红菌有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病,还具有增加机体免疫力和抗癌等作用。那么下面我们就来了解一下具体的作用吧!
一、红菌菇浸酒有什么作用?
对身体虚弱孕妇产后补血补气是上好的野生补品但是必须是野生的才有效果
二、野生红菌怎么吃
①红菌炖鸡:
原料:
1.主料:鲜红菇500克,母鸡1只(约重1500克)。
2.调料,料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。
制法:
1.将鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪,下沸水锅焯一下,捞出洗净。红菇去杂洗净,撕片。
2.锅内放光鸡和适量水,武火烧沸,撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜、红菇,用文火炖至鸡肉熟烂,出锅即成。按,红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分,有补虚养血的功效。母鸡肉每百克含蛋白质23.3克。脂肪1.2克,还含有矿物质、维生素。具温中、益气、补虚的功效。二者组成此菜,可为人体提供丰富的营养成分,具有补虚养血的功效,用于治疗贫血、咳喘、血虚头晕、病后产后体虚等病症。健康人常食之,强健身体。
②红菇炖猪蹄:
原料:
1.主料:鲜红菇150克,猪蹄1只。
2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。
制法:
1.将猪蹄择净毛杂,下沸水锅焯一下,洗净血污。红菇去杂洗净撕片。
2.锅内放猪蹄和适量水,武火烧沸,加入料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改为文火炖至猪蹄熟,加入红菇烧至猪蹄熟烂,出锅即成。按:红菇具补虚养血的功效。猎蹄含有蛋白质、脂肪、动物胶质等成分,具有补血、通乳托疮的功效。二者相配成此菜,具有补虚、养血、通乳的功效。用以治妇女产后贫血、乳少以及痈疽、疮毒等病症。健康人食之,因含有丰富的动物胶质,有润滑肌肤而健美的作用。
红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。那么下面我们就来了解一下野生红菇的功效与作用吧!
一、红菇的功效和作用:
具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病,还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。明、清两朝,每逢中秋节前,当地官府必派人护送一批红菇到京都进贡,因而驰名遐迩。
1. 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。
2. 含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。
3. 红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收。
4. 同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。
5. 还可预防消化不良,儿童佝偻,能提高正常糖代谢和机体免疫功能,对产妇哺乳汁减少、贫血等也有较好的疗养作用,是有特殊食疗价值的天然食品。
二、红菇食疗作用:
味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效;
治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。
还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。
以此菇加青仁黑豆、赤肉炖服、可治产妇贫血,也可与其它各种肉类蒸、炖食用,可补血健体。
三、食用提示:
一般人都适合食用,尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用。
可能大多数人们对于红菇娘都不是那么熟悉的,因为这是东北的一种特产,而在其他的地方就比较的少见,所以就很难去吃到这种水果,其实这种水果吃起来的时候就会觉得特别的爽口,而且看起来红彤彤的特别的诱人,尤其是红菇娘吃了以后是可以治疗很多疾病的,比方说扁桃体炎,还有咽喉肿痛。
酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁桃体炎、小便不利和水肿等病。 红姑娘
红姑娘
酸浆果实成熟后呈红色,酸甜可口,特别是霜后采收,更是口味宜人,已在一些地区作为水果上市销售。网上有售红姑娘浓缩汁,采用新鲜红姑娘果实和茎叶加工而成,上市已来一直深受广大的年轻妈妈们喜爱,特别是对于年龄较小罹患扁桃体炎的儿童,不想给孩子打针吃药,服用 红姑娘浓缩汁效果非常好,尤以手工制作的为优,但一般保质期较短,而工厂加工的一般保质期较长,但都或多或少的添加了防腐剂。
【别名】葴,寒浆,醋浆,苦葴,苦蘵,皮弁草,酸浆草,灯笼草,苦耽,金灯草,姑娘菜,灯笼儿,红姑娘,天泡草,红娘子,珊瑚架,山瑚柳,天灯笼草,九古牛,泡子草,扑扑子草,花姑娘,姑娘花,打朴草,叶下灯,铃儿草,荷朴,香木香子
【科目来源】为茄科植物酸浆的全草。夏季采收。
【药用部位】酸浆的全草。本植物的根(酸浆裉)、宿萼或带有成熟果实的宿萼(挂金灯)亦供药用。
【功效分类】清热药,清热解毒药
【功效主治】清热,解毒,利尿,治热咳,咽痛,黄疸,痢疾,水肿,疔疮,丹毒。
【用法用量】内服:煎汤,3-5钱;捣汁或研末。外用:煎水洗、研末凋敷或捣敷。
【用药忌宜】①《现代实用中药》:"有堕胎之弊。"②《闽东本草》:"凡脾虚泄泻及痰湿忌用。"
【资源分布】全国大部分地区均有分布。
【参考出处】《神农本草经》,《别录》,《唐本草》,《梦溪笔谈》,《本草衍义》,《纲目》,《庚辛玉册》
【功效分类】清热药清热解毒药
本文就是向大家详细讲述了红菇娘的药用价值是什么,这种水果必须要等到成熟以后才能够食用,而且保质期是非常短的,所以一定要吃新鲜的才可以,这是一种治疗感冒非常好的药材,没有任何副作用。
红菇娘就是我们常常说的酸浆,这是一种草本植物,每当红菇娘成熟以后就会被当做果实来进行食用的,因为吃起来酸酸甜甜的,非常可口,所以很多人都比较的喜欢吃,而且红菇娘的形状还非常的像灯笼,就更加的会勾起人们的食欲,最重要的就是红菇娘本身就含有人体所需要的多种营养物质。
红菇娘又称灯笼草、挂金灯、锦灯笼、中医上称其名为酸浆,它的用途非常广泛,果实可以生食,又可制成绿色食品饮料, 果直径1.5—2.0cm,单果重7—13g,被澎大宿萼包围,一个果有90—160粒种子,皮是提取红色素主要的原料,是无公害口红的主要原料之一。
果味酸甜,略有苦味,果皮味极苦,两者皆可入药,锦灯果在中药上称“老子”,可清热解毒、清痰止咳,治疗慢性气管炎,长期食用可预防和治疗糖尿病,是糖尿病患者的专用水果。是一种集食疗药用、保健于一体的新兴水果。另外,因其含有丰富的维生素和各种微量元素,果含蛋白质0.7—1.0g、脂肪0.2g、碳水化合物2.6—3.2g、粗纤维1.1g、钙18—22mg、磷19—32mg、含有苦瓜甙,对糖尿病有很好的治疗效果。 近年来,国内外医学家发现锦灯笼对艾滋病,癌症和糖尿病的防治具有潜在的药用价值:
a、美国科学家发现锦灯笼中含有能抗艾滋病毒的锦灯笼蛋白MAp30,它能阻止艾滋病毒DNA的合成,抑制艾滋病的感染。
b、美国堪萨斯州立大学科学家们对锦灯笼的蛋白质进行研究分析,发现锦灯笼中含有一种或一种以上具有明显抗癌生理性的蛋白质。这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增强免疫细胞对致癌物"吃掉"能力。我国台湾医学家从锦灯笼籽中提取一种蛋白质类的有机物--锦灯笼素,可抑制亚性肿癌细胞分泌的蛋白酶,阻止癌细胞的生长和扩散。
c、印度科学家从锦灯笼中发现"多肽-p"一种类胰岛物质,对糖尿病的治疗如同胰岛素一样有效。西安医科大学的医学工作者经过长期研究试验,从锦灯笼中提取分离,纯化,结晶出类胰岛素,通过病理模型动物试验证实,可使重症糖尿病动物的血糖全部恢复正常。
对于红菇娘的药用价值想必大家已经有了一个基本的了解,那么经常的去吃红菇娘的话就能够达到清热解毒的功效,尤其是当自己出现感冒的时候,就更加的需要去吃的,特别是在霜后进行采摘就更加的有营养。
不知道大家在生活中有没有吃过姑娘果,姑娘果的药用价值是特别高的,姑娘果里面含有特别多的维生素c,经常吃姑娘果有助于利尿,对一些肾脏不好的人来说,吃姑娘果是有非常多益处的,其实姑娘果还可以外用,用在伤口上有消炎的功效,下面小编会给大家详细介绍姑娘的营养价值及功效
姑娘果为茄科酸浆属多年生宿根草本植物,以果实供食用,成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素c,青果味酸或苦,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效,清热利尿,外敷可消炎,全株可配制杀虫剂,下面我们就一起来看一看姑娘果的营养价值及功效与作用有哪些!
姑娘果的营养价值
姑娘果里面有人体所需的多种维生素,特别是维生素b的含量特别高;姑娘果的含糖量也很高,并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素,姑娘果的营养价值在于可以对人体补肾和壮阳的作用,能有效保护我们的肝脏和提高免疫力。
1、补肾壮阳:姑娘果有很好的补肾壮阳的功效,对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。
2、养肝护肝:姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用,提高肝脏的解毒排毒功能。
3、提高免疫力:姑娘果入药可以提高机体免疫力,增强抵抗力。
果树的功效与作用
姑娘果的功效与作用
【性味】性寒,味苦。
【功效】清热解毒,利咽,化痰,利尿,疏肝。
1、姑娘果中富含锌、硒、硅、硼等人体必需的微量元素,具有降低血压、增强心脏功能的作用,还可以抑制绿脓杆菌和经黄色葡萄球菌的繁殖。
2、姑娘果的果糖的含量很高,所以易被人体吸收,可以防治糖尿病。
3、姑娘果对于扁桃体炎、慢性支气管炎以及再生障碍性贫血均有一定疗效。
4、姑娘果含有大量的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,可以延缓衰老、美容养颜。
5、姑娘果的锌的含量是所有水果中最高的,锌对于人们的智力发育有着至关重要的作用,所以姑娘果是一种非常好的健脑食品。
这样吃它 竟防治多种疾病
你知道吗?空心菜搭配其他食物功效也是了不得,下面就让我们来看看空心菜的做法,看看空心菜怎么吃功效好。
一种吃法治一种病
空心菜+鸡蛋
降低血压
做法:空心菜择洗干净切成寸断,鸡蛋打撒;热油锅内倒入蛋液,结块之后,放入空心菜,加入调味料炒熟即可。
空心菜+鸡肉
降低胆固醇吸收
做法:空心菜茎洗干净切段,鸡肉切小块;锅里放油,放入蒜和鸡肉爆炒,快熟时加入空心菜茎和适量调料,炒匀至熟即可。
空心菜+玉米须
辅助降低血糖
做法:挑选新鲜的空心菜茎60g,玉米须30g,用水煎服,每日两到三次,经常食用可以增加胰岛素分泌,有辅助治疗的作用。
空心菜的功效
1、缓解便秘
空心菜中含有大量的钾元素以及氯元素,它可以帮助人们调节体内水平衡,使肠内水分充足,减少食物在肠内的堆积,从而减少便秘的发生。
2、去火、护肤
空心菜属于凉性食物,热性体质的人可以经常食用空心菜,帮助清热去火。另外,空心菜可以帮助体内毒素排出体外,减少色素沉淀,从而使面部洁白细嫩。空心菜清炒食用,清热去火的效果会更明显。
3、降脂减肥
空心菜的热量很低,经常食用不仅不会引起肥胖,还会抑制脂肪的吸收,从而达到减肥的效果。另外,空心菜中含有丰富的烟酸、维生素C等营养物质,它们可以有效降低血液中胆固醇含量,经常食用可以达到降血脂的作用。
4、降血压
空心菜可以帮助降血压,建议患有高血压的人可以多食用一些。另外,空心菜对心血管也有一定的帮助,心血管疾病患者也可以多食用空心菜。
5、降血糖
空心菜里面有一种紫色雍菜,紫色雍菜中含有大量的胰岛素,胰岛素可以有效降低血糖,因此高血糖患者经常食用空心菜可以帮助降低血糖含量,另外,空心菜也被看作是高血糖患者的食疗蔬菜。
6、增强抵抗力
空心菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,它们的含量是很多蔬菜所无法超越的,经常食用可以提高机体免疫功能,从而可以有效增强抵抗力。由于老人和小孩的抵抗能力较差,建议可以多食用空心菜。
7、保护眼睛
空心菜中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛有一定帮助,它可以让眼睛变得水灵清透,建议想要拥有水亮眼睛的美眉,不妨多食用一些空心菜,另外,视力较差的人也可以多食用空心菜,可以帮助保护视力。
8、保持神经肌肉系统
空心菜中含有丰富的钾元素,钾元素可以有效利用蛋白质修复破坏的组织,还能保护中枢神经系统不受损害,因此经常食用空心菜可以保护神经系统。建议容易情绪失控的人多食用一些空心菜,可以减少神经系统发生紊乱。
空心菜的吃法
肉末空心菜
材料:肉馅,空心菜丁,盐,生抽,老抽,蒜末,糖。
做法
1.炒锅放油,油温热时放入肉馅翻炒,加生抽、少许老抽、盐调味,待肉馅变色炒散时放蒜末炒出香味。
2.然后放空心菜丁,翻炒均匀,加少许糖、盐调味出锅!如果炒的过程中太干,可放少许水!
腊肠炒空心菜
材料:腊肠,空心菜,葱花,小辣椒,糖,盐,油。
做法
1、腊肠切丁,空心菜杆切丁。
2、油热放葱花、一点儿小辣椒炒香,翻炒腊肠,然后放空心菜丁,炒炒,放点糖、盐即可!
这样吃它 竟防治多种疾病
你知道吗?空心菜搭配其他食物功效也是了不得,下面就让我们来看看空心菜的做法,看看空心菜怎么吃功效好。
一种吃法治一种病
空心菜+鸡蛋
降低血压
做法:空心菜择洗干净切成寸断,鸡蛋打撒;热油锅内倒入蛋液,结块之后,放入空心菜,加入调味料炒熟即可。
空心菜+鸡肉
降低胆固醇吸收
做法:空心菜茎洗干净切段,鸡肉切小块;锅里放油,放入蒜和鸡肉爆炒,快熟时加入空心菜茎和适量调料,炒匀至熟即可。
空心菜+玉米须
辅助降低血糖
做法:挑选新鲜的空心菜茎60g,玉米须30g,用水煎服,每日两到三次,经常食用可以增加胰岛素分泌,有辅助治疗的作用。
空心菜的功效
1、缓解便秘
空心菜中含有大量的钾元素以及氯元素,它可以帮助人们调节体内水平衡,使肠内水分充足,减少食物在肠内的堆积,从而减少便秘的发生。
2、去火、护肤
空心菜属于凉性食物,热性体质的人可以经常食用空心菜,帮助清热去火。另外,空心菜可以帮助体内毒素排出体外,减少色素沉淀,从而使面部洁白细嫩。空心菜清炒食用,清热去火的效果会更明显。
3、降脂减肥
空心菜的热量很低,经常食用不仅不会引起肥胖,还会抑制脂肪的吸收,从而达到减肥的效果。另外,空心菜中含有丰富的烟酸、维生素C等营养物质,它们可以有效降低血液中胆固醇含量,经常食用可以达到降血脂的作用。
4、降血压
空心菜可以帮助降血压,建议患有高血压的人可以多食用一些。另外,空心菜对心血管也有一定的帮助,心血管疾病患者也可以多食用空心菜。
5、降血糖
空心菜里面有一种紫色雍菜,紫色雍菜中含有大量的胰岛素,胰岛素可以有效降低血糖,因此高血糖患者经常食用空心菜可以帮助降低血糖含量,另外,空心菜也被看作是高血糖患者的食疗蔬菜。
6、增强抵抗力
空心菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,它们的含量是很多蔬菜所无法超越的,经常食用可以提高机体免疫功能,从而可以有效增强抵抗力。由于老人和小孩的抵抗能力较差,建议可以多食用空心菜。
7、保护眼睛
空心菜中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛有一定帮助,它可以让眼睛变得水灵清透,建议想要拥有水亮眼睛的美眉,不妨多食用一些空心菜,另外,视力较差的人也可以多食用空心菜,可以帮助保护视力。
8、保持神经肌肉系统
空心菜中含有丰富的钾元素,钾元素可以有效利用蛋白质修复破坏的组织,还能保护中枢神经系统不受损害,因此经常食用空心菜可以保护神经系统。建议容易情绪失控的人多食用一些空心菜,可以减少神经系统发生紊乱。
空心菜的吃法
肉末空心菜
材料:肉馅,空心菜丁,盐,生抽,老抽,蒜末,糖。
做法
1.炒锅放油,油温热时放入肉馅翻炒,加生抽、少许老抽、盐调味,待肉馅变色炒散时放蒜末炒出香味。
2.然后放空心菜丁,翻炒均匀,加少许糖、盐调味出锅!如果炒的过程中太干,可放少许水!
腊肠炒空心菜
材料:腊肠,空心菜,葱花,小辣椒,糖,盐,油。
做法
1、腊肠切丁,空心菜杆切丁。
2、油热放葱花、一点儿小辣椒炒香,翻炒腊肠,然后放空心菜丁,炒炒,放点糖、盐即可!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红菇娘的功效与作用 它竟能治疗多种疾病》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
饮食养生
运动养生