黑枸杞最特别的地方,也是最有价值的地方是:富含特有的天然原花青素OpC(红果枸杞不含),原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂,是其作用是VC的20倍、VE的50倍,其原花青素含量甚至是蓝莓的10倍以上,是最有效的抗氧化剂。
女性经常食用黑枸杞,或者喝黑枸杞泡的水,可以有效的改善肌肤弹性与光泽,减少皱纹;让肌肤白皙亮泽,充满弹性,延缓衰老。同时,黑枸杞中富含的花青素是天然的紫外线遮蔽物,可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。但你知道吗?吃黑枸杞的时候加点这个进去,效果好到爆!
黑枸杞配豆浆,瘦身又丰胸
黑枸杞含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,可抗衰老、滋补肝肾、明目、补血、润肺、安神等功效,为女人补充气血,增强体质。
黄豆含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2以及有铁、钙矿物质,可促进女性雌激素的分泌,且热量低,纤维多,有益肠胃排毒。
材料:
黄豆60克、枸杞10克左右、适量的方糖
黑枸杞味甘,性平。经测定,黑枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜、锌、铁 的含量也很高,野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。
黑枸杞具有很高的营养成分,是补充营养必不可少的食材,每天一杯黑枸杞,滋肝补肾,美容养颜!
黑枸杞适用人群
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性;
2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性;
3、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者;
4、饮食不规律、常食油炸、罐头、烧烤的人群(会增加自由基,侵害身体)黑枸杞的吃法;
5、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群;
6、日常保健养生或年老体弱者;
7、皮肤粗糙、松弛、肤色不佳、黄褐斑、皱纹增多、颈纹加深的女性;
8、长期使用电脑和手机的人群;
9、内分泌紊乱者。
黑枸杞真的能轻松解决皮肤暗黄松弛,让你的皮肤光滑无斑以及容光焕发吗?
黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体细胞组织衰老,保护胶原蛋白,从而让皮肤鲜活有弹性,保持年轻状态,减少皱纹,延缓衰老。黑枸杞是目前最天然、最有效的美容养颜抗衰老食材,被广大女性誉为女性美容圣品、天然抗衰老神器。
同时,花青素有较强的紫外线吸收性,能使色素褪色,抑制脂褐素、老年斑的形成。也就是说,经常食用黑枸杞,可以起到保湿、淡化色素沉积,从而美白养颜。
黑枸杞真的能补充精气神,缓解疲劳,滋肝补肾,更霸气吗?
黑枸杞的功效与作用,黑枸杞具有滋肝补肾、益精明目的作用。一向对中药持慎重态度的西方人,对黑枸杞大力追捧。这种对西方世界仍然陌生的水果,正悄然走入西方人的食谱和超市。麦当娜、伊丽莎白等很多国际巨星,都对黑枸杞情有独钟。
被称为水果伟哥随着受欢迎程度的提高,黑枸杞也被英国特易购超市作为一种保健干果介绍给了英国的广大消费者。原先对黑枸杞一无所知的英国人逐渐了解,原来小小枸杞中的维生素C含量比橙子高,-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高!除了丰富的营养元素以外,枸杞所起到的壮阳功能更令西方人难以置信。精明的英国商家索性将枸杞称为水果伟哥。
黑枸杞怎么泡水
1洗杯倒水:洗净杯子,倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。2放入枸杞:将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。3静置饮用:静观花青素一丝丝释放,颜色越来越深,赏心悦目。4重复冲泡:每次水剩1/3时可再次加水冲泡,直至没有颜色为止。
提示:一般成人一天是3~5g为佳,具体每次放多少是没有严格规定的,可以一次放完,然后反复冲泡,一直到最后没有颜色为止,也可以每次放一点分开几次冲泡。
制作方法:
1、首先要把黄豆泡上6-8小时,黑枸杞就不用洗了,因为黑枸杞水溶性强,水洗会溶解花青素。
2、把泡软的黄豆和黑枸杞放进豆浆机里,加入适量的水;
3、按下湿豆的按钮,20分钟以后即可。
黑枸杞豆浆热量比较低,营养丰富,有较强的饱腹感,可以防止摄入更多的主食。其中富含大量的膳食纤维,促进肠胃蠕动,助于排便。减肥的同时还能刺激雌性激素分泌,既能丰胸,还能延缓女性的衰老进程,是都市女性追捧的营养早餐。
黑枸杞配蜂蜜,美容润肤
黑枸杞的花青素含量是蓝莓的18倍,对皮肤有很好的滋养作用。
蜂蜜是美容面膜里不可忽视的材料,不仅滋润皮肤,且调节胃肠功,使胃酸分泌正常,有滑肠作用,显著缩短排便时间。
材料:
黑枸杞一天5克,蜂蜜在20克左右
制作方法:
黑枸杞泡开后,在放蜂蜜进去(高温会破坏蜂蜜的营养)。
经常饮用可以补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳,对身体有很好的滋补养生作用。
自然界有很多种不同的花青素,比如常见的有蓝莓、葡萄、黑加仑、紫胡萝卜等。但是黑枸杞的发现,覆了原有的蓝莓是含花青素对多的水果,成为目前自然界的花青素之王,黑枸杞所含花青素是蓝莓的几倍甚至十几倍之多,是目前自然界最有效的抗氧化物质。
蓝莓就是一种外表看起来是蓝颜色的食物,外形精巧特别受到人们的喜欢。吃的时候蓝莓会带给人一种酸甜的感觉,而且蓝莓属于一种非常好的零食,女孩子吃了之后不但可以有益健康饮食,还可以起到美容养颜的效果。那么,一天吃多少蓝莓合适呢?
每天吃多少蓝莓有好处呢?小编为大家介绍一下吧!
新鲜的蓝莓含有的营养多。有的商家会告诉消费者,他们的蓝莓都是免洗的。但真正能够做到免洗的太少了,所以大家买回家后,还是用水冲洗一下再吃。
清洗蓝莓时在水中加一些盐,将蓝莓浸泡5分钟左右,同时轻轻揉搓后,用清水再淘洗干净即可食用
白霜是判别蓝莓是否新鲜的一个标准。蓝莓外层的白霜其实是其生长过程中形成的一层蜡质,对果实有保护作用,不影响食用。
因此,在吃的时候,没必要非要洗掉才行此外,虽然蓝莓果粒袖珍、口味不凡,又营养丰富,但它性属寒凉,富含果酸,吃的时候要适量,一次吃个3~5颗,口感才是最好的。
吃蓝莓最好把皮和籽都吃了,因为果皮和果核是水果中抗氧化物质含量最高的部位。此外,虽然蓝莓果粒袖珍、口味不凡,又营养丰富,但它性属寒凉,富含果酸,吃的时候要适量,一次吃个3~5颗,口感才是最好的。
蓝莓的贮藏的温度 ,蓝莓的最佳保存温度为1~3℃。吃好剩下的新鲜蓝莓要立刻放入冰箱,千万不要错放置在冷冻层内。不建议用水洗过的蓝莓再放入冰箱,因为水分很容易使蓝莓腐烂。
通过小编的介绍,大家都知道了生活中的蓝莓可以完全的放心食用,属于一种健康食品。如果一次蓝莓吃不完,剩下来的蓝莓不用放在冰箱里面,可以放在外面风干,然后放在袋子里面,以后可以当作是一种零食吃,特别好吃。
蓝莓是我们日常生活中,很常见的一种水果。蓝莓的功效和作用非常强大,经常吃蓝莓不仅仅治疗肝硬化,还具有抗癌作用。那么蓝莓怎么吃营养才丰富呢?到底吃蓝莓对肝脏有什么好处呢?
蓝莓对肝脏有什么好处
在患有肝硬化疾病的朋友们通常都很注意饮食方面的问题,肝硬化对于人体的危害是无法估量的,甚至是致命的。对于肝硬化疾病的朋友都有那些食材能有效预防呢?
蓝莓有助于逆转肝硬化和肝纤维化
这对食用蓝莓可以辅助逆转肝纤维化和肝硬化提供了重要的科学依据。专家说,长期食用蓝莓对抑制肝纤维化发生、发展具有重要作用。
蓝莓是小浆果类蓝色水果,是目前世界上唯一可冷冻和冷藏后成分不易破坏的水果,其成熟果实含有丰富的营养和药用保健成分,被誉为世界水果之王。
在英国权威营养学家列出的全球15种健康食品中,蓝莓居首位;联合国粮农组织将其列为五大健康食品之一;美国人类营养研究中心发现蓝莓中含有大量生物活性物质,富含花青素、多酚类和黄酮类化合物等其他果品中少有的特殊成分,称蓝莓为第一号抗氧化剂。
据专家介绍,肝纤维化是由各种病因所致的慢性肝损伤所导致的一种病理性改变,进而可发展为肝硬化、肝癌。肝纤维化的病因常见于肝炎病毒、酒精、药物、血吸虫等引起的大多数慢性肝病,是慢性肝病向肝硬化发展的必经病理过程。目前,我国肝硬化发病率占同期住院人数的1%左右,大约有300万人。
以上便是蓝莓治愈肝硬化的原理,蓝莓不光能够治愈肝硬化,而且他和山药在一起煮粥还有解表,理气的作用。因此,防治肝硬化可多吃蓝莓。
蓝莓的功效和作用
(一)蓝莓的功效
中医认为,蓝莓微酸。具有清肝明目、降脂降压的功效,还具有抗溃疡、抗炎、润面之功能,还能祛风除湿、强筋骨、滋阴补肾,增强活力。
花青素可以保护眼睛蓝莓中含量非常高的花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用,它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力,蓝莓中富含丰富维生素、矿物质和纤维元素等营养成分,多多食用蓝莓可以提高人体免疫力,提高人体素质。
另外蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症,抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富,可以稀释人体脂肪,保护人体心脑血管的健康。另外,蓝莓中还有丰富的抗氧化剂,可以延缓人体的衰老。
(二)蓝莓的作用
蓝莓营养价值丰富,功效繁多,也有着令无数人青睐的作用。
预防尿道感染
研究人员研究发现,蓝莓果实可以抑制引起尿道感染的附着于膀胱壁细菌的繁殖。因为蓝莓果实有抗粘着性的作用,使膀胱和输尿管内壁附着的细菌数大为减少,从而治疗尿路感染症。
抗癌作用
研究了特殊黄酮类化合物(包括使蓝莓果实呈深蓝色的花色苷)对癌症的作用,发现这一类化合物可以有效抑制促进癌症细胞繁殖的酶活性,其中以野生蓝莓的作用最强。
现代医学研究证明蓝莓提取物对膀胱癌,子宫颈癌治疗有效。蓝莓果实含有抗癌物质,抑制癌细胞酶活性,限制其增殖。蓝莓中的叶酸能预防子宫癌,并对孕期胎儿的发育大有益处。
增强自身免疫力
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品,根据USDA的数据,145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维,因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。
猕猴桃在常温下有七天软、十天烂、半个月坏一半的说法,但江苏有位先生遇到奇怪的事情,自己购买的猕猴桃存放了138天,居然还硬邦邦的,这到底什么情况?
猕猴桃中加入化学添加剂
有人说水果根本不能存放那么长时间,要是一直都硬邦邦的、不变质,很有可能其中加入了化学添加剂。这个观点也是大多数人普遍认为的。
专家解惑
对于这个难见的情况,中国农业大学冯双庆教授提出了自己的观点:猕猴桃不变软是可能存在的,不能说不变质的猕猴桃中一定加入了化学添加剂。
猕猴桃为啥长时间不腐败
刚从果树上采摘下来的猕猴桃很硬,没有机械伤痕、没有乙烯刺激,结合这几点,猕猴桃是可能会长时间不腐败。
冷藏条件达标
存放猕猴桃时,冷藏条件控制在0条件下,也可以放置六个月左右不变质。
“聪明鲜”处理
另一个造成猕猴桃不变软的原因就是“聪明鲜”处理了。
“聪明鲜”是1—甲基环丙烯保鲜技术,这种技术可以抑制猕猴桃释放乙烯,使其长时间保存,而且安全可靠,对身体没有伤害,也是国家合法的一种保鲜手段。
吃猕猴桃的好处
美容养颜
猕猴桃中维生素C较多,可以促进人体胶原蛋白合成,增强身体活化细胞,能够美容养颜。
防治心血管疾病
猕猴桃中精氨酸可以改善血液流动,阻碍血栓形成,有效防治心血管疾病。
保护眼睛
食用猕猴桃可以吸收叶黄素,叶黄素可以防止视网膜上出现斑点,避免眼睛出现失明、白内障等症状。
如何选购猕猴桃
看外形
猕猴桃外形饱满,颜色均匀,类似于土黄色的外皮,说明阳光照射时间长,会更加香甜。
摸硬度
要是在短期内能吃完,挑选软一点的果实。要是存放时间较长一点,挑选硬一点的果实。猕猴桃表面是软毛或是没毛的,口感也会好一点,
闻香味
闻一下猕猴桃的香味,要是香气浓郁,是适宜食用的状态;要是果实质地坚硬,没有香气,说明还没有成熟;要是果实很软、并且出现异味,可能已经熟透或已腐烂。
这就是关于猕猴桃相关知识的描述,一直硬邦邦的猕猴桃不一定是添加了防腐剂,还有可能是“聪明鲜”保鲜导致的。正确购买猕猴桃、合理食用能保健好身体。
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蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能,而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
自由基可在许多环境中产生,并在人体内恶化,引发各种与之相关的疾病。通过除去自由基可以预防这些病的发生,减少氧自由基对细胞膜、DNA和其它的细胞成分的损害,预防体内功能紊乱,增强人自身的免疫抗病能力。
降低血糖、治疗腹泻
日本和欧洲很多糖尿病人,会选择食用含糖量低的蓝莓。其中有一部分人食用之后,血糖值降到了正常值,而且蓝莓可以降低糖尿病的并发症。适量食用蓝莓,对糖尿病人有利无害。
美容养颜
蓝莓可以保护人体免受自由基的损伤,防止因过度日晒所导致的皮肤损伤,改善皮肤弹性、减少皮肤病和皱纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。
由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性,从而起到美容养颜的作用。
蓝莓怎么吃
针对蓝莓怎么吃营养价值最高,营养师指出:既可以吃新鲜的蓝莓,也可以把干蓝莓制作成果酱、菜品、沙拉、冰淇淋、甜点等等,每种吃法都口感奇佳。
1、当作早餐麦片粥的食材
在最爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分鐘以后再吃。
2、豪华英式松饼
在热松饼上,涂上一层软淡的煳式乳酪,顶部再加一层蓝莓即成。
3、蓝、白、红沙拉
把蓝莓加在拌好的沙拉上,蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动,口水直噎。其做法为:在拌好的绿色青菜底上,加上切好的草莓,和新鲜蓝莓,再撒一点法式沙拉酱即成。
4、特级水果杯沙拉
蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮,更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片,哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外,也可以试试西瓜果丁,奇异果片,再配上蓝莓,相信其结果必然令人垂涎不止。
5、蓝莓淇淋
将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜,则更甜更有味道了!
结语:蓝莓是一种很不错的水果。吃蓝莓帮助我们美容养颜预防癌症。在日常生活中,只要将蓝莓做成果酱,就可以保存较长的时间。蓝莓的做法非常多样,不同做法可以让你尝到不同的美味。
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关蓝莓小甜点的做法。
2.12揉搓进面粉中
3.21将砂糖鸡蛋混合略打拌匀,然后倒进面粉中
4.1擀成比挞模大的面皮
5.2揉成面团
6.挞模喷油,把面皮轻轻铺在挞模上
7.轻轻按压,使之帖住挞模
8.用擀面杖擀掉多余的挞皮
9.在挞皮上用叉子叉几个洞。(为了散热,这样挞皮烤出来后会均匀,不会高低不平)
10.进烤箱烘烤20分钟左右至金黄色(具体烤制时间请根据自家烤箱功率而定)。取出
11.然后倒入蛋奶酱
12.铺上蓝莓
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对蓝莓小甜点感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
蓝莓是很常见的,蓝莓对人体健康有着很大帮助,长期吃蓝莓,对改善人体血压、血脂都是有着很好的帮助,而且蓝莓的吃法比较简单,可以直接使用,不过要注意的是,在吃这类食物的时候,也是要适量选择,不宜吃得太多,那吃蓝莓的好处都有什么嗯?
很多人对吃蓝莓的好处并不是很了解,那在对它选择的时候,也是需要对这样问题进行很好认识,使得在对它选择的时候,都是可以放心进行,在对人体健康上不会有任何危害。
吃蓝莓的好处:
增强免疫力:研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。
提高脑力:蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
保护视力:研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
有益心脏健康:蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而增强心脏功能。
降低血糖:吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
防止膀胱炎:蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究发现,每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。
防治便秘:1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。
强壮骨骼:蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
减小肚腩:蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致发胖。
以上就是对吃蓝莓的好处详细介绍,在对蓝莓选择的时候,也是可以对它的制作方法进行了解,蓝莓在制作食物的时候,都是可以放入,例如制作蛋糕的时候,都是可以放入蓝莓,这样使得蛋糕在口感上也是非常不错。
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