老人吃哪些东西养生

2019-10-12 │ 老人吃哪些东西养生 大署季节易吃那些养生粥

吃易消化吸收的东西利于延年寿

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的中医养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“吃易消化吸收的东西利于延年寿”,但愿对您的养生带来帮助。

108岁的钟洪珠老人以切身经历告诉我们,吃自己习惯的食物能够长寿。

百岁老人吃了一辈子腐乳

钟洪珠出生在浙江西北部一个名叫上宅村的小山村里。

这里盛产黄豆,因此豆制品就成了当地人的主要食物之一。钟洪珠的一生也因此与腐乳结缘。

浙江地处东南沿海,气候潮湿,东西容易发霉变质。最初是因为穷苦人家好不容易制作好的豆腐发霉变质,可是食物匮乏不舍得扔掉,勉强吃了。无意间发现,这些发霉变质的豆腐竟然有特殊的鲜美。于是当地人开始特意制作和食用霉豆腐腐乳。

钟洪珠聪明,跟着妈妈学会了制作腐乳的手艺。由于她做的腐乳好吃味正,加上模样长得清秀甜美,在上宅村一带,只要一提到洪姑娘腐乳,没有人不知道的。时常有人来钟家请钟洪珠母女俩上家里去制作腐乳。

结婚后的钟洪珠租了一间店面房,卖起了洪姑娘腐乳。是腐乳帮助钟洪珠养大了孩子,熬过了那个苦难的时代。钟洪珠的女儿告诉我们,现在,老人天三餐不离腐乳。腐乳是老人的下饭的好菜,也是最可口的美食。

人体是一个神奇的化工厂

从专家的角度看,发霉的豆制品是应当被禁止的。因为在显微镜下专家们检测出有黄曲霉菌等有害物质,黄曲霉菌被认为是导致癌症的元凶之一。可是,百岁寿星钟洪珠却从小就吃它,吃到一百岁也没有出现任何问题。

如今在江苏、安徽、浙江和江西的很多地区,老百姓也都拿腐乳当家常菜。当地的癌症发病率并没有比其他地方更高。从腐乳我们还可以推而广之,比如腌肉、烤鱼、熏制的肉制品,很长一段时间里专家们也是告诫我们,它们会致癌。但是,在称为长寿之乡的日本冲绳和希腊的西米,腌鱼、烤鱼是当地人的美食,几乎每天食用。腌肉和熏肉,也是意大利凯姆博迪迈勒和巴基斯坦罕沙人的家常便饭。

其实,某些专家忽略了一个问题,那就是人的身体其实是一个化工厂,是一个巨大的、复杂的、高度智能化的化工厂。自然界的食物被人体摄入之后,只要数量得当,人体都有这个能力把它转化成有用的东西。比如砷是人体不可缺少的微量元素。砷能防止头发、皮肤、指甲的生长紊乱。微量的砷还能使人皮肤白皙。可是砷提纯了就是砒霜,那是致命的毒药。

李时珍重修本草,他对中医理论的一个重要贡献就是,不再把草药分为对人体有利的补药和对人体有害的毒药。因为,是药三分毒也适用于人参、灵芝等习惯被认为的补药。

吃习惯的食物为何能长寿

当我们吃进的食物的时候,这些食物就好比是人体这个化工厂的原材料。针对这些原材料,我们的身体会用自身现有的催化剂与之相结合,生产出合格的产品,这些合格的产品就是我们身体所需要的各种营养。

这里所说的催化剂我们通常认为是一种名叫酶的东西。酶有成千上万种,至今没有穷尽。酶是从哪里来的?是我们人体这个化工厂自己生产出来的。

举个例子:一个人中午吃进一块牛排,当牛排吃进嘴里的时候,嘴里的唾液就在牙齿的帮助下,松软牛排,唾液中的酶开始初步分解牛排中的各种蛋白质、氨基酸、维生素等等。

牛排吃进胃里,早已等候多时的胃液,开始消化牛排。胃液中数量丰富的酶开始把牛排彻底分解,然后送到小肠,小肠中等候多时的酶,则开始把已经分解的牛排,再合成为身体各部位所需要的各种营养物质。

然而,每个人身体内酶的种类是不同的,每个人的化工厂有着不同的消化、生产的能力。有的善于消化肉,有的善于消化菜。这种能力哪里来的?来自于遗传和长期形成的生活习惯。

你是草原民族天天吃肉,身体就会从父母那里遗传了合成消化肉的那几种酶的能力,你的身体就会天天生产出大量消化肉的酶,来消化你吃进来的肉。

如果你突然不吃肉了,会怎么样?会有两种结果:

一种结果,如果你年轻,身体应变能力强,你的那个化工厂慢慢地因为消化肉的酶堆积太多,就开始减少这种酶的生产,过一段时间,你就不怎么想吃肉了。

你改吃别的食物,比如吃菜,吃素,刚开始不消化,老拉肚子,为什么?不是因为什么排毒,而是因为你的化工厂不会生产消化素菜的酶,或者数量不够。消化不了的蔬菜,就以拉稀的方式排出体外。

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帮助消化吸收的药物有哪些?


随着现在工作越来越忙,许多人的应酬也是越来越多,在这些饭局中我们免不了要吃下各种各样的食物。时间一长,难免会出现消化不良,胃胀,胃痛等问题。其实这些问题并不难治疗,在日常生活中也算不了什么大病,所以出现这样的问题我们只要吃一些适当的帮助消化的药物,就可以有效的消化吸收。

助消化药是指能促进胃肠消化过程的药物,其多数含消化液中的主要成分,如盐酸和多种消化酶等,可用于消化道分泌功能不足。也有一些药物能促进消化液的分泌,并增强消化酶的活性(如康胃素等),以达到帮助消化的目的。常用的助消化药如下:

胃蛋白酶:为一种消化酶,常用于吃了蛋白质食物后,因缺乏胃蛋白酶而引起的消化不良、病后恢复期消化功能减退与慢性萎缩性胃炎等,但它必须在酸性条件下才能发挥作用,故常与盐酸合用。它有散剂、合剂、糖浆剂及片剂等,于饭前或饭时服用,但不宜与硫糖铝、碱性药物同服。应密闭贮于干燥避光处。若已变质,则不得再用。

胰酶:含有多种消化酶,如胰蛋白酶、胰淀粉酶及胰脂肪酶等,主要用于食欲不振及胰脏病、糖尿病引起的消化不良,于饭后服用。但片剂不可嚼碎,也不能与酸性药物并用。

强力胰酶:含有胰酶与胆汁浸膏成分,可使紊乱的消化机能正常化,令消化道内的脂肪、蛋白质和碳水化合物得以顺利消化,故适用于治疗急慢性肝病、胃酸缺乏、感染性疾病和手术恢复期等,片剂于饭时服。

胰淀双酶片:为肠溶片,含有淀粉酶与胰酶成分,适用于缺乏淀粉酶与胰酶引起的消化不良、食欲不振及肝、胰腺疾病引起的消化功能障碍等症。于饭时服用。

由此不难看出,帮助我们消化吸收的药物是多种多样的,比较常见的一种就是健胃消食片,不仅可以有效的帮助我们消化吸收,与此同时它作为含片口味也并不苦,所以,小编建议,如果出现此类症状,朋友们可以适当吃一些。

影响蛋白质消化吸收因子是什么啊?


蛋白质是一种对人体非常重要的营养物质,一些有着营养不良情况的人群需要多补充一些蛋白质来维持人体的新陈代谢。大家都知道,食物是通过肠胃被人体消化的,因此食物当中所含有的像是蛋白质这类的营养物质也需要经过胃的加工。那么到底蛋白质消化吸收过程是怎样的呢?快跟着小编一起了解吧。

蛋白质的消化主要是在胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶、肽酶等酶解作用下进行的。

1、胃液的作用

蛋白质的消化从胃中开始。

胃腺分泌的胃液(pH值约为0.9-1.5.)中含有胃蛋白酶原,胃蛋白酶是胃中仅有的蛋白水解酶。胃液中的胃蛋白酶在胃液的酸性条件下特异性较低地水解各种水溶性蛋白质,产物为多肽、寡肽和少量氨基酸,它水解氨基酸残基所组成的肽键有:芳香族氨基酸、蛋氨酸、亮氨酸。胃蛋白酶还有凝乳作用,可使乳儿食人的乳液在胃中充分消化。胃蛋白酶原在胃酸以及自身作用被激活。

2、胰液的作用

胰腺分泌的胰液中含有蛋白酶,可分为内肽酶与外肽酶两类。

胰蛋白酶和糜蛋白酶(胰凝乳蛋白酶)属于内肽酶,它们以不具活性的酶原形式存在,经肠致活酶、活性胰蛋白酶、酸及组织液等激活后,可水解蛋白质肽链内的一些肽键。不同的酶对不同的氨基酸组成的肽键有专一性。如胰蛋白酶主要水解由赖氨酸及精氨酸等碱性氨基酸残基的羧基组成的肽键,产生羧基端为碱性氨基酸的肽。

相信经过小编的介绍,大家对于蛋白质的消化以及吸收过程已经有一定了解了。但是需要注意的是,蛋白质虽好,但是也不能够过量补充。而且有一些人群是不适合过量补充蛋白质的,尤其是一些肾脏功能不是很好的人,一般不要吃蛋白质含量高的食物。

胃肠道消化吸收不好应该怎么办?


现代人多多少少都会有胃病问题,虽然说可大可小,但稍不留神就有可能酿成大祸!“民以食为天”,吃货的永恒人生追求不能因为肠胃出了问题而罢休,这些伤胃短命的饮食习惯你快看中了多少,纠正过来才能吃得更多、吃得更好。今天小编就和大家聊一下这一方面的内容。

【1】短命饮食法

1、不吃早餐:严重伤胃;

2、晚餐太丰盛:易失眠;

3、餐后吸烟;

4、进食速度过快;

5、顿顿生食;

6、大量饮酒:肝脏发炎、肿大,影响生殖、泌尿系统;

7、嗜饮咖啡:降低受孕率,易患心脏病;

8、水果当主食:营养失衡;

9、保温杯泡茶。

【2】伤胃食品

1、加工肉

伤胃指数★★★★☆

瑞典科学家表示,食用过多加工的肉类食品,例如咸肉、香肠、熏肉,会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现,每天加工肉类制品的摄入量每增加30克,患胃癌的几率就提高15%~38%。

2、解酒的绿茶

伤胃指数★★★☆☆

一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒,事实上绿茶和酒一起饮用会伤身,染上胃炎还算轻的,严重的还有可能患上胃溃疡!因为绿茶的咖啡因含量比较高,与酒温和,两者相互作用会刺激胃粘膜,不仅不能解酒,反而会引发各种胃病。

3、快餐食品

伤胃指数★★☆☆☆

快餐食品中的油炸作物比较脆、硬,如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内,胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时,较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。

4、“剩”饭

伤胃指数★☆☆☆☆

许多人为避免浪费,把剩饭加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热后再吃则难以消化,时间长了还可能引起胃病。

因为米饭的主要成分是淀粉,淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀,最终“糊化”。而糊化的淀粉冷却后,会产生“老化”现象,人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以,长期食用这种重新加热的剩饭,容易发生消化不良甚至导致胃病。

年纪轻轻可不能把毛病落下,俗话说胃病“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行,胃就像一部每天不停工作的机器,食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤,保持有节制的饮食是治疗胃病的关键,定时定量、少吃多餐、戒烟、酒、咖啡、浓茶。另外,高度精神紧张也是胃病发生的重要原因。

九个简单易行的养胃方法

1、南瓜——排毒护胃

因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。

早餐可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

2、胡萝卜——增强抵抗力

胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

患有胃炎的老人,经常会胃胀不适,可以坚持每日早晚喝一杯萝卜汁,青萝卜和白萝卜均可。

萝卜汁可用榨汁机榨出,也可将萝卜从头至尾一劈两半,用小铁匙从上至下刮成泥,再双手捏几下,萝卜汁就做好了。萝卜有顺气润胃的功能。

3、甘蓝——天然胃菜

甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

[食疗]甘蓝汁

【配方】甘蓝

【功效与应用】甘蓝汁清热散结,利尿解毒。适用于预防胃癌的发生。

【制法】甘蓝叶洗净晾干,绞汁。

【服法】日分2次服,每次半茶杯。

4、菠菜——补血利便

菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻氽,除去草酸。

鲜菠菜250克煮汤淡食,每日2次:治高血压、肠胃积热、胸膈烦闷、目眩。

5、红薯——养胃去积

红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。

红薯粥

将红薯(以红紫皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与粳米同煮稀粥,待粥将成时,加入白糖适量,再煮二、三沸即可。选自《粥谱》。

6、木瓜:

含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。

养胃食疗方:木瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。

7、姜:

促进血液循环,可缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药中也用于治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有助益。胃溃疡、胃食道逆流患者少用。

姜枣饮:

生姜5片、红枣10枚,煎水代茶。椒姜粥:胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。适于胃凉暴痛,遇冷痛甚,口淡乏味,泛吐清水者。

8、山药:

健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃壁功效,还能促进食欲。胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。

滋阴养胃山药百合大枣粥

【原料】山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克,大米适量。

【制作】山药清洗干净,切成碎米粒状。粳米淘洗干净,放入锅内、加百合、大枣、薏苡仁,上火烧开,换小火慢慢熬煮成粥。

【服法】每日2次服食。【功效】山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

9、最简单的一种方法,每天食用适量生花生米,可以养胃,你可以试试。简单有效,但是得坚持。

通过上述,大家心里都有一定的了解了吧,也学大家在无形中一直伤害着自己的胃,不要亏待自己的胃,需善待养胃,希望大家都有一个好胃口。保护好胃也是对自己的负责。最后小编希望大家看了这些后对自己都有作用。

冬补延寿膏 延年寿更高


江南每到冬至节前(可以说由立冬即开始准备),老病友喜欢于冬日进补膏滋,服至立春前,大约3个月时间,对体力强健起到很大的帮助作用,也合乎“冬三月,此谓闭藏”的道理。膏滋如何制成呢?

譬如,一位老人平时气血阴阳俱不足,而且有些轻度脑萎缩(出现记忆力减退,平时有血压偏高、冠心病、血脂高、动脉硬化等症状),但生活还能自理,此时老医生可选处方首乌延寿丹制膏方:

配料:何首乌20g,生地黄30g,桑椹30g女贞子15g,旱莲草15g,黑芝麻30g,菟丝子20g,怀牛膝15g,桑叶15g,金银花10g,莶草30g,补骨脂15g,金樱子10g。

制作:选上列精制饮片,浸泡半小时至1小时,煎熬三次,如煎汤药,过滤后压榨,取汁浓缩成膏,以不阴纸(吸水纸不扩散)为度。收膏,以清膏1份加冰糖或蜂蜜(炼过)1/4份,一般10斤清膏加2.5斤冰糖或蜜。

服用方法:每次服1食匙(约15毫升),一日两次,饭后服。

贮藏:贮藏时,选有盖瓷瓶洗净,用小火烘干,装入膏液,暂不加盖,以免水蒸气滴入。待稍冷后,盖上纱布过一宿,第二天才可加盖。如需久藏,容器必须密封,贮存于干燥、阴凉、避光通风处,并采取降温防潮措施。

吃土瓜有利于消化吗


吃土瓜有利于消化吗

1、吃土瓜有利于消化吗

吃土瓜有利于消化吗?土瓜纤维量含量很高,可以促进肠胃蠕动,很好的清理肠道,所以吃土瓜是有利于消化的。此外,土瓜味苦、甘,性寒,无毒。其主要功效是治疗消渴、内痹、妇女月经闭止不行、赤白带下,还能益气行乳,治疗小便频繁、淋漓不尽,治口疮。但土瓜不宜长期食用,否则会引发脚气病,甚至会让人不能行走。

2、土瓜的简介

土瓜多年生缠绕草本,长达1m左右。块根大,球形、卵圆形、椭圆形不等,单个或2-3个成串,表皮红褐色、暗褐色或肉白色,有乳状粘液。茎细长,圆柱形,有细棱,大多旋扭,无毛。单叶互生;叶柄长0.8-3.5cm,被短柔毛;叶片椭圆形、卵形或长圆形,长2.5-11.5cm,宽1.5-5cm,先端钝,微凹,具小短尖头,基部钝圆或楔形或微呈心形,边缘微啮蚀状或近全级,两面无毛,在部钝圆或楔形或微呈心形,边缘微啮蚀状或近全缘,两百无毛,仅叶片基部被少数缘毛;侧脉5-6对,有时带紫色。花单生叶腋或成简单的聚伞花序,着生2-3朵或数朵花,花序梗长2-6cm;苞片2枚,鳞片状;萼片5,等长或外方2片稍短;花冠淡黄色,漏斗形,长3.5-6cm,瓣中带先端被淡黄色短柔毛;雄蕊5,稍不等长,花丝基部扩大,被毛;花盘环状,子房圆锥状,2室,无毛,柱头2球形,蒴果长圆形,4瓣裂。

3、土瓜的药用价值

功用主治:

清肝利胆,润肺止咳。治黄疸,慢性肝炎,肺热咳嗽,下血,乳少,带下,小儿疳积。

《滇南本草》:“有红白两种。红者治妇人赤白带下,通经解热;治咳嗽,肺经结热成痈,亦治妇人乳结不通,阴阳不分,子宫虚冷,男子精寒;又健脾胃而生津液,生食止呕疗饥;补脾,解胃热,宽中,利小便,止大肠下血:白者治肺热,消渴,利小便;治肺痈咳嗽,通乳汁。”

《中药形性经验鉴别法》:“平肝,清肝热。”

土瓜的药用价值,专家解释说土瓜一般生长在南方,因此我们在北方很少看到,但是它的药用价值还是非常多的,希望对您的养生生活有一定的作用。

土瓜的副作用

暂时没有权威的回答说有副作用。但是土瓜土瓜根味苦、性寒,不能常吃,否则会引发脚气病,甚至会让人不能行走。

现在人们常用土瓜根粉来祛痘,使用土瓜根粉要注意以下几点:

1、土瓜根粉是百分百的纯中药粉,没有添加任何的化学药品或者激素,虽然其具有去痘、排毒的效果,但是不能在短期就把痘痘的根治,希望使用土瓜根粉的朋友多点耐心。一般使用一个月后能有效果,3个月后可以解决痘痘问题。

2、油榨性食品、糖类、脂肪类食品、刺激性食品及酒类要少吃,多吃蔬菜、水果及含纤维素的食品,防止大便干燥。

3、如果短期内没有达到自己的理想要求,切忌心情急躁,急于求成。一要坚持二要放松,避免过度紧张或疲劳引起内分泌紊乱,让身体在和谐放松的状态下慢慢调理。

4、不要使用带激素的化妆品和药品。也不主张使用油性或者收缩毛孔的化妆品,因可阻塞毛孔产生痤疮。也不要经常使用抑菌香皂清洗面部,这样会破坏面部皮肤产生的保护层。

土瓜的做法有哪些

1、薯发糕

取面粉1000克,沙葛粉300克,白糖300克,苏打8克及适量温开水调拌均匀,发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时,在其表面适当涂抹香油,撒上青红丝、芝麻,切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等,则成为花色发糕,或红枣发糕,其色好看,松软可口。

2、葱饼

将土瓜洗净蒸熟,去皮后捣成糊状,加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀,成手掌大小圆饼,放进平底锅,用油烙熟即成。该饼色泽金黄,葱香扑鼻,口感甜美。

3、清炒

地瓜适量洗净,撕开表皮,切成条状或片状,锅热淋入植物油,倾入地瓜爆炒,加水焖锅。起锅前加入盐即可,也可适量放入白糖。

同一种食物如果做法不同,带给我们味觉体验也是不同,通过对土瓜的做法是怎样的了解之后,我们在家里也能做出美味的土瓜,其实平时多动手做一些食物是非常有意义的事情,而且也能让我们的家人品尝到美味的食物。

肠胃不好吃哪些易消化的食物


肠胃不好的原因有很多,多是胃肠道方面的疾病造成的,这类疾病的危害性很大,会持续影响到我们的饮食。如果不能做好平时的饮食调养,进而又会加重病情。平时的饮食原则要以易消化和营养丰富为主。那么,肠胃不好吃哪些易消化的食物?下面咱们就来详细看看吧。

多吃一些温和类的水果,如苹果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、大枣、板栗、胡桃

等,现在正是板栗上市的季节,这里就为板栗做些特别的说明,板栗益脾胃、强筋活血、补肾气,还有延年益寿抗老防衰的作用,

多吃粥类、多喝清淡的汤类,这些很给胃的消化压力不大,很容易的得到消化,坚决不要吃生硬的饭菜,这些只会加重肠胃的消化压力,给它们增加负担,对于肠胃不好的人来

说,要是给它们减轻负担和压力,让肠胃有更多的时间来自我调理和修复

多吃一些温和类的蔬菜,如:南瓜、荠菜、韭菜、豆类、卷心菜、花菜等,和温和的肉

类,如:虾、鲢鱼、草鱼、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肝、猪肚,禽类蛋等

对于有烟酒喜好的朋友应该立刻戒烟、戒酒,若是因为应酬,可以在喝酒前先吃些能增加胃的临时抵抗力的东西,如:牛奶,不要喝浓茶、咖啡、碳酸饮料,更不要喝冰冻的碳酸饮料吃雪糕之类的,他们对胃的伤害最大,喝了就喝常温的牛奶和温度适当的热水

各种动物肉类、鱼类等、含油重的汤类,不要放凉了吃,要趁热吃,但是也不要在很烫

的时候吃,温度合适的时候,适当提高速度吃,不然这些冷的食物到肚子里面后,结果一

两个小时左右的消化,轻度可能会感觉到打嗝的气味是酸的、严重的情况就是引起呕吐

少吃或者不吃辛辣类的食物,辣椒、洋葱、大蒜,这些都对肠胃有非常强的刺激作用,若是以前喜欢吃,那么要慢慢改为少吃,到最后不吃,特别是一些肠胃不好的女士不要吃辣火锅、酸辣粉、麻辣烫等,它们简直就是肠胃的慢性杀手

吃只是一个方面,除了吃之外,我们还要适当的搭配一些运动,起到多方面的调理作用

,这样也就可以更好的更快的调理好肠胃,可以多做以下一些运动:饭后腹部按摩、散步

、慢跑、打乒乓球等,不要进行剧烈的运动,不要做强度大的运动

不要熬夜,不要半夜还吃零食,早睡早起,按时作息也是非常重要的,睡觉的时候,就算是夏天我们也要适当的用薄一点的被子盖好肚子和胸部,这样能起到更好的保护肠胃的作用,不然肠胃冷到

吃什么有利于促进消化


我们在生活中适当的吃一些绿豆或者西红柿等东西对于促进消化是有帮助的,所以我们建议大家最好是要知道如何去提高肠胃的消化能力。一般对于消化不好的朋友来说,我们建议大家在生活中可以多吃一些蔬菜或者水果,同时你们可以适当的吃一些粗粮,这样对于缓解肠胃消化不好是有帮助的。

木瓜含有蛋白分解酵素,有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。由于各种农药的大量使用,人体内往往聚集不少的有毒物质,一旦这些有毒物质达到一定的数量,就会造成对人体的损害,我们如果在日常饮食中注意食用一些解毒食物,就能保证身体的健康。下面介绍几种日常生活中的解毒物质。

绿豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄,绿豆汤是最好的解毒水剂。经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者,在日常饮食中应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。

猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,能产生一种解毒、清肠的分解物,这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,然后从消化道排出体外。 茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用,这与其所含茶多酚、多糖和维生素c的综合作用是分不开的。

这篇文章详细的为我们介绍了吃什么有利于促进消化,希望你们在生活中可以好好的对待消化能力薄弱这种情况。一般我们在生活中治疗消化不良这种症状,我们是需要采用粗粮或者吃一些酸性食物的,这样可以促进胃酸的分泌。

蛋白质的消化与吸收是怎样的?


众所周知,蛋白质是人体不可或缺的营养部分之一。蛋白质摄入量过少,会导致人的身体不健康,有时候还会出现头晕恶心,严重则会晕厥。不过蛋白质摄入过多也不好,会导致高胆固醇。可能还会引发其他病症,比如高血压高血糖。那么我们来了解一下,蛋白质的消化与吸收。

蛋白质的消化

1、胃液的作用

蛋白质的消化从胃中开始。胃腺分泌的胃液(pH值约为0.9-1.5.)中含有胃蛋白酶原,胃蛋白酶是胃中仅有的蛋白水解酶。胃液中的胃蛋白酶在胃液的酸性条件下特异性较低地水解各种水溶性蛋白质,产物为多肽、寡肽和少量氨基酸。

它水解氨基酸残基所组成的肽键有:芳香族氨基酸、蛋氨酸、亮氨酸。胃蛋白酶还有凝乳作用,可使乳儿食人的乳液在胃中充分消化。胃蛋白酶原在胃酸以及自身作用被激活。

2、胰液的作用

胰蛋白酶和糜蛋白酶(胰凝乳蛋白酶)属于内肽酶,它们以不具活性的酶原形式存在,经肠致活酶、活性胰蛋白酶、酸及组织液等激活后,可水解蛋白质肽链内的一些肽键。

3、蛋白质的吸收

食物经消化后,所形成的小分子物质通过消化道粘膜进入血液或淋巴液的过程,称为吸收。消化过程是吸收的重要前提,而吸收则为机体提供了营养物质,因而具有重要的生理意义。营养物质的吸收方式存在被动转运与主动转运两种方式,呈单纯扩散、易化扩散和主动转运、胞饮等多种形式。

看了以上关于蛋白质的吸收与消化,相信大家已经理解蛋白质是如何被消化和吸收的了。身体很多器官虽然看起来小,看起来作用不大,其实是很有用的哦,所以我们既不可以摄入过多的蛋白质,同时也要好好保护自己的身体哦。

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