冬季养生甜品

2019-10-12 │ 冬季养生甜品 冬季养生美食甜品

冬季吃甜品温润御寒 推荐八款甜品最养生

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《冬季吃甜品温润御寒 推荐八款甜品最养生》,希望能为您提供更多的参考。

春季常穿齐B小短裙热裤 易染上阴道疾病

开春天气变暖,很多人都不由自主地爱上了穿超短裙和紧身短裤。凉是凉了,漂亮也漂亮了。但是,其实这增加了女性患阴道炎的风险。因为穿了这些,女性私密位置几乎没有了防护网,在公交车、KTV等细菌较多的公共场所时,避免不沾上染病菌。小编提醒大家,夏季预防阴道炎的最主要方法,是注意清洁外阴,勤换内裤,穿宽松的裤子,少喝冷饮,多喝水。


穿超短裙、紧身短裤,增加患阴道炎风险

高温高湿,加上出汗较多,女性私密部位长期处于潮湿环境,加上合适的温度,正是病菌大量滋生的绝佳条件,各种病菌就会乘机侵入。此时,如果女同胞们为了炫耀火辣身材,穿超短裙或紧身短裤,更容易得阴道炎。

有些超短裙,甚至短到了大腿根儿,漂亮是漂亮了,可健康没了,女性私密位置几乎没有了防护网,特别是在公交车、KTV等细菌较多的公共场所时,很难避免不沾染病菌。

紧身短裤不仅短,还把大腿裹得严严实实,密不透气,私密位置就容易出汗,本来就潮湿的私处会更加潮湿,更有利于病菌的生长和繁殖,也容易诱发阴道炎。另外,女士的外阴皮肤较嫩,是薄弱区域,走路时,紧身短裤会反复摩擦外阴,有可能造成外阴皮肤发红甚至破溃,引起瘙痒。此时,如果女士再用手抓挠,炎症会更加严重,甚至引发阴道炎或尿路感染。

专家提示:

外阴瘙痒、灼痛、白带异常,有异味时,提示您可能得了阴道炎,要引起重视,尽快到医院请医生看看,做个全面检查。发现越早,治疗就会越及时。一般情况下,早期阴道炎不需服药,外部用药便可控制。夏季预防阴道炎的最主要方法,是注意清洁外阴,勤换内裤,穿长的、宽松的裤子。

夏季吃冷饮,容易出现月经问题

夏日炎炎,不少年轻女孩子为了消暑,冷饮不离手,冰淇淋不离口,看上去很惬意,背后却隐藏着健康危害。M.yS630.Com

专家说,没有节制地吃冷饮,女士的月经会受到影响。月经期间不能吃冷饮,多数女士都知道,但月经前后,也不能随意吃,这是因为月经前后,盆腔和阴部也处于充血状态,此时若大量吃冷饮,人体在突然受到寒冷刺激的情况下,会立即反射性地引起子宫、盆腔内血管痉挛,并导致血管收缩,从而血液淤滞导致痛经,还会造成月经量减少,或者出现月经期缩短甚至停经。

专家提示:

即使在夏天,经期和经期前后也要注意防寒保暖,饮食应尽量清淡,多喝热水,生冷辛辣的食物尽量少吃或不吃。正常情况下,月经提前、推迟一周左右问题都不大,超过一周,就要到医院找妇科大夫了。

夏天多喝水,少得妇科病

夏季多发的阴道炎等妇科病,是可以预防的,只要注意一些生活细节即可,很好操作。

夏天,人体水分流失大,多喝水不但可以补充水分,使女士显得更水灵,还可把细菌等有害物质排出体外。专家建议的日饮水量,是2500毫升以上。当然,喝水防病的前提是及时排尿,如果憋尿时间长了,容易出现尿液在尿道里逆向行驶,导致尿路感染。

选择内衣时,尽量选择吸水性、透气性好的纯棉、宽松的内衣。一些女士为了塑形,大夏天还穿束腰、束腹紧身内裤,极易因为腰部血液循环不畅,出现盆腔炎症。即使您选择了束腰、束腹紧身内裤,也不要一天24小时穿着,出门穿上,回家就脱掉,最好换上宽松的内衣。

总结:天气太热,或者是时尚潮流,爱美之心,穿短裙短裤也无可厚非,不过还是要科学穿衣,感到不适的时候要多多警惕自己的健康问题。

3、木瓜炖雪耳

银耳是一种含粗纤维的减肥食品,银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。若能配合丰胸效果显着的木瓜同炖,可谓是美容美体佳品。木瓜和银耳都是比较滋润的材料,去燥就比较适合。

材料:小木瓜半个,银耳半朵,红枣10粒,枸杞15粒,薏米20多粒。

做法:所有材料丢进紫砂锅里用定时器定2个小时,紫砂锅设高火,熟后就可以吃了。

4、银耳梨汤

银耳有菌中之冠的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。当然,也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

材料:泡发的银耳,鲜梨一个,冰糖,果沙机,水,枸杞,核桃等(可自己配)。

做法:银耳入容器;梨切小块入容器;放一大块冰糖入容器;加水进容器;用果沙机直到打碎;倒入已准备好的加热锅内,并放入少许泡发的银耳,让汤里面有看得见的银耳,更有嚼头;先大火烧开,再小火慢慢炖,大概3分钟即可;放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。

7、雪梨薏米羹

雪梨具有养血生肌的作用,与薏米、银耳、枇杷同煮,特别适合在入冬后身体偶感风寒时用于清热润肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅,不仅使汤品更加原汁原味,而且也是特别讨喜的冬季甜品!

材料:雪梨2个,枇杷1个,薏米、贝母、茨菰、银耳各25克,黄瓜和樱桃碎各少许。冰糖水。

做法:将薏米、贝母、银耳分别洗净泡发,将薏米和贝母放入碗中,置于蒸屉中蒸熟,然后再将银耳放入碗中,加水,放入蒸屉中蒸熟。茨菰去皮洗净,与贝母一同切成小丁。茨菰入水汆一下,捞出晾凉。黄瓜洗净切丁。将雪梨洗净,横切去1/5做盖,用小勺挖去梨肉,将外壳蒸熟,梨肉榨汁去渣。将所有的材料放入梨盅内。将榨好的梨汁加矿泉水和冰糖水调匀,然后倒入梨内即可。

8、山药紫米汤圆

紫米中含有丰富的抗氧化物质,维生素矿物质的含量也是白米的两三倍。经常食用山药可提高人体的免疫力。而且,山药具有健脾益肾的功效。肾是先天之本,脾脏管人体消化吸收,被称为后天之本,山药将先天和后天同时进补,在药食同源的食材中疗效最为特殊。

材料:半斤新鲜山药,1杯红豆,1钱半的桔梗,紫糯米1杯,1钱淫羊藿,小汤圆和冰糖适量。

做法:将山药去皮洗净,切成丁块,加水浸泡约1小时。再把桔梗放到药袋里,然后将它和红豆、紫糯米一起放到锅中,用大火煮,煮滚后转为小火,这些煮熟后再放山药到锅中再煮约5分钟,最后添加适量的冰糖和煮熟的汤圆,就可以吃了。

5、山楂藕片

山楂藕片是酸甜可口的开胃甜品,入口有山楂的风味,新鲜的莲藕清脆的感觉久久难忘。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

材料:莲藕1节,山楂50克,冰糖50克,盐1克。

做法:新鲜山楂洗净,放入锅中,加入冰糖;加入1杯清水,大火烧开,转小火煮30分钟左右;煮山楂的过程中,莲藕洗净、去皮、切薄片;大火将水烧开,放入藕片焯烫两分钟;山楂煮至汤汁浓稠后关火,加入少许盐,搅匀作为山楂酱;藕片捞出沥干水分,晾凉,加入煮好的山楂酱,搅拌均匀即可食用。

6、甘蔗红枣桂圆甜汤

甘蔗红枣桂圆甜汤,也是一款兼具暖身、排毒、补血功效的糖水。最近甘蔗正上市,除了当水果零食吃,比较难咬的硬节部位,可以留下和荸荠、红枣、桂圆等搭配,煮上一锅甘蔗红枣桂圆甜汤。这些都是最家常的食材,避免浪费,且平价易得,是抵御寒冷、预防感冒、清热解毒的良汤。

材料:甘蔗,红枣,桂圆肉,冰糖。

做法:将桂圆肉、红枣用清水泡一泡,待变软后将红枣去核切小块。桂圆肉冲洗掉杂质,撕成小块。甘蔗切小段。将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。加水没过所有食材,煮开后转小火继续煮20分钟左右,加入适量冰糖调味即可。

扩展阅读

季节养生:夏季清凉甜品推荐 居家自制5款防暑甜品


夏季高温很容易让人丢了胃口,抵抗力下降,另外高温的天气使人能量消耗增多,水分流失也快,所以这个时候特别需要补充营养,但是很多人都抱怨天气太热吃不下怎么办呢?大家不用担心,今天小编给大家推荐几款美味健康的居家自制消暑甜品,一起来学学吧!

做法:苹果、香蕉切块后打泥,加糯米粉和糖,拌匀成稠糊状,做成团子,上锅蒸熟。

黄瓜三丝汤

营养:此汤为夏令适口的家常汤菜,清淡鲜美,可生津止渴,补充人体盐分,佐餐、解暑均宜。

做法:先将西米洗净,用清水浸约1小时,晾水备用;木瓜去皮及挖去瓤籽,切成小块,用榨汁机榨成木瓜汁,备用;冰糖捣碎,加入鲜奶,慢火煮热至冰糖完全溶解。加入西米略煮3分钟后,再加入木瓜汁,拌匀熄火,可热食,亦可待冷后,放入雪柜,冷冻后进食。

南瓜豆浆汁

营养:南瓜营养丰富,夏日有助于清肠解热。

做法:将小米用冷水浸泡1小时;将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮,待小米煮稠后加入冰糖,湿生粉勾芡。

甜品的做法 推荐3款美白甜品食谱


很多人都喜欢吃甜品,尤其是一些吃了还可以美白的甜品,更是受到了广大甜食爱好者的推崇。那么你知道港式甜品怎么做吗?你知道甜品的做法有哪些吗?今天小编为大家推荐3款美白甜品食谱,一起来学习一下吧。

木瓜杏仁奶茶

功效:杏仁里面富含各种脂类和微量元素,能使皮肤的微循环加快,让皮肤更加有光泽,杏仁还富含很多的维生素E,可以帮助祛斑美容,延缓人的衰老,让脸色更加红润。木瓜里面富含的木瓜酶可以有效地抗衰老,去除黑色素。

材料:杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、牛奶250克、清水100克、冰糖20克。

做法

1、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成泥;

2、将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀;

3、用滤网过筛,倒入锅中,加入冰糖用中火慢慢煮;

4、直到冰糖完全化开,杏仁茶煮透,就可以成糊状了,再将牛奶倒入放入锅中;

5、小火略煮,边煮边搅拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用时可淋上木瓜汁即可。

柠檬桑葚甜汤

功效:既可以补血,又具有清除热毒,清理肠胃的功效,让皮肤变得更加细腻,有效地去除粉刺和黑斑。

材料:桑葚适量,柠檬3片,蜜糖适量。

做法

水煮开,放入桑葚后再煮开,盛入杯中,待到温热后加入柠檬片和蜜糖搅拌。食用时最好将桑葚嚼碎。

鲜果双皮奶

功效:鲜果双皮奶中的维生素B族可以滋润肌肤,锁住肌肤的水分,使皮肤光滑白嫩有弹性,原料中的牛奶乳清还可以清除面部皱纹,使皮肤白滑细嫩。

材料:鲜奶500毫升、白糖150克,蛋白4个,水果适量。

做法

1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀,蛋清打匀后,加入混合物中。用纱布或滤网过滤,放在碗中,隔水蒸10分钟。

2、放人冰箱冷藏室,冷却后取出,加人水果碎。

总结:通过小编上文的介绍,你知道3款美白甜品食谱的做法了吗?你知道港式甜品怎么做了吗?喜欢吃甜品的朋友们有空的时候,一定要尝试一下这些做法,一定不会让你失望的。

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甜品的做法大全 八款甜品食谱美味十足


甜品的概念很广泛,大致分为糖水与甜点心,一听就知道,这个不能做正餐,所以我们也就不必过分要求营养之类的,重要的是口味,只要好吃,全部都可以作为点心,吃起来开心就行。就因为甜品这样的不求营养,也导致甜品衍生出了很多品种,她们口味各异,但都有一个共同点,那就是味道真不错,下面收集了一些甜品的制作方法,感兴趣的可以看看!

一、香香的牛奶冻

材料:牛奶,一包棉花糖,(袋装,各大超市均有销售),水果(种类不限,看个人喜爱)

做法:

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)

5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

二、咖啡鸡蛋羹

材料:雀巢醇品咖啡1小袋;鸡蛋1只;砂糖及奶少许

做法:

1、咖啡加糖和奶冲泡,置温备用。

2、鸡蛋打散,慢慢加入已经放凉的咖啡,搅匀。

3、把搅匀的蛋液过滤掉杂质,用碗装好,蒙上保鲜膜。

4、蒸锅放水煮开后,将碗放入,隔水蒸8分钟,关火。

小诀窍:

1、冲好的咖啡要放凉或温,才可加入蛋液。

2、搅好的蛋液过滤一下,再用保鲜膜盖住来蒸,能让蒸好的蛋羹漂亮不起泡,吃起来更嫩滑

三、自制酸奶

做法:

1、先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一遍晾干备用。

2、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免糊底。

3、放至不烫手时,加入原味酸奶搅拌均匀。

4、倒进容器,裹上毛巾,放温暖处发酵至浓稠。

5、存入冰箱冷藏室,随吃随取,取时要用无油无水的干净勺子。

小诀窍:

1、牛奶加热至微沸,是为了消毒,使成品保质期长些,如果做的量比较少,可以加热至不烫手的温度,直接兑入酸奶即可。

2、之所以强调不烫手的温度,是因为这个温度最有利于发酵,温度太高会把菌烫死,温度低了会使发酵时间过长。

3、糖的量根据个人喜好添加,喜欢甜的,多放糖,喜欢酸的,少放糖。

4、在发酵过程中,没经验的朋友最好勤看发酵情况,避免发酵过头,如发现成品最上层出现水状透明液体,就是发酵过了头,奶清淅出来了,须立即将酸奶移入冰箱冷藏,吃时拌匀。

5、如室温太低,不利于发酵,可以把酸奶放入稍加温的微波炉、烤箱或电饭锅里,甚至可以放在微温的蒸锅蒸屉上,但注意温度要控制好。

6、做好的酸奶不要吃完,留一点下次做酸奶时当引子用。

四、薯条

材料:土豆(适量,依个人或人数多少自己决定。),牛奶(根据土豆的多少决定。),盐。

做法:

1、土豆去皮,洗净。均匀切条,大概筷子粗细即可。

2、将切好的土豆条用清水侵泡,备用。

3、灶起火烧水煮沸,将薯条放置沸水中煮5-6分钟。

4、将煮好的薯条捞出用冷水过凉。(注:是过凉不是泡凉。)

5、将过凉的薯条倒置容器用事前备用牛奶侵泡15分钟左右。(注:牛奶最好没过薯条。)

6、将侵泡好牛奶的薯条放置厨房用纸上晾干。

7、起灶放油,油热放土豆条,炸1-2分钟便捞出。再把油烧开放入土豆条复炸。(油适量即

可,如薯条过多可分批炸。建议用晁子这样比较好捞,避免炸糊。)

8、炸至金黄色即可出锅,沥干油分,撒上盐即可。(还可根据自己喜好备番茄酱。)

五、红豆椰汁糕

材料:豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。

做法:

1、将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。

2、将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。

3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀

4、倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。

六、焦糖牛奶鸡蛋布丁

这款焦糖牛奶鸡蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通,谁都可以不费力的找到。

材料:白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克

做法:

1、白糖50克放入锅中小火溶化。

2、溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 .

3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

4、蛋黄2个,牛奶240克,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

5、隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。

6、过滤倒入有焦糖的容器中。

7、放冰箱3个小时后就可以了。

8、取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。

七、港式甜点双皮奶

材料:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。

做法:

1、先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。

2、要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。

3、把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。

4、拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。

小诀窍: 如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦

八、简易果冻

材料:纯牛奶200ml,QQ糖11颗(数量决定果冻的软硬)葡萄干少许(可不放)

做法:

1、将牛奶和QQ糖放入锅中。开大火,一边烧匀一边搅拌。直到QQ糖化开,将液体倒入容器内,放入少许葡萄干。冷却后放进冰箱。

2、早上从冰箱取出即食。我自己做的放了一颗樱桃在上面点缀。

温馨提示:上面的甜品点心是不是让你心动了?如果想吃,自己又不想自己做,那就去甜品店买一些吧,但需要注意的是,这些东西虽然好吃,但也应该有个节制,不能吃的太多,吃太多很有可能会损伤脾胃,这样或许你的好心情会破坏殆尽,反而不值!

秋季养生甜品?


秋季气候是非常干燥的,因此秋季是让人很烦躁的季节,如果此时能够适当的吃上一些甜品,不仅可以让人烦躁的心情变得愉悦,而且还具有养生的功效,现代人工作和生活的压力是很大的,如果平时不注意保养,是很容易让疾病找上门的,如果我们平时懂得一些养生的知识,是可以让我们的身体更加的健康,那秋季养生甜品有哪些呢?

秋季养生甜品

1、蜂蜜雪梨炖百合

材料:贡梨一个,鲜百合一个,冰糖及蜂蜜适量。

做法:贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨,以免氧化。百合剥开,削去干掉的部分放入炖盅内,加入蜂蜜和冰糖,再加纯净水盖过所有材料。把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置),大火烧开后,转小火炖40-60分钟。即可熄火,凉至不烫口就可食用。

功效:梨被誉为“百果之宗”,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经,为清补之品。蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便等功效。

2、蓝莓山药

材料:蓝莓15克,山药20克。

做法:山药洗净,然后再用大火烧开后蒸20-30分钟,至山药变软,用勺子将山药压成细腻的泥状,直接浇上蓝莓酱即可。

功效:具有通气归中、开胃消食、增强心肺功能、增强免疫力的功效。适合气血不和或消化不良的女性。

3、桂花椰汁糕

材料:马蹄粉、玉米淀粉、椰汁、桂花。

做法:把50g马蹄粉,50g玉米淀粉混合,一分为二用两个容器装好。分别用50ml椰汁和清水把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆,清水开的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮开。然后把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搅成半生熟。水煮开了后,再把一层薄薄的粉浆倒在碟里蒸5分钟。接着把另外一种粉浆倒下碟里再蒸5分钟,两种粉浆间开蒸。最后一层放上桂花。

功效:秋季气温干燥,而椰汁香甜滑溜,丰富的维生素C具有抗氧化成分,促进人体新陈代谢。配合香气扑鼻的桂花所做成的甜点,爽口宜人,实属享受。

推荐八款秋季养生甜品

4、腰果芝麻糊

材料:黑芝麻、糯米粉、糖、腰果(或核桃、杏仁)。

做法:生的黑芝麻用小火干炒熟。用料理机或石臼将熟芝麻磨碎。取芝麻三分之一的糯米粉,小火炒至微微发黄。磨好的黑芝麻,炒好的糯米粉,再加点白糖,搅拌均匀,便是手工黑芝麻粉。舀两勺放到碗里,加开水搅拌均匀,浓稠的黑芝麻糊就做好了。可根据个人喜好在芝麻糊上摆上腰果、核桃或杏仁,完成!

功效:黑芝麻糊常食还可以使多皮肤光滑、减少皱纹,让肤色红润白净,更可以治便秘。而腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。腰果同时含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。

5、奶油南瓜羹

原料:南瓜300克、奶油60克、牛奶260克、糖40克。

做法:南瓜去皮去瓤,洗净,切成薄片。放入牛奶中煮至南瓜软烂。加入白糖和奶油。倒入搅拌机中,打至南瓜成泥。倒出即可食用。

功效:南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。这道奶油南瓜羹特别为各位喜爱甜食的MM们设置的,美味又美容,千万不可错过哦!

6、双银百合汤

材料:银耳100克、银杏15粒、百合30克、红枣20枚、冰糖适量。

做法:银耳先煮片刻,再放入银杏、百合、红枣煮沸后,改用小火加入冰糖稍炖即成。

功效:双银百合汤有养阴润肺的功效。

7、椰香双薯藜麦羹

材料:紫薯1/2个、小红薯1个、藜麦50g、枸杞20颗、牛奶180ml、椰粉15g、糖适量。

做法:称取适量藜麦;将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右;可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用。将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中;椰粉用适量水调匀,加入锅中;再倒入牛奶,大火煮开,转小火煮15分钟;加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀;继续煮2分钟即可。

功效:紫薯富含纤维素,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。除了紫薯和红薯,这甜品中还添加了样子和口感都跟西米差不多的藜麦。由于添加了藜麦,不仅大大增加了蛋白质含量,更具清肠排毒效果,所以说,解馋又瘦身,两不误。

推荐八款秋季养生甜品

8、山药红豆羹

材料:山药、红小豆各100克。白糖50克,糖桂花、水淀粉各适量。

做法:山药去皮,洗净,煮熟,切粒;红小豆洗净,入清水中浸泡30分钟;锅置火上,放入红小豆和适最清水大火熬煮,待红小豆煮烂时,放入熟山药粒,加入白糖,用水淀粉勾芡,撒上少许糖桂花即可。

功效:健脾,利尿,消肿。具有补脾养血,利水益肾之功,适合体虚、食欲不振及水肿者食用。

冬季养生重点要御寒 八款养生汤御寒又暖胃


现在天气越来越寒冷了,养生的重点是要御寒,御寒除了要多穿衣服,暖身的汤品也不可少,那么冬季御寒喝什么汤呢?鸡汤、海带汤、羊肉汤等是御寒的养生汤,今天小编为您介绍冬季御寒喝什么汤,这8款暖胃御寒的汤不要错过哦!

1、陈皮胡椒生姜鲫鱼汤

原料:陈皮10克、胡椒3克、生姜30克、鲫鱼1条。

做法:陈皮浸软、切丝、生姜切碎,与胡椒放在煲汤袋中;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,把药袋纳入鱼腹中,并用牙签扎紧。下瓦煲加清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。

功效:暖中散寒、消积化滞。陈皮能理气健脾、燥湿化痰。胡椒食药兼之,中医认为它性热味辛,能温中散寒、健胃消痰。生姜亦食药兼之,中医还将其列为解表类药,能解表散寒、温中止呕、化痰止嗽。

2、乌鸡山药蘑菇汤

原料:乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、蘑菇、葱、姜、胡椒粉、盐、绍酒。

做法:乌鸡切块、山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,蘑菇切块、葱切段,姜切片;大火焯出乌鸡里的血沫,除去水中浮油;捞出乌鸡控干水,用热水洗去表面浮沫;锅内放水,水热后放入鸡块、葱、姜,烹入绍酒;大火烧开后,盖上盖改小火炖40分钟;倒入枸杞,放少许胡椒粉、盐调味;倒入山药块、胡萝卜和蘑菇炖烂即可出锅。

功效:乌鸡是滋养肝肾、益气补血的好食材,乌鸡汤里加了山药健脾益气,更可以提高机体的免疫力。蘑菇具有滋阴清热祛火的功效,和乌鸡搭配可以解腻。天气寒凉,喝上一碗乌鸡山药蘑菇汤还可温暖四肢,非常适合女性及老人养生食用。

3、黄芪炖乌鸡

原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克。

做法:乌骨鸡清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

功效:黄芪是一味中药,补脾益气,养阴益血,对血虚体冷的女性来说是冬季大补的食物。鸡肉温中益气,补虚填精,健脾胃、活血脉、强筋骨,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症状有很好的食疗作用。

4、海带豆腐汤

原料:豆腐3块,水发海带100克,酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。

做法:将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝。待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。

功效:海带中含有大量的碘元素,而碘元素有助于甲状腺激素的合成,具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程,提高人体基础代谢,并使皮肤血流加快,所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。

5、枣杞乳鸽汤

原料:乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺。

做法:鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗,处理好的鸽子放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火,红枣和枸杞事先用清水浸泡。等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时;2小时后,鸽子基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟;15分钟后,即可关火喝汤吃肉。

功效:中医认为鸽肉有护肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。加入大枣和枸杞子煲汤,滋补效果更好。

6、白胡椒猪肚汤

原料:白胡椒15克、猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

做法:取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净(可加盐、醋并用开水烫洗。把打碎的白胡椒放入猪肚内,再将首部、尾部用线扎紧,加入适量清水,煲两个小时左右,慢火煲炆。汤稠肚烂时,调入适量食盐便可。此量可供2~3人用,猪肚可切片状,拌入生油和酱油供餐用。

功效:白胡椒煲猪肚气味浓香,具有祛寒暖胃的功效,同时能辅助治疗胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。

7、栗子南杏鲜鸡汤

原料:光鸡1只、栗子肉100克、红枣8个、南杏30克、核桃15个、生姜3片。

做法:栗子、南杏去衣,红枣去核,各物洗净,浸泡20分钟;光鸡洗净,去内脏及尾部;先把光鸡、红枣、南杏和生姜放进瓦煲内,加入适量清水,武火煲沸后,改为文火煲1.5小时,再加栗子、核桃煲1小时,调入适量食盐即可。

功效:天气寒冷,来一碗热鸡汤能驱寒暖身,因为鸡肉里含有非常优质的蛋白质,具有补气、健脾、和胃的功效。栗子有养胃健脾、补肾强筋的功效。而南杏长于补肺润肺而止咳喘,如《医学启源》说它能除肺中燥,治风燥在于胸膈。此汤具有补肾强筋、润肺止咳的功效。

8、羊肉萝卜汤

原料:羊肉、姜片、红枣、枸杞、白萝卜、食用盐、料酒。

做法:羊肉用清水泡着,将泡好的羊肉切小块,羊肉姜片料酒清水放锅里煮。煮出脏兮兮的泡沫就关火。羊肉清洗干净加红枣姜片放入电饭锅选择炖汤模式。炖汤的时候准备白萝卜,将白萝卜削皮,切小块。炖好了之后加入白萝卜,再选一次炖汤模式。炖好的羊肉汤,加入枸杞和盐稍微煮一会儿就可以了。喝汤的时候可以撒一小把葱花。

功效:俗话说冬季萝卜赛人参。中医认为,在冬季养生食用白萝卜健脾养胃、益气补精,经常食用可以减轻人们因为摄入肉食过多而上火,也可以促进肠胃蠕动。特别推荐将羊肉和白萝卜一起炖汤,不仅能滋补身体,还可使身体暖和。

夏日甜品做法大全 四款自制甜品美味吃不腻


甜品是夏日必备,好看又美味的甜品一直深受广大MM的爱戴。想知道甜而不腻,让人食指大动的甜品食谱大全及做法吗?今天大家口福来啦,下面小编给大家介绍几款自制的夏日甜品,美味十足吃不腻,一起来看看吧。

红豆椰汁糕

材料:

豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。

做法:

1. 将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。

2. 将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。

3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀

4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。

懒人蛋糕

材料:

5只鸡蛋,4勺糖,面粉

做法:

将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停,再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅)按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱~

俄式土豆小松饼

材料

土豆两个,低粉120克,鸡蛋2个(蛋白蛋黄分开),牛奶120ML,温水60克,

糖5克,盐2克,干酵母5克,黄油30克

做法

1.土豆两个去皮蒸熟(我直接用的一个大土豆)

2.压成泥或用理料机打泥

3.酵母加温水混合

4.低粉加盐、糖混合

5.将溶化的酵母水加入低粉里

6.加入牛奶

7.加鸡蛋黄两个

8.倒入隔水溶化的黄油

9.混合拌匀,静置发酵30-60分钟

10.发酵后再倒入土豆泥拌匀

11.蛋白打发

12.加入土豆面糊里

13.翻拌均匀

14.准备平底锅,用汤匙将面糊舀入(我没有加油,直接煎)

15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞

16.小心翻面,再煎至另一面微黄即可

焦糖牛奶鸡蛋布丁

这款焦糖牛奶鸡蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通,谁都可以不费力的找到。

材料:

白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克

做法:

1.白糖50克放入锅中小火溶化。

2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。

3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。

6.过滤倒入有焦糖的容器中。

7.放冰箱3个小时后就可以了。

8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。

水果甜品最简单做法


随着人们生活条件的日益提高,越来越多的人开始喜欢吃甜品了。因为甜品有着香浓的口感,而用水果制作而成的水品甜品,更是将各类水果与醇香的牛奶、椰汁等混合在一起,使人们能够享受到更加诱人的美味。水果甜品的做法有很多种,下面就为大家介绍蓝莓山药泥、木瓜酸奶冻以及冰镇杨梅汤的做法。

一、蓝莓山药泥的做法

1、山药带皮清洗干净,切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的

2.把山药去皮

3.用土豆泥压子把山药压成泥,加一点点盐,山药泥会更甘甜,如果山药太干,可以适当放些牛奶稀释一下,口感也会更好

4.装入裱花袋中

5.挤成自己喜欢的形状,如果没有裱花袋,可以随便放盘中也可以的

6.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一定要充分搅拌均匀,淋在山药泥上即可

二、木瓜椰奶冻的做法

1、将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀小火加热就可以,不用烧开

2.将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀,晾量,大约10分钟左右就可以

3.将木瓜从1/4处切开,我第一次切得有点长没露出里面的籽,于是又切了一小段这才看到里面的籽了,所以不要怕浪费不舍得切,切下来的那部分木瓜可以切成小块喝牛奶一起打成木瓜奶昔,很好喝

4.用长勺子将木瓜里的籽全部挖出来

5.如果挖的不整齐,可以用勺子轻轻地刮一刮木瓜的内壁,让内壁光滑一些

6.将木瓜放到一个碗中或者容器中立住不倒,可以讲木瓜的底部用刀片下来薄薄的一层,这样木瓜就不会有任何倾斜,将晾凉的牛奶倒入木瓜中

7.盖上切下来的盖子,也可以直接用保鲜膜直接包上

8.将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时,最好时间更长一些,我就是为了着急拍照冷藏的时间不够,切得时候虽然凝固了,但是有点软切出来不是很光滑漂亮,后来剩下的晚上切给儿子吃的时候就凝固的特别的好,切面非常的光滑漂亮

三、冰糖杨梅汤的做法

杨梅洗干净,用淡盐水浸泡半个小时后,捞出备用。

取一口锅,放入洗干净的杨梅、冰糖,加入适量的清水,熬煮到水的颜色变得深红,冰糖溶化即可。

放冷后可以引用。放入冰箱冰镇后效果更佳

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冬季吃甜品温润御寒 推荐八款甜品最养生》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生甜品”专题。

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