绿豆沙五谷奶——清热解毒消暑降血脂
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“绿豆沙五谷奶——清热解毒消暑降血脂”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
夏季大家都是吃什么呢?很多人都在寻找可以清凉解暑的食物哦，夏季消暑降温不妨选择绿豆，可以做绿豆汤喝，清热又舒爽，除了绿豆汤，还可以做很好吃的绿豆沙五谷奶，具有消暑降血脂的功效。
绿豆沙五谷奶
绿豆沙五谷奶所需材料
主要食材绿豆、鲜奶、砂糖、五谷粉
绿豆沙五谷奶的做法
1、绿豆洗净浸泡，捞出，入碗，加细砂糖拌匀。
2、上蒸笼蒸熟，取出。
3、将五谷粉、鲜奶、蒸熟的绿豆倒入果汁机中，拌匀倒出即可。
绿豆沙五谷奶的功效与作用
鲜奶中的钙宝宝非常容易吸收，在炎热的夏季，绿豆可以降体内之火，将绿豆和牛奶一起搭配，既能补充丰富的营养，还能清热解渴，非常适合在夏季饮用哦。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。牛奶具有补虚损、益肺胃、生津润肠、促进骨骼发育的功效。这样的搭配不仅可以促进食欲，而且还可以清热解毒哦，对于抗菌抑菌有很好的作用，同时还可以增强免疫力，对于保持健康，促进生长有很好的作用和功效呢。
绿豆沙五谷奶大家都学会了吗，营养丰富，而且容易消化和吸收，对于想减肥的人群，还有高血脂的人群来说就是不二的选择，清热解毒夏季消暑降血脂，而且还可以促进代谢，大家赶紧试试吧。
Ys630.com相关知识
绿豆大家都爱吃，清热解毒去火，适合容易上火的人群食用，可以做粥，煮汤都可以。绿豆和红薯搭配，可以有补充蛋白质叶酸的作用，还有丰富的微量元素，今天介绍绿豆沙红薯奶的做法，一般人都可以吃，可以清热解毒，但是要注意脾胃虚弱的人群要禁忌。
食疗功效:清热解毒、抑制细菌、促进生长、增强免疫力
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、叶酸，钙、磷、铁等多种元素
适宜人群:一般人群结可食用
禁忌人群:脾胃虚弱的人不宜多食
绿豆沙红薯奶所需材料
主要食材绿豆、鲜奶、红薯50克、白砂糖、五谷粉
绿豆沙红薯奶的做法
1、绿豆洗净浸泡，捞出，入碗，加细砂糖拌匀。
2、上蒸笼蒸熟，取出。
3、把鲜奶和蒸好的绿豆，五谷粉一起放入果汁机中，搅拌均匀即可出锅。
绿豆沙红薯奶的功效与作用
绿豆一直都被人们用来祛暑解热，具有利水消肿的作用，在夏季炎热时，吃一些绿豆能够有较好的降暑作用。而牛奶能够促进人体骨骼发育，同时能够益脾养胃。红薯有很多的淀粉和膳食纤维，同时吃红薯并不会发胖，反而可以起到减肥、塑形的作用，帮助人体排便，所以这些食物搭配在一起，既能够清除体内的热毒，也能够促进减肥的作用。
绿豆沙红薯奶的制作方法很简单，日常生活中可以经常吃，对于调理体质来说有一定的好处，而且不会发胖，适合想减肥的人群食用，具有排毒减肥的作用，而且还可以有保护血管的功效，对于清热解毒去火有一定的好处和效果。
夏季吃什么可以有解毒去暑的作用?很多人都不知道应该如何去暑，从饮食上面也需要注意，饮食可以吃一些具有清热解暑的食物比较好，比如说绿豆就是夏季必备的一种食材，可以和黄瓜一起煮粥，对于降血脂，清热解毒来说是不错的选择，来看看绿豆黄瓜粥的做法。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
脾胃虚弱者不宜多食
绿豆黄瓜粥所需材料
大米50克、绿豆30克、黄瓜1根、水120毫升、盐适量
绿豆黄瓜粥的做法
1、首先将绿豆提前一天浸泡，等绿豆变软之后，继续用清水洗一遍，备用。
2、将大米淘洗干净，随后放入水中浸泡，备用。
3、随后将黄瓜洗净，将它的蒂去除，切丁备用。
4、这时热锅，锅中倒入适量的清水，将绿豆、大米放入，用大火熬煮。
5、等煮沸之后，改小火继续熬，等大米开花了，将黄瓜放入，适量的撒入食盐，就可以食用了。
绿豆黄瓜粥的功效与作用
绿豆黄瓜粥可以降血脂、清热解毒、减肥等等的作用。黄瓜可以抑制糖类物质转化为脂肪，所以经常食用的话，有利于减肥，很受广大减肥人士的欢迎。不仅能减肥，还能降低人的血脂，有效的预防了血脂。绿豆中的植物纤维很丰富，可以促进食物的消化，并且还能及时排出体内的毒素，可以清心降火，预防中暑。这道养生的食谱可以补充丰富的营养物质，对于减肥瘦身降脂效果很好。
绿豆黄瓜粥含有丰富的维生素和矿物质，可以有降脂减肥的作用，含有的纤维素比较多，对于出现的便秘的问题也有改善的作用，经常上火，去干火可以吃这样的养生包的食谱，对于调理体质来说有好处，日常生活中可以经常吃。
夏季是一个炎热的季节，面对烦躁的心情，你是如何去调整的?牛奶适合四季饮用，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且也可以促进食欲。牛奶可以和绿豆一起吃，可以有清热解毒的功效，还能促进生长发育，今天介绍绿豆沙牛奶汤的做法，可以提高体质，适合夏季。
食疗功效:清热解毒、抑制细菌、促进生长、增强免疫力
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、叶酸，钙、磷、铁等多种元素
适宜人群:一般人群结可食用
禁忌人群:脾胃虚弱的人不宜多食
绿豆沙牛奶汤所需材料
主要食材绿豆、鲜奶、白砂糖、五谷粉
绿豆沙牛奶汤的做法
1、绿豆洗净浸泡，捞出，入碗，加细砂糖拌匀。
2、上蒸笼蒸熟，取出。
3、然后把五谷粉和牛奶，绿豆一起放入果汁机中，搅拌均匀即可。
绿豆沙牛奶汤的功效与作用
绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。牛奶具有补虚损、益肺胃、生津润肠、促进骨骼发育的功效。绿豆沙牛奶汤具有清热解毒、消暑生津的功效，适合夏季食用，而且也可以有抗病毒的功效，对于去除湿气来说有一定的好处，而且也可以有促进生长的功效，对于解毒清热有好处。
绿豆沙牛奶汤的制作很简单，适合夏季食用，口感好，而且营养物质比较高，可以有促进食欲的作用，而且也可以有滋阴润燥的效果，对于提高人体免疫力来说有好处，而且这样的一道养生的音频还能有补充丰富营养物质的功效，赶紧试试。
奶白菜你吃过吗，养生蔬菜的一种，为什么叫奶白菜呢，它的营养物质多，而且口感好，有着清香的味道。奶白菜的营养物质是比较多的呢，可以有促进食欲，清热解毒的作用和效果哦，食用方法有很多，今天介绍奶白菜炒山木耳的做法吧。
奶白菜炒山木耳
食疗功效:降低血脂、清热解毒
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、糖类、果胶、脂肪、膳食纤维、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
奶白菜炒山木耳所需材料
主要食材奶白菜、山木耳、红椒、盐、味精
做法
1、奶白菜洗净切段;山木耳泡发，洗净切小块;红椒去籽，洗净切片。
2、锅中倒油烧热，下山木耳和红椒翻炒，加入奶白菜，快速翻炒。
3、最后加入盐和味精，炒匀即可。
奶白菜炒山木耳的功效与作用
奶白菜具有清热除火、解毒、亮发、提高免疫力、明目、健脾、和胃、润肠、壮骨、养颜护肤、养阴补虚、抗衰抗辐射的功效。黑木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。红椒具有温中健胃、散寒燥湿、抗老化、预防心血管疾病、促进新陈代谢的功效。奶白菜炒山木耳此菜具有降低血脂、清热解毒、健脾和胃、明目养颜、抗衰抗辐射、补血活血的功效。这道食谱可以有抗衰的作用，对于预防心血管疾病有好处，而且还可以有补虚滋阴的效果，对于抗衰抗辐射有好处，而且还可以有清热解毒去火的效果，和黑木耳一起吃，可以有降压降脂的功效。
奶白菜炒山木耳的制作方法以及它的一些保健功效，小编给大家介绍了一些内容了，奶白菜炒山木耳的好处有很多，这样的搭配方法可以有补血强身的作用，对于提高体质有好处，而且还可以有抗衰抗辐射的效果哦，是不错的降压降脂的食谱，赶紧试试吧。
大米黄瓜粥大家都吃过的吧，是一种很常见的粥品，其实中国人是很讲究饮食的，通过饮食的合理搭配可以起到保健养生的效果。这样的粥品还可以和其他食材一起搭配，来看看绿豆大米黄瓜粥的做法，可以有清热解毒降火的效果，大家可以经常食用的哦。
绿豆大米黄瓜粥
食疗功效:降血脂、清热解毒、抗菌
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:脾胃虚弱者不宜多食
绿豆大米黄瓜粥所需材料
主要食材大米.绿豆.黄瓜.水.盐
绿豆大米黄瓜粥的做法
1将绿豆、大米洗净后分别浸泡1小时和30分钟;黄瓜洗净后去蒂，切丁备用。
2锅置火上，倒入适量清水，放入绿豆一同用大火熬煮。
3煮沸后转小火煮至将熟时放入大米，煮至绿豆开花、大米烂熟时加入黄瓜丁，撒上适量盐即可。
绿豆大米黄瓜粥的功效与作用
绿豆黄瓜粥能抑制糖类物质转化为脂肪，常食不仅能减肥，还因热量低，是血脂异常者理想的食疗。此粥富含丰富的营养素，能帮助排出体内毒素，夏季食用还能清心降火.此粥营养丰富，含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用。这样的一道粥品很适合夏季，具有清热解毒的效果，而且还可以排毒养颜，对于降火啊或者是气血不足的人群来说是不错之选。
关于绿豆大米黄瓜粥的具体的做法是不是很简单呢，方法简单，而且营养价值也高，适合的人群也丰富，具有补充丰富碳水化合物的作用，清热解毒降血压降血脂，是不错的养生选择，大家不妨试试看吧。
材料
海带150克，绿豆150克，红糖100
做法
将海带浸泡，洗净，切块，绿豆淘洗干净，与海带同煮至豆烂，加入红糖稍煮即可食用。◊服法每日食用2次，可连续服用。
性味归经
海带性寒，味咸，归肝、胃、肾三经。
食性配伍
脾胃虚寒者忌食，身体消瘦者不宜食用海带。甲亢患者不宜食用。孕妇和哺乳期妇女不宜多食。吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。海带中含有有毒物质砷，烹制前应浸泡3小时以上，勤换水。
养生堂提示
清热解毒、降血压、降血脂，用于高血压、高血脂辅助治疗。海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，常食海带能增加碘的摄入、大量增加钙的吸收，有人认为这是具防癌作用的因素之一。此汤对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。
石耳大家都不陌生吧，是一种野生菌，它的产量是比较少的，而且是很珍贵的一种菌类，它可以补充人体所需的营养物质，而且还可以预防疾病哦，如何食用呢，今天介绍这道石耳炖鸡的做法，可以有降低疾病清热解毒的作用。
石耳炖鸡
材料
主料：净母鸡1只(约重1000克)，石耳50克，小葱15克，姜15克，火腿骨5克，精盐5克，绍酒15克，熟猪油25克。
做法
1.将石耳用温水泡开，反复搓洗干净后再用冷水浸泡五、六次，洗净黑水和细沙，再切成象眼片放锅里，加冷水500克，盐0.5克、绍酒5克和葱、姜各5克(姜拍松)，在中火上烧开后捞出盛入碗内(煮石耳的水和葱、姜不用);鸡放入锅内，加水烧开后捞出晾凉。
2.准备砂锅1只，将鸡、火腿骨和剩余的葱、姜、绍酒一起放入砂锅，加水淹没，用旺火烧开，再换微火细炖，至鸡肉八成烂时，捞出火腿骨，拣去葱、姜，另将石耳倒入砂锅，加精盐炖至酥烂即成。
石耳是一个很常见的食物，它具体清热解毒的功效，近代研究石耳有明显抗癌作用，水溶性石耳多糖具有高度的抗癌活性，能抑制癌细胞的生长，防止癌细胞的扩散。降血脂及抗动脉粥样硬化的作用。是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，所以说石耳是一种很有养生保健作用的一种食材类型哦，可以有促进身体健康的作用，同时也可以有预防癌症的功效哦，对于保健有很好的功效呢，同时搭配鸡肉一起食用，还可以降低血脂和增强体质。
石耳炖鸡的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。抗癌降血脂清热解毒，食物我们应该精挑细选，这样对健康有好处。
每个人的喜好是不一样的，所以我们在选择食物的时候要根据个人的喜好和体质来选择哦。喝粥是饮食的一种常见的方式，不同的人群选择的饮食方法不同，黄瓜小米粥大家都爱，可以有降血脂的作用，来看看它的做法吧。
食疗功效:降血脂、清热解毒、抗菌
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:脾胃虚弱者不宜多食
黄瓜小米粥所需材料
主要食材小米、绿豆、黄瓜、水、盐
绿豆黄瓜粥的做法
1将绿豆、小米洗净后分别浸泡1小时和30分钟;黄瓜洗净后去蒂，切丁备用。
2锅置火上，倒入适量清水，放入绿豆一同用大火熬煮。
3煮沸后转小火煮至将熟时放入小米，煮至绿豆开花、小米烂熟时加入黄瓜丁，撒上适量盐即可。
黄瓜小米粥的功效与作用
降血脂绿豆黄瓜粥能抑制糖类物质转化为脂肪，常食不仅能减肥，还因热量低，是血脂异常者理想的食疗。清热解毒此粥富含丰富的营养素，能帮助排出体内毒素，夏季食用还能清心降火。抗衰老此粥营养丰富，含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用。这样的粥品具有降血脂的作用，对于中老年人来说是不错的选择，而且还可以清热去火的哦，对于抗衰老也有一定的帮助作用，大家可以试试。
黄瓜小米粥的做法大家都了解了吧，其中的这些食材都是比较有营养的，具有养生的作用和功效，而且还可以帮助消化和吸收，降血脂清热解毒减肥抗菌，增强体质的同时还可以让你的身体变得更加的强壮哦，大家不妨试试吧。
在炎炎的夏日，我们喝上一杯解暑的绿豆粥是非常不错的选择，我们很多的家庭都是有在夏季制作绿豆粥的习惯，是我们在夏季抵抗热浪的必备佳品。小米绿豆粥有很好的清热解毒的功效，能够很好的消暑止渴，下面我们就是一起来看看这道粥的制作方法吧。
准备食材：
主料：绿豆适量、小米适量
辅料：大米少许
制作过程：
1、绿豆提前一晚用水浸泡
2、小米和大米提前用水浸泡30分钟
3、水烧开后倒入淋干水分的大米
4、倒入淋干水分的小米
5、小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的绿豆
6、转小火慢煮，小米、大米、绿豆煮开花，粥变黏稠即可
烹饪技巧
1、小米与大米的比例是2:1，绿豆与小米一样多
2、洗小米的时候不要用手搓，会破坏表皮的营养物质
3、小米性凉，可加点平和的大米综合一下
小米中富含丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素等物质，非常适合补气补血。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。
我们食用这道小米绿豆粥是可以很好的清暑益气、止渴利尿，帮助我们清热解毒，适合我们在夏季饮用，而且绿豆还有降血脂、防治冠心病、心绞痛作用。食用小米绿豆粥我们可以很好的补脾胃、补肾、养心安神、美容养颜。
我们要注意的是寒凉体质的人是建议不要食用小米绿豆粥的，这是会引起我们身体的不适的。
我们在夏季适宜食用一些清淡的食物，而小米绿豆粥是口味清淡，而且营养价值非常的高，所以是适合我们经常食用的，我们也是可以结合我们自己的喜好，在熬制的过程中再加入一些其他的食材的，而且我们还不用担心食用会发胖。
食物的种类有很多，很多人都有挑食的习惯，其实这样是非常不健康的，每一种食物都有着它的利用价值，要合理搭配饮食，鸭肉大家都爱吃吗，可以有清热去火的作用，而且还可以补充蛋白质，来看看荷叶蒸鸭块的做法。
荷叶蒸鸭块
材料：嫩鸭半只、鲜荷叶、冬菇、盐、料酒、胡椒粉、老抽、香油、淀粉、葱、姜、食用油。
做法：将鲜荷叶放入沸水中烫一下，捞出过凉待用;将冬菇泡发后洗净去蒂，嫩鸭去内脏洗净切成块，葱、姜洗净切成段和片;将鸭块放入器皿中加入冬菇、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉、老抽、淀粉拌匀腌制20分钟;坐蒸锅点火，将荷叶放入笼屉上，在荷叶的表面抹上适量香油，倒入调好鸭块蒸30—35分钟即可。
功效：能解暑止渴，生津润肺。荷叶味苦、性凉，是清暑、生阳的佳品。取10克荷叶蒸鸭块，特别适合血脂高的人士———鸭肉清热解毒，而荷叶则具有扩血管和降血脂的功效。鸭的营养价值很高，鸭肉中蛋白质含量约16%~20%，比猪肉(13.3%)高，而脂肪含量(19.7%)比猪肉(37%)低。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，而且含有丰富的铁质啊，锌元素还有微量元素，对于促进代谢是有好处的，而且还可以有滋补气血的作用，是不错的 降压降脂的食材类型，大家可以经常吃。
荷叶蒸鸭块的具体的介绍，大家都有所了解了吧，这样的食品品适合的人群有很多，比如说注重养生保健的人群，可以有补血补气的作用，营养素丰富清热解毒降血脂血压，大家可以经常吃，对身体健康有好处。
土茯苓是一种中药材，有着治疗疾病和保健作用的一种药材哦，可以食用，也可以药用。它的好处有很多，可以有清热解毒的作用，还可以有去暑气去湿气的功效呢，你知道绿豆土茯苓汤的做法吗，它的好处有很多哦，来看看它的制作方法吧。
绿豆土茯苓汤
主要功效：清热解毒、利湿消暑
推荐人群：暑热烦渴、口干口渴、尿短尿黄以及夏季易患湿疹、疖病等人群。
材料：绿豆50克、土茯苓30克(鲜品200~250克)、瘦肉250克。(3~4人量)
制作方法：先将绿豆洗净，浸泡1~2小时;土茯苓洗净，稍浸泡。瘦肉切大块，洗净。
然后一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煮沸后，改用中火煲约1个小时左右，调入适量食盐即可食用。
汤品点评：
中医认为绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、止渴消暑、利尿的功用，自古以来就是消暑解毒的良药。
而土茯苓味甘性平，既善解毒利湿，又能通利关节，对部分皮肤病，如湿疹、疖疮等有较好的利湿解毒之功。两者搭配，不但汤品口感良好，更具清热解暑、生津止渴的作用，不仅适合夏日靓汤的需求，而且常被广东民间用以治疗暑热烦渴、口干口渴、尿短尿黄以及夏季湿疹、疖病等症。这样的一款食疗方法可以有去湿气的作用，对于解毒有好处，还可以有很好的生津止渴的功效呢，对于提高体质有帮助作用，还可以促进新陈代谢，适合夏季饮用。
绿豆土茯苓汤的食疗功效和制作方法，小编都给大家介绍了相关的内容了，其实绿豆土茯苓汤的好处有很多，对于清热解毒去湿气有一定的功效和作用而且也可以有促进新陈代谢的作用，是不错的养生保健的食谱类型，大家可以试试的哦。
菊花的种类有很多的呢，不同的种类口感不同而且营养的价值也是不一样的呢。菊花也要相互搭配比较好。普洱茶和菊花一起搭配的话可以有清热解毒的作用，还可以促进循环，来看看普洱菊花茶的泡制。
普洱菊花茶
营养价值:
血脂升高时、眼睛疲劳时、头晕、耳鸣时
适宜人群:
高血压患者、高血脂患者
禁忌人群:
空腹者
普洱菊花茶
所需材料
熟普洱5克、菊花5克
普洱菊花茶的泡法
1首先是将普洱和菊花以1：1的比例放入杯中。
2然后将水煮沸，倒入放有菊花普洱的杯中，进行闷泡3到5分钟后即可饮用。
普洱菊花茶的功效与作用
熟普洱经过发酵的熟普洱，具有养胃护胃、降血脂的功效。菊花能明显扩张冠状动脉，增加血流量，可缓解高脂血症患者血循环不佳的症状。普洱菊花茶可降血脂，同时改善患者血液循环。这样的茶品可以有养肝明目的作用，还可以起到很好的促进血液循环的效果，对于提高免疫力促进代谢有好处的哦。菊花的功效对眼睛疲劳、视力模糊的电脑上班族起到了一定的疗效作用。很多人喜欢喝，特别是常用电脑的上班族，学生等人群。菊花茶对保养眼睛有很大的好处。对患有近视等眼部疾患的朋友如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
关于普洱菊花茶家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单的呢，方法简单，而且营养价值高，我们平时的生活中应该懂得如何营养搭配，这样才能让食物更多的给予我们营养，这样的养生茶品是不错的选择。
在炎热的夏季，很多家庭都会熬制绿豆沙以供食用，能够起到清热解暑的功效。尤其是对于小孩子来说，小孩子体热，更是应该多食用绿豆沙，避免中暑的可能性。在制作绿豆沙时，只有把绿豆表面的皮去掉，才能保持最佳的口感，但是绿豆体积过小，一个个的去皮往往工程量浩大，那么应该怎么把绿豆沙去皮呢?
煮绿豆沙怎么去皮
擀面杖去皮
1、平时想快速去除绿豆皮儿，应该把绿豆挑选一下去除，有虫蛀或者变质的绿豆，然后再烧一壶沸水吧，沸水倒入到绿豆中盖好盖，闷泡一小时左右，这是水中的氯度会略微膨胀，把它取出以后装入的，干净的保鲜袋中。
2、保鲜袋中的绿豆不能装入过多站保鲜袋的1/4左右就可以，然后把保鲜的摊开，让里面的绿豆平铺在面板上，再取平时轧饺子皮儿的擀面杖，在绿豆上来回擀动，几分钟以后就能发现，里面的绿豆和豆皮儿已经完全分离。
3、把保鲜袋中的绿豆取出以后，用流水冲洗一下，他的绿豆皮儿就能全部漂走，余下的就是去皮以后的绿豆。
泡发以后去皮
1、平时想快速去除绿豆皮，可以把绿豆放在清水中浸泡12小时左右，这时绿豆会吸水膨胀，它的肚皮会涨开。
2、把泡好以后的绿豆放在一个较大的容器中，然后再加入适量清水，让清水完全没过绿豆，把绿豆洗净以后，在水中用双手来回揉搓，不大一会就会发现，大量的绿豆皮已经纷纷浮出水面。
3、去皮以后的绿豆多会沉在水底，而绿豆皮会漂在表面，在感觉水中绿豆全部去皮以后，把水倒掉，这时绿豆水皮会与水一起流出容器，而余下的也就是去皮以后的绿豆了。
绿豆带皮的还是去皮的好
绿豆最好是带皮吃，因为绿豆当中的大部分活性成分，都存在于绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮，和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物。这种反应虽然没有毒性物质产生，却可能会干扰绿豆的抗氧化作用，也妨碍金属离子的吸收。故而，煮绿豆汤时，用铁锅最不合适，而用砂锅最为理想。
绿豆沙的热量是多少
绿豆沙的热量(以100克可食部分计)是72大卡(301千焦)，单位热量较低。
每100克绿豆沙的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
喝绿豆沙会长胖吗
绿豆可以熬成汤来喝，是不错的消暑饮品。吃绿豆汤是不会发胖的，这主要是绿豆里面热量很低，吃了不发胖，还会有开胃以及清热的作用。绿豆可以做成很多种食物，比如说绿豆糕、绿豆粉以及绿豆酿酒了。绿豆是老少皆宜的食物，在我国食用绿豆的历史已经有将近两千年。
晚上喝冷冻的绿豆汤一般不会发胖的，但可能会导致腹部不适的，建议还是不要喝凉的为好，注意饮食营养，多休息。平时首先要注意自己的饮食，少吃甜食和零食，吃饭定时定量，注意坚持体育锻炼，每天都要保证半小时以上的体育活动。时注意多饮水，多吃苹果、梨等清凉水果，多吃绿叶蔬菜和粗粮，忌食辛辣食物，少吃鸡鱼肉蛋奶油巧克力等高热量食物，戒烟酒，坚持每天锻炼身体
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