在平时生活当中,如果总是感觉比较疲劳,出现头晕头疼的现象,这时候应该有所注意,尤其是对于中老年人来说,要警惕血压的原因,一旦出现高血压常常会引起这样的现象,这对于身体的健康危害是比较大的,除了注重良好的治疗以外,平时要加强饮食调养,要戒除一些不良嗜好。
高血压怎么办
虽然生活水平提高了,但是很多人年轻人都不注重保护健康,熬夜、不规律吃饭等,这样就导致了各种疾病的产生,高血压虽然是中老年人群常发生的,但如今很多年轻人也患有了。那么,年轻人高血压怎么办?
1、提倡素食为主
素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡,宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%,蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,提倡植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
2、控制盐
人体摄入钠盐过多是导致高血压的其中一种因素,所以控制住盐的摄入量就能有利于降低或者是稳定住血压。研究表明,高血压患者如果从每日10克的食盐量降低到5克的话,就能有效的收缩血压。
3、戒烟、戒酒
烟酒是高血压的一种危险因素,经常抽烟喝酒会增加高血压并发为心、脑血管病的可能性,另外酒还会降低患者对抗压药物的反应性。所以高血压患者要戒烟戒酒,如果是戒酒困难的人群要限制饮酒。
4、饮食有节
做到一日三餐饮食定时定量,不可过饥过饱,不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排:碳水化合物250-350克,新鲜蔬菜400-500克,水果100克,食油20-25克,牛奶250克(毫升),高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克,或鸡蛋1个,或豆腐100克,或鸡、鸭100克,或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4~5个即可)。
5、科学饮水
水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明,硬水中含有较多的钙、镁离子,它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质,如果缺乏,易使血管发生痉挛,最终导致血压升高,因此对高血压患者,要尽量饮用硬水,如泉水、深井水、天然矿泉水等。
卵巢被称为女性的生命之源、青春动力。如果中年以后出现月经不调的症状需要引起注意,这通常是卵巢衰退发出的信号。调理卵巢早衰除改进生活方式、加强体质锻炼外,适时地进行食补也是很有必要的。河南省中医院副主任医师傅金英博士向您推荐几款可预防女性子宫早衰的药膳:
1.首乌山楂汤:首乌、山楂、玉竹各10克、粳米20克。此款药膳在月经后食用,可起到补肾养阴之功效。
2.荷叶薏米粥:荷叶、陈皮各10克,薏米、粳米各15克。做此款粥的时候应注意把荷叶最后放入锅内,以免成分的挥发。此粥有利于身体健康并可美容。
3.甲鱼汤:山药、桂圆各50克,甲鱼1只,料酒、精盐、葱段、姜片、鸡汤各适量。
4.十全大补汤:猪肉500克,墨鱼、猪肚各50克,党参、茯苓、白芍、黄芪、白术各10克,肉桂3克,熟地、当归15克,炙甘草、川芎各6克,姜30克,猪骨、葱、姜、花椒、料酒各适量。
5.灵芝猪蹄汤:灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片适量。
6.加味银耳羹:银耳、红枣、枸杞、莲子、桂圆适量。
7.鲜奶粳米粥:粳米100克,鲜奶250毫升。
以上介绍的几款药膳女性朋友们可在平日感到身体不适、乏力时服用,对预防和延缓卵巢早衰很有帮助。
卵巢被称为女性的生命之源、青春动力。如果中年以后出现月经不调的症状需要引起注意,这通常是卵巢衰退发出的信号。调理卵巢早衰除改进生活方式、加强体质锻炼外,适时地进行食补也是很有必要的。河南省中医院副主任医师傅金英博士向您推荐几款可预防女性子宫早衰的药膳:
1.首乌山楂汤:首乌、山楂、玉竹各10克、粳米20克。此款药膳在月经后食用,可起到补肾养阴之功效。
2.荷叶薏米粥:荷叶、陈皮各10克,薏米、粳米各15克。做此款粥的时候应注意把荷叶最后放入锅内,以免成分的挥发。此粥有利于身体健康并可美容。
3.甲鱼汤:山药、桂圆各50克,甲鱼1只,料酒、精盐、葱段、姜片、鸡汤各适量。
4.十全大补汤:猪肉500克,墨鱼、猪肚各50克,党参、茯苓、白芍、黄芪、白术各10克,肉桂3克,熟地、当归15克,炙甘草、川芎各6克,姜30克,猪骨、葱、姜、花椒、料酒各适量。
5.灵芝猪蹄汤:灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片适量。
6.加味银耳羹:银耳、红枣、枸杞、莲子、桂圆适量。
7.鲜奶粳米粥:粳米100克,鲜奶250毫升。
以上介绍的几款药膳女性朋友们可在平日感到身体不适、乏力时服用,对预防和延缓卵巢早衰很有帮助。
天门冬萝卜汤
制作:将天门冬切成2—3毫米厚的片,用水约2杯,以中火煎至l杯量时,用布过滤、留汁备用;火腿切成长条形薄片;萝卜切丝。锅内放鸡汤500毫升,将火腿肉先下锅煮,煮沸后将萝卜丝放入,并将煎好的天门冬药汁加入,盖锅煮沸后,加精盐调味,再略煮片刻即可。食前加葱花、胡椒粉、味精调味,佐餐食。
功效:止咳祛痰,消食轻身,抗疲劳。常食能增强呼吸系统功能,增强精力,消除疲劳。
鲜莲银耳汤
制作:把银耳发好,放一大碗内,加鸡汤1500毫升蒸1小时左右,待银耳完全蒸透取出,鸡汤留置待用。将鲜莲子剥去青皮和一层嫩白膜,切掉两头,捅去心,用水氽后仍用开水浸泡(鲜莲子略带脆性,不要泡得很烂);再烧开鸡汤,加入料酒、精盐、味精、白糖,将银耳、莲子装在碗内,注入鸡汤即可。吃莲子、银耳,喝汤,每日1次。
功效:滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。
杞汁滋补饮
制作:将鲜枸杞叶、苹果、胡萝卜洗净切片,同放人搅汁机内,加冷开水制成汁,加入蜂蜜调匀即可。每日l剂,可长期饮用。
功效:强身壮阳,美颜,抗疲劳。枸杞叶味甘性平,能补肾益精,清热明目止渴。在工作过于劳累及运动过量时饮用,能消除困倦疲劳,恢复元气,增强健康。
人们总是习惯一生病就吃药,但是是药三分毒,怎么办?其实只要对饮食多一些讲究和布置,就如养生药膳类型的健康食谱,它不仅能预防疾病还能缓解病情,在享受美味饭菜的同时又能减少吃药带来的副作用!
1.苦瓜炒肉丝
药膳配方:猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。
制作方法:将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油,投放切成条的苦瓜,加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。
用法:随意食用。
食用功效:清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。
2.香蕉绿豆粥
药膳配方:绿豆60克、香蕉2根
制作方法:先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后,故人砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。
用法:每日早、晚分饮。
食用功效:有清热除烦,利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。
3.绿豆红枣粥
药膳配方:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
制作方法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。
用法:随意食用。
食用功效:有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
4.枸杞山药汤
药膳配方:淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。
制作方法:将猪腰剖开,切去白膜,清水冲洗,除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中,加水适量,大火烫滚后,改慢火煲2小时,汤成即可。
用法:1日2次,早晚分服。
食用功效:补肾止带。适用于带下病,及带下赤白,质稍粘无臭,头昏目眩,五心烦热,失眠多梦,舌红少苔,脉细略数等症状。
5.惹米冰糖汤
药膳配方:冰糖200克,慧米100克,山檀糕50克,桂花3克,食盐适量。
制作方法:将意米加水蒸熟,山楂糕切片,取水600毫升人锅,加入冰糖、桂花、食盐,煮沸至惹米浮起,出锅温服。
用法:温服,早晚各服1次。
食用功效:除火利湿,消除沈瘤,减肥美容。适于消化不良,积食,下胶水肿,白带量多,面部痤疮。
6.鲫鱼羹
药膳配方:大鲫鱼1000克,缩砂仁10克,革英10克,陈皮10克,大蒜2头、胡椒10克、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。
制作方法:先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内,装入陈皮、缩砂仁、革菱、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再加入水适量,炖煮成羹,即可。
用法:空腹食之。
食用功效:醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。
7.菠菜粥
药膳配方:粳米100克,菠菜适量。
制作方法:先取菠菜放入沸水烫数分钟,捞出切细,加粳米共煮为粥。
用法:温服,早晚各服1次。
食用功效:治便涩滞不通、痔瘦及久病。适用于血虚老年便秘串老。
导读:男人的精力似乎永远都比女人更旺盛,我们总能看到很多男人不管每天多累、多忙永远保持着生龙活虎的精气神!是不是很羡慕呢?那么这些男人是如何做到的呢?男性健康,每天晨练的最佳时间是几时?
1.晨练5分钟
起床后锻炼5分钟,不仅为身体充电,而且能加倍燃烧卡路里。很多人误认为晨练必须5点钟爬起来跑上几公里,其实是不必要,也不太现实的。你只消花5分钟,做做俯卧撑和跳跃运动,使心率加快,就能达到理想的效果;要么对着镜子冲拳100下,感受那种能量积蓄的过程。
2.养成喝水习惯
处于缺水状态的你,会时常感觉衰惫。清早起来先喝一杯水,做一下内清洁,也为五脏六腑加些润滑剂;每天至少喝进去一升水,不过也不是多多益善。
3.讲究吃早餐
美国有研究发现,不吃早餐的人身高体重比(BMI)偏高,也就是体重超标,还爱犯困,做事无精打采;讲究吃早餐的人则精力充沛得多,身形也相对匀称。最营养健康的西式早餐是:两片全麦面包.一块熏三文鱼和一个西红柿。全麦面包含有丰富的碳水化合物和纤维;西红柿的番茄红素有利于骨骼的生长和保健,并且对前列腺疾病的预防很有好处;三文鱼中丰富的omega-3脂肪酸和蛋白质对身体更加有益。
4.多倾诉多纾解
性格也能调节疲惫。荷兰的一项研究表明,在工作中内向.害羞的人更容易觉得累,而外向的人精力更足,这是因为爱跟人交谈的人善于发现乐趣,把自己的烦恼.压力及倒霉事一股脑说出来,就不会觉得累和无聊,相反地,喜欢安静.独处.不爱社交的人缺乏这种纾解压力的渠道,时间长了,必然感觉不堪重负。
5.坐有坐相
坐姿不良,走路踢里踏拉,耸肩腆肚,这些通常是你能量已耗干的表现。办公室一坐就是七八个小时,如果不能保持正确的姿势,反而会觉得更疲劳。不管是站还是坐着,应当收腹立腰,放松双肩,脖子有稍稍伸展的感觉。
6.张驰结合
工作中碰到难题,一时半会儿又没法解决,不如稍事休息,如去倒杯茶,换换脑筋,然后接着干。累得快透不过气来时,深吸一口气(数3下),然后呼出来(数6下);或者翻翻体育杂志,上网浏览娱乐八卦,找谁聊几句,说不定灵感在不经意间就来了。
7.站起来接电话
站着打电话借机舒展舒展筋骨,一边深呼吸,使富含氧气的血液流进大脑。这个简单的变化能让你几个小时都精两倍旺。
8.边沐浴边唱歌
淋浴时大声唱歌促进身体释放内啡呔,从而产生一种快乐与幸福的感觉,减轻压力。你越是心情不好的时候,越要唱出来,至于好不好听,跑没跑调,你管它呢!
9.大事化小
一口气吃不成胖子!不要总想着把某项大工程一气做完,结果自己累得趴下了。不妨把大工程拆成若干个小工程,一样一样地做,时不时休息一下,这样,既保持体力,又能提高工作效率,最终还能加快工作进度。
10.打坐
早晨睡眼惺松,先不忙爬起来,舒舒服服地坐在床上坐着,挺直后背,闭上双眼,快速地用鼻子呼气和吸气,嘴巴微闭。(这个胸部练习应当像拉风箱一样,快速而机械地进行)
11.每天运动
哪怕你再忙,也要坚持锻炼,或跑步或键步走或游泳。你要是对自己体力过于自信,以为年轻就是本钱,不会那么轻易倒下,有人也许会跟你急。
12.补铁
如果你体内铁的储存太低,身体就不能制造血液中运载氧气的血红蛋白,人就容易觉得累。最好的补铁办法是通过饮食,采用食物疗法:含铁质丰富发热有动物肝脏。肾脏;其次是瘦肉。蛋黄。鸡。鱼。虾和豆类。
13.开车多吃纤维食物
男人很少吃零食,你可以在车里放些花生和葡萄干,这些东西含有大量的钾,你的身体需要钾将血液中的糖转化为能量;坚果也不错,它富含碳酸镁,缺乏碳酸镁会使身体产生大量乳酸,而乳酸易使人产生疲劳感。
14.多看喜剧
笑一笑,十年少。笑能锻炼面部肌肉,改变你的面部循环,从而提高注意力。英国科学家近日公布的研究表明,尽管快乐不像俗语形容的那样能挽留青春,但每天保持愉悦心情的人确实更健康,罹患心血管病。糖尿病的风险更低。
秋冬季节,天气干燥,很多小朋友都会出现干咳的症状,下面介绍几种药膳帮助你解决孩子咳嗽问题。
双花桃仁饮
取银花10克,菊花10克,桃仁5克,加水浸泡半小时后煮半小时,取汁加蜂蜜少许饮用。适用于咳出黄痰、大便秘结、咽喉疼痛,外感风热引起的咳嗽。
麦冬天冬粥
取麦冬12克,天冬12克,粳米50克。先将麦冬、天冬加水煮30分钟,取汁弃渣,将粳米放入药汁中煮粥服用。有润肺养阴作用,适用于干咳久咳患儿。
罗汉果罗卜煲猪肺
取罗汉果1只,白罗卜250克,猪肺50克。将猪肺洗净切成小块状,挤去泡沫备用。将罗卜切成小块状,加入猪肺、罗汉果、水、生姜两片、盐、料酒少许同煮,吃肺喝汤。有清肺润肠化痰作用。适用于痰多久咳、大便秘结、咽喉不畅患儿。
川贝生梨炖冰糖
取生梨1只,川贝粉1克,冰糖30克。将生梨去皮,当中挖出内核放入冰糖及川贝粉,放入碗中隔水蒸20分钟,食梨喝汤。有化痰止咳润肺作用,适用于久咳多痰,痰不易咳出的患儿。
沙参银耳汤
取白木耳10克,沙参10克,冰糖30克。将白木耳用水浸半小时,沙参加水煮半小时,取汁去楂。将汁加入泡好的白木耳及冰糖,煮半小时食用。有润肺养阴作用。适用于面部升火,手足心热,干咳、久咳的患儿。
[导语]所谓宫寒,是指妇女肾阳不足,胞宫失于温煦所出现的下腹坠胀,疼痛,得热则缓和,白带多、痛经、月经失调、脉沉紧、舌苔薄白多津为主要症状者。那宫寒怎么调理呢?
1.鸡煮益母草
鸡一只(黑骨白毛者佳),益母草500g(分4份,一酒一醋、一姜汁、一川芎汁各浸透炒干)。将制好的益母草,放入鸡堂内,用清汤煮,鸡淡吃,或酒送下亦可。鸡骨并药渣焙干为末,加归身120g、续断60g、姜18g为末,炼蜜为丸,每丸9g。每日早、中、晚各服l丸。主治久不孕者。
2.红花孕育蛋
取鸡蛋1只,打一个口,放入藏红花1.5g,搅匀蒸熟即成,月经来潮的下一天开始服红花孕育蛋,1天吃1个,连吃9个。然后等下一个月经来潮的下一天再开始服,持续服3~4个月经周期。主治气虚夹瘀不孕。
3.当归远志酒
全当归、远志各150g,好甜酒1500g。将全当归细切碎后与远志和匀,以白布袋贮置净器中,用酒浸泡,密封。7日后可开取,去渣备用。每晚温饮,随量饮之,不可间断。酒用尽,依法再制。功能活血通经,调和气血。适用于妇女经水不调,或气血不足者。
4.鲜虾炖豆腐
鲜虾15克,豆腐3块,加葱白、姜、盐、炖熟食用。
5.五香羊肉
羊肉去肥油,蒸熟或煮熟,切片,加蒜、姜、豆鼓、葱、茴香、五香酱油等调料拌食。
6.麻雀粥
麻雀3~5只,去毛及内脏,切碎炒熟,与大米同煮粥,加葱、盐和调味品,空腹服食。
7.虫草炖鸡肉
冬虫夏草4~5枚,鸡肉300克左右,共炖,煮熟后食肉喝汤。
8.虾肉炒韭菜
虾肉50克,用水泡软。锅中放油加热后,与切好的韭菜250克同炒,炒熟后加盐等调味品食用。
9.苁蓉羊肾汤
羊肾1具,去筋膜,加肉苁蓉(酒浸切片),枸杞子各15克,共煮汤。加入葱白、盐、生姜等调味品,吃羊肉,饮汤。
10.枸杞炖乳鸽
枸杞子30克,鸽子1只(去毛及内脏),放炖盅内加水适量,隔水炖熟吃,吃肉饮汤。
11.黑豆炖狗肉
狗肉250克,黑豆50克,加八角、茴香、桂皮、陈皮、草果、生姜、盐、味精等,同炖。食狗肉,饮汤。
12.虫草胎盘
冬虫夏草10~15克,胎盘1个,隔水炖熟吃。
13.米酒蒸仔鸡
仔鸡1只去内脏,切块,加油和少量盐放入锅内煸炒一会,盛大碗加糯米酒500毫升,隔水蒸熟食之。
14.附片炖猪腰
取附片6克,猪腰2个,洗净切开去筋膜,切碎共炖,用精盐、味精调味,饮汤食猪腰。每天1次,连用10天为一疗程。
15.苁蓉羊肉粥
取肉苁蓉20克,洗净切薄片;精羊肉150~250克,洗净切碎;大米100克洗净。同煮粥食用。以下食疗方可供性欲冷淡的女性食用。经常服用,会取得较好的效果。
16.醉虾
取活对虾1对,用清水洗干净,放入白酒内将其醉死,捞出后加蒜泥、酱油、胡椒粉、醋、味精、香油等调成的汁蘸吃。
17.枸杞子仔鸡
枸杞子30克,500克重以下的子公鸡1只,除去毛及内脏后洗净。用50度以上的白酒50~100毫升,加盐同炖,食肉饮汤。
失眠的问题不能解决的话很容易出现一些疾病的哦,比如说神经系统的疾病,还有就是内分泌系统的疾病等等,所以有一个健康的睡眠是很重要的呢,那么你知道如何改善睡眠质量吗,下面的这些养生的药膳是可以试试的,效果不错的哦。
桂圆山药炖鹅肉
性质:1、桂圆味甘性温,归心、脾经;2、山药性味平、甘、无毒;3、鹅肉性平、味甘,归脾、肺经。
功效
1、桂圆可增强体魄,延年益寿,理气止痛,补血安神,有效维持睡眠;
2、山药可以固肾益精,增强筋骨、健脾补肺,还可以化痰,从而促进入睡;
3、鹅肉可以益气补血,调和肠胃,化痰湿,促睡眠。
三者合用可以益气养阴、补心安神,对于失眠有不可预测的疗效。
材料:桂圆、山药各10克,鹅肉可根据个人喜好准备。
制作:将鹅肉切成块,用开水烫,将血水倒掉;把山药切块,然后把鹅肉和山药分别炸成金黄色;把刚刚炸的锅里留点油,炒点葱丝,加点料酒、胡椒粉、盐巴、老抽、桂圆,最后加入鹅肉一起炖,山药最后再放,炖到熟烂就可以了。
人参枣仁汤
性质:1、人参性温和;2、酸枣仁味甘、酸,性平;
功效
1、《神农本草经》记录人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效;
2、《神农本草经》中记载:“补中益肝,坚筋骨,助阴气,皆酸枣仁之功也将人参和酸枣仁(选用酸性)”。
两者合用可养心安神,养血补气,气血充足了睡眠自然就安稳了。这样的食物相互搭配不仅营养丰富,最重要的是可以有安神养心的作用,对于调理气血有好处,同时也可以有滋补的效果,大家可以经常吃这样的食物。
材料:人参10克,酸枣仁10克;
制作:将人参和酸枣仁一起放入锅中,加入三碗水,一起煮至剩一碗水即可,去除药渣,加入少量白砂糖来调味,这样就可以喝了,酸酸甜甜很入口。
关于改善睡眠质量的一些药膳,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们可以看出的这些食疗的效果还是比较多的,大家可以利用起来,有效的缓解失眠多梦等一些精神因素的问题,可以让你安稳入睡,还可以提高免疫力和体质,大家可以试试。
薄荷性凉,味辛,归肺、肝经,常用于治疗风热感冒、风温初起、头痛目赤、咽喉肿痛、口疮、麻疹不透、风疹瘙痒、肝气郁滞、胸闷胀痛等。夏季蚊虫较多,在卧室靠窗的地方放上薄荷草,每天傍晚喷一些水可驱蚊。如被蚊虫叮咬,可用薄荷汁液止痒,用后清凉舒适。但薄荷性凉,不可久服,且本品芳香辛散、发汗耗气,故阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服,一般每人每日用量不超过50毫克/公斤体重。另外,由于薄荷含挥发油,服用时煮得太久疗效会降低。
炎热夏日,薄荷可谓防暑降温佳品。下面简要介绍几款薄荷药膳:
薄荷粥
鲜薄荷30克或干品15克,清水1000毫升,用中火煎成约500毫升,冷却后捞出薄荷留汁。另用150克梗米,加水煮,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸便可。
此可清心怡神,解暑散热。
薄荷豆腐
豆腐2块、鲜薄荷叶50克,鲜葱3条,加2碗水煎,待煎至水减半时即乘热食用。
此可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。
薄荷鸡丝
鸡脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅,过一下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒,薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。
此可清火解暑。
薄荷汤
将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油即可。
此有清热解暑泻火之功效。
薄荷茶
用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。
薄荷桑菊饮
薄荷15克,桑叶10克,菊花10克,杏仁10克。上述药共放锅内,加水500毫升,煮沸10分钟即可,取药汁代茶饮,每天1剂。
此适用于外感风热引起的头痛,微恶风寒,口渴咽痛,咳嗽痰黄或黏稠,小便短黄者。
薄荷蝉蜕散
薄荷、蝉蜕各30克。两味共研细末,每次服5克,小儿酌减。每天3次,用温开水送服。
此适用于荨麻疹引起的斑疹、斑点和皮肤瘙痒者。
药膳不是一般的营养食品,是现代所称的功能性食品。
中药与食物相配,就能做到药借食味,食助药性,变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性。
下文就针对冬季几种人群适合的药膳进行分析。
高血压患者
多吃银耳可抗血栓形成
高血压患者在冬季的饮食首先讲究低盐,清淡。在这之外,可以吃一些对病情有好处的食物,但切记不能随便吃药膳。
对高血压病人来说,银耳是很不错的。传统医学上认为它可以滋阴润肺,尤其适合秋冬。现代营养学还发现,银耳多糖有抗血栓形成的功能,所以高血压、动脉硬化、高血脂患者不妨常吃。
冬季不妨常喝这种茶——海藻、决明子、何首乌煎服代茶饮,加用赤小豆可治疗高脂血症。
虽然高血压患者可以适量服用西洋参,但也必须在血压平稳之后才能服用,而且宜长期少量服用。因为西洋参对血压有双向调节作用,并且服用西洋参也要看是否符合个人体质,由大夫决定是否可以服用。
腹泻儿童
脾胃受损应吃山药太子参
冬季很多小朋友发生腹泻,从中医角度讲,主要是因为夏季消耗很大,加上暑邪侵犯人体,体质比大人弱的小孩,就会出现腹泻之类的症状。
而成年人,有的也只是暑邪潜伏在体内,没有马上发作,一旦饮食比较寒凉或者身体受凉,也会拉肚子。这都是脾胃受到了伤害的表现。
山药(淮山):就是一味健脾的好药材,性质比较温和,可以煮汤来吃,再加点党参也不错。
佩兰、荷叶、厚朴:对去除夏季的湿邪,治疗脾胃不好、消化不良也很有效果,也很容易在药店买到。
太子参:这个东西闽北产得很多,购买也挺方便的,跟黄精一起搭配煮汤,既补气,又健脾。特别是当已经出现口干喉咙干之类的肺气受损症状,可以同时补充点太子参。
太子参黄精煮鸡汤
食材:太子参跟黄精各15克、山药30克、姜少许,鸡一只。
做法:所有食材一起放进冷水锅里,熬煮炖熟,出锅前放盐等佐料即可。
功效:补中益气,健脾开胃。
肝病患者
可以多吃蘑菇炖豆腐
肝病患者就怕过冬,聚会多,节日多,吃得好,都对病情控制是个考验。其实,肝病患者说苦不苦。比如你非要吃火锅,也可以,但别选择脂肪含量高的筒骨火锅,涮料多吃鱼、蔬菜、魔芋、豆制品类。
爱喝汤的人,不妨多做蘑菇炖豆腐,这道汤既可以降脂,对脂肪肝有好处,还可以抗病毒,对肝炎有好处。
还可以喝芹菜红枣汤,或是用芹菜捣烂汁加上蜂蜜喝下去,可以清解热毒,健脾养胃。
孩子厌食
七味煮蛋治小儿厌食
孩子正处于生长发育阶段,身体机能比大人弱,稍微受凉,或者饮食不当,都会让孩子厌食,胃口不好。
经常厌食的孩子,冬天首先不能再吃任何冷饮类的食物,特别是巧克力雪糕之类,又冷又甜腻的食物。
如果孩子出现厌食,可以给他做些好吃的,来缓解一下。可以用山柰、小茴香、陈皮、八角、丁香、肉桂煮茶叶蛋给孩子吃。
还可以用稻香陈加上山楂冲泡当水喝。吃饭时,把砂仁4.5克和鸡内金12克用纱布包起来,和猪肚或兔胃煲汤。
这里还有外用的方子可以试试。良姜30克、槟榔6克研细,放在肚脐里2天一换。
支气管哮喘
多吃猪肝胡萝卜和芝麻酱
支气管哮喘的病人也是秋冬季开始增多的患者群,并且多是在晚上发病。因为入冬后,白天和夜里温差开始加大,但是白天的太阳还是让人习惯性地把秋天当夏天来过。于是,受凉感冒、流鼻涕、打喷嚏,都是诱发哮喘发作的因素。
患者可以多吃些猪肝、蛋黄、胡萝卜之类的食物。因为这些食物含的维生素A比较高,对肺部和气管都有润泽保护作用。还有富含钙质的食物,像芝麻酱也可以多吃,以增强气管的抗过敏性。
熟地:简单一点的就是平时将熟地泡开水喝,或入汤喝,既补身,又对哮喘有不错的缓解作用。复杂点的,也可以将熟地、灵芝切片、黄芪、甘草泡茶,既养脾胃、润喉咙,还能提高机体免疫力。
莲子、百合:不管是慢阻肺患者,还是哮喘患者,如果有口干咽干的阴虚症状,也可以在冲泡的药物里加上莲子、百合来缓解。
饮食养生
运动养生