中国的烧饼 培根披萨有熟悉的味道
天下只有养生之道，没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“中国的烧饼 培根披萨有熟悉的味道”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
培根披萨
【材料】
A面团：高筋面粉200克、酵母25克、盐3克、水125克、黄油5克。
B番茄披萨酱：黄油30克、蒜末15克、洋葱末40克、番茄100克、番茄沙司30克、水45克、盐2克、糖10克、黑胡椒碎2克、意大利综合香料2克。
C：马苏里拉奶酪200克。
D馅料：培根50克、洋葱20克、青红椒30克、玉米粒20克、香菇10克。
E其他：涂抹黄油5克、蛋液10克。
【做法】
（1）制作面团：将A料混合，揉成面团后，再揉至面团更细腻柔软有弹性；面团放入容器盖湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵，60〜90分钟。
（2）制作番茄酱：炒锅热后，放入黄油加热融化，然后加蒜末和洋葱末炒出香味，接着依次放入切丁的番茄、番茄沙司、水煸炒，再放入调味料进行调味，待汤汁收浓后关火放凉。
（3）发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出，压扁后盖湿毛巾松弛10分钟。
（4）披萨盘涂抹E料中的黄油，做防粘处理；然后将松弛好的面饼，用手抻压成烤盘的大小，放在烤盘中，表面用叉子扎孔，放温暖处做最后发酵。
（5）烤箱预热至200℃；马苏里拉奶酪切丝。
（6）在发酵好的披萨面饼上涂满一层番茄披萨酱，上面覆盖一层马苏里拉奶酪，奶酪留1/3备用。
（7）在奶酪表面均匀地码放培根肉片和各种蔬菜，面饼的边缘刷一层蛋液，放入烤箱上层，烤15分钟。
（8）取出烤盘，将剩余的1/3奶酪撒在表面，再烘烤5分钟即可。
【注意事项】
（1）番茄披萨酱也可以用市售的酱料代替，自制的这种味道更丰富浓郁并且可以根据自己的口味调整。
（2）披萨用的奶酪之一是马苏里拉奶酪，这种奶酪味道清淡但是具有拉丝的效果，如果喜欢还可以搭配其他的奶酪一起放入披萨中食用。
沽沽洛夫
【材料】
A：白兰地100克、葡萄干60克、蔓越莓30克、红樱桃2克、蓝莓干30克、朗姆酒20克。
B中种面团：中筋面粉115克、酵母3克、牛奶70克。
C：主面团：中种面团190克、中筋面粉250克、酵母3克、糖80克、盐3克、蛋液40克、牛奶105克。
D：黄油85克、杏仁片20克。
E表面装饰：蛋液20克、杏仁片5克。
【做法】
（1）将A料中的各种果干清洗干净，沥干水分，加入白兰地酒浸泡6小时以上。
（2）将B料中种面团的材料混合，搅袢至面团稍有筋度，放入容器，室温发酵3小时。
（3）发酵好的中种面团切成小块，与C料中的主面团材料混合，放入面包桶，搅拌至面团稍有筋度。
（4）将D料中的黄油切小块，分5〜6次加入面团，每加入一点，等待搅拌至黄油完全被吸收后再继续加下一部分。
（5）搅拌至面团的扩展阶段，加入沥干水分的果干和D料中的杏仁片，继续搅拌至完成阶段。
（6）面团放入容器盖湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵，60〜90分钟。
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常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做香菇培根披萨这道菜吧。
2.21将香菇在无油锅中煎一会儿，直至表面金黄，水分蒸出
3.将醒好的面擀均匀，在醒5分钟
4.将四根火腿肠卷入面饼中
5.1四边全都卷成花边状后，用牙签或是叉子，在面饼底部扎小孔
6.2用剪刀将裹好火腿肠的面，剪成一段段，再反转90°成花边状
7.在饼底涂上番茄酱，涂抹均匀，撒上一层马苏里拉芝士
8.铺上香菇，洋葱，撒上一些马苏里拉芝士
9.放上切好的培根和青椒，撒上番茄酱和马苏里拉芝士（留一部分马苏里拉芝士）
10.放入预热好的烤箱，上下火200℃，烤箱中层，先烤10分钟，从烤箱取出撒上剩下的马苏里拉芝士以后，放回烤箱再烤5分钟即可出炉
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了香菇培根披萨这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
生活质量好不好在很大程度上与吃有关，一家人吃得好了，身体健康了，生活质量才能得到提高，而想要吃得好，当然是自己在家做比较好了，培根火腿披萨的做法相当简单，不懂得做饭的人也很容易就能学会。
2、缓慢倒入牛奶搅拌成絮状
3、揉成光滑面团放温暖出发酵至2.5倍大
4、准备食材切好备用
5、面团发好后排气揉圆擀成饼坯放入烤盘
6、用叉子扎出小孔
7、挤上沙司抹匀
8、撒上一层芝士
9、放上准备好的一部分食材
10、再撒上芝士
11、放上培根
12、再放点蔬菜
13、再撒上一层芝士就好了
14、烤箱180度预热，放入披萨烤20分钟
15、时间到出炉
16、切开
17、会拉出很长的丝哦
为了身体健康，自己在家做饭还是比较值得提倡的，培根火腿披萨的做法简单，口味也不输很多昂贵的食材。
披萨是我们日常生活中常见的一种食物，每一种口味的都是那么的美味。我最爱的要数培根牛肉的披萨了，但是自己却不知道该怎么做。今天我特意翻阅了书籍，查询了培根牛肉披萨的做法，你是否也和我一样爱吃美味的培根牛肉披萨却又不知道该怎么做呢？那就来看看下面的内容学习一下做法吧。
做法一：
材料：糖 20g、油 5g、黄油 10g、酵母 2g、洋葱 30g、黄甜椒 1个、培根 100g、牛肉粒 50g、马苏里拉芝士200g、番茄沙司 少许
步骤
1.面包桶中加入鸡蛋1个，牛奶110ml，植物油50g，黄油10g，糖20g
2.加入高筋面粉200g，酵母2g
3.设定为发面团程序，计时2小时
4.2小时后，面团膨胀至2倍大即可，拿出
5.面团拿出后排气，食材全部切丁（洋葱30g，黄甜椒1个，培根100g，牛肉粒50g，马苏里拉芝士200g）
6.面团根据披萨盘的大小擀成圆形
7.披萨盘中放一点点面粉，涂抹均匀
8.把面团放入披萨盘中，并在中间用叉子插出小洞
9.涂上番茄沙司
10.铺上一层芝士
11.放上黄椒和洋葱，再铺上一层芝士
12.铺上培根和牛肉粒
13.烤箱200度，上下火，中下层，15分钟
14.拿出再铺一层芝士后入烤箱，250度，3分钟
15.新鲜的披萨就出炉咯
做法二：
1.面饼制作：高筋面2小碗，放入少量盐；1袋牛奶放奶锅里稍微加热，加入适量发酵粉，混入面粉里搅拌，再加入一个鸡蛋和成面团。面团和好后加入黄油10g，揉进后盖上盖子发酵1小时
2.披萨酱制作：洋葱切碎、西红柿拿开水烫下拨掉表皮切碎、蒜末切碎备用。平锅里放入小块黄油融化后放入洋葱、蒜末爆香；之后放入西红柿大火翻炒
3.加入罗勒叶、黑胡椒粉熬制10-15分钟成酱方凉备用。
4.洋葱切成小圈、黄瓜切片、培根肉牛肉切片、青椒切丝备用
5.面发好后赶成圆饼；在电饼铛里倒入适量橄榄油。
6.将圆饼放入电饼铛里，整理成型。
7.马苏里拉奶酪切成小细段围着面饼铺一圈。
8.用面饼边向里将奶酪包和做成饼边
9.将做好的披萨酱平铺在面饼中间。
10.先在披萨酱上洒一层奶酪碎粒
11.铺上一层切好的培根、牛肉片。
12.铺上切好的洋葱圈、黄瓜片、青椒。再洒一层马苏里拉奶酪
13.打开电源，加热15分钟。培根牛肉披萨就完成啦
以上的内容详细的为我们介绍了培根牛肉披萨的做法，我相信大家在看了以后也一定都知道了该怎么去做美味的培根牛肉披萨了，你是否和我一样已经迫不及待了呢，那就让我们一起来动手做做看吧。
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于蔬菜培根披萨这道菜的做法。
2.发酵到面团的2到2.5倍大。
3.把面团排气后盖保鲜膜醒发十五分钟左右
4.利用面团醒发的时间准备其它食材。锅中烧水把香菇焯一下，过凉水后沥干水份。锅中放油把培根碎和香菇煎一下。
5.芝士，洋葱，什锦菜和青红椒都准备好。
6.醒发好的面团擀成面饼放进披萨盘中，用叉子扎上小眼。
7.刷上披萨酱，撒一些罗勒。
8.先少放些芝士，再把煎好的培根和香菇铺上。
9.再撒些芝士，把什锦菜，洋葱和青红椒均匀的铺上，再把芝士铺在最上面。
10.烤箱上下火180度预热五分钟，把披萨放进去改上下火200度20分钟就可以出炉开动啦！
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的蔬菜培根披萨步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，自制培根披萨的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、发酵两倍大时，排气，松弛20分钟
3、把面擀成一个薄厚均匀的大面饼，适合8寸披萨盘的
4、披萨盘刷一层薄油，放入面饼，周围多余的折起来
5、在饼上用刀叉戳一个个的气孔，放烤箱里低热发酵
6、准备培根碎、芝士碎、豆子和蕃茄酱
7、二次发酵好了，饼稍微鼓起来就可以。
8、准备码食材，这时候烤箱210°预热10分钟
9、先刷一层番茄酱，刷均匀了
10、放薄薄一层芝士碎，再放培根碎
11、把青豆玉米粒码上，最后再放上厚厚一层芝士碎
12、全部码好放烤箱，210°烤15分钟，转到180°烤5分钟，最后150°烤5分钟。
13、只听见烤箱里吱啦吱啦的响，香喷喷的有沒有
14、出锅，晾凉，开吃
现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病，自制培根披萨的做法简单，还能对肠胃起到一定的调理作用。
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