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2019-10-12 │ 药膳养生 饮食药膳养生

巧治痛经的几道温暖药膳

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,养生已经不再是养身,同时也是养心。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的巧治痛经的几道温暖药膳,欢迎您参考,希望对您有所助益!

中医痛经辨证分五种证型:气滞血瘀、寒湿凝滞、湿热瘀阻、气血虚弱、肝肾亏损。痛经者可以选用散结镇痛胶囊、暖宫七味丸、复方雷公藤糖浆、内异消口服液等中成药。

中医认为,痛经发生常因多抑郁,或大怒伤肝,或过于贪凉,或生活于潮湿之地,或外伤风冷寒湿之邪,或嗜食辛辣,使气血运行不畅而引起痛经。

专家建议痛经者不妨服些药膳来改善症状:

艾叶茴香蛋:艾叶、大小茴香各30克,鸡蛋两枚。加水煮,蛋熟后去壳再煮,食蛋。月经前3~5天开始食用,连用7天。

归芪羊肉汤:羊肉500克,当归60克,黄芪30克,放调味品食用。

益母煮鸡蛋:益母草60克,元胡60克,鸡蛋两枚。加水煮,蛋熟后去壳再煮,去药渣后吃蛋喝汤。月经前3~5天开始服用,连用7天。

萝卜陈皮汤:白萝卜200克,陈皮20克,面粉及调味品适量,做汤食用。

桃仁饼:桃仁50克,鸡内金、陈皮、元胡各20克,磨为细末同适量面粉烙饼食用。

另外,痛经者可以选用散结镇痛胶囊、暖宫七味丸、复方雷公藤糖浆、内异消口服液等中成药。

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营养保健:山楂巧治女人痛经


女人痛经不仅可以通过一些简单的按摩手法、热敷方法来解决,在日常饮食中,常吃的山楂也有缓解痛经的妙用。下面就和微微健康网小编一起来看看缓解痛经,女人如何正确吃山楂吧!

一、经前小腹疼痛的痛经 服山楂可活血化瘀止痛

同是来例假痛经的不同女性朋友,原因却不同。按中医的一类分法,痛经可分为气滞血淤、寒湿凝滞、 湿热 下注、 气血虚弱 、肝肾不足五种证型,而血淤型痛经的朋友常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。

中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。山楂是常用的一味中药,性微温,味酸甘,入脾胃肝经,有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功。对肉积 痰饮 、 痞满 吞酸 、泻痢 肠风 、痛经 闭经 、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。

若是血瘀型痛经,可于经前3~5天开始服用此方,每日早晚各食山楂泥30g,服至经后3天即停,此为1个疗程,连服3个疗程有望见效。

此外,此方对其他痛经患者不适用。

二、有虫牙、脾胃虚弱者慎服

山楂不是人人都能吃的,《纲目》说道,山楂生食多,令人嘈烦易饥,损齿,齿龋人尤不宜。而《本草经疏》也提到脾胃虚,兼有积滞者,当与补药同施,亦不宜过用。

三、山楂炮制方法不同疗效不同

山楂有几种不同炮制方法,其中的功效有区别。

1.炒山楂:取干净的山楂,置炒制容器内,用中火加热,炒至颜色加深,取出放凉。这种制品,活血化瘀作用降低,其主要作用是消食导滞。炒山楂消食导滞的作用主要体现在化肉食上,在生活中,炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂,就很容易炖烂,就说明了山楂有很好的消肉食作用。

2.焦山楂:取净山楂,置炒制容器内,用中火加热,炒至外表焦褐色,内部焦黄色,取出放凉。这种焦山楂,除了消食导滞的作用,还善于治疗伴有积食的泻利,这也就是很多儿科专家在治疗孩子食积伴泻利时,多选用焦山楂的缘故。

3.生山楂:就是山楂的果实,摘下来,除去杂质,切片烘干。如果医生写山楂,则药店给的是整个山楂。如果医生写的是山楂肉,则药店给的是去了果核的山楂肉。炮制山楂原是去果核的,但明代医家提出核有功力不可去,故就有了两个制品。一般我们现在多用带果核的。这种山楂,除了消食导滞,还可活血化瘀。

4.山楂炭:取净山楂,置炒制容器内,用武火加热,炒至表面焦黑色,内部焦褐色,取出放凉。这种山楂炭能疗血积。如文献记载,妇女产后瘀血积滞,用童便煎服山楂炭,可疗恶血上冲气壅。

另外,还有蜜制山楂,适用于 脾虚 食滞的患者;红糖制山楂,可以和血散瘀,适用于产后 血虚 瘀血、恶露不尽等,就是今天提到的这款山楂泥。

以上内容就是针对山楂巧治女人痛经来介绍的,相信大家也有很深的认识了吧。

药膳方巧治冬季小病


冬季寒冷,气候异常干燥,人们很容易感冒,咳嗽,得鼻炎。下面针对这几种常见病介绍几款行之有效的药膳方供大家参考: 

风热型感冒药膳

茶豆饮 配料:绿豆30克,茶叶9克,白糖适量。

制法:先将茶叶用纱布包好,与绿豆一起,加水煎煮,待绿豆熟时,去茶叶,加入白糖溶化。

用法:热服,可一次或分次饮。

功效:绿豆甘寒,清热解毒,能治痧痘热毒,加茶叶利尿,白糖清热,用治时行感冒,咽痛发热,小便不利或兼有尿痛者。

润肺止咳药膳

板栗炖猪肉 配料:猪瘦肉500克,栗子300克,葱、姜少许,料酒、砂糖、酱油适量。

制法:将猪肉切成小方块,栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色,加入酱油,放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮,至肉软时即可。

功效:润肺化痰、补肾健脾。

薄荷粥

配料:薄荷15克,粳米60克,冰糖适量。

制法:先将薄荷煎取药汁候凉,取粳米加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及冰糖即可。

用法:稍温即服,得汗最佳。

功效:薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。用于素有胃病,新感风热者最为适宜。

雪梨川贝汤

配料:2个雪梨,配川贝4克,冰糖75克。

制法:将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内,加入川贝、冰糖及清水150克,待锅内清水烧沸后,隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。

功效:润肺止咳,清热化痰。

慢性鼻炎药膳方

辛夷煮鸡蛋 配料:辛夷花10克,鸡蛋2个。

制法:将辛夷花放入砂锅,加清水2碗,置火上,煎取1碗;鸡蛋煮熟去壳,刺小孔数个。将砂锅复置火上,倒入药汁煮沸,再放入鸡蛋同煮片刻即可。

用法:饮汤吃蛋。此为1日量,分2次服食。

功效:疏风通窍。适用于慢性鼻窦炎、流脓涕等症。

丝瓜藤煲猪瘦肉

配料:丝瓜藤3—5尺,瘦猪肉60克。

制法:丝瓜藤洗净,猪瘦肉切块,同放锅内煮汤,至熟加少许盐调味。

用法:饮汤吃肉。此为1日量,分2次食用。5天为1个疗程,连用1—3个疗程。

功效:清热消炎、解毒通窍。适用于慢性鼻炎急性发作,萎缩性鼻炎,鼻流脓涕,脑重头痛等症。


药膳巧治小儿缺铁性贫血


儿童缺铁性贫血发病率偏高,有喂养方式、生活习惯、卫生保健乃至疾病、经济等诸多因素的影响,但更多的仍是膳食因素。

缺铁性贫血是小儿常见的营养缺乏病,多发于6个月至3岁的婴幼儿,可出现烦躁不安,精神差,不爱活动,疲乏无力,食欲减退,口唇、眼结膜、指甲床和手掌苍白等症状。血象检查可见血红蛋白和红细胞值偏低,做血清铁蛋白、血清铁等生化检验即可确诊。由于贫血使血液带氧能力减低,对小儿呼吸、消化、循环系统功能以及体格和智力发育,都可产生很大的影响。

我国儿童缺铁性贫血发病率偏高,有喂养方式、生活习惯、卫生保健乃至疾病、经济等诸多因素的影响,但更多的仍是膳食因素。除使用包括铁剂在内的药物防治外,食疗不失为安全易行的好方法。一般动物性食品铁的吸收率较高,达10%~20%左右。常用的含铁较多的食物有:动物肝脏、动物血液、猪心、猪肚、瘦肉、鸡蛋黄、木耳、蘑菇、黑豆、黄豆及其制品、菠菜、油菜、芹菜、杏、桃、李、葡萄干、红枣、橘子、柚子、无花果等。其中橘子、广柑、酸枣、猕猴桃、番茄、红枣等干鲜水果中含丰富的维生素C,可促进铁的吸收,故应经常食用。此外,不妨选用一些味美可口的食物与药物配成的药膳,便于食用且易为患儿接受,现推荐几款如下。

一、参枣莲子粥党参15克,红枣20克(去核),莲子30克,粳米或大米30克,共入锅中,加清水适量,煮至米烂熟即可,食粥及红枣。有健脾益气、益血补虚之功,适用于缺铁性贫血、病后体质虚弱者。

二、麻花糊黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,分别洗净,入炒锅中炒熟,研成粉末。每次各取15克,加入热开水120~150毫升,调成糊状,再入白糖适量调味,即可趁温食用。有润肠通便、养血补血之功,但出现腹泻时应停用。

三、木耳红枣煎黑木耳3克,红枣15枚(去核),煮熟后加少许糖,1岁内服汁,1岁以上同时服黑木耳及红枣。有补血安神作用,尤其是木耳,含铁量很高,自古以来即为补血佳品,可防治小儿缺铁性贫血。

四、韭菜炒羊肝韭菜100克,切小段,羊肝120克,去筋膜切片,起锅加油、调料,旺火急炒,至熟即可佐餐食用。可益肝温肾、养血明目,但本膳不宜久炒,患疱疹、皮癣、奶癣的小儿不宜选用。

五、乌鸡参芪汤乌鸡肉150克,沸水稍浸,除去血腥味,然后切块;党参、北芪各30克,洗净后用纱布包好,加调料与鸡肉置炖盅,隔水清炖,饮汤食肉。可益气补血、填精滋肾,但患感冒发热、皮肤湿毒时不宜服用。

六、猪肝菠菜汤猪肝100克切片,菠菜200克去根洗净切段;锅内水烧开放少许姜片及盐,放入肝片和菠菜,水沸肝熟,即可喝汤食猪肝及菠菜。有健脾补血之功,适宜缺铁性贫血症状较轻者。

七、黄豆皂矾丸炒黄豆60克,煅皂矾30克,均研为细末;另用大枣60枚,煎汁;取枣汁与豆、矾细末捣和均匀,揉为小药丸,晾干备用。每次服5~10克,日服2次。可治营养不良、肠虫病、病后体弱导致的缺铁性贫血,但皂矾有收涩作用,大便干结者慎用。

三款药膳方巧治冬季小病


冬季寒冷,气候异常干燥,人们很容易感冒,咳嗽,得鼻炎。下面针对这几种常见病介绍几款行之有效的药膳方供大家参考: 

风热型感冒药膳 

茶豆饮 配料:绿豆30克,茶叶9克,白糖适量。

制法:先将茶叶用纱布包好,与绿豆一起,加水煎煮,待绿豆熟时,去茶叶,加入白糖溶化。

用法:热服,可一次或分次饮。

功效:绿豆甘寒,清热解毒,能治痧痘热毒,加茶叶利尿,白糖清热,用治时行感冒,咽痛发热,小便不利或兼有尿痛者。

薄荷粥 配料:薄荷15克,粳米60克,冰糖适量。

制法:先将薄荷煎取药汁候凉,取粳米加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及冰糖即可。

用法:稍温即服,得汗最佳。

功效:薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。用于素有胃病,新感风热者最为适宜。

润肺止咳药膳 

板栗炖猪肉 配料:猪瘦肉500克,栗子300克,葱、姜少许,料酒、砂糖、酱油适量。

制法:将猪肉切成小方块,栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色,加入酱油,放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮,至肉软时即可。

功效:润肺化痰、补肾健脾。

雪梨川贝汤 配料:2个雪梨,配川贝4克,冰糖75克。

制法:将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内,加入川贝、冰糖及清水150克,待锅内清水烧沸后,隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。

功效:润肺止咳,清热化痰。

慢性鼻炎药膳方 

辛夷煮鸡蛋 配料:辛夷花10克,鸡蛋2个。

制法:将辛夷花放入砂锅,加清水2碗,置火上,煎取1碗;鸡蛋煮熟去壳,刺小孔数个。将砂锅复置火上,倒入药汁煮沸,再放入鸡蛋同煮片刻即可。

用法:饮汤吃蛋。此为1日量,分2次服食。

功效:疏风通窍。适用于慢性鼻窦炎、流脓涕等症。

丝瓜藤煲猪瘦肉 配料:丝瓜藤3—5尺,瘦猪肉60克。

制法:丝瓜藤洗净,猪瘦肉切块,同放锅内煮汤,至熟加少许盐调味。

用法:饮汤吃肉。此为1日量,分2次食用。5天为1个疗程,连用1—3个疗程。

功效:清热消炎、解毒通窍。适用于慢性鼻炎急性发作,萎缩性鼻炎,鼻流脓涕,脑重头痛等症。

红糖山楂泥 巧治血瘀型痛经


在传统医学中,红色属于五行中的“火”,在视觉上也能给人刺激,让人胃口大开,精神振奋。

主题:红糖山楂泥

食材:带核鲜山楂1000g、红糖250g 、水适量。

做法:

1.将山楂洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,大约2个小时;

2.加入红糖250g,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可。

此方常用于治疗中医辨证为血瘀型的痛经,也可用于辅助治疗妇女产后瘀滞腹痛等症。

特别提醒:

一、经前小腹疼痛的痛经 服山楂可活血化瘀止痛

同是来例假痛经的不同女性朋友,原因却不同。按中医的一类分法,痛经可分为气滞血淤、寒湿凝滞、湿热下注、气血虚弱、肝肾不足五种证型,而血淤型痛经的朋友常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。

中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。

山楂是常用的一味中药,性微温,味酸甘,入脾胃肝经,有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、痛经闭经、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。

若是血瘀型痛经,可于经前3~5天开始服用此方,每日早晚各食山楂泥30g,服至经后3天即停,此为1个疗程,连服3个疗程有望见效。

此外,此方对其他痛经患者不适用。

二、山楂炮制方法不同 疗效不同

山楂有几种不同炮制方法,其中的功效有区别。

1.生山楂:就是山楂的果实,摘下来,除去杂质,切片烘干。如果医生写“山楂”,则药店给的是整个山楂。如果医生写的是“山楂肉”,则药店给的是去 了果核的山楂肉。炮制山楂原是去果核的,但明代医家提出“核有功力不可去”,故就有了两个制品。一般我们现在多用带果核的。这种山楂,除了消食导滞,还可 活血化瘀。

2.炒山楂:取干净的山楂,置炒制容器内,用中火加热,炒至颜色加深,取出放凉。这种制品,活血化瘀作用降低,其主要作用是消食导滞。炒山楂消食导滞的作用主要体现在化肉食上,在生活中,炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂,就很容易炖烂,就说明了山楂有很好的消肉食作用。

3.焦山楂:取净山楂,置炒制容器内,用中火加热,炒至外表焦褐色,内部焦黄色,取出放凉。这种焦山楂,除了消食导滞的作用,还善于治疗伴有积食的泻利,这也就是很多儿科专家在治疗孩子食积伴泻利时,多选用焦山楂的缘故。

4.山楂炭:取净山楂,置炒制容器内,用武火加热,炒至表面焦黑色,内部焦褐色,取出放凉。这种山楂炭能疗血积。如文献记载,妇女产后瘀血积滞,用童便煎服山楂炭,可疗“恶血上冲气壅”。

另外,还有蜜制山楂,适用于脾虚食滞的患者;红糖制山楂,可以和血散瘀,适用于产后血虚瘀血、恶露不尽等,就是今天提到的这款山楂泥。

三、有虫牙、脾胃虚弱者慎服

山楂不是人人都能吃的,《纲目》说道,山楂生食多,令人嘈烦易饥,损齿,齿龋人尤不宜。而《本草经疏》也提到脾胃虚,兼有积滞者,当与补药同施,亦不宜过用。

补充提醒:

1.痛经问题很常见,尤其是原发性痛经,找不到具体原因。痛经关键在于日常调养,饮食调养就是常见方法。

2.食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

六款药膳巧治冬季常见疾病


冬季寒冷,气候异常干燥,人们很容易感冒,咳嗽,得鼻炎。下面针对这几种常见病介绍几款行之有效的药膳方供大家参考。

◆风热型感冒药膳

茶豆饮

配料:绿豆30克,茶叶9克,白糖适量。

制法:先将茶叶用纱布包好,与绿豆一起,加水煎煮,待绿豆熟时,去茶叶,加入白糖溶化。

用法:热服,可一次或分次饮。

功效:绿豆甘寒,清热解毒,能治痧痘热毒,加茶叶利尿,白糖清热,用治时行感冒,咽痛发热,小便不利或兼有尿痛者。

薄荷粥

配料:薄荷15克,粳米60克,冰糖适量。

制法:先将薄荷煎取药汁候凉,取粳米加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及冰糖即可。

用法:稍温即服,得汗最佳。

功效:薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。用于素有胃病,新感风热者最为适宜。

◆润肺止咳药膳

板栗炖猪肉

配料:猪瘦肉500克,栗子300克,葱、姜少许,料酒、砂糖、酱油适量。

制法:将猪肉切成小方块,栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色,加入酱油,放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮,至肉软时即可。

功效:润肺化痰、补肾健脾。

雪梨川贝汤

配料:2个雪梨,配川贝4克,冰糖75克。

制法:将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内,加入川贝、冰糖及清水150克,待锅内清水烧沸后,隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。

功效:润肺止咳,清热化痰。

◆慢性鼻炎药膳方

辛夷煮鸡蛋

配料:辛夷花10克,鸡蛋2个。

制法:将辛夷花放入砂锅,加清水2碗,置火上,煎取1碗;鸡蛋煮熟去壳,刺小孔数个。将砂锅复置火上,倒入药汁煮沸,再放入鸡蛋同煮片刻即可。

用法:饮汤吃蛋。此为1日量,分2次服食。

功效:疏风通窍。适用于慢性鼻窦炎、流脓涕等症。

丝瓜藤煲猪瘦肉

配料:丝瓜藤3—5尺,瘦猪肉60克。

制法:丝瓜藤洗净,猪瘦肉切块,同放锅内煮汤,至熟加少许盐调味。

用法:饮汤吃肉。此为1日量,分2次食用。5天为1个疗程,连用1—3个疗程。

功效:清热消炎、解毒通窍。适用于慢性鼻炎急性发作,萎缩性鼻炎,鼻流脓涕,脑重头痛等症。

改善打嗝的几道有效的食疗药膳


很多人都出现过打嗝的情况,通常情况下吃饱了饭都会打嗝,这是正常的现象,但是如果说打嗝不止的话,那么就需要得到重视,采取一定的缓解措施必不可少,因为打嗝也是比较难受的一件事情,下面小编将为大家介绍可以改善打嗝的几道有效的食疗药膳。

一、碧玉散

原料:准备竹笋、绿豆、冰糖各三十克,六克柿蒂。

做法:将上药入锅内,加入清水适量,水煎取汁300毫升。

服用方法:每次饮服一百毫升,每天服用三次即可。

功效:碧玉散可以促进消化,改善肠胃,健康能够,可以治疗打嗝的现象。

二、韭菜子末

原料:韭菜子适量。

做法:韭菜子研末,备用。

服用方法:每次取3克,用温开水送服每天3次。

功效:出现打嗝不止的情况时,通过服用本方来进行治疗,效果是非常显著的。

三、枇杷叶粥

原料:准备十克干枇杷叶,五十克大米,冰糖少许。

做法:

1、将枇杷叶用布包入煎,取浓汁后去渣。

2、加入大米一同煮粥,粥成后加入冰糖,煮至溶化即可。

服用方法:食粥,每天食用1—2次。

功效:用本方能够改善肠胃健康,促进消化,防治打嗝。

四、生姜蜂蜜汁

原料:准备生姜汁、蜂蜜各三十毫升。

做法:将生姜汁和蜂蜜放入杯中,调匀即可。

服用方法:一次饮尽,愈后再服用1次。

功效:生姜蜂蜜汁能够调理脾胃,促进消化,对于打嗝的现象有很好的治疗作用。

五、沙参粥

原料:准备三十克沙参,一百克大米,冰糖适量。

做法:

1、取沙参,煎取药汁,去渣。

2、加入大米一同煮粥,粥熟后加入冰糖,溶化即可。

服用方法:每天食用1—2次。

功效:沙参粥可以温补脾胃,促进肠胃的消化,能够有效预防打嗝的现象出现。

如果出现了打嗝的情况,那么不用担心,选用以上介绍的这些食疗药膳来进行改善是非常有效果的,不仅有效,而且非常的快速。大家在出现打嗝时可以尝试这些食疗药膳,当然平时也需要养成良好的饮食习惯非常的重要,每顿吃饭,不要吃得太饱。


痛经的药膳调理


凡在经期前后或行经期间,出现小腹及腰部疼痛和其它全身不适,以致影响工作及生活的,称之为痛经,亦称经行腹痛。痛经可分为原发性和继发性两种。原发性痛经,又称功能性痛经,是指经妇科检查生殖器官无明显器质性病变者。它常发生在月经初潮或初潮后不久,多见于未孕妇女,往往在生育后疼痛缓解或消失。继发性痛经,是指生殖器官有器质性痛变者,它常发生于生殖器官有病变后,初潮后一段时间无痛经。

根据痛经所表现的临床症状的不同,可分为以下四型。
气滞血淤型:可见经前或经期小腹疼痛拒按,下坠或刺痛,月经色紫黑有块,块下痛减,月经量少而淋漓不畅,胸胁胀满及乳房胀痛,舌质紫暗或有淤斑点,脉沉强或沉涩等。
寒湿凝滞型:可见经期或经后小腹冷痛或绞痛,疼痛拒按且得热痛减,经水量少,经色淡而夹白块,或经色如黑豆汁,经行不爽,畏寒便溏,舌边紫或牙龈紫黯,脉沉紧等。
气血虚弱型:腰膝酸软,面色苍白,神疲无力,月经色淡而量少。
肝肾亏损型:经后小腹作痛,腰酸膝软,头昏耳鸣,舌淡苔簿等。

痛经一般可以通过药膳调养,取得很好的效果。一般在经前3~4天开始服用。

1、益母草、砂仁各15克,米醋20克,红砂糖30克。前2味水煎取汁,再加米醋和红砂糖少量。每日1剂,分早晚2次饮用。功能:疏肝理气调血通经,适用于气滞血淤型痛经。

2、川芎10克,鸡蛋2个,黄酒适量。前2味水煎煮至蛋熟,去蛋壳再煮5分钟左右,加黄酒调匀即可。每日1剂,分2次服用,吃蛋喝汤。功能活血祛淤,理气止痛,最适用于气滞血淤性痛经。

3、佛手10克,生姜6克,白糖适量。前2味水煎取汁,加白糖调味饮用。每日1剂,分1~2次饮用。功能疏肝理气,调血通经,适用气滞血淤型痛经。

4、当归、生姜各25克,羊肉块500克,桂皮调料各适量。各味水煎至肉烂熟即可,吃肉喝汤,每日1剂,分2次服用。功能温经化淤、调经、止痛,可用寒湿凝滞型痛经。

5、桂皮6克,山楂肉10克,红糖50克。水煎温饮,每日1剂。功能温经散寒,化淤止痛,可用于寒湿凝滞型痛经。

6、小茴香15克,生姜20克,红糖30克。水煎饮服,每日1剂。功能温经散寒,化淤止痛,可用于寒湿凝滞型痛经。

7、肉桂未2克,女贞子10克,粳米100克。女贞子水煎取汁,入粳米煮成粥,入肉桂未调匀服用。每日1剂,分2次服用。功能补肾、温经止痛,可用于肝肾亏损痛经。

8、核桃肉30克,降香10克,龙涎香5克,黄酒适量。前3味入黄酒内浸泡10天后饮用,每日2次,每次饮5毫升。功能补肾温经,降气止痛,可用于肝肾亏损性痛经。

痛经药膳方


痛经是一种自觉症状,指月经期前后感到腹痛、腰痛、甚至剧痛难忍,药膳可作为辅助了疗法用于本病。经常食用参芪补膏、调经草汤、桂浆粥、乌鸡汤等药膳,可让通经者在经期中不再感到痛苦。

参芪补膏

功效:补气补血,适用于气血不足型痛经。

配料:党参50克,黄芪、当归各30克,大枣20个,红糖100克。

制作:将前3味药加水煎煮2次,去渣取汁500毫升;再将大枣文火炖烂取汁及枣泥,然后入药汁,加红糖收膏。

用法:每次服30克,每日3次。

调经草汤

功效:补气行气,调经止痛,可辅治气滞血瘀型痛经。

配料:肥瘦猪肉、调经草各60克、葱、姜、八角、茴香各少量,豆油、盐、糖、料酒各适量。

制作:1、猪肉、调经草洗净;猪肉切2厘米见方块;调经草及八角、茴香装入纱布袋备用。2、炒锅内加入色拉油,油热后放入猪肉,翻炒至水气散出时,加清水1000毫升,放入盐、糖、料酒及纱布袋。4、汤开后改用文火煮90分钟即可。

用法:佐餐食。

桂浆粥

功效:温中补阳,散寒止痛,适用于虚寒性痛经、腹痛、饮食减少、消化不良、大便稀薄等。

配料:肉桂2~3克,大米50~100克,红糖适量。

制作:肉桂煎取浓汁去渣;大米加水适量,煮沸后,调入桂汁及红糖,同煮为粥即可。或用肉桂末1~2克调入粥内同煮。

用法:每日2次。一般以3~5天为一疗程。

乌鸡汤

功效:温中健胃,补益气血,适用于气血双亏、偏于虚寒痛经者。

配料:乌骨鸡500克,陈皮3克,良姜3克,草果2个,胡椒、葱、醋适量。

制作:将鸡切块,与上述各味同煮,文火炖烂。

用法:每日2次,吃肉喝汤。

姜枣红糖汤

功效:补脾胃,温中益气,适用于寒湿凝滞型、气血虚型痛经。

配料:干姜、大枣、红糖各30克。

制作:将大枣去核洗净,干姜洗净切片,加红糖同煎汤服。

用法:每日2次,温热服。

药膳巧治更年期综合征


更年期综合征药膳三则

更年期综合征是指妇女在月经期断绝前后一段时间内由于卵巢功能衰退,雌激素分泌减少而引起的一系列生理和心理的改变,产生以植物神经功能紊乱为主的临床表现。其常见症状为阵发性烦热、出汗、胸闷、易激动、情绪不稳等。在药物治疗上除少量补充雌激素外,尚未有特殊药物。

现介绍药膳治疗如下:

1.玄地乌鸡汤:

组成:玄参9克,生地15克,乌骨鸡500克。

制作:乌骨鸡弄净去内脏,将玄参、生地置鸡腹中缝牢,加水文火炖熟,放调味作菜肴吃。

功用:补血滋阴、补肾平肝。适用于更年期肾虚,头晕目糊,气阴不足。

2.菊花百合汤:

组成:白菊花6克,干百合50克(鲜品加倍)。

制作:菊花略洗拍碎,干百合先泡胀,加水同煮,待干百合软烂,可加糖适量服用。

功用:养心安神,平肝潜阳。适用于更年期阳亢心神失安者。

3.甘麦莲枣汤:

组成:甘草6克,淮小麦15克,麦冬10克,莲子15克,大枣30克。

制作:将甘草,淮小麦,麦冬三味药先煎汁取渣,用药汁煮莲子、大枣服用。

功用:清心安神,养阴润燥。适用于治疗更年期妇女燥动之症。

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