猕猴桃的功效与作用_猕猴桃的药用价值
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。中医养生有哪些好的理念呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的猕猴桃的功效与作用_猕猴桃的药用价值，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
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猕猴桃，也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。此外，其枝叶、根、藤都是很好的中药材。
猕猴桃图片
猕猴桃的功效与作用
1、猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收。
2、它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养。
3、它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
4、它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进男性性能力。
5、几乎不含脂肪的猕猴桃所含的丰富果胶及维生素E，对心脏健康很有帮助，可降低胆固醇。
6、猕猴桃所含的精氨酸等氨基酸，能强化脑功能及促进生长激素的分泌。
7、对爱美的女士来说，猕猴桃是最合适的减肥食品，它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感，因此，猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择。
8、黄金猕猴桃，营养成分更胜从前，纤维素含量和水果纤维含量都很丰富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿部变粗。
9、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
10、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
11、猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
12、猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
13、猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。
14、猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。
15、猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明。
16、猕猴桃有丰富的维生素C，一颗猕猴桃含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可以防止发生黄斑部病变。
17、猕猴桃中所含的精氨酸能帮助伤口愈合，并有治疗阳痿的作用。
18、多食用猕猴桃，还具有阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。
19、一些癌病人食用猕猴桃后，可以减轻厌食和恶病质，还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。
20、多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化。
21、猕猴桃中含有酪氨酸、泛酸、叶酸和多种氨基酸，这些对营养头发有很好的作用，常吃猕猴桃能避免铜元素的缺乏，缺少铜元素可妨碍多种酶和核糖核酸的合成，缺少铜元素还会减少铁的吸收，导致贫血和白发。
猕猴桃的药用价值
【药名】
猕猴桃
【入药部分】
为猕猴桃科植物猕猴桃的果实。
【性味】
果：酸、甘，寒。
根、根皮：苦、涩，寒。
【功能主治】
果：调中理气，生津润燥，解热除烦。可生食，或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤。可用本品绞汁，加生姜汁服。
根、根皮：清热解毒，活血消肿，祛风利湿。用于风湿性关节炎，跌打损伤，丝虫病，肝炎，痢疾，淋巴结结核，痈疖肿毒，癌症。
【用法用量】
0.5～2两；果适量，鲜食或榨汁服。
【注意事项】
脾胃虚寒者慎服。
【摘录】
《全国中草药汇编》
猕猴桃的药用偏方
1、治胃癌、食道癌：新鲜猕猴桃60克，猕猴桃树根30克，半枝莲30克。加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1剂，30天为一疗程。
2、治高热烦渴：每次食用新鲜猕猴桃3～5个，每日吃3～4次。或取鲜猕猴桃，洗净，捣烂，用凉开水浸泡，然后慢饮。
3、治消化不良：猕猴桃干果60克加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1剂。
4、治急性肝炎：鲜猕猴桃60克，白马骨60克，茵陈15克加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1剂。
5、治尿路结石：每日食用猕猴桃6至10枚，分二次或三次服完。
6、常食猕猴桃还可对半身不遂、肌肉麻木起到辅助治疗作用。
7、用50ml的纯猕猴桃汁倒入300ml的浓绿茶水，然后加5克左右的盐，用筷子均匀后，缓慢倒在头顶，然后用手掌顺时针按摩有斑秃生发效果。
猕猴桃怎么催熟
专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用，否则不但其中一些物质不利于人体健康，同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间，这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了。如果希望它快点成熟，我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，比如像苹果、香蕉、西红柿等。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体乙烯，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。
催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。
孕妇能吃猕猴桃吗
孕妇可以吃猕猴桃，孕妈妈每日可进食1-2个猕猴桃，能够稳定情绪，提高睡眠质量，吃猕猴桃对自己和宝宝都有好处哦。猕猴桃籽由于个体很小，且裹有一层坚硬的外壳，所以直接吞咽难以将其消化，在吃猕猴桃籽时最好多咀嚼几次，将其嚼碎，有利于其中营养成分的吸收。
值得注意的是，猕猴桃虽好，却并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭前饭后1~3个小时较为合适，不宜空腹吃。但如果皮肤有损伤或过敏，孕妇食用前还是要先咨询医生。
猕猴桃的食用禁忌
猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。每日吃12个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收；食用时间以饭前饭后13个小时较为合适，不宜空腹吃。
以上就是一些猕猴桃的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注中医养生频道。
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猕猴桃我们经常食用，猕猴桃的功效可不是一般的多，很多时候我们可能都不清楚它的功效具体有哪些?下面就跟小编一起来了解一下猕猴桃的具体营养价值有哪些?有什么食疗作用?一起来了解一下吧?
促进蛋白质消化
蛋白质不消化会导致大肠内毒素聚集，导致胀气、放屁和口臭等多种问题。有研究证实，猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。
缓解便秘
一项新研究发现，连续4周每天吃两个猕猴桃可以使54%的慢性便秘患者病症明显缓解，肠道蠕动加快。原因在于，猕猴桃中的膳食纤维、蛋白酶等都有助于缓解便秘。
改善肠易激患者肠道功能
腹痛、腹泻、便秘及腹泻便秘交替等是肠易激的典型症状。有研究发现，41名肠易激患者连续吃4周猕猴桃后，他们每周排便次数明显增加，病情得到改善。
保护肠道有益菌
猕猴桃中的膳食纤维可促进肠道益生菌生长，其中的酚类物质可有效遏制肠道不良细菌的繁殖，显著提高益生菌水平。
美食佳肴
猕猴桃肉丝
材料
猪瘦肉300克、猕猴桃100克、盐、料酒、白糖、胡椒粉、蛋清、淀粉、高汤、食用油等适量。
做法
1、将猪瘦肉洗净切成丝，用盐、料酒、蛋清、淀粉上浆待用。猕猴桃洗净去皮切丝待用。
2、用碗将盐、料酒、白糖、胡椒粉、高汤、水淀粉对成芡汁待用。
3、坐锅点火入油至5成热时，下浆好的猪肉丝炒散，下猕猴桃丝略炒匀，烹入兑好的芡汁，收汁起锅入盘即可。
猕猴桃薄荷汁
材料
猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2～3片。
做法
1、材料洗净，猕猴桃削皮、切成四块，苹果不必削皮，去核切块。
2、薄荷叶放入果汁机中打碎，再加入猕猴桃、苹果一起打成汁。
3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对食用猕猴桃的功效与作用有了一定的了解，猕猴桃的用处很多我们可以根据自身的需要选择性的食用，相信会给大家带来帮助的。猕猴桃的好处多，大家可以经常食用哦。
这个猕猴桃的抗癌效果是比较明显的。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个猕猴桃的相关的营养价值以及这个猕猴桃的几种食用方法，接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!大家一定要仔细阅读哦！
猕猴桃的功效与作用
防癌
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
保肝解酒
节日期间难免烟酒应酬、大吃大喝。如果要说过节的，饮食有节、起居有常这些都是老生常谈，实际上也很难做到。在放假期间，坚持每天吃一个猕猴桃，倒是一个既简单又有效的方法。
猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是，猕猴桃恰恰相反，空腹吃伤胃，最好是饭后吃，尤其是在有酒有肉的大餐后吃，节日盛宴配上它是最完美的。
过节肯定要喝酒，猕猴桃解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了，马上给他来一杯猕猴桃汁，可以解酒毒，保护肝脏。
减少肠胃不适
深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
提高蛋白质，解决胃虚弱
猕猴桃含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。
提高免疫力，改善消化不良
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还可增加红血球的生产，加强牙齿和指甲坚固。
增强体质
日常摄取足够的维生素C可有效增强体质，远离高血压的危害。猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克猕猴桃鲜果，含维生素C100420毫克，比苹果高2080倍，比柑橘高510倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。一个成年人一天所需的维生素C为5060毫克，每天只要吃一个猕猴桃，便可满足人体对维生素C的需要。
猕猴桃生食
【做法】
①取猕猴桃洗净，一切两半，用小勺挖果肉吃。吃得干净，不浪费，是边听音乐，边享用的感觉。
②猕猴桃洗净，去皮切块，用牙签叉食。多用于招待客人。如果是自家享用，可再淋上些酸奶，不但美味，营养也互补。
③猕猴桃洗净，去皮切大片，用榨汁机、打汁机等，调汁饮用。当然可随意、随季节、随体质添加辅料一起成汁饮用。
【作用】
调中理气，生津润燥，解热除烦。可用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤等。但猕猴桃寒凉，有脾虚便溏、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经等症者，不宜食用或过多食用。
猕猴桃熟食
【做法】
猕猴桃洗净，去皮切小块，置于碗中，放入冰糖或蜂蜜，上锅蒸至熟烂，取出放凉，即可食用。
【作用】
生津养阴，滋润肌肤。同时还有降压、降脂等功效，适用于咽喉疼痛，心烦口渴等病症。对高血压，高血脂，冠心病，患者也有好处。有资料称，常食此品，能滋润肌肤，乌发养颜。
结语：通过以上的这篇文章的相关介绍之后，相信广大的读者朋友们对于这个猕猴桃的功效与作用以及这个猕猴桃的吃法一定是有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果你还是不太喜欢吃的话!从今天起可以试着吃一下哦!
猕猴桃枝叶作为一种中药材，给我们提供各种各样的营养物质，猕猴桃枝叶同时还能够解决身体遇到的一些疾病，因此深受人们的喜爱。下面我们就来了解一下猕猴桃枝叶都有哪些营养和功效。
【来源】为猕猴桃科植物 猕猴桃 的 枝叶 。
【化学成份】参见"猕猴桃藤中汁"条。
【功能主治】《开宝本草》："杀虫。"
【附方】①治妇人乳痈：鲜猕猴桃叶一握，和适当的酒糟，红糖捣烂，加热外敷，每天早晚各换一次。（《福建民间草药》）
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《开宝本草》
以上就是关于猕猴桃枝叶的药用价值的一个简单的介绍，对于现实生活中的大多数人来说利用猕猴桃枝叶治疗疾病，可以不用担心副作用。所以猕猴桃枝叶治疗疾病就是一种效果好且实在的治疗方法，因此在临床中也得到了一个很广泛的利用。
多花猕猴桃是中药当中非常常见的一种，也是经常使用的一种药物。它在治疗很多疾病方面有着奇特的效果和作用，下面就为大家详细的讲述一些中药多花猕猴桃的作用。
【来源】药材基源：为猕猴桃科植物阔叶猕猴桃的果实。
【原形态】阔叶猕猴桃 藤本，长达8m。小枝淡红褐色，幼时具锈色绒毛，有淡白色矩圆形至披针形的皮孔；髓隔片状，淡白色，老时则为中空。单叶互生；叶柄长2-8cm，幼时密被淡褐色短绒毛；叶片坚纸质，阔卵形、倒卵形、近圆形至长圆状卵形，长5.5-14cm，宽4-10cm，先端急尖至渐尖，基部圆形至浅心形，有时为楔形或截形，边缘疏生骨质细锯齿，上面无毛，或幼时仅沿中脉被绒毛，下面散生或密集白色或黄白色星状柔毛，侧脉6-7对。聚伞花序腋生，3-4次分枝，长达11cm，密被锈色绒毛；萼片5，卵形，外面密被锈色绒毛；花瓣5，淡黄褐色，长圆状倒卵形，微具柔毛；雄蕊多数，花药基部不叉开；子房近球形，密生长柔毛，花柱纤细。浆果球形或卵状长圆形，长1.5-2cm，成熟时无毛或仅基部被柔毛，具斑点。花期5-6月，果期8-9月。
【生境分布】生态环境：生于海拔300-1100m的山地林中。
【性味】甘；酸；平
【功能主治】益气养阴。主久病虚弱；肺痨
【用法用量】内服：煎汤，15-30g。外用：适量，捣敷。
【摘录】《中华本草》
文章为我们详细的介绍了多花猕猴桃的功效与作用，希望大家可以记住它常见的功效，这对我们在生活中正确使用多花猕猴桃起到一定的帮助。多花猕猴桃可以有效的改善我们的体质，对提高我们的身体免疫力是非常有利的。
猕猴桃藤的作用有哪些?猕猴桃藤作为传统的一味中药，不但可以用来治疗疾病，而且平时可以和一些其他药材相搭配，做成药膳，对于调理人体具有非常不错的效果。今天我们就来介绍一下猕猴桃藤。
【来源】药材基源：为猕猴桃科植物猕猴桃Actinidiachinensispl-anch．的藤或藤中的汁液。
【原形态】猕猴桃 藤本。幼枝赤色，同叶柄密生灰棕色柔毛，老枝无毛；髓大，白色，片状。单叶互生；叶柄长达6cm；叶片纸质，圆形、卵圆形或倒卵形，长5-17cm，先端突尖、微凹或平截，基部阔步楔形至心脏形，边缘有刺毛状齿，上面暗绿色，仅叶脉有毛，下面灰白色，密生灰棕色星状绒毛。花单生或数朵聚生于叶腋；单性花，雌雄异株或单性花与两性花共存；萼片5，稀4，基部稍连合，与花梗被淡棕色绒毛；花瓣5，稀4，或多至6-7片，刚开放时呈乳白色，后变黄色；雄蕊多数，花药背着；子房上位，多室，花柱丝状，多数。浆果卵圆形或长圆形，长3-5cm，密生棕色长毛，有香气。种子细小，黑色。花期6-7月，果熟期8-9月。
【生境分布】生态环境：生长于山地林间或灌丛中，常绕于他物上。
【药理作用】中华猕猴桃茎水浸醇提的多糖复合物250mg/kg，腹腔注射，连续2星期，可使艾氏腹水癌（EAC）荷瘤小鼠生命延长26.9％。猕猴桃木质部中所含抗坏血酸物质（AH2）具有捕捉体内过剩的自由基、阻止氮-亚硝酸化合物的生成，促进干扰素产生，增加细胞内cAMp和cGMp水平等作用，从而能提高机体免疫和抗癌能力。
【性味】甘；寒
【功能主治】和中开胃；清热利湿。主消化不良；反胃呕吐；黄疸；石淋
【用法用量】内服：煎汤，15-30g；或捣取汁饮。
【摘录】《中华本草》
由以上对猕猴桃藤的介绍我们可以看出，猕猴桃藤对人体的帮助还是比较大的，可以改善人体的一些不好的症状，对人体是很有用的一种药材。
猕猴桃根的简介
猕猴桃根为猕猴桃科植物猕猴桃(藤梨)Actinidia chinensis planch.的根或果实,具有清热、利尿、活血、消肿的功效。
猕猴桃根的功效与作用
1、富含物质
根含猕猴桃多糖复合物(actinidia chinensis polysaccharide ACpS)及丰富的抗坏血酸(ascorbic acid)。
2、功效作用
清热,利尿,活血,消肿。治肝炎,水肿,跌打损伤,风湿关节痛,淋浊,带下,疮疖,瘰疬。内服:煎汤,1～2两;或炖猪肠。外用:捣敷。
3、临床应用
3.1、《贵州民间方药集》:利尿,缓泻。治腹水;外用接骨,消伤。
3.2、《浙江民间常用草药》:健胃,活血,催乳,消炎。
3.3、《陕西中草药》:清热解毒,活血消肿,抗癌。治疮疖,瘰疬。
3.4、治急性肝炎:猕猴桃根四两,红枣十二枚。水煎当茶饮。(《江西草药》)。
3.5、治水肿:猕猴桃根三至五钱。水煎服。(《湖南药物志》)。
3.6、治消化不良,呕吐:猕猴桃根五钱至一两。水煎服。(《浙江民间常用草药》)。
3.7、治风湿关节痛:猕猴桃、木防己各五钱,荭草三钱,胡枝子一两,水煎服。(《湖南药物志》)。
3.8、治淋浊,带下:猕猴桃根一至二两,薴麻根等量,酌加水煎,日服两次。(《福建民间草药》)。
3.9、治产妇乳少:猕猴桃根二至三两,水煎服。(《浙江民间常用草药》)。
3.10、治疖肿:猕猴桃鲜根皮捣烂外敷;同时用根二至三两,水煎服。(《浙江民间常用草药》)。
3.11、治脱肛:猕猴桃根一两,和猪肠炖服。(《闽东本草》)。
3.12、治跌打损伤:猕猴桃鲜根白皮,加酒糟或白酒捣烂烘热,外敷伤处;同时用根二至三两,水煎服。(《浙江民间常用草药》)。
4、科学研究
4.1、取本品粗粉5g,置带塞的锥形瓶中,加水50ml,水浴(70-80 ℃)温浸2h,前1h内时时振摇,滤过。取滤液置小烧杯中,于紫外光灯下观察,显亮绿色荧光。取本品横切面置紫外光灯下观察,显亮黄色荧光。
4.2、上述水浸液1ml,加碘化铋钾试液1-2滴,立即显污绿色沉淀。改用碘-碘化钾试液,则显黑绿色沉淀。
4.3、取上太水浸液,滴在点滴板上,滴加等量的碘化汞钾试液,显深蓝色,继而渐转灰褐色。
猕猴桃根的市场信息
1、猕猴桃根的价格
猕猴桃根的价格约为2.5元/50克。
2、猕猴桃根的选购方法
性状鉴别 根粗长,有少数分枝。商品已切成段,长1-3cm,直径3-5cm。外皮厚2-5mm,棕褐色或灰棕色,粗糙,具不规则纵沟纹。切面皮部暗红色,略呈颗粒性,易折碎成小快状,布有白色胶丝样物(粘液质),尤以皮部内侧为甚;木部淡棕色,质坚硬,强木化,密布小孔(导管);髓较大,直径约4mm,髓心呈膜质片层状,淡棕白色。气微,味淡、微涩。
3、猕猴桃根的保存方法
猕猴桃根可搁置在阴凉通风处,置干燥处。
猕猴桃是我们都喜欢吃的一种水果，那么大家知道猕猴桃的营养成分吗?可能关注过这一信息的人不是很多。其实我们应该多多关注食物的功效以及营养，这样才能正确食用它们。那么猕猴桃的功效又有哪些呢?一起来看吃猕猴桃的好处!
猕猴桃外形类似于鸡蛋，它的果肉非常漂亮，是翡翠般的绿色，味道甘美多汁，稍微有些酸味。猕猴桃除了有很高的食用价值之外，猕猴桃的作用也是值得一提的。由于猕猴桃中含有丰富的营养成分，能够为人体提供所需的营养，因此平时可以多吃猕猴桃，以达到养生的目的!
猕猴桃的营养成分
猕猴桃的营养成分丰富，它除了含有大家都知道的各种维生素之外，还富含猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶等营养物质，另外还含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的多种氨基酸，猕猴桃的作用由此也可见一斑!
之所以猕猴桃的作用很多，是跟猕猴桃富含大量的维生素C分不开的。吃一个猕猴桃就能够满足一个人一天对维生素C的需求量。另外，猕猴桃中也富含维生素E，一天吃两个猕猴桃，就能够摄取人体一天所需的维生素E。
猕猴桃中的氨基酸的种类非常多，一共有十七种之多。其中的矿物质和微量元素也较为丰富，包括钙、磷、铁等对身体有很大作用的营养物质。猕猴桃对保护身体健康，养生保健有着积极的作用。
猕猴桃的作用有哪些
多吃猕猴桃能够预防老年疾病的发烧，例如胆固醇沉积、骨质疏松、心脏病等。经常食用猕猴桃，还可以预防身体中产生过多的过氧化物，从而避免长出老年斑，有助于延缓人的衰老。
猕猴桃的膳食纤维含量非常多，食用它对于防治便秘有着良好的功效。而猕猴桃中丰富的蛋白质分解酵素，还可以清除身体中的有害物质，除了预防和治疗便秘之外，还可以预防结肠癌及动脉硬化等疾病。
猕猴桃的医药功效
1、预防癌症，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。
2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达168.9毫克，号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
3、减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。
4、治口腔溃疡，猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
5、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
6、预防抑郁症，猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。
7、预防眼病(白内障)，愈来愈多的成年人患有白内障，猕猴桃富含植物化学成分叶黄素,叶黄素可在人的视网膜上堆积。
猕猴桃的购买指南
在选购猕猴桃时，要注意挑选表面完整无缺、没有任何瑕疵的果实。熟了的猕猴桃肉质会比较软嫩，用手指轻按会有一点下陷。质地太软或表面有划伤、裂痕等任何损坏的果实，其口味与一般的果实相比会差很多。另外，果实的大小对其质量丝毫没有影响。
猕猴桃的储存方式
猕猴桃在采摘之前已经成熟，不过质地仍然比较硬。猕猴桃如果被放置在室温条件下成熟的话，其肉质会变得更加甘甜可口。将猕猴桃置于室温条件下，直到用手指轻轻按压其表面有轻微下陷时果实就差不多成熟了。
为了加快猕猴桃成熟的过程，可将它们单独放在一个纸袋里或拿一个苹果或者一只香蕉一起放在纸袋里以加速其成熟。一般已经成熟的猕猴桃放在冰箱里只能保鲜数日，而对于尚未成熟的猕猴桃来说，在冰箱里放2～3个星期都不成问题。
结语：上文介绍了很多和猕猴桃有关的知识，大家看完之后应该对猕猴桃有了一定的了解了。猕猴桃的作用很多，大家应该学会正确食用它，将其的功效发挥到最大化。生活中，猕猴桃的吃法也有很多。想要给生活增添乐趣，大家可以多研究些吃法出来!
说到猕猴桃有关的食物，那真的是很多。猕猴桃干、猕猴桃汁等等，能够看出猕猴桃是很受欢迎的一种水果。这也是因为猕猴桃的营养价值高，那么猕猴桃的作用到底有哪些呢?下面小编就和大家来好好说说吃猕猴桃的好处。
猕猴桃是水果界中营养价值最丰富的一种水果，具有多种功效和作用，被人们誉为果中之王。猕猴桃里面含有大量的苯丙氨酸、亮氨酸、酪氨酸、异亮氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质等多种营养元素，猕猴桃里面含有的钙、铁、磷，还含有胡萝卜素和多种维生素，对维持我们人体健康具有重要的作用。
猕猴桃的功效
治疗糖尿病
猕猴桃不仅好吃还具有抗糖尿病的潜力哦。它含有铬，是治疗糖尿病的重要药用价值。它刺激细胞分泌的胰岛素，因此，可以有效的降低糖尿病患者的血糖。如果将猕猴桃粉末与苦瓜粉混合在一起食用，可以有效的调节人体内的血糖水平。经常摄入酸，甜，辣和油腻的食品就会给我们体内造成酸性。如胃酸倒流胃或灼热，我们都可以将猕猴桃做为我们生活中一种很好的解酸剂。猕猴桃它还可以治疗腹泻。肠胃不适的朋友可以喝一杯猕猴桃汁，治疗效果非常的明显哦。
降低胆固醇
猕猴桃可以生吃，还可以制作成饮料，猕猴桃制作的饮料还能治疗坏血病。每天喝一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内有效的改善肤色和体质。猕猴桃它含有的丰富的维生素C对于降低血液中的胆固醇水平有非常大帮助，起到了降低血压和扩张血管的作用。猕猴桃饮料它还可加强心脏肌肉。定期的将猕猴桃粉与适量的温水制做成的饮料来喝，可以帮助人体稳定血液中胆固醇的水平。
改善视力
由于猕猴桃里面含有丰富的营养物质，因此可以有效提高总蛋白质的水平。在用餐结束后能够喝一杯猕猴桃的饮料，可以很好的解决胃虚弱问题。猕猴桃不仅可以治疗呼吸问题，还可以有效的改善您的视力。将猕猴桃与蜂蜜搭配使用可以有效提高视力。除此之外，猕猴桃它还是一种强大的抗氧化剂，可以帮助我们消除眼皱纹和细纹。猕猴桃的功效你有记住了吗?
抵抗坏血病
可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
治疗贫血
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。
养发护发
如果头发稀疏没有光泽，可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中，然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。
吃猕猴桃的好处
1、最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
2、常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
3、猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
猕猴桃的选购
1、看成熟度
选购猕猴桃，一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。
2、看外表
要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。
3、看硬度
体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。
4、看颜色
浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。
结语：有关猕猴桃的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对猕猴桃又多了些认识和了解了。猕猴桃是我们常会吃的水果之一，对于它的作用，建议大家多多关心一下。多多学习猕猴桃的营养价值和作用，才能帮助我们正确地食用猕猴桃!
中医在治病的时候都是需要用到中药的，而作为中药材一种的多花猕猴桃根也是被经常用到的，那么，下面就来说说多花猕猴桃根的功效与作用是什么。
【来源】药材基源：为猕猴桃科植物阔叶猕猴桃Actinidialatiflia（Gardn.etChamp.）Merr.的根。
【原形态】阔叶猕猴桃 藤本，长达8m。小枝淡红褐色，幼时具锈色绒毛，有淡白色矩圆形至披针形的皮孔；髓隔片状，淡白色，老时则为中空。单叶互生；叶柄长2-8cm，幼时密被淡褐色短绒毛；叶片坚纸质，阔卵形、倒卵形、近圆形至长圆状卵形，长5.5-14cm，宽4-10cm，先端急尖至渐尖，基部圆形至浅心形，有时为楔形或截形，边缘疏生骨质细锯齿，上面无毛，或幼时仅沿中脉被绒毛，下面散生或密集白色或黄白色星状柔毛，侧脉6-7对。聚伞花序腋生，3-4次分枝，长达11cm，密被锈色绒毛；萼片5，卵形，外面密被锈色绒毛；花瓣5，淡黄褐色，长圆状倒卵形，微具柔毛；雄蕊多数，花药基部不叉开；子房近球形，密生长柔毛，花柱纤细。浆果球形或卵状长圆形，长1.5-2cm，成熟时无毛或仅基部被柔毛，具斑点。花期5-6月，果期8-9月。
【生境分布】生态环境：生于海拔300-1100m的山地林中。
【性味】淡；涩；平
【功能主治】清热除湿；消肿解毒。主腰痛；筋骨疼痛；乳痈；疮疥
【用法用量】内服：煎汤，10-15g；或浸酒。
【摘录】《中华本草》
所以，通过上面文章对于中药多花猕猴桃根的详细介绍，我们不难发现多花猕猴桃根的功效与作用是有很多的，在养生保健方面的效果还是非常不错的。
猕猴桃的营养价值高，很多人都知道。但是对于猕猴桃的功效究竟体现在什么地方，似乎了解的人并不多。生活中，猕猴桃的吃法很多，不管是榨汁还是直接吃，都是相当美味的。如此美味的水果，一定要了解其内在价值才可以啊。来看吃猕猴桃的好处!
猕猴桃在水果界中营养价值最丰富的水果之一哦，猕猴桃的好处有很多。还被人们誉为果中之王的称号。猕猴桃含有大量的酪氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，还含有丰富的矿物质等多种营养元素，猕猴桃里面含有的钙、铁、磷、多种维生素和胡萝卜素，对我们的身体有非常大的作用哦。
猕猴桃的好处
滋养皮肤
吃猕猴桃可以滋养皮肤，你知道吗?猕猴桃中含有丰富的维生素c，它有很好的预防色素沉积的作用哦，因此我们适量的吃猕猴桃具有很好的防治雀斑、黄褐斑的作用，以吃猕猴桃来保持我们肌肤的洁白细嫩。猕猴桃的作用还不止这一样喔，在我们的日常生活中多吃猕猴桃的话还有促进伤口愈合的作用，不仅如此还能够强健血管的作用哦。吃猕猴桃的好处是我们人体最佳的皮肤滋润食品哦。
保护视力
猕猴桃里面含有非常丰富的营养物质，因此可以有效提高体内总蛋白质的水平。在我们每次用餐结束后，如果能够喝一杯猕猴桃榨的汁，就可以很好的缓解胃虚弱问题。吃猕猴桃的好处不仅可以治疗呼吸问题，还可以有效的保护您的视力。要是将猕猴桃和蜂蜜搭配一起食用的话可以有效提高视力。除此之外，猕猴桃它还有抗氧化的功效哦，可以帮助我们消除眼部的皱纹和细纹。猕猴桃的好处你有记住了吗?
瘦身减肥
爱美之心人皆有之，吃猕猴桃是最合适减肥的朋友们。因为猕猴桃的热量极低，含有的膳食纤维不仅能够促进肠胃消化吸收，而且还可以让人产生饱腹感哦。因此，猕猴桃是减肥和兼顾营养的最佳水果。经常吃猕猴桃会使你的身材变得更加苗条喔。想要减肥的朋友们你们记住了吗?吃猕猴桃的好处具有减肥的作用哦。
吃猕猴桃的作用
猕猴桃的好处还有很多，猕猴桃还具有降低胆固醇、改善疾病、预防动脉硬化，还可改善心肌效果，预防心脏病、抗癌等多种功效。我们了解到猕猴桃的好处有这么多，因此，我们在日常生活中应该多吃一些猕猴桃，让我们的身体更加健康。
猕猴桃的选购
1、看成熟度
选购猕猴桃，一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。
2、看外表
要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。
3、看硬度
体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。
4、看颜色
浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。
猕猴桃的存储
猕猴桃拿回家后，放置在阴凉处。放置在外面可保存两个星期。注意：不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来，放置密封处变软就可以食用啦。另外，大家要及时挑选处软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。当然，如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的。
结语：有关猕猴桃的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对猕猴桃又多了些认识和了解了。其实猕猴桃的好处还有很多，这里只是列举了一些而已，有兴趣的朋友可以自己再研究研究。多吃猕猴桃对身体好，大家以后要多吃哟!
不知道大家对狗枣猕猴桃是否熟悉，对它的功效作用是否了解，下面我们就来仔细分析一下狗枣猕猴桃的价值和食用方法等。
【别名】狗枣子、猫人参。
【来源】药材基源：为猕猴桃科植物狗枣猕猴桃的果实。
【原形态】狗枣猕猴桃 藤本，长达7m。幼枝紫褐色或黑色，无毛或极幼嫩时具短绒毛；髓隔片状，褐色。单叶互生；叶柄纤细，紫褐色，长2-5cm，无毛或散生短柔毛；叶片膜质或薄纸质，一部分叶片在其先端有一大块白色或淡红色斑块，有时下延到中部以下，卵形或长圆状卵形，长6-15cm，宽3-12.5cm，先端渐尖，基部心形，稀近截形，通常不对称，边缘具刚毛状细锯齿，两面无毛或上面散生刚毛或下面沿叶脉有柔毛，尤以中脉下段为多，侧脉6-8对。聚伞花序腋生，通常具1-3花；花单性，雌雄异株或单性花与两性花共存；苞片小，钻形；萼片5，卵形或长圆形，无毛，稀微具短柔毛，基部多少联合；花瓣5，稀4或6-7，白色或淡红色，矩圆形，先端圆形，基部楔形；雄蕊多数，花药黄色，近箭头形；子房无毛，花柱丝状，多数。浆果球形或长圆状卵形，直径2-2.5cm，无毛，无斑点。花期5-6月，果期8-9月。
【生境分布】生态环境：生于海拔1600-3500m的山地林中或灌丛中。
【性状】性状鉴别 浆果柱状长圆形、卵形或球形，有的扁长圆形，长达2.5cm。表面皱缩，洁净无毛，亦无斑点，暗绿色，或淡橙红色，后者有深色纵纹；花萼脱落或残存。种子细小，暗褐色，长约2mm。气微，味酸、甘。
【化学成份】果实含维生素C(634mg／100g)；根含胡萝卜甙(dauasterol)和β-谷甾醇(β-sitcoierol)。
【药理作用】根中提取的寡糖（AKOS）400mg/kg皮下注射,能刺激Swiss种小鼠抗体形成细胞的增生,拮抗醋酸氢化可的松所致免疫抑制,增强伴刀豆球蛋白A（ConA）诱导的T细胞和脂多糖（LpS）诱导的B细胞增殖反应,从而增强机体的免疫功能。狗枣猕猴桃提取物在体外对人血浆胆碱酯酶有抑制作用,其抑制率＞80％。
【性味】酸；甘；平
【功能主治】滋养强壮。主维生素C缺乏症
【用法用量】内服：煎汤，9-15g。
【摘录】《中华本草》
通过上面的介绍才发现，原来狗枣猕猴桃的药理作用这么多，而且对于一些疾病也都有不错的效果。其实我们的生活周围可能有很多的“宝物”，只是很多时候我们没有一颗善于发现的心。
降压防癌猕猴桃
猕猴桃，又名“藤型”，原产于我国。猕猴桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等，还含有胡萝卜素、猕猴桃还具有药用价值。中医认为，猕猴性寒，味甘酸，具有润中理气，生津润燥，解热止渴，利尿通淋的作用。适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症；近代医学研究表明，常服猕猴桃果和汁液，有降低胆固醇及甘油三酯的作用，亦可抑制致癌物质亚酸的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。
猕猴桃根是一味很好的中药，称藤梨要，味苦涩，性寒，具有清热解毒、活血消肿、祛风利湿的作用。适于跌打损伤、疖肿、水肿、急性肝炎、风湿性关节炎、肺结核、乳汁不下等。猕猴桃叶洗净，加酒精、红糖捣烂热外敷，可治乳腺炎。
但是，猕猴桃性寒，易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食；大便溏泻者不宜食用。先兆性流产、过多和尿频者忌食。
饮食养生
运动养生
