中医养生食疗方

2019-10-12 │ 中医养生食疗方 冬季养生药膳食谱

中医九种体质养生药膳食疗方

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的中医养生方法呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“中医九种体质养生药膳食疗方”,仅供您在养生参考。

养生导读:想要健康养生,我们一定要针对自己的体质类型,采取不同调养方法,只有这样才能达到强壮健体、远离疾病、延年益寿的养生效果。今天就为大家详细介绍下中医里的九种体质养生方法及食疗药膳秘方。

一、平和体质(健康型:要保持)。

阴阳气血调和、以体态适中、面色红润、精力充沛等为主要特征。

形体:体形匀称健壮。

心理特征:性格随和开朗。

发病倾向:平时患病较少。

重点人群:男性多于女性。年龄越大,平和体质的人越少。

对外界环境适应能力:对自然环境和社会环境适应能力较强。

常见表现:面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,鼻色明阔,嗅觉、味觉正常,唇色红润,不易疲劳,精力充沛,耐受寒热,睡眠良好,食欲良好,大小便正常。舌色淡红、苔薄白、脉和缓有力。

适宜运动:年轻人可选择一些强度大的运动比如跑步、打球,老年人则适当散步、打太极拳。

调养方式:吃得不要过饱,也不能过饥,不吃冷也不吃得过热。多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果,少食过于油腻及辛辣之物。


平和体质

二、阳虚体质(怕冷型:保暖最重要)。

阳气不足、以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。

形体:肌肉不健壮。

心理特征:性格多沉静、内向。

发病倾向:发病多为寒证,易患泄泻、阳痿、水肿等。

重点人群:东北地区多见,可能与东北寒燥的天气有关,女性明显多于男性。长期偏嗜寒凉食物也会形成这种体质。

对外界环境适应能力:不耐受寒邪,耐受夏季,不耐受冬季,易感受湿邪。

常见表现:总是手脚发凉,胃脘部总是伯冷,衣服比别人穿得多,耐受不了冬天的寒冷,夏天耐受不了空调房间的冷气,喜欢安静,吃(喝)凉的东西总会感到不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清,量多。

舌淡胖嫩、脉沉迟。

适宜运动:舒缓柔和的运动,如慢跑、散步、打太极拳、做广播操。

调养方式:可多吃甘温益气的食物,比如牛羊狗肉、葱、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。自行按摩气海、足三里、涌泉等穴位,或经常灸足三里、关元。可服金匮肾气丸。

推荐药膳:

1、当归生姜羊肉汤。

当归20克,生姜30克,冲洗干净,用清水浸软,切片备用。羊肉500克剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入沙锅中,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。此为汉代张仲景名方,温中补血,祛寒止痛,特别适合冬季食用。

2、韭菜炒胡桃仁。

胡桃仁50克开水浸泡去皮,沥干备用。韭菜200克摘洗干净,切成寸段备用。麻油倒入炒锅,烧至七成热时,加入胡桃仁,炸至焦黄,再加入韭菜、食盐,翻炒至熟。可补肾助阳,温暖腰膝,适用于肾阳不足,腰膝冷痛。



三、阴虚体质(缺水型:不宜洗桑拿)。

阴液亏少、以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。

形体:体形瘦长。

心理特征:性情急躁,外向好动活泼。

发病倾向:易患咳嗽、干燥综合征、甲亢、糖尿病、闭经发热等。

重点人群:在多风、干燥、强紫外线辐射的地区容易产生这种体质的人。

对外界环境适应能力:平时不耐暑热干燥,耐受冬季,不耐受夏季。

常见表现:经常感觉身体、脸上发热耐受不了夏天的暑热,皮肤干燥,经常感到手脚心发热,面颊潮红或偏红,常感到眼睛干涩,经常口干咽燥,容易失眠,经常大便干结。

适宜运动:适合做中小强度、间断性的身体锻炼,可选择太极拳、太极剑等。

调养方式:多吃甘凉滋润的食物,比如绿豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜、葵花子等性温燥烈的食物。中午保持一定的午休时间。避免熬夜、剧烈运动,锻炼时要控制出汗量,及时补充水分。可酌情服用六味地黄丸、杞菊地黄丸。平时多听一些曲调舒缓、轻柔、抒情的音乐,防止恼怒。

推荐药膳:

1、莲子百合煲瘦肉。

用莲子20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味食用,每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适用于阴虚质见干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

2、蜂蜜蒸百合。

将百合120克,蜂蜜30克,拌均匀,蒸至其熟软。时含数片,咽津,嚼食。能补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。


阴虚体质

四、气虚体质(气短型:要防反复感冒)。

元气不足、以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征。

形体:肌肉不健壮。

心理特征:性格内向,情绪不稳定,胆小,不喜欢冒险。

患病倾向:容易感冒,生病后抗病能力弱且难以痊愈,还易患内脏下垂比如胃下垂等。

重点人群:气虚体质者多分布在西部、东部地区,没有工作的人、学生和长期从事体力劳动的人容易气虚。

对外界环境适应能力:不耐受寒邪、风邪、暑邪。

常见表现:容易呼吸短促,接不上气。

喜欢安静,不喜欢说话,说话声音低弱,容易感冒,常出虚汗,经常感到疲乏无力。

舌淡红、舌边有齿痕、脉弱。

适宜运动:以柔缓运动,散步、打太极拳等为主,不宜做大负荷运动和出大汗的运动,忌用猛力和长久憋气。

调养方式:多吃具有益气健脾的食物,如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。少食具有耗气作用的食物,如槟榔、空心菜、生萝卜等。常自汗、感冒者可服玉屏风散预防。平时可按摩足三里穴。

推荐药膳:

1、黄芪童子鸡。

取童子鸡1只洗净,用纱布袋包好生黄芪9克,取一根细线,一端扎紧纱布袋口,置于锅内,另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤,待童子鸡煮熟后,拿出黄芪包。加入盐、黄酒调味,即可食用。可益气补虚。

2、山药粥。

将山药30克和粳米180克一起入锅加清水适量煮粥,煮熟即成。此粥可在每日晚饭时食用,具有补中益气、益肺固精、强身健体的作用。


五、痰湿体质(肥胖型:必须控制体重)。

痰湿凝聚、以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。

形体:体形肥胖,腹部肥满松软。

心理特征:性格温和,处事稳重,为人恭谦,多善忍耐。

发病倾向:易患糖尿病、中风、眩晕、咳喘、痛风、高血压、冠心病等。

重点人群:喜欢吃甜腻食物、不爱运动爱睡觉、生活安逸的中老年人,男性多。

对外界环境适应能力:对梅雨季节及湿环境适应能力差。

常见表现:出汗多而黏腻,手足心潮湿多汗,常感到肢体酸困沉重、不轻松,面部经常有油腻感,嘴里常有粘粘的或甜腻的感觉,平时痰多。

适宜运动:平时多进行户外活动,经常晒太阳或进行日光浴,长期坚持运动锻炼。

调养方式:饮食清淡为原则,多食葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物,少食肥肉及甜、黏、油腻食物。可服用化痰祛湿方。


痰湿体质

推荐药膳:

1、山药冬瓜汤。

山药50克,冬瓜150克放至锅中慢火煲30分钟,调味后即可饮用。可健脾,益气,利湿。

2、赤豆鲤鱼汤。

将活鲤鱼1尾(约800克)去鳞、鳃、内脏。

将红小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹,放入盆内,加适量料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许,上笼蒸熟即成。可健脾除湿化痰,用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。

六、湿热体质(长痘型:适合高强度大运动量锻炼)。

湿热内蕴、以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征。

形体:形体偏胖或苍瘦。

心理特征:性格多急躁易怒。

发病倾向:易患疮疖、黄疸、火热等病证。

重点人群:喜欢吃煎炸烧烤等食物或嗜好烟酒的人群。

对外界环境适应能力:对湿环境或气温偏高,尤其夏末秋初,湿热交蒸气候较难适应。

常见表现:面部和鼻尖总是油光发亮,易生粉刺、疮疖,常感到口苦、口臭或嘴里有异味,经常大便粘滞不爽,小便有发热感,尿色发黄,女性常带下色黄,男性阴囊总是潮湿多汗。

适宜运动:适合做大强度、大运动量的锻炼,如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。

调养方式:饮食清淡,多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物。戒除烟酒。不要熬夜、过于劳累。日常可服六一散、清胃散、甘露消毒丹。

推荐药膳:泥鳅炖豆腐。

泥鳅500克去腮及内脏,冲洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟,再加豆腐250克,食盐适量,炖至熟烂即成。可清利湿热。

绿豆藕:藕去皮,冲洗干净备用。绿豆50克,用清水浸泡后取出,装入藕孔内,放入锅中,加清水炖至熟透,调以食盐进食。可明目止渴。

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中华药膳 五种美容养生药膳食疗方推荐


现如今,能够让自己变漂亮的方法,会引得很多人在平日不断的去进行选择和尝试,而药膳食疗养生的方法,就是一种安全健康且有效的美容方式,下面本文就为大家推荐五款有美容养生效果的食疗药膳。

1、黄芪鸡肉汤

鸡胸肉200g,香菇3朵,豌豆荚20g,胡葱3根,生姜5片,黄芪10g,植物油、味精、酱油、芝麻油、淀粉、胡椒各适量,精盐2g。制法:将鸡胸肉去皮,切成一般大小薄片,撒上盐与胡椒、淀粉备用;豌豆荚去筋;香菇泡发,去蒂;胡葱与生姜切末;锅中加入植物油与盐,稍微加热后,注入6杯开水,加入生姜、黄芪和加工好的鸡肉,煮约3分钟,依序加入香菇、豌豆荚、胡葱煮1分钟,再用胡椒、味精、芝麻油,并酱油调味即可。食肉喝汤,常食用。

有润泽皮肤,使皮肤光滑细嫩之功。

2、灵芝鸡蛋汤

鸡蛋2个,灵芝60g,红枣12枚,白糖适量。制法:将灵芝洗净,研碎;红枣去核,洗净;鸡蛋煮熟去壳。将鸡蛋、灵芝、红枣放入锅中,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲至灵芝出味,加入白糖煮沸即可。食蛋喝汤,每日1剂。

有益气补血,养颜护肤之功。

3、鳝鱼汤

鳝鱼丝、鸡蛋各50g,面筋条、鸡丝、酱油、麻油各5g,精盐3g,醋2g,胡椒粉、味精各1g,鸡汤400ml,鳝鱼汤100ml,葱末、湿淀粉、姜末各10g。制法:锅内放入鸡汤、鳝鱼汤,烧沸放人鳝鱼丝、鸡丝、面筋条、酱油、盐、醋、葱、姜,烧好倒人鸡蛋花,用湿淀粉勾芡,烧沸后盛入碗中加上胡椒粉、味精、麻油即成。佐餐食用。

有舒筋活血,润泽肌肤之功。

4、淮山鸡

淮山药120g,老母鸡1只,生姜3片,黄酒10g,食盐3g。制法:活母鸡宰后去毛及内脏,洗净,控干,切块。鸡肉块一半放入瓷盆,再放淮山药片,上面再放另一半鸡块,淋入黄酒,加入姜片,精盐,用旺火隔水蒸3小时,至鸡肉酥烂。饭前空腹饮汤,每次1小碗,每日2次。鸡内金可佐膳蘸酱油吃。山药也可食,或嚼后弃渣。

有补肺虚,益五脏,强筋骨,润肌肤,美容颜之功。

5、白扒鱼翅

水发净鱼翅400g,海米10个,料酒20ml,鲜奶100ml,盐2g,淀粉、葱丝、姜丝各10g,鸡汤、味精各适量。制法:将海米放入鸡汤中烧开,做成鲜汤;另一锅内倒入香油20g,烧热后放入葱、姜丝,煸出香味后倒入鲜汤、鲜奶,接着下入鱼翅,再放味精、盐,煨30分钟,出锅前淋入淀粉、香油即成。佐餐食用。

有益气养胃,补肾益精,润肤美容之功。

如上所述,黄芪鸡肉汤、鳝鱼汤、灵芝鸡蛋汤、淮山鸡和白扒鱼翅这五种药膳,就是人们在平时想要美容时可选择吃的食谱,其制作的方法和具有的功效作用,大家也可从上文内容中进行了解。

中医养生抗衰老 6种药膳食疗方


身体衰老是自然规律,但是每个人衰老的成都不一样,中医讲究养生,做好养生会帮助我们的身体抵抗衰老,让身体更持久的保持年轻状态。健康养生一定要选好中医药膳,持久健康的养生还是要选择对中药食材,那么哪些食材对抵抗衰老更加的有效呢,下面小编就为大家简单的推荐6种很有效的中医养生药膳。

一、当归、香附泡黄酒

组成:当归20克,香附30克,黄酒250克。

用法:将前二味洗净,浸泡酒中3天,每服15—30克,日服2次

作用:疏肝调经;适用于女子青春期肝气郁结而致月经周期或提前或延后7天以上者。

二、乌骨鸡、当归、黄芪

组成:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各10克。

用法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡内用线缝合,放入砂锅内煮烂熟,去药渣,加调味品,食肉喝汤,分2—3次服完,月经前,每天1剂,连服3—5剂。

作用:健脾养心,益气养血;适用于月经超前,经量过多,精神疲倦,心悸气短,失眠等。

三、人参、黄芪补膏

组成:黄芪l00克,人参60克,当归50克,大枣20枚,红糖100克。

用法:前三味药加水煮2次,取汁浓缩至500毫升;将大枣用文火煮烂,取汁及枣泥,入药汁中煮,加入蜜收膏。开水冲服,每次20毫升,日服3次。

作用:补脾益肾,养血调经;适用于由于肾虚所致的女子月经过少,色淡红或黯红,质薄,腰背酸软,足跟痛,头晕耳鸣,或小腹冷,或夜尿多,舌淡,脉沉弱或沉迟。

四、茴香青皮酒食材

组成:小茴香、青皮各20克,黄酒300克。

用法:将前二味药洗净,入酒内浸泡3天后饮用。每次20克,一日2次。

作用:疏肝解郁,理气调经;适用于女子青春期月经先后不规律,胸胁闷胀,心情急躁,舌苔淡薄,脉弦。

五、砂仁荷叶饼食材

组成:砂仁20克,发酵面3000克,白糖1100克,熟猪油1000克,苏打20克。

用法:砂仁去灰、壳,洗净烘干研末,与白糖、苏打粉一同放入发面中反复揉匀后放几分钟再进行揉匀,搓成长圆条,切成80个面剂,立放于案板上依次排好,刷熟猪油做成荷叶形,入笼旺火开水锅内蒸10分钟即成。每次可服2块,日服2次。

作用:健脾开胃,化湿去痰;适用于女子痰湿所致之月经过少,经色淡红,质粘腻如痰,胸闷呕恶,形体肥胖3或月经来后又连续停数月,形胖体乏者。

六、四味薯蓣膏食材

组成:淮山药250克,枸杞120克,鹿胶60克,胡桃肉240克,冰糖70克。

用法:鹿胶用蛤粉炒脆研末,余四味文火蒸熟至极烂,入鹿胶粉和拌共捣为膏,防腐备用。每日3次,每次30克。

作用:补肾壮阳调经3适用于女子青春期由于肾虚所致月经先后无定期,经量少,色淡黯,质清。或腰椎酸痛,或头晕耳鸣,舌淡苔少,脉细弱。

随着年龄的增长,衰老让人们有些恐惧,人们总是在竭力抵抗衰老,但是却永远无法阻挡它无情的触角。调整好自己的心态,吃些中医药膳,衰老会迟来。常吃中医养生药膳让你健康长寿。

药膳食疗 史上最流行的九种食疗方


现如今,人们越来越崇尚健康天然的治疗方法,比如通过饮食来治疗疾病。下面是世界上最流行的九种食疗方法。食疗长期坚持才有用。

1.红茶防治流感

日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区浸泡5秒,该病毒就会失去感染力。为此,研究人员提出:在流感高发季节,人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感。

2.维生素B6防治糖尿病

法国、意大利及日本均有报道,维生素B6低于正常值的糖尿病患者,每日供给100毫克维生素B6,6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失。平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物,同样对防治糖尿病有效。

3.牛奶防治支气管炎

美国学者最近的一项调查统计发现,吸烟者患慢性支气管炎的人有31.7%是从来不喝牛奶的,而每天喝牛奶的吸烟者中患支气管炎的人却低于20%。牛奶中所含的大量维生素A可保护支气管和支气管壁,使之减少发炎的危险。牛奶虽然好处多多,但是小心哦!

4.蜂王浆防治关节炎

英国科学家对200名关节炎患者进行研究后得出一个新结论:每天服用一次蜂王浆的关节炎患者,其疼痛减轻程度高达50%,关节灵活度也改善了17%。

5.橘汁防治尿道感染

美国妇产科医生研究认为,易患尿道感染的人,每天喝300毫升的橘汁,有助防治尿道感染,其效果比单纯饮水要好。

6.南瓜子防治前列腺病

美国研究人员发表的一篇科研论文指出,每天坚持吃一把南瓜子(50克左右),可治疗前列腺肥大,明显改善第三期病情。因为南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。

7.淀粉类食物防治肠癌

英国剑桥大学的研究表明,澳大利亚结肠癌发生率是中国人的4倍,其主要原因就是澳大利亚人摄入的淀粉少。专家们指出,香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠细菌繁殖,是癌细胞生长的强效抑制物质。

8.苦瓜

清暑祛热、明目解毒、养血益气 对热病烦渴、中暑、痢疾、目赤、痈肿丹毒、恶疮等有食疗作用。此外,常食还能降低血糖、增强机体免疫力,使皮肤细嫩柔滑。

9.黑蒜是风靡世界的健康食品

据美国、日本科学家研究,黑蒜富含氨基酸,其中包括人体必须的十八种氨基酸,对癌症、糖尿病等有很好的预防和补充医疗作用。

10.菠菜防治视网膜退化

美国哈佛大学最近的一项研究表明,每周吃2~4次菠菜,可降低视网膜退化的危险。据称,菠菜保护视力的关键是类胡萝卜素,此化合物存在于绿叶蔬菜中,可防止太阳光对视网膜的损害。

中医养生药膳 冬病夏治食疗方


冬病夏治是传统中医按照自然界变化对人体的影响,推算出气血运行在每个节气的变化,并依此制定出传统的治疗方法。根据春夏养阳 的原则,由于夏季阳气旺盛,人体阳气也达到四季高峰,尤其是三伏天,肌肤腠理开泄,选取穴位敷贴,药物最容易由皮肤渗入穴位经络,能通过经络气血直达病处,所以在夏季治疗冬病,往往可以达到最好的效果。如果在缓解期服药治疗,能够鼓舞正气,增强抗病能力,从而达到防病、治病的目的。

冬病夏治有良方

冬病夏治配合药膳食疗更能相得益彰,夏季进行适当药膳调补,可事半功倍。有些对膏药过敏的人也可单独用食疗减轻疾病,每年伏天有40天,适合平时畏寒怕冷和遇冷疾病加重的人调治疾病,可明显减少复发,延缓病情发展。本文介绍几款常见食疗方法。

1、虫草炖老鸭:冬虫夏草15克、老鸭1只,将虫草放于鸭腹内,加水炖熟,调味食用,连食1个月左右。此方有补体内虚损、益肺肾、止咳喘之功效。

2、黄芪乌骨鸡:黄芪30克、乌骨鸡半只,共炖,鸡肉熟烂后,加调味品,饮汤食肉,可分3次食用。连食1月左右。此方有益气养肺、滋肾养血、固表防感冒之功效。

3、人参蛤蚧粥:蛤蚧粉2克、人参粉3克、糯米50~100克。先将糯米煮成稀粥,待粥熟时加入蛤蚧、人参粉搅匀,趁热服。此方有补肺肾、益元气、平虚喘之功效。适用于肺肾两虚型老慢支患者。

4、姜汁牛肺糯米饭:牛肺200克,生姜汁15毫升,糯米适量。牛肺切块,加糯米,用小火焖熟,起锅时加生姜汁即成。食之有祛痰、补肺、暖胃作用,对老人寒咳日久、痰多清稀者有效。

5、四仁鸡子羹:白果仁、甜杏仁各1份,胡桃仁、花生仁各2份,共研末。每日清晨取20克,鸡蛋1个,煮羹1小碗服用。此方有扶正固本、补肾润肺、纳气平喘之功效,对咳喘日久的老慢支患者较为适宜。

6、白胡椒公鸡汤:公鸡1只洗净切块、白胡椒9克、草果3克、良姜3克,加上葱姜煮熟,放适量食盐,空腹食用。此方对畏寒怕冷,虚羸少气,遇寒咳嗽,反复感冒,过敏性鼻炎,冬天哮喘加重等症有效。

7、二姜猪肚汤:猪肚一副醋泡去腥洗净切丝、干姜10克、良姜10克、草果3克,加葱姜放入罐内煮熟,空腹食用。此方对胃寒腹冷,寒从中生,脾胃虚弱,饮食不化,慢性泄泻,面黄体瘦乏力等症有效。

8、板栗羊脊骨汤:板栗12枚、羊脊骨一具槌碎、肉苁蓉12克、草果3克,加葱姜煮熟,放食盐,空腹食用。此方对下元久虚,腰酸腿软,腰膝冷痛,筋骨无力有效。

9、黄豆花椒汤:黄豆30克、花椒5克,加水500毫升,旺火烧开后改用小火煮至豆熟烂,调味,连汤带豆食用。此方有健脾宽中,和胃止呕,散寒止痛功效。
10、梨子川贝汤:雪梨1只,去皮切片,川贝母12克,打碎,加入冰糖30克,炖汤服。适用于老年支气管炎之肺热干咳少痰者。

以上食疗处方,应根据个人寒热情况食用,如食后身体温润舒泰,不必过食。食后身体虚冷无改变,可隔三差五再食,直到身体舒适轻松。夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,饮食宜清淡不宜浓重,易消化不宜黏腻,不可多食热性食物和过辛辣食物。冬病夏治对象大都畏寒怕冷喜热,因此寒性水果要禁止,以免伤到脾胃。

美容抗衰老 7款养生药膳食疗方


养生药膳 美容又抗衰老

松麦鱼米

原料:青鱼肉200克,松子仁50克,麦冬20克。

制作:青鱼背腹肉切成粒状用蛋清芡粉浆好,入油锅爆熟备用。松子选粒大而整者备用。麦冬选大小相同、透明而粒整形美者加温水入锅蒸熟。起油锅,油热时将鱼米倒入略炒后,加入松子和蒸熟麦冬同炒匀,加酒、少许姜末及适量盐、糖后,翻炒,加少许鲜汤煮片刻盛起即成。可作菜肴常吃。

功效:健脾润肠,补肾滋阴,丽容美肤,养胃增纳。常食有益延年增寿。

虫草海参

原料:冬虫夏草5克,泡发海参300克。

制作:冬虫夏草用温水略加浸洗,去其硬根部分,海参洗净切成宽长条状。起油爆炒海参,加入鲜汤及虫草烩煮,待虫草熟软加入盐、姜、葱、酒调味后,再煮沸数分钟即成。可作菜肴常吃。

功效:润肺补肾,养血润肠。对肺虚易咳、哮喘多痰或干咳无痰都宜,且能补肾益肺,提高免疫功能。

养生药膳 美容又抗衰老

二子延年茶

原料:枸杞子、五味子各6克。

制作:二药在器皿中捣烂取出,置有盖磁杯中,加沸水冲泡后,加盖焖10分钟左右,缓缓饮服。每日1~2杯。

功效:补肾益肝,敛肺明目,固精止汗,补虚抗衰,延年益寿。

益寿糕

原料:山药、茯苓及芡实粉各100克,粳、糯米粉各250克,白糖及赤沙糖各100克。

制作:将各原料混匀,用温水适量混和捏成粉团,入木模中压成糕形,入笼蒸熟切成小块即成。适量食用。

功效:健脾补肾,养心安神,开胃益肠。对老人眠差、食欲欠佳、大便溏薄、便次增多者更宜。

三仁蜂蜜膏

原料:松子仁、核桃仁各250克,酸枣仁100克,蜂蜜250克,黄酒500克。

制作:将三仁炒熟研粉,加入黄酒在火上煮10分钟左右,再加入蜂蜜拌匀即成。若太黏稠加少量开水亦可。每次服一匙,用温水送服,每日2次。可间歇常吃。

功效:安神养心,健脾补肾。对老年人睡眠差、大便坚硬、健忘者更宜。血糖偏高者可减少蜂蜜量或不用,也可加甜味剂调味。大便稀溏者不宜食用。

养生药膳 美容又抗衰老

参杞粥

原料:生晒参片3克,枸杞子6克,玉米碎粒15克,粳米45克。

制作:生晒参片及枸杞子加少量温水泡10分钟左右待用。玉米粒及粳米淘洗干净后置锅中加水煮粥。待米熟后,倒入参片、枸杞子与汁,文火煮半小时以上即成。以上为一日量,可分数次服完。服时可加少量糖,也可佐菜肴淡食。间歇常服。

功效:利水退肿,健脾润肺,补肾安神。对老人健忘、失眠、便秘等有益,且能抗衰防老,悦容颜。胃肠功能欠佳者宜少量服食。

鹿角胶山药粥

原料:鹿角胶6克(敲碎),山药粉20克,粳米60克。

制作:将上述各原料混合后,加适量水煮粥,待熟后加糖适量或不加糖,佐食。间歇食之。

功效:补肾阳,生精血,利脾肺。对肾亏腰酸、体弱易咳、脾虚胃弱者有益。

按中医理论,肝属五行之木,春木旺,肝主事,因此春季护肝尤为重要。从免疫学意义和实践中看,春季护肝,对于增强对其他疾病的免疫能力亦有着重要作用。在春季的饮食结构中,她们建议大家常食菠菜、山药、银耳等养肝食品,特此向大家推荐两道食谱。

银耳百合香蕉羹

银耳百合香蕉羹美容护肝脏

银耳入肺、胃、肾经,能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,又有“菌中之冠”的美称,富含天然植物性胶质,长期食用可滋阴润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收,起到减肥、通便作用。

做法:将干银耳20克浸泡,摘去蒂梗,洗净,蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净,香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内,加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。

点评:银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素。搭配补肾调色的枸杞,具有养阴润肺、美容生津的作用。

特别提醒:这道菜对患有支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的老年患者很有帮助,但当有黏痰且痰不易咳出时,不要食用银耳。

山药薏米粥

山药薏米粥排湿补脾胃

春季肝火旺盛,易导致脾虚,脾虚会引起消化系统紊乱,如消化不良、拉肚子等。因此,养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

做法:将山药,薏米,莲肉,大枣(干)与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。

点评:春季雨水丰沛,人体内湿气加重,薏米有利于人体内湿气排出,促进体内血液和水分的新陈代谢,并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效,爱美的女士们不妨经常食用。

特别提醒:煮山药以15-20分钟为宜,以免破坏其中的淀粉酶,制作时要先放薏米,后放山药。另外,这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。

吃猪肝防治近视这几乎是众所周知的食疗秘方,但这其实是一个误解。

人们通常认为,猪肝维生素A含量很高,而维生素A有改善视力的作用,因此对治疗近视一定也有好处,这是个典型的以偏概全的认识错误。

维生素A的确对视力好,它主要影响的是眼睛的暗适应,也就是在暗光下的适应性。维生素A缺乏时,会导致人在较暗的光线下适应能力下降,就是从明亮处进入光线较暗的环境中半天看不见,从看不见到慢慢看见的时间比正常人更长,严重的话可致夜盲,还会导致眼睛结膜或角膜的损害。

而近视的原因同维生素A的作用根本就没有医学上的关系。近视是由于眼球变形,眼球的前后径增加,晶体不能正常聚焦到视网膜上所致。

不管你吃什么食物,甚至药物都不可能改变眼球的形状,使眼球前后径恢复正常距离,那维生素A又怎么可能帮助治疗近视呢?

并且就算是大量的补充维生素A,也不能使眼睛正常的暗适应功能得到进一步的提高,最好的效果就是补足缺乏时的损伤。

因此,要预防近视,首先应该保持用眼卫生,保证饮食营养均衡。当然,近视眼患者还是应该到专科医院接受正规治疗,没有特别有效的食疗方法。

九药膳食疗方巧防春季鼻炎


春季虽然是个温暖怡人的季节,但也是许多疾病易发的季节,其中鼻炎是春季常发的疾病,因此做好预防措施是非常必要的。那么如何预防鼻炎呢?鼻炎怎么办?治疗鼻炎有哪些方法?下面小编一一解答,推荐9大防治鼻炎效果非常好的食疗秘方,快看看吧。

九药膳食疗方巧防春季鼻炎

急性鼻炎是机体因受凉、过劳、抵抗力降低,或鼻腔粘膜防御功能受到破坏时,病毒侵入机体、生长繁殖而产生的鼻腔粘膜急性炎性疾病俗称“伤风”或“感冒”。急性鼻炎发病率高,有传染性,易引起耳炎、肺炎等并发病。但是,经过治愈的几率也比较大。下面推荐九款靓汤,可以辅助治疗急性鼻炎。

1、辛夷白花汤

辛夷、白芷、桃仁、红花各10克,干姜、细辛各克,葱、蒜各2根,加水适量煎煮20分钟后即可服用,具有活血解表、温通鼻窍之功效,对于风寒或虚寒性感目鼻塞不通者有较好的疗效。

2、姜糖饮

生姜15克,切丝加入适量红糖(或始糖),沸水冲泡或煎煮10分钟后稍冷趁热饮用,具有辛温散寒解表之功效,主治风寒性感冒之鼻塞。

3、葱白汤

葱白、蒜白各3—5根,生姜10—15克,沸水冲泡或煎煮10分钟加搞少许后饮用,具有辛温散寒解表之功效,主治风寒性感冒之鼻塞。

4、薄荷苏叶饮

薄荷5克,苏叶10克,沸水冲泡10分钟后饮用,具有发散解表之功效。

5、桑菊薄荷饮

桑叶、菊花、辛夷、白芷各10克,薄荷5克,沸水冲泡10分后饮用,具有辛凉解表之功效,主治风热感冒之鼻塞。

6、荆防大枣汤

荆芥、防风10克,大枣5枚,通草根,加水适量,煎煮20分钟后饮用,具有补虚解表之功效。主治因卫表气虚的感冒。

7、莱菔蛋花汤

萝卜250克洗净切碎取汁待用,鸡蛋l一2枚打匀起沫后倒入沸水锅中,加姜丝少许、葱花、蒜叶各l把,待煮开后将萝卜汁兑入再开即可,具有解表发汗、补虚通气之功效,主治感冒初起的鼻塞。

8、四花酒汤

月季花、牡丹花各3朵,菖蒲3克,辛夷花6克,路路通10克,葱花1把,加水适量煎煮15分钟兑黄酒适量后饮用,具有温通、活血、开窍之功效。主治各种原因引起的鼻塞。

9、当归红枣羊肉粥

羊肉500克洗净加水煮一开倒去水,当归50克纱布包裹,红枣10数枚,粳米150克加水适量煮开后,文火婉至羊肉烂,粥即成,具有活血、温通、补虚之功效,对于体虚经常感日鼻塞者有较好的疗效。

合理用药春季鼻炎不用怕

专家指出,不同类型的鼻炎临床表现不一样,要由医生辨明类型、找准病因才能用药治疗,否则会贻误病情。

六种鼻炎所用药有区别

天津市人民医院耳鼻喉科李金霞主任医师介绍,鼻炎主要分以下六种:

急性鼻炎主要由鼻病毒、流感病毒等引起,起病时患者鼻内先有干燥感、打喷嚏,随即出现鼻塞,并逐渐加重,流清水样鼻涕,后鼻涕变为黏液脓性,说话时呈闭塞性鼻音。治疗同时还要大量饮热水,饮食宜清淡,保持大便通畅,如果伴头痛,要加服解热镇痛药等。

慢性单纯性鼻炎由急性鼻炎反复发作或治疗不彻底引起的。主要症状是鼻塞,呈间歇性或持续性,寒冷时加重,鼻涕多为黏液脓性,有时不易擤出。由于患者鼻子不通气,长期用口呼吸和鼻涕的刺激,易产生慢性咽炎、喉炎等。药物和手术结合是最佳疗法。

鼻窦炎又叫化脓性鼻窦炎,以多脓涕为主要表现,可伴有轻重不一的鼻塞、头痛及嗅觉障碍。平时注意锻炼身体,劳逸结合,衣着适度,多呼吸新鲜空气,避免鼻子干燥,不要轻易滴用鼻药。

过敏性鼻炎表现很像感冒,口服抗过敏药物或采用手术疗法,可降低鼻黏膜敏感性。干燥性鼻炎鼻腔内干燥不适,分泌物减少,病人一般无鼻涕,由于鼻内干燥诱发痒感,病人常挖鼻子。治疗方法重在防止黏膜干燥。

血管运动性鼻炎表现为鼻塞、喷嚏和流鼻涕等症状。它是植物神经、内分泌对鼻黏膜血管、腺体功能调节失常引起的鼻病,虽然不是过敏反应引起的,但它有和过敏性鼻炎相似的症状,因此治疗时一定要诊断准确,避免误诊。

专家讲解鼻炎应如何用药

鼻炎药 别老吃一种

专家认为:选药不要盲从,见效后应调整用药。

“如果老是反复使用麻黄滴鼻液等血管收缩剂,很容易破坏患者鼻腔局部的黏膜,引起更严重的鼻炎。”省中医院耳鼻喉科副主任邓可斌提醒,“如果正确使用鼻炎中成药,将不存在这样的隐患。”

用错药鼻炎更严重

鼻炎中成药虽好,但也得对症下药,否则吃错药的后果很严重。邓可斌主任描述了一个典型病例。40岁刘女士是个鼻炎老病号,鼻腔已经十分干燥,她听朋友说通窍鼻炎片效果很好,就自行买来服用。没想到,没多久鼻腔更加干燥,鼻炎症状恶化,竟然发展成了“臭鼻症”(即干燥性萎缩性鼻炎)!邓主任说,这是因为干燥性鼻炎患者体内有“虚火”,属于阴虚,应该使用滋阴润燥的药物,而通窍鼻炎片属于芳香之药,以清除湿热为主,就像在患者体内加了一把火,加速了体液的流失,使得患者“干上加干”,当然鼻腔黏膜加速萎缩。

而同样是通窍鼻炎片,患者肖女士用来则效果非常理想。肖女士20多岁,由于感冒没有及时治疗,鼻塞、流鼻涕的症状持续了1个多星期。邓主任检查了她的鼻腔,发现鼻甲鲜红,属于亚急性鼻炎,体内有实火,于是给肖女士开了通窍鼻炎片,1星期后鼻炎完全痊愈。

“这两个病例说明,鼻炎中成药的选择大有学问,别人有效,不一定能适合你的病情。所以,千万不要盲从。”邓主任强调。

感冒非小病 勿自我乱治

鼻炎片各有特点。药店里的鼻炎中成药琳琅满目,令人眼花缭乱。邓主任指出,很多药物的成分完全不同,适应症也各不相同。

千柏鼻炎片适合鼻腔干燥、感觉腥热的阴虚鼻炎患者,鼻痒气热,鼻涕黄稠,或持续鼻塞,嗅觉迟钝者也不妨使用;辛夷鼻炎片以通窍功能为主,特别适合于鼻塞不通的患者。鼻炎康片属于中西药结合的复方制剂,含有西药成分扑尔敏和中药成分广藿香、苍耳子、鹅不食草等,比较适合急慢性鼻炎尤其是过敏性鼻炎患者,但由于含有扑尔敏,所以用药期间不宜驾驶车辆及高空作业等。

为啥越用越无效

许多患者有这样的体会,某个鼻炎中成药刚用时,效果比较理想,但一两个月后,就发现越用越没效果了,病情甚至有反弹的迹象。这是为什么呢?

邓主任给予了详细的解答:刚用药时有效,说明这个药适合患者当时的体质;随着药物在患者体内发挥了疗效,或者增强了防疫功能,或者帮助驱除了病邪,这时,患者的身体内环境也随之改变,中医认为,身体变化了,就需要重新对症下药,才能因时制宜地治疗疾病。“所以,中医治病是一个动态的过程,为什么老中医会要病人一两周后复诊,就是这个原因。因此,鼻炎药再好,也不能连续吃上一两个月,最好在医师指导下调整用药。”

综合治疗手段很重要

邓可斌主任建议,病情严重的鼻炎患者,中成药往往效力不够,需采用综合性治疗手段,病情好转后再用中成药巩固疗效。比如过敏性鼻炎患者可以到医院进行耳部穴位的敷贴,调理脏器的功能,其短期疗效好,然后在医师指导下,正确服用中成药来巩固疗效。

看风寒风热感冒,对症来下药

此外,邓主任还推荐,过敏性鼻炎患者属于肺脾肾三脏虚弱,在家可以用党参、白芍、甘草泡水代茶饮,能够增强免疫功能,预防鼻炎发作。此外,对付最常见的感冒引起的急性鼻炎,邓主任推荐患者在中午时分服用姜糖大枣汤,取生姜9克、大枣9克、红糖72克、贯众30克水煎服用,“这特别适合那些风寒感冒患者,如果患者打喷嚏、不出汗、流清涕,不妨一试。”

预防春季鼻炎 注意5个生活细节

春季天气忽冷忽热,是感冒的多发季节,同时也是鼻炎的发作期,给许多鼻炎患者造成了诸多痛苦。鼻炎彻底治愈是一个难题,除了进行专业治疗外,还要注意在日常生活的许多细节,才有可能避免鼻炎的困扰。

鼻炎患者生活中需要注意哪些细节?就此特别对广东省军区专科医院耳鼻喉中心鲁主任进行了专访。毕业于同济医科大学,先后在山西市人民医院、华西医科大附院从事耳鼻喉科的临床与科研工作,二十余年来,不断消化吸收国内外先进的医疗技术。在耳鼻喉专业领域享有较高的声誉。

擅长:熟练应用内窥镜、低温等离子技术等目前最先进的设备技术与中西相结合,综合治疗鼻炎、过敏性鼻炎、鼻窦炎、鼻中隔偏曲、咽喉炎、打鼾等各种耳鼻喉科的常见病和疑难杂症,尤其擅长低温等离子微创消融技术、鼾症微创治疗技术以及鼻窦炎功能性内窥镜微创术。

鼻炎患者一定要保持鼻腔清洁

许多的鼻炎患者鼻腔部经常有液体,也就是我们所说的鼻液,有时还会影响正常的呼吸,像这种情况,千万不能吸进去。鼻炎患者的鼻液中含有比正常人多的细菌,如果不及时擤出来,而是长久保留在鼻腔或者是吸进口腔,会加重鼻炎,同时,很容易引发咽炎或咽喉炎。

自行购买滴鼻剂要慎重使用

鼻炎患者有一个很痛苦的问题,就是鼻腔“不通畅”,其中有一部分患者会在药店自行购买滴鼻剂等,解决鼻子“不通畅”烦恼。

像滴鼻剂这样的药物,能否长期使用呢?鲁主任指出,滴鼻剂可以使鼻腔通畅,鼻炎患者在急性期间可以适当使用,但是滴鼻剂并不能治疗鼻炎。另外,滴鼻剂也要慎重使用,一定要到医院咨询专业的医生是否需要滳鼻剂,千万不能自行购买。长期使用滴鼻剂,鼻炎患者会产生依赖性,鼻腔通畅后就不把鼻炎放在心上,因此耽误了治疗。

治疗鼻炎的偏方不能轻易相信

有的鼻炎患者喜欢收集民间偏方,尝试着治疗鼻炎,比如用盐水灌洗鼻子、用冰水浸泡鼻子等,这些偏方能够治疗鼻炎吗?

对此,鲁主任提醒鼻炎患者,民间治疗鼻炎有许多,当然我也听说过中药偏方,但是并没有公认的偏方。盐水灌洗鼻子是有一定的道理,因为盐水可以起到杀菌的作用,鼻炎患者用每天用盐水灌洗下鼻腔,可以很好的清洁鼻腔,既使是没有鼻炎者也可以用盐水灌洗鼻子,在配合治疗鼻炎时,能起到着良好的辅助作用。但是,盐水灌洗鼻子不可能治愈鼻炎。对于用“冰水浸泡鼻子”治疗偏方,鲁主任认为不靠谱,对鼻炎患者起不到实质性帮助。

有口臭要检查是否由鼻炎引起

有的鼻炎患者常常自觉口臭,不能确定是不是鼻炎引起的。对此问题,鲁主任解释道,有的鼻炎患者鼻液确实很臭,从而传到口腔,让患者有着口臭的错觉。还有另外一种情况,就是胃肠道消化功能不好,使食物在胃肠道内存留时间过长,致使细菌繁殖产生大量流化物造成口臭的原因之一。当鼻炎患者有口臭时,可以到消化科进行检查,来排除是消化不好的原因,也可以到耳鼻喉科进行检查。

消除鼻炎引起的口臭,一定要注意清洁鼻腔,也可以咀嚼一些中草药来消除口腔内的异味。

鼻炎不及时治疗可影响小孩生长发育

不少家长并不重视发育期有鼻炎的小孩,鼻炎不及时治疗,会愈加严重,导致孩子记忆力下降,孩子的智力发育也会受到一定程度的阻障,影响孩子的学习和成长。

在日常生活中,鼻炎患者除了注意以上五点生活细节外,鲁主任提醒鼻炎患者要想不复发,就要学会照顾好自己。一定要预防感冒,天冷及时加衣,加强身体锻炼,提高身体的抵抗力。

总结:以上推荐的这些预防药膳方,营养有效,如果春季你想避免鼻炎困扰,那么赶快试试这些食疗方吧,营养美味保健康哦。

九款药膳食疗方 缓解冬季咳嗽


寒冷的季节总是有很多人被感冒、咳嗽缠上身,那么咳嗽吃什么好的快呢?治疗咳嗽又有哪些民间偏方呢?怎样吃梨能咳嗽?

9款食疗方 缓解冬季咳嗽

1.伤风咳:红塘姜枣汤

材料:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。

方法:以老姜为益.9片。红枣需切开。以水三碗煎至过半。食的顺序为:先姜片。后红枣。再加入红糖。融化为饮下。顿服,服后出微汗即愈。

功效:有温宫祛寒的功效,对寒凝胞宫导致的痛经很有效。另外还有治疗驱风散寒。治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等症状。

2.风寒咳:白萝卜蜂蜜

材料:大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。

方法:将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。

功效:发汗散寒,止咳化痰。治风寒咳嗽。

3.咳嗽肺痈:鲜梨贝母

材料:鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。

方法:将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食。

功效:清热化痰,散结解表。用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。

4.肺虚久咳:冰糖燕窝粥

材料:燕窝50克、冰糖25克、大米150克。

方法:1、将燕窝用冷水浸泡两个小时后,捞出放在白色的餐碟中,用镊子,检去燕毛和杂质,用清水漂洗几次,漂洗时手要轻,注意保持形状,然后再用凉开水浸泡。

2、使用前倒去水,根据燕窝老、嫩程度分别使用2克或1.5克盐和燕窝拌和均匀,随即用开水一浸,使燕窝涨起;倒去一半水,再用开水浸三四次,至燕窝的体积膨大成原来体积的三倍、手感柔软、可掐断时,再用清水漂洗后,置凉开水中浸泡备用。

3、大米洗净,加适量清水烧开,转小火慢慢熬,熬至八成熟时加入冰糖,待糖融化再把发好的燕窝轻轻放进锅中,略煮几开即成。

功效:滋阴润肺、清热止咳

5.久咳咽干:蒸白梨蜂蜜

材料:大白梨1个,蜂蜜50克。

方法:先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日

功效:生津润燥,止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等

6.止咳祛痰涎:胡椒萝卜凌蟹

材料:红蟹 胡椒 萝卜

方法:先在老火鸡汤中加入萝卜用文火焖一小时,再加入红蟹和胡椒,煮至蟹熟。

功效:舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血。

7.豆腐糖

材料:豆腐500克,红糖,白糖各100克。

方法:把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完,连服4次。

功效:止咳化痰平喘。

8.补虚:糖水冲鸡蛋

材料:白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量

方法:先将鸡蛋打入碗中,搅匀。白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀。每日早晚各服1杯。

功效:补虚损,治久咳不愈。

9.夜咳:芝麻冰糖水

材料:生芝麻15克,冰糖10克。

方法:芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。

功效:润肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽无痰。

12个民间治疗咳嗽的偏方

1、白糖拌鸡蛋治疗咳嗽

患有慢性支气管炎的人,伤风感冒后咳嗽易发作,胸痛气促,心烦不安。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用,效果很好。方法如下:取鲜蛋一个,磕在小碗内,不要搅碎蛋黄、蛋白,加入适量白糖和一匙植物油,放锅中隔水蒸煮,在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了2~3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。

2、木耳蒸鸭蛋

取10克黑木耳、1个鸭蛋、少许冰糖,加水适量搅拌后,隔水蒸熟食用,每日两次,可治阴虚肺燥咳嗽,此偏方对咽干痰少也有疗效。

3、核桃、芝麻、生姜粉治疗咳嗽

核桃5个,生芝麻25克,生姜25克,红糖适量。核桃和生芝麻捣成碎末,生姜去皮捣成碎末。集中放入碗内,加红糖搅拌均匀。每次取一汤勺(约30克),白开水冲服,每日早晚各服一次。

4、梨汁炖冬菇治疗咳嗽

梨能润肺凉心、消痰降火,冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳,消除感染,一般服用两三天即见收效。偏方制法如下:先将4个鸭梨去皮切片榨成汁,把冬菇200克洗净切片,加适量水和冰糖同炖,等冬菇炖熟后,早晚分两次连汤同食,即可。

5、吃生姜片也止咳

把一块生姜洗净去皮,切成片,咳嗽时往嘴里搁一片,咳嗽马上就停止了。嗓子再痒时再吃一片,一天吃两次,晚上临睡前吃一次,第二天再吃两三次,咳嗽即可痊愈了。

6、煮萝卜水可治疗咳嗽

一连数日咳嗽不止,晚上难以入睡,可买几根白萝卜,每晚把半截萝卜切成片,用清水煮,萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出,待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天,咳嗽就可痊愈。

7、南瓜藤汁止咳

鲜南瓜藤去头,插入瓶内,经过一夜,次日便有汁滴入瓶中,每日取汁,开水冲服,可有效止咳。

8、杏仁治疗咳嗽二法

患肺虚咳喘治愈的方法:甜杏仁约20克,用60℃热水将皮泡软,去皮后设法砸碎,与大米(50~100克)加水同煮,开锅后放入10克冰糖,熬成稠状食用即可。

患热伤风,剧咳不止时,将吃甜杏时留下的杏核砸开取杏仁,嚼服一个后剧咳停止,后每隔2小时嚼服一个,连服两次,咳嗽可基本痊愈。

9、搽风油精止咳平喘

患哮喘病咳嗽不止时,可用风油精外搽前脖颈和颈两边,咳嗽立刻止住,同时还能平息痰喘。

10、罗汉果泡水治疗咳嗽

罗汉果洗干净,把外壳挖破,连皮带瓤一起放在水杯中加开水泡。泡出的水呈红褐色,略有甜味,口感很好。喝完续水,一天喝数次。一天后咳嗽大为减轻,两天后便可痊愈了。

11、冰糖蒸白果

白果3钱、冰糖2钱放一点水蒸熟,晚上睡前服用,一日一次,坚持一个月可治干咳。蒸时先将白果碎成渣,用水泡泡,再放进冰糖。

12、大蒜敷脚心治疗咳嗽、鼻衄、便秘

每晚睡觉前,洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在1/3脚处);用医用胶布贴紧贴牢;时间在8小时左右(大蒜对皮肤有刺激,贴的时间不宜过长),对咳嗽、鼻衄(俗称:流鼻血)及便秘有一定疗效,连续敷7~10天,效果更佳。少数人脚心敷蒜处起水泡,可暂停敷贴,待水泡破后皮肤复原再敷贴,一般不再起水泡。

怎样吃梨能咳嗽?

川贝蜜糖炖雪梨

川贝蜜糖炖雪梨,是民间用以调理咳嗽燥热的常用良方,特别是对肺燥引起的咳嗽,功效特别显著。川贝母粉10克,雪梨汁1000克,阿胶500克。先把雪梨去芯、切块,将所有材料放入炖盅,以慢火炖1个小时即成。蒸熟成贝梨膏,每次服用10克,日服两次,蜜糖可在川贝炖好后,食前放上去。贝梨膏可滋阴润肺,治久咳不愈、痰中带血等。炖梨以香梨、鸭梨为好,因其更香甜细嫩,而沙梨等过于粗糙,不宜用来炖,直接食用更佳。

雪梨膏

用雪梨、蜂蜜(或白糖)熬制而成的雪梨膏,是止咳化痰的良药,因其甘凉甜美,尤其适合儿童服用。关于梨膏还有一段故事。据说,唐武宗李炎患病,口干面燥,心热烦闷,请天下名医调治终不见效。后来青城山邢道人路过,被诏诊治。邢道人就按上方熬制成雪梨膏,唐武宗服后,果然痊愈,于是雪梨膏随邢道人的名声一起大振。梨膏从此兴盛起来,一直流传至今。

银贝雪梨汤水

发银耳20克,川贝母5克,雪梨1个,冰糖20克。水发银耳去杂洗净,将银耳、川贝、雪梨、冰糖放入小碗内,隔水炖或上笼蒸半个小时即成。具有清热润肺和止咳化痰的作用,适用于肺热咳嗽、阴虚咯血、干咳无痰的患者。

雪梨鸭汤

雪梨两个去皮、核,切片,荸荠100克去皮切片,加鸭块肉250克同煮,每周服用1次。具有清热、养阴、益肝的作用,适用于慢性肝炎属阴虚内热者。

简易吃梨方法:

最基本的——生食:民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。

最省事的——榨汁:将梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

最常见的——冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。

结语:如果你或家人正不幸受咳嗽的滋扰,不妨试试小编为你整理的这些治疗咳嗽的方法吧~

中医养生抗衰老 6种药膳食疗方法


身体衰老是自然规律,但是每个人衰老的成都不一样,中医讲究养生,做好养生会帮助我们的身体抵抗衰老,让身体更持久的保持年轻状态。健康养生一定要选好中医药膳,持久健康的养生还是要选择对中药食材,那么哪些食材对抵抗衰老更加的有效呢,下面小编就为大家简单的推荐6种很有效的中医养生药膳。

一、当归、香附泡黄酒

组成:当归20克,香附30克,黄酒250克。

用法:将前二味洗净,浸泡酒中3天,每服1530克,日服2次

作用:疏肝调经;适用于女子青春期肝气郁结而致月经周期或提前或延后7天以上者。

二、乌骨鸡、当归、黄芪

组成:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各10克。

用法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡内用线缝合,放入砂锅内煮烂熟,去药渣,加调味品,食肉喝汤,分23次服完,月经前,每天1剂,连服35剂。

作用:健脾养心,益气养血;适用于月经超前,经量过多,精神疲倦,心悸气短,失眠等。

三、人参、黄芪补膏

组成:黄芪l00克,人参60克,当归50克,大枣20枚,红糖100克。

用法:前三味药加水煮2次,取汁浓缩至500毫升;将大枣用文火煮烂,取汁及枣泥,入药汁中煮,加入蜜收膏。开水冲服,每次20毫升,日服3次。

作用:补脾益肾,养血调经;适用于由于肾虚所致的女子月经过少,色淡红或黯红,质薄,腰背酸软,足跟痛,头晕耳鸣,或小腹冷,或夜尿多,舌淡,脉沉弱或沉迟。

四、茴香青皮酒食材

组成:小茴香、青皮各20克,黄酒300克。

用法:将前二味药洗净,入酒内浸泡3天后饮用。每次20克,一日2次。

作用:疏肝解郁,理气调经;适用于女子青春期月经先后不规律,胸胁闷胀,心情急躁,舌苔淡薄,脉弦。

五、砂仁荷叶饼食材

组成:砂仁20克,发酵面3000克,白糖1100克,熟猪油1000克,苏打20克。

用法:砂仁去灰、壳,洗净烘干研末,与白糖、苏打粉一同放入发面中反复揉匀后放几分钟再进行揉匀,搓成长圆条,切成80个面剂,立放于案板上依次排好,刷熟猪油做成荷叶形,入笼旺火开水锅内蒸10分钟即成。每次可服2块,日服2次。

作用:健脾开胃,化湿去痰;适用于女子痰湿所致之月经过少,经色淡红,质粘腻如痰,胸闷呕恶,形体肥胖3或月经来后又连续停数月,形胖体乏者。

六、四味薯蓣膏食材

组成:淮山药250克,枸杞120克,鹿胶60克,胡桃肉240克,冰糖70克。

用法:鹿胶用蛤粉炒脆研末,余四味文火蒸熟至极烂,入鹿胶粉和拌共捣为膏,防腐备用。每日3次,每次30克。

作用:补肾壮阳调经3适用于女子青春期由于肾虚所致月经先后无定期,经量少,色淡黯,质清。或腰椎酸痛,或头晕耳鸣,舌淡苔少,脉细弱。

随着年龄的增长,衰老让人们有些恐惧,人们总是在竭力抵抗衰老,但是却永远无法阻挡它无情的触角。调整好自己的心态,吃些中医药膳,衰老会迟来。常吃中医养生药膳让你健康长寿。

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