味精、精盐和胡椒粉即成。

3、桂圆粥

材料:大米250克,糯米400克,桂圆180克,红枣50克,水14000克,白糖450克

(1)、将两种米混合,桂圆、红枣等原辅材料,分别用水淘洗干净待用。

(2)、锅中加水14000克烧开,下入混合后的两种米,大火煮25分钟后,下桂圆、大枣再煮20分钟,改小火煮15分钟,即可出锅。

4、芝麻粥

材料:粳米100克、黑芝麻30克、蜂蜜20克

(1)、黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末。

(2)、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

(3)、锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸。

(4)、然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜。

(5)、再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。

5、山药炖鸭

材料:鸭、山药、红枣、枸杞、葱姜、八角、花椒、香叶、陈皮、黄酒、冰糖、盐、胡椒粉

(1)、将鸭肉洗净后切块,入冷水中煮开,关火捞出鸭肉,用冷水反复冲洗2-3次。

(2)、锅中加冷水,放入鸭肉,葱段,姜片,八角,花椒,香叶,陈皮,黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。

(3)、加盐调味,放2块冰糖,山药块,红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。

6、红烧羊肉

材料:羊肉700克,胡萝卜300克,葱15克,姜15克,青蒜少许,调料,料酒一汤匙(15ml),生抽二汤匙(30ml),白糖一茶匙(5克)

(1)、准备材料,羊肉切成块,胡萝卜切滚刀块,蒜切成段。锅中放冷水,下入羊肉,焯一下。

(2)、取一炒锅,锅中放油,油热后,倒入葱末、姜片,倒入羊肉,翻炒片刻。

(3)、倒入料酒,生抽,白糖翻炒后,加入适量的水,没入羊肉,煮至汤汁收到一半的时候,倒入胡萝卜。

(4)、汤汁煮到差不多时,放入青蒜段,即可关火。

冬季养生食谱:白菜粥

原料:大白菜、姜、粳米

做法:

1. 将大白菜择洗干净,切成粗丝;

2. 姜洗净切成丝备用;

3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

4. 坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;

5. 取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;

6. 改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀;

7. 将粥再略煮片刻即成。

冬季养生食谱:杭式果羹

原料:板栗、桂花、藕粉、白糖

做法:

1. 先将鲜板栗用刀纵向斩一刀,放在沸水锅内煮5分钟

2. 离火,加入适量冷水,倒入大碗内

3. 将板栗趁热剥去皮壳,放入盘内,上屉用旺火蒸5分钟左右,取出切成小丁

4. 炒锅洗净,置旺火上,加入冷水1000克,倒入栗子肉丁和白糖,烧开时撇去浮沫

5. 锅内放入糖桂花,用藕粉和冷水50克调稀勾芡,便成果羹,盛入碗内即可。

冬季养生食谱:奶香麦片粥

原料:粳米、牛奶、白糖

做法:

1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分

2. 坐锅点火,加入600克高汤煮沸后,再转入小火熬煮成粥

3. 在粥中冲入鲜牛奶,用中火煮沸

4. 加入麦片及白糖,搅拌均匀,出锅装碗即可

冬季养生食谱:砂锅排骨粥

原料:猪排骨、生菜、葱、姜、青豆、生菜

做法:

1. 猪排骨洗净,剁段,过油炸透

2. 生菜洗净,切丝

3. 葱姜洗净切末备用

4. 粳米洗净,浸泡半小时,捞出,沥干水分

5. 粳米放入砂锅内,加入约2000毫升冷水, 旺火烧沸

6. 转小火慢煮半小时

7. 猪排骨段入锅,撒上青豆和生菜丝,继续煮20分钟

8. 再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀

9. 稍焖片刻,撒上葱末、姜末,即可盛起食和用。

相宜冬季食用的食品还有很多,大家要多注意饮食,才能起到冬季养生的作用。

冬季养生小常识

一、多点水

有些人可能认为,冬天人的活动减少,而且一般来说也不会感到口渴,因此不太需要喝水,这种认识其实是错误的。冬天虽然排汗排尿减少,但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作仍然需要水分滋养,这样才能保证人体正常的新陈代谢。冬季一般每日补水应不少于2000-3000毫升。

二、饮点茶

茶是人的最佳饮料之一,含有人体需要的多种维生素和微量元素,特别是绿茶还能防癌抗癌,对人体起到良好的保健作用,长期从事计算机工作的人更应常饮茶。但是胃病患者或是贫血服药者不宜喝茶,尤其是浓茶。

三、喝点粥

营养专家提倡冬季养生宜多食热粥,常吃此类粥具有增加热量和营养功能。晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜。此外,还可常食可安神养心的桂圆粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、润肺生津的银耳粥等。

四、进点补

冬季养生要在医生的指导下科学进补。进补包括食补和药补两类,食补方法因人而异,一般阳气偏虚的人,可选羊肉、鸡肉、狗肉等。气血双亏的人,可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。对于不宜生冷又不宜食燥热的人,可选用枸杞子、红枣、核桃肉、木耳等;药补则一定要遵医嘱,一人一法,切不可全家上下齐进补。

橙子:生津止渴、健脾温胃

橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等,具有生津止渴、行气化痰,健脾温胃,解油腻、消积食,清肠通便,醒酒等作用,多吃可预防胆囊疾病,增强毛细血管韧性,降低血中胆固醇,并促进机体对药物的吸收能力。

注意事项:橙子性凉,饭前或空腹时不宜食用,否则对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,以免影响消化吸收;吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。

香蕉:清热解毒、助消化、滋补

营养价值:香蕉香糯可口,含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质,能有效维护皮肤、毛发的健康,可以预防中风和高血压。同时,有镇定安眠,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用,对减肥也相当有效。

注意事项:香蕉性寒,过量食用会引起胃肠功能紊乱,并造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。

柿子:养肺胃、清燥火

营养价值:柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸,有养肺胃、清燥火,降压止血、预防心血管病,清热滑肠、润肺生津等功效。

注意事项:柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃;空腹吃柿子易患胃柿石症,宜在饭后吃;食柿应尽量少食柿皮。

甘蔗:滋补清热

甘蔗,有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。

注意事项:由于甘蔗和梨相似,都是性寒水果,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

冬季养生茶

不同的茶有不同的性格:红茶甘温可养人体阳气,绿茶性寒可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲,喝茶也有治病防病的功效,但是不同的茶有不同的适应证,每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。

喝红茶预防流感

冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。

研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。

上火找绿茶帮忙

冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。

口干舌燥求助乌龙

乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名青茶.在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里贴膘的人来说,青茶也有一定的减肥功效。

抑郁不妨品花茶

花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择,尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁,性情烦燥,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。

总结:在冬季人比较喜欢吃些好吃的食物,那文章中为大家介绍了些冬季养生食谱,大家下班时候可以做些尝试下,要养好身体,人只要有好身体才是本钱。

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