药膳让你拥有亮丽黑发
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何在养生保健方面行稳致远呢？下面是小编为大家整理的“药膳让你拥有亮丽黑发”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
首乌鸡
原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。
制作：1.将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用;将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。2.炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。3.锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。
特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。
说明：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。
养颜生发汤
原料：核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黄豆30克，芡实20克，猪瘦肉60克。
做法：将上料洗净，猪瘦肉切小块，同放人沙锅内，加清水适量，煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤，吃猪瘦肉。每天1料。
功效：补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。
素炒黄豆芽
原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。
制作：1.将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。2.将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。
特点：食之清脆，不腻爽口。
说明：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。
玻璃核桃仁
原料：核桃仁250克，白糖、花生油各适量。
制作：1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时，剥去，再放入沸水锅中焯一下，捞出沥水。2.炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。3.锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布于核桃仁上，随即倒入盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。
特点：核桃仁酥脆适口，甜润香醇，可佐餐，也可作零食吃。
提示：掌握火候，不可炸糊。
说明：核桃仁含脂肪40%～50%，主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。《开宝本草》说：“常食核桃，令人肥健，润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉，润血脉，黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。
以上各药膳方均有一定疗效。请您不妨一试。
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首乌鸡
原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。
制作：1.将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用;将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。2.炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。3.锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。
特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。
说明：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。
素炒黄豆芽
原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。
制作：1.将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。2.将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。
特点：食之清脆，不腻爽口。
说明：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。
养颜生发汤
原料：核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黄豆30克，芡实20克，猪瘦肉60克。
做法：将上料洗净，猪瘦肉切小块，同放人沙锅内，加清水适量，煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤，吃猪瘦肉。每天1料。
功效：补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。
玻璃核桃仁
原料：核桃仁250克，白糖、花生油各适量。
制作：1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时，剥去，再放入沸水锅中焯一下，捞出沥水。2.炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。3.锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布于核桃仁上，随即倒入盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。
特点：核桃仁酥脆适口，甜润香醇，可佐餐，也可作零食吃。
提示：掌握火候，不可炸糊。
说明：核桃仁含脂肪40%～50%，主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。《开宝本草》说：“常食核桃，令人肥健，润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉，润血脉，黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。
如今的年轻人越来越多的出现白发的症状。其实这是身体的某一方面出现问题的反应。白发本是老年人的专利怎么会到了年轻人的身上呢？而且如果人一旦出现白发那就说明身体已经开始。那么有白发的你还不马上行动起来。想做年轻的自己吗？下面我们就来介绍几个秘方给大家，让你吃了以后可以白发变黑发，你要仔细看哦！
白发如何变黑
头发花白是年老的表现正规的学名称为正常老化灰发,约25%人在20~35岁时已经出现一些灰发，到45~55岁时才比较明显。
1.侧柏桑椹膏
侧柏叶50g,桑椹200g,蜂蜜50g.水蒸侧柏叶20分钟后去渣，再放入桑椹，文火煎，煎半小时后去渣，加蜂蜜成膏。
2.桑椹生发膏
桑椹200g,何首乌150g,熟地黄300g,蜂蜜适量，将桑椹、何首乌、熟地加水煎3次，取汁浓缩，加蜂蜜后熬成膏。
3.枸杞烧海参
海参300g,枸杞子15g,桑椹10g.先将海参切条，热油加调料翻炒，汤沸后小火煨烤，至热时加入蒸熟的枸杞子、桑椹，淀粉勾汁即可。
4.红枣杞子煲鸡蛋
红枣10个，枸杞子30g,鸡蛋2个，加水同煎，蛋熟后去壳再煮数分钟，吃蛋饮汤。
5.猪肾核桃汤
猪肾1对，杜仲30g,沙苑蒺藜15g,核桃肉30g,将以上三药和猪肾加适量水，在旺火上煮30分钟后，改文火炖至猪肾熟烂。食猪肾及核桃肉，饮汤。每日1剂，连服7~10日。治疗肾阴虚所致的白发，出现头昏健忘，腰膝酸软，耳鸣耳聋，五心烦热，失眠多梦，舌苔少，脉细数者。
6.黑豆雪梨汤
黑豆30g,雪梨1~2个。将梨切片，加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后，改微火炖至烂熟。吃梨喝汤。每日2次，连用15~30日。治疗肺阴亏损所致的毛发柔弱，色白，倦怠乏力易感冒者。
7.核桃蘸
核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮尖。然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入核桃仁搅匀，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。
8.桑椹膏
鲜桑椹1000克（或干品500克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后 加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为稠粘时，加蜂密300克煮 沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用。
9.美发乌发粉
黑芝麻、黄豆、花生、核桃各等分别炒熟，研成细粉后和匀，每日睡前用 牛奶豆浆或开水冲食一小汤匙。腹泻时不宜用。
10.黑芝麻核桃糖
赤砂糖500克，黑芝麻、核桃仁各250克。将黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放锅内，以小火煎熬至较稠厚时，加入黑芝麻、核桃仁调匀，即停火。趁热将糖倒在 表面涂过食用油的搪瓷盘中，待稍冷，将糖压平，用刀划成小块，冷却后即成黑色砂板糖。可随意食用。
如何治疗白发
方法1
生柏叶（切碎）1000克，猪膏500克。捣柏叶为末，以猪膏和为20丸，用布裹1丸内泔汁中，化破沐之。日1次，1月后渐黑光润。
方法2
熟干地黄2000克，杏仁500克（汤浸、去皮尖、双仁、研如膏），诃黎勒皮250克。将药捣研为末，人杏仁令匀，炼蜜和调，用杵捣200-300下，做成梧桐子大丸药。每眼用温水送下刃粒，饭前服，渐加至40粒为度，忌生葱、萝卜、大蒜。
方法3
乱发（用自己的）30克，椒50粒。将自己的乱发洗净，每30克入椒50粒，泥封固，人炉火中煅如黑漆，细研成末，用白酒送服3克左右。
本方半年后可使白发转灰，灰发转黑。
方法4
黑芝麻粉、何首乌粉各150克。将药加糖适量，煮成浆状，开水冲服，每晚1碗。
白发是怎样形成的
1、精神紧张，压力过大，忧伤不止
精神紧张、忧愁伤感、焦虑不安、恐慌惊吓等都是造成少白头的原因。现代医学认为，不良的精神因素，会造成供应毛发营养的血管发生痉挛，使毛乳头、毛球部的色素细胞分泌黑色素的功能发生障碍，影响黑色素颗粒的形成和运送。
2、白发跟缺少营养是否有直接的关系？
实验证明，黑鼠如果一直进食缺乏叶酸、泛酸、维生素等的食物，鼠毛便会变成灰白色。另外，头发色素颗粒的颜色，往往和它含的金属有关。黑头发中的色素颗粒含有铜、钴、铁等元素，假如缺少这些元素，往往出现白发。此外。缺少蛋白质、严重营养不良等，也可长白发。
新加坡人一般上不缺乏营养，多数是因为工作压力，精神绷得太紧，肠胃无法有效地加以消化所吃下的食物，而造成营养失调，所以才有白发的出现。此外，体内微量元素的不足，也是另一个形成白发的原因。通过食用地下块根，如何首乌、熟地，甚至是常吃的马铃薯和芋头等，都可以从中吸收大量的微量元素，刺激发根，长出黝黑的头发。
3、患慢性疾病
一些人患有植物神经功能失调、甲状腺功能亢进、肺结核、伤寒、内分泌障碍等，也会出现白发。这是因为疾病破坏或干扰了毛乳头、毛球色素细胞的生长发育，使它失去分泌黑色素的能力，阻碍黑色素颗粒的形成。
4、白发源于虚
事实上，无论什么原因导致的白发，都是由虚造成的，即便是所谓血热引起的少白头，本质也是体内肝血肾精耗散引起的。
从中医理论来说，发为血之余，又发表于肾，所以说肾其华在发，当心肾不交（失眠，神经衰弱）时，或先天禀赋不足，或思虑过度耗伤精血，或担惊受怕伤肾精时，头发都会变白。
正常情况下，40岁后都会长白发，这是因为随着年龄的增长，肾的精气逐渐衰减，不能荣养头发，就会出现白发。这属自然现象，也不需治疗。但如果突然一段时间内头发变白，多是由于体内的气机紊乱造成的，这时针对病因采取治疗，往往白发能重新变黑。
大家看了上文是不是已经跃跃欲试了呢？对于有白发的你是不是心里已经做好了准备呢？其实白发的出现也是肾虚的表现，所以大家不能头痛医头脚痛医脚，做好全面的保健工作才是我们健康的保障！现在就赶快下厨房吧，让自己返老孩童！
导语：春季护肤最重要的就是补水，道教你用中医方法补水，让你从内带外补出水润丝质的肌肤。
Step1 补水不忘先健脾
脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能正常，气血旺盛，人体才能有充足的水分，皮肤才有可能得到濡润。脾胃功能失常，津液生化不足，就像水库没有水源，皮肤自然得不到滋养，自然会变得干枯萎黄。所以补水不忘先健脾，只有健脾益气，才能化生津液，通达阳气，才能有充足的津液随阳气散布，为滋润皮肤打下良好的开端。
代表药物：当归、茯苓
当归：具有补血活血、衬淤生新之功效。自古以来一直作为妇科之要药。现代研究表明：当归含有挥发油及多种人体必要的微量元素。长期服用当归，能营养皮肤、防止粗糙，可使面部皮肤重现红润色泽。由于当归能够扩张头皮毛细血管、促进血液循环，并含有丰富的微量元素，所以当归还能够防止脱发和白发，促进头发乌黑光泽哦！
茯苓：能宁心安神，益脾补肾，渗湿利水，现代研究证明：茯苓含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。不仅显著提高机体免疫能力，而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供给组织细胞。同时，还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强，活力增大，处于健康状态，从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润，达到美容的效果。
食疗小品：
茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点，此饼当推稻香村最佳。
龟苓膏：龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，可以止瘙痒，去暗疮、养颜提神。相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物，所用为土茯苓，具有解毒去湿的功效。买来吃就可以啦
当归炖鸡汤：当归50克，乌鸡一只，生姜一块，水适量，文火煎煮，肉烂汤浓时调味装盘即可。
Step2：滋养肌肤必润肺
我们通过健脾而向身体输送了大量水液，及时补充了身体的水分，接下来如何将这些水分输布到全身肌肤呢？清代医家唐宗海称肺为“水之上源”，水液要经肺的宣发作用，如喷泉一般将水液均匀灌溉到人体，才能濡养五脏六腑，全身肌肉，润泽皮肤。若肺的功能失常，失去了输布水液的能力，身体就不能得到正常的濡养滋润啦。
代表药物：罗汉果，杏仁
罗汉果：能清肺润肠。现代研究表明罗汉果还有净化血液中的过氧化脂质的作用，可以改善全身皮肤新陈代谢，以达到补水，美容的效果。
杏仁：具有生津止渴、润肺定喘的功效。现代研究证明：杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素E，这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量，并具有抗氧化功能，滋养肌肤。
食疗小品：
百合罗汉果煲汤：百合30克、罗汉果半个、鸡500克、猪瘦肉100克、生姜3片。药材洗净稍浸泡，鸡切块，猪瘦肉洗净，与生姜放进瓦煲内，加清水，武火煲沸后，改文火煲2小时，调味便可。
中药杏仁为苦杏仁，有小毒，平时不宜服用。一般常用为甜杏仁，可以当作零食直接吃，也可调味或制成杏仁露服用，还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。
Step3留驻水分需固肾
肾主水，水液由肺输布全身，滋养人体后，又集聚于肾，在肾的作用之下，被泌别成清者和浊者两部分。清者，通过肾中阳气的蒸腾气化作用，回到肺，由肺再布散周身，以维持体内的正常水液量。而浊者则被化生成尿液排出。因此，补水除了补充水分，将水液正常输布于人体之外，更为重要的是强化肾阳的气化作用，才能留驻水分哦！否则，补得再多，也会被寒风无情地掠走呢。
代表药物：山药，何首乌
山药：既能补肺脾之气，又益肺肾之阴，并能固涩肾精，故不论脾阳亏或肺肾阴虚，皆可应用。
何首乌：具有补益精血、强筋健骨、黑发轻身之功效。现代研究表明：何首乌含有大黄酸、大黄素，卵磷脂等，能促进超氧化物歧化酶的活性，可明显扩张血管，加速血液循环，延缓细胞的衰老过程，对影响美容的早衰现象具有抑制、延缓的效果哦！
食疗小品：
山药一般去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感，常与肉类炖煮，或煲汤、煮粥。山药炖牛腩：山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫。将八角入锅炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。将牛腩到入炒锅中，加入山药、糖、盐，鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。
何首乌的食用方法很多，炒、煮，炖制都可。首乌鸡汤：乌鸡一只约800克，制首乌50克，生姜一块，水适量，文火煎煮，肉烂汤浓时调味装盘即可。饮汤食肉。也可在加入当归与鸡一同炖，用于美发养颜，其效甚佳。
谁都希望拥有一双明亮有神的眼睛。因为这样，即使长相不够英俊、漂亮，也能给人一种健康、活泼而富有生机的感觉。食物对护眼美目有不可低估的作用。眼结膜、角膜的光洁度、明亮度，眼晴对事物反应的灵敏度和视力都与饮食营养有关。因此，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛能起到很大的作用。
枸杞
枸杞具有补肾益精、养肝明目、补肝养血和延缓衰老等多种功效。枸杞对视力有较好的保护作用，对因肝肾不足引起的视力下降、见风流泪、云雾遮眼、眼花目暗、眼干涩、夜盲、玻璃体混浊及白内障等，都有一定的食疗效果。在植物性食物中，枸杞所含胡萝卜素很高，在人体内可转化为维生素A，促进视网膜内视紫质的合成或再生，维持正常视力，是健康眼睛的必需营养。
用宁夏枸杞子10克、杭白菊6克，泡开水代茶饮，每天1-2杯。这是中国传统的明目茶，可用于肝肾阴虚，眼晴干涩，视物昏花，甚至眼前发黑等症，常饮此品有养肝明目的功效，能使眼睛轻忪、明亮。将枸杞子20克磨成粉，与3杯水一起倒入锅中煎至水量减半为止。把事先用水浸泡30分钟的大米80克捞入锅内，与枸杞子一起开始煮粥，熄火的同时磕入鸡蛋1个与少许葱花，搅拌后即可食用。具有滋阴补肾、养肝明目等功效，能够防治视力模糊及流泪的现象，将构杞10克、桑甚10克、山药10克和红枣10枚水煎两次（分头、二汁）。头、二汁相隔3-4小时服。
枸杞子、桑葚能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。将枸杞子、菊花和绿茶各适量用开水冲泡后代茶饮，待茶水无色时，将枸杞子服下，每日饮1剂，可防治眼晴老花。
红薯
维生素A素有“护眼小卫士”之称，假如人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时易患上夜盲症，维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生索A，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。红薯是一种生理碱性食物，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对于维持人体健康有积极的意义。
红暑一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，人吃后难以消化。
拥有乌黑亮丽的秀发是很多人的梦想。现代人生活紧张，工作压力大，很多人头发分叉、干枯、毛躁、脱落，用了高级的洗发水和护发素，但效果好像并不如意，这些头发问题由于时间积累，已成顽固性头发问题，那有没有什么养发方法能从根本上解决这些分叉、干枯、毛躁的头发问题呢？
护发之前必须认识到的一件事情是护发取决于内调，其次才是使用高级洗发水和护发素的外养。对于发质较差的人来说，要想养护好自己的头发，就需要从饮食和中医药膳调理等方面入手，通常来讲，在改善发质的选择上，多吃一些乌发且改善发质的食物，更容易让人们的头发变得乌黑亮丽。
发质变差的人可以选择以下食物：
主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。
总之，凡具有深色（绿、红、黄、紫）的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发，要及时治疗，保持心情舒畅，不要过度紧张、劳累。
5款中医护发药膳方
1、用黑芝麻、枸杞子加上少量的大米，熬粥，有很好的补肾益气功效，非常适合秋冬季头发脱落明显的人。
2、用50克何首乌煎成浓汁，再加入大米和冰糖、黑豆，煮成一锅粥，坚持每天早晨食用，可以起到不错的防脱作用。
3、淮山50克、杞子20克、红枣8颗、瑶柱15克、猪展300克、冰冻海参2条、姜2片。猪展和海参洗净切块，氽水，淮山、杞子和红枣（去核）洗净，瑶柱洗净泡发；将全部材料放入盅，倒入适量开水，隔水炖两个小时，下盐调味食用，有滋润健脾、补肾养颜的功效。
4、将花生米用温水浸泡之后取下花生衣,再加入数颗红枣，用小火煮半小时，再加入红糖。可以作为早餐或者夜宵，坚持食用一段时间，可以有效改善头发干枯易落的状况。
5、胡桃肉1000克、桑葚子500克、黑芝麻250克，研成细末，加蜂蜜2500克，拌匀，放在瓶内备用。每次服50克，日服2次，开水送服。
现代人因工作压力大，用脑过度造成神经反射，影响了头发层细胞营养的释放，普遍出现白发早生现象。很多的中草药也加入到了洗发水中，可以起到让白发变黑发的作用。中药洗头是中医常用外治法之一，洗头能让白发变黑发吗？又有哪些中药可以加入里面才可以事半功倍呢？
未到老年的早期白发常有家族史，表现为常染色体显性遗传。恶性贫血、甲状腺功能亢进、心血管疾病等，易发生灰发。严重的情绪影响，导致毛发营养的血管发生痉挛，使毛母黑素细胞分泌黑色素的功能减退，从而影响黑色素颗粒的合成，可使头发变白。长期患结核、恶性肿瘤、胃肠病、糖尿病也可使白发提前出现。
白发的形成主要与头发的皮质、髓质中含有色素颗粒的多少有关，色素颗粒多则发黑而泽，色素颗粒少则白无华。毛球中黑素细胞活性丧失，而使毛发中色素消失。
营养不调，蛋白质缺乏也可导致毛发色素减退，变为褐色或灰色。缺少必需的脂肪酸，也可使发色变淡。缺维生素B12、叶酸、对安息香酸等，可使发变灰白。缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。食糖过多，可使毛发枯黄。性腺功能减退可引起早白发。
中医认为，青壮年人，血气方刚，易于激动，肝火亢盛，耗伤肝阴，造成阴血不足;中年以后所思不遂，肝气郁结，横逆犯脾，脾之运化失司，气血生化不足;或先天肾之精气不足，或由于久病、年老体虚，耗伤精气，精虚不能化生阴血，肝血不足，都能导致毛发失去濡养，头发早白。
有关治疗白发的验方、偏方较多，但主要如下。(仅供参考!)
[方一]：
桑白皮30克，五倍子15克，青葙子60克。水煎取汁，外洗。
[方二]：
酸石榴100克，五倍子150克，芝麻叶50克。研粗末，投入铁器水内，取汁外馀。
[方三]：
大蒜两瓣，姜1块。将药捣成泥状，擦头皮，再用水冲洗，可喷些香水，减少大蒜味，连续擦3--4个月即可生效。
[方四]：
绿矾、薄荷、乌头等分。将药研末，以铁浆水浸，日染之。
[方五]：
蓖麻子仁200克，香油适量。用香油将蓖麻子仁煎焦去渣，放3日，用刷频刷头发;本方尤适用于发黄不黑。
补水的方法很多，但现在越来越多的人偏爱中医补水，中药不仅是治病的良方，也是美丽的助推剂，利用中医补水，内服外敷，双管齐下，打造水嫩肌肤。
中医补水先健脾
脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能正常，气血旺盛，人体才能有充足的水分，皮肤才有可能得到濡润。脾胃功能失常，津液生化不足，就像水库没有水源，皮肤自然得不到滋养，自然会变得干枯萎黄。所以补水不忘先健脾，只有健脾益气，才能化生津液，通达阳气，才能有充足的津液随阳气散布，为滋润皮肤打下良好的开端。
代表药物：当归、茯苓
当归：具有补血活血、衬淤生新之功效。自古以来一直作为妇科之要药。现代研究表明：当归含有挥发油及多种人体必要的微量元素。长期服用当归，能营养皮肤、防止粗糙，可使面部皮肤重现红润色泽。由于当归能够扩张头皮毛细血管、促进血液循环，并含有丰富的微量元素，所以当归还能够防止脱发和白发，促进头发乌黑光泽哦!
茯苓：能宁心安神，益脾补肾，渗湿利水，现代研究证明：茯苓含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。不仅显著提高机体免疫能力，而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供给组织细胞。同时，还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强，活力增大，处于健康状态，从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润，达到美容的效果。
中医补水食疗小品：
茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点，此饼当推稻香村最佳。
龟苓膏：龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，可以止瘙痒，去暗疮、养颜提神。相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物，所用为土茯苓，具有解毒去湿的功效。买来吃就可以啦
当归炖鸡汤：当归50克，乌鸡一只，生姜一块，水适量，文火煎煮，肉烂汤浓时调味装盘即可。
中医滋养肌肤必润肺
我们通过健脾而向身体输送了大量水液，及时补充了身体的水分，接下来如何将这些水分输布到全身肌肤呢?清代医家唐宗海称肺为水之上源，水液要经肺的宣发作用，如喷泉一般将水液均匀灌溉到人体，才能濡养五脏六腑，全身肌肉，润泽皮肤。若肺的功能失常，失去了输布水液的能力，身体就不能得到正常的濡养滋润啦。
代表药物：罗汉果，杏仁
罗汉果：能清肺润肠。现代研究表明罗汉果还有净化血液中的过氧化脂质的作用，可以改善全身皮肤新陈代谢，以达到补水，美容的效果。
杏仁：具有生津止渴、润肺定喘的功效。现代研究证明：杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素E，这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量，并具有抗氧化功能，滋养肌肤。
食疗小品：
百合罗汉果煲汤：百合30克、罗汉果半个、鸡500克、猪瘦肉100克、生姜3片。药材洗净稍浸泡，鸡切块，猪瘦肉洗净，与生姜放进瓦煲内，加清水，武火煲沸后，改文火煲2小时，调味便可。
中药杏仁为苦杏仁，有小毒，平时不宜服用。一般常用为甜杏仁，可以当作零食直接吃，也可调味或制成杏仁露服用，还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。
中医补水更固肾
肾主水，水液由肺输布全身，滋养人体后，又集聚于肾，在肾的作用之下，被泌别成清者和浊者两部分。清者，通过肾中阳气的蒸腾气化作用，回到肺，由肺再布散周身，以维持体内的正常水液量。而浊者则被化生成尿液排出。因此，补水除了补充水分，将水液正常输布于人体之外，更为重要的是强化肾阳的气化作用，才能留驻水分哦!否则，补得再多，也会被寒风无情地掠走呢。
代表药物：山药，何首乌
山药：既能补肺脾之气，又益肺肾之阴，并能固涩肾精，故不论脾阳亏或肺肾阴虚，皆可应用。
何首乌：具有补益精血、强筋健骨、黑发轻身之功效。现代研究表明：何首乌含有大黄酸、大黄素，卵磷脂等，能促进超氧化物歧化酶的活性，可明显扩张血管，加速血液循环，延缓细胞的衰老过程，对影响美容的早衰现象具有抑制、延缓的效果哦!
食疗小品：
山药一般去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感，常与肉类炖煮，或煲汤、煮粥。山药炖牛腩：山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫。将八角入锅炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。将牛腩到入炒锅中，加入山药、糖、盐，鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。
何首乌的食用方法很多，炒、煮，炖制都可。首乌鸡汤：乌鸡一只约800克，制首乌50克，生姜一块，水适量，文火煎煮，肉烂汤浓时调味装盘即可。饮汤食肉。也可在加入当归与鸡一同炖，用于美发养颜，其效甚佳。
中医补水佳酿蜂蜜
蜂蜜采百花之精，可养阴润燥，润肺补虚，和百药，解药毒，养脾气，悦颜色，调和肠胃，有女性美容圣药之称。现代研究证明：蜂蜜中丰富的生物活性物质，能改善冬季皮肤干燥缺水，增加皮肤营养，保持皮肤的细嫩光滑。特别是蜂蜜中含有47种微量元素，如锌、铁、钙、镁、钾等都是人体健康美容所必要的。
最简单的：牛奶250克，煮开后加入蜂蜜30克，空腹温服。有滋补健身、美容健肤作用。
新鲜蜂蜜洗脸，做面膜，替代精油按摩身体等外用方法都可让滋润皮肤，让你的皮肤美白恢复弹性哟。
需要注意：蜂蜜有润肠通便的作用，便溏者勿食 ，忌与生葱同食
相信大家在网上都见过不少利用中医美容的秘方，千百年来中医一直是中国的国粹，利用中药补水，从最根本调养，养出最健康的肌肤。
火辣的身材似乎从电视里才能看到，其实都是人，只是一些胖子们不懂得一些减肥的原理和方法，这样就造成了减肥失败的原因了。其实减肥中吃是很重要的一部分了，吃什么更苗条而且有减肥的作用呢，下面小编就来介绍几种。
一、金针菇白菜豆腐汤
材料：金针菇200g、白菜50g、豆腐4小块、油、盐、葱花。
做法：
1、首先将金针菇、白菜洗净备用。
2、然后在锅子中加入适量的水，将金针菇放到水中煮熟。
3、等到金针菇煮熟后，就可以放白菜、豆腐、一起煮。
4、等到出锅时加入油、盐、葱花即可。
推荐理由：
1、金针菇是极为有营养的菌类食物，而且脂肪很低，更是被称为最佳的“减肥菇”，它可以调节帮助糖质与脂肪的代谢，让你的减肥道路更加平坦。
2、白菜和豆腐则更能起到加速新陈低谢的作用，同时还能让肌肤变得更加细腻光滑。
二、香蕉燕麦粥
材料：香蕉、燕麦、枸杞、牛奶
做法：
1、先加足量的水把燕麦煮熟，
2、然后把切成小块的香蕉放进去，再放一些枸杞，
3、然后用文火再煮上五六分钟就可以了。
4、喜欢喝牛奶的女生，还可以加牛奶煮，这样更好吃!
推荐理由：这是一道绝对健康的主食，任何时间都可食用，而且做起来很方便，排毒养颜。
三、清炖冰糖木瓜
材料：木瓜、冰糖、水
做法：
1、将木瓜去皮、去籽、切成块状。
2、把所有材料一起放入锅里炖20分钟，即可食用。
推荐理由：排毒，丰胸，养阴润肺、滋润养颜。
关于可以减肥吃出火辣身材的一些食谱类型，大家都知道了吧，可以看出的是一些食谱确实是有着很不错的养生的作用的，而且还可以起到排毒的效果，对于想减肥的人群来说是不错的选择呢。
对于年轻人来说，头发的颜色如果过早的由黑色变为白色，显然是会对其正常的生活产生一定的影响的，而且，如果白发数量较多的话，还有可能导致人们产生自卑的心理，那么，白发如何才能变黑呢？
白发患者主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。
动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。
水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。
总之，凡具有深色（绿、红、黄、紫）的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发，要及时治疗，保持心情舒畅，不要过度紧张、劳累。
1、芝麻糊
黑芝麻、粳米的比例为1∶1.5.先将黑芝麻洗净，晒干，将其炒出香味，但勿炒焦，然后将已浸1小时的米取出，与黑芝麻混合，一起磨碎，磨过2~3次后，再用纱布加水过滤，反复过滤多次，去渣，再加适量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益肠胃，防治白发功效，并可保持肌肤细嫩。
2、枸杞子
作用：补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。
食用方法：内服煎汤、炖食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。
3、仙人粥何首乌
先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功，适用于须发早白和头发枯黄的人。每天一剂，分两次食用，连食7-10天为一疗程，间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
4、蜂王浆能够有防治白发
蜂王浆含有高营养成分，尤其是它能够提供给黑色素分泌和合成所需物质，并将黑色素颗粒运输到毛囊血管中，使其变得更加通常和活跃，增强了黑色素颗粒的功能，这样黑色素就能源源不断的产生和秘密，头发会变得乌黑起来。
5、核桃蘸
核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮尖。然后将适量白糖放入锅中 ,待溶化后倒入核桃仁搅匀，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。
其实，要想让自己的白头发变黑，是可以通过采取正确的方式来实现的，而以饮食养生的方法来进行调理，在一定程度上对于白头发者也是有着一定的帮助的，因此，上文所讲述的内容，便是大家可以参考选择的让白头发变黑的方法。
【导读】失眠怎么办？很多人都有失眠的困扰，能够一觉睡到天亮是多么幸福的一件事，那么该如何拯救好睡眠呢？在中医看来，睡眠可以通过食疗来调理，身体状况不同，食疗方也各异，下面让小编为您推荐七款食疗让你拥有好睡眠，希望七款食疗让你拥有好睡眠能对您有所帮助。
七款食疗让你拥有好睡眠
桑葚水
鲜桑葚60克，加水煮沸后再小火煎煮10分钟，每晚睡前1小时服用。桑葚味甘，性寒，具有补肝益肾、安神益智、补血滋阴、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用，特别适合失眠伴有便秘、贫血、脱发、少白头、耳鸣者食用。
栗子红枣炖乌鸡
乌鸡1只，洗净，切块，连同20个去壳板栗、20枚红枣，一同放入砂锅内加清水，用文火煮炖至鸡肉烂熟。此方有健脾益胃、补肾填精的功效，适用于脾胃虚弱、气血不足所致的失眠多梦，伴食欲不振、四肢乏力、腰膝酸痛及女子月经不调。
百合莲子粥
取干百合、莲子（带芯，水中泡发）、冰糖各30克，大米100克。干百合、粳米、莲子一同放于锅中熬煮，快熟时加入冰糖。此粥清热养阴、润肺安神，适合失眠多梦伴心火旺盛、焦虑烦躁者食用。
酸枣仁粥
酸枣仁末15克、粳米100克。先将粳米煮熟，再下酸枣仁末煮5分钟。具有养心安神、宁心止汗的作用，适合失眠、多梦、心悸、心烦、体虚多汗者食用。
七款食疗让你拥有好睡眠
甘麦枣藕汤
莲藕250克，小麦75克，甘草12克，红枣5颗，盐3克。将小麦洗净，泡水1小时；红枣泡软，去核。将小麦、甘草、红枣加水煮开，再加莲藕小火煮软，最后加盐调味。此汤有益气养血、宁心安神的作用，特别适合气色不佳的失眠者。
小米红枣粥
小米60克，大枣6枚去核，蜂蜜30克。小米、大枣煮粥，粥成后调入蜂蜜睡前食用。中医认为，脾胃功能不好，睡眠质量就差。小米、红枣能调养脾胃，适合脾胃不合的失眠者。
大枣甘麦舒心茶
大枣12枚、小麦30克、甘草6克、合欢花9克，加水煮沸后用小火煮5分钟。冷却后调入蜂蜜，每日1剂，代茶饮。此茶具有益气健脾、宁心安神的作用，非常适合更年期综合征患者食用。
如果你在睡眠上出了问题，不能入睡。健康养生网健康生活小常识为你整理十个睡眠技巧使你克服失眠，安然入睡。
1.不要去担心睡眠不足
试着不去担心你能够睡多长时间，这种焦虑会使得失眠的状况陷入不良的循环，这被称为“意识性失眠”，发生在当你非常担心自己能否得到足够的睡眠时。
2.不要强迫自己入睡
如果你试着强迫自己入睡，往往会弄醒自己，并很难再入睡。
3.只在你真的困了累了的时候再去睡觉
不困的时候躺在床上，除了浪费时间，还会花更多的时间才能入睡。
4.不要老去看闹钟
很多人都有这种习惯，睡不着的时候偏要看看几点了，老是下意识去计算还能睡几个小时。这样会助长焦虑，所以会更难入睡。
5.觉前先暖身
一些研究发现，睡觉前让自己的身体保持暖和，例如泡一个热水澡，可以很容易让你熟睡。
6.不要睡过头
不要因为晚上没事干，就拼命睡。如果这样睡几天，会打破你的生物钟，那么你晚上就会很难入睡。
7.健康的性生活
性生活是被大家熟知的可以在夜间缓解压力的一种方法。健康的性生活能够增进感情，让身体得到放松，同时对睡眠也有好处。
一、运动塑形
防乳房下垂，要当心避免长期做一些强度大的跑跳动作，这有可能导致乳房下垂。但游泳却是一项既减肥又塑胸的运动，因为水对胸廓的压力不仅能使呼吸肌得到锻炼，还能很好锻炼胸肌。
二、坚持按摩
除了运动，按摩对塑造美丽乳房也很有好处，按摩很简单。
1.从乳房中心开始画圈，往上直到锁骨处。
2.从乳房外缘开始，以画小圈方式做螺旋状按摩。
3.两手掌轻轻抓住两边乳房，向上微微拉引，但是别捏得太用力。每天洗完澡后花5分钟进行按摩就可以，每个动作重复8-10次。
三、饮食调节
让乳房美丽，饮食也很重要。可多吃些卷心菜、花菜，以及含蛋白质丰富的奶制品、瘦肉、蛋类、豆制品等。此外，动物脏器、鱼、蛋、绿豆芽、新鲜水果丰富含维生素B，这是合成雌激素不可缺少的成分，而雌激素的分泌可促进乳房和乳头的发育，使乳房逐渐隆起变得丰满。
此外，要增加乳房弹性避免下垂，要注意姿势，走路时背部挺直，乳房自然会挺起;坐立时也应该挺胸抬头;睡眠时采用仰卧位或侧卧位，不要俯卧。多做些深呼吸，也能使胸部得到充分发育。合适的胸罩，衬托到合适的位置，以减少地心引力的作用，减少外界的伤害。
首乌玫瑰卤鸡肝
原料：玫瑰花3朵，鸡肝250 g，何首乌10 g，绍酒10 g，精盐8 g，白糖5 g，鸡精5 g，酱油5 g，八角2粒，苹果1个，花椒2 g，肉桂3 g，葱段、姜片各5 g。
制法：将玫瑰花掰城瓣状，洗净;何首乌切薄片，鸡肝洗净;将玫瑰花、何首乌、绍酒、盐、鸡精、葱、姜、酱油等其他配料放入锅内，加入上汤1 000 g，置大火上烧沸，待香气四溢时，下入鸡肝，卤15分钟捞出，即可切片装盘。
功效：理气解郁，乌须美容。
玫瑰妙香猪舌
原料：玫瑰花3朵，酸枣仁6 g，猪舌1只，绍酒10 g，精盐10 g，味精5 g，葱段、姜片各5 g，丁香1 g，八角2粒，花椒2 g，白糖5 g，酱油5 g。
制法：将花撕成瓣状洗净，酸枣仁炒香，猪舌用沸水煮5分钟去舌苔;将玫瑰花等调配料一并放入锅内，加入上汤1 500 g，待香气溢出时，放入猪舌卤熟即成。
功效：活血化淤，宁心安神，利睡眠。
玫瑰鸭梨菜
原料：玫瑰花3朵，鸭梨4个，冰糖100 g。
制法：将鸭梨洗净，切成3 cm见方的块;玫瑰花瓣与鸭梨、冰糖放入锅内，注清水2 000 g，大火烧沸，转小火焖煮约半小时即成。
功效：润肺止咳，美润肤肌。
玫瑰鹌鹑片
原料：玫瑰鲜花5 朵，宰杀洗净鹌鹑5只，金华火腿15 g，鸡蛋清2个，蚝油5 g，仔蘑菇15 g，鸡精5 g，精盐4 g，白糖25 g，绍酒10 g，胡椒粉1 g，淀粉10 g。
制法：将鹌鹑去骨，切片，下入精盐、绍酒、鸡蛋清、淀粉抓匀，上浆;蘑菇、火腿切片，玫瑰花搿成花瓣洗净;锅热五成，下入鹌鹑片、蘑菇、火腿，熟后沥油;另取一小碗盛入鸡汤、胡椒粉、鸡精、蚝油、白糖、绍酒、淀粉调成芡汁，下入鹌鹑片及花瓣，倒入芡汁，汁沸，淋明油，翻匀即可出锅。
功效：理气活血，滋补气血，美容润肤。
玫瑰木耳红枣汤
原料：玫瑰花3朵，黑木耳30 g，红枣20枚。
制法：玫瑰花瓣、黑木耳、红枣均洗净，沥干水分;将红枣、木耳加水约3 000 g，大火烧沸，转小火约20分钟时，下入花瓣，再停约10分钟即可饮服。每日早晚餐后各饮一次。
功效：活血助颜，润肤祛斑，健美丰肌。
玫瑰鲜花包
原料：鲜玫瑰花50 g，面粉500 g，白糖300 g，熟面粉50 g，猪板油75 g，老酵50 g，碱面适量。
制法：玫瑰花摘洗干净，猪板油切小丁，熟面粉和白糖混合在一起，用手在案板上搓匀，放于坛内封口，一周后即成香味浓郁的馅心;将面粉加入老酵和水进行发酵，至面发好时，兑入适量碱水揉匀，揪成25只小面剂，按扁，包入馅料做成馒头状，上屉蒸熟即成。
功效：生津润肠，活血消积，美润肌肤。
玫瑰花(火靠)大虾
原料：玫瑰花瓣50 g，鲜大虾500 g，精盐4 g，白糖100 g，绍酒10 g，葱丝、姜丝各5 g，胡椒粉2 g，水淀粉10 g，白醋少许。
制法：将玫瑰花瓣摘洗干净，一半放在盘中;大虾剪去头须、虾枪，去掉沙线;油热六成将虾下入炸熟，爆香葱姜丝，下入糖、盐、绍酒、胡椒粉、大虾及少许清水，小火(火靠)约10分钟，勾芡，淋明油，盛在盘中;将另一半玫瑰花撒在锅内，将鲜汤汁连花瓣浇淋在虾身上即可。
功效：活血调经，消肿止痛，补肾驻颜。
过去4年里，上海市中医医院中医睡眠疾病研究所失眠专科门诊就诊病人增长了4倍多。中国睡眠研究会副理事长、解放军总医院神经科主任医师张熙指出，长期失眠是焦虑症、抑郁症发病的危险因素之一，所以及早科学用药、科学管理十分必要。
失眠、多梦、浅睡、易醒是处于亚健康状态的都市人最熟悉的困扰。北京中医医院副主任医师唐博祥说，这些睡眠障碍属于中医不寐、失眠、怔忡、郁病、虚劳、心悸等范畴，与多种疾病相关，会引起不同类型的睡眠障碍。如郁病多与西医的抑郁症、焦虑症或更年期综合征相关，年老体虚或久病重症而致虚劳也会影响睡眠;因消化功能紊乱而造成的睡眠障碍，正与中医“胃不和则卧不安”相关;心血管疾病所带来的心悸、气促和夜间阵发性呼吸困难等也会影响睡眠。
中医认为，不正常睡眠多因情志过极、劳逸失调、久病体虚、饮食不节等引起阳盛阴衰、阴阳不交所致。临床常见入睡困难，或睡而易醒，或醒后难再入睡，或时睡时醒，或彻夜不眠等。
阿胶滋阴养血安神，可用于失眠症的治疗。北京中医药大学教授高学敏介绍，在临床上阿胶多用来治疗肾阴不足、心火亢盛、水火失济、心肾不交所致的烦躁、心悸、失眠等。
高学敏说，医圣张仲景的“黄连阿胶汤”非常适合这一人群。此方是用黄连清心火，阿胶养肾阴。这正是中医所说的水火相济，避免了心肾不交，起到了安神作用。现代临床常用黄连阿胶汤治疗抑郁症、焦虑症，对于神经衰弱、焦虑、失眠患者，也可起到很好的镇静、安神作用。
唐博祥有个简单有效，且兼具滋补功效的好方法对付失眠：睡前将一个鸡蛋用沸水冲开(上火再煮开)，加东阿阿胶粉一勺，酸枣仁面一勺及少许精盐，调匀，待温度适中时服用。
对于神经衰弱、头昏、失眠多梦、神疲乏力患者，宁心安神的阿胶煲鸽蛋是不错的选择。制作方法：将4枚鸽蛋放炖锅内，加水200毫升，煮熟，去壳待用，1克阿胶放碗内加水20毫升蒸化待用。100克西蓝花洗净撕开，姜切片。锅置武火上烧热，加入素油烧至六成熟时，加入姜、葱爆香，下入西蓝花，加入300毫升水，放入阿胶、鸽蛋，用文火煲25分钟即成。每日1次，每次吃鸽蛋2枚，随意吃西蓝花。可补气血，宁心神。
饮食养生
运动养生
