飞行人员动脉粥样硬化的食疗方（二）
（1）桑葚、黑芝麻、首乌各等量。共为末和匀，炼蜜为丸，备用。每日3次，每次9克，温开水送服，可连用2个月，有补肝肾、降血脂功能，可用于防治动脉粥样硬化。
（2）丹参30克，红枣10枚，粳米50克，冰糖适量。前三味一起煮成粥，以冰糖调味后服用，每日1剂，有活血化淤功能，可用于血淤者。
（3）槐花、山楂各15克。水煎代茶常饮，有活血化淤、降脂功能，可用于防治动脉粥样硬化等。
（4）白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克。前二味用水泡发洗净，入碗加冰糖及适量水，上笼隔水蒸1小时左右，至木耳烂熟即可。每日1〜2剂，吃木耳喝汤，分1〜2次食用，有补肾阴、去脂降压功能，可用于肾阴虚性动脉粥样硬化等。
（5）带鱼200克，高汤、盐、葱、姜、黄酒、油各适量。带鱼洗净切段，用温油煎至两面发黄，入碗中，放入其余各味，上笼隔水蒸半小时即可。佐餐食用，每曰1剂，常用有降脂功能，有利于动脉粥样硬化的防治。
（6）500克，蒜泥、葱末、香菜末、精盐、味精、麻油各适量。茄子蒸熟，与其余六味拌匀即可。每曰1剂，佐餐食用，常用有清热、活血、降脂功能，可用于防治动脉粥样硬化。
（7）芹菜100克，粳米50克〜100克，盐、味精各适量。芹菜洗净切段，与粳米一起煮成粥，盐、味精调味即成。每曰1剂，分2次食用，有去脂降压功能，可用于动脉粥样硬化的防治。
（8）银耳20克，山楂40克。银耳泡发洗净，山楂水煎取浓汁，再与银耳一起用文火炖至烂熟即可。每日1剂，分2次食用，有袪痰开郁、活血化淤功能，可用于动脉粥样硬化。
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动脉粥样硬化是很多中老年人，面对的一个疾病，如果一直得不到有效治疗，那么对身体造成的伤害是比较严重的，所以要注意合理饮食，减少动物脂肪蛋白的摄入，少吃各种海鲜类海产品，应该多吃各种新鲜的蔬菜水果。
（1）摄入的热量必须与消耗的能量相平衡，最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重，就不仅要减少热量摄入，还应该增强体力活动，加强能量消耗。
(2)重点减少食物中动物脂肪和蛋白质，每次进餐都要严格控制肉类食物。因为即使是最瘦的肉也含10-20%的动物脂肪，应该从食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪摄入量减少到最低限度。不要吃鸡皮，因为鸡皮所含脂肪比例高。一星期内吃猪、牛肉不超过3次，其他时间最好是鸡或鱼(不包括水生贝壳类)，因为这些所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。
(3)对肉或鱼最好烧、烤或烘，不要用油煎或炸。因为烧、烤、烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪。
(4)降低胆固醇的摄入量。每日不超过三个蛋黄(包括其他食物)，水生贝壳类(龙虾、小虾、牡蛎)每月最好仅吃2～3次，少吃肝、肾和其他内脏，因为，内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。
(5)少用或不用蛋黄酱拌色拉。最好用醋或酱油等，多用植物油烹饪，少用动物油和黄油烹调。
(6)不食或少食奶油、糖果或酸味饮料，少吃甜食，少吃精制糖，多吃标准粉，少吃精粉。这样可以改善消化能力，降低热量摄入，也减少了肠道对脂肪和胆固醇吸收。
(7)限制上述饮食亦不会缺乏营养。蔬菜、水果和各类食物中含有大量碳水化合物可以向人体提供热量。也就是说，各类食品以及黑面包、糙米、蚕豆、豌豆、胡萝卜、绿叶蔬菜和新鲜水果、桃子、梨、苹果(最好带皮)，含有人体所需要的全部营养成分。在不提高血液胆固醇的情况下，供给人所需要的全部热量。
高血压，高血脂是威胁人们身体健康的重要疾病之一，而心脑血管疾病的发生率已经是所有疾病几率最大的疾病了，中老年人是心脑血管发生的人群最多的，那么当发生突发疾病的时候我们是否会对一些疾病有认识和了解呢，下面介绍心脑血管疾病中大脑动脉粥样硬化的症状和治疗，希望让大家更加了解这些疾病。
症状
动脉粥样硬化的症状主要决定于血管病变及受累器官的缺血程度，主动脉粥样硬化常无症状，冠状动脉粥样硬化者，若管径狭窄达75%以上,则可发生心绞痛、心肌梗塞、心律失常，甚至猝死。脑动脉硬化可引起脑缺血、脑萎缩，或造成脑血管破裂出血，肾动脉粥样硬化常引起夜尿、顽固性高血压、严重者可有肾功能不全。肠系膜动脉粥样硬化可表现为饱餐后腹痛便血等症状。下肢动脉粥样硬化引起血管腔严重狭窄者可出现间歇性跛行、足背动脉搏动消失，严重者甚至可发生坏疽。
治疗
1.综合治疗
（1）合理饮食，饮食总热量不应过高防止超重。
（2）坚持适量的体力活动。
（3）合理安排工作及生活。
（4）其他方面。提倡不吸烟，可饮少量酒。
（5）控制易患因素。如患有糖尿病、应及时控制血糖，包括饮食控制。2型糖尿病的降糖药物应以不引起高胰岛素血症为宜如达美康等；如有高血压则应给降压药，使血压降至适当水平，如有血胆固醇增高，则应控制高胆固醇适当给予降脂药物。
2.药物治疗
（1）降血脂药物 ①他汀类；②贝特类；③烟酸；④消胆胺；⑤安妥明；⑥不饱和脂肪酸如益寿宁、血脂平及心脉乐等；⑦藻酸双酯钠。
（2）抗血小板药物 ①阿司匹林；②潘生丁；③氯吡格雷；④西洛他。
（3）另有水蛭素具有抗血小板作用 血小板聚集，在动脉粥样硬化的发生发展中发挥重要作用，血管内皮细胞损伤（包括动脉粥样硬化斑块破裂）和血管内皮功能减退是引起血小板激活的第一步。以上情况使内皮下胶原组织暴露，天然水蛭素通过抑制凝血酶诱导的血小板激活，具有明确的抑制血小板聚集作用。
上面就是大脑动脉粥样硬化的治疗和症状了，平时生活中人们要注意合理的饮食，特别是有疾病的人群，一定要限制饮食的总热量以及不要使自己过度的劳累，适当的活动对身体是有好处的，希望上述内容能帮助到大
1、神经衰弱
脑动脉硬化早期多呈现一种神经衰弱的症状，医学上称为动脉病性神经衰弱，表现为头痛、头晕、头部有紧箍和压迫感，有耳鸣、嗜睡等症状，记忆力减退，容易疲劳。
2、感情异常
脑动脉硬化早期易激动，缺乏自制力，随着病情的加重会逐渐出现表情淡漠，对周围事物缺乏兴趣，对人缺乏热情。容易激动，有时无故悲伤或嬉笑、焦虑、紧张、多疑、恐惧。对工作有时消极怠工，有时欢快积极。
3、判断能力低下
常表现为不能持久地集中注意力，想象力降低，处理问题不果断，往往要靠别人协助处理，对突然出现的生活琐事表现惊慌和忧虑。
4、植物神经功能障碍
表现为皮肤划红症(皮肤被抓划后可发红并隆起)，手脚发冷，全身及局部发汗，头发早白、早秃。
5、行动异常
脑动脉硬化中后期可出现走路及转身不稳，表现为步态僵硬、缓慢或行走不稳。
6、癫痫痉挛发作
局限性癫痫是脑动脉硬化后期的常见症状，主要表现为身体某部位发生阵发性、痉挛性抽搐。有的病人可出现不自主的运动。严重者可因脑动脉硬化出血、血栓形成而出现昏迷瘫痪等。
黑枸杞，
动脉粥样硬化的解毒药
黑枸杞能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性。对于静脉功能不足者，黑枸杞能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状，减轻动脉粥硬化。
黑枸杞补肾益精，清理肝脏垃圾，促进体内血液循环，打通全身经络。
什么是动脉粥硬化?
动脉粥硬化是一组动脉硬化的血管病中常见的最重要的一种，其特点是受累动脉病变从内膜开始的。一般先有脂质和复合糖类聚集、出血及血栓形成，纤维组织增生及钙质沉着，并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化，病变常累及弹性及大中等肌性动脉，一旦发展到足以阻塞动脉腔，则该动脉所供应的组织或器官将缺血或坏死。由于在动脉内膜聚集的脂质外观呈黄色粥状，因此称为动脉粥样硬化。
动脉粥硬化是心肌梗塞和脑梗塞的主要病因，包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。
动脉粥样硬化发病的原因
1、高血压：高血压患者动脉粥硬化发病率明显增高
2、高血脂症：动脉粥硬化常见于高胆固醇血症
3、糖尿病及高胰岛素血症
3、吸烟
5、肥胖
动脉粥样硬化的征兆有哪些?
1、神经衰弱
脑动脉硬化早期多呈现一种神经衰弱的症状，医学上称为动脉病性神经衰弱，表现为头痛、头晕、头部有紧箍和压迫感，有耳鸣、嗜睡等症状，记忆力减退，容易疲劳。
2、感情异常
脑动脉硬化早期易激动，缺乏自制力，随着病情的加重会逐渐出现表情淡漠，对周围事物缺乏兴趣，对人缺乏热情。容易激动，有时无故悲伤或嬉笑、焦虑、紧张、多疑、恐惧。对工作有时消极怠工，有时欢快积极。
3、判断能力低下
常表现为不能持久地集中注意力，想象力降低，处理问题不果断，往往要靠别人协助处理，对突然出现的生活琐事表现惊慌和忧虑。
4、植物神经功能障碍
表现为皮肤划红症(皮肤被抓划后可发红并隆起)，手脚发冷，全身及局部发汗，头发早白、早秃。
5、行动异常
脑动脉硬化中后期可出现走路及转身不稳，表现为步态僵硬、缓慢或行走不稳。
6、癫痫痉挛发作
局限性癫痫是脑动脉硬化后期的常见症状，主要表现为身体某部位发生阵发性、痉挛性抽搐。有的病人可出现不自主的运动。严重者可因脑动脉硬化出血、血栓形成而出现昏迷瘫痪等。
黑枸杞，
动脉粥样硬化的解毒药
黑枸杞能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性。对于静脉功能不足者，黑枸杞能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状，减轻动脉粥硬化。
黑枸杞补肾益精，清理肝脏垃圾，促进体内血液循环，打通全身经络。
（1）黄芩12克，核桃1只，生姜3片。核桃烧炭存性为末，胃寒者，用姜汤送服；胃热者用黄芩煎汤送服，分別用于胃寒、胃热者晕船恶心、呕吐。
（2）肉豆蔻10克（为细末），生姜3片，大米100克，油、盐各适量。大米先煮粥，将成时，加入豆蔻末及生姜再煮片刻，入油、盐调味服用，有燥湿化痰、和胃p牵逆功能，可用于痰浊上扰性晕船恶心、呕吐者。
（3）苏梗10克，生姜3〜5片。水煎服，有理气、散寒、和胃、止呕功能，可用于晕船呕吐等。
（4）生姜、糯米各15克，蜂蜜30克。将生姜研碎取汁，加水1碗，再加入蜂蜜、糯米，炖熟服用，有温中止呕功能，适用于脾胃虛寒性晕船呕吐者。
（5）生姜3片，陈皮10克。水煎饮服，有健脾理气、消食止呕功能，适用于晕船食滞呕吐者。
（6）姜汁1汤匙，蜂蜜30克。调匀炖温服用，有温中止呕功能，用于防治晕船虛寒者。
（7）生姜洗净捣烂取汁，备用。每取10滴，开水冲服，有散寒止呕功能，用于防治晕船恶心呕吐等。
（8）嚼食芒果，或用芒果煎水饮，有防治晕船恶心呕吐等功能。
（9））米，炖熟服用，有温中止呕功能，适用于脾胃虛寒性晕船呕吐者。
（10）生姜3片，陈皮10克。水煎饮服，有健脾理气、消食止呕功能，适用于晕船食滞呕吐者。
（11）姜汁1汤匙，蜂蜜30克。调匀炖温服用，有温中止呕功能，用于防治晕船虛寒者。
（12）生姜洗净捣烂取汁，备用。每取10滴，开水冲服，有散寒止呕功能，用于防治晕船恶心呕吐等。
黑木耳炒豆腐
原料：黑木耳10克，豆腐60克。
做法：常法炒熟即可。
菊参肉片
原料：新鲜菊花瓣50克，瘦猪肉300克，丹参10克，鸡汤(去油)200毫升，鸡蛋3只。
做法：将瘦猪肉去筋膜后切成薄片，菊花瓣用清水轻轻洗净，用凉水漂上，鸡蛋去黄留清。将肉片用蛋清、食盐、绍酒、味精、胡椒粉、淀粉调匀待用。丹参洗净后放入纱布袋扎口，和鸡汤一起放于锅中煮沸，再用文火煮10分钟，然后将药袋捞出，放盐、胡椒粉、湿淀粉、麻油，兑成浓汁待用。取炒锅置武火上烧热，放豆油少许，烧至5成热时，投入肉片、姜、葱煸炒，倒入鸡汁，翻炒几下，接着将菊花瓣入锅和匀即可。
三鲜酿豆腐
原料：豆腐500克，水发海参、冬笋各20克，虾仁100克，面粉、酱油各15克，麻油5克，花生油50克，鸡蛋1个，味精适量。
做法：将豆腐切成长方形块，用热油炸成金黄色后捞出，从上面片下一薄片做盖，将下面挖成糟状待用。海参、冬笋切成小丁，用开水焯一下入碗。虾仁洗净，加鸡蛋清、淀粉、精盐拌好，用温油滑透，将海参、冬笋、虾仁3丁放入碗中，加入精盐、味精、姜末、麻油拌匀，分别填入豆腐盒中。将鸡蛋黄掺入少许面粉，拌匀后抹在片下的豆腐片上，将豆腐盒盖封好，蒸约10分钟，滤出汤汁，淋上少许麻油，撒上香菜末即成。
米醋萝卜菜
原料：生白萝卜250克，米醋适量。
做法：将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可。食用时淋香油。
豆浆粥
原料：豆浆500克，粳米50克。
做法：将豆浆与淘洗干净的粳米一同放入沙锅中，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度，加糖适量调味。
（1）紫荆皮15克，怀山药50克，大春20枚。水煎服，每日1剂，有健脾除湿、补气养血、益精等功用。
（2）党参15克，拘杞子10克，红奉10枚，鸡蛋2个。同入沙锅同加水煎煮，蛋熟后去壳再煮10分钟即可。食蛋饮汤，每曰1剂，有健脾胃、补肝肾、增强体质等功用。
（3）番石榴叶50克。洗净加水煎汤，代茶饮用，每日1剂，有补充维生素C的作用。
（4）猕猴桃、山楂、赤小豆、白糖各100克，黄酒适量。前三味入沙锅内，加水1000毫升，煎熬成浓汁后去渣，加入白糖再煮沸片刻，趁热加入黄酒适量调匀，冷却贮瓶备用。每曰2〜3次，每次用1匙，开水冲服，有补充维生素C的作用。
（5）菜花200克，瘦肉糜50克，粳米100克，熟猪油、盐、味精各适量。先煮粳米，待水沸后放入菜花、肉糜、猪油及盐，按常法煮粥，粥熟时调入味精即可。每曰1剂，用于治疗维生素C缺乏。
（6）青椒250克，豆油、盐、糖各适量。青椒切块，入热油锅煸炒至外皮稍皱时，加盐、糖及少量水，再翻炒数下即可。每曰1剂，可用于维生素C缺乏。
（7）喝绿茶水、柠檬茶水。可补充大量维生素C,对坏血病防治有用。
材料
猪瘦肉100克，带子冬瓜300克，白木耳60克。
做法
将猪瘦肉洗净切条，带子冬瓜去皮，洗净，切大块；白木耳用清水发透，去蒂，洗净。
将猪瘦肉、带子冬瓜、白木耳同放沙锅，加清水适量，武火煮沸，文火炖煮2小时即可食用。
服法
日常食用。
性味归经
冬瓜性凉，味甘、淡，归肺、大肠、小肠、膀觥经。
食性配伍
肾功能严重不良、阳虚者不宜多食。冬瓜性寒凉，脾胃虚寒、易泄泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食。
养生堂提示
经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。
粥样动脉硬化的患者要合理健康的饮食，因为正确的选择这些食物是辅助治疗和预防的关键，比较合适的食物，包括玉米燕麦还有黄大豆等这些食物，可以有效的预防，粥样动脉硬化的发生。
1、玉米
尤其适宜煮玉米粥食用。先以玉米粉适量，冷水溶和，待粳米粥煮沸后，再调入玉米粉同煮为粥，供早、晚餐时温热服食。
玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量（1%）。现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
2、燕麦
燕麦磨粉作饼甚佳，也可去皮蒸食。燕麦极富营养，含多量蛋白质和极丰富的亚油脂，是预防冠心病和动脉粥样硬化症的理想保健食品。
燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。
3、黄大豆
黄大豆适宜用水煮食，或做成各种豆制品食用，不宜炒食。黄豆因含丰富的不饱和脂肪酸，故长期食用，对冠心病和动脉粥样硬化者极为有利。据研究发现，连续食用3周以黄豆为主的植物性蛋白饮食，可除掉附着在血管壁上的胆固醇，维持血管的软化。
人体的各组织器官中含有大量麟脂，黄大豆磷脂可增加组织机能，降低胆固酵，改善脂质代谢，预防和治疗脑动脉、冠状动脉硬化，它还有助于肝赃健康，对肝炎、脂肪肝都有一定的疗效。另外，大豆磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，防止体质及各组织器官酸化。
动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，动脉硬化会导致心肌梗塞和脑梗塞，因此患者在日常生活中应该积极配合医生接受治疗。专家指出，动脉硬化患者在日常生活中除了要积极配合医生接受治疗之外，还可以通过食疗的方法来推动自身疾病的治疗。下面给大家推荐三款动脉硬化的食疗方。
动脉硬化的食疗方
一、玉米粥
玉米粉、粳米各50克。先将玉米粉加清水适量调匀，待粳米煮粥将成时加入玉米粉同煮至稠即可。每日服食1-2次。具有益肺宁心、调中开胃等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病及心肌梗死等心血管疾病患者。长期服用对软化血管有功效。
二、蜂蜜粥
糯米100克，蜂蜜10克。
先把米浸泡至发涨，沥干;加水，大火煮制粥大开，改中火;熬至米粒开花，粥状粘稠，加入蜂蜜、白糖少量，用勺搅拌。蜂蜜含有丰富的维生素C、K、B2、B6、胡萝卜素，能改善冠状血管的血液循环，防止血管硬化。
三、核桃粥
核桃10个、大米100克。核桃破壳取仁，再用开水蒸5分钟，捞出，除去内皮，捣烂。大米加水煮粥，八分熟时，加入核桃泥搅匀，再煮5-10分钟，即成。核桃含丰富的磷，可营养脑神经，还含有大量亚油酸，可防治动脉硬化。
温馨提示：以上方法仅供参考。上述三种粥在日常生活中都比较容易做到，因此建议动脉硬化患者在日常生活中不妨多食用上述粥类。
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