中药白术的功效和作用
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有没有更好的方式来实现中医养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供中药白术的功效和作用，希望能对您有所帮助，请收藏。
养生导读：相信经常用中药的朋友们对白术也不陌生，一些朋友在日常饮食中适当添加白术，可以帮助人体预防以及治疗一些疾病。下面，小编就为您具体介绍中药白术的功效和作用。yS630.Com相关推荐
大家都知道,在中国传统的医疗方面,中国本土的是中医.而那些所谓的西医西药也都是在改革开放后才逐渐引进中国的,不得不说西医在某些医术方面的确要比中医优秀,但是这也不是说就是一无是处的,毕竟从古至今那么多年人们一直都是依靠中医治病的.
在以前人们都是用的中药治病的,虽然现在在人们的生活中西医西药已经很普遍了,但是中药却从来没有被人们遗忘过.在中国人传统的思想中,中药还是治本的.中药的种类说他有数千种那都不是夸大其词的.咱们今天就为大家介绍一种中药,它的名字叫白术,为大家介绍一下它的功效和作用
白术,读(zhú)别名:桴蓟(bāo jì),于术,冬白术,淅术,杨桴,吴术,片术、苍术等,学名:Atractylodes macrocephala .属于菊科、苍术属多年生草本植物,根状茎结节状.茎直立,通常自中下部长分枝,全部光滑无毛.喜凉爽气候,以根茎入药,具有多项药用功能.
功效:补脾,益胃,燥湿,和中,安胎.治脾胃气弱,不思饮食,倦怠少气,虚胀,泄泻,痰饮,水肿,黄疸,湿痹,小便不利,头晕,自汗,胎气不安.
作用:
利尿作用
具有明显而持久的利尿作用,对各种动物如大鼠、兔、狗都有作用.
降血糖作用
家兔灌胃煎剂或浸膏,血糖稍有降低.大鼠灌胃煎剂有加速体内葡萄糖的同化因而降低血糖.小鼠内服煎剂有保护肝脏,防止四氯化碳引起的肝糖元减少作用.
强壮作用
白术煎剂灌胃lmol或6g/kg,能促进小鼠体重增加和增强游泳耐力,白术能增强网状内皮系统的吞噬功能,对小鼠网状内皮系统呈活化作用,促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,使巨噬细胞的吞噬百分率,吞噬指数及其溶酶体消化平均较对照组显著增加.
以上就是为大家介绍的重要白术的功效和作用,大家通过文章的介绍可以很清楚的了解到这味中药,在中华的中药库中有着许许多多中药材,可见以前人们对于中医的精通.
很多人都知道白术和茯苓是两种常见的中药材，可以功效和作用大家就不一定了解了，白术有益气健脾，除湿益燥的功效，茯苓主要用于利尿消肿，宁心健脾，白术和茯苓均是消肿去湿的药材，是一组经典的中药材搭配，白术茯苓散在消肿利尿，利水去湿有着重要显著的作用。
茯苓具有利水祛湿，健脾，安神的功效，白术具有益气健脾，燥湿利水、止汗、安胎的功效。两者配伍，能增强健脾祛湿的作用，脾喜燥恶湿，脾气虚的话，无力运化水液，从而产生湿邪，茯苓，白术能够健脾，白术补脾气作用较强，脾健运了，湿邪自然得以化解，当然，光靠健脾还是不够的，根据已有的湿邪，还要祛湿，茯苓属于利水渗湿药，但大多数具有利水渗湿功效的药物，如猪苓，泽泻，车前子等等，它们的作用靶点在下焦：肾、膀胱。而茯苓利水渗湿的作用靶点在中焦脾胃，故祛除脾湿作用较好。而白术这位药，被称之为“脾脏补气健脾”第一要药。正是因为它除了健脾，燥湿的功能很强，白术除了燥湿，还有利尿的功效，使湿邪从小便得以出路，而且，白术的利尿作用范围很广，一般虚实都可用。茯苓、白术是一组经典的配伍。
用茯苓和白术泡水喝的功效是祛湿，大多数体内有湿气的人都可以服用。
中医在长期的医疗保健实践中，总结出“治湿不利小便，非其治也”。这就是我们常说的利湿，通过排尿的方法排出体内多余的湿，利湿祛湿方法为：用茯苓10克，白术10克煮水服用。
这样祛湿简便，适用于大多数身体有湿的人，茯苓和白术是药性平和的上品。它们有一个非常显著的特点，当身体有湿的时候，它们主要作用是祛湿。当身体正常了，就停止祛湿，开始发挥健脾的功效。所以茯苓和白术这两味中药，不仅可祛湿利湿，还能健脾，是治病和养生都非常好的药物。
白术在饮食之中也常使用，有很多白术药膳的美味吃法，这里介绍一个白术陈皮鱼汤：
1、鱼(泥鳅)洗净，去肠，切块，白术洗净，陈皮浸软刮去白;
2、生姜洗净切丝，放入煲内，加不水适量，猛火煮滚;
3、放入鱼，改慢火煲2小时，调味即可饮用。
功效：强健脾胃、益气补中。注意服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
每个人体内都或多或少存在着湿气，大多数人都是含有湿气的体质，白术和茯苓就是去湿消肿的上品，同时白术和茯苓药性平和，当身体有湿气时，主要功效就是去湿，当身体正常没有湿气时，白术和茯苓就发挥健脾益气的功效。
中药白术主要的功效是能够健脾开胃，还可以对止汗安胎有着一定的作用，这一种中药院服在平时的时候也可以用，无条件的动了胎气，或者是胎动不安，可以用到这种中药来进行环境和调理，还能够有驱寒的作用。
白术的功效：
健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。
作用：
1.与功效主治相关的药理作用
白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。”
【性味归经】苦、甘，温。归脾、胃经。
【功能主治】健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。
药效作用：
1.用于脾胃虚弱，食少胀满，倦怠乏力，泄泻。补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用。
2.用于水湿停留、痰饮、水肿。治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用。
3.用于表虚自汗。本品与黄芪、浮小麦等同用，有固表止汗之功，可治表虚自汗。
此外，本品又可用于安胎，治妊娠足肿、胎气不安等症，有内热者，可与黄芩等配伍;腰酸者可与杜仲、桑寄生等同用。
炮制方法：
白术 除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。
土白术 取白术片，用伏龙肝细粉炒至表面挂有土色，筛去多余的土。
很多人在生活中都在服用参苓白术颗粒，这种参苓白术颗粒具有很好的补脾胃以及益肺气的效果，非常适合脾胃虚弱的患者以及气短咳嗽的患者来进行使用，可以有效的患者患者身体乏力的症状，从而起到了对身体很好的保护作用，下面让我们详细的了解一下参苓白术颗粒的作用和功效吧?
第一，参苓白术颗粒的作用和功效有哪些?健脾益气。参苓白术丸组方中人参、白术、扁豆等可健脾益气，恢复脾胃功能等，参苓白术丸的其他成分例如山药、砂仁均具有补脾益气的作用。
第二，利湿止泻。白术、茯苓等能健脾化湿，减少腹泻次数。薏苡仁还具有利湿的作用，对人参、白术、茯苓起到辅助的作用，疗效更佳。
第三，治疗食欲不振，大便溏泻，身体消瘦，脘腹胀满，精神疲倦，四肢无力中医认为脾为生痰之源，因此脾虚则易生痰湿，湿重则泄泻，因此健脾益气化湿就是本方治疗的精髓所在。参苓白术丸在临床中多用于治疗由脾胃虚弱引起的食欲不振，大便溏泻，身体消瘦，脘腹胀满，精神疲倦，四肢无力等症。
第四，功能主治。健脾、益气。用于体倦乏力，食少便溏。
第五，注意事项。服本药时不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂。不宜喝茶和吃萝卜以免影响药效。不宜和感冒类药同时服用。高血压、心脏病、肾脏病、糖尿病严重患者及孕妇应在医师指导下服用。泄泻兼有大便不通畅，肛门有下坠感者忌服。本品宜饭前服用或进食同时服用。按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
参苓白术颗粒的作用和功效还有其他疗效。新发现的参苓白术丸功效为治疗慢性肝炎、肝硬化;治疗放疗化疗时所产生的毒副反应，治疗慢性结肠炎;还可以应用于美容保健等。
白术和中汤是一种中药方剂，白术和中汤的食用方法也有很多种，不同的食用方法对身体的效果也有可能存在差异，所以要根据自身的实际情况服用。
【处方】当归（酒洗）2钱5分，白芍（土炒）1钱，白术（去芦，土炒）2钱，白茯苓（去皮）2钱，陈皮1钱，黄芩（炒）1钱，黄连（炒）8分（有红者多加），甘草5分，木香少许。
【制法】上锉。
【功能主治】下痢白多，不拘新久者。
【用法用量】水煎，食前服。
【摘录】《寿世保元》卷三
【处方】白术、陈皮、焦六曲、佛手花、茯苓、砂仁、木瓜、陈仓米、干姜、竹沥、制半夏。
【功能主治】妇人妊娠，暑秽从口鼻吸入，直至中焦，致霍乱吐泻，自汗肢冷，脉伏者。
【用法用量】
【摘录】《顾氏医径》卷四
【处方】生晒术1钱半，新会皮1钱半（炒），焦六曲3钱，佛手花5分，浙茯苓4钱，春砂仁1钱（杵），五谷虫3钱（漂净），陈仓米3钱（荷叶包）。
【功能主治】温和脾胃，条畅气机。主气虚中满，湿证夹食，腹中胀满，中空无物，按之不坚，亦不痛，或时胀时减。
【用法用量】
【各家论述】此证用药最难，纯补则胀满愈甚，分消则中气愈虚。故以苓、术培中化湿为君；臣以陈皮、砂仁运中，神曲、谷虫导滞；佐以佛手花疏气宽胀；使以荷叶包陈仓米，升清气以和胃。补而不滞，疏而不削。此为温和脾胃，条畅气机之良方。
【摘录】《重订通俗伤寒论》
以上就是本文对于白术和中汤这种中药方剂的一些介绍，现在人们对养生都已经重视起来，特别是各大电视上都会报道一些有关养生的方法，从饮食方面到运动方面等。大家也可以多学习一些这样的方法，对自己的身体进行好的调养。
白术是属于我们国家的一种比较常见的中药材之一，它的药用历史是比较久远的，在《本草纲目》里面也是有记载的，所以很多朋友对于白术还是有一定的了解的，生的白术是具有一定要药用价值和食用价值的，还可以用来帮助我们促进消化，那么白术的功效和作用是什么呢？
生白术的功效和作用非常的齐全，在很多方面都可以用到生白术，下文我们将详细介绍给大家白术到底对于我们人体有什么好处和保健的作用。
白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。”
对消化系统的影响：调整胃肠运动功能 白术水煎液对家兔离体肠管活动的影响与肠管所处机能状态有关。在正常情况下有兴奋作用，当肠管受乙酰胆碱作用而处于兴奋状态时，白术呈抑制作用；当肠管受肾上腺素作用而处于抑制状态时，白术又呈兴奋作用，皆能使肠管活动恢复至接近正常的水平。用色素葡聚糖蓝2000为胃肠内标记物，证实白术水煎液有明显促进小鼠胃排空及小肠推进功能的作用。白术水煎液灌胃给药对小鼠小肠推进炭末胶液运动有明显加强作用。阿托品能明显抑制自术兴奋肠管的作用，推测其兴奋肠运动的作用主要是通过兴奋M-胆碱受体而产生的。白术水煎液对胃肠运动有兴奋作用，而白术挥发油则有抑制作用。白术挥发油抑制肠管的自发运动及拮抗氯化钡的作用较强，而挥发油中的杜松脑拮抗乙酰胆碱的作用较强。
抗溃疡：白术的丙酮提取物灌胃给药，对盐酸-乙醇所致大鼠胃黏膜损伤有明显的抑制作用。经十二指肠给药对幽门结扎大鼠胃液分泌量有抑制作用，降低胃液酸度，减少胃酸及胃蛋白酶的排出量。
保肝：小鼠灌胃白术水煎液可防治四氯化碳所致的肝损伤，减轻肝糖原减少以及肝细胞变性坏死，促进肝细胞增长，使升高的ALT下降。
抗应激：白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。小鼠每日灌胃白术水煎液共1个月，能增加体重，增强体力，延长游泳时间。白术水煎液灌胃给药也能增强荷瘤（宫颈癌U14）小鼠的体力，延长游泳时间。
增强机体免疫功能：白术能显着增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。白术多糖在一定的浓度范围内能单独激活或协同ConA、pHA促进正常小鼠淋巴细胞转化，并明显提高 IL-2分泌的水平。氢化可的松造成小鼠的免疫抑制，白术多糖对淋巴细胞的增殖功能有恢复的作用，并提高免疫抑制小鼠脾脏细胞体外培养的存活率，延长淋巴细胞寿命，纠正T细胞亚群分布紊乱状态，可使低下的IL-2水平显着提高。
增强造血功能：白术有促进小鼠红细胞造血作用。小鼠皮下注射白术水煎液3日，有显着促进红系造血祖细胞生成作用。
以上就是关于白术的功效和作用是什么的一个介绍，相信大家在看过上文之后对于白术也应该有了一定的了解了，它对于一些疾病是起到很好的治疗的作用的，对于安胎和水肿的治疗也是具有一定功效的，所以我们在平时的时候要好好利用白术的功效。
中医是在如今的临床医学中，比较重要的一门学科，这主要是因为中医治疗的副作用比较少，且有着温补身体的效果。而在中医中，最常用的药材，就是中药了。中药有很多种，白术以及鸡内金就是两种常见的重要药材。那么，白术和鸡内金配伍使用，会有哪些功效作用呢？
1、利尿作用
具有明显而持久的利尿作用，对各种动物如大鼠、兔、狗都有作用。对不麻醉狗静脉注射煎剂0.05~0.25g/kg，尿量增加可达9倍以上，并在用药5小时后仍高于正常；灌胃给药1~3g/kg，尿量较用药前可增加2~6倍，而且多数于用药6~7小时后仍多于正常，白术煎剂和流浸膏1.0g/kg给大鼠静脉注射，兔1.0g/kg灌胃或腹腔注射，均能产生明显而持久的利尿作用。白术不仅增加水的排泄，也促进电解质特别是钠的排出，并且钠的排泄还胜于水的排泄。它也不影响垂体后叶激素的抗利尿作用，因此白术增加水的排泄可能主要不是影响水的主动性重吸收，而是续发于电解质重吸收的减少，既有汞撒利样排泄氯、钠的作用；又有增高尿中二氧化碳容量、pH值以及增加钾排泄，减少铵排泄的醋唑磺胺样的特点。对人的利尿作用有少数试验，不能最后肯定。
2、降血糖作用
家兔灌胃煎剂或浸膏，血糖稍有降低。大鼠灌胃煎剂有加速体内葡萄糖的同化因而降低血糖。小鼠内服煎剂有保护肝脏，防止四氯化碳引起的肝糖元减少作用。
3、强壮作用
白术煎剂灌胃1mol或6g/kg，能促进小鼠体重增加和增强游泳耐力，白术能增强网状内皮系统的吞噬功能，对小鼠网状内皮系统呈活化作用，促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，使巨噬细胞的吞噬百分率，吞噬指数及其溶酶体消化平均较对照组显着增加。在白细胞减少症时，白术有升白作用。白术还能提高淋巴细胞转化率和自然玫瑰花形成率，促进细胞免疫功能，且IgG明显增高。说明白术有健脾胃、壮身体和提高抗病能力的作用。
白术是用途非常广泛的重要，主要分布在我国的四川、贵州以及云南等地区，其用途非常广，比如白术具有安胎的作用，另外还能够治疗水肿，尤其对人的脾胃健康非常好，比如长时间食欲不好的人，就可以吃麸炒白术，能够有效增强食欲，除此之外，麸炒白术还有哪些好处呢？
第一、麸炒白术的功效与作用
麸炒白术的功效与作用甚多，它可用于脾胃不和，运化失常，食少胀满倦怠乏力，表虚自汗。如治脾虚气滞，脘腹胀满的枳术丸等，具体还有以下功效与作用。
1、抗氧化、延缓衰老，中药炒白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。白术有延缓老年肾脏衰老的作用，可使老龄的肾脏结构有明显改善。
2、利尿，中药炒白术具有明显而持久的利尿作用，能促进电解质尤其是钠的排出。
3、增强机体免疫功能，中药炒白术能显著增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。
抗应激，中药炒白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。
4、增强造血功能，中药炒白术有促进红细胞造血作用。
5、调整胃肠运动功能，中药炒白术水煎液在正常情况下有兴奋作用，当肠管受乙酰胆碱作用而处于兴奋状态时，白术呈抑制作用。
6、抑制子宫收缩，中药炒白术安胎的功效与其抑制子宫收缩作用有关。
第二、麸炒白术的制作方法
麸炒白术，顾名思义，就是用麸来炒生白术，因此，麸炒白术与生白术有着一定的区别。那么，麸炒白术具体的制作方法是怎样的呢？
麸炒白术的制作方法是先将锅用中火烧热，撒入麦麸。待冒烟时，投入白术片，不断翻炒，至白术呈焦黄色，逸出焦香气，取出，筛去麦麸，放凉。
麸炒白术与炒白术又有一点不一样，炒白术一般益气健脾功效更强，而麸是小麦外科上的那层皮屑，具有健脾益胃消食的功效。所以麸炒白术健脾之力更强且可益胃消食。
可见，虽然同样是白术，但是制作方法不一样，其功效和作用也不一样，因此，在食用白术前，一定要分清各样的白术，以免产生不良的结果。
第三、麸炒白术的食用方法
麸炒白术具有很多功效与作用，对的身体健康有很大的裨益，甚至对一些人体疾病也有一定的疗效作用。那么，平常生活中，要怎么吃麸炒白术呢？下面介绍一道“白术党参猪肘汤”的美味佳肴，既好吃，营养价值又高，是生活中必不可少的美食哦。
主料：猪肘320克
辅料：白术40克、党参40克
调料：姜40克、盐3克
做法：
1、白术和党参分别用水洗净；
2、白术切片；
3、党参切段；
4、猪肘用水洗干净；
5、生姜用水洗净，去姜皮，切片；
6、用适量水，猛火煲至水滚；
7、放入以上准备好的的白术、党参、猪肘、生姜，改用慢火继续煲约3小时；
8、加入少许细盐调味，即可饮用。
中药白术的功用
1、中药白术的功用
镇静作用:白术之精油有镇静作用。
血管扩张:白术有血管扩张作用,对心脏呈抑制作用。
抗血凝:大鼠每日灌服煎剂能令凝血时间明显延长。明显地降血糖作用。
抗胃溃疡:白术能抑制幽门结扎鼠胃液分泌,对胃粘膜损伤有预防作用。
保肝利胆:白术能抑制四氯化碳导致的小鼠血清AST,ALT与LDH的上升。
利尿作用:白术能促使电解质的排出,也许是因为抑制肾小管重吸收所导致。
强壮作用:能增进小鼠体重增多,肌力增强和耐泳力增加。
提高免疫:白术能增加网状内皮系统吞噬功能,提高淋巴细胞和免疫球蛋白。
抗氧化作用:白术能减少脂质过氧化作用,增强机体对自由基的去除能力。
抗菌作用:白术对絮状表皮癣菌,星形权卡氏菌和脑膜炎球菌有抑制作用。
抗肿瘤:白术对小鼠肉瘤S180,艾氏腹水癌和淋巴肉瘤有抑制作用。
2、白术的副作用
2.1、阴虚燥渴,气滞胀闷者忌服。
2.2、忌桃、李、菘菜、雀肉、青鱼。
3、白术吃多了会怎样
白术虽好,但是要注意用法用量,吃多了是会影响到身体健康的。尤其是,它属于中药,具有一定的药性,吃多了可能会损伤到脾胃。
不少人在吃完白术后出现胸闷气结、腹胀等问题,有些人还会伴随有血压下降的现象,这都是没有注意白术的用量所致。
一般来说,白术的用量应当控制在6-15克,如有特殊情况,应该在医生的指导下服用。
白术的食用方法
1、参芩白术加味汤
材料:炒白术10克,党参、茯苓、白芍、山药、炒扁豆、莲子各12克,薏苡仁15克,砂仁(后下)、炒陈皮、木香(后下)、甘草各6克。
做法:水煎2次,取药汁300毫升。每日1剂,早、晚温服。
2、白术黄芪煮鱼
材料:虱目鱼肚1片,芹菜些许,白术、黄芪各10克,防风6.5克,盐、味精、淀粉适量。
做法:将虱目鱼肚洗净,切成薄片,放少许淀粉,轻轻搅拌到匀,腌制20分钟,备用;药材洗净,沥干,备用;锅置火上入清水,将药材与虱目鱼肚一起煮,用武火煮沸,再转入文火续熬,至味出时,放适量盐、味精调味、起锅前,前放适量芹菜即可。
3、槟榔白术猪肚粥
材料:槟榔、白术各10克,猪肚1只,粳米100克,生姜适量。
做法:先将猪肚洗净,切成小块,再将白术、槟榔、生姜装入纱布袋内,与猪肚一同放人砂锅内,煮至猪肚熟烂后,弃药袋,捞出猪肚,留药汁;加入粳米,煮至粥熟,加佐料调味即可食用。
白术美白祛斑偏方
1、白术美白面膜是白术美白祛斑偏方之一
做法:取适量白芍粉、白术粉、白茯苓粉混合,并加入食醋和清水,泡约20-30分钟,然后涂抹在脸上,待水分吸收后再清洗干净。当然也可以直接用开水送服,内服外敷,效果会更好。
2、白术祛斑面膜是白术美白祛斑偏方之二
做法:取白术粉与水、白醋调匀,然后均匀的涂抹在脸部,等候15-30分钟,冲洗干净即可。此法可去除脸部雀斑和黑斑。
3、白术嫩肤方是白术美白祛斑偏方之三
做法:每天晚上在洁面后,用白薯粉擦拭在脸部和手部,于第二日早上洗去。此法可滋润肌肤,对肌肤无任何刺激作用,比起市面上添加了化学成分的护肤品可是好太多了。
饮食养生
运动养生
